【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)

第八百七十一章 沒人是你媽

    對於下午曹知蜀提議的友誼交流賽，袁州是有在考慮，或者說准備的，但這也不影響他晚餐的發揮。

    做菜的時候，袁州一向是排除一切干擾，就是心情再不好，或者是身體不適。

    只要不是不舒服到影響發揮，袁州都不會請假。

    聽上去當一個廚師好像很委屈，但實際上任何職業都不容易，就好像小店偶爾會來，一個叫阿媚的妹紙，長相小家碧玉，比不上殷雅，更別說姜嫦曦，但聲音絕對是袁州小店最好聽的，簡直可以說是聲控福利。

    阿媚的職業是某上市公司投訴部門的客服組長，薪酬還不錯，每天的工作就是接電話，對客人的需求進行反饋。要知道都鬧到投訴的情況了，客戶是肯定沒有什麼好心情的。

    人心不是長在中間的，沒有辦法做到絕對冷靜公正，即使知道這是產品問題，對話務員發火根本沒有作用，但生氣的時候，誰又能冷靜客觀？

    是以，有一次阿媚爺爺過世了，請了假准備回家，但部長批的假期是從下午開始，所以上午的半天班還是要繼續上。

    也就是在這種沉重難過的心情下，還是被客戶劈頭蓋臉的罵，甚至於有位客戶因為產品多次出問題，怒氣很大，罵的時候還問候了她的家人。即使是如此，阿媚也要禮貌熱情，沒有一點紕漏。

