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發表人: enixpyj
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[都市言情] 【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)  關閉 [複製連結]

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匿名  發表於 2023-8-3 00:49:39
第368章 一個嚴肅的問題

    這個嚴肅的問題,袁州最後決定還是等到晚上再仔細的考慮。

    現在還是應該認真的做菜,滿足食客的食慾才是最要緊的事情。

    熱鬧開心的營業時間很快就要過去了這時候卻有人吵嚷著走了過來。

    「怎麼回事怎麼回事,我還沒吃怎麼就輪不上了,這是什麼意思。」一個女人穿著短裙,和修身上衣,腳踩恨天高「踏踏踏」大步走進來。

    「我剛剛已經給您解釋過了,這邊排號是不等位的,也都提醒您了。」瘦高個頭上汗水都出來了,攔住女人就開始解釋。

    「哪有你們這樣做生意的,排好隊還帶過期的,我不過是晚到了十幾分鐘,別的地方都會留半個小時,就你們特別?」女人伸出白嫩的手指指著瘦高個毫不留情的說道。

    「不好意思,我不是這裡的員工是義務幫忙,要是等您後面會有更多的人吃不上,所以在您離開前就已經通知您了,您的票上也有預計的時間。」瘦高個站起身肯定的說道。

    「那也不行,我可是聽人介紹才來的,不然誰來這種又破又髒的小地方吃飯。」女人說著還做出了嫌惡的表情。

    「不好意思,本店規矩排隊之後過時不候,謝謝。」袁州這時候放下餐點,接口說道。

    袁州的語氣不溫不火,很是平淡,女人根本不抬眼,壓根沒有搭理袁州的意思,只是轉頭繼續對著瘦高個發火。

    也是因為袁州看起來就是廚師,瘦高個反而還像個處理事情的人,畢竟除了星級大飯店,有時會看見廚師長外,其他地方的廚師還真不管事。

    「小廚師的嘴還挺長,你說說你們怎麼賠償我。」女人不滿的哼了一聲,對著瘦高個說道。

    「不好意思女士,關於你沒有用到餐的緣由我已經解釋清楚了,請不要胡攪蠻纏。」瘦高個一臉冷漠,臉上的職業笑容都沒了。

    「奇葩年年有,今年特別多。」凌宏好奇的看著女人。

    「腦子是個好東西,可惜好多人沒有。」漫漫小聲的嘀咕了一聲。

    「女士,我們可以出去解決。」烏海突然站起身說道。

    「對,我們出去說。」凌宏眼睛一轉,瞬間明白了,也附和道。

    「怎麼怕我影響店裡生意?我就偏要在這裡說。」女人嗤笑一聲,也不挪動,就這麼站著說道。

    「還真不是,只不過你影響到了我食客品嚐美味的心情,謝謝合作。」袁州直接開口做出請的手勢。

    「今天不給個說法我還就不走了。」女人一臉你能奈我何的樣子。

    「不好意思給大家造成了不便。」袁州微微傾身給在座的食客道歉。

    「沒事,沒事,又不是袁老闆你的錯。」漫漫立刻附和。

    「就是,袁老闆不用道歉。」莊心暮嚥下嘴裡的貝肉,趕忙說道,順便還扯了一把伍洲。

    「對對對,不用理某些不講理的人。」伍洲連連點頭。

    「沒關係,袁老闆多出點新菜就好,我們可等著呢。」有食客並不在意,反而調侃起來。

    「好的,我會的。」袁州點頭。

    「今晚將有燒烤,歡迎品嚐。」想了想袁州又說道。

    「太好了!」

    食客們一陣高興,這下只剩下對燒烤的期待了。

    開玩笑燒烤這個東西簡直是可遇而不可求,君不知為了吃頓燒烤,食客們都養成了雨天出門的習慣,就為了來看看袁州是不是擺了燒烤攤子。

    這次雖然不是雨天,但這個時候來頓燒烤也是極好的。

    袁州說完這話才走出廚房,來到女人的面前,語氣平淡的說道:「本店規矩都有提前寫上,若是您有什麼疑問盡可諮詢,但絕不允許無賴的行為。」

    自信是培養一個人的最好武器,是以現在的袁州嚴肅起來氣場強大,說話很有威懾力。

    「怎麼?想不講道理?」女人往後退了退,氣憤的說道。

    「都說了跟我們來,我們來講講道理嘛。」剛剛吃完的蘇沐上前,語氣裡還帶著尾音。

    「好,我們出去說。」女人看了看幾人,和店裡食客滿臉的嫌惡,同意了這個要求。

    「謝謝配合。」袁州點頭,臉上的表情面對女人的時候還是很淡然。

    「你就別去了,我們來。」凌宏攔住袁州。

    「你的工作是做飯。」烏海摸著小鬍子,指著廚房。

    「去吧,那裡才是你的戰場。」蘇沐笑嘻嘻的調侃。

    袁州躊躇了一會,面色緩和的點頭「謝謝。」

    然後回到自己的廚房,臉上帶著溫和,開始忙碌起來,最後的午餐時間還是要認真對待的。

    「你準備了什麼?」烏海皺眉準備叫鄭家偉過來處理,他可沒有處理的經驗。

    「律師,一個民事訴訟的律師,特點是話很多。」蘇沐得意的一笑。

    「哥哥說的是金偉金律師,他會用十幾個不同的句子告訴你一句話的意思。」一旁接話的蘇月笙忍不住抖了抖,顯然想起了被虐的恐懼。

    「而且重複個十幾二十遍。」蘇沐說到這個也有些牙疼。

    「那就用不著我了。」凌宏閒閒的在一旁聽著。

    「怎麼用不著,我們來組成一個排隊管理委員會。」漫漫是個有領導才能的,一開口就嚴肅的說道。

    「排隊委員會?」幾人異口同音的發出疑問。

    漫漫打開手機,開始給這幾人看這兩天做好的計劃。

    ……

    事情解決的很快,袁州的營業時間剛剛結束,那邊烏海就通知已經解決了。

    至於事情是怎麼樣解決的,烏海並沒有多說,只說那個女人已經認同了袁州小店的規矩。

    當然至於怎麼認同的,袁州是一概不知的,烏海自然也不會說出來,那位女士在金律師強大的嘴炮能力下,直接頭昏眼花,不知所云,最後只想快點解脫。

    畢竟誰也不想承受一個人無止境的同樣話語的摧殘。

    袁州再次道謝,心情很好的上樓洗漱換衣服,有這樣一群可愛的食客,袁州覺得很是幸運,是以他準備去買房子。

    「不知道會不會遇見漂亮的售樓銷售,不知道會不會被人看不起,說不定可以經歷傳說中的打臉。」袁州捏著金卡喜滋滋的想著。
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匿名  發表於 2023-8-3 00:49:55
第369章 袁州買房(一)

    袁州表示他已經深諳這樣的套路,開玩笑他可是看了許多書的男人,比如最近看的各種面點製作之類。

    腹有詩書氣自華加上手上這張金光閃閃的金卡,袁州覺得他應該可以土豪一把。

    「嘩啦」袁州拉上大門,放好自己的隨身物品順著小街就出門了。

    「袁老闆你準備去哪?」烏海摸著小鬍子站在二樓,大聲問道。

    「買房。」袁州的語氣帶著高興。

    「這裡有房子賣。」烏海指著樓上說道。

    「我要買別墅。」袁州淡定的說道。

    「那袁老闆以後要住在別墅?」烏海皺眉。

    袁州一臉你是不是傻的樣子,看著烏海,房子買了當然要住,不然買了做什麼?

