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發表人: enixpyj
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[都市言情] 【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)  關閉 [複製連結]

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匿名  發表於 2023-8-15 00:39:22
第五百零九章 怎麼哪都有你

    “現在的榜單感覺都不怎麼靠譜了。”譚鬆無奈的搖頭。

    在他看來,一個店鋪再怎麼好,都是肯定有差評的,畢竟你不能做到人人滿意,就是軟妹幣都有人不喜歡,何況是賣美食的店鋪,總有人有個口味偏好什麼的。

    手機翻網頁還是很快的,這不譚鬆直接翻開了一個論壇的網頁。

    巧合的是這個網頁就是袁州的兄弟孫明長呆的那個美食論壇。

    既然是這個美食論壇那就沒什麼可說的,這個論壇在孫明長期的經營下早就變成了袁州小店的美食討論大會,現在無論是誰推薦什麼美食都會拿去和袁州小店的對比。

    對比的單位還是袁州小店,比如這個美食差袁州小店的一條街,那個差兩條街之類的。

    甚至衍生出差三條街以下的就是值得用心品嚐這樣的事情。

    在滿篇都是袁州小店的基礎上,也一下子讓譚鬆想起了袁州小店。

    “這不是那天那個高端店鋪推薦刷上去的第一名嗎?”譚鬆想起了來蓉城的時候看手機推薦的店鋪。

    “沒想到連這個論壇也占領了,這家店的老板是多有錢,刷這麼多好評。”譚鬆皺著眉頭不滿的說道。

    然後繼續換下一個榜單。

    “我就不信了,老子看最經濟實惠的榜單。”譚鬆對著手機吐槽道。

    然而譚鬆的希望在打開榜單的時候還是破滅了,榜單上高居第一的依然是袁州小店。

    抱著找美食和不看到袁州小店的決心,不信邪的譚鬆繼續翻網頁。

    但無論是最高端、最經濟、最美味,後麵還有別的最特色小店,最小的小店,袁州小店基本霸占了蓉城美食榜單的所有第一。

    “臥槽,怎麼哪都有你,陰魂不散,還是說眼花?!”譚鬆無奈放棄,伸手捂額。

    “你贏了,改天我就帶眉眉去試試,要是不好吃,老子絕壁要去每一個榜單給你刷差評!”譚鬆看著手機上的袁州小店,惡狠狠的說道。

    被迫看了一晚上誇獎袁州小店的譚鬆,還是洗洗睡了,那邊袁州小店的酒館也到了關門時間。

    這次最後留下的不是申敏,而是殷雅。

    “天色晚了,早點回去。”袁州站在廚房,看著店裏的殷雅說道。

    “嗯,你還不睡?”殷雅看著袁州,耳後有些微紅,語氣輕柔的問道。

    “還不,還沒關店門。”袁州自然的說道。

    “哦,那我走了。”殷雅聽聞袁州這話,瞬間無語,生硬的轉身就準備離開。

    “注意安全。”袁州向前走了一步,溫聲提醒道。

    “知道,今天謝謝你。”殷雅走到門口,聽見袁州的話,頓了頓,然後才說道。

    “不客氣。”袁州立刻回道。

    雖然不知道殷雅為什麼道謝,但他可是聽說不管女人說什麼,只要附和就好。

    而殷雅則是一臉無奈的,踏著高跟鞋離去。

    目送殷雅離開,袁州才“嘩啦”一聲關上大門。

    “女人真是難懂。”袁州是看出剛剛有一瞬間殷雅不高興了,但他完全不明白。

    “還是去看看麵湯好了,這家夥有異性沒狗性。”袁州想起這兩天長時間呆在他原來垃圾箱地方的麵湯。

    端起桌子上的麵湯,袁州打開後門,麵湯就正正好的站在門口等著。

    “你這家夥,天天在這裏等著,也沒見你喝。”袁州把麵湯倒進他的碗裏,沒好氣的說道。

    “汪!”麵湯對著袁州叫喚了一聲,好似不滿袁州的抱怨。

    “喂喂喂,現在你可是吃我的用我的,你現在還在那裏養著另一條小狗,你以為我不知道?還敢對著我凶。”袁州驚奇的看著麵湯說道。

    然而麵湯叫喚一聲後,直接叼著自己的狗碗一步步穩穩當當的離開了。

    “你這家夥,居然那我喂你的吃的去喂別的狗。”袁州沒好氣的嘀咕一句,然後回身關上後門,來了個眼不見為淨。

    至於麵湯則是充耳不聞,就好似袁州不了解殷雅為什麼生氣一樣,他也不懂袁州為什麼這麼幼稚,他可是每天晚上都趴在袁州小店前麵充當警衛的。

    “汪汪。”到了地方麵湯放下狗碗,輕輕的交換了兩聲。

    “悉悉索索”陰影處一聲響動,走出了另一隻瘦弱的狗狗,看見是麵湯,立刻歡快的跑來,拱了麵湯的頭一下,然後才低頭喝起了袁州提供的麵湯。

    而麵湯就直接趴下,靜靜的看著喝湯的狗狗。

    “早睡早起身體好。”洗完澡,袁州撩起衣服看了看自己輪廓分明的腹肌,異常得意的對著鏡子裏的自己說道。

    “總有一天我會有八塊的。”袁州擦著頭發,穿著拖鞋往自己房間走去。

    “嗯,還會撩到妹子。”袁州一個人的時候,就喜歡幻想有妹子之後的幸福生活。

    另一邊已經不是妹子,升級成三失婦女的薑嫦曦則深夜接到了一個電話。

    “你好,薑總,我是盛世集團的李文通。”薑嫦曦聽到這個自稱,秀美的眉頭微微一挑,然後才開口。

    “李總你好,這麼晚找我什麼事?”薑嫦曦直接問道。

    薑嫦曦當然認識這個李文通,同是商業上的人,聽說這人是白手起家的厲害角色,但兩人不熟悉。

    “不好意思這麼晚打擾薑總了,實在是有些私人的事情想要詢問一下。”李文通的聲音聽起來儒雅而真誠。

    “沒關係,李總有事情可以直說。”薑嫦曦一邊拆散頭發,一邊漫不經心的說道。

    “我聽說您帶樂怡小姐吃到了米做的紅燒肉,還是傳說中的那種?”李文通沉吟了一會,還是直接問道。

    “是,李總問這個做什麼?”薑嫦曦疑惑的反問。

    “是這樣,我的夫人很喜歡吃一種米做的食物,但一直找不到地方,希望薑總能推薦一下。”李文通也沒隱瞞,直接說道。

    “確實是小事,桃溪路十四號的袁老板,他會做一百種以上的米做食物,李總倒是可以去嚐嚐。”薑嫦曦卷了卷頭發,語氣溫和的說道。

    “那就謝謝薑總了,這麼晚打擾了。”李文通得到地址,立刻就道謝。

    “不客氣,希望咱們能有機會一起合作。”薑嫦曦聲音溫和,自然的說道。

    “當然沒問題。”李文通也很爽快的應下。

    兩人這才寒暄了一番才掛斷電話。

    “這老狐狸,也不知道是不是真的想吃米百做,看來需要去看看袁小老板了。”薑嫦曦掛了電話,笑眯眯的嘀咕了一句。
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匿名  發表於 2023-8-15 00:39:38
第五百一十章 童老板的心事