    出社會，都是社會人，並不都是你媽，所以家人死了的確是情有可原，但公司規定就是公司規定。

    阿媚很明白這點，所以當她提起這件事的時候，覺得稀疏平常，還說她見過懷孕九個月快生產的都在上班的人，在外面都不容易，所以才會格外想家。

    言歸正傳，晚餐時間開始後，食客們按照慣例魚貫而入，照著自己喜好的位置坐下，然後就開始點餐。

    烏海一向是吃的多又吃的快的，這不第二輪的時候，烏海吃的也差不多了，這時候姜嫦曦來了。

    「你今天吃的倒是挺快。」姜嫦曦順勢坐在烏海剛剛起身的位置上。

    「還好，今天胃口不好，吃的少。」烏海摸著小胡子，一臉郁悶的說道。

    「怎麼了？」姜嫦曦驚奇的看著烏海問道。

    「琳琳要回來了。」烏海氣悶的說道。

    「這不是好事，過年的時候都沒見琳琳，到現在得有小半年了。」姜嫦曦和烏琳的性格頗為契合，兩人每次遇見總會聊聊天什麼的，到算是不錯的朋友。

    「好個屁，那假小子一回來我就得遭殃。」烏海想到烏琳的武力值都覺得頭疼。

    「哈哈，誰讓你這麼不省心，上次去寫生又差點住院。」姜嫦曦捂著胸口，笑個不停。

    是的，上次烏海在小山村寫生因為吃的極其不規律，回來後硬撐著在袁州小店吃了一頓飯才去醫院看。

    那時候把鄭家偉是急的不行，畢竟烏海有時候很是忍得，直到吃完飯臨到半夜的時候才痛的翻滾被不放心一直守著的鄭家偉送去了醫院。

    因為當時袁州夜晚還去看了的，熟悉的食客自然是知道這事的，是以，姜嫦曦才會這麼說。

    這事鄭家偉自然是告訴了烏琳的，可想而知烏海的後果。

    「不行，我得回去看看畫室裡有沒有不能碰的，有的話一定要馬上收起來，省的她來給砸了。」烏海想起上次胃病犯了差點被打死的經歷，立刻後背一涼。

    「等等，琳琳什麼時候回來？」姜嫦曦叫住烏海問道。

    「三天後。」烏海說出這句話，人就已經到了小店外。

    由此看來，烏琳作為妹妹的威信真是深入烏海的內心。

    「這家伙跑的真快，對吧袁老板。」姜嫦曦笑著搖頭，然後就看著正在放菜的袁州說的。

    「不知道袁老板你快不快。」姜嫦曦俏麗的臉上都是笑容，口氣帶著促狹的味道。

    「嗯哼，耳朵不舒服，沒聽見，下次再說，我去做菜。」袁州清了清喉嚨，滿眼鎮定的轉身回了廚房。

    「沒事，我可以現在就重說一遍的。」姜嫦曦日常調侃道。

    然而袁州是決定打死都不現在出來，自然就沒理會了。

    「哈哈，袁老板還是一樣可愛。」姜嫦曦放下撐著桌子的手臂，然後開始點餐。

    「就來個白油豆腐加米百做白飯，再來一杯檸檬水，就這樣。」姜嫦曦麻利的點好餐，然後轉賬。

    「好的姜姐，菜馬上來。」周佳點頭，然後報菜名去了。

    就在姜嫦曦想要繼續調侃袁州的時候，突然邊上坐下了一個新的食客。

    姜嫦曦下意識轉頭看了一眼。

    這人穿著一身亞麻色的長袖連衣裙，外面套著米色的薄毛衣，看起來清新又自然，就是有些臉熟。

    「來一份東坡肘子加白飯。」女人一坐下就開始點餐。

    「好的，請問轉賬還是付現？」周佳立刻點頭，然後問道。

    「轉賬，已經轉了。」女人拿出轉好賬的手機給周佳看了看。

    「請稍等，您的菜品馬上就來。」周佳確認了錢後，又去招呼別的食客了。

    姜嫦曦雖然覺得眼熟，但也沒想起來，倒是沒過多久，兩人點的餐點就送到了桌上。

    「開吃，一會還要喝酒呢。」姜嫦曦滿足的看著色香味俱全的餐點，拿起筷子開吃。

    只是，姜嫦曦開吃沒多久，邊上女人的餐點也送到了，這人的速度比姜嫦曦還要快得多。

    甚至說比烏海吃飯的速度還要快，因為就在姜嫦曦剛剛吃了一半的時候，這人已經把面前的東坡肘子和米飯吃完了。

    「再來一份燈影牛肉、清湯面，已經轉賬了。」吃完後，女人又點了新的東西，直接拿出手機給周佳看轉賬記錄。

    「好的。」周佳點頭，然後離開。

    「你是馮丹？那個帶營養師，健身教練的人？」姜嫦曦有些驚訝的問道。

    要說姜嫦曦是從什麼地方認出馮女士，那就得說她的吃相了。

    馮女士第一次來就展現了她吃東西的速度，和烏海有的一拼，並且她後面也來過幾次基本都能碰到姜嫦曦。

    一來二去的姜嫦曦就知道了她的名字，只是過年後就再也沒見過馮女士來過了。

第八百七十二章 戀愛減肥法

    當然，這些都不足以姜嫦曦這麼驚訝，她驚訝的是馮丹看著好像是瘦了兩圈，毫不誇張的說至少瘦了二十斤。瘦下來的馮丹顏值高了很多，難怪有人說，胖子都是潛力股。

    馮丹這簡直可以去，打減肥廣告了。

    「嗯是我，姜嫦曦你也來了。」馮丹的聲音聽起來到不冷淡，只是有些萎靡。

    「你怎麼了？」姜嫦曦示意馮丹的身材。

    「沒什麼，就是瘦了。」馮丹道。

    「看來你的健身教練沒白花錢。」姜嫦曦道。

    「也不是，這是我自己瘦下來的。」說道這個，馮丹稍稍自豪了些。

    「那還真是厲害。」姜嫦曦語氣誠懇的說道。

    「確實，我都沒想到我能瘦這麼多。」馮丹點頭。

    「您的餐點到了，請慢用。」就在兩人寒暄的時候，周佳端上了馮丹的第二份餐點。

    「不說了，你先吃飯。」姜嫦曦一貫的會說話，見餐點來了，立刻結束話題。

    「好，吃完說。」馮丹也點頭道。

    這次馮丹吃的也很快，只是她吃完後再次點了份餐點，一份金陵蝦加蛋炒飯。

    「你點這麼多小心吃不完，要知道圓規的規矩可是沒改的。」姜嫦曦提醒道。

    「沒事的，吃的完，好久沒有好好吃過飯了。」馮丹揮手表示沒問題，然後語氣落寞的說道。

    「怎麼了？」姜嫦曦問道。

    「前面減肥，節食了好久，每天都靠蘋果度日，有點餓得慌。」馮丹道。

    「也不用一下子那麼狠，慢慢來效果慢，但是健康。」姜嫦曦勸解了一句，倒是沒多說。

    「不，是因為前男友不喜歡胖，就向著快點減下來。」馮丹搖頭，然後說道。

    「談戀愛才是最好的減肥方法。」還沒等姜嫦曦說話，馮丹就繼續說了一句。

    「什麼？」姜嫦曦感覺自己好像沒聽清，不由得驚訝道。

    「我說談戀愛很減肥。」馮丹聳肩說道。

    「為什麼。」以姜嫦曦商業女強人的頭腦都不能理解馮丹這話的意思。

    畢竟姜嫦曦就只聽過談戀愛一起長胖的，還沒聽說談戀愛減肥的，當然失戀減肥她倒是聽過。

    但看馮丹這樣一份份的吃飯，也不像是減肥，倒像是要胖回來。

    「你們異地戀？」姜嫦曦靈光一閃突然想到這個結論。

    「不是，是前男友不喜歡太胖，然後就下了狠心。」馮丹語氣平淡，但挺難琢磨的。

    「哦對，你剛剛也這麼說的，我還以為我聽錯了。」姜嫦曦這下才想起這話馮丹其實剛剛說過。

    「沒有聽錯。」馮丹肯定的說道。

    「他不喜歡你胖，為什麼還要選擇和你在一起？」姜嫦曦這個問題比較犀利。

    「不知道。」馮丹頓了頓，然後才道。

    是的，馮丹被姜嫦曦這麼一問也愣了下，想了一會才發現她確實不知道。

    「那你呢？」姜嫦曦問到馮丹的時候語氣就溫和多了。

    「那時候很愛他，想著他說要出去應酬什麼的，太胖不好看，就減肥，倒是沒想那麼多。」馮丹說起自己的原因確是很確定的。

    「您的餐點，請慢用。」馮丹說完正在愣神的時候，周佳端上了餐點。

    「我先吃點東西。」馮丹說完也不等姜嫦曦回答，拿起筷子就吃了起來。

    只是這次她吃的更快了。

    「慢點，我一份都沒吃完，不著急。」姜嫦曦這次卻沒有放任馮丹吃東西，而是出聲阻止了一下。

    「嗯？」馮丹嘴裡還塞著一口蛋炒飯。

    「吃這麼快胃受不了。」姜嫦曦認真的說道。

    其實袁州也發現了馮丹這裡情況，是以這份餐點已經晚了十分鐘才送上來。

    畢竟馮丹的正常食量並沒有那麼多，要是這一份也吃完那就得有點撐了。

    時間晚點可以消化一下，只是這點注意的人很少，應該說只有全程關注的程技師注意到了。

    「袁師傅真是一個好廚師，時時刻刻都注意著食客，並且記得他們的口味。」程技師心裡忍不住感慨，並且在自己的筆記上記了一筆，准備認真的學習。

    「沒事，我感覺我還能再吃。」馮丹搖頭。

    「不如你聽我說說別的。」姜嫦曦轉換了個話題。

    「什麼？」馮丹下意識的問道。

    「我前任老公的事情。」姜嫦曦對著馮丹眨了眨眼睛，略帶調皮的說道。

    「是什麼？」果然馮丹有興趣了。

    要知道八卦是女人的天性，想知道別人的秘密則是人類的共性，不巧馮丹的好奇心也非常重。

    況且這事情以前馮丹也問過，但姜嫦曦都是隨便說說或者說些污段子就打發了。

    「我前夫做鴨，技術很好。」姜嫦曦是語不驚人死不休，開口就直接讓馮丹嗆到。

    「咳咳咳，姜姐你說什麼呢。」馮丹咳嗽的臉通紅，然後瞪了姜嫦曦一眼。

    一旁正大光明旁聽的袁州都差點忍不住被自己的口水嗆死。

    「這女人真是。」袁州心裡腹誹，越漂亮的女人，越會扯。

    「沒開玩笑，我說的是他做的鴨子，啤酒鴨什麼的，做菜很好。」姜嫦曦一臉無辜的解釋道。

    「哦。」這下馮丹的臉更紅了，隨便點了點頭，畢竟這樣就好像是自己很污想歪了一樣，更不好說什麼了。

    師傅這不是去幼兒園的車，這彎太急了，都快翻車了。

    「他的飯也做的很好吃，那時候我每餐的花樣都不一樣，當然還是比不上袁老板的。」姜嫦曦前面說的還挺正常的，最後一句卻開始對著袁州嬌聲嬌氣的保證。

    袁州果斷裝作沒聽見，認真的做菜。

    「姜姐。」馮丹無奈的叫住姜嫦曦。

    「做飯好吃而且每天不重樣，所以我那時候就長胖了。」姜嫦曦轉過臉來，一本正經的繼續說道。

    「長胖？」馮丹仔仔細細的看了看姜嫦曦的身材。

    姜嫦曦常常穿的很職業，今天也不例外灰藍的西裝上衣，裡面是系帶絲質的襯衣，下身搭配闊腿褲，頭發是栗色的中號波浪卷，整個人的妝容精神而干練。

    當然因為姜嫦曦常常帶笑，臉上又有幾分嫵媚，身材勻稱，前凸後翹的根本沒有哪裡胖。

    「對，長胖，不過離婚後就瘦回來了，因為可憐的我現在沒人養了。」姜嫦曦手掌支著自己的頭，歪著對馮丹眨眼。

    「額。」馮丹不知道說什麼好。

    總感覺這是在炫耀自己隨隨便便都能瘦，讓她這個減肥痛苦的人心裡很氣，但還不能說什麼。

第八百七十三章 核心競爭力
     
    「所以，姐姐我要告訴你的是，為了身材讓你減肥的那就是渣男，當然除非你胖的影響了身體健康。」姜嫦曦說這話的時候非常認真，甚至有些嚴肅。

    馮丹想說什麼，但看著認真的姜嫦曦卻沒能說出口。

    「你想，你們在一起的時候你就是這個體重，後來卻要求你減肥，無非就是覺得你不夠好看，或者沒感覺了，那麼不管他以前愛不愛你，現在肯定是不愛你了。」姜嫦曦說話果斷而絕對。

    「可是……」馮丹下意識的想要開口，但還沒說完就被姜嫦曦打斷了。

    「沒有可是，對於男人來說能養胖自己的女朋友那是值得驕傲的事情，這恰恰說明他很有能力。」姜嫦曦繼續道：「和喜歡的人在一起，吃飯都能吃多一些，如果哪天我胖了，那就代表我找到投食員了。」

