第四百六十九章 素抓飯
“嚇我一跳。”食客還沒來得及對楚梟的嘲諷臉生氣，倒是先被嚇了一跳。
“嘖，膽子真小。”楚梟鄙視的看了兩人一眼。
“你這樣突然出現，很嚇人。”食客無語的說道。
“這道菜用原料是極好的，一點粉絲的膩子味都沒有，泡軟的水肯定也清亮毫無粉質。”楚梟不理人，目光灼灼的看著那兩盤螞蟻上樹，直接展開分析模式。
“至於肉糜，不用說肯定是手工剁碎的，而且不是刀背，是刀刃剁的，一次剁碎，對肯定是一次剁碎，不然不會有這麼勁道。”楚梟一層層的分析這道菜。
“額，感覺這沒吃的倒比我們還了解。”食客一臉驚訝，感覺楚梟說得好有道理。
“可不是。”另一個食客也連連點頭。
“炒的火候掌握的也正好，肯定是邊炒邊調整火候，不然不可能會這麼完美均勻。”楚梟皺眉，看了看袁州，再次出聲。
而被楚梟看了又看的袁州，則是專心致志的做著自己的事情。
“莫名其妙的廚藝。”楚梟說完，然後轉身離開，就好像重來沒來過一般，走的干脆利落。
是的，在楚梟看來，袁州的廚藝就是莫名其妙的，不是學院派，也不是名師教導，但就是這麼厲害。
這不科學，楚梟內心最想說的話。
“哎，怎麼就走了？”食客看著楚梟乾脆的背影，有些莫名。
“這才叫莫名其妙呢。”另一個食客無語的說道。
“這傢伙是來搞笑的嗎？”凌宏也不由出聲。
“可能是來偷師的。”烏海摸著小鬍子胡亂猜測。
“哈哈，有可能。”其他食客倒是挺相信這句話的。
等到馬志達帶人進門的時候，就剛剛好錯過這場好戲。
“斯利卡經理，就是這裡了。”馬志達笑著指著空出的三個位置。
“希望真的好吃，我可排隊都排了一個小時。”斯利卡攤手聳肩。
“放心吧，絕對是物超所值。”馬志達信心滿滿的說道。
“但願如此。”斯卡拉對於等待了一個小時還是很不滿的。
“嘿，放輕鬆，看小馬的。”部長聲音柔柔的打著圓場。
“沒錯，看我的。”馬志達肯定的點頭應道。
“三位吃點什麼？”周佳見三人聊的差不多，這才上來詢問。
“一份米白做的素抓飯，要阿聯酋口味的。”馬志達直接開始點餐。
“好的。”周佳點頭應下。
“我要蛋炒飯套餐。”部長看了看價格，還是比較克制的。
“我也要個套餐，蛋炒飯的。”馬志達點了一樣的，至於斯利卡則默默聽著。
“好的，三位請稍等。”周佳說完，就等著付錢了。
馬志達是老司機，自然知道先付錢後上餐的規矩，也就乾脆的轉賬了。
當然這頓飯公司是可以報銷的。
付完錢，之後當然就是等吃，馬志達是心情愉悅的，好多天沒來，早就想念了，這也算了以權謀私了，但是他相信袁州這裡是可以做到斯利卡的要求，這才帶來的。
而袁州接到單子只是一掃而過，回憶一番素抓飯的做法，發現確實屬於米百做，也就開始準備。
至於單子上的要求，袁州自然是看見了，還特意拿出了一套新的廚具，連裝米的篩子都是新的。
阿聯酋那里大部分都是穆斯林，信奉伊斯蘭教，而他們很多是按照古蘭經中規定的飲食來的。
不吃豬、馬、騾、驢、狗、蛇、火雞、自死肉、浮水魚以及一切動物的血，還有虎、狼、獅、豹、熊、象、猴、鷹、鷂等鷙鳥猛獸；禁吸鴉片，禁飲酒這些等等。、
是以袁州才會換一整套新的廚具。
手抓飯用的米粒一般都是長條形，袁州自然也不會例外。
“砰”的一聲，打開新出的米櫃，裡面就是袁州需要的增城絲苗米。
用新瓷碗輕輕舀起，米粒在白色的碗中看起來美觀靚麗，是長粒形、晶瑩潔白、米泛絲光、玻璃質的感覺，還沒煮都有淡淡的清香鑽入鼻中。
“在這樣下去，我覺得我能集齊所有貢米，就是不知道能不能召喚神龍。”袁州看著一溜的貢米米櫃，心裡忍不住吐槽。
系統現字：“不能。”
“神龍不指望，那獎勵行不行。”袁州看到系統的回答，反射性的問道。
系統現字：“請宿主努力升級。”
“果然如此。”袁州無語。
例行吐槽完系統，袁州就把注意力放在了抓飯上。
增城絲苗素有“華夏米中之王”之稱，與增城掛綠荔枝齊名。以其米粒潔白晶瑩，油質豐富，成飯香氣濃郁、柔軟、可口而在嶺南一帶頗為出名，甚至蜚聲國際。
當然這米還有傳說，據說乃是兩個仙人云游至白水礤上空，頓時一股紫氣升起，仙人見到這里山清水秀，覺得祥雲紫氣下面必是一塊風水寶地，於是駕住雲頭，落腳白水礤，建立寺院，在這些梯田裡播種稻穀，這就是增城絲苗的由來。
袁州在那裡用用廚具敲出一曲交響樂，而細心的斯利卡臉上的不滿也消去不少。
“這裡很不錯。”斯利卡誇獎道。
“當然，等經理你吃了就會覺得更不錯。”馬志達信心滿滿的說道。
“不不不，我是說這個廚師很不錯。”斯利卡指著袁州說道。
“袁老闆當然很不錯。”馬志達自豪的挺胸，感覺斯利卡誇的不是袁州，而是他一般。
“我想斯利卡經理是注意到這位廚師在做法的時候，換上了新的廚具，是這樣嗎？”部長美人好似解語花一般，了解的說道。
“沒錯，雖然我不是伊斯蘭教的，但也不喜歡那些雜七雜八的味道。”斯利卡笑著點頭說道。
“放心，等到吃到您會更喜歡這個廚師的。”馬志達聽完並不覺得有什麼，而是自信的說道。
在馬志達看來，袁州是會做到這些細節的人，哪怕他沒特意提醒。
現在袁州所有的食客對於袁州就是有這樣的信心，食物的味道完美，細節完美，這就是食客對於袁州的印象。
“哈哈，我會認真品嚐的。”斯利卡如此說道。
雖然欣賞袁州的細心認真，但是手藝他還真不信，這裡可以做出阿聯酋口味的抓飯。
只有本地才能吃到本地的口味，就好像中餐只有在華夏吃，其他就算是唐人街里面的也不正宗。
所以斯利卡不抱希望。 |
發表人: enixpyj
匿名
發表於 2023-8-12 01:43:17