    「別墅一般都在郊區,來回小店很不方便,又耽誤時間,而且一個人住別墅很不安全的。」烏海大聲的說道。

    「我買的離市中心近。」袁州覺得烏海關注點很怪異,但還是解釋了一句。

    「袁老闆原來是個大土豪。」烏海先是誇了一句,緊接著又開始了堵車的理論。

    烏海對著袁州說了一堆話,目的只有一個,買房子不如買邊上的店面,離得近還能擴大店舖。

    要是買了別的地方的房子,住在別的地方,來來回回的時間都需要花不少,烏海可不傻,這樣得耽誤多少時間。

    「袁老闆我這可是良心建議。」烏海說了一大段都不帶喘氣的。

    「我今天才知道,原來你是做銷售的。」袁州感慨的說道。

    「你聽我的沒錯,我這房子都升值了。」烏海肯定的說道。

    「沒關係,我已經約好了,去看看,再見。」說完袁州果斷的轉身離開。

    也不知道烏海是不是學習了金大律師,一句話反覆說的袁州都怕了,不過他說的漲價還真的是,畢竟現在凌宏、蘇沐都在這棟樓買下了一個樓層。

    當然還有姜嫦曦也是,就挨著蘇沐,兩人上下層,只是除了烏海都沒來住,還在裝修。

    「可怕,居然學習了唐僧的技能。」袁州心有餘悸的說道。

    「師傅,去銀春路。」接著袁州攔住一輛車,直接報出地名。

    「好嘞,坐穩。」師傅爽快的應下,車子疾馳而出。

    銀春路是蓉城最為繁華的路段,別的袁州不知道,但是這裡的店舖或者別的都很貴,那裡的中介推薦的房子也肯定貴。

    袁州可不認識什麼名牌之類的,但是他卻認為貴肯定質量沒問題,是以才準備去銀春路的中介。

    這個時間該上班的上班,該下班的還沒下班,所以並不堵車,很快就到了地方。

    付完錢,袁州站在繁華的街頭一臉懵逼。

    「說起來這裡怎麼都是商場?」

    是的,袁州來的地方確實是最繁華的地方,全部是買賣奢侈品的大型商場。

    從沒來這種地方找過中介的袁州,若有所思的自言自語:「也許在商場裡面。」

    說完袁州抬腿就朝著身後的大型商場走去。

    商場外面人流穿梭,哪怕在這個上班的時間也是如此,牆壁上掛著巨幅的外國明星海報幾個英文的字眼標的很是明顯,當然以袁州的水平是不知道那是什麼意思的。

    通透的玻璃門窗可以直接看到裡面的商場,袁州自然的上前推玻璃。

    一秒鐘過去,三秒鐘過去,玻璃門紋絲不動。

    「奇怪,難道是拉的?」袁州費解的看著這個玻璃門。

    伸手拉了拉,照例紋絲不動。

    就在這個時候,裡面有營業員注意到了袁州的情況,微笑著伸手示意從旁邊進入。

    「握草,居然拉錯了門,原來是玻璃。」袁州面無表情的小聲吐槽。

    袁州登時就表情自然的拉開一旁的玻璃門,表情完美無缺,一點也不尷尬。

    「您好,需要喝點什麼嗎?」一個穿著黑色連衣裙的漂亮妹子上前微笑著問道。

    「一杯檸檬水。」袁州一點都不緊張的說道。

    順便巡視這裡有沒有坐的地方,沒錯他認為這裡是餐廳或者咖啡廳。

    「好的,稍等。」這個女孩問完,另一個女孩接著上前詢問。

    「今天先生需要看點什麼?」女孩留著短髮,畫著得體的妝容,看起來嬌美可愛。

    「有什麼推薦。」袁州彷彿老司機一般的說道。

    「最近有推出Herme的秋冬當季新款,需要我給您拿下來看一看嗎?」女孩引領袁州去到一旁的沙發上坐下,客氣的問道。

    「可以,稍微休閒一點的就行。」袁州並不知道那句英文是什麼意思。

    但不妨礙他聽懂了,這TM是家賣衣服的店舖。

    「賣衣服的問我喝什麼幹嘛。」袁州面無表情的在心裡吐槽。

    「好的,稍等,這是您的檸檬水,這裡是我們衣服圖冊。」女營業員盡職盡責的一樣樣細心安排好。

    並沒有因為袁州身上價格普通的衣服而有所怠慢。

    袁州心不在焉的翻看圖冊,上面的價格讓袁州定定的看了三次才明白那是幾萬到十幾萬不等。

    「呵呵。」袁州的內心毫無波動,並迅速的算了算卡上的錢,發現夠夠的之後,又大方的看了起來。

    不一會去而復返的營業員過來邀請袁州去看他剛剛要求的休閒款,二樓上面已經擺好了幾樣單品和樣板套裝。

    搞了大烏龍的袁州,面無表情的挑選了一套,冷靜的付完錢出來,一手拎著幾袋衣服,一手摸著額頭感慨。

    「我算是明白女人為什麼喜歡奢侈品,因為貴。」袁州看了看手機銀行的消費短信提示說道。

    不過接下來袁州又理所當然的出聲「馬上要參加重大比賽,有一身昂貴的衣服更能體現我的身價。」

    然後袁州在商場裡轉了一圈,直到問了一旁的工作人員才知道,這裡並沒有中介,中介在這條銀春路背後。

    走出溫暖的商場,冷風一吹袁州瞬間清醒「買衣服的目標完成,買房子下次繼續。」

    至於開始有沒有這個目標已經不在考慮範圍內了,畢竟已經買了。

    而買了奢侈品的袁州走路的步伐特別穩健,手也不前後擺動,袋子穩穩的提著,一步步走到路口準備打車回去。

    「還好今天說了要擺燒烤。」袁州覺得這很好。

    回回血還是有必要的,這可是袁州成為千萬富翁以來第一次逛的奢侈品店舖……
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匿名  發表於 2023-8-3 00:50:14
第三百七十章棋逢對手

    晚上的生意和平時一樣,當然燒烤的格外好些,因為袁州的提前通知讓更多的人知道了。

    第二天一大早,袁州穿戴整齊,拿著a4紙,悄無聲息的去到前門,自動自發的貼好,然後一身輕鬆的坐車去了。

    “呼,我這個理由絕對正當而真誠。”袁州遠遠的回望門上的a4紙,得意的說道。

    今天的袁州穿著昨天買下的衣服,灰白色帶著一朵領花的挺括的休閒西裝,裡面配著黑色帶花紋的襯衣,下身是一條黑色的休閒褲,搭配一雙純白的休閒鞋。

    整個人看起來長身玉立,很是溫文,加上扣到最頂上的鈕扣和袁州嚴肅的樣子,整個人帶著一股自信而內斂的成熟氣質。

    伸手拍了拍西服下擺,袁州毫不客氣的說道:“雖說人靠衣裝馬靠鞍,但衣服也是擇人的,只有我這樣的男神,才能穿的這麼合身這麼帥氣。”

    袁州美滋滋的站在路口打車,這個時間還比較早,車還是好打的,不一會袁州就打到了車,報出地址就直接走了。

    沒錯,今天就是要求的參賽時間,袁州的要求是不留宿,是以他才需要自己趕去,當然參賽的廚師可以要求車接車送,只是時間在早上八點過來接。

    這個時間袁州大搖大擺的離開店內,大約會被打死,這個自知之明袁州還是有的。

    “太受歡迎也不好。”袁州突然冒出一句話。

    前面聽到的司機師傅回頭看了看袁州,笑呵呵的說道:“小伙子穿的這麼精神,這是要去那邊會場參加什麼活動?”