    袁州靈敏的耳朵，不用故意，就能聽到，對於姜嫦曦的話，贊同一半。之前網上流傳著一句雞湯，所謂愛你的人會關心你冷不冷，和喜歡你的人只會關心你穿得好不好看。

    看的時候，袁州就發出了疑問，為什麼不既保暖又好看？歸根結底應該就是扣，不想買。

    是以，不贊同的另一半，就是袁州有信心可以既讓未來的女票吃好，又保持身材。

    這絕對是核心競爭力，想到這裡袁州嘴角露出了笑容。

    「而哪怕養不胖，但也絕不會嫌你胖，因為他愛的是你的人，又不是你身上多出的肉或者少了的肉。」姜嫦曦攤手。

    「當時他肯定是愛我的。」馮丹固執又認真的說道。

    「這是肯定的，要不然怎麼會和你在一起呢。」姜嫦曦點頭，肯定了馮丹的說法。

    被人肯定了馮丹微微松了口氣，兩人安靜了一會，只剩下桌上的餐點還在冒著細微的熱氣。

    絲絲縷縷的食物的香氣鑽入馮丹的鼻尖，讓馮丹徒然有些滿足感，心裡也松快了些，猶豫了很久，她才再次開口。

    「也許後來不愛了吧。」

    「很能正常，你將來也會不愛的。」姜嫦曦肯定的說，在她看來忘不了舊愛只有兩種可能，一是時間不夠長，二是新歡不夠好。

    「可是愛她就會想要養胖她嗎？不在意她的身材嗎。」馮丹始終還是有點介意的。

    「這是肯定的，不信你可以問問咱們超級會做菜的袁老板。」姜嫦曦露出一個貌似純良的笑容，然後把鍋踢給了袁州。

    姜嫦曦是個很識趣的人，哪怕是開玩笑的時候也不會影響別人，比如現在就是袁州剛好站在弧形桌子邊上端菜的時候。

    這時候的袁州有時候是會跟食客交流的，是以姜嫦曦才會這麼說。

    「袁老板，是這樣嗎？」倒是馮丹被姜嫦曦這麼一說，下意識的就轉頭直接問道。

    「我可以……不對，我不知道你們再說什麼，姜嫦曦叫我有什麼事？」袁州一開口就打算說自己的觀點，但開口的瞬間就頓了一下，然後才繼續說道。

    是的，袁州發現了，他要是直接說自己的想法那不是表明他一直在聽著人家小女人的八卦，這可是會損害他男神形像的。

    是以，袁州他立刻就機智的改口了。

    「是這樣的……」馮丹反應過來，就把剛剛姜嫦曦的話挑著主要的說了說，然後才再次問道。

    「所以，袁老板你將來會介意自己的女朋友胖嗎，畢竟您做的實在太好吃了，根本不可能瘦。」馮丹一臉認真的問道。

    馮丹問這個問題的時候，直接吸引了邊上的食客，特別是一些女性食客。

    要知道這可是袁州第一次公布自己的擇偶標准，還是有必要聽聽的，是以大家的耳朵都豎了起來。

    「不會，看她吃我做的食物是種享受。」袁州肯定的說，這是大實話。

    「那要是她長胖了不好看了怎麼辦。」馮丹不甘心的繼續問道。

    「沒事。」袁州雲淡風輕的說，基於之前的核心競爭力，這種情況根本不會出現。

    「那她自己不高興怎麼辦。」馮丹繼續問道。

    「陪她鍛煉。」袁州簡潔而直接的說道：「而且胖了不就沒人跟我搶？」

    這下馮丹無話可說了，吶吶的坐在位置上，神情有些呆愣。

    倒是一旁聽到袁州說這下話的妹子們開始熱烈討論起來。

    「哇，袁老板果然不愧是我男神，就是懂我們。」唐茜小迷妹最先聲援道。

    「可不是，我就喜歡這樣不嫌棄我胖的男朋友。」一個胖胖的，長的很可愛的女孩子撐著下巴一臉高興的說道。

    「袁老板真好。」年紀稍大的女人則是笑著矜持的稱贊。

    至於那些男人則衝著袁州悄悄的豎大拇指，臉上的表情基本都在說：「沒看出袁老板你這麼會哄人，厲害。」

    而被人稱贊的袁州則是有些不好意思，但看眼神卻還是沉著冷靜的，直接轉身回廚房了。

    本來以為臉皮已經夠厚了，但沒想到這一番還是有些不好意思。

    「還好帶著口罩。」袁州覺得關於臉皮還得多練練，他的目標也不高，有烏海十分之一就夠用了。

    「別多想了，晚上請你喝酒，最近袁老板的啤酒可是很不錯的，來一杯？」看馮丹一直發呆，邊上的姜嫦曦爽快的說道。

    「這，不好意思吧。」馮丹回神，立刻不好意思的擺手。

    是的，姜嫦曦和馮丹算是一起吃飯認識的，私下並不來往，自然沒到一起喝酒的程度。

    馮丹自然會有些不好意思，只是她清楚姜嫦曦也是為了她好，這才沒有直接拒絕。

    當然，袁州的酒也是其中很重要的吸引力，她早就想嘗嘗了，只是以前沒機會。

    「這有什麼，我常常請人喝酒，有人一起喝感覺更好，一起。」姜嫦曦不在意的說道。

    「好，那下次我請你喝。」馮丹見姜嫦曦很是認真，也就不再推脫，點頭應下了。

    等到兩人約好酒，晚餐時間也就差不多結束了，還好這時候桌上的飯菜都還溫著。

    兩人直接在店裡繼續說說笑笑的吃完，這時候來喝酒的人也差不多到了。

第八百七十四章 死敵
   
    酒館營業後，申敏就負責全部的事情，袁州就閑了下來，這時候他端出准備好的面湯去了後巷。

    該是喂面湯的時候了。

    「戀愛能減肥？不知道長不長腹肌，可惜我和你一樣，是個單身狗。」袁州對著正在喝面湯的面湯念叨。

    「汪。」聽到袁州聲音，面湯抬頭疑惑的看了袁州一眼，然後繼續喝湯。

    照例的剩下半碗，叫喚兩聲，那只土黃色的狗狗再次到來開始喝湯。

    袁州看著這個場景沉思了一番：「我去，忘記你也有伴了，很好。」

    「死狗你好，死狗再見。」袁州說完，直接關上後門回小店去了。

    「二次傷害。」袁州念叨，然後上樓看書准備去了。

    是的，准備，明天就是約好的去蜀樓吃曹知蜀手藝的時候。

    袁州接到文件的時候裡面寫了些曹知蜀的拿手菜和介紹，還有就是聯系方式。

    這聯系方式自然是為了確認交流賽的時間，袁州難得主動打電話，決定了明天下午三點在蜀樓品菜。

    這個時間自然是不耽誤兩邊的生意，袁州算是考慮的很好了。

    「不知道明天能吃到多少道曹知蜀的拿手菜。」袁州心裡燃起一陣期待。

    一直看書放松的袁州，等到酒樓結束，看著申敏上了末班車後就開始洗漱休息了。

    今晚的袁州還是睡的一樣好，早起鍛煉開店，一點不耽誤，也看不出其他的什麼事情。

    還是午餐時間結束後程技師主動問起來了。

    「袁師傅，您今天要去蜀樓吃飯嗎？」程技師憨厚的臉上露出些糾結。

    「嗯。」袁州點頭。

    「那需要我陪您去嗎？」程技師認真的問道。

    袁州並沒有立刻回答，而是轉頭看了程技師一樣，有些奇怪。

    是的，奇怪，往常的程技師在這個時候他只會直接找機會請求一起去，而不是問要不要陪他去。

    袁州看出程技師臉上的糾結和猶豫，倒是沒多說，直接道：「不用。」

    「那好，我送您到門口，我找得到路。」程技師暗暗松了口氣，然後再次說道。

    程技師是確實不想去蜀樓的。

    「我打車。」袁州道。

    「別，我送您那是應該的。」程技師樂呵呵的說道。

    「不用，你不是我徒弟。」袁州再次重申。

    「知道，我這是覺得白學了您的手藝過意不去，想做些事情，您別攔著。」程技師很是習慣袁州的否認，但他還是認真的說道。

