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[玄幻奇幻] 【噸噸噸噸噸】生活系遊戲(已完結)  關閉 [複製連結]

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發表於 2019-11-25 09:13:47 |只看該作者
第507章師徒功能
江楓對兩位堂哥的謀劃一無所知,如果他知道德哥和丞哥的想法他下次衝進廁所的時候一定不會那麼急切。

江楓快速溜進廁所,點開屬性麵板。

在點開屬性麵板的瞬間,江楓聽到了姍姍來遲的最後一條語音。

“叮,完成主線任務【桃李滿園①】,獲得任務獎勵:一根平平無奇的擀麵杖。”

玩家姓名:江楓

等級:30(111663/30w)

技能:

鑒定(高級):你能獲得所有你想獲得的信息。

煲粥(高級):你的煲粥已經超越絕大多數廚師。(69317/10w)

抻麵(中級):你所抻出的麵條尚能入口。(1294/10000)

刀工(大師級):你的刀工已經達到頂尖廚師的水平。(872271/100w)

火候(大師級):你的火候已經達到頂尖廚師的水平。(421117/100w)

調味(大師級):你的調味已經達到頂尖廚師的水平。(403697/100w)

謊言(大師級):你的謊話能讓眾人信服。(2973/100w)

數學(高級):你已經完全掌握本科階段的全部知識。【不可升級】

物理(高級):你已經完全掌握本科階段的全部知識。【不可升級】

英語(高級):你已經完全掌握本科階段的全部知識。【不可升級】

品菜(中級):分清食材,僅此而已。(不可升級)

主線任務:(可選)

1.【提升自己】(已修正任務難度):作為泰豐樓的幕後老板,同時也是泰豐樓的未來主廚,沒有過硬的實力怎麼能令大家服眾呢?實力是獲得大家尊重和認可最強有力的武器,請玩家完成10道不同的評級達到A級及A級以上或接近完美的菜品。任務進度(6/10)

任務提示:當前玩家的廚藝水平很難做出A級菜,請玩家努力提升自己的廚藝水平。

任務獎勵:未知。

2.【桃李滿園②】:收獲一名心儀的弟子無疑是傳道授業中一個良好的開端,但想要成為一代宗師一名弟子是遠遠不夠的,請玩家至少擁有兩名弟子,方可開啟傳道授業係列任務。【選擇:是/否】

支線任務:(可選)

1.【取而代之】:在歐陽楊的心中,聚寶樓是無可替代的第一酒樓,即使它最近頻遭變故眼看就要走向衰敗,其在歐陽楊心中的位置依舊無可取代。對於歐陽楊而已,廚師江楓所做的八寶栗香鴿雖然合格但不是最好的,請玩家做出讓歐陽楊驚豔的八寶栗香鴿,取而代之。

任務提示:請玩家努力提升自己的火候和調味水平。

任務獎勵:歐陽楊的一段記憶。

2.【年夜飯】:年夜飯是江家一年之中最重要的宴席,絕不容許有半分閃失。江衛國有心重現50年前的英雄宴卻因年事已高有心無力,請玩家幫助江衛國完成年夜飯(參與度最少須達40%),並將宴席中的至少一道菜肴分給村中贈送過豬肉的人家,獲得最少5家的好評。【選擇:是/否】

隱藏任務:(可選)

1.【37封信】:江慧琴寫給其兄長江承德的37封信,不光是37封家書,更是37篇珍貴異常的菜譜。請玩家努力鑽研,至少複原出10道信中所記載的菜肴。(一旦複原成功,即可獲得菜肴相關記憶,機會難得,不容錯過!)【選擇:是/否】

……

評價:一位小有所成的廚師。

新獲得的遊戲道具【一根平平無奇的擀麵杖】也很有意思,其功能是白案等級或者抻麵等級到達高級及以上時,用這把擀麵杖製作的麵點口感會略有增加。

江楓:……

每次遊戲更新,他都感覺自己在玩一個全新的遊戲。

平時等半天等不來一個支線任務,隻要一進入更新執行任務隱藏任務就跟不要錢一樣的往他臉上砸。

江楓手腳麻利地接受了所有任務,主線任務【桃李滿園②】沒有任何任務提示,支線任務【年夜飯】也沒有任務提示但是直接顯示了任務獎勵是江衛國的一段記憶。隱藏任務【37封信】的任務提示非常有意思,是:本任務單人完成難度極大,請玩家積極尋求他人幫助,共同完成。

除了這三個任務,因為江楓已經升至30級,遊戲開啟了師徒功能。師徒功能就在菜譜的正下方,師徒兩個字十分醒目,字體都和其他的字不一樣,就差加點閃光特效來彰顯它升到30級才開啟了特殊地位。

江楓默默點開了師徒功能,驚訝地發現在師徒功能裏麵他居然能看見季夏每一項技能的經驗值,就像自己的屬性麵板一樣。

大弟子:季夏

年齡:16

技能:抻麵(高級)(4127/10w)

刀工(中級)(6999/10000)

調味(初級)(7/1000)

火候(初級)(364/1000)

品菜(初級)(3/1000)

徒弟評級:B

徒弟評價:年紀尚小,可塑性極大,雖無經驗和基礎但有良好的發展前景及空間。在紅案和白案方麵都有一定的天賦,無論朝何種方向培養,都能取得一定的成就。

友情提示:

1.收徒是一件極其嚴肅的事情,本遊戲僅能將能力數據化並不幹涉玩家的決定,請玩家悉心培養。

2.徒弟的成長速度除了與自身天賦有關,還與玩家的傳授水平有關,請玩家認真教育。

3.師徒本為一體,由徒弟協作所完成菜肴將視為玩家所做菜肴,可獲得相同的增益buff及經驗。

江楓:……

每次遊戲更新完就感覺自己在玩一個全新的遊戲,果然不是他的錯覺。

教導徒弟這件事情任重而道遠,江楓決定把這件事情先放一放日後再議,當務之急是研究一下該如何完成【年夜飯】這個支線任務。

明天就是年三十了,【年夜飯】這個支線任務可以說是迫在眉睫,江楓現在卻一點頭緒都沒有。

這個任務不光要求他在年夜飯的製作中參與率高達40%,還要求他將其中至少一道菜肴分給今天給他家送豬肉的人家。

這兩個條件都不容易達成。

要是能問一下爺爺明天做什麼菜就好了,現在他連明天具體要做什麼都不知道。

江楓深深的歎了一口氣。

等等,他可以直接去問爺爺的呀。

江楓一個激靈,頓時振奮起來,推門而出。

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發表於 2019-11-25 09:14:29 |只看該作者
第509章 莫爾雪克
江楓發現他剛才因為慣性思維一直陷入了一個誤區。

因為每年江家年夜飯上大家都要靠聞菜來文鬥,所以老爺子的年夜飯菜譜一直是絕密級檔案。江楓當了這麼多年參賽選手,一時忘了今年自己已經升級為裁判員了。

都是裁判員了,有什麼規則不懂的肯定是要第一時間去問總裁判呐。

江楓直奔後廚。

因為這次遊戲更新不光出現了新功能,還一次性砸給他三個新任務,導致他在廁所裏待的時間比較長。等他跑到後廚去的時候,大伯母和二伯母都已經洗完碗,江建康等人也已經完成自己今日份的打下手,廚房裏隻剩下老爺子。

老爺子正在處理羊肉。

泰豐樓的菜單上是有不少羊肉菜的,因為地域問題江楓在A市和z市的時候吃羊肉吃得很少,大多數都隻是在吃火鍋的時候才會吃到涮羊肉,到了北平之後餐桌上的羊肉菜才多了起來。

在北平的這半年時間裏,江楓沒少練習羊肉菜。

作為泰豐樓不為人知的真正老板,在江楓還沒有憑借八寶栗香鴿和蟹釀橙成為受歡迎的廚師之前,他就是後廚裏的一塊磚,哪裏有需要往哪裏搬。能自如地在爐頭廚師,墩頭廚師和打荷廚師之間來回切換,誰有需要就幫誰打下手,沒有半分太子的架勢。

也正是因此,江楓練習了不少羊肉菜。

“爺爺,我們明天要做幾道菜?”江楓問道。

“看著做,能做幾道做幾道。”老爺子道。

江衛國正在處理羊大腸。

江楓注意到老爺子現在處理的都是羊的雜碎,除了手中的羊大腸,旁邊的盆裏還裝著羊心,肝,肺,大腸,小腸,腎,羊舌,羊眼和羊耳朵等材料,一整頭羊的雜碎基本上都在盆裏了。

“爺爺,你今天晚上是要煮羊雜湯嗎?”江楓問道。

“不是。”老爺子在幹活的時候通常話很少,說起話來都是言簡意賅的,用手指了指旁邊的盆,“把腸子處理了。”

江楓聽話地去洗手,開始處理盆中的小腸。

處理羊的雜碎是個細活,同時也是個髒活,最難處理的就是腸子,其難度基本和處理豬大腸持平,一個腥臊味重一個羊膻味重。

江楓一開始以為老爺子處理這些羊雜是想用他們做鹵味,這種異味重的食材拿來做鹵味再適合不過了。

就在江楓一邊清理羊腸,一邊思考明天的哪些菜能分出去給村裏的幾戶人家,又不會引起各位叔伯堂兄的強烈反對的時候,發現已經處理完羊大腸的老爺子開始切洋蔥。

這可不像是要用這些羊雜碎做鹵味的架勢。

“爺爺,我們明天要用這些羊雜做什麼菜呀?”江楓深知不懂就要問的道理。

“莫爾雪克。”老爺子道。

江楓:???

莫什麼克?

等等,莫什麼克!