    薑嫦曦雖說要去看袁州,但也不是第二天立即就去的,還是隔了好幾天,她卻沒想到那李文通第二天晚上就來到了袁州小店裏。

    不過這些袁州都還不知道,現在他正在疑惑當中。

    中午的午餐時間過後,袁州剛剛搬出椅子,準備在太陽的照射下開始今天的雕刻,就被童老板叫住了。

    “小袁,又雕刻?”童老板這次直接走出了櫃台,站在門外看著袁州。

    “對,童阿姨多穿點,天冷。”袁州看了看童老板單薄的衣服,提醒道。

    “沒事,這天氣還算好,有太陽呢。”童老板搖頭,並不放在心上。

    “童阿姨,要是不忙住做生意就進屋坐吧,起風了還挺冷的。”袁州搓了搓手,直接示意打開的店門。

    袁州說這話的時候特別自然,好似真的只是因為自己有些冷才這樣說的,完全不顧他剛剛還準備坐外面雕刻的事。

    但童老板卻安然一笑,直接應聲。

    “行,這個時間也沒人,那就屋裏坐。”童老板臉上的皺紋舒展開,一副很高興的模樣。

    “吱呀”袁州推開玻璃門,讓童老板先進去,自己隨後才進門。

    一進門童老板就環顧了一下四周,然後才坐在一旁的兩人桌邊。

    “小袁這裏收拾的真幹淨,布置的也好看。”童老板感慨的說道。

    “哪裏,童老板您那裏才收拾的幹淨,都是幹淨衣服。”袁州溫和的開起了玩笑。

    袁州雖不願和人打交道,但那隻是怕麻煩,但這個童老板卻是幫過他好些的長輩,剛剛一看樣子就知道是有話說,他自然附和,緩和一下氣氛,讓童阿姨放鬆下來。

    “哈哈,也是,你小子到現在還不會洗衣服。”童老板揶揄的笑道。

    “這不是有童阿姨在嗎。”袁州並不在意童老板的玩笑,反而順著說道。

    “現在我是能洗,但童阿姨總是老了,小袁你該找個媳婦,這樣兩個人也有個打算。”童阿姨目光柔和的看著袁州,好似看自己的小輩。

    “童阿姨您不想開洗衣店了?”袁州並不接後半句話,而是微微皺著眉頭問道。

    “對啊,童阿姨老了,不想做了,準備到處走走,到時候該是哪就是哪。”童老板臉上露出笑容,直接說道。

    “到處玩是挺好的,你注意身體。”袁州沉默了一下,然後說道。

    “你童阿姨辛苦了一輩子想歇歇,但是這店卻放不下,我也不說別的,這街上的生意都是你小袁帶起來的,這店鋪就給你了。”童老板這話說的簡單直接,好似送出去的不是什麼重要東西。

    “您要是賣給我,我當然高興,那我直接給您轉一百五十萬。”袁州並沒有多考慮,直接就答應了。

    哪怕他現在其實用不到,也完全不知道這能用來做什麼,但還是給了肯定的回複。

    “你說這話就是不對了,誰和你談錢了。”童老板嚴厲的說道。

    “童阿姨,我知道您當我是小輩,但是我不能白要,您想出去看看,那就去多點地方,這樣我也能放心,就當是安心,您說呢?”袁州的口舌雖然不是很能說,但總能說道點子上。

    “安心,你這樣童阿姨不安心了。”童老板皺眉,幹瘦的臉上露出不滿。

    “您看我這店裏的價格,您就知道了。”袁州笑眯眯的指著招牌說道。

    “這個我知道,但是你小子是個老實的,用料也好,那成本就貴,這價格合適。”童老板一副力挺的模樣。

    這在童老板吃過一次袁州做的飯後,就已經知道袁州的用料是極好的。

    “所以您不必擔心,正好我店小,能擴張呢。”袁州誠懇的說道。

    不過袁州心裏卻補了句“就看什麼時候升級了。”

    “先不說了,這錢不能要。”童老板口氣堅決,說完站起身就準備離開。

    “那行,童阿姨您走之前告訴我一聲,我送您。”袁州站起身連忙開門。

    “知道了。”童老板擺手,然後回到了自己的店裏。

    “也不知道童老板到底怎麼了,準備一個人旅行嗎?”袁州剛剛雖然沒表示吃驚的神色,但心裏其實非常震驚。

    在袁州的印象裏,童老板並不是蓉城人,但卻在這裏開了許久的乾洗店,從來都是一個人,逢年過節都是,他也聽父母提起過說童老板並沒有別的親人。

    現在這樣的童老板居然想把店鋪送給他,讓他驚訝不已。

    要知道現在小街上生意很好,每個商鋪的整體價格翻了不止一倍,也不是沒人出高價想收購童老板的乾洗店,但都被拒絕了。

    這個袁州都見過幾次。

    畢竟乾洗店就在袁州隔壁,另一個隔壁被袁州封住了門做了酒館的院子,再前麵則是李立所在的高檔西餐廳,是以童老板現在的位置就是最搶手的了。

    不說別的,就是開個用來喝茶等位置的空鋪子那生意都能好得不行,畢竟就在袁州小店隔壁,伸頭就能看見袁州小店的大門。

    這一下午袁州也沒雕刻,就是想著童老板為什麼突然就不想做了,還要把店麵無償給他,就這麼坐了一下午。

    等到一回神天色都擦黑了,應該開始晚餐的營業時間了。

    “今天倒是難得偷了回懶,哎,果然是我平時太勤快了。”袁州自豪的說道。

    “老板,晚上好。”周佳呵了口熱氣,一進門就乖巧的說道。

    “嗯,對了,寒假有個小姑娘給你一起上白班。”袁州一本正經的說道。

    表現很正常,完全不想是差點忘記了這事的人,好似現在通知很正常似得,哪怕離暮小雲和他說了這話已經快一禮拜了。

    “當然好了,只是店裏的工作本來就很輕鬆的,老板覺得我哪裏做的不好嗎?”周佳小心的問道。

    畢竟在周佳看來,這工作實在是輕鬆的很,只需要招呼客人,端菜有時候都不需要,更不說收拾盤子之類的。

    “暮小雲是做假期工的就在寒假。”袁州並沒有多想,而是說了暮小雲的情況。

    “嗯,我知道了。”周佳認真的點頭。

    至於兩人理解的是否一樣那就只有天知道了。
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匿名  發表於 2023-8-16 00:47:52
第五百一十一章 綠色的鍋巴