    「好。」這次袁州答應了。

    在他看來確實是的，程技師學到了他的技藝，哪怕他並沒有主動教他。

    這也是袁州很多時候都會叫上程技師的原因。

    「那好咧，您去換衣服，我等您。」程技師立刻道。

    「嗯。」袁州點了點頭，然後去了樓上洗漱一番，帶上了自己的避味筷子與勺子，然後下樓。

    「走吧。」袁州當先走在前面，程技師跟在後面，兩人直接去了街口。

    說起來，自從袁州小店這裡紅火起來後，先是帶動整條街的經濟，然後是片區的經濟。

    最明顯的就是桃溪路的街對面有了一個大型的停車場，這裡的停車場生意非常好，和那些商圈的停車場一樣，每天都有絡繹不絕的車子停進來。

    程技師、凌宏和烏海的經紀人鄭家偉都在這個停車場裡買到了車位，當然這個是靠凌宏的關系弄到的。

    這樣一來倒是方便了幾人常來吃飯停車。

    現在袁州他們要去的就是這樣停車場，程技師的車就停在對面。

    「袁師傅，我去開車，您等等。」程技師看著馬路，然後道。

    「注意安全。」袁州道。

    「您放心，我很小心仔細。」程技師點頭，認真的說道。

    這下袁州並沒有回答，而是點了點頭，然後程技師才離開。

    等到程技師離開，袁州才疑惑的嘀咕：「不知道程技師今天怎麼了，看起來非常不想去蜀樓。」

    是的，程技師表現的很明顯，但袁州並沒有多問，只是心裡有些好奇。

    畢竟以前就是程技師再不願意的事情只要袁州去，他必定想方設法的要去，當然前提是不打擾袁州。

    是以，這還是袁州第一次看到程技師這麼不願意去一個地方，就好像面湯遇到了他的天敵貓一樣。

    嗯，是的，面湯的天敵是只流浪貓，非常凶悍的一只橘色的靈活的胖貓。

    袁州還見過它們兩個打假的樣子，一地狗毛貓毛亂飛。

    就在袁州各種猜測的時候，程技師開著他的車停在了袁州的面前。

    「袁師傅，上車。」程技師快速的從駕駛位下車，然後轉過來給袁州拉開車門，請袁州上車。

    「下次我自己來開車門。」袁州道。

    「好好好，下次等您自己開。」程技師笑眯眯的應下，然而下次還是會給袁州開。

    這下，袁州不說話了，默默的坐在位置上，等著開車。

    袁州小店和蜀樓並不在一個區，蜀樓在科華路那裡，穿過去需要進二環高架橋，而程技師的車一直開的不快，但沒多久也要到了。

    「嗞」車子在一處高樓前停下。

    「袁師傅，那蜀樓就在這個樓背後，是個三層的小樓，樣子比較古風很好找。」程技師停穩當後，開口道。

    「嗯。」袁州點頭，打開車門准備下車。

    「袁師傅……」程技師再次猶猶豫豫的開口了，只是還沒說完就被袁州打斷了。

    「路上小心。」袁州說完，直接關上了車門。

    程技師還沒開口袁州就知道他要說什麼，無非是覺得自己身為弟子卻不陪著師傅有些不好意思，但袁州說過他不是弟子，那自然就不會按這個要求來。

    「袁師傅再見，您要是吃好了給我電話，我來接您。」程技師連忙下車說道。

    「不用，回吧。」袁州擺了擺手，直接拒絕。

    而程技師一直看著袁州轉進拐角，這才上車離開。

    要是再不離開就得開罰單了。

    雖然這個高樓前面是廣場，但停車場卻是在右邊的下面，你開車到這裡不下去停車停在廣場自然不合適。

    袁州走過廣場，邊上有條曲徑通幽的竹林，在這個稍稍寒冷剛剛春天的時節，這裡的竹子都很是茂密。

第八百七十五章 蜀樓宴客

    「有意思的設計。」袁州站在小徑入口就感覺到了一陣暖意。

    按理來說這個時節的竹林中會有些幽冷，卻不想裡面其實是略帶溫暖的，心靜而身不靜，是品嚐美食的好時候。

    一出小徑就到了蜀樓的正前面的空地，眼前豁然開朗。

    「還真是柳暗花明又一村的設計。」袁州嘴角含笑，抬眼看了看蜀樓外面的佈置。

    左右兩邊都有竹林環繞，形成了一個翠綠環抱的感覺，小樓則是一個飛簷吊角的棕紅色三層仿古建築。

    中間掛著牌匾，上書蜀樓兩個金色篆字，門口放著青銅的麒麟，三層樓梯上站著兩位身穿漢服的迎賓。

    這蜀樓的門檻都有小腿那麼高，看起來確實是高門大戶。

    蜀樓很漂亮，不知道什麼時候廚神小店也能擴建規模，所以袁州戳了戳系統，不過每到這個時候，系統就裝死，也不知道是跟誰學的。

    看來必須加快完成任務，努力升級，走上人生巔峰。

    袁州正在打量風景的時候，一個穿著青綠長褙子，梳著髮髻，走動間發間的流蘇飄蕩的迎賓就面帶微笑的走了過來。

    「您好，請問您是袁主廚，袁老闆嗎？」女子的聲音清婉好聽，身材高挑。

    「是。」袁州點頭。

    「曹主廚已經備好酒菜了，您裡面請。」女子伸出白皙的手做了個邀請的姿勢。

    「好的。」袁州高冷的點頭，並不多說。

    其實袁州今天穿的也是漢服，亞麻色的道袍除了一些細緻的暗紋以外毫無裝飾，因為舒適袁州並未繫腰帶寬袍飄逸，窄袖方便用餐。

    一件衣服，真能改變一個人的習慣，很多人說漢服是信仰，但袁州在很漢服上感受到最多的不是信仰，而是端正。袁州穿上漢服，彎腰駝背的習慣是沒有了。

    袁州看了看迎賓的身姿又比較了一番自己的。

    「嗯，看起來都很不錯。」袁州心裡暗道。

    話說回來，袁州已經堅持一年的鍛鍊算是初見成果了，穿著寬鬆的道袍都因為身姿挺拔而顯得長身玉立的，就連本來只是不錯的臉都看起來更加的男神了。

    天下沒有醜女人，只有懶女人，當然這話同樣也適合男性，一般來說打扮精神的男人都還是很有魅力的。

    迎賓微微落後袁州半步，盡職盡責的引領著人進門。

    「踏踏踏」兩人的腳步輕緩，袁州也沒有說話，走到門檻的時候抬腳就進了門。

    一進門裡面的場景更是華麗又雅緻，門邊上種著一排的水竹，蔥綠的葉子整齊的排列，腳下是柔軟的帶著祥雲的地毯。

    而邊上除了種在水裡的竹子，還有一排的服務員站著，袁州一進門就開始齊聲高呼。

    「歡迎光臨。」聲音男女夾雜但卻整齊好聽，就像和諧的二重奏，看起來就演練了很久的。

    或者說是天天都會這麼喊。

    整齊劃一的口號，袁州不自覺的記起了周佳和申敏兩人。

    有一次申敏和周佳，兩人同時請他吃飯。袁州還以為他的魅力已經如此之大了，到後來才知道是申敏和周佳感謝袁州。

    至於為什麼突如其來的感謝，那是因為，每次周佳和申敏在上學的路上，都會路過一家吃河鮮的店，只是每天早上，店裡的所有服務員和廚師，都會被叫到門口，當著來來往往所有行人的面，叫喊一些什麼勵志的口號，引來路人側目。

    後來留意的周佳和申敏發現，不僅是這家河鮮店，其他稍微大一點的飯店都會有這個舉動，說是為了培養員工的凝聚力，但周佳和申敏覺得真的好尷尬。

    當然仔細想想，如果沒有袁州小店，她們兩人還是得克服尷尬，但現在謝謝沒有如果。有句話叫沒有對比，就沒有好人，是以周佳和申敏兩人，又感謝袁州又請他吃了東西，當然還不忘發好人卡。