“莫……什麼克?”江楓問道。

“莫爾雪克,意思是碗裏盛的菜肴。”老爺子又重複了一遍,將切好的洋蔥放進小碗裏,開始切肉沫。

“今天下午你奶奶沒跟你說嗎?”老爺子反問。

江楓將視線從洋蔥上挪開:“奶奶下午和我說了,您在50年前和黃師傅一起給救火的消防戰士們做了全羊宴,但沒說具體做了什麼。”

“當年做的就是這個,用這些羊雜做16道帶湯的菜,配上泡菜,羊肉湯,羊肉和烙餅,就是全羊宴。羊雜做的16道菜就叫莫爾雪克。”老爺子解釋道。

江楓:……

他以為的全羊宴是烤羊腿,烤羊排,扒羊肉,扒羊頭,紅燒羊肉,黃燜羊肉,結果老爺子告訴他全羊宴其實是羊心,羊肝,羊肺,羊大腸,羊小腸,羊腎,羊舌,羊眼,羊耳朵……

幻想有多麼美好,現實就有多麼殘酷。

老爺子沒有給江楓多想的時間,見他已經把羊腸處理好了,就吩咐他做下一件事情:“去把米洗好了泡著,然後把羊肝處理幹淨切碎。”

“好的爺爺。”

雖說今年年夜飯的全羊宴和江楓想象中的所差甚大,但當江楓跟著老爺子打了一兩個小時的下手之後,他就發現其實莫爾雪克並不簡單。

雖然用料都是羊雜,但處理起來複雜程度完全不遜色於烤羊腿和烤羊排,甚至比烤羊腿和烤羊排這種大菜比起來複雜多了。

其中光是處理羊的大腸和小腸就用了將近一個小時。按照老爺子的吩咐,江楓將羊血、血清、羊肝、羊油、洋蔥、肉末和大米經調味後灌入洗淨的羊大腸和羊小腸中,做好的灌腸留著等明天做菜。

其它的羊雜也皆是如此,清洗,調味,有的還得放進水裏泡上一整夜,各有各的處理方法,每樣都不相同,預處理步驟比尋常羊肉複雜多了。

這麼複雜的預處理步驟,江楓還是頭一次見。

江楓和老爺子忙了整整一個晚上才處理完所有的羊雜,羊肉根本就沒有動,也正應了老爺子那句話,看著做,能做幾道做幾道。

江楓懷疑如果莫爾雪克的十六道菜的製作步驟過於複雜,明天一整天他和老爺子可能把莫爾雪克做出來,其他的羊肉可以放著等到初一以後再做。

打掃完廚房已經接近11點了,處理了一個晚上的羊雜江楓感覺自己身上全是羊膻味,混進羊群裏羊估計都能把他當成同類相處。

“爺爺,明天除了莫爾雪克還要做什麼菜?”江楓決定在去洗澡之前,最後和老爺子確定一下明天的菜單。

確認菜單是廚師在開工之前的一項很重要的步驟。

“莫爾雪克由我負責,明天你早點起把羊肉處理了,用羊骨和羊肉熬一鍋羊肉湯,其餘的羊肉菜有時間就做,沒時間就不做。”老爺子盤算了一下,“黑魚用蒜子紅燒,香酥蘋果照做,肘子和拔絲山藥你來做。”

江楓點點頭:“好的爺爺,肘子和拔絲山藥由我……肘子也由我來做?”

江楓一愣。

老爺子正在低頭算明天的菜品數,沒工夫抬頭看江楓臉上的表情:“不然呢,這樣菜是不是有點少,沒什麼硬菜不填肚子。”

江楓花了幾分鍾時間,才從沒想到自己已經可以是以在年夜飯上做肘子這種大菜的震驚之中回過神來,見老爺子正在念叨著做什麼菜才能填肚子,弱弱地提議。

“爺爺,要不咱們用羊肉做羊肉餃子吧。”

老爺子猛然抬頭。

“今年本來豬肉就不夠,莫爾雪克這麼複雜估計明天也沒時間做烤羊排烤羊腿這種大菜了。幹脆明天就用羊肉餃子當主食,要是大家吃不飽的話就吃餃子,也是全羊宴的一部分。”江楓使出了自己的一箭雙雕之計,“咱們可以多包點,明天晚上給李奶奶他們家送去。不用多,一家一碗,餃子幹撈再澆上羊肉湯熱騰騰的給他們送過去,就當咱們的感謝,初一的餃子還是照送。”

“可以,就這麼做。”老爺子同意了江楓的提議,“早點睡,別跟你那幾個堂哥一樣天天晚上一兩點鍾還不睡覺。”

“別鬆懈,養足精神,明天是年夜飯好好做,以後咱們家年夜飯就交給你了。”

“好的,爺爺。”江楓無比振奮,就像是被幼兒園老師獎勵了100朵小紅花的幼兒園小朋友。

無比榮耀。

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發表於 2019-11-28 09:40:33 |只看該作者
第510章 羊肉湯
年夜飯,是指農曆除夕當天的晚餐,意義在於合家團圓共度新年,通常伴隨著守歲和發壓歲錢等多種慶祝形式。

前些年江楓還不用進廚房幫老爺子打下手的時候,年夜飯之前的時光基本上都是宅在房間裏虛度光陰打發時間,江家大部分人都是這樣度過年三十的。

可以這麼說,對於江家眾人而言,年三十這天隻有在年夜飯開飯那一刻才是鮮活的。開飯之前的時間都是蒼白無味的黑白版畫,大家都無所事事等著吃飯,既不能進廚房也舍不得吃別的,隻能空著肚子熬時間,等待一年之中最後也是最精彩的時刻到來。

但這是往年的年夜飯。

正所謂屁股決定腦袋,當江楓還是拿著入場券的參賽選手的時候他覺得這一切是合理的,可當他變成了手握哨子的裁判,感受就完全不同了。

江楓甚至在幹活的時候生出了一種我和爺爺如此辛辛苦苦的在廚房裏幹活,你們卻無所事事的在外麵眼巴巴的等著吃飯,實在是……

實在是太爽了。

這種手握全家人吃飯大權的感覺實在是太爽了!

江楓一邊把已經挑出了肉裏麵的血管和皮上的淋巴的羊肉剁碎,一邊暗自竊喜。

這一刻,他深深理解了為什麼老爺子從來不允許大家在大年三十這一天進廚房,連在廚房外麵燙個腦袋都要被罵。

這種全家人的菜單食譜都掌握在我一個人手裏,我做什麼你們就得吃什麼,我做什麼你們就得誇什麼。所有人步步為營,處心積慮,聲東擊西,運籌帷幄,風聲鶴唳,圍魏救趙,明修棧道,暗度陳倉就為了揣摩主廚的心意,這種大權獨攬,權傾朝野,君主集權的感覺實在是太爽了!

江楓雖然現在還隻是一個切羊肉的太孫,但是已經感受到了皇位的炙熱。

“小楓,看看鍋裏的肉好了沒有,好了抄出來。”老爺子發話了。

“好的爺爺。”江太孫放下菜刀去看鍋裏。

莫爾雪克最終的成品是16道以羊雜為主料所做的帶湯的菜,但每道菜的烹飪手法都不相同。其中光是昨天晚上老爺子領著江楓做的灌腸就要做出5,6道菜,煎炸烹炒蒸都有涉獵,隻不過最終的成品是帶湯菜而已。

江楓上午的任務除了看好鍋裏的羊湯,就是協助老爺子一起製作莫爾雪克,幫他打下手,該切片切片,該醃製醃製,該裹料裹料。

江楓今天早上到廚房的第1件事情就是燉羊湯,羊肉湯不需要加太多佐料,羊骨羊肉剁碎,再加少許鹽之類的簡單調料就行。江楓在廚房的前一個小時基本上就是守在羊肉湯邊上撈浮沫,在確定羊肉湯沒有問題之後,才去幫老爺子打下手處理用來做莫爾雪克的羊雜。

羊的心肝脾肺腎這些平時會被人們所忽略的雜碎食材在經過老爺子之手後變得精致起來,切片,切絲,切塊,切丁,輔之與蔬菜和羊湯,原湯化原食。這些羊雜一盤盤分開盛裝,一盤盤擺弄成形,一盤盤脫離大家對它們固有的下水的腥臊且膻的印象,開始向美味這個詞靠攏。

老爺子做國營大廚的那些年承接了不少宴席,尤其是後來江奶奶給他生了5個大胖小子,在養兒子的重負之下老爺子不得不開始承接外來工作。因此,他有著超出常人的對上菜時間的把控。

雖然菜多盤多工具多,但是老爺子一道接一道,井井有條,不光能準確安排自己的時間還能準確安排江楓的時間,顯然是胸有成竹。

整整一個上午,江楓和老爺子都在和羊打交道。

接近正午的時候,忙碌了一個上午的老爺子終於停了下來,略有些疲憊的捶了捶腰,還不忘囑咐江楓:“小楓,去看一下鍋裏的羊湯怎麼樣了?”

江楓聽話地去看鍋裏的羊湯。

煮羊湯不像是煮尋常的排骨湯,煮羊湯是門技術活。

技術好的廚師煮羊湯時哪怕隻放羊肉,羊骨和羊雜也能煮出一鍋物美價廉,鮮美異常的佳肴。技術不行的,比如說陳秀秀的閨蜜潘靈,做出來的羊湯是毒藥還是生化武器隻在她的一念之間。

江楓掀開鍋蓋,鍋裏的羊湯已經開始有些泛白了,仔細聞還有一些羊膻味。

江楓沒本事煮出完全不膻的羊湯,但是羊湯這種食物膻有膻的吃法,不膻有不膻的吃法。有的人對羊膻味深惡痛絕,有的人覺得不膻就不是好羊。

正所謂蘿卜白菜各有所愛,但在江家,主廚做什麼你就得吃什麼,管你是愛蘿卜還是愛白菜。

想把湯汁煮的發白,除了加牛奶就是放骨頭,

江楓用勺子攪拌了一下鍋裏的羊湯,撈去了漂浮在表麵的丁點浮沫。

“爺爺,羊湯已經開始泛白了。”江楓道。

老爺子點點頭:“晚上應該就差不多了,羊肉餡你剁好了嗎?”