    這邊袁州告訴了周佳,暮小雲寒假過來的事情,時間也就不早了,到了晚餐時間。

    “請各位入內用餐。”周佳站在門口客氣溫婉的說道。

    “終於可以吃了,感覺都要餓死了,快來一碗清湯麵。”一進門食客就開始點餐。

    前十的食客紛紛落座,周佳也就安心的進門開始給人點餐。

    當然伴隨前十食客進門的還有程技師,他現在可是一天都沒有缺席過,天天到點兒就來,呆到袁州關店他也就離開。

    時不時的還買些水果給袁州,這時候袁州都會在雕刻的時候擺在架子上,空了吃些,當然吃的最多的還是路過的小孩子。

    畢竟袁州那邊銀光飛舞就能雕出一個栩栩如生的動物或者花朵的,自然吸引那些小朋友,不過這些水果就是麵湯都吃的不少。

    是以麵湯現在看到程技師都會搖兩下尾巴,以示歡迎,這個待遇可是連袁州都沒有的。

    “這家夥簡直忘恩負義的。”每次袁州都會在心裏嘀咕,表麵還是保持著男神的風度,畢竟袁州是個大方的人。

    程技師進去了,現在排在第一個的是個生人,至少其他熟客都沒見過。

    這人穿著得體的西裝,外帶棕色的羊毛大衣,鋥亮的皮鞋,手上戴著看起來就很貴的手表,拿著一個公文包,臉上的表情既期待有有些忐忑,倒不像來吃飯的。

    長的倒是一派正氣的模樣,年約四十到五十的樣子,國字臉,粗眉毛,看起來頗有幾分上位者氣息,看起來和那個許久沒來的石總是一路人。

    快要有人出來的時候,周佳都會貼心的出來提醒,這次剛剛提醒完,就被這眼生的人叫住了。

    “你好,我想請問你們這裏是不是有米百做。”這話一出,就知道是衝著米百做來的,聲音明顯是昨晚給薑嫦曦打電話的李總,李文通。

    “有的,只是有些特別複雜的需要您今天買下,明天才能吃。”周佳點頭,然後細細的解釋。

    “我只是想點鍋巴,鍋巴不用明天吧?”李文通直截了當的說道。

    “這個我也不清楚,一會您點餐的時候,我們老板自然會告訴您的。”周佳並不應承什麼,隻是說的很清楚。

    “那好。”李文通點了點頭不再多問。

    這次李文通沒在等很久,不過五分鍾,就輪到了他進門。

    外麵涼颼颼的,天一黑的蓉城總有些小風吹著,讓人忍不住裹緊衣服,但是一進店卻好似一下子整個人舒展開了,從陰冷的冬日直接到了春天似得。

    李文通忍不住回頭看了一眼,外面的小風還在呼呼吹著。

    “還真像兩個世界。”李文通邊說邊脫衣服,準備掛上。

    “不好意思,本店比較小,沒有掛衣物的位置,需要您自己拿著。”周佳站在一旁,溫聲提醒。

    “沒掛衣服的?”李文通看了看高腳椅子,現確實沒有椅背四周也沒有掛鉤和衣服,關鍵是進來脫外套的衣服都放在自己腿上,有些驚奇,但並沒有表露。

    “是的,不好意思。”周佳客氣的說道。

    “沒有就算了,沒事。”李文通雖有些不習慣,但並沒有多說。

    “請問進今天吃點什麼?”周佳是以李文通看麵前的菜單。

    “米百做,但是我要的名字叫碧玉鍋巴,帶湯的那種。”李文通並沒有翻開菜單,而是徑直說道。

    “好的,一共是118元,這裏是先付錢後用餐。”周佳算出價格直接說道。

    “好的。”李文通點頭,從錢包裏拿出一百二,直接遞給周佳。

    “找您兩塊。”周佳拿出零錢,迅找錢。

    “謝謝。”李文通點頭,收下零錢。

    “袁老板,一份米百做碧玉鍋巴需要帶湯的那種。”周佳點了點頭,然後轉身報菜名。

    “好的。”袁州的聲音從口罩裏傳出。

    這下一直緊迫盯人的李文通才算放鬆一些。

    “看起來這個年輕的廚師會做,就是不知道結果如何。”李文通坐在位置上,認真的看著袁州。

    而袁州萬年麵癱的臉上並看不出表情。

    “係統,碧玉鍋巴我會做,但是帶湯是怎麼回事?”袁州有點好奇。

    係統現字:菜來自於百年前一個廚師的自行創造,曾是礁石一絕,現已失傳,並無正宗碧玉鍋巴做法。”

    “居然又是失傳的,做法呢?”袁州心裏很是感興趣。

    係統現字:“已放,可閱。”

    “華夏菜果然博大精深,居然是這樣的做法,真是有意思。”袁州接收了碧玉鍋巴的做法,店裏的食客隻看袁州站定閉了閉眼,然後就睜開了。

    “也難怪失傳,居然又是一種貢米。”袁州自然的打開寫著八寶米的櫃子,好似它不是突然出現,而是一直在的一般。

    是的,李文通點的鍋巴名叫碧玉鍋巴,原料大米又是一種貢米。

    這種米名叫八寶米,產地是廣南縣八寶鄉,因其東接富寧縣,南鄰西疇縣、麻栗坡縣,西靠丘北縣、硯山縣,北界廣西壯族自治區西林縣,是滇、桂、黔三省(區)的交界處,所以這米也是雲南米的一種。

    而雲南是人工栽培稻的起源地,是傳播“稻米之路”的起點,是以那裏的生產出了許多優質大米,其中遮放米和八寶米都是其中的佼佼者。

    隻是因為產地的關係名為八寶米。

    八寶米分為兩種米,一種是米粒白裏透青,略似青玉色,但最適宜用來煮稀飯,而另一種則是米粒呈雪白色,質白如玉,用來做飯味道可口。

    但袁州今天需要用來做鍋巴的偏偏就是第一種,白裏透青的那種。

    “聽說這個師傅做菜很快,也不知道是不是快上來了。”李文通坐的位置不好,視野剛剛能看到袁州卻不能看見他手部的動作。

    是以也就看不見,袁州已經盛裝好了的碧玉鍋巴。

    隻不過沒等多久,就被周佳端上來了。

    “您的米百做,碧玉鍋巴。”周佳輕輕的放下盤子。

    “謝謝。”李文通先道謝,然後才看向盤子。

    盤子是寬邊沿,中間凹進去的那種,一塊完整的半圓形鍋巴就倒扣在碗裏,鍋巴中間是金黃的,帶著綠色,越到邊緣綠色越深。

    這樣奇特的鍋巴就浮在一碗清水裏。

    “真的是碧玉鍋巴,不管是造型還是樣子都是,現在就看味道了。”李文通心裏略微有些激動,穩穩的拿起筷子準備吃。
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匿名  發表於 2023-8-16 00:48:06
第五百一十二章 李文通『拜師』