    「袁先生您的位置安排在三樓，曹主廚說那裡距離廚房更近，這樣您可以更快的享用到美味。」迎賓帶著袁州到了電梯邊上，細細的解釋道。

    「嗯，麻煩。」袁州點頭，回神的他看著迎賓退下，然後換了個服務員過來帶路。

    「不客氣，能為您帶路是我的榮幸。」迎賓微微一笑道。

    「袁先生，這邊請。」來帶路的是個梳著雙丫髻，長相可愛的服務員，就連說話的聲音都糯糯的。

    「好。」袁州抬頭看了一眼，然後進入電梯。

    電梯裡也和別處到處冰冷的設計不同，上面是漂亮的色彩畫，但又不顯得雜亂，給人一種熱烈奔放的感覺，就是一個人坐電梯也不覺得乏味。

    顯然這是出自大家之手才有這個效果，畢竟袁州的食客當中烏海可是大畫家，耳濡目染的這點眼力還是有的。

    「真是腐敗的有錢人生活，光是這環境，都能夠讓食物的價格貴百分之兩百吧。」袁州心裡感慨，面上不動聲色。

    之前就說過袁州做了許多準備，菜單以及菜品價格自然是最基礎的，這蜀樓的菜有些菜比袁州小店的都還貴的多。

    有道菜據說是黃燜魚翅，必須提前兩個月預定不說，一份的價格都在9999，這可比袁州小店單價最貴的茶葉蛋都還貴，簡直是可怕。

    說句實在話，就蜀樓這個陣仗，一般的廚師，還沒有比，這種雅緻而不失古典的佈局與裝修，都是一個下馬威。

    但袁州卻沒有一點頹氣，他認死理，判定一個飯店好不好，最核心的關鍵還是味道，即使現在服務行業備受重視。

    「叮」一樓到三樓的速度還是很快的，不一會電梯就停下了。

    長相可愛梳著雙丫髻的服務員先下電梯，然後伸手做出請的手勢。

    「這邊請，您的位置在龍門山，咱們這裡的包廂都是以川內的十大名山作為名字的，所以一共有十個包廂。」服務員小小的介紹了一下蜀樓的情況。

    「袁主廚來了，裡面請，裡面請。」袁州還沒回答，曹知蜀的聲音就迎面而來。

第八百七十六章 軟炸扳指

    「曹主廚。」袁州點頭示意。

    「不好意思不好意思，實在是廚房這道菜得現做，等你來就可以直接上桌吃，晚了早了都不好，這才沒去接你。」曹知蜀邊走過來邊連連的解釋道。

    是的，按照曹知蜀的知禮他是會親自下樓到門口接人的。

    但是有道拿手菜剛好得現做現吃，是以，為了最好的味道，關鍵是為了讓來交流的袁州吃到最好的味道，曹知蜀就沒有下樓。

    「沒事，菜品更重要。」袁州本來就不介意這點小事，現在被人鄭重其事的說對不起，心裡自然沒有任何漣漪。

    「袁主廚大量，這邊請，去端前菜吧。」曹知蜀先是笑瞇瞇的對著袁州說道，然後才轉頭對著一旁的服務員開口。

    「謝謝。」袁州道。

    「客氣什麼，等前菜到了我還得親自去廚房看著，你可別怪我沒陪你吃飯才好。」曹知蜀哈哈一笑，爽朗的說道。

    袁州表示，他已經一個人吃飯好幾年了。

    友誼交流總不能弄得和真的比賽似得，這樣的度剛剛好

    「不會，一個人品也挺好的，安靜專注。」袁州搖頭，認真的說道。

    「人都說袁老闆不拘小節，現在看真是如此。」曹知蜀道。

    這次袁州沒有回答，只是點了點頭，然後隨著曹知蜀打開的包廂門進去。

    一進門對面就掛著一幅山水圖，這明顯就是這包廂名字的山，龍門山。

    這圖是水墨所作，潑墨寫意很有意境，看起來也是大家的作品。

    「真的是資本主義的享受，吃飯還賞畫，還是我那裡簡單，就單純的吃東西，沒有套路。」袁州暗戳戳的想到。

    其實袁州一點也不想想，他店裡的一副《小店往來圖》，一副《這才是生活》，雖說數量上是比不上蜀樓，但在價格上，絕對是在其之上的。

    「叩叩」

    曹知蜀稍微說了下今天的菜單，包廂門就被敲響了。

    「進來。」曹知蜀停住言論，袁州開口道。

    進來的是兩個服務員，一男一女，都穿著漢服，只是這時候穿的是方便行動的短打。

    男的服務員端著托盤，女孩負責端菜出來，一一擺放到桌上，等到擺放完成，女服務員開口了。

    「這是涼菜六個，請慢用。」說完，兩人同是慢慢的退了出去，沒有報菜名什麼的，袁州並非客人，而是交流，所以去掉了這個流程。

    「謝謝。」袁州點頭，然後坐下。

    「那袁主廚，我就不打擾你品菜了，我去廚房準備熱菜，然後端過來。」曹知蜀道。

    「嗯，不用關門。」袁州點頭，然後囑咐道。

    「好咧。」曹知蜀嘴咧的更大了，點了點頭就出去了。

    一進包廂袁州就發現這門要是開著，不打簾子可以看到廚房的玻璃門裡面。

    眼力極好的袁州可以看見廚房裡擺放整齊的鍋碗瓢盆和乾淨如新的灶台，以及裡面忙碌的廚師。

    袁州能看到廚房，而廚房自然也就能看到袁州吃的樣子，由此可以有個互相瞭解。

    這也就是曹知蜀選擇這間包廂最重要的原因。

    對於這樣的佈置，袁州還是很認同的，只是心裡覺得曹知蜀還挺有想法的。

    「真是老奸巨猾，不對，應該是聰明伶俐的曹主廚。」袁州看著曹知蜀出門，心裡念叨了一句。

    當然，曹知蜀對於袁州主動說不關門，心裡也很是滿意的。

    「這袁主廚還真的是敞亮，是個敞亮人。」曹知蜀暗暗想著，然後走進了廚房。

    人都走了後，袁州這才把目光放到了菜品上，桌上呈花狀擺放了六碟子涼菜。

    只是每一份的涼菜份量都很少，將將夠兩口的樣子，精緻而少。

    每一個碟子都隨著裝盛的食物不同而樣子不同。

    比如眼前這個香乾拌野菌，它的碟子就是一片翠綠的葉子，上面的脈絡都清洗可見。

    翠綠的盤子上，棕色兼著白色切成小方塊的豆干裡面均勻的伴著一些黑棕色的小菌子，看起來就惹人食慾。

    並且每一份的量都非常少，這樣的份量既開胃，又能有胃口吃下一道菜，這才是涼菜的正確打開方式。

    袁州也不客氣，從懷裡摸出自己的筷子，打開就開始嘗了起來。

    「就先吃這個香乾。」袁州道。

    避味筷子的好處就是哪怕夾不同的菜也不會串味，對於袁州這樣味覺靈敏的來說簡直是福音。

    不然吃一盤菜換一雙筷子也太麻煩了，並且是去了吃飯的樂趣。

    「開胃菜以微麻、微辣帶微酸為主要的味道，並且這酸味好像是果酸，倒是有些像貴州那邊會用的味道。」袁州細細的品味。

    袁州這裡能看到廚房，但卻看不到服務員，是以等他剛剛吃完涼菜就有人端著熱菜進來的時候，袁州著實驚訝了一下。

    畢竟這時候袁州正好剛剛吃完涼菜，這麼快的就上熱菜，時間把握的可以說是非常好了。

    當然，處變不驚如袁州自然是不動聲色的，神情自若的點頭示意後，看向新菜。

    「這是主廚特製軟炸扳指，請慢用。」服務員伸手示意，然後慢慢的到退出包廂，直到袁州看不見的地方。

    袁州很是克制的沒有伸頭去找那人到底是如何神出鬼沒的。

    「難得是什麼建築學問？」袁州輕輕的偏頭，視線範圍內還是沒有剛剛的服務員。

    「這觀察力還真是厲害。」袁州收回腦袋，心裡暗道，吃完就上新菜。

    「軟炸扳指？這不是那位畫家張大千喜歡的一道菜嗎？」袁州恰恰知道這道菜。

    這是因為系統獎勵的失傳菜，菌燒雞尾。

    這菌燒雞尾就是張大千最愛吃的，是以袁州順便通讀了一下張大千的生平，這才知道這位畫家也是個愛吃的人物。