“剁好了,家裏的大蔥不夠所以我做了兩種餃子餡,一種是大蔥羊肉餡,還有一種是蘿卜羊肉餡。”

老爺子率先離開廚房:“走,出去休息會兒,叫你爸還有你大伯他們去和麵,下午讓你奶奶領著他們在客廳裏包餃子。”

“好的爺爺!”江楓出去傳旨。

因為今年江雋蓮和江雋清沒有升學壓力自然也就沒有好好學習,包括江楓在內的幾個堂哥也不用被兩位重量級堂妹抓去輔導做功課。故而今年大家並沒有四處逃散困守房間,而是聚在客廳裏玩手機的玩手機,看電視的看電視,吹牛逼的吹牛逼。

這種抱團行為大大方便了宣旨的江楓,不用挨個通知隻需說一遍就行了。

原本正坐在客廳麵對麵吹牛逼的江建康和江建國停止之後也沒什麼太大的反應,樂嗬嗬地接完旨就要去和麵。

反倒是一向以老奸巨猾著稱的江守丞聽完老爺子的吩咐之後,嗅到了一絲不尋常的氣息。

往年江家聚眾包餃子都是在初一和初二,年三十就開始包餃子可謂是開天辟地頭一遭。

江守丞默默放下手機,試探性地問道:“小弟,為什麼今年包餃子這麼早啊?”

“爺爺說今年年夜飯沒什麼硬菜怕大家吃不飽,所以包點羊肉餃子,如果吃不飽的話可以煮餃子澆羊湯。”江楓解釋道,“昨天李奶奶她們又專門給咱們家送了豬肉,爺爺的意思是今天晚上煮完餃子就給他們一家送一碗過去,餃子趁熱吃新鮮的才好吃。”

沒!什!麼!硬!菜!

除了江奶奶之外的所有江家人都不禁為之一顫,江建康和江建國不自覺停下了步伐。

江家眾位皇子皇孫在此刻發揮出了自己全部的演技,就連去年因為演技受到眾人嫌棄的江然也超水平發揮控製住了自己臉上的表情。

“羊肉餃子好啊,羊肉餃子鮮美啊。小弟,爺爺今天晚上準備做些什麼菜呀?”江守丞雖然心裏慌的一批,但是麵上絲毫不顯,不動聲色地試探道。

想套我話?

想在今晚的文鬥上作弊?

江楓敏銳地察覺出江守丞真正的意圖,看了他一眼,又覺得不像是要作弊。如果要作弊的話,沒必要在大庭廣眾之下如此坦蕩地問出這個問題。

江楓一時間有些猶豫不決,不知道江守丞這話的真正意圖是什麼,隻能含糊不清的道:“就爺爺說的全羊宴呀,羊肉菜為主嘛。”

“有什麼大菜嗎?”江守丞試探得更加露骨了一些。

“大菜不就是那老幾樣嗎,肘子之類的,今年豬肉不夠爺爺說不做梅菜扣肉了。”江楓道,見江守丞還直勾勾地看著自己隻能拋出兩個錯誤選項,“而且羊肉菜做起來麻煩,我又不是很擅長隻能讓爺爺一個人來做,烤羊排,烤羊腿這種菜肯定是沒有的。”

江楓生怕自己繼續留在客廳,會被江守丞套出更多的話,丟下一句我去睡半個小時就溜回房間了。

留下一客廳慌亂無比的江家眾人。

“怎麼辦,怎麼辦,小哥說了今年過年連烤羊排和烤羊腿都沒有!”年紀上小的江雋蓮最是沉不住氣直接嚷嚷了出來,她期末數學沒及格都沒見她如此焦急過。

也是,對於江雋蓮而言數學考試不及格不是什麼值得焦急的事情。

畢竟她還處在掛科不用補考或者重修的高中階段。

“德哥都怪你,買什麼不好非要買羊。羊肉這麼難做,爺爺年紀大了你又不是不知道,還讓他那麼辛苦,爺爺就一個人哪做得了這麼多菜,小弟又不會做羊肉菜。”江守丞率先甩鍋。

“是啊,德德這事確實是你欠考慮,買羊之前也不考慮一下爺爺是不是年紀大了能不能做,一點都不為爺爺的身體著想。”江建國附和道,從他的話語裏全然看不出父子之情。

“德德呀,這麼大的人了,馬上都是到了娶媳婦的年紀了,你爸在你這個年紀你都兩歲了,以後做事之前要先想清楚後果。”江建設語重心長地道。

江載德:???

他就甩鍋的速度慢了一點,怎麼鍋全扣他腦袋上了?

“行了,不就是沒有烤羊排和烤羊腿嗎,建國,建康你們兩個還不快點去揉麵,我們這麼多人等著你們揉好麵包餃子呢。”江奶奶開口道,笑眯眯的抓一把瓜子塞進江雋蓮手裏,“雋蓮別著急,你爺爺什麼時候讓你餓過肚子呀。”

“小楓不都說了嘛,今年做全羊宴,誰規定全羊宴上一定要有烤羊排和烤羊腿的呀,好東西多了去了一天天的就知道惦記這兩塊肉。不就是少吃兩口豬肉,瞧瞧你們這一個兩個沒出息的樣子。”江奶奶一臉嫌棄的看向眾位兒子孫子,最後給一直處變不驚的大兒媳婦一個讚許的眼神,“多像老大媳婦學著點。”

“小楓這孩子也是,嘴巴不嚴實,什麼話都往外說。雋蓮,你剛才不是說要給奶奶看你期末考試寫的作文嗎?快,拿試卷來給奶奶看一看,讓奶奶看看咱們家雋蓮作文寫的怎麼樣。”江奶奶三言兩語便平息了一場沒有任何意義的騷亂。

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發表於 2019-11-28 09:40:43 |只看該作者
第511章 肘子的精髓
江楓回屋睡了半個多小時的午覺,當他被手機鬧鍾鬧醒的時候還有些迷迷糊糊,一時間分不出來究竟是午覺睡醒還是正常睡覺睡醒,隻覺得在睡覺之前發生的事情都和夢一樣。

就好像是做了一場在廚房忙碌了一個上午的夢。

當江楓睡眼惺忪地揉著眼睛從屋子裏出來,看見客廳裏正在熱火朝天地包餃子的江家眾人時,才確定剛才的一切都是真實發生的而不是做夢夢見的。

包餃子大概是江家全體成員在一起會做的除了吃飯之外最和諧且十分受歡迎的家族活動了,是一向連江雋清江雋蓮兩姐妹都不會偷懶,反而會十分賣力的神奇活動。

“小哥你醒啦,快來包餃子呀,這兩大盆餡呢!”江雋蓮見江楓從屋子裏出來眼睛一亮,開始現場抓壯丁。

普通人家裝餃子餡的盆通常是臉盆的sie,江家裝餃子餡的盆是澡盆的sie。

江楓這一上午奮力剁餃子餡可不是白忙活的,為了就是讓江家全體成員都能參與進今年的年夜飯,讓所有人都享受到品嚐自己勞動果實的快樂。

還沒等江楓回答江載德就拍了一下江雋蓮,一臉責怪:“雋蓮你在這兒添什麼亂呢,你小哥等一下要去做年夜飯的好吧,哪有時間包餃子。”

“就是就是,雋蓮你在這瞎說什麼呢,包餃子有咱們就夠了哪需要你小哥。”江然瞬間跟風。

“是啊,姐,你這話說的太欠考慮了。”江雋清也當場反水。

還沒有適應江楓已經從參賽選手變成了裁判的江雋蓮:……

“唉呀小哥,你瞧我這記性,我一下子沒想起來今年是你幫爺爺做年夜飯,我光記得你不愛吃大蔥這事了把正事給忘了。我剛剛特意包了好多羊肉蘿卜餡的餃子,你看這些都是我包的,又大又圓又好看,等下你一定要多吃幾個我包的餃子,都是我特意給你包的!”江雋蓮發動技能見人說人話,見鬼說鬼話。

江楓:???

這還是他那個相處時隻能遠交近攻,午夜夢回都想鼓起勇氣跟她開戰決一死戰的堂妹嗎?

簡直就是惡魔瞬間撕開她的偽裝,露出了天使的真身啊。

其實從身形上來看,江雋蓮比較貼近天使的人設。

“對了小哥,你要不要喝飲料?”江雋蓮放下手中剛剛包好的餃子,把筷子往餡料裏一插,掌心,指尖和指甲縫裏還有因為包餃子殘留下來的麵粉。

“我那還有一瓶上個月舅舅寄給我的飲料,水蜜桃味的特別好喝,我去給你拿!”說著江雋蓮就要回房拿飲料。

“你昨天不是和我說你把飲料喝完了嗎?”江雋清瞬間驚呼出聲,臉上寫滿了不可置信。

江雋蓮無視江雋清的嘲諷技能一個閃現就離開了,回來的時候手上拿了一瓶粉色看上去十分精美的少女風格的飲料。

江楓動作有些僵硬地接過飲料:“我去廚房。”

腳底抹油,溜了。

江楓怕他再在客廳逗留會迷失在江雋蓮的糖衣炮彈和讚美聲之中,而且他剛剛已經看出來德哥和丞哥都有些蠢蠢欲動了。

江楓從未如此清晰且強烈地感受到江家皇位的魅力。

炙熱,誘人,萬眾矚目,閃閃發光。

甚至,唾手可得。

江楓抓著飲料瓶來到廚房門口,深吸一口氣,看了一眼飲料瓶的粉色包裝。

這瓶飲料,是他從前從來不可能會擁有的待遇。

也是所有江家人從前都不可能會擁有的待遇,因為老爺子不愛喝飲料。

但今天,江雋蓮親手把這瓶飲料交給了自己。

他江楓,一定要成為江家廚藝鏈頂端的男人!