    袁州報的地名是一家五星級酒店,而那個酒店最著名的就是那裡有個超大的宴會廳,豪華不說還功能齊全,當然這都是司機師傅聽說來的。

    “吃飯。”袁州偏頭想了想。

    在他看來所謂辨別食材,那就只有吃或者聞,不過說聞有點奇怪,是以袁州特意選了個最好的形容詞。

    “那裡的……早飯確實不錯。”司機師傅表示這個逼裝的太猝不及防了,半響後才說道。

    同時司機師傅忍不住腹誹,一大早七點不到,打車去五星級酒店吃飯?這個逼他給零分,因為傷害到了他這個沒吃早飯的人的心靈。

    “TMD,一大早搭到一個裝逼犯去五星級酒店吃早餐,智障。”司機看了看袁州,心裡想道。

    “嗯,可以單獨吃吧。”袁州突然想起這個重要的問題。

    畢竟那裡可沒有其他的餐廳之類的。

    “可以。”司機師傅奇怪的看了袁州一眼,點頭說道。

    “謝謝。”袁州道謝。

    不一會車子“嗞”的一聲停到了一個房廊下,外面就是大開的玻璃門,四個門童穿著紅色的製服筆直的站在那裡,見車子停下,就上前彎腰拉開車門。

    “謝謝。”袁州付錢下來,點頭致謝。

    “不客氣,這是您乘坐的出租車車牌,要是您有什麼遺漏可以幫忙找回。”門童細心客氣的說道。

    “嗯,好的。”袁州接過門童手裡的卡片。

    “早餐的餐廳在幾樓。”袁州順口問道。

    “就在大堂的二樓,我馬上叫人帶您過去。”門童微笑說道。

    袁州點頭,轉眼就看到了一個寫著歡迎參賽廚師的牌子,微微後退也看到了外面顯眼的橫幅。

    “嗯,看來是個很大的活動。”袁州心裡暗暗嘀咕。

    不一會門童找來的酒店服務員前來帶領袁州去到二樓餐廳。

    一走進正門,邊上的門童四人組瞬間來了個四重奏“歡迎光臨。”

    聲音響亮而整齊,還好不嚇人,是以袁州很是淡定的走了進去,哪怕這是第一次進五星級酒店。

    一路上遇到的酒店工作人員,不管是誰,只要穿著工作制服,看見袁州都會微笑著問好。

    這一路就只聽見“先生,您好,”然後袁州不停的點頭回以微笑。

    比賽時間在早上九點正式開始,流程袁州早就收到了,先就是入門有個小小的考核,然後就可以入內比賽了。

    一共才十二個人比賽,入門的那個考核說是考核,實際就是熱身而已。

    當然這話是嚴伽告訴袁州的。

    時間:8:57,地點:酒店四樓豪華宴會廳門口。

    袁州出電梯的時候剛巧有人走在前面,那人徑直走到門口就開始做題目,只是袁州遠遠看過去就是四個乾淨的白碟子上擺放著四片蘿蔔。

    “請楚技師分別說出這些蘿蔔產於哪個季節。”門口考核的小姑娘聲音清脆的說道。

    “冬、夏、秋、四季蘿蔔中的冬春交界時候。”楚梟也不寫,就邊說邊指。

    說完也不等小姑娘宣布答案,直接長腿一跨就進了宴會廳。

    “這速度很快啊。”袁州站定,看著楚梟進門,緩緩的說道。

    “這人叫楚梟,史上最年輕的米其林廚師。”身後突然有人接話。

    “你好。”袁州轉頭原來是嚴伽在說話。

    “袁老闆好,據老師說,這個比賽就你們兩個能有些本事。”嚴伽一臉和善的說著,完全不和善的話語。

    好得罪人的話。

    “嗯,謝謝誇獎。”袁州點頭,應下了這個誇讚。

    畢竟他的品味和食材的認識來自於系統和自己的努力,是以袁州很是心安理得的收下這樣的讚譽。

    “不客氣,袁老闆的手藝我雖未品嚐過,但老師這麼喜歡是很難得的事情。”嚴伽認真的說道。

    “很多人都很喜歡。”袁州謙虛的說道。

    雖然嚴伽沒看出謙虛在哪,但也順著袁州說道:“當然,袁老闆的手藝肯定沒問題。”

    話鋒一轉,嚴伽繼續說道:“但是,那位楚技師也不可小覷。”

    “傳說他有極其靈敏的嗅覺,僅憑味道就能發現食物成熟在三天以內的差距。”

    “好的謝謝告知。”袁州轉頭看了看剛剛楚梟進去的地方,心裡升起一股喜悅。

    這次他來參加的目的就是驗證自己的廚藝的,畢竟系統都不讓他考廚師證書,雖然關鍵的是他提供不了工作證明這種東西。

    “袁老闆,我們該進去了。”嚴伽見袁州有認真聽,心裡也很滿意,出聲提醒了一句。

    嚴伽滿意的原因自然是因為他知道老師的老對頭放出袁州必敗的事,但現在看袁州這麼淡定又認真謙虛的樣子,和老師那麼喜歡他手藝的情況,應該怎麼樣都不會輸太多,或者平局也是有可能的。

    而袁州自然不知道嚴伽的想法,他自然的走到門口,等著做入門測試。

    只是這次的測試卻有些特別。

    ……
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匿名  發表於 2023-8-3 00:50:32
第三百七十一章看我裝逼

    “袁大廚,請您仔細觀察這四塊豆腐,在不碰觸、不靠近超過四十五厘米的情況下說出它們的製作時間。”門口的考核姑娘一如既往的笑瞇瞇的說道。

    這是十二題中最難的一道題目,畢竟它要求極其靈敏的嗅覺,和在干擾的環境中的判斷。

    離得遠,不能摸,豆腐還在水里,這些都造成了判斷的難點。

    就是一塊豬肉洗過和沒洗過也不同,何況是四塊泡在水里的豆腐。

    “袁老闆的運氣不太好啊。”嚴伽皺眉。

    他當然知道這題的難度,是以才會沒進門,在一旁等著。

    這題雖然有難度,但也不會太誇張,畢竟是熱身的,所以嚴伽還真沒想過袁州會答不上來,留在這裡不過是想看看袁州的實力。

    畢竟答題的快慢可是能體現很多實力的,比如剛剛的楚梟。

    袁州在這裡認真的參加食材大賽,那邊袁州小店卻炸開了鍋。

    “夭壽啦,排號機壞了!”烏海一聲怪叫,摸著鬍子團團轉。

    “烏海,你能別搞笑嗎。”漫漫不滿的瞪了烏海一眼。

    “沒,它刷不上了。”烏海指著一旁的的銀色機器。

    “不可能吧。”漫漫快步上前觀察。

    一旁的食客也好奇的上去圍觀,現在大家最先聚集的就是排號機的面前,倒是顧不上袁州的大門了。

    “居然顯示不可使用?”漫漫看著排號機上斗大的字,疑惑的說道。

    “真是奇怪,為什麼不能使用?”食客一臉問號。

    烏海搖頭,拿著身份證摸著鬍子,看著漫漫搗鼓。

    “你們看那裡,我近視五百度,看不清那是不是請假條。”一個食客突然聲音顫抖的說道。

    “什麼?請假條?”烏海一個健步,直接走到門口。

    上面迎風飄揚的a4紙,抬頭上可不就是顯眼的請假條三個大字嗎。

    請假條

    本人需要請假兩天去牛逼,若是不信請來食材交流現場觀摩。

    (ps:請假的營業時間會補回來。)

    袁州留。

    “臥槽,我瞎了。”烏海遮住自己的眼睛,拒絕相信。

    “去牛逼是什麼鬼?”伍洲忍不住出聲。

    “牛不牛逼我不知道,我就想知道我的早飯怎麼辦。”凌宏一臉冷漠。

    “你們不覺得袁老闆去牛逼也挺有意思的嗎?”一旁自稱袁州小迷妹的唐茜好奇的說道。

    “沒錯!我也很好奇,袁老闆去牛逼什麼。”漫漫忍住了打死袁州的衝動,轉移了注意力。

    “忽略請假的話,我倒是想看看袁老闆是怎麼牛逼的。”烏海說這話的時候,他敢保證他沒有咬牙切齒。

    “茜茜,你還是太嫩了,圓規能去幹嘛,頂級廚師的手藝,肯定是去裝逼,而不是牛逼。”凌宏一臉你太單純的看著唐茜。

    “不會不會,我覺得袁老闆是個好人。”唐茜笑瞇瞇的說道。

    “不愧是鐵桿迷妹。”漫漫扶額。

    “袁老闆是個說話算話的,上面可是寫著會補回營業時間的。”有食客終於注意到了袁州的PS。

    “那就好,過幾天說不定,可以一整天都吃到袁老闆的手藝。”食客就是這樣單純而滿足。

    “言歸正傳,這個食材交流是什麼鬼?”漫漫指著請假條問道。

    “是個比賽,分辨食材。”凌宏

    “聽說是個比賽,辨別食材之類的。”烏海和凌宏算是最懂吃的,這不異口同聲的說道。

    “居然是比賽,上次的比賽袁老闆可是打敗了那個大廚,這次不知道會打敗誰。”食客想想還有點小激動。

    “確實,袁老闆的手藝那是沒的說,不過這次有沒有現場直播?”食客關心的問道。

    “聽說是內部的,不知道。”烏海聳肩。

    “我問問。”凌宏好歹是萌萌的土豪,有個微信還是很正常的。

    這不凌宏拿出手機就開始問了。

    然而最近正在參加培訓的萌萌一臉懵逼,顯然是不知道這事,反而問了凌宏許多問題。

    “看來這傢伙是偷偷自己跑去的!”凌宏想起今早的早飯,還有些肉疼。

    凌宏發問的時候,烏海也給鄭家偉打了電話,萬能的經紀人真的要到了入場券,不過只有五個人的名額。

    “五人名額,誰要去?”烏海看了看袁州小店門口的食客,沒有直接開口,而是發在了群裡。

    開玩笑,人都有好奇心,要是當場說,烏海說不定會被人揪的保不住他的兩撇小鬍子。

    第一個回復的是凌宏,這傢伙回復的最有意思“凌大爺不需要別人的捎帶,自己去。”