    並且，據說張大千的廚藝更在丹青之上，要知道當時張大千的畫藝被徐悲鴻推崇為五百年來第一人，在其遊歷西方的時候更被稱之為東方之筆。

    還與畢加索齊名有東張西畢之稱，可想而知他的畫藝是多麼出眾。

    但就是這樣還有人曾說張大千的廚藝也非常之高超，他不僅懂吃還懂做。

    「不知道會不會有張大千，畫家的那個味道。」袁州心裡很是期待，拿起筷子衝著扳指夾了過去。

第八百七十七章 沉得住的袁州

    袁州所知的軟炸扳指有自己查的資料還有系統提供的關於張大千的生平。

    是以，他算是對這道菜很是清楚，只是沒有親自嘗試過。

    軟炸扳指的顏色是金紅色的，邊上擺著新綠脆嫩的生菜，還有一個小碟子裡有蘸料。

    這道菜既可以這樣筷子一夾就吃，也可以包裹了生菜一起吃。

    扳指其實就是豬腸的腸頭，一只豬當然只有一個腸頭，腸頭被切成了菱形，雖然被油炸過，但其實不硬，被夾著還有些微微的柔軟。

    「樣子很像。」袁州細看了一下，中肯的說道。

    然後袁州就直接塞進了嘴裡開始咀嚼起來。

    腸頭本來就是一個很有韌性，不好咀嚼的食物，但這塊不同，一入口先是脆脆的外殼，然後就是裡面軟爛的腸頭。

    「嚓嚓」一咬開裡面就冒出一股異香，味道和豬肉完全不同，是一種說不出來的味道，但卻引著人一口接著一口的咀嚼下去。

    因為腸頭是先蒸過的，所以很是軟爛，加上焦脆的外殼，吃起來很是不錯。

    袁州咽下一口軟炸扳指，然後拿起溫水連續喝了三口，以此漱口。

    這下才夾起另一塊軟炸扳指，這次袁州先是在一旁的醬料碗裡蘸了蘸，然後夾起一片生菜用來包裹。

    袁州靈活的用筷子把它包裹成一個小方塊，全程沒有有手，都是用筷子，包好後才塞進嘴裡。

    這次的軟炸扳指更多了立體的味道，先是包裹的蔬菜的催，然後是焦脆外殼的脆，然後就是酸酸甜甜的醬汁，接著才是裡面的異香的腸頭。

    「香、脆、焦、軟、糯，好吃。」袁州品味道:「這道菜可以為上品。」

    袁州評價食物，十分制或者是上中下，每一個准的，但有一點是沒錯的，袁州給予了這道菜極高的評價，曹知蜀是有實力的。

    在袁州看來這道軟炸扳指無疑是很成功的，把這些味道全部融合在了一起。

    軟炸扳指加上生菜一共是五片，菜品非常精致而少，基本和袁州吃的法餐差不多了，袁州一口一個，吃得很歡。

    是以沒多久這道菜就吃完了，還是一樣神出鬼沒的服務員再次端上了新的菜式。

    袁州照例認真在心裡點評，接下來一連兩道菜，都是這樣量少而精。

    在保證袁州能多吃的情況下，盡量的精簡但卻美味，並且袁州也習慣了服務員的及時。

    基本保持在袁州剛剛吃完，喝了口水的情況下人就端上了新的菜式，除了配菜方面有點小瑕疵，一切都好。

    袁州這裡是吃的很習慣，臉上表情也基本沒有變化，讓廚房觀察的曹知蜀也有些摸不著頭腦。

    「這袁主廚年紀輕輕，這麼沉得住氣，從頭到尾就沒露出過別的表情。」曹知蜀摸了摸自己的光頭。

    其實曹知蜀不知道，袁州並非沉得住氣，只是單純是裝高冷的後遺症——面癱！

    「主廚。」

    曹知蜀猜測的時候，邊上的小趙摸到了身邊，聽見這話立刻開口了。

    小趙也就是袁州曾經工作的三星級酒店的二廚，他自然是知道今天袁州會過來交流的。

    他抓心撓肝的就等著看是不是真的是他認識的那個袁州。

    當然，哪怕他早就看過袁州的報答，也見過照片，但心裡始終有些不相信。

    畢竟在他的印像裡袁州在酒店廚房裡也就是個打雜的，怎麼會突然就到了這個高度呢。

    哪怕就是做火箭也不應該有這麼快才對。

    因為曹知蜀今天掌廚他必須呆在廚房幫忙學習，是以他現在還沒見到袁州的廬山真面目。

    「怎麼了？火好了？」曹知蜀問道。

    「師兄看著呢。」小趙乖覺的回答。

    「嗯，那你來做什麼。」曹知蜀問道。

    「師傅，我覺得老是服務員送餐不太好，我年紀小不扎眼，可以送餐的時候順便探探袁主廚的情況。」小趙這話說的既漂亮又主動。

    他這是直接把梯子遞到了曹知蜀的腳下，給足了理由。

    可不是，曹知蜀一個知名大廚不可能去問袁州我做的怎麼樣，或者是近距離的觀察表情，這不是自降身份。

    曹知蜀自然不會做這樣的事情，但知道袁州的評價又是必須的。

    「行呢，這道水煮魚你去送。」曹知蜀並未猶豫，直接指著新出鍋的菜道。

    「師傅放心。」小趙靈活的說道。

    小趙端著新出爐的水煮魚，腳步略帶焦急的走向龍門山包廂。

    「趙廚我來吧。」上菜的服務員主動上前說道。

    「不用，這道我親自來。」小趙一臉嚴肅的說道。

    「好的。」服務員立刻規矩的退下。

    這下小趙才端著水煮魚麻利的進入袁州所在的龍門山包廂。

    「這是本店的招牌菜，水煮魚，請慢用。」小趙一進門直接低著頭，認真的上菜。

    開玩笑，小趙可不敢因為自己的嫉妒讓曹知蜀的招牌菜出現問題，先介紹完放到桌上是最好的選擇。

    「謝謝。」袁州擦著嘴，下意識的說道。

    畢竟，幾乎每次袁州都會說一句謝謝，都習慣了，自然也習慣了服務員的突然出現。

    袁州說完謝謝，小趙也擺好了水煮魚，這才抬頭。

    眼前的袁州身穿道袍，坐在雕花實木椅子上，脊背挺直，坐姿方正，頭發短短的，臉上很是謹慎，身材也不瘦削。

    整個人看起來非常精神不說，還有點小帥。

    但看臉來說確實是小趙認識的袁州，就是那個在廚房當雜工的袁州。

    「袁州？」小趙下意識的出聲。

    聽到自己的名字，袁州也抬起了頭，看了過去。

    袁州一時並沒有認出來，畢竟廚房的人還是很多的，這個二廚和他還真沒有交集，他跟墩子更熟，再加上時隔一年多袁州是認不出來的。

    「是我趙信，酒店的二廚。」小趙有些咬牙，再次說道。

    「原來是趙二廚，原來你換工作了。」袁州禮貌招呼道。

    「來蜀樓有兩年來，沒想到你也是廚師了。」小趙語氣很復雜。

    「有些際遇。」袁州一下子就想起了系統。

    說完這些兩人就沉默了，袁州是不認識小趙，而小趙則是不想再多說。

    畢竟曾經的身份簡直對調了不說，還調得怎麼誇張，這都不是不在一個水平線上了，這簡直是不在一次次元。

    「這TM簡直是日了狗。」小趙的心情就是這樣。

第八百七十八章 水煮魚秘訣

    曹知蜀對自己烹飪的食物非常有信心，但有信心和想聽人評價，是兩回事，所以當小趙去上水煮魚的時候，他就一直看著。

    當看到小趙與袁州寒暄的聊了幾句，才反應過來，原來這兩人認識。

    在袁州這邊，兩人聊著聊著把天聊死之後，氣氛尷尬了好一會，小趙才出言打破。

    他道：「水煮魚，是很著名的一道川菜，也是我們蜀樓的招牌菜，普通水煮魚只有麻、辣、嫩、滑四味，而我們的水煮魚有五味，你嘗嘗看能不能嘗出來。」

    小趙在心中還是不想承認，袁州現在和他師傅曹知蜀是一個等級的，從說話就能聽出來，沒有尊敬，就是平輩間的交流。

    麻辣是指的水煮魚佐料，嫩滑是魚，水煮魚只要滿足這四味，就能很好吃了，袁州擁有蓉派川菜全部菜品，實際上就是上河幫菜，而水煮魚是下河幫菜，也就是靠近山城霧都這邊的菜。