總有一天他要篡位成功,獨自一人為江家所有人做年夜飯,收獲所有的讚美和彩虹屁。

帶著這份前所未有的野心,江楓踏進了廚房。

“來了?看看肘子泡得怎麼樣了,要是沒問題的話去處理一下,自己想想等一下要做什麼菜。”老爺子頭也不抬地道。

即使老爺子不抬頭,江楓也要送上自己最真誠最燦爛的笑容:“爺爺,您覺得今年做什麼肘子比較好?我這第1年做還沒經驗呢。”

“什麼拿手就做什麼,做好了就去把黑魚剖了,動作麻利點別耽誤時間。”老爺子道。

“好的爺爺。”江楓去水裏撈肘子。

要江楓做肘子,他第一反應肯定是東坡肘子。不是正版的東坡肘子,是江建康改良得麵目全非卻非要蹭人家東坡肘子熱度的東坡肘子。

陳秀秀奶奶家豬養得不錯,肥瘦得當,豬前蹄健壯有力,單從豬蹄就能看出來這豬生前一定是一頭好豬。但殺豬的屠夫技術不行,辜負了這頭好豬。

血沒放幹淨,豬肉就會有異味。

江楓把肘子從盆裏撈出來的時候,它已經在水裏泡了近24個小時,中途還換過幾次水,在江家曆代年夜飯桌上的肘子中這絕對算得上是vip級的待遇。

江建康做的肘子,濃油赤醬帶著一絲微甜,味道為輔口感為主,一定要入口即化,用筷子輕輕一戳肘子就能皮肉分離。

脂肪瞬間融化在口腔裏的感覺是江建康所做的肘子的精髓。

江楓作為江健康的獨子,吃了這麼多年江建康特製的肘子,深知其精妙之處,也知道這份精妙需要靠漫長的時間煨燉出來。

看了看時間,江楓發現隻要他手腳麻利應該能來得及,不再多想,撈起袖子就開始幹活。

先將洗淨的肘子放入清水鍋中,大火煮沸最後去除一次血水撈出,江楓快速換水,鍋中倒油將蔥薑蒜爆香,再加入其它香料炒製。

一直到肘子進砂鍋燉之前江楓都是爭分奪秒,生怕慢了一步導致煨燉的時間不夠做不出入口即化的效果。

老爺子全程都在低頭烹製自己菜肴,卻像頭頂長了雙眼睛似的十分清楚江楓的進度,當江楓把砂鍋蓋上的那一刻才道:“別停,剖魚去。”

“等到你以後真正能當上主廚了你就會發現,時間永遠不夠用,就算你多長出10雙手你也忙不過來,所以急沒有用。”老爺子道。

江楓放慢了動作。

“慢更不行。”

江楓又默默加快了動作。

“虧你們還比我們當年多讀了那麼多年書,也不知道都學了些什麼。早就和你爸說了,你和你那幾個堂哥裏就你還有一點天賦,別浪費時間去學那個什麼光電信息好好練廚,你說說你學的東西有什麼用?”老爺子開始了日常抱怨,其實他最近已經很少抱怨江楓的大學專業了,畢竟他最近要抱怨的東西有點多。

江楓很想皮一把和老爺子深入探討一下該如何從光纖傳輸的角度來分析打荷廚師在後廚的地位,但這個念頭剛冒出來就被他扼殺了,因為老爺子身上還拿著刀呢。

“想當主廚,廚藝隻是一部分,會分配才是真正難懂的學問。”老爺子道,“去看一下灶裏的火怎麼樣,要是不夠大的話再添兩根柴。”

老爺子端著醃製好的灌腸走到灶邊,開始往鍋裏倒油:“但論廚藝的話你現在確實是不錯,進步很大,完全超出了我的預料,但是在分配方麵不光吳丫頭比你強,就連孫家那小子都比你強。”

“分配?”江楓剖魚的手一頓。

“你什麼時候見過吳丫頭在營業時間會去幹切配或者打荷的活,每個人都有每個人的工作各司其職,忙不過來是他們自己出了問題。如果你是主廚,你要做的是分配和解決而不是幫忙,自己心裏得有杆秤,知道什麼時候該幹什麼時候的事。把魚片一下,片好了端過來給我。”

“哦。”江楓開始片魚。

“這些事情現在跟你說有點早,但你也得開始學,平時多注意點我和你三爺爺都在後廚做了些什麼。別一天到晚就跟你爸似的成天傻嗬嗬地就知道偷懶,等過完年回去就把那個架子給我撤了換個位置看著就心煩。一天天的就知道躲那架子後麵偷懶,那麼大個塊頭還以為別人看不見。”老爺子一臉嫌棄。

江楓:……

江建康同誌你這個坑兒子的菜雞!

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第512章 蜜汁烤羊排
時間,大年三十下午4點57分。

地點,老爺子家客廳。

人物,除了江楓和老爺子之外的江家眾人。

事件,討論今晚吃什麼。

江家眾人都是包餃子熟練工,不光吃餃子的速度快包餃子的速度也快,多年以來一直堅持自給自足的小農經濟。兩大盆餃子餡看著多,但是在眾人齊心協力之下包完也就是幾個小時的事。

就在剛剛,他們聞到了一股奇妙地香味。

香味是從廚房傳過來的,來自廚房,經過院子,中間還被呼嘯的寒風吹散了不少,傳到客廳被江家眾人聞見的時候已經大打折扣,但魅力不減。

這是羊肉的鮮味,還帶著點膻但是無傷大雅甚至還有些錦上添花。是羊肉的香味卻又不止是羊肉,羊肉的香味中夾雜了一些別的味道,不像是香辛料也不像是蔬菜,就連江家最擅長聞菜的江建國一時也聞不出來究竟是什麼。

總而言之,是一種前所未有的奇妙味道。

“爸,你聞出來這是什麼菜了沒?”聞不出個所以然的江載德直接選擇場內求助。

江建國皺了皺眉,轉頭看向江建康,江建康衝江建國搖搖頭,兩兄弟相顧無言一切盡在不言中。

常年聞菜劃水人員江建業故作沉思裝,道:“看來今年的文鬥,不容易啊。”

江載德:……

江載德發現關鍵時刻老爹靠不住還得靠自己,深吸一口氣,正準備自己判別一翻香味的成分,就驚訝地發現味道消失了。

廚房裏,江楓正在按老爺子的吩咐把十六盆莫爾雪克放在灶上,像蒸包子那樣一層一層地疊起來蒸著保溫。這些羊雜做出來的菜無論在製作的過程中用的是什麼方法,最後都是殊途同歸,羊湯一澆,微火慢燉。

隻要江載德走到院子裏往廚房稍微靠一靠,就會知道剛剛大家問道的奇妙的香味其實是多種菜香混合出的香味,砂鍋裏燉的肘子,大鍋裏的羊湯,蒸鍋裏的莫爾雪克,還有老爺子正在熏烤的羊排,這麼多種香味同時混合在一起,就算是神仙來了也分辨不出來。

蜜汁烤羊排是老爺子臨時添的一道菜,反正鄉下的土灶裏最不缺的就是燃著的柴火,隨便搭建一翻就是一個小型的燒烤爐子。將剁開醃製好的羊排刷上蜂蜜水放在架子上小火慢烤,由老爺子親自把關控製火候翻轉。

江楓親眼看著一層又一層地蜂蜜水被刷在羊排上,一部分伴隨著茲拉冒泡的油脂,另一部分則在溫度的作用下滲進了羊肉裏。高溫讓羊肉一點點變熟,一點點變色,從裏到外慢慢由生變熟,滋滋聲環繞在整個廚房裏。

6點,羊排全部烤好了。

總所周知,這種燒烤類的食物是要趁熱吃的。

江楓決定身先士卒,幫大家嚐嚐鹹淡。

“爺爺,我先嚐嚐。”江楓拿起一根羊排。

老爺子沒有反對,算是默認了。

先烤出來的羊排已經放了有段時間了,但因為靠近火源溫度高所以也沒有變涼,溫度正合適。因為羊肉提前醃製過所以在烤製的過程中老爺子除了蜂蜜水什麼都沒有刷,湊近,是烤肉的香味。

表皮焦脆,內裏細嫩。

隻需兩口,一根羊排就能下肚。

吃了一根之後江楓還有些意猶未盡,又連吃了三根一直到口腔各處都彌漫著羊肉的香味時才停嘴,舌頭掃過牙齒表麵時都能感受到殘存的蜜汁烤羊排的味道。

“吃好了就把剩下的端出去給他們,烤羊排要趁熱吃。”老爺子道。

江楓抱起裝烤羊排的盆,順便說一句,江楓別的不多就是鍋碗瓢盆多,隻要你想就能從各個地方摸出想要的碗和盆。

“爺爺,您不吃嗎?”孝順孫子江楓關切地問道。

“不吃。”老爺子道,“帶點餃子回來等下把餃子煮了,餃子下鍋之後你就開始做香酥蘋果,今年早點開飯。”

“好的爺爺!”江楓抱著盆出去了。

一盆剛烤出來的蜜汁烤羊排,江楓剛踏出廚房的門在客廳裏望餃子止餓的江家眾人就聞見味了。

一個個瞬間垂死病中驚坐起,仿佛聞見人味的胖喪屍。

“什麼味,這麼香!”江載德的聞菜小雷達滴滴滴地啟動了。

“烤羊排,一定是烤羊排,還是蜜汁烤羊排,我期末考的時候吃的烤羊排就是這個味!”江雋蓮驚呼。

“小蓮你聞錯了吧,你小哥不都說了今年你爺爺不做烤羊排和烤羊腿。”江建設開始潑自己女兒冷水。

“肯定是雋蓮問錯了。”江家第一牆頭草江然附和道。

江雋蓮對江然怒目相視:“絕對是蜜汁烤羊排!我期末考特意去吃了,就是這個香味!”