    講真的,這個綠色鍋巴的樣子還是很好看的,畢竟這個是米粒自帶的綠色,而不是其他什麼。

    而且這個綠色還是由深及淺的,在近乎沒有的地方,那些鍋巴又是金黃色的,盛在乾淨的白色盤子裡,浸潤在清水裡,讓人看起來就很有食慾。

    「哢嚓。」李文通拿起筷子,夾下塊鍋巴。

    鍋巴碎裂的時候出輕微的聲音。

    「就是這個感覺。」李文通眼裡露出期待。

    是的,以前吃的碧玉鍋巴就是這樣,浸潤在水裡夾起來還是脆的,現在又多了一樣佐證證明這個鍋巴很可能就是他找尋許久的鍋巴,他當然激動。

    一口吃進嘴裡,李文通立刻細細品味,想要比較這個味道和自己吃的區別,或者是不是完全一樣。

    鍋巴被浸潤在水裡,自然就會變軟,是以入口的時候,先是軟軟的,整塊的鍋巴很容易就分開,成了小塊,並不需要費力咀嚼。

    「嗯?」李文通驚疑的哼了聲。

    然後才開始咀嚼,是的,本來柔軟不需要咀嚼的鍋巴,突然又有了脆的口感。

    「哢嚓哢嚓」鍋巴在嘴裡出清脆的聲音,那是米粒被嚼碎出來的,同時伴隨咀嚼開來的還有股獨屬於寶米的清香。

    「又脆又糯,就是這個味道的鍋巴!」李文通吃下塊,感受了好一會才反應過來,就是這個味道。

    碧玉鍋巴,其中碧玉自然是形容顏色,鍋巴就是顧名思義就是鍋巴。

    這個鍋巴吃進嘴裡有個很好辨認的特點,那就是先糯後脆,脆脆香香的裡層,外層是被湯汁浸潤的軟糯,吃起來嚼勁十足。

    因為被湯汁浸潤過,寶米散特有的清香。

    軟糯的外層帶著甘甜滋潤,而裡面脆脆的內心則是清香可口,帶著油香。

    確認了就是這個味道後,李文通毫不猶豫的一口氣吃完了碗裡的鍋巴,速度飛快。

    「想不到居然沒吃飽?」李文通略帶笑意的自嘲。

    要知道李文通年紀不小了,年近五十,因為工作繁忙,以前應酬太多,傷了胃,現在吃的很少,每頓吃個小半碗而已,這還是第一次吃個鍋巴都連湯帶料的全部吃完了。

    「你好,請再給我來一份這個碧玉鍋巴。」李文通捏著菜單,還是沒忍住再來一份。

    「不好意思,本店規矩是一人一頓只能吃一次。」周佳上前,帶著歉意的微笑道。

    「這樣?那就來點別的,清淡的,有什麼推薦?」李文通覺得這鍋巴這麼好吃,吃的別的也是能接受的。

    至於規矩?這就太正常了,每個地方都有每個地方的規矩。

    「清淡的素菜有金陵草,這個素菜油鹽都很少,麵食類的有清湯麵和清湯麵套餐,然後還有白飯,您需要什麼?」周佳流利快的給出了推薦。

    「就份金陵草和白飯。」李文通很快選定了菜餚。

    照例的先付錢後吃飯,這時候李文通才覺得這小店價格還不便宜。

    「沒看出來,白飯和那個碧玉鍋巴個價?」李文通心裡嘀咕了句,也沒放在心上,畢竟現在解決肚子才是大事。

    袁州小店人多,位置少,但客人卻能很快吃到餐點,就是因為袁州做菜的速度與日俱增,這不,李文通很快就吃到了他的餐點。

    「還挺精緻的。」看到眼前碧綠的盤,李文通的第一反應就是這個。

    本以為吃不完的李文通卻發現,他不是吃不完是沒吃飽,但很有自制力的他,還是沒在點了,站起身讓座,卻沒有走。

    「我想請問一下,這店裡什麼時候關門?」李文通早就發現,站在那裡緊盯袁州不動彈的程技師,這話自然是問他的。

    「還有半小時,營業時間就結束了。」程技師頭也沒回,直接說道。

    「老闆就是這個小夥子嗎?」李文通確認般的問道。

    「怎麼?你有事?」這下程技師回頭了。

    「是的,有點私事想要和那位先生聊聊。」李文通大方的點頭。

    「現在不行,袁師傅做菜的時候,從不開小差。」程技師嚴肅的說道。

    「那麼您站在這裡做什麼呢?」李文通語氣溫和,並不讓人討厭。

    哪怕他問的這個問題,並不討喜。

    「我有我的事情,你要是有事要談,可以等營業時間結束。」程技師對著別人的時候脾氣可算不上好。

    「謝謝。」李文通客氣的道謝。

    「嗯。」程技師嗯了聲,又轉回頭,開始看著袁州做菜。

    問完話,李文通就找了個不那麼擋人的地方站著,就等著袁州結束營業時間。

    袁州小店來來往往,半個小時的時間在李文通默默觀察的時候很快就過去了。

    而這半個小時也讓李文通對於袁州有了些瞭解。

    比如袁州的外號圓規,就是因為他這人不講情面,只講規矩,而且非常遵守規矩,做菜的時候認真到極點,也很乾淨,開放式廚房一目瞭然嘛。

    嗯,還有一點就是,這裡的菜品並不便宜,換句話說就是,袁州並不缺錢。

    「歡迎大家下次光臨。」袁州說出這話,就代表著晚餐營業時間的結束。

    食客陸陸續續的走光,店裡就剩下程技師、周佳、袁州和李文通了。

    「不好意思,本店晚餐營業時間已經結束。」袁州對著李文通,明確的說道。

    「我知道,袁先生,我是有事想要找您。」李文通的言語客氣而直接。

    「什麼事?」袁州平淡的問道。

    「是這樣的,這道碧玉鍋巴對於我有特殊的意義,我需要學習這道菜,你看可以嗎?」李文通瞭解的就是,袁州這人喜歡有話直說,是以李文通才這麼直接的問。

    「不好意思,我並不準備收徒。」袁州還是這句話。

    「不用收徒,我可沒有您這麼高的廚藝天賦,只是想要學習這道菜的做法,不會耽誤您太多時間。」李文通不著痕跡先誇了袁州,然後才強調自己的目的。

    「謝謝誇獎。」袁州點頭致謝,然後就沒有然後了。

    也就是這麼長句,袁州只聽見這人的誇獎。

    「那麼菜?」李文通不死心的問道。

    「一道菜也是教,十道百道也是教,但我不收徒。」袁州認真的說道。

    「不好意思,那打擾您了,明天我還會再來,希望您到時候能夠考慮。」李文通並沒有糾纏,而是風度翩翩的說完就走。

    ……
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匿名  發表於 2023-8-16 00:48:19
第五百一十三章 程技師的建議

    “袁師傅,需要我幫忙嗎?”程技師知道袁州不喜歡別人死纏爛打,積極的說道。?

    “不用。”袁州思考了一秒鍾,回絕了程技師。

    而一旁的周佳則默默看著,並沒有插嘴,見袁州說不需要幫忙,臉上的擔心也就退下了,開始認真的和剛來的申敏做交接。

    酒館營業時間快到的時候,還是殷雅和總監陪著秦先生過來了。

    一進門,殷雅的眼神就先看向袁州,露出甜美的微笑,袁州則是繃著臉,一本正經的點了點頭。

    “袁先生,袁大廚你好。”秦先生這次非常熱情的上前打招呼。

    “你好。”袁州站在廚房,也認真的回應。

    當然臉上還是一貫的男神表情,嗯,也就是面癱。

    “袁老板,請問您這個酒館有沒有興趣開設分店呢?”秦先生客氣的問道。

    “沒有。”袁州直白的說道。

    “您看是這樣的,你這個酒館的分店只需要服務員,酒您可以空運,這個交給順豐就可以了,也不需要你管理,我這裏出管理和店面。”秦先生開始滔滔不絕的解釋分店的好處。

    “店麵、服務員、經理人這些都有了,只需要您的酒就可以了,到時候您隻需要負責收錢,這簡直就是雙贏對吧。”秦先生一臉的殷切。

    “不好意思,並沒有開分店的打算,不論是吃食店還是酒館都沒有。”袁州拒絕的話,一口氣說完。

    “你聽聽看分成?您六我四就可以了,淨利潤您得六。”秦先生確實做出了讓步。

    “不用。”袁州皺眉。

    “好吧,不過我還是要說,您的酒太好喝了,真希望在我的城市也能隨時喝到。”秦先生不無遺憾的說道。

    “申敏帶人上去。”袁州點頭表示同意,然後轉頭對著申敏說道。

    “好的,各位請跟我來。”申敏麻利的帶人去了酒館二樓。

    而袁州則坐在自己的廚師椅上呆。

    店裏萬籟俱寂,好一會,袁州突然大聲的說道“童老板要是不做了,我的衣服怎麼辦?”

    是的,袁州可不會洗衣服,這條街上可是隻有童老板一家洗衣店。

    “系統,你有自動洗衣的設備嗎?”袁州很快訛上了系統。

    畢竟系統也經常坑他。

    系統現字:“並無。”

    “系統不是萬能的嗎?”袁州鄙視的說道。

    系統現字:“本系統為廚神係統,只提供和廚藝有關的。”

    這回答正中袁州的心意。

    “洗衣服當然也和廚藝掛鉤,你看我的廚師服是這個定製漢服,需要保持幹淨對吧,不然這是對客人的不負責任,而我的手也需要保持頂尖的敏銳度,不然如何分辨珍貴食材,對吧。”袁州一本正經的說道。

    系統
現字:“是的。”

    “所以你看我說的洗衣服和廚藝掛鉤吧,要是因為洗衣服傷了手,對於高級食材太不劃算了,要是因為衣服沒洗幹淨對食客也太不負責了。”袁州慷慨激昂的說道。

    好似他說這麼多,不是為了洗衣服般。

    系統現字:“距離宿主三點一公里有洗衣店,同行對比,潔淨程度最高。”

    “呵呵。”袁州無語。

    然而袁州是不會這麼容易放棄的,繼續開口“但是細菌怎麼辦,肯定沒有童阿姨洗的幹淨。”

    系統現字:“處於本店範圍自動消毒,宿主不必擔心。”

    “好的,明白了。”袁州表示他現在非常不高興。

    因為沒忽悠到係統,但解決了問題心情也還算好。

    ……

    第二天,晚餐時間。

    “袁老板你好。”李文通上前客氣的打招呼。

    “嗯。”袁州並沒有說話,知道點了點頭。

    “請問您吃些什麼?”周佳端起職業的笑容。

    “米百做,碧玉鍋巴一份,金陵草一份。”李文通點的還是昨天的菜。

    “好的,請稍等。”周佳確認錢到賬,然後立刻叫菜。

    這次李文通的位置不錯,能清楚的看到袁州在裏麵做法的樣子,當然包括手上的動作還有食材。

    “今天居然比昨天慢五分鍾?”李文通是很在意時間的,看了看上菜的時間,心裏暗道。

    “還是一樣的味道。”李文通聞了聞,滿意的說道。

    味道樣子都滿意,李文通也就不在意晚的時間了,在他看來也許是一次性點的關係。

    吃完後,李文通照例在一旁等著,等袁州結束營業時間。

    然後再次詢問,當然這次得到的答案依舊是拒絕。

    “那打擾袁老板了,明日李某會自此到來,希望袁老板到時候再考慮一番。”李文通照例留下這樣的話離開。

    果不其然,第三天晚上,第四天晚上,一直到第五天晚上,李文通基本都是同樣的時間來到袁州小店,點一樣的菜,吃完後等袁州結束,然後問同樣的問題,得到同樣的答案。

    第六天晚上,李文通再次誠懇而客氣的說道“袁老板,碧玉鍋巴對於我有非常重要的私人意義,希望您能教我。”

    “我不收徒。”袁州心裏無奈,麵上卻嚴肅的說道。

    “那麼……”李文通正待繼續說,卻被程技師打斷了。

    “我說你是不是傻?你一點沒看出來?”程技師覺得這人簡直蠢的沒救了。

    “不好意思?你是什麼意思?”李文通並沒有生氣,而是皺眉問道。

    “你每天都過來,這麼一道簡單的鍋巴,你應該看都看會了,不需要特意教你。”程技師指著開放式的廚房,氣急敗壞的說道。

    而袁州則站在一旁,並不吭聲,心裏卻對程技師的話默默點了36個讚。

    “你的意思的是就這樣看?”李文通理解了程技師的意思,但他還是有些迷茫。

    李文通第一天就看過了,袁州做法的速度極其快,並不是能看的會的,何況他真的不算有廚藝天賦,也就能炒個雞蛋番茄。

    “廢話,袁老板做鍋巴的時候明明放慢了速度,你看不見?”程技師語氣很是不滿的說道。

    “謝謝袁老板,謝謝程技師,我明白了。”李文通轉念一想,想起這幾天吃到菜的時候確實變長了一些,現在他算是明白了。

    “本店晚餐時間已經結束,明日請早。”袁州並沒有回答,而是直接趕人。

    “袁老板李某明日再來,謝謝你。”李文通這道謝是真心實意的。

    而袁州則在心裏感慨“當男神真是不容易……”
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第五百一十四章 你做的味道