    烏海沒好氣的翻了個白眼,完全不管他,選取了第一時間回復的身邊的五人。

    “悄悄的走,打槍的不要。”烏海難得幽默。

    這幾人就這樣無聲無息的走開,準備去看袁州裝逼。

    食客和嚴伽是兩個態度,食客認為袁州純粹是去裝逼,也就是必贏,而嚴伽則認為平手對於袁州來說就是非常好的成績。

    而被食客認為是裝逼的袁州,也確實裝逼了。

    袁州指著第一塊豆腐開口說道“從做好冷卻到現在一共三小時二十分鐘。”

    “第二塊剛剛五小時,第三塊只有兩小時,至於最後一塊時間倒是比較久。”袁州看了看手機時間,繼續說道:“有七個小時了。”

    “恭喜您袁大廚,裡面請。”考核的女孩伸出白嫩的手,示意袁州可以往裡走了。

    袁州點頭,往前走了兩步才淡淡的開口“說起來這第四塊豆腐用的春大豆,個人認為春大豆不適合用來做豆腐。”

    “哈?”女孩一驚,還沒回過神,袁州已經進了宴會廳,期間還和門口的嚴伽打了個招呼。

    被招呼完,嚴伽才回過神來。

    “袁老闆不愧是老師看中的人,很厲害。”嚴伽真心實意的感慨,這才邁步走進宴會廳。

    當然心裡還是認為袁州打敗楚梟是不可能的。

    史上最年輕的米其林可不是輕易能得到的。

    而門口的小姑娘回過神來,不信的嘀咕“憑看怎麼可能分辨原料的出產時間。”

    “他說的對,我特意用的春大豆,想不到被人一眼識破了。”小姑娘邊上一個貌不驚人的中年人笑瞇瞇的說道。

    “真的?”小姑娘張大嘴驚訝的說道。

    “現在的年輕人真是越來越厲害了。”中年人沒回答,倒是看著宴會廳裡面感慨了一句。

    裝完逼就跑的袁州卻覺得心情美好……
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匿名  發表於 2023-8-3 00:50:46
第三百七十二章 超出常人五倍的嗅覺

    袁州一踏進宴會廳,裡面燈光明亮,擺放佈局合理,一共只有一張空空的長桌,大廳的邊緣站著穿黑色禮服的禮儀,個個嬌美好看。

    長桌的前方是評判的三人組合,上面的銘牌分別是,華夏廚師聯盟主席、珍稀食材研究博士、食評大家。

    這些人看起來個個名頭都挺大的,但是除了第一個主席以外,剩下的看起來都不過四十多歲,正值壯年。

    “果然廚師也是有年齡要求的。”袁州一下子想到了那個退休的御廚。

    轉頭,顯眼的就是他們參賽的廚師,因為手腕上都係著藍色的絲帶,好似裝飾,而進來觀看的則是紅色絲帶,倒是不會認錯。

    能來參加的都是很厲害的廚師,是以基本好多都互相認識,三三兩兩的站在以前,氣氛輕鬆的聊著天。

    最特例獨行的只有六個人。

    一個是孤零零的袁州,他誰都不認識,雖然想確定自己的廚藝水平,但也不會貿然和不認識的廚師打招呼,也就拿著一杯白水,靜靜的站在一旁。

    而高傲的楚梟則是氣場強大的站在最前面,散發著一種你們這些螻蟻的感覺,讓人不敢親近,阻擋了一群想要認識他的人。

    畢竟高級廚師都有自己的驕傲,誰也不會願意上去,熱臉貼別人的的冷屁股。

    還有的自然就是日常碰到一起必懟的李研一和邢岷,兩人之間的氣氛是劍拔弩張,跟著兩人的學生緊張的各自安撫。

    只聽邢岷又開口了“老頭子,有本事我們來一場男人的較量。”

    “老頭子一個還當自己是血氣方剛的小伙子。”李研一涼涼的看了邢岷一眼,多一眼都沒有的那種。

    這下邢岷又炸了,兩邊又開始各種安撫。

    不過緊張的只有邢岷的助手,因為被懟的李研一每次被懟都是輕飄飄的一句話絕殺,這讓邢岷越來越生氣。

    九點剛剛過五分鐘,上面銘牌是華夏廚師聯盟主席的老頭站了起來。

    “各位技師們,現在就邀請大家來看看這些食材,比賽第二,交流第一。”老頭的聲音中氣十足。

    一說話,下面立刻停止了議論,開始認真的聽著。

    “沒錯,交流第一。”大廚們紛紛附和。

    “對啊,反正第一都是我的,有什麼好爭的。”楚梟一句話場面瞬間冷場。

    “小伙子就是年輕氣盛,往年可能是你,今年可未必。”李研一哼了一聲,直接說道。

    “哦?您的意思是說有可能是他嗎。”楚梟認真的看著李研一,但手指卻指向了袁州。

    毛爺爺曾經說過,我們要在戰略上藐視敵人,戰術上重視敵人。

    而楚梟雖然不藐視袁州,但也沒有重視到哪裡去,不過是稍稍感興趣。

    “沒錯。”李研一點頭。

    楚梟卻笑一聲,沒有多餘的反應。

    “不好意思,我非常不喜歡被人指著,請放下你的手指,虛張聲勢只會更加弱勢,而且你不應該把手指用在和料理無關的指責上。”袁州皺眉,一臉嚴肅的說道。

    “哦?”楚梟聽到袁州的話,才有些意外的看向袁州。

    “我想我們可以開始了,我是四號,你是幾號?”袁州並未理會楚梟略帶興趣的眼神,而是徑直問道。

    “你想和我比?”楚梟覺得有些好笑。

    自他成名以來,沒人敢和他比試這個,因為他的嗅覺超出常人五倍以上,經過他自己的不斷鍛煉,每一種食材只要他聞過就能分辨其產地、時間、成熟度、新鮮度,在這一點上,沒有任何人可以超過他。

    “你搞錯了,這就是比賽。”袁州語氣淡然,沒有一點好勝的意思。

    “看起來你很自信,因為門口那個難題,給了你這樣的自信?”楚梟當然聽了出來袁州覺得自己必勝的意思,語氣調侃的說道。

    “我想比賽應該開始了,畢竟時間不能浪費。”袁州不在理會楚梟,而是看了看手機的時間,淡淡的說道。

    “有意思。”楚梟並不在意袁州的不回答,直到露出有趣的眼神,低頭摸了摸袖口。

    “沒錯,這位技師說的對,我們應該開始這場比賽了。”華夏廚師聯盟主席看著幾人劍拔弩張,也不阻止,反而等到袁州提醒才出來收尾。

    這並不是不重視這個比賽,只是因為他覺得年輕廚師自然要有自己的傲氣和驕傲,而且總不會爭的很難看,畢竟還有他們這些老頭子呢。

    要是他們一點不在乎這些,大多數人恐怕也不會進步。

    畢竟合理的爭強好勝才能讓人不斷進步。

    “第一場比賽就從這樣東西開始,請抽到一號的技師上前說出答案。”華夏廚師聯盟主席直接示意開場。

    這場比賽有個奇怪的規矩,和其他都不一樣。

    它既沒有評委也有評委,因為比的只是誰認識的食材多。

    大賽會先選出五百種食材,由第一號到第十二號上前辨認產地、成熟度、做適合做菜的時間,第一個食材由抽到一號的技師辨認,認出來那就第二個技師辨認下一個,沒認出第二號的技師繼續辨認第一個食材。