眼看兄妹大戰一觸即發,江楓就端著盆進了客廳,所有人的目光都落到了江楓懷裏的盆上。

雖說老爺子烤了不少羊排,但架不住江家人多,如果按人頭分每人分到兩根就是極限了。

“蜜汁烤羊排,爺爺剛剛做的,說是趁熱吃才好吃就讓我先端出來。對了奶奶,爺爺說今天可能會早一點開飯。”江楓道。

“耶,我猜對了!爸,奶奶,大伯,二伯,三伯,四伯,我這算不算聞對了一道菜?”江雋蓮興奮地直接從椅子上跳了起來,在跳起來的時候還不忘伸手從盆裏拿了一根大塊的羊排。

“當然算,雋蓮真厲害。”江奶奶笑眯眯地道。

“厲害厲害。”江載德一邊啃羊排一邊盯著盆裏,身體力行什麼叫吃著手裏的看著盆裏的,“爺爺做的烤羊排真好吃。”

餓了一天吃的一口食物就是冒著熱氣泛著油光,富含大量油脂與蛋白質的烤羊排,其中的幸福與滿足感不言而喻。

“小楓你忙了一天也辛苦了。”江奶奶因為牙口不好不參與吃羊排這項大型活動。

“奶奶,爺爺讓我拿點餃子過去。”江楓道。

“好咧,小楓你等等,奶奶給你撿,這邊的是大蔥的這邊的是蘿卜的,別弄亂了。”江奶奶起身給江楓拿餃子,“奶奶幫你一起拿過去。”

“等會兒送餃子的時候給你李奶奶都盛點大蔥餃子,她愛吃大蔥餡的。”江奶奶叮囑道,“你爺爺怎麼樣?忙了一天沒累著吧?”

“爺爺挺好的,力氣活都是我在做,沒累著。”江楓道。

“那就好,哎呦現在天冷呦,我這一把老骨頭可受不了這樣的天氣,得喝兩碗羊湯暖暖身子。羊湯熬好了沒?”江奶奶端著餃子走得飛快。

“熬好了,莫爾雪克也做好了都在鍋裏煨著。”江楓連忙加快腳步跟上江奶奶的步伐。

“還有什麼菜做好了?”江奶奶接著問。

江楓覺得有點奇怪但還是照實回答:“沒了,肘子還在砂鍋裏燉,拔絲山藥和香酥蘋果還沒開始做,爺爺現在應該在準備做蒜子燒黑魚。”

“沒素的?”江奶奶皺眉,“這不是魚就是肉的,沒素的怎麼行?”

“涼菜拍黃瓜和涼拌蘿卜絲都是素的。”江楓解釋道。

江奶奶滿意地點點頭:“這還差不多,沒點素的怎麼行。不是還有青菜嗎?小楓你等會兒再隨便炒個青菜,羊肉吃多了容易膩。”

說完江奶奶就端著盆進了廚房。

出乎江楓意料的是,老爺子沒有在處理蒜子燒黑魚的相關食材,他在切蘋果。

“香酥蘋果我來做,你下完餃子就去做拔絲山藥。”老爺子道。

江奶奶放下餃子輕車熟路地去掀過來,舀了一碗羊肉湯後就站在蒸鍋邊不動,一邊喝湯一邊盯著蒸鍋。

“老頭子,哪碗比較好吃?”江奶奶問道。

“藍邊的那碗,裏麵是灌腸煎過一道,加了洋蔥和白菜現在應該差不多了。”老爺子道。

江奶奶開始熟練地舀菜。

正在下餃子的江楓:???

“小楓啊,等下山藥切小塊一點你奶奶我牙口不太好,太大塊了咬不動。”江奶奶一邊吃著灌腸一邊道。

江楓:???

這是大塊小塊的問題嗎?

要知道,這些年端香酥蘋果這項光榮而又艱巨的任務之所以會落在江奶奶身上,就是因為她牙口不好不能偷吃才得以服眾。

但現在來看,江奶奶在偷吃這件事上可比其他人熟練多了。

江楓努力回想了一下,發現原先他做拔絲山藥的時候江奶奶其實是有吃的,隻不過吃得少,而且吃得時候比較費力一直很符合她牙口不好的人設所以大家長久以來都沒有懷疑。

“那……奶奶,你……你咬得動香酥蘋果嗎?”江楓靈魂發問。

江奶奶如此嫻熟的動作說她不是慣犯江楓是絕對不相信的。

沒想到啊,千算萬算沒算到江家最會偷吃的居然是江奶奶。

“咬得動啊,不就是蘋果嘛有什麼咬不動的,小楓啊,奶奶雖然牙口不好但也沒那麼不好。”江奶奶笑眯眯地道,再次看向蒸鍋,“老頭子,還有哪碗比較好吃?”

“你奶奶不吃蘋果。”老爺子道,“中間那碗你嚐嚐。”

“小楓,記得切小塊一點呐。”江奶奶笑眯眯地道,儼然一副點菜的模樣。

江楓:“……好的奶奶。”

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第513章 送餃子
拔絲山藥應該算得上是江楓做得最熟練的a級菜了。

從去年過年得到菜譜以來,這一年的時間裏江楓至少做了上千次,更是憑借著拔絲山藥在好味道廚藝大賽上逆襲反殺吳敏琪,後來又用拔絲山藥在泰豐樓站穩腳跟。

可以這麼說,拔絲山藥這道菜對江楓而已意義非凡,是他開掛逆襲地開始。

但對於江奶奶而言,這道因為添加了愛情的元素甜到發膩的拔絲山藥有點淡。

“小塊一點,再小塊一點,對,就這個大小,塊太大了你奶奶我咬起來不方便。”江奶奶一邊吃著涼拌蘿卜絲一邊指揮道。

江楓發誓,這可能是他所切過的最小塊的山藥了。

“對了小楓,你做的時候多加點糖,奶奶身體各項數值都很健康的不要擔心奶奶吃多了糖對身體不好,多加點,少了沒味道。”江奶奶道。

江楓頓時想到了江慧琴在年三十那天給李明一奶奶做的特供的雙倍甜度的拔絲山藥。

“奶奶,要不要我專門給您做一份小份的?”江楓提議道。

“那多不好,不要多做,小半盤就行了,小楓真是個孝順的好孩子。”江奶奶頓時笑得合不攏嘴,“奶奶明天早上烙餅給你吃。”

“謝謝奶奶。”

幾分鍾後,江奶奶快樂地端著一小盤拔絲山藥坐在蒸籠邊一邊吹氣一邊小口小口地吃著山藥,台子上還放著半碗冒著熱氣湯汁發白的羊肉湯。

“小楓。”老爺子把江楓叫道自己身邊,“讓你奶奶少吃點,待會兒就要開飯了別現在吃飽了被看出來,一大把年紀了還躲在廚房裏開小灶偷吃傳出去也不怕別人笑話。”

得到命令的小楓又跑到江奶奶麵前,還沒來得及開口江奶奶就道:“小楓,給奶奶拍半根黃瓜少放點醋。”

“好的奶奶!”

又過了十分鍾,老爺子的香酥蘋果出鍋,江奶奶也解決完了盤裏和碗裏的食物吃了個半飽,心滿意足地起身準備幹活。

“少吃點甜的,吃多了對牙不好。”老爺子對著江奶奶嘟囔道。

“我這不是難得吃一次嘛,反正牙口本來就不好再差點也沒事。”江奶奶端起裝著涼菜的盤子,左手一個右手一個,慢悠悠地走出去了。

她等下還得回來端香酥蘋果,等香酥蘋果稍微涼一些之後再端出去。剛出鍋的不光大家吃著燙嘴,江奶奶端著也燙手。

“小楓,去看看肘子好了沒有,好了就出鍋分兩盤裝,分好了之後把莫爾雪克也分一下,再按你奶奶說的炒兩盤青菜,最後做拔絲山藥。”老爺子道。

“好的爺爺。”

因為隻有一根肘子卻要分成兩份的緣故,江楓在做之前就把肘子剁成了兩段,故而看起來有些不倫不類的。

經過幾個小時的煨燉,肘子已經飽吸了湯汁,就在肘子出鍋裝盤的瞬間,江楓聽見了遊戲提示音。

“叮,年夜飯參與度已達40%。”

江楓趁著老爺子在燒製蒜子燒黑魚的功夫點開了屬性麵板查看任務進度,可能是因為東坡肘子屬於大菜的緣故,參與度一下就躥到了42%,距離【年夜飯】支線任務的完成隻差各家對江家出品的餃子的認可了。

江楓把菜品分裝完成,又看了看鍋裏,餃子已經煮好,開口道:“爺爺,餃子好了要不要我把餃子撈出來先給李奶奶和其他幾家送過去?”

老爺子點點頭:“行,你和德德他們先去送餃子,青菜我來炒。”

與此同時,客廳那邊的猜菜已經結束了。

在江奶奶進廚房後,大伯母帶著幾個妯娌把桌椅碗筷擺放好。所有人都各歸其位安靜地坐著,等待著一年之中最激動人心的時候來臨。

就在江楓打開盛肘子的砂鍋蓋子的同時,客廳裏的江建康就驚叫出聲搶在眾人前麵一口斷定是自己版本的東坡肘子。

在那之後,雖然大家八仙過海各顯神通,把考試時三長一短選最短,三短一長選最長的瞎編亂造的本事都拿出來了,也沒有人蒙對任何一道菜。

沒辦法,莫爾雪克這道考題實在是超綱了。

江楓端著一盆幹撈出來澆了羊湯的餃子朝客廳走去,聽到腳步聲的眾人全都屏息凝神。

“羊湯味,我就說了一定有羊湯!”江建國激動得一拍大腿。

“大哥,剛剛都說了羊湯不算,猜都能猜出來的東西怎麼能作數?”江建黨提反對意見。

“就是,羊湯不能算!”江建設和江建業異口同聲。

江楓出現在眾人麵前,大家齊齊朝他手中的盆看去,發現是一盆…

誒,怎麼是一盆餃子?