    「蠢。」出了店門,李文通還聽見程技師遠遠飄來的一個蠢字。

    「這傢伙還真是暴脾氣,不過袁老闆真是不錯。」李文通也不生氣,語氣輕快的吐槽了一句。

    解決了碧玉鍋巴的事情,李文通看起很是高興,腳步都輕快了不少。

    「你也回去吧。」袁州看著李文通出了店門,轉頭看著程技師說道。

    「袁師傅,您這兩天的鍋巴是故意做的這麼慢嗎?」程技師憨厚的臉上露出笑容,直接問道。

    「沒,都一樣。」袁州一本正經的胡說八道。

    「可是您一般做一次只需要四分半,中間還要做些別的餐點,現在一分卻需要八分鐘,中間做的餐點多出了兩份。」程技師是很用心看袁州做菜的,自然瞭解的很。

    「不錯,看的很認真,改天你做一份鍋巴帶過來。」袁州煞有介事的點頭,然後說道。

    「好的,謝謝袁師傅。」程技師興奮的說道。

    「嗯,天色不早了,你回吧。」袁州淡淡的說道。

    「好的,那袁師傅再見。」程技師恭敬的道別,然後離開。

    「踏踏踏」程技師的腳步聲遠去,申敏早就去了酒館收拾,現在店裡就剩袁州一人。

    「還好我機智。」袁州長舒一口氣,然後坐在自己的廚師椅上休息。

    接下來的幾天,袁州都沒有再泡茶喝,那次用了整整一兩,期間浪費的多了,喝到的少。

    「我果然對於茶道沒什麼天賦。」袁州在請暮小雲喝茶前,曾感慨了一句。

    是的,袁州雖然得到了泡茶的技術,用的卻不像廚藝那麼駕輕就熟,而是磕磕絆絆的,這不中間就浪費了許多,導致袁州這個不愛茶的都心疼了。

    不過這幾天袁州沒泡茶的原因卻是因為在思考童老闆的事情,雖然童阿姨並沒有再找袁州說店舖的事情,但袁州也著實有些擔心。

    畢竟童老闆無親無故的。

    而李文通就沒有這樣的擔心了,他每日晚間過來,點一份碧玉鍋巴,不管位置在哪,在袁州做的時候就直接站到程技師旁邊,兩人一起盯著袁州做這道菜。

    「程技師好。」李文通每次都會客氣的招呼一聲。

    「不用多說,自己看。」程技師則每次都會這樣說,只是語氣越來越柔和。

    「嗯。」李文通點頭。

    李文通這人因為周身氣度問題,待人柔和的時候,總是讓人覺得很是舒服,就連程技師也不例外,至於袁州,看他詳細認真的做著碧玉鍋巴的每個步驟就知道了。

    碧玉鍋巴說起技術來真的不算難,特別有袁州作為示範的基礎上,當然這是對程技師來說。

    對李文通雖然難了點,但好在他聰明,有些廚技他用不了的,就分解開來代入簡單的,這還是能做到的,畢竟他的長處不是廚藝。

    又過了兩天,李文通來到店裡的時候卻是中午了,這次沒有吃東西,因為他來的時候,午餐時間剛剛結束,程技師也還沒離開。

    「謝謝袁老闆,謝謝程技師。」李文通一進店,也不含糊,直接道謝。

    兩人雖有些莫名,卻還是認真的說了不客氣。

    但李文通卻是心裡很是高興的,因為他終於圓了自己老婆的願望。

    就在昨天晚上。

    那天李文通特意空出下午的時間,先是一個電話支走了自己老婆,然後才回到家裡的廚房,開始忙活起來。

    李文通做的很慢,大約花了兩個小時才做好這道碧玉鍋巴,還好時間掐的不錯,才做好,他老婆就回來了。

    「文通,劉嫂做了什麼?挺香的,就是有點糊味。」一個親和的女音,隨著大門打開的聲音傳進來。

    一個身材苗條,留著短髮,畫著淡妝,看起來很是精神的中年婦女走了進來。

    「阿慧,今天劉嫂不在,你換鞋來嘗嘗這個。」李文通快速放下圍裙,指著桌上扣著碗的大湯碗說道。

    「神神秘秘的,有什麼?」被叫阿慧的女人,邊笑邊說,換鞋的動作卻不慢,想來還是很好奇的。

    「馬上你就知道了。」李文通難道不是淡定溫和的,而是有些激動的模樣。

    「行了,現在可以了,是我打開,還是你打開?」阿慧坐在餐桌前,笑著問道。

    「當然是你打開。」李文通坐在對面的餐椅上,期待的看著自己老婆。

    「都老夫老妻了,還搞這些。」阿慧被李文通看的有些臉紅,啐了一口,但臉上的笑意明明白白的。

    「快看看。」李文通並不在意,而是催促道。

    「嘩」瓷器輕微碰撞的聲音,阿慧一把揭開蓋子,裡面浮著半圓形倒扣著的鍋巴,是碧玉鍋巴。

    「居然是碧玉鍋巴?」阿慧看看鍋巴,又看看李文通,心裡脹滿了暖意,一時之間竟不知道說些什麼。

    是的,李文通坐這道菜就是為了自己的老婆。

    阿慧原名叫鄭慧,她和李文通算是患難夫妻,李文通白手起家到現在,她就跟著一起到現在。

    至於這道碧玉鍋巴曾經是在戀愛的時候,李文通為了討她歡心,特意帶她去吃的,那時候兩人都還在小縣城裡。

    鄭慧至今都還記得這道菜的味道,酥脆,軟糯,裡面的湯汁濃郁香甜,那還是第一次知道這鍋巴泡了湯還能這麼好吃。

    而現在臨近兩人二十年的結婚紀念日,鄭慧又想起了這道菜,就想吃吃看,這話她只是說過兩次,李文通也帶著她去過。

    只是不管是五星級的大飯店,還是街邊有名的蒼蠅館子都再沒有這道菜,難得做得出來的也都是名不副實。

    要麼給端個鍋巴上來,澆點雞湯,要麼就是做成了鍋巴肉片,連續幾次後鄭慧自己都受不了了,也不再去吃了。

    就是,李文通叫都叫不動,卻沒想到現在卻擺在了面前。

    「這是文通你做的?」鄭慧露出笑容問道。

    「當然,你嘗嘗。」李文通很是自豪的說道。

    「你不就只會番茄炒蛋,什麼時候還學會這個了。」鄭慧嘴裡說著抱怨的話,手上的筷子卻只見去夾鍋巴了。

    「你吃了就知道了,肯定是你要的那個味道。」李文通自信滿滿的說道。

    ……
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匿名  發表於 2023-8-16 00:48:53
第五百一十五章 刷到負分!