    連續三次沒有成功,那麼就會被淘汰,等到食材結束,剩下多少人,就多少人參加明天的比賽。

    這樣的方法其實並不公平,但華夏廚師聯盟主席這個老頭認為,運氣也是實力的一部分,是以袁州抽到的四號還是不錯的號碼。

    但楚梟的號碼更加靠前直接是第二號。

    第一個出現是是幾粒青色的花椒,算是很好猜的。

    被叫到一號的是個個子高挑的年輕人,帶著大眼鏡,看起來很是普通,也不緊張,上前仔細的觀察,按著規矩也沒觸碰或端到近前聞嗅,大約一分鐘後就開始滔滔不絕的說了起來。

    “花椒,它又稱為青花椒、狗椒、蜀椒、紅椒、紅花椒,還有詩句寫過它,用來作為香辣口味的菜餚烹製最好,青紅兩色都能用,成熟的時間是七月份到九月份。”

    “至於這個花椒的產地,從這濃烈的香味來看應該屬於天府之國的產區,那裡的花椒味道最為正宗。”眼鏡男一臉自信的說完,就準備退回原位。

    “不好意思,我有異議。”楚梟上前一步,直接說道。

    而袁州則靜靜的站著,並沒有反應,他倒是比較好奇那邊突然進來的幾人。

    ……
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第三百七十三章 針鋒相對

     從大門剛剛進來的自然就是烏海和淩宏他們六人,見袁州轉頭看他們,唐茜還興奮的揮手示意。
 
     “袁老闆好。”唐茜做著這樣的口型。
 
     眼看楚梟一副我要裝逼的樣子,袁州果斷邁步向著門口方向移動。
 
     而袁州猜的也沒錯,楚梟是真的要裝逼了。
 
     “這個東西準確的說應該叫青花椒,他們兩者之間還真的有區別。”楚梟不等別人同意,直接開始說了起來。
 
     “楚技師,我剛剛提過了,它確實有名字叫青花椒。”這位眼鏡大廚也不是省油的燈,皺眉說道。
 
     “我現在要說的是他們兩者的區別,若是你知道,你也可以自己說。”楚梟伸手做了個請的動作。
 
     眼鏡大廚臉上有些不好看,轉頭看著評委三人組。
 
     “讓這猴子說,看看能說出什麼花樣來,不過劉技師你的也是對的。”桌上擺著食評大家的中年人好笑的看了楚梟一眼,然後才安撫的對著眼鏡大廚說道。
 
     “是,那我們靜聽楚技師的高論。”眼鏡男的語氣有些咬牙切齒。
 
     “謝謝。”楚梟先是點頭致謝,然後才開口。
 
     “青花椒為芸香科植物青椒的乾燥果皮,多作藥用,其為2~3個上部離生的蓇莢果,直徑3~4mm,頂端具短小喙尖。”
 
     “外果皮表面呈灰綠色、黃綠色至棕綠色,有網紋及多數凹下的小點狀油腺;內果皮光滑,灰白色或淡黃色,與外果皮分離或卷起,殘存種子卵形,黑色有光澤。氣香,味微甜而後辛,這就是青花椒的基本。”楚梟一口氣說完不帶停頓的。
 
     “至於紅色的花椒,為芸香科植物花椒的乾燥果皮,作為食用和藥用兩用,它是球形蓇莢果自頂端沿腹背縫開裂,呈基部相連的兩瓣狀,直徑4~5mm。果實基部有小果柄及1~2個未發育的顆粒狀離生芯皮。”
 
     “外果皮表面呈紅棕色或紅紫色,皺縮,有多數點狀突起及凹下的油腺;內果皮光滑,淡黃色,薄革質,常由基部與外果分離而反卷。殘留種子黑色,有特殊香氣,味麻辣而持久。”
 
     “所以這兩種花椒不論從外形還是口感都有很大的差別。”楚梟語氣肯定的結論。
 
     “就算如此,我也不算錯。”眼鏡男覺得自己只是說的比較簡單,不算錯誤。
 
     “你現在最大的錯誤就是不該說你不算錯。”楚梟轉頭看了眼鏡男一眼,然後接著說道:“因為兩者口感不同的原因,兩者適合做的菜也不同。”
 
     “紅花椒口感強烈適合做辣味重、香辣風味的菜,比如辣子雞等,而青花椒除了適合做麻味重的菜,還有清新香味的菜肴,比如小炒肉之類的。”楚梟一句句慢慢說道。
 
     “楚技師還真是愛好獨特。”眼鏡男咬牙切齒的說道。
 
     眼鏡男說的愛好自然是指楚梟拆臺的事情,只是他說完後就轉身打開大門離去。
 
     “先生,休息區域在正前方。”門口的禮儀小姐微笑著說道。
 
     “不必,我去取車離開。”眼鏡男是自覺沒臉待下去了。
 
     第一個就錯了,還被人無端嘲諷,他自然不想呆在那裡。
 
     “過剛易折。”李研一在眼鏡男走後若有所思的說道,只是不知道是說鋒芒畢露的楚梟還是已經離開的眼鏡男。
 
     “第二個直接上吧,就是我。”楚梟並不在乎眼鏡男的做法,反而催促起禮儀小姐。
 
     第二號食材也是普通中帶著點不普通的豆芽,也很巧合,袁州的開場題目是豆腐,楚梟的第一個就是豆芽。
 
     “袁老闆那人好囂張啊。”全程圍觀的唐茜小聲的對著袁州說道。
 
     “嗯,很自信。”袁州點頭。
 
     “這傢伙是楚梟吧,回國了?”淩宏突然插話。
 
     “你認識?”袁州是不認識楚梟的,是以才會覺得沒所謂,當然認識也不覺得有什麼。
 
     開玩笑他楚梟再厲害,難道見過五指豬、卷毛豬、帶香氣的絕版牛肉?不含污染的極品山泉水,只是用來洗菜這種事情?
 
     更何況,袁州現在廚藝也是很好的,生死看淡,不服就是幹!
 
     是以袁州還真不怕他,哪怕他名頭再大,畢竟系統給的機會加上袁州自己的努力,他相信他自己更加厲害。
 
     “當然,年輕一輩中畫畫就是這傢伙。”淩宏指著烏海,接著說道:“至於做菜那就是楚梟楚技師了,他太有名了。”
 
     “你吃過?”烏海比較好奇這個問題。
 
     “一次,排了整整八個月。”淩宏毫無疑問的點頭。
 
     “味道如何?”烏海直擊重點。
 
     袁州只是淡淡的看著,臉上並不流露出緊張之類的情緒,倒讓故意賣關子的淩宏有些無語。
 
     “說說看。”漫漫在一旁好奇的問道。
 
     “我覺得肯定沒有袁老闆的好吃。”唐茜鼓著臉頰,一副袁州最厲害的樣子。
 
     “說的沒錯,確實沒有袁老闆的好吃,但是他的技藝絕不輸于袁老闆。”淩宏歎口氣,這樣說道。
 
     “沒袁老闆好吃,自然技藝沒有袁老闆好。”唐茜氣呼呼的說道。
 
     “不,只是我認為袁老闆的好吃不光在於技藝上。”淩宏說出了自己的感受。
 
     “謝謝誇獎。”袁州適時的補上一句。
 
     “我覺得袁老闆的才是最好的,等等,袁老闆那傢伙上去了,你快去看看他是不是真的這麼厲害。”唐茜小聲的咋呼。
 
     “去吧,知己知彼百戰不殆。”漫漫做了個加油的手勢。
 
     “去吧。”然後來觀看的食客,全部異口同聲的說道。
 
     “這架勢還真像去吧,皮卡丘。”袁州心裡冷不丁的蹦出這句話。
 
     好似自己一去真的會變成那只會放電的萌物。
 
     定定神甩去可怕的想像,袁州步伐穩健的去看楚梟怎麼判斷。
 
     剛剛眼鏡男用的就是大家常用的方法,好似中醫上的望聞問切一般仔細判斷。
 
     而楚梟則上前走到規定位置,大約停留了二十秒就直接開口了。
 
     “豆芽使用的春豆子,經過六天的發芽時間,發芽的時候上面蓋的細棉布,味道太大了,建議下次使用無味的麻紗。”楚梟只說了一句,就這樣一句話。
 
     但就是這句就已經很裝逼了,豆芽發酵出來後其本身會散發濃烈的豆香味,還有發酵的味道,比賽用的遮蓋物還選擇的細棉布,普通來說根本沒有味道。
 
     這種情況下能說出是春豆子和細棉布足以想像楚梟的厲害之處。
 
     然而袁州有時候也是很有惡趣味的,這不這次就輪到他開口了,這個逼他裝了!
 