“爺爺說餃子好了就先上餃子,讓我們先給送了豬肉的人家一家端一碗過去。”江楓儼然傳達老爺子旨意的傳話筒。

“老大媳婦,去拿碗。”江奶奶指揮道,“小楓,菜好了嗎?”

“快了,最多還有十多分鍾就可以開飯了。”江楓道。

大伯母從櫃子裏拿出了一疊幹淨的碗,江楓等人就開始往碗裏裝餃子。在送餃子這件事情上大家都很大方,都是往碗裏可勁地塞,一直塞到湯和餃子都要溢出來為止。

滾燙的羊湯配上剛出鍋的羊肉餃子,絕配!

經過商量之後江楓因為還要回來燒菜所以他負責距離最近的李翠花家和柱子家,因為餃子裝得太滿怕撒出來碗上還蓋了一個碗,江楓索性多跑一趟一次隻拿一碗,反正他隔的近。

江楓端著碗,小跑去了隔壁。

李翠花家的人口沒有江家多,幾個外加的女兒也不可能帶著老公孩子回來吃年夜飯,所以年三十這天相對冷清。江楓端著餃子進去的時候客廳隻有趙亮(李翠花的孫子)一人,餐桌上擺著幾道冒著熱氣的菜。

“江楓?你怎麼來了,你家還沒開飯?”趙亮把眼睛從手機上挪開好奇地問道。

“快了,今天我家煮了羊湯和餃子,我爺爺讓我給你家送一碗來,剛出鍋的趁熱吃。”江楓把碗放在桌上揭開,露出了碗裏圓鼓鼓的大胖餃子。

表麵的那幾個餃子不是江雋蓮包的就是江載德包的,殘月都快胖成滿月了,說是包子估計都有人信。

“哇。”趙亮目不轉睛地盯著餃子表情出現了一定程度的呆滯。

“對了,你家人呢?這……”江楓話還沒說完就被李翠花打斷了。

係著圍裙的李翠花拿著鍋鏟從廚房裏出來,李翠花家的廚房和客廳幾乎是鄰著的走兩步就到了。

“亮亮,是你爸媽拔蘿卜回來了嗎?回來了就快把蘿卜洗了拿過來,我這還等著蘿……啊,原來是小楓啊!”

江楓:???

大年三十拔蘿卜?

他們趙家這是什麼奇特的年三十活動?

“我奶奶剛剛發現蘿卜不夠,我爸媽去地裏拔蘿卜了。”趙亮解釋道。

江楓頓時了然,他就說,剛剛出門的時候總覺得對麵菜地裏有兩個人,他還以為是天太黑看錯了。

原來是趙亮他爸媽在摸黑拔蘿卜。

“李奶奶,我來給你們送餃子,剛出鍋的趁熱吃。”江楓笑著道。

“哎呀,小楓可真是有心了,這年三十還專程來送餃子。”李翠花無比熱情,手在身上到處摸索著似乎是想掏出些東西給江楓。

“對了,亮亮給小楓抓兩把糖炒栗子,這板栗是你趙爺爺前幾天特意去山上摘的野生板栗,可甜了,亮亮你給小楓多抓兩把。等你爸媽回來讓他們快點把蘿卜給我送過來。”李翠花不好意思地衝江楓笑笑,“小楓,你李奶奶我鍋裏還有菜就不陪你說話了,明天來這兒吃點心。”

“謝謝李奶奶了。”江楓學著江雋蓮的口吻甜甜地道,他發現上了年紀的老太太大多都吃江雋蓮那一套。

江楓送出去一碗餃子,收獲了滿兜的板栗。就在他踏出李翠花家門的瞬間,就聽見了熟悉的遊戲提示音。

“叮,獲得一戶人家的認可。”

看來趙亮沒忍住偷吃了。

回去之後江楓分享了半兜板栗給各位叔伯就去柱子家送餃子了,回來的時候手裏拎著一袋蛋黃酥。

江楓對蛋黃酥沒什麼興趣大方的將其貢獻出去,溜進後廚做拔絲山藥。老爺子結束了戰鬥,正端著一碗羊湯一邊吹一邊慢慢喝。

老爺子身邊的另一個碗暴露了他已經吃過一頓的時候。

江楓:……

沒想到爺爺你也偷……

不對,廚師之間的是怎麼能說是偷吃。

嚐味道,對,就是嚐味道。老爺子這是在幫大家嚐嚐鹹淡。

借著老爺子嚐一整碗羊湯鹹淡的功夫,江楓所做的拔絲山藥出鍋了。在江楓做拔絲山藥的時候遊戲又響了幾次提示音,如果他沒有算錯的話隻差一戶人家的認可【年夜飯】支線任務就可以完成了。

江楓和老爺子依次將菜端出去,江載德他們還在送餃子沒有回來。

每上一道菜眾人就要愣一次神,等菜上齊了餐桌上已經是鴉雀無聲,所有人都一臉迷茫,迷茫中透露著無助。

江建國盯著桌上的菜陷入沉思,第一次懷疑他是不是江衛國的親兒子。

我親爹做的菜我怎麼一道都不認識?

老爺子沒有落座,站著問道:“誰猜對了?”

“我我我,爸我聞對了肘子!”江建康舉手發言。

“還有雋蓮,她之前聞對了蜜汁烤羊排。”江建黨補充發言。

老爺子點點頭,又折返進了廚房,端了兩小碟爆炒羊肚。

小小一疊,以江建康的嘴巴三口就能吃完,羊肚切得很細,與香菜和根根分明的紅辣椒混雜在一起,甚是誘人。

估計是在江楓送餃子的時候做的,還冒著熱氣。

“今年沒做九轉大腸,這個久當時獎勵了。”老爺子露出了一絲笑意,“雋蓮那丫頭不錯。”

隻可惜被誇獎的人不在場,不然江雋蓮隻怕要當場抱著老爺子的大腿痛苦,一邊哭一邊高喊:“爺爺其實我是蒙的,我沒有天賦不適合學做菜!”

“爸,您今天做這是什麼菜啊?”得到了特殊獎勵的江建康大著膽子問道。

“莫爾雪克,全羊席的一種,用羊雜所做的全羊席。”老爺子入座。

“上次你爸做這菜還是五十年前,專門為救火英雄們做的,趁熱吃,多吃一點。”江奶奶笑眯眯地道,“德德他們送完了嗎?”

“都是最後一份了。”大伯母道。

“那就等他們回來再開飯,大冷天的讓他們去送餃子可真是辛苦他們了。”江奶奶笑著道,“小楓你今天辛苦了,要是餓了就先吃。”

“沒事的奶奶,我等德哥他們一起。”江楓道。

他之前在廚房沒少嚐菜現在一點都不餓。

“叮,支線任務【年夜飯】完成,獲得任務獎勵【江衛國的一段記憶】。”

遊戲提示音前腳剛響起,後腳江載德的大嗓門就從外麵傳進來。

“奶奶我們回來啦!”

“回來了就好,快坐下來吃飯,你爺爺和小楓他們做了一大桌菜就等你們呢!”

江載德幾人呼嘯而入,瞬間歸位。

開飯了。

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第514章 附在巧克力包裝紙上的記憶
江家的年夜飯桌上充滿了歡聲笑語。

因為今年開飯早,碗碟雖多但一道莫爾雪克就占了16個,真論起來菜色遠不如往年豐富。

江楓因為在廚房的時候已經提前幫大家嚐過味道,吃起菜來並沒有往年積極。每道菜江楓都隻是淺嚐幾口便放下筷子,舀了小半碗餃子準備收尾。

正在和三位堂哥廝殺爭搶肘子的江雋蓮發現江楓已經開始吃餃子時,嚇得連剛搶到的肘子肉都掉進了盤子裏,被江雋清眼疾手快地偷襲夾進了自己碗裏。

“小哥,你就不吃啦?”江雋蓮一臉驚訝,語氣裏充滿了關心。

如果不是江楓還記得他前幾年的零花錢是怎麼枉死的,他真的要以為麵前這位是世間難得一見的絕世好堂妹。

江雋蓮這些年行走江湖還沒有被家中長輩打死,靠的就是她那張甜的發膩的巧嘴和見風使舵的本事。如果說江然見風使舵前還要先看看風往哪邊吹,江雋蓮連風向都不用看,活脫脫一個氣象學家她直接能預測風往哪邊刮。

“聞了一天的羊味,現在吃不太下去東西。”江楓矜持道。

他總不能說他剛剛在廚房裏吃過了。

“羊膻味聞多了確實是吃不下去東西,蘿卜絲是解膩的小弟你多吃點蘿卜絲。”江載德點頭附和道。

“是啊是啊,小弟你多吃點青菜。”江守丞直接幫江楓夾了一大筷子青菜。

江楓:“……謝謝啊。”

“小哥,你吃這個。”江雋蓮兜裏抓出一大把話梅放到江楓麵前,顆顆肥美。

“這是剛才村長爺爺塞給我的,我隻在路上吃了一顆。酸甜的特別好吃,小哥你吃這個!”

江楓看看碗裏的青菜,看看桌上的話梅,眼睛頓時就濕潤了。

這麼好的堂妹到哪去找啊?打著燈籠都找不到的好堂妹啊!