    嚴格來說，系統是沒有獎勵這道菜的，但袁州現在的廚藝，自然也能做出來，水煮魚第五味，實際上袁州不吃也知道是什麼。

    「招牌還是應該好好嘗嘗。」袁州禮貌的說道。

    然後他動筷子開始吃，袁州心裡謹記著今天是來友好交流的，不是來鬧事的。

    眼前的水煮魚裝在一個外形像是魚簍的黃棕色盤子裡，外面做出了籐條的感覺，碗口的地方微微收緊，湯麵飄著一層透亮的紅油，白生生的魚片在其中沉浮。

    還有一些切得大小相同的蔥花飄著，紅、白、綠三色相交，顏色美豔還有一股股的辣味飄過來，非常勾人食慾。

    「六兩魚片。」袁州只用筷子輕輕一挑就直接說道。

    「確實，師傅說過魚片多於流量則不容易火候均勻。」小趙在邊上點頭道。

    「嗯。」袁州點了點頭，並未多說，夾起一塊魚片直接開吃。

    魚片一入口首先就是一股辣味直衝入喉間，霸道而濃烈，辣味加重了燙的感覺，讓人忍不住想張口呼吸，但袁州並沒有，徑直咀嚼起來。

    一口一口，

    魚片外層包裹著一層滑滑的胞衣，明顯是雞蛋清的感覺，但曹知蜀可是知名廚師，處理的沒有一點腥味。

    不管是魚腥味還是雞蛋腥味都沒有。

    咬開胞衣後就是嫩嫩的魚肉，魚肉成蒜瓣狀，但卻包含了魚肉的香味，但這時候另一味強烈的味道直接麻痺了袁州的舌頭。

    那就是麻，這樣的麻不是紅色的花椒，而是青花椒的帶著一股清香的麻，直接而爽快的佔領了味覺的至高點。

    「吧唧吧唧。」袁州咀嚼了兩下，直接嚥下魚肉，這時候嘴裡的麻辣消退悄悄的湧出一股的甜味。

    這甜味很奇妙，像是溫柔的美女，直接撫慰了剛剛備受狂風暴雨的口腔，讓人覺得很是舒暢，開始期待起下一口的魚肉。

    這些味道一層層的上來，就好似上樓梯一般，階級分明。

    「怎麼樣第五味是什麼不，袁州。」小趙權衡了一下，並沒有叫袁州主廚，畢竟他實在叫不出口。

    第五味自然是甜，川菜的辣也分為兩種，小河幫靠近鹽城的是辛辣，下河幫則是麻辣，麻在前，水煮魚這道菜也不例外又麻又辣，但難得就在於回味不麻而有一絲絲不易察覺的甜。

    「不錯，鹽的比例掌握得非常好。」袁州放下筷子後，給了評價。

    水煮魚第五味的甜實際上是靠鹽提起來的，所以袁州的評價是一語切中核心，然後小趙由於先入為主，就沒往細想，只是在心裡笑著袁州連這都不吃出來，還答非所問。

    作為上菜員小趙也不能多呆，又尬聊了幾句後，就離開了包房。

    袁州有一句話其實沒說，水煮魚實際是有六味的，只是他今天是來友好交流的，並不挑錯。

    回到廚房後，小趙將袁州的評價原封不動的告訴了曹知蜀，並附上了一句：「師傅您看這……」

    小趙原本準備說，袁州根本嘗不出第五味，但話沒說完，就被曹知蜀打斷了。

    「袁主廚味覺真靈敏，真是一語擊中。」曹知蜀感慨道。

    「師傅？」小趙一臉疑問。

    「你來的晚，不知道正常，這第五味就是靠鹽放的好。」曹知蜀對於剛剛很懂事的小趙多了點耐心，仔細說道。

    見小趙還是一臉懵懂的樣子，曹知蜀提醒道：「鹽多了，用什麼調和味道？」

    「當然是糖。」小趙想都不想的回答道。

    確實要是不小心鹽多了放點糖就不會那麼鹹了，小趙這點自然是知道的。

    「鹽和糖兩個味道互相影響又互相破壞，所以我們的水煮魚自然不會直接放糖，後期就靠放適當的鹽來勾出這個甜味。」曹知蜀又脫下自己的廚師帽摸著自己的光頭道。

    「您說的甜，是那個泡椒嗎？」小趙還是很有些天賦的，所以大膽猜測。

    哪怕他還沒能學習蜀樓的招牌菜，但每天的廚房工作也讓他還是有點想法，不過這的確是個大膽的想法，極品天椒的甜，這個無論怎麼也聯繫不到一起。

    「對，就是那個，你小子也不錯。」曹知蜀笑瞇瞇的點頭，誇獎了一句。

    「您教的好，我天天都有清點食材這些。」小趙先是謙虛了一下，然後又說出自己的努力。

    「廚師就是要瞭解自己的食材才能做出好菜。」曹知蜀滿意的點頭。

    「是，師傅。」小趙低頭認真的聽著教誨。

    蜀樓每天都需要準備一定量的泡椒，只是他們這裡的泡椒和其他地方不同。

    除了這辣椒是極品天椒外，每天泡的時候還會加入一些蔗糖，是的是沒有精煉的那種蔗糖添加進去，特殊的配比，讓天椒沾染甜味，並且這個甜也恰好浸潤魚肉。

    小趙自己就曾經親自加過，因為這個量比普通的糖多，糖的樣子也不同，所以小趙是清楚記得的，蜀樓的招牌菜，做法還是有自己秘訣的。

    曹知蜀總結道：「這鹽要是多了味道上雖然不會咸，但就沒有這第五味，要是少了自然不咸不說，還不能勾出甜味，容易造成又甜又鹹的怪味，拿捏鹽是要許多本事，所以袁主廚真是一針見血。」

    小趙點頭表示自己明白，蜀樓水煮魚就是如此麻煩，但袁州真的能一針見血的看出來？

    「對了，你和袁主廚怎麼認識的？」曹知蜀不經意的問道。

    「以前是一個飯店的。」小趙低著頭頓了下，然後道。

    「難怪你來拜師的時候，就已經有很深厚的廚藝底子了，在袁主廚手下，一定學到了不少東西。」曹知蜀道。

第八百七十九章 挺好的

    在袁州手下學東西？小趙眨巴眨巴眼，感覺聽不懂。

    「那行，過幾天一起和我去袁主廚的店裡吃飯。」曹知蜀考慮了半秒，將這件事直接定了下來。

    「謝謝師傅。」小趙很有些驚喜又有些複雜，沒想到認識袁州還有這個好事。

    畢竟能被師傅帶著出去是很好的事情，只是自己的師傅好像誤會了什麼，見曹知蜀這樣子小趙也不好解釋，只能轉身離開。

    「行了，現在去忙別的吧。」曹知蜀揮手，然後繼續看著袁州去了。

    而袁州這裡吃完了蜀樓的招牌菜後，接著又上來了一道素菜熗炒白蓮，以緩解一下辛辣油膩的感覺。

    曹知蜀連上菜的順序都是安排好了的，一道大葷一道素菜，一道小葷這樣的順序，既讓人吃的好，又不油膩，是很細心的。

    臨近結尾的時候，曹知蜀上了最後一道大葷，川味紅燒獅子頭。

    這道大葷川味紅燒獅子頭其實就是肉丸子，而肉圓在所有的菜中都是寓意很好的菜，必須是重要場合才會出現的菜。

    在南方必定是酒宴的第三道菜，以此來像徵圓滿成功，年三十晚上也會備下這道菜，以像徵閤家團圓。

    並且是尋常節日不會做這個菜，比如端午、中秋都不會做這個菜。

    而在北方這肉丸則叫四喜丸子，是逢年過節或壽喜盛宴上出現的壓軸菜品。

    「曹主廚真的很是重視這個交流。」袁州看著光滑飽滿的肉丸，心道。

    這川味獅子頭是張大千府上出名的菜色，而那時候張學良、張大千、張群和王新衡四人會輪流坐莊請客吃飯，時稱「三張一王轉轉會。」

    因為張大千和張群乃是川人，轉轉會的口味自然偏向了川菜，這川味獅子頭也是那時候流傳出來的。

    而蜀樓這個自然是也是後來復原的。

    「倒是不大，剛剛好可以吃完。」袁州看著眼前半個拳頭大的丸子估量了一下自己的胃口。

    這才開始吃了起來。

    「不辣，肉粒均勻，但菜板不好，有些雜味，果然還是系統提供的廚具叼。」袁州邊吃邊品，臉上照例沒有露出什麼表情。

    「不知道我自己能否復原出這川味獅子頭。」袁州知道這川味獅子頭是不如前面的菜，心裡不由得想到了自己。

    最後上來的則是一道清湯，這湯裡放著幾粒紅彤彤的花椒，是以湯一入口的時候略帶麻味，這刺激的味道剛好又讓舌頭回覆了味覺。

    「湯很好。」袁州喝了一小碗，然後放下了碗。

    袁州剛剛放下碗，曹知蜀就笑瞇瞇的走了進來。

    「袁主廚招呼不周，招呼不周啊。」曹知蜀客氣的說道。

    「沒有，挺好的。」袁州中肯的說道。

    「哈哈，沒有就好，不知道對於老曹我的手藝如何評價。」曹知蜀客氣道。

    「那個……挺好的。」袁州本想直接說意見，後想起這是友誼交流，不應該提意見，改口道。

    「好就好，袁主廚滿意就好。」曹知蜀問這句本來也就是客氣，沒想袁州會說什麼，交流交流，本來就是自己明白就行。

    簡單來說等明天曹知蜀吃了袁州的菜，自己心裡就有個比較，廚師之間的友誼交流就是如此。

    「嗯，謝謝。」袁州點頭。

    「哈哈，那袁老闆覺得這樓怎麼樣。」曹知蜀道。

    「很好。」袁州點頭。

    然後兩人之間的氣氛又沉默了下來，好一會後，袁州道：「時間不早了，我先回了。」

    「行，知道你晚上還得開店，我也不敢多留你。」曹知蜀帶著袁州往電梯走去。

    「嗯。」袁州點頭。

    曹知蜀邊走邊說：「袁老闆要是以後有空可要多來玩玩，我這裡還有好茶你今天沒喝到，下次請你。」

    「明前茶？」袁州下意識問道。

    「哈哈，那種好東西我哪有，不過這連心我還是能弄些來，下次咱們嘗嘗。」曹知蜀摸著自己的大光頭道。

    「嗯，下次曹主廚也可以來小店喝茶。」袁州也禮尚往來的邀請道。

    「行，我開車送你？」說著話的時候，兩人已經出了大門，來到門前了，曹知蜀客氣的說道。

    「不用。」袁州道。

    「真不用？」曹知蜀再次問道。

    「不用，謝謝。」袁州肯定道。

    「那行，我也不多說，明兒個去年你店裡吃飯。」曹知蜀爽快道。

    「好的。」袁州一臉認真的點頭。

    「那袁主廚明兒個見。」曹知蜀道。

    曹知蜀說完後，袁州點了點頭，然後轉身順著竹林小徑離開。

    時間一晃而過，轉眼就來到了和曹知蜀約好的時間。

    曹知蜀代表蜀樓來到袁州小店，一同來的還有小趙。小趙加入蜀樓，做他學生不到兩年，按道理而言，就算會帶人去，也輪不到他，只不過是因為昨天的插曲，才讓曹知蜀知曉，原來小趙認識袁州。