    「這麼自信?」鄭慧好奇的問道。

    「當然,這次我可是找了個好師傅。」李文通點頭。

    「那行,我嘗嘗。」鄭慧直接吃下一口鍋巴。

    鍋巴外軟,內脆,香酥可口,湯汁清亮清爽,味道著實不錯。

    「文通,不是這個味道。」鄭慧連吃了幾口,笑著搖頭。

    「不是?不會啊,我嘗過湯,雖然比不上袁老闆的味道,但不會一點不像。」李文通皺眉嘀咕。

    「你自己嘗嘗。」鄭慧直接夾了一塊塞進李文通嘴裡。

    「哢嚓哢嚓」李文通兩口嚼碎嚥下,心裡更疑惑了。

    「雖然沒有袁老闆的那麼軟糯香脆,但也不會一點不像。」李文通直接說道。

    「味道確實和二十年前的不一樣。」鄭慧笑著搖頭。

    就在李文通要說話的時候,鄭慧卻又繼續說道「雖然不是那個味道,但是我更喜歡現在這個味道,後天記得再給我做一份。」

    後天,也就是兩人的二十年紀念日。

    「嗯,好,你喜歡就好。」李文通點頭,應下。

    接著,鄭慧就開始小口小口的吃著面前的碧玉鍋巴,哪怕它和記憶中的味道不同,但鄭慧卻吃的很開吃,很專注。

    記憶的味道最難以複製,但現在面前的這碗碧玉鍋巴卻覆蓋了以前的那道鍋巴。

    「文通,很好吃。」鄭慧吃完後,臉上露出笑容。

    「嗯。」李文通點頭。

    ……

    「兩天沒來,你學會了?」程技師的聲音,打斷了李文通的回憶。

    「是的,所以特意來謝謝袁老闆。」李文通客氣的說道。

    「不用,我沒教過你。」袁州乾脆的說道。

    「是,您只是讓我在一旁偷了個師。」李文通笑著附和。

    「哈哈,這個形容好。」程技師摸著自己的胖臉,哈哈一笑。

    「咳咳。」袁州舉起手,方便嘴邊咳嗽了一聲。

    「袁師傅怎麼了?生病了嗎?」程技師擔心的問道。

    「袁老闆要是病了,快去買點藥,我就不耽誤你了。」李文通也客氣關心的說道。

    「沒事,我去準備晚餐的食材。」袁州感覺有些噎住,但還是繃著臉,淡定的說道。

    「這個時間準備,袁師傅真是盡職盡責。」程技師仔細看了看袁州的臉色,不像生病,這才敬佩的說道。

    「也許只是嗆到了,袁老闆確實是大師。」李文通點頭認同。

    而轉身了袁州卻是真的要嗆到了。

    上位者咳嗽一聲,下面的人都會領會的呢,怎麼到我這就是感冒和嗆到了?」袁州心裡無語的吐槽。

    「肯定是這兩人情商太低,不能領會他的意思。」袁州轉念一想就想到了原因。

    沒錯,袁州剛剛咳嗽的意思是,這都是小意思主要因為他廚藝高,嗯,就是這麼簡單。

    「眉眉,聽說這家味道還不錯。」譚松領著柳眉往袁州小店而來。

    「這次找了多久啊?」柳眉捏了捏譚松的臉,調皮的問道。

    「我這是熟能生巧,一天就找到了。」譚松自豪的說道。

    「對對,你說的都對。」柳眉眉眼彎彎的笑著附和。

    「我們先嘗嘗,要是這家不好吃,再換一家,據說這裡有家西餐廳很不錯的。」譚松摸了摸柳眉的頭,認真的說道。

    「嗯,你找的都好吃。」柳眉笑著說道。

    兩人就這樣邊走邊說,不一會就到了袁州小店。

    譚松看著外表陳舊的小店,實在很難把它和在網上各種砸錢刷評論的土豪聯繫在一起,還不如隔壁的masterork nonsuh看起來富麗堂皇。

    「感覺那家才有錢砸好評。」譚松嘀咕了一句。

    「嗯?」柳眉疑惑的看著自己男朋友。

    「沒事,這家據說是個蒼蠅館子,但是味道還是不錯的。」譚松勉強的說道。

    「嗯呢,看起來還可以,感覺很乾淨。」柳眉心裡並沒有預期,所以還不像譚松那麼失望。

    「嗯。」譚松點頭,心裡暗暗決定,一會帶著自己女票去前面那家西餐廳吃,作為補償。

    「走吧,看看有什麼好吃的。」柳眉高高興興的就準備往裡走。

    「還沒開始營業,得等著。」這時候邊上一直坐在的女人說話了。

    「咦?可是都四點了。」柳眉疑惑的問道。

    「這老闆的時間觀念很強,不到時間不營業。」這次女人還是認真的回答了。

    這人就是來過一次的植物科學繪畫師趙婧。

    「你怎麼知道?」譚松皺眉。

    「剛剛被攔下。」趙婧聳肩,無奈的說道。

    「這麼一家小店,居然還攔客,這種態度果然只有靠刷。」譚松心裡狠狠的吐槽道。

    「有意思,看來是個很個性的老闆。」柳眉歡快的說道。

    「嗯,是挺有個性的。」譚松說這兩個字的時候不無嘲諷。

    「那我們等等。」柳眉很是安然的準備等到了時間再吃。

    「好。」譚松點頭。

    柳眉對於袁州的規矩倒是不怎麼覺得奇怪,只是覺得有意思,畢竟譚松曾帶過她去吃一家燒烤。

    那家燒烤店的老闆更厲害,什麼時候出攤,在哪裡出攤通通不知道,就好像鬼攤攤一樣,只能靠運氣碰,這才是真的任性。

    不過據說那出攤的老闆就是個興趣,燒烤的味道其實一般,但是這個出攤方式很有意思,是以這燒烤攤生意還是很不錯的。

    「排著吧,一會還要刷身份證領號碼。」趙婧溫和的提醒道。

    「刷身份證?」譚松皺眉不解的問道。

    「對,方便排隊。」趙婧指了指一旁銀色的排號機。

    「咦?這個就好像銀行一樣。」柳眉圍著排號機轉了一圈,很是好奇。

    「確實。」趙婧點頭。

    「那現在能刷?」譚松仔細的問道。

    「不能,必須等到開店前十分鐘才可以。」趙婧說的這個都是剛剛袁州說的,她只是轉述。

    至於如此有問必答的原因,則是袁州剛剛很大方的讓她拍了店裡牆景裡的另外一種水藻,嗯,還有就是,袁州的手藝真的很好。

    說白了就是趙婧想起了上次吃的蛋炒飯套餐。

    「好吧。」譚松表面沒事,但心裡卻在惡狠狠的吐槽。

    「等著吧,如果不好吃,就等著我把你的評價刷到負分!」譚松對於袁州小店的反感更上一城樓了。

    畢竟排隊還要身份證,按時間開門,這些在譚松看來都是槽點,誰讓他認為袁州花錢刷評論呢……
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第五百一十六章 童老闆離開

    晚上十點,譚松所在的賓館房間門口。 .