江楓瞬間忘記了前些年枉死的零花錢。

“雋蓮,想吃什麼?小哥明天給你做!”江楓十分感動,滿腔熱情,恨不得現在就衝進廚房給江雋蓮加菜。

“小哥,明天下午看電視的時候我想吃拔絲山藥!”

“6盤夠嗎?小哥給你做6盤!”

“夠了,謝謝小哥!對了小哥,我房間裏還有綠茶味的瓜子,明天下午我拿出來給你一起嗑!”

好一副兄妹相處的溫馨場景。

被江雋蓮的操作秀翻了的,江載德和江守丞對視一眼,意識到自己剛才的操作有點失誤,連忙補救。

“唉呀,小弟都是我不好,瞧我這話說的,蘿卜絲有什麼好吃的,來吃這個這是剛才小馬叔給我的牛肉幹,吃牛肉幹!”

“對啊,小弟都是剛才我想差了,大過年的吃什麼青菜啊。吃豬肉脯,這是高爺爺自己做的豬肉脯!”

“哎呀,小弟,我剛剛想起來,我去三福子叔家的時候他給了我……”

兄友弟恭。

一頓年夜飯下來,江楓菜沒吃幾口零食倒是吃了一肚子。

因為今年開飯早的緣故,一直到年夜飯快吃完了春晚才開始。江家眾人也是很難得的在看春晚的時候嘴巴十分清醒,但大家的嘴巴又是一貫耐不住寂寞的,看春晚的時候不吃點什麼總覺得怪怪的不得勁兒。

於是大家東摸一點西摸一點,不知不覺間茶幾上擺滿了瓜子花生小餅幹以及各色糖果和肉類零食。

江奶奶因為牙口不好所以不參與嗑瓜子這項高難度活動,抓了一把糖眯著眼睛笑眯眯地看電視。

這次年夜飯,江楓最大的收獲就是發現江建康同誌的嗜甜十有是遺傳江奶奶的。

江奶奶吃東西的時候一般都是悄無聲息的,如果不仔細察覺很難發現她到底吃了什麼吃了多少。但隻要像江楓這樣仔細觀察,就會發現江奶奶一天當中吃的東西70以上都是甜食。

開飯之前江奶奶吃了一小盤江楓特意給她做的雙倍甜度的拔絲山藥,開飯之後牙口不好的江奶奶十分堅強的啃了三大塊拔絲山藥,吃完飯後江奶奶又坐在沙發上嘴巴裏含著糖目不轉睛地盯著電視。

江楓甚至都懷疑江奶奶的笑,不是因為春晚好看,而是因為嘴裏的糖好吃。

如果他剛才沒有算錯的話,光巧克力江奶奶就在這短短時間裏吃下去了7塊。

都說女人是水做的,江家的女性同胞可能是油水做的,但江奶奶十有是糖水做的。

當江奶奶開始吃第9塊巧克力的時候,江楓開始懷疑當年江奶奶胖不是因為吃肉吃出來的,而是吃糖吃出來的。江奶奶牙口不好也並不是因為年紀大了,而是因為牙被蛀了。

原先怎麼沒發現奶奶這麼愛吃糖呢?

難道是因為演技太好了?

江楓陷入了沉思,目光逐漸呆滯。

“小楓是不是困了呀?”江奶奶一邊笑眯眯地問道,一邊不動聲色地將第11塊巧克力塞進嘴裏。

“啊?”

“要是困了的話就先去洗澡睡覺吧,今天忙了一天小楓也辛苦了,留你大伯他們在這裏守夜等著12點放鞭炮就可以了。”江奶奶道。

“不用的奶奶,我不……”

“誒?巧克力被誰吃掉了,我剛剛放在這裏的那麼多巧克力都被誰吃掉了?”江雋蓮一臉懵逼。

江楓看向江奶奶,隻見江奶奶不動聲色地把自己麵前的糖紙和巧克力包裝紙往地上掃了掃,開口道:“東西都放在一起,可能隨便拿的時候沒有注意。雋蓮你要是想吃巧克力的話,奶奶房間裏還有,要不要奶奶去給你拿?”

“不用了奶奶,我就是隨便問問,我房間裏還有巧克力我再去拿過來就是了。”江雋蓮衝江奶奶露出了一個甜甜的笑容。

“奇怪,誰把巧克力都吃了,十幾塊呢。”江雋蓮小聲嘟囔道。

江楓:……

他知道為什麼他這些年一直沒有發現江奶奶愛吃甜食了。

他也知道為什麼明明老爺子是一個如此古板正直嚴肅的人,江家子孫卻都愛演戲。

真正的演技派,總是大隱隱於市。

隻是偶爾會出現一些小差池,比如把糖紙掃到旁邊人的腳下。

江楓默默彎腰,把江奶奶剛剛掃到他腳下的兩張巧克力包裝紙撿起來,揉在手心裏銷毀證據。

“叮,獲得【趙蘭花的一段記憶】。”

趙蘭花?趙蘭花是誰?這名字好像有些耳熟,好像在哪裏……

下一秒,江楓一臉驚恐地看向江奶奶。

真正愛吃甜食的人,記憶都是附在巧克力包裝紙上的。

“小楓,怎麼了呀?”江奶奶問道。

“沒什麼奶奶,我就是突然一下覺得好困,我先去洗澡睡覺了。”江楓起身,準備開溜。

“好好休息,明天早上奶奶給你烙餅吃。”江奶奶又塞了一顆糖進嘴裏。

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518
發表於 2019-12-1 15:12:48 |只看該作者
第515章 相親(1)
江楓帶著不可告人的秘密,快速洗漱完畢後回到房間,關燈上床點開手機麵板。

感謝屬性麵板自帶熒光功能,在漆黑一片的屋內也能清晰可見。

現在他的道具欄裏躺著三段記憶,分別來自三個人江孝然,老爺子和江奶奶。

能讓江楓如此激動的自然是江奶奶的記憶。

試問這世上又有哪個孫子不想看看自己奶奶年輕時候的樣子呢?哪怕是中年時候的樣子也好。

老爺子和江奶奶年輕的時候都沒有照相的意識,連張照片都沒有留下來。

懷揣著激動的心情,江楓輕觸【趙蘭花的一段記憶】,點擊是。

江楓瞬間被濃霧籠罩。

“蘭花呀,你聽嬸子說,小江這雖然年紀是大了點,但人絕對是沒有問題的。外來戶,聽說是北平人,家裏人都死光了才跑到咱們這兒來定居的,要不然也不可能這麼大年紀了還沒個媳婦。和你黃師傅一樣都是在國營飯店裏上班。小江那手藝可真是沒得說,過不了兩年絕對能當上大廚。”

霧散之後,江楓發現自己出現在了一間簡陋的屋子裏,屋子裏隻有年輕時候的江奶奶和一位微胖的大嬸,正坐在屋內僅有的兩張椅子上說話。

房間很狹小,似乎是從一個房間裏隔出來的一個小房間,隻有一個櫃子,一張桌子和兩把椅子。椅子很舊,桌子卻很新,都是木質的看上去質量不錯。

如果不是微胖的大嬸叫了江奶奶蘭花,江楓絕對不敢認麵前這個低著頭的年輕姑娘就是江奶奶。

太瘦了,皮包骨頭的那種瘦,因為手整個人看起來小小的。露出來的地方基本上都看不見肉,所見之處都是骨頭上貼著一層皮,頭發呈現出不健康的黃,一看就是常年營養不良導致的。

在江楓的記憶裏,江奶奶一直都是那個圓潤豐滿的老太太,才不是這個瘦得都快不成人形的可憐少女。

微胖的大嬸嘴上功夫了,趙蘭花(為了防止出戲劇情中皆為趙蘭花)一句話沒說,她就滔滔不絕地說了一大串話。

“小江這人話少,但是心好,麵冷心熱。待會見麵了他要是冷著個臉不言語你也別傷心,他這個人就這樣。他要是不說話你就說,蘭花呀,聽嬸一句話你也老大不小了,要是再拖就真的拖成老姑娘了。小江這孩子真不錯,要是嬸年輕個20歲嬸都想嫁給他,比你黃師傅強多了!你可一定要好好把握機會,別錯過了。”微胖大嬸千叮嚀萬囑咐。

江楓聽了一會兒也算是聽明白了,合著江奶奶這是相親呢,相親對象好像還是老爺子。

江奶奶對麵這個微胖大嬸十有就是黃師傅的妻子。

“嬸,他會不會嫌我年紀大啊?”趙蘭花抬頭,一臉擔心。

江楓終於看清了她的臉,眉眼間還是能看出來幾分後來發福時的樣子的,一張十分普通的臉,就是臉太小了顯得有幾分奇怪的清秀。

餓小的。

“那哪能呢,你的條件我之前都跟小江說清楚了,既然小江同意了就代表他不嫌棄。”微胖的大嬸寬慰道,“再說,你年紀大小江年紀更大呀,他都快30了。但是蘭花你也別擔心,雖然小江快30了但他長得年輕,看上去就跟20多歲的小夥子一個樣。”

“那她會不會嫌棄我們家……”趙蘭花還是一臉擔心。

“不會的不會的。”微胖的大嬸擺擺手,“小江這思想覺悟可比一般人高多了。你黃師傅這個人一根筋,介紹情況的時候把你家情況一五一十一鼓腦的全跟小江說了,小江根本沒往那方麵想。再說,就算你媽生了5個姑娘頭一個不照樣是小子嗎?你家又不是沒有男孩子,你大姐和二姐還年輕,還能生,生了兩個閨女又不代表生不出兒子。別聽村裏那些人閑言碎語,說什麼你們家人生不出兒子,都是封建迷信!”