    曹知蜀有禮數，袁州也不會丟了禮數，正巧萌萌又過來準備拍攝袁州雕冰雕的，誰讓最近袁州的冰雕很火呢。

    是以袁州也沒關店，就讓萌萌暫時看著店，在曹知蜀打電話說要到了之後，等在街頭接人。

    友好交流就不要變了性質，所以袁州並不想發佈到網絡上，袁老闆都發話了，萌萌還是非常乖巧的，認真的給水友請了一個假，就把直播器材關上。

    要知道現在萌萌直播都已經有團隊了，逗貓直播平台給了一份大合約，現在的萌萌被稱之為逗貓直播一姐。想想一年前萌萌還只是一個直播界的小透明，變化還真大。

    「還勞煩袁老闆在路口等著，真是過意不去。」曹知蜀魁梧的外表還真的只是一個表現，見到袁州後立刻禮貌的打招呼，而身旁的小趙憋的沒辦法，也只能小聲招呼了一句。

    袁州和曹知蜀寒暄了兩句，領著路向前走，小趙默默的跟在身後，前曹知蜀自己找來過，是以對桃溪路還挺熟悉的，而小趙可以說是在網上聽了許多次，但這還是第一次現實中來。

    川菜論壇以及巴蜀美食發掘網等等一系列的美食網站，袁州小店依舊是以極高的分在領跑。

    小趙之所以還如此，其實就是接受不了，當年給他打雜的，現在卻讓他仰望，是以人只願意相信自己願意相信的，這句話是沒錯的。

第八百八十章 曹知蜀的特殊要求

    現實裡看見後，小趙跟在兩人身後，心裡不停的開始吐槽。

    「也沒什麼大不了的，哪有網上傳得那麼神乎其技。」

    「街道雖說干淨，但這麼多小攤子，太亂了。」

    「真是小店，竟然連招牌都沒有。」

    「店裡裝修還算不錯，但也只是普通。」

    「還有兩幅畫掛在天花板上，真是附庸風雅，不知道是在什麼地方順手買的，作者是叫鳥三每？聽都沒聽過。」

    小趙從進入桃溪路開始，嫌棄的目光和心裡的腹誹就沒有停下過，什麼這裡不好，那裡不好，跟蜀樓雅致而古典的環境根本沒法比。其實根據小趙的心理活動，就完全能知道他是走到什麼位置了。

    當然，他不傻，之前已經被曹知蜀罵過一次，所以無論內心活動再多，臉上也沒有表露出其他表情。

    「袁老板這麼快就回來了。」萌萌看見袁州領著客人，很知趣的沒有多問，只是嬌柔的問道：「做菜的時候，我能不能看，我保證只是看。」

    「不要出聲。」袁州冷淡的說了一句，也就代表答應了，萌萌喜出望外，連忙點頭，然後規規矩矩的站在一邊。

    袁州今天精心准備了兩道菜，正准備報出菜名的時候，曹知蜀率先開口了。

    「抱歉袁主廚，不知道今天的交流我能不能提一點意見。」曹知蜀臉色充滿歉意。

    袁州去蜀樓都是有什麼吃什麼，現在他做客還提要求，所以曹知蜀會充滿歉意也是正常。

    「請說。」袁州道。

    「聽小徒說，袁主廚對水煮魚也有鑽研，所以不知道今天的菜能不能有水煮魚。」曹知蜀又馬上補了一句：「當然如果食材方面有問題就算了，畢竟我請求太唐突。」

    「可以。」袁州點了點頭。

    小徒說的就是趙信，袁州奇怪的看過去，他什麼時候有說過，對水煮魚有研究了？雖說和准備有偏差，但袁州也答應了下來。

    曹知蜀之所以會這樣說，就是因為小趙的話。

    也不知道昨天袁州走後，小趙又說了什麼，總而言之正的不作死就不會死。

    「那就麻煩袁老板了。」曹知蜀一臉喜意，認真的道謝。

    「不客氣，請坐。」袁州示意道。

    「那我就等著袁主廚你的手藝的，麻煩了。」曹知蜀說完這才坐下。

    「嗯。」袁州這次沒謙虛，而是點頭應下。

    「今天的菜是水煮魚和白飯。」袁州臨時更換了更相配的菜。

    袁州認為更配水煮魚的，沒錯就是白飯。

    「好的。」曹知蜀愣了下，沒想到這麼簡單，要知道之前蜀樓可是准備了又准備，但客隨主便，是以曹知蜀還是認真的應下了。

    「這袁州，還真是敷衍，以為交流會隨隨便便就可以？」小趙心中先是這樣想，然後想到了另外一件事：「也是，這種規格的小店，也不會准備太多材料，否則賣不完食材就不新鮮了。」

    小趙覺得袁州小店如此出名，至少在食材上應該是新鮮的，也確實不怪小趙驕傲，蜀樓的食材庫可不是一般的大。

    從每日最新鮮的蔬菜、肉類到鮮活的河鮮海鮮，以及高端的燕鮑翅參無一不齊備著，就等著他們這些廚師盡情的取用。

    小趙想的這些袁州自然是不知道的，他正在認真的和系統算賬，改變了菜材料的價錢自然也改變了，是以必須把剛剛收的錢多余的吐出來。

    袁州是沒有什麼想法，不過坐下的曹知蜀環視店內的時候突然發現了一個讓他意外的人。

    「程主廚，你怎麼在這。」曹知蜀皺起眉頭，出聲問道，雖說稱呼還是主廚，但硬邦邦的聲音就能夠聽到，兩人關系很差。

    曹知蜀一出聲，小趙也下意識轉頭看去，不再挑刺般的看袁州做菜的姿勢。

    「關你什麼事。」程技師連頭都不願意回，直接不耐煩的說道。

    「你也來邀請袁主廚？實在抱歉這次被我占了先機。」曹知蜀看了看程技師的認真盯著廚房，又看了看在廚房忙碌的袁州，做出了最合理的猜測。

    聽到曹知蜀這麼說，反應最大的不是程技師，而是小趙。

    小趙的內心非常不甘，不過是一個打雜的，怎麼就能和自己的師傅比肩，現在還有各種名廚來邀請。

    是的，小趙還真認識程技師，畢竟程技師本身是大廚不說，微博上還掛著他在國外的評價，能不認識嗎。

    「等會做了菜，才有你好看的。」小趙心裡發狠。

    「呵呵。」倒是程技師因為是在袁州店裡，他全程壓著脾氣，懶得和曹知蜀說話。

    「看來你在袁主廚面前還是表現的很有禮貌，就是不知道能保持多久。」曹知蜀調侃。

    「比你久。」程技師說這話的時候終於回過身，一臉認真的說，要知道他已經保持快大半年了。

    這次輪到曹知蜀冷哼一聲，不理會程技師了。

    說起來這兩人一見面就懟起來肯定是認識的，並且還很相熟。

    事情倒是簡單，兩人參加一個廚藝交流就認識了，因為一些廚藝上的事情有了分歧，曹知蜀認為美食應該承載這一部分的歷史，歷史河流中美食是極大的一個分支。

    但程技師的看法很簡單，美食就是美食，說破大天也只是食物，必須要太多瑣碎的東西。這簡直是世界觀的對立，曹知蜀沒法說服程技師，而程技師也沒法說服曹知蜀，兩人就這麼僵持了下來。

    發展到後來就是程技師覺得曹知蜀的禮節禮儀都是做樣子，而曹知蜀則覺得脾氣暴躁的程技師粗魯不堪。

    互看不順眼自然就會一見面就懟起來。

    「咦，沒想到程技師和這個人居然不對付。」萌萌眨著大眼睛，小心的左看看右看看，神情有些八卦。

    還好她很清楚，袁州能讓她留下就很不錯的，自然不會在這個時候出聲八卦。

    店裡一時之間沉默了下來，只剩下袁州嚓嚓嚓做菜的聲音。

    「師傅喝茶。」小趙這時候發現袁州並沒有給他們上茶，就掏出了他准備好的茶水遞給曹知蜀。

    小趙遞這茶的意思很明顯，這是在說袁州不懂禮貌。

    「嗯。」曹知蜀接過小趙的養生杯，他沒想到小趙心裡的小九九，倒是想起了別的事情。

    「說起來你不認識我這徒弟，但我這徒弟以前可是跟著袁主廚學過的，算起來我和袁主廚還有些關系。」曹知蜀突然對著程技師道。

    這說話的樣子明顯就是炫耀，我這裡有關系，你什麼都沒有。

    只是曹知蜀不知這卻碰了程技師的雷區。

    程技師聞言立刻回頭看過去，見小趙一臉驚訝，有帶著難以言喻羞憤的樣子，立刻嗤笑一聲開口。

    「你說什麼？他在這裡學過，跟袁老師學過？」程技師直接諷刺回去：「完全不可能，他那有這個資格，你怕不是在做夢沒睡醒。」

    「小趙你來和程主廚說說。」曹知蜀轉頭對著小趙，一臉鼓勵的說道。