     袁州“……”
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第三百七十四章 袁州打臉

    “這個可不是春豆子,而是春夏交際的豆子,大約有三分之一都是春夏交接時候的。”袁州一臉淡定的說出自己的判斷。

    “你說的都對,但是我並沒有說完。”楚梟回頭看了一眼袁州,繼續開口。

    “前面的這位技師已經說過,那我就不再說了。”楚梟只是輕瞥了一眼袁州,並沒有說他名字的意思。

    “這一盆豆芽一共經過了三個人的手,還都是女孩子,我建議以後接觸食材的女人都不要擦香水。”楚梟聳肩接著說道。

    完全不為剛剛被袁州插話而感到任何別的不適,畢竟他若是見人說錯也會直接指正。

    “可以了,就這些。”楚梟直接轉頭回自己位置。

    他根本不會認為自己有錯。

    而袁州則在默默的念叨幾個香水的味道。

    “說起來這些香水肯定有名字,看來我還是知道的太少了。”袁州知道這些香水的味道,卻無法說出它們的名字。

    心裡暗下決定,準備回去擴充自己的知識面,知道多一些總沒有壞處。

    袁州是第四個上去,是以也就沒走遠。

    “今天的運氣居然特別好。”袁州看著盤子上的東西,無聲的感慨這又是一個不那麼常見的東西。

    盤子裡的是一朵花,下面還有兩片綠色的也作為襯托看起來很漂亮。

    “珍珠菜。”袁州一口說出名字。

    “這菜確實少見,現在咱們吃的少了。”華夏廚師聯盟主席摸著自己的山羊須,笑瞇瞇的說道。

    “還好,前面我還嘗試了一次,味道可是有些記憶猶新。”桌上放著珍稀食材研究博士的中年男一推眼鏡,認真的說道。

    “小董就是年輕,什麼都敢往嘴裡塞。”聯盟主席笑著說道。

    “可不是,我還是喜歡處理好的,不然也要極其新鮮的才行。”食評大家的話一聽就知道他是個挑剔的。

    “此菜產於新安,尤以新安江上游的最為爽滑肥嫩,其為多年生草本菊科植物,喜好溫暖,葉片很像野菊花,也就叫做白花蒿,開花的時候花小而白,色澤好似珍珠,所以才名珍珠菜。”

    袁州習慣按照系統的介紹來,先說出這菜所有的性狀之類的。

    “這傢伙怎麼回事,不是廚師嗎,搞得和植物學家似得。”下面的大廚小聲的議論。

    “可不是,又不是楚梟,說個菜還搞出學名之類的來了。”大廚皺眉,有些不滿的說道。

    可不是不滿,一個楚梟這麼說大家還能接受,畢竟習慣了,這傢伙裝逼如風,被碾壓習慣了,但怎麼好像又來了一個怪物,隨隨便便就長篇大論的。

    這豈不是顯的他們很無能。

    然而他們的抱怨還沒完,袁州又開始了。

    “面前的這個看起來肥美漂亮,卻不是野生,這個季節只有廣東才有自然生長的,而現在運過來不會這樣新鮮,所以這菜產自本地郊外的大棚,這幾株應當是種植在中間的珍珠菜,香氣強烈。”

    “潮州菜當中最為常用,不過我認為下次不用使用水生的方式種植,這樣反而失去了珍珠菜的其中一種土味。”袁州淡淡的說道。

    “MD一個兩個好像狗一樣,不對狗都沒這麼厲害,這鼻子都不是人吧。”大廚看著珍珠菜根鬚上的泥巴,無語的說道。

    都是泥巴也不知道怎麼判斷這是水生的。

    下面的大廚表示全臉懵逼。

    “老頭子你這次總算沒瞎眼,這麼明顯陷阱能看出來也不錯了。”邢岷開啟新一輪的嘲諷模式。

    “你看出來了?”李研一輕飄飄的反問。

    “那當然,老頭子眼神好著呢。”邢岷脹紅了臉反駁。

    “呵呵。”李研一極具嘲諷的,意味不明的笑了一聲。

    “李老頭你什麼意思,有本事咱們親自較量,老頭子今天就讓你知道,我那次輸是個意外!”邢岷瞬間炸毛,擼起袖子就準備上前。

    而李研一事不關己的安靜坐著,時不時看看主席台,時不時又看看袁州,就是不看邢岷。

    這態度瞬間激怒了邢岷,立刻跳起了大聲說道。

    “好哇!你竟敢看不起我,李老頭你起來,咱們較量較量!”邢岷見李研一就是不看他,上前幾步就打算揪人。

    “老師老師,你快看結果出來了。”助手一臉無措,只能指著前台轉移注意。

    原來這兩個老頭吵架的時候,那邊第一輪的比賽已經結束,正在宣布明天參加的最後珍稀食材的人選。

    “有什麼好看的,還不是楚梟那小子最厲害。”邢岷頭也不回,準備繼續找李研一的麻煩。

    “老眼昏花。”李研一嫌棄的看了一眼邢岷。

    完全是一副毫不在意的樣子。

    “李老頭你最好給我說清楚,誰老眼昏花!”邢岷毫無風度的說道。

    “自己看。”這次李研一大發慈悲的理會了邢岷,指著前台,示意自己看。

    “看就看,還不是老頭子我的徒弟最厲害。”邢岷咕噥。

    “半路徒弟。”李研一毫不留情的補刀。

    “那也是天才的半路徒弟。”邢岷最不在意半路這個形容詞,事實如此,但他也很驕傲。

    “看結果說話。”李研一哼了一聲。

    宴會廳有個投影儀,上面顯示了結果,只有三個可以參加明天的珍稀食材,因為這三人和其他的差距太大。

    楚梟:148(種)

    袁州:148(種)

    方天:63(種)

    剩下的基本都是二三十種的樣子,這差距太大,是以三位評委也就選擇了最多的三人,但這三人也有很大差別。

    “那袁州是你介紹的?”邢岷眼神緊盯著李研一。

    “沒錯,發揮的馬馬虎虎。”李研一嚴肅的臉上微微露出笑容,氣死人不償命的說道。

    “你就嘚瑟吧,明天的珍稀食材肯定認識不了幾種。”邢岷哼了一聲,不過又繼續說道。

    “就是跟著你可惜了,不如和老頭子我學學,保證是下一個楚梟。”邢岷的語氣肯定。

    “不好意思,我並未拜師。”一旁路過的袁州突然說道。

    這一下,兩個老頭都有些面面相覷,這還沒師傅,這TM難道比楚梟還妖孽?
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第三百七十五章 正面對決

   “小子,你什麼意思,這老頭不是你師傅?”邢岷最先反應過來。

    “是的。”袁州點頭。

    “就算我不是師傅,也輪不到你。”李研一上前直接打斷邢岷未出口的話。

    “你怎麼知道,萬一小伙子覺得我面善呢,你懂什麼。”邢岷不甘示弱的回嗆回去。

    “這小子傲的很,你說我知不知道。”李研一一副很了解的樣子。

    “你說的就是真的?我看人家謙虛的很。”邢岷遇到李研一要是講理那就有鬼了。

    “老頭子越活越糊塗。”李研一哼了一聲。

    一旁的袁州則默默圍觀了一會後,對著兩位無奈的助理輕聲說道“我先走了,再見。”