    「寶寶,今天的菜超級好吃,謝謝啦。」柳眉眉眼彎彎的看著譚松,突然親了他的側臉一下。

    「嗯,你喜歡就好。」譚松摸了摸柳眉的頭,寵溺的說道。

    「喜歡,下次我們還去吧,等你發獎金的時候。」柳眉毫不猶豫的說道。

    「都聽你的,先送你回去,不然阿姨要擔心了。」譚松牽起柳眉的手,兩人一起下了樓。

    離得近,不過十分鐘,譚松就回到了賓館房間。

    「呼,明天就要走了。」譚松想起女朋友的笑臉,有些不捨。

    想著兩人的事情,譚松就那麼發了會呆。

    「對了,還有事情沒有做完。」譚鬆動作迅速的摸出手機。

    「好評榜、美味榜、好像還有論壇,還真是無孔不入。」譚松微微嘆口氣,然後開始一個個榜單的刷好評。

    一邊刷,一邊吐槽「現在我可算是明白這好評哪裡來的了。」

    [雖然排隊略麻煩,但是東西真的好吃到爆炸,非常值得一試。]松眉

    松眉就是譚松在網上的暱稱,取的就是兩人的最後一個字。

    「我真是兢兢業業。」譚松刷了好幾個榜單後,忍不住吐槽。

    吐槽完,譚松繼續刷。

    [蛋炒飯這樣簡單的飯食,這位老闆做到了它的極致,配套的醃蘿蔔和紫菜湯也是人家極品。]松眉

    是的,譚松帶著柳眉等到袁州開店的時候,一進門,先是被價格嚇了一跳,然後就是牆上的各種規矩。

    開始譚松還吐槽「誰會在飯店點兩份同樣的食物。」

    但沒多久就被自己打臉,原因就是他們兩人都點的蛋炒飯套餐,這樣美味的蛋炒飯,別說兩碗,不多說,五碗還是沒問題的。

    「真是古怪而美味,天哪!」譚松想起蛋炒飯的味道,口腔都忍不住分泌口水。

    能吃會吃的人,更加能體會美味的感覺。

    關鍵蛋炒飯美味也就算了,為什麼一個醃蘿蔔和紫菜湯都如此美味,就好像他從來沒吃過一樣。

    最後被征服的譚松,只能履行自己的諾言,上網給袁州小店刷好評,每一個榜單都刷上。

    「雖然是心甘情願的,但是這也太出名了。」譚松連續刷了二三十條後,忍不住扶額。

    這邊譚松給袁州小店刷刷刷,而那邊袁州卻是結束營業後,安然的入睡了。

    第二天上午,童老闆再次來到店裡。

    「小袁,在嗎?」童老闆一進店,就招呼道。

    「童阿姨來了,您坐。」袁州從廚房出來,讓童阿姨坐在兩人桌旁。

    「哎,我想好了,店就給你,你也別推辭。」童老闆開口第一句,袁州就想插話,只是被制止了。

    「我準備去轉轉,年紀一把我還沒走過多遠的地方,這次就當是旅遊了。」童老闆說這話的時候,露出了嚮往的表情。

    「嗯,您去看看也好。」袁州點頭贊同。

    「但是可以等您回來了繼續開店的。」袁州話鋒一轉,繼續說道。

    「不了,不了,我老了,開不動了,也沒有小輩,就給你正合適。」童老闆擺手,目光慈祥的看著袁州。

    「行,既然您想休息,我也不能攔著,您說您旅遊完了準備住哪?」袁州提出實際的問題。

    「你小子年紀輕輕管的到挺多。」童老闆笑罵了一句。

    「那當然,總不能讓我當個強佔房子的惡霸吧。」袁州小小的開了個玩笑。

    「就你的性格,我還不瞭解,沒可能的。」童老闆哈哈一笑,連忙說道。

    「那您也得告訴我,您打算怎麼辦。」袁州難得露出執著的表情。

    「本來就要說的,我準備去養老院,那裡都是我這樣的,也聊得來。」童老闆說起養老院的時候,表情安然,並沒有一絲勉強。

    「是蓉城的養老院嗎?」袁州小心的問道。

    「對啊,雖然這裡不是我老家,但也勝似老家了,不回這裡又回哪裡呢。」童老闆語氣感慨,卻沒有一絲憂傷。

    「嗯,那您養老院的錢就包我身上了,這樣可以吧。」袁州語氣堅決。

    童老闆就像袁州的一個長輩,而袁州本來無親無故的,現在連熟悉的鄰居長輩都要遠去,袁州自然想做些什麼。

    何況童老闆是真的把袁州當成自己的小輩來看待的。

    袁州這話一說,童老闆愣了一下,仔細看了看袁州臉上的堅決表情,突然笑了。

    童老闆乾瘦的臉上,露出了一抹欣慰的笑容「行,這個聽你的,養老院的錢交給你。」

    「嗯,您打算什麼時候走?」袁州沉默了一下,才問道。

    「就這兩天,也沒什麼收拾的定個票就能走了。」童老闆語氣淡然的說道。

    「準備去哪?」袁州問道。

    「準備學學那些年輕人,不都是說走就走嘛,我也趕個時髦。」童老闆好似一個期待出遊的孩子,目光雀躍而欣喜。

    「我送您。」袁州認真的說道。

    「不用,你送我幹啥。」童老闆一口拒絕。

    「好,那您明天來吃飯吧,一起吃個飯。」袁州說這話的時候,帶著一絲的不捨。

    「行,你小子要是不請我,我可捨不得吃。」童老闆笑呵呵的說道。

    「請您吃豆花吧,我記得您喜歡吃豆花。」袁州想起了童老闆的愛好。

    「沒問題,那我明兒個中午就來吃飯。」童老闆拍了拍袁州的手臂,好似在安撫。

    「嗯,我等您。」袁州點頭。

    「說不定等我回來,這裡都大變樣了,不過這都是袁小子你的功勞。」走到門口,童老闆看著繁華的街道,突然有感而發的說道。

    「對,到時候您再來吃飯。」袁州也不謙虛,直接點頭說道。

    「那是肯定的。」童老闆爽快的應道。

    「記得明天中午,我請您吃飯。」袁州難得把一句話說了兩次。

    「知道了。」童老闆走進自己的店裡。

    「謝謝您。」袁州看著童老闆的背影,輕輕的說了一句只有自己能聽見的話。

    ……
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第五百一十七章 屬於童老闆的豆花

    童老闆快要離開的消息,還是對袁州造成了一些影響,比如現在雕刻的時候,袁州更愛雕刻一些一家三口類型的。

    不過都是一些福娃或者動物類型的,Q版的,都是憨態可掬的,這一下更加受小孩子的歡迎了。

    「媽媽,你看今天這個叔叔雕的是小兔子,好可愛。」一個剛剛拿到雕刻的小男孩,舉著手裡的蘿蔔,歡快的說道。

    「你謝謝叔叔沒有?」年輕的母親笑盈盈的摸了摸自己兒子的腦袋問道。

    「謝謝叔叔。」男孩眼睛咕嚕一轉,立刻轉頭大聲的對著袁州道謝。

    「不客氣。」袁州略有些蛋疼。

    「這小子,我還年輕呢。」袁州心裡嘆氣。

    「叔叔,這個是小鳥嗎?」一個紮著小鞭子的小女孩,指著架子上的乳燕還巢問道。

    「是的。」袁州點頭,然後取下來,直接遞了過去。

    「哥哥。」袁州突然說道。

    「嗯?」小女孩歪頭看著袁州,一臉不解。

    「沒事,給你。」袁州默默的嚥下到嘴邊的哥哥,然後說道。

    「謝謝叔叔。」小女孩接過晶瑩剔透的蘿蔔雕刻,歡快的跑走。

    不一會,架子上的雕刻,就被小朋友或者女孩子取走。

    這些狀況基本每天都會發生,只要袁州雕刻好了東西。

    只是第二天,早餐時間結束後,袁州沒再雕刻,而是磨起了豆子,當然這次是提前泡好的豆子。

    豆腐的發明者是西漢時期的淮南王劉安,還有清代袁枚為了吃豆腐而三折腰的事情流傳。

    而豆腐腦則是豆腐的半成品,也是南北皆有,南方偏甜味,而北方則是鹹味的多。

    今天袁州要做的卻是比豆腐腦稍微老一點的豆花,在北京這也叫「老豆腐」。

    川中的豆花,尤以樂山的最為出名,除了豆花本身重要外,其蘸料也很重要。

    「吱呀,吱呀」袁州緩緩的轉動石磨,一邊勻速的轉動,一邊適量的加入泉露混合的水,這水在袁州小店溫暖的地方都散發出冷氣。

    「這水用來做豆花肯定好吃,又嫩又滑。」袁州滿意的點頭。

    反覆研磨,濾出豆渣,然後直接下鍋開始煮。

    袁州煮豆腐並不喜歡用別的湯煮,只用了一點點荷葉上的露珠,去除豆腥味,不像許多大飯店裡的那樣用雞湯煮,那樣反而會蓋過豆腐的味道。

    「小袁,我可來吃飯了。」童老闆爽朗的聲音出現在門口。

    「童阿姨,這邊進來。」袁州打開一旁隔斷的桌板。

    袁州注意到,童老闆穿的不是早上那件衣服,應該是換過了,畢竟這次吃飯的地方在廚房。

    「是豆花飯啊,這個好。」童老闆一坐下,就看到了桌上的菜,滿意的點頭。

    「嗯,豆花飯,加個菜豆花湯,還有牛肉。」袁州並沒有準備多少才。

    兩個人也就一葷一素一湯而已。

    「夠了,這些就夠了,那時候就是只吃豆花我都能下兩碗白飯。」童老闆笑眯眯的說道。

    「那吃飯吧。」袁州也坐下,溫聲說道。

    「吃飯,對該吃飯了。」童老闆點頭,第一筷子就夾豆花。

    自己的吃的時候,袁州並沒有那麼講究,只是一個青瓷的大碗裝著豆花,裡面白嫩嫩的豆花浮在水面,被童老闆一夾就夾下一塊。

    「這豆花挺嫩的。」童老闆說著就直接塞進嘴裡,也沒蘸料。