    “慢走,袁老闆。”嚴伽更熟悉一些,直接點頭。

    邢岷的助手則是點點頭,就直接回去看著自己老師了。

    開玩笑要是沒有他們這些助手看著,分分鐘發生流血事件。

    袁州和食客們打了個招呼,就回到自己房間休息去了。

    而跟來的食客除了漫漫、唐茜、烏海和凌宏還有高帥,也就剩下一個人回去了,那就是陳維。

    陳維據說晚上有事,所以也就回去了準備明天一早來看。

    “很有意思,不知道明天準備的材料有沒有我沒見過的。”袁州睡前這樣期待道。

    蓉城的早晨在天氣冷的時候,會霧濛濛的一層,倒也不是霧霾,就是輕輕薄霧,好似少女的輕紗一般籠罩著整個城市。

    “忘了訂鬧鐘。”袁州坐在床上迷迷糊糊的嘟噥了一句。

    停頓了一下,袁州才拿起手機,發現時間還早,也就正好該去跑步的時候。

    “機智如我。”袁州一邊穿運動裝,一邊暗暗慶幸昨晚買了運動裝才睡。

    “呼啦”冷水澆到臉上,袁州更加清醒了。

    摸著自己的臉嘀咕“聽說多用冷水,會更帥。”

    嘚瑟完畢,袁州就下樓跑步,他並不喜歡去酒店附帶的健身房,直接去了酒店的花園,用來跑步。

    一圈兩圈,沒一會,袁州遇到了一個人,楚梟。

    同樣穿著灰色運動服的楚梟也出現在花園裡。

    “撞衫不可怕,誰醜誰尷尬。”袁州深吸一口氣默念。

    楚梟雖然一副浪子樣,長相還是挺過關的,但袁州可是有四塊腹肌的男人,氣質嚴肅,帶著成熟的大叔範,兩人幾乎不相上下。

    “喲,你也跑步。”楚梟出乎意料的主動打了招呼。

    “嗯。”袁州點頭。

    “今天的珍稀食材,你倒是可以長長見識。”楚梟說話一向直接。

    他已經知道袁州只不過是個蒼蠅館子的老闆,昨天的表現雖然驚艷,但那都是普通食材,少見的都沒幾個,是以楚梟還真沒別的意思。

    他就是認為今天可以幫助袁州漲漲見識。

    “嗯,如果需要開闊知識面,你可以來我的小店。”袁州點頭,然後一臉認真的說道。

    “你會用奇怪的菜做奇怪的料理?”楚梟好奇的問道。

    “不,只是你比較少見的材料和手藝。”袁州謙虛的說道。

    “哈哈哈,還有我少見的?”楚梟搖頭失笑。

    “對,還有很多我從沒見過的。”袁州的表情一直是這麼認真的樣子。

    “那正常。”楚梟覺得袁州沒見過很正常,但要說他沒見過,那就是開玩笑。

    他楚梟十一歲以來呆過多少頂級餐廳的後廚,見過的珍稀食材實在太多了。

    然而他不知道袁州有外掛這種東西。

    “嗯,比賽見。”袁州不置可否的點頭,看了看時間,他的運動結束,就直接道別了。

    “多用心學習。”楚梟還是好似前輩似的得口氣。

    袁州在背後哂笑一聲,也沒再糾正楚梟,直接回到酒店換衣服準備去餐廳食用早餐。

    ……

    “早餐不錯。”到了餐廳袁州看著綠色豐富的早餐感慨。

    早餐是昨天他們猜過的食材,能用來做早餐的就做了早餐,當然昨日的晚餐也是那五百種食材所做。

    和昨天的開場時間一樣,也是九點整。

    這次烏海他們來的很早,早早的坐在前排就等著看袁州如何牛逼。

    今天沒有門口的考核,所以比昨天早了五分鐘,袁州一進門,小迷妹唐茜就開口了。

    “袁老闆加油!”唐茜也沒掩飾,直接加油。

    “去吧。”烏海和凌宏擺手一副毫不在意的樣子。

    “嗯。”袁州點頭。

    “現在我宣布,珍稀食材交流會開始。”華夏廚師聯盟主席今天換了套海藍色的西裝,人都看起來年輕不少,開口就直接說道。

    “這次交流完畢,少部分不會用於食用,請大家遵守規則。”珍LV.D食材研究博士緊接著站起身說道。

    “沒錯,現在請抽到一號的直接開始。”華夏廚師聯盟主席臉上照例掛著笑容。

    “請等一下。”說話是奪得第三的方天。

    “方技師有什麼事情?”華夏廚師聯盟主席和藹的看著方天。

    方天是個看起來很瘦的青年,三十五六的樣子,帶著點文氣,說話也慢聲細氣,頗不像廚師。

    “我想全程近距離觀看,但不再參與比賽,希望主席同意。”方天也不含糊,直接說道。

    “為什麼?”華夏廚師聯盟主席看了看邊上的兩人,這才問道。

    “這兩位都是青年才俊,我一個中年人就不參合了。”方天攤手,很是灑脫的說道。

    “容我商量一下。”華夏廚師聯盟主席並沒有一口答應。

    “好的,但請務必同意我的請求。”方天稍稍彎腰。

    “稍等一下。”華夏廚師聯盟主席示意關閉麥克風,然後才開始討論起來。

    會場安靜了一會,然後昨天失敗的廚師有的不理解,有的倒是讚同的點頭。

    是的昨天失敗的廚師也是可以過來觀看的,而珍稀食材之所以珍稀那就是有時候,就連廚師都很少見到,何況是涵蓋甚廣的珍稀食材。

    但也只是能在台下,位置上觀看,而方天提的這個要求,就純漲見識來說還是很不錯的。

    五分鐘後

    “安靜。”華夏廚師聯盟主席開口了。

    “經過評委三人一致商討,決定同意方天的要求,同時特許他靠近不觸碰的觀看。”華夏廚師聯盟主席宣布了這樣的結果。

    這下就剩袁州和楚梟兩人,這就變成了兩人之間的對決,只是就不知道是誰讓誰漲見識了。

    袁州很是期待!
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匿名  發表於 2023-8-4 04:55:44
第三百七十六章 珍稀食材大比賽

   “這就有意思了。”楚梟露出玩味的笑容。

    “確實有意思。”袁州能說他一直看不慣楚梟,覺得他欠抽嗎,而現在就有機會了。

    “兩位技師有意見嗎?”華夏廚師聯盟主席轉頭對著袁州和楚梟問道。

    兩人對視一眼,默契的搖頭。

    “沒有。”“正合我意。”袁州的回答中規中矩,楚梟一如既往的囂張。

    “少了人,所以規矩也改了,兩位技師肯定沒有意見。”華夏廚師聯盟主席笑的很是狡猾,不等兩人回答,就開始說道。

    “那麼新的規矩我先宣布一下。”華夏廚師聯盟主席摸著鬍鬚。

    “兩位一同上前觀察,誰看出誰先說,要求是產地、作用、食用方式或者烹飪方式。”

    “好的。”這次兩人也是一同回答的。

    “好的,那麼我們就開始吧。”華夏廚師聯盟主席伸手示意。

    “兩位技師這邊請。”禮儀小姐上前引導兩人往前走。

    這次的食材可不是直接盛在盤子裡的,幾乎是層層密封,給予的是全方位的保護,就怕損傷。

    “三位這個食材很怕生,可要小心才行。”禮儀小姐嬌笑著說道。

    “沒事,你揭開吧。”楚梟看著禮儀小姐笑瞇瞇的說道。

    “好的,三位請看。”禮儀小姐點頭,快速揭開蓋子。

    籠罩著的蓋子一揭開露出透明的好似玻璃的大肚型容器,容器上面還封著蓋,邊上連著一個小小的輸氧管道,往裡面“咕嚕咕嚕”的輸送著氧氣。

    “海菜花?”就在方技師一頭霧水猜測的時候,袁州和楚梟異口同聲的說道。

    “看來兩位技師都認識,哪位先來說說?”華夏廚師聯盟的主席摸著鬍鬚,笑瞇瞇的說道。

    “你請。”楚梟偶爾還是會說客氣話的,這不就說了。

    當然一般人說的客氣話,只是場面的,這種時候人們都會再次推讓給對方,這才合理。

    “好的。”袁州當仁不讓的點頭。

    這一下楚梟有點懵,好不容易客氣一次,就這麼個結果?

    “海花菜是漸危物種。”袁州說起這個的時候,看了看評論。

    在他看來,這種漸危的應該算不上珍貴。

    “海菜花莖和花屬於沈水植物,最深的時候可以生長在4米的深水中,對於水體要求極高,必須清晰透明,還要含有豐富的礦物質,生長元素才可生長。”袁州指著水下的根莖說道。

    “海花菜比較奇怪,就算是同株的葉片形狀、葉柄和花葶的長度也會因水的深度和水流急緩而有明顯的變異。一般花期5-10月,但在溫暖地區全年可見開花,這個野菜是華夏特有的品種。”袁州說著看了看楚梟。

    華夏特有品種,這個人倒看起來很了解的樣子。

    “確實,但因為其生長環境的苛刻,國外把它當做健康聖品,所以我們餐廳偶爾會提供。”楚梟聳肩。

    “確實是這樣,兩位都是優秀的技師,但下面也有許多第一次見到這種野菜的技師,它難得一見啊,嬌氣的很,稍微不如意就枯萎了。”珍稀食材研究博士,推著眼鏡說道。

    “現在污染越來越嚴重,哪里長這樣的菜,哪裡的空氣就好,以後也許就見不著了。”食評大家也點頭附和。

    “確實如此。”華夏廚師聯盟的主席也點頭,不過緊接著就說道“行了,知道這個考不住你們,我們換下一個,搬的時候可得清點,不然一會就沒得吃咯。 ”

    說完這老頭,還調皮的眨眨眼。

    “看來這個只是熱身。”袁州心裡默默的說道。

    “這次可是來真格的了。”老頭笑瞇瞇的示意端上後面的托盤。

    這次禮儀小姐看起來輕鬆很多,一個圓形的托盤,上面是透明的玻璃罐,蓋的嚴嚴實實的,還是從露出的底部看是個玻璃罐。

    “三位請看。”禮儀小姐輕輕的放倒桌上,一把揭開。

    罐子裡是晶瑩剔透的大米,沒錯就是好像普通的吃的那種粳米一般,只不過比起它來要細長一些。

    “大米?”楚梟仔細的看了看。

    而袁州在一旁默默的觀察,並沒有說話。

    “楚技師,這自然是大米。”老頭摸著鬍鬚,點頭肯定。

    “看著漂亮的色澤,加上隱隱露出的香味,應該是某種貢米?”楚梟繼續說道。

    不過這是他第一次用這樣的判斷法。

    確實這樣一個光禿禿的大米端上來,很難猜測。

    就算他楚梟自認學貫中西,對於這種禦貢的接觸的也不多,畢竟華夏和別的國家不同,有好東西也喜歡藏著,不願意多說。

    “繼續。”三個評委不否認,也不肯定,只是這樣示意。

    不過三人心裡那是很得意的,弄到這麼一罐子正宗的可不容易,猜不出來很正常。

    “和響水貢米同級別的,卻不是響水貢米,那應該是遮放米吧,顏色的香氣都能擔當的起。”楚梟說出遮放米的時候,還是很肯定的。

    “哈哈。”主席老頭一笑,正準備說話,就被袁州淡淡的回答打斷了。

    “遮放米的色澤白潤如玉,用來煮飯香軟適口,煮粥粘而不膩,是為上品。”袁州先是補充說明了一下遮放米的特點,然後才開始說下面的話。

    “但眼前這個米粒,顏色明明是青白如玉,看起來質密如砂,若是用來煮飯其漿汁必然猶如乳汁般,到時候米飯油亮溢香,米粒晶瑩透亮、飯味清香適口,這樣的米飯最容易開胃,有助於脾胃。”袁州指著罐子裡的米粒頭頭是道的說道。

    “那你認為是什麼米?”楚梟的問句並不是真的問句,而是很輕佻的語氣。

    只是覺得好笑,他好歹是進過釣魚台國賓館的廚師,而袁州不過是一個蒼蠅館子的小廚師,學識淵博,也不能說真的見過貢米,好歹他還曾經有榮幸吃過一次。

    “這樣你都不知道?”袁州自然的反問。

    這倒是把楚梟噎住了。

    “這是三益貢米,從秦始皇時期就被圈地自養,用來供給皇族食用的。”袁州見楚梟愣住,搖搖頭說出答案。

    “我去,你很狂。”楚梟哼笑一聲,看著袁州說道,怎麼可能是僅僅看就知道是哪裡的米,這米可沒有明顯的區別。

    所以楚梟自然認為袁州在張嘴胡說……
匿名
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匿名  發表於 2023-8-4 04:56:01
美食供應商 袁州小店的第一年

    這是袁州小店的第一個新年,店裡的燈光透出暖色,一如既往的亮著。

    “袁老闆,袁老闆今天過年你為什麼不休息?”烏海一進門就摘下手套,急吼吼的問道。

    “等著你們。”袁州難得露出笑臉,對著烏海說道。

    “袁老闆還是這麼貼心。”烏海接過溫熱的毛巾擦手,正準備點餐,袁州就直接端上了一碗。

    “餃子?”烏海看了看是白白胖胖的餃子浮在湯碗裡。

    “今晚只提供餃子和湯圓。”袁州說道。

    “那我為什麼不是湯圓?”烏海奇怪的問道。

    “你們那裡的習俗不是吃餃子嘛。”袁州表示他還是記得的。

    “這是你的。”袁州端出一碗圓滾滾的湯圓,直接遞給姜嫦曦。

    熱乎乎的碗直接熨帖了姜嫦曦冰涼的手掌。

    “難得你沒收錢就直接給吃的,這還是第一次,圓規!”姜嫦曦可不會好好的說謝謝。

    “今天過年。”袁州的意思就是,這是特例。

    “難得享受你的特例。”姜嫦曦笑了笑。

    “請用。”袁州示意烏海和姜嫦曦開吃。

    “我倒是要試試這不花錢的,肯定特別好吃。”烏海摸著小鬍子嘚瑟道。

    “我看也是。”姜嫦曦嬌笑著附和。

    烏海舀起一個餃子,白白胖胖的餃子正好勺子那麼大,規規矩矩地臥在勺子裡,花邊是漂亮的荷葉形,肚子鼓鼓的,看起來里面就裝了不少好東西。

    “啊嗚。”烏海直接咬下一口外皮。

    柔韌帶著麥香的餃子皮瞬間衝入口中。

    “吧唧吧唧”咀嚼起來,一點不像其他的餃子皮那樣淡而無味,反而帶著淡淡的鹹味,激發出了麥子的香氣,口感很有嚼勁。

    烏海再次咬下一口“叮”的一聲,吃到了堅硬無比的東西。

    於此同時,本來正在享受嘴裡軟糯香滑的糯米粉外層的薑嫦曦嘴裡也同時發出“叮”的一聲。

    兩人都一臉疑惑的看著袁州。

    “打開看就知道了。”袁州溫和的說道。

    “這麼神秘?”烏海好奇的拿起一旁的筷子,直接剝開餃子。

    倒是一旁的薑嫦曦像是想起了什麼,臉上帶著難得溫婉的笑容,依言剝開了湯圓。

    裡面是兩枚閃閃發亮的硬幣。

    “謝謝。”姜嫦曦看著硬幣,默默的對著袁州說道。

    “不用。”袁州嘴裡說著不用,但這次卻是笑著點頭的。

    “這是什麼意思?”只有烏海還不太明白。

    “過年好。”袁州也不明說,就這樣說道。

    “好吧,看來這是個好兆頭,那我可就繼續吃了。”烏海也不強求,見兩人這樣微笑,也就對著碗裡熱騰騰的餃子奮鬥起來。

    湯圓或者餃子裡包裹錢幣,能吃到確實是一個好兆頭,表示來年能健康、順利,代表了美好的祝福。

    ……

    ps:袁州:“祝大家新年快樂,事事如意,今天都來我的小店吃餃子湯圓。”

    菜貓:“你在三次元開分店了?”

    袁州:“沒有。”

    菜貓:“那你說個毛。”

    袁州:“吃不到也可以祝大家新年快樂,事事如意。”

    菜貓:“這是當然的,親愛的書友們,祝大家新的一年裡越來越好。”
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