    豆花一入口,帶著灼人的溫度,稍稍一咬,豆花就碎裂開來,嫩嫩的在嘴裡散發出豆子本身的豆香味兒。

    「這個醬料有豆瓣的,不怎麼辣的,還有就是牛肉醬,您試試。」袁州指著桌上的兩個碟子說道。

    「知道了,你快吃,味道不錯。」童老闆點頭,再次夾起豆花開吃,也不客氣。

    「嗯。」袁州點頭。

    童老闆習慣一個人吃飯,是以吃飯的時候也不說話,就是默默吃,而袁州則是也習慣了一個吃飯,兩人就這麼默默的吃著桌子上的菜。

    最先吃完的就是那碗豆花,果然如童老闆說的那樣,她只是配著豆花就吃完了一碗白飯。

    袁州默默盛了半碗後,又伴著菜豆花湯吃了些牛肉。

    一頓飯,兩人吃的很快,不過半小時桌子上就碗盤精光了。

    「好吃,這次的豆花比上次的那個煎豆腐好吃。」童老闆滿意的說道。

    「嗯,您喜歡就好。」袁州謙虛的點頭,同時把疑惑埋進了心裡。

    「這味道我可記住了,下次記得也請我吃。」童老闆笑眯眯的說道。

    「當然。」袁州鄭重的點頭。

    「那行,也不打擾你做生意了,先回去了。」童老闆擦擦嘴,然後揮手離開。

    童老闆一走,袁州的眉心就擰了起來。

    「為什麼童阿姨會說這次的豆花比上次的熊掌豆腐好吃?」袁州從剛剛就在疑惑這個問題。

    以袁州現在的廚藝來說,不可能出現發揮失誤的地方,就算他廚藝進步了些,但童老闆可不是專業的美食評論家,不可能吃出這細微的差別。

    「難道是口味偏好?」袁州摸著額頭,細細的想著。

    但也不像,畢竟童老闆上次並沒有表現出不喜歡熊掌豆腐,而且袁州也清楚,這不是口味偏好問題。

    「那麼這是為什麼?」袁州皺眉,認真的思索,回憶做豆花和豆腐之間的差異。

    不過這一下,袁州還真的想到了問題的所在。

    「原來是這樣嗎。」袁州一下子明白了童老闆這麼說的原因。

    上次做熊掌豆腐的時候,雖然也是現磨豆腐所做,但卻不是為了童老闆做的,而這次是專門為了童老闆所做,加水的比例有所不同。

    豆腐多麼簡單,只需要黃豆、水、和凝固劑而已,但其中水的比例卻需要因人而異。

    而袁州是可以一眼看出食客口味需求的人。

    「原來是這樣,因人而異才能盡善盡美,今天的豆花是屬於童阿姨的豆花。」袁州看著桌上的空碗,一下子露出了笑容。

    突然袁州捂額狂笑:「哈哈,看來我在廚神的道路上又前進了一步。」

    ……
匿名
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匿名  發表於 2023-8-17 01:18:37
第五百一十八章 人情味

    明白了因人而異之後,袁州並沒有什麼改變,只是在每次周佳或者申敏報餐單後,會回頭看了一下,或者是做食物之前會這樣做。

    「來一份燈影牛肉,米百做白飯,一杯西瓜汁。」李研一一進門就直接點餐。

    「好的。」周佳脆生生的應道。

    「老師,那我就先回去了。」看著李研一點完餐,邊上的嚴伽就開口說道。

    「去吧,去吧。」李研一直接揮手,只盯著袁州,看都不看嚴伽。

    「老師,一會我再來接您。」嚴伽客氣的說完,等到李研一肯定的回答,這才離開。

    「說起來,李先生你有沒有興趣吃全魚宴?」烏海賊兮兮的問道。

    「怎麼,你要賣我畫?」李研一瞥了烏海一眼,瞭然的說道。

    「不是,你看你是美食評論的,我是畫畫的,咱們一起吃,就又能吃一頓了。」烏海一本正經的說道。

    「就是,咱們兩不搭嘎。」李研一哼了一聲。

    「所以才能一起吃飯,這樣才算得上是重要的宴會。」烏海很是認真的說道。

    「哦。」李研一一副就看你忽悠的神色,完全不接話。

    「這樣,不買畫,你說要評價,然後請我吃飯。」烏海想了想,貌似吃虧的說道。

    「我不評價這個店。」李研一說這話的時候異常認真。

    「又不是真的,就是說說。」烏海嘀咕。

    「老頭子可不撒謊。」李研一白了烏海一眼。

    烏海在盡力忽悠李研一,而周佳則是來來去去的送餐,有些等不及的客人也在自己取餐,小店裡一片繁忙的景象。

    「您的蛋炒飯來咯,請慢用。」

    「鳳尾蝦一份。」

    「東坡肘子一碟。」

    「入口即化爪加金陵草各一份。」周佳的聲音絡繹不絕的傳來。

    「咦?今天的炒飯感覺更好吃了?」這是一個味覺敏感的食客。

    「你這麼一說,我也覺得我這蝦味道有點不同。」點了鳳尾蝦的食客,也驚奇的說道。

    「我嘗嘗?」蛋炒飯的食客自然的說道。

    「沒問題,我嘗嘗你的炒飯。」鳳尾蝦的食客也不小氣,自然的舀起邊上的炒飯,一口塞進嘴裡。

    「嗯,感覺差不多?」鳳尾蝦的食客並沒有吃出區別。

    「我覺得你的鳳尾蝦也是一樣的好吃,脆嫩鮮甜的蝦肉,彈性十足的口感,我覺得差不多呢。」蛋炒飯的食客細細品味一番後,得出了結論。

    有了這些人的發言,其他沒發現的食客,也開始細細品味,這一吃就發現嘴裡的菜味道確實好像更甚從前了。

    不一會,店裡其他食客也陸續傳來這樣的感慨。

    「您的燈影牛肉、米百做,西瓜汁來了,請慢用。」周佳邊說邊小心的端上餐點。

    「謝謝。」李研一頷首致謝。

    「不客氣。」周佳笑著回應。

    「噤聲。」李研一對著一旁還在碎碎念的烏海,特別霸氣的說道。

    「哦。」烏海不痛不癢的繼續禍害其他人去了。

    「嗯,入口即化,香辣可口,嗯?居然有了改變?」李研一夾起一片牛肉,然後一下子吃出了差別。

    為了確認這樣的差別,李研一再一次沒配飯吃,而是直接空口吃完了一整盤的牛肉。

    吃完後,李研一眯起眼,細細回味了一番,然後轉頭環視了正在吃飯的食客,得出了結論。

    李研一吃飯的速度不緊不慢,也不喜歡說話,這是幾十年養成的習慣。

    是以等到李研一再次開口的時候,面前的盤子碗碟已經空了。

    「袁老闆,你的食物倒是越來越有人情味了。」李研一對著端菜過來的袁州說的。

    「嗯。」袁州放下餐,淡然的點頭。

    「哈哈,有意思,真是有意思。」李研一嚴肅的臉上露出開心的神色,邊笑邊離開。

    「人情味是什麼味道?」烏海有些不明所以。

    而店裡的食客卻好似一下子明白過來。

    不是袁州小店的食物味道改變了,而是覺得更合他們的心意了而已,僅有一點點細微的差別罷了。

    只是就是這麼細微的改變,卻讓小店的食客內心一陣溫暖,被人溫柔以待的感覺確實不錯。

    「袁老闆不愧是我男神,做菜好吃,還溫柔。」這是店裡女食客的想法。

    只有男的食客,自然就是覺得心裡驕傲,不愧是他選擇的店,就是好吃。

    ……

    第二天一早,袁州換好了運動服,下樓跑步。

    「踏踏踏」的腳步聲在空曠的街上,並不刺耳,反而很和諧。

    等到袁州跑到自己店的正門那條街的時候,遠遠的,他就看見隔壁童老闆的大門打了開來。

    童老闆穿著一身黑色的呢子大衣,帶著灰色的帽子,拉著一個深藍色的大箱子,正從門裡出來。

    袁州一下子站定了,並沒有再往前跑,也沒出聲。

    就那麼看著童老闆拉著箱子,慢慢的離開。

    「祝您一路順風。」袁州輕聲的念叨了一句,然後再次開始跑步。

    童老闆的離開並沒有激起什麼水花,只是相熟的客人知道這裡再也沒有洗衣店了。

    而袁州則是該開店開店,該休息休息,並沒有收拾隔壁店舖的想法。

    「叮鈴鈴,叮鈴鈴。」

    袁州的手機鈴聲響起。

    「喂,孫明。」袁州接起直接招呼道。

    「嘿嘿,圓規啊,你說你過年怎麼過?」孫明爽朗的聲音從電話裡傳來。

    「過年不放假。」袁州沉默了半響,然後才回答。

    「要不哥們一塊聚聚?」孫明試探性的問道。

    「不了,你倒是很久沒來吃飯了。」袁州難得這樣問。

    畢竟孫明確實很久沒來了。

    「別提了,相親去了,哥們現在可是拖家帶口了。」孫明自豪炫耀的口氣,隔著屏幕袁州都感覺到了。

    「這麼快就升級做爹了,恭喜。」袁州語氣平板,聽不出恭喜,畢竟袁州還是單身狗。

    「想多了,咱是有女朋友了,女朋友不是蓉城的,前面去她老家了。」孫明解釋道。

    「哦。」袁州特別冷淡的哦了一聲。

    「告訴你我女朋友有個特別漂亮的妹妹,你要不要見見?」在袁州聽來,孫明的聲音帶著說不出來的猥瑣。

    「我不用相親。」袁州的話斬釘截鐵,然後掛斷了電話。

    「明明春天還沒來。」袁州看著手機咕噥了一句。

    ……
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