“生男生女都一樣,婦女能頂半邊天!”微胖的嬸子一臉正氣凜然。

社會主義的光輝頓時照耀了整間屋子。

“嗯!”趙蘭花多了一點信心,“嬸,你再跟我說說他唄!我這還是有點……”

“緊張是吧?我告訴你,介紹對象姑娘一般都緊張,別說姑娘緊張,這有的小夥子比姑娘還緊張。嬸告訴你,這第一印象很重要,看對眼了比什麼都強。小江現在是正式工,整個國營飯店裏除了黃師傅就是他,有的時候上麵領導來了都點名叫他做菜。每個月再抽兩天時間出去接點其他活,工資比你黃師傅都要高。”

“而且小江就一個人過,工資不用養全家就他一個人花,經濟條件比那些20多歲的小夥子好太多了,結婚的時候買台收音機我估計都不成問題。隻要你們談成了結婚就能申請婚房,不要擔心沒有住的地方。而且在國營飯店上班時間穩定,還不用上夜班,油水多不缺吃的,最關鍵的是連肉都不缺。你看看你嬸子我這身材,你是不知道城裏人有多少人羨慕你嬸子我這身材!”微胖的大嬸一臉自豪。

趙蘭花一臉崇拜的看著大嬸,臉上寫滿了羨慕。

“蘭花我告訴你,你要是和小江成了以後你也能像嬸子一樣!”微胖的大嬸鼓勵道。

趙蘭花有些緊張的扯了扯身上的褂子。

她全身上下隻有這身褂子是新的。

微胖的大嬸注意到了趙蘭花的動作,笑嗬嗬地笑:“褂子是新做的吧?”

“嗯,去年做的我媽讓我留著相親的時候穿,今天是第1次穿。”趙蘭花點頭。

“真好看,我早說了咱們蘭花是村裏最漂亮的姑娘,等會兒小江見了你肯定挪不開眼。時間也差不多了,今天小江提前下班嬸子帶你過去,待會兒讓小江領你到處逛逛,你們倆先熟悉熟悉。”

說完,微胖的大嬸就起身,領著趙蘭花走出了屋子。

出去了之後江楓才發現他們是在筒子樓的二樓,1樓有公用的廁所和廚房,幾位婦人正在外麵洗菜,見趙蘭花和大嬸出來了還笑著和她們打招呼。

“喲,棗花,領著你侄女出去呀?”

江楓懷疑他們趙家村的人是不是女孩取名都帶花。

“她難得來市裏帶她出去轉轉。”趙棗花笑著道,沒有說趙蘭花進城是來相親的。

趙棗花領著趙蘭花走出了住宅區,又拐過了幾條街,走了大約10多分鍾,就到了國營飯店門口。

“小江也是第1次相親沒經驗不會選地方,哪有人第1次相親選擇自己工作的地方。還好他是在國營飯店上班,要是在廠裏蘭花你還進不去呢。”趙棗花見趙蘭花還是有些緊張笑著開了句玩笑,“蘭花你等下想吃什麼別客氣,讓小江給你做,他手藝好著呢。”

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519
發表於 2019-12-1 15:13:10 |只看該作者
第516章 相親(2)
說是國營飯店,但實際上就是一個小餐館。裝修很簡陋,隻有幾張桌椅,格局和江楓在韓貴山記憶裏看到的江衛明工作過的國營飯店有點像,隻不過老爺子工作的這家國營飯店要小一些。

店裏沒有客人,隻有一個胖胖的女服務員坐在桌子邊看報紙,聽見有人進來了沒抬頭,道:“沒到時間現在沒飯,兩個小時之後再來。”

“肖丫頭,是我。”趙棗花大聲道,趙蘭花低著頭跟在他後麵。

“趙嬸是您啊,這個就是您要給江師傅介紹的對象,長得可真好看,我去幫您叫江師傅。”胖服務員熱情道。

“不用麻煩了,我進去叫小江就行了,我家老黃他們在嗎?”趙棗花問道。

“現在裏麵就江師傅一個人,這個月的麵粉和雜糧到了,黃師傅帶著其他人去點貨了,估計得一個小時才能回來。”胖服務員解釋道。

趙棗花若有所思:“小丫頭,剛才來的時候我看見南街那邊挺熱鬧的,好像發生了什麼事情,要不你去看看?”

胖服務員聞弦歌而知雅意:“真巧我這報紙也看膩了,出去走走。”

“我家侄女怕生,臉皮薄。”趙棗花道。

“當初別人給我姐介紹對象的時候我姐也這樣,我懂。”胖服務員拿著報紙出去了,“趙嬸,我一個小時後回來。”

“要是成了我給你發兩份喜糖。”趙棗花笑道,“最好的那種。”

胖服務員一走,趙棗花就對趙蘭花道:“蘭花呀,小江估計在裏麵幹活呢,你在這坐著嬸進去叫他。小江這人啊就是實在,不是工作期間也願意幹活。”

還不忘誇一句江衛國。

“嗯。”趙蘭花乖乖坐下,低頭等人。

江楓沒有跟著趙棗花一起進去,而是站在趙蘭花身邊,觀察她的神情。

趙蘭花從出門時就變得非常緊張,她全身上下每一個動作,每一個表情,甚至連每一個毛孔,每一處皮膚都在透露出她很緊張。現在坐在椅子上,趙蘭花的右腳都在不自覺的發抖。

她仿佛不是來相親的,而是來經曆一場人生中最重要的考試。

很快江楓就聽見了腳步聲,不光江楓聽見了,趙蘭花也聽見了。

兩個人的腳步重疊在一起顯得很雜,越來越近,越來越清晰,仿佛下一秒就要推門而出。

趙蘭花更加緊張地抬起了頭,盯著門。

門開了,年輕時候的江衛國穿著一身深灰色的工作服從裏邊走出來,衣服很幹淨也很新,但不能改變這是工作服的事實。

江楓敢用性命擔保江衛國身上穿的衣服一定是國營飯店的工作服,因為江建康同誌也有一套和江衛國身上款式十分相像的工作服,一直放在衣櫃裏舍不得扔,時不時還要拿出來在身上比劃一下。

四十多歲的江建康早已穿不下十幾歲時的衣服了。

四目相對,江衛國看著趙蘭花,趙蘭花看著江衛國。

江楓屏息凝神,目光在趙蘭花的臉與江衛國的臉之間快速來回切換,妄圖從他們的表情裏看出他們內心的想法。

趙蘭花的目光十分躲閃,看一下江衛國的臉又看一下別的地方,又忍不住再看一下江衛國的臉,短短幾秒鍾之內至少看了三四個地方,最後將眼神定格在了江衛國的鞋上。

江衛國的目光就比較堅定了,他從頭到尾都沒有怎麼看趙蘭花的臉,一直盯著趙蘭花那雙放在桌子上的細的跟竹竿似的手。

江楓:?

見麵不過三秒鍾,江楓就看出了這次相親的不尋常。

一個看鞋,一個看手,可真是一次別開生麵別出心裁的相親呢!

“小江啊,看見蘭花沒有?”趙棗花也從門口麵走了出來,見江衛國和趙蘭花之間隔了起碼有三米遠,趕忙道:“小江,這就是我同村的遠房侄女趙蘭花,模樣是不是特別好,嬸子沒騙你吧?蘭花,這就是我剛剛跟你說的小江,別緊張,該說什麼說什麼。”

江衛國快步走到趙蘭花麵前,伸出手一本正經地道:“同誌你好,我叫江衛國,今年28歲。”

趙蘭花連忙伸出自己那雙纖細得可怕的手:“同誌你好,我叫趙蘭花,今年…今年17歲。”

洋溢著社會主義光輝的一個握手。

兩人坐下。

“別這麼拘謹,今天就是認識認識,有什麼就聊什麼。小江,蘭花這丫頭今天一大清早就從村裏出來,先坐牛車再坐班車,一路倒到市裏到現在就啃了一根玉米棒子。你要是有空你就給她做點吃的,錢回頭我再給你,我就不留了我還得去買布呢。”說完趙棗花還拍了拍趙蘭花的肩,給了她一個鼓勵性的笑離開了。

國營飯店裏一片寂靜。

兩個人大眼瞪小眼兩分鍾,愣是沒說出一個字。

終於江衛國率先打破了這份沉默。

“你餓嗎?”江衛國問道。

趙蘭花連連搖頭,把頭搖得跟撥浪鼓似的,因為瘦顯得眼睛特別大:“不餓不餓,我早上出來的時候吃了玉米棒子,可大一根了,很頂餓的!”

江衛國皺了皺眉,趙蘭花心裏一緊,以為自己說錯什麼話了。

“真的不餓?”江衛國問道。

“真的不餓!一點都不餓!”趙蘭花一臉堅定。

江衛國隻能放棄這個話題,兩人再度陷入沉默。

“我……”眼看這場相親就要往自己心裏最壞的預計走,趙蘭花終於忍不住開口,說出自己準備了一個晚上的發言。

“我是趙家村人,我們村裏人都姓趙,大家都是親戚。按族譜的輩分上算的話,趙嬸是我嬸嬸。”趙蘭花道。

“我知道,你的事情之前黃師傅跟我說過。你在家裏排老四,上麵有一個哥哥兩個姐姐,下麵還有兩個妹妹。你兩個姐姐已經嫁人,你是因為嫂子身體不好妹妹年紀又太小,家裏缺勞動力才拖了兩年,到現在都沒有說親。”江衛國道。

見江衛國把自己要說的台詞都說了,趙蘭花一時竟一句話都說不出來。

“就…就是這樣。”趙蘭花道。

“我是北平人,逃難來的這裏。”江衛國開始自我介紹,“我家有七兄弟我是老小,家裏人要麼失蹤要麼死了現在就我一個人。前些年一直都在各地遊蕩,近兩年才在這裏定居,因為一直沒個著落所以就沒有談對象,年紀比較大希望你不要嫌棄。”

“不會的不會的。”趙蘭花的肢體動作除了搖頭就是低頭,“我們隔壁村前些年也有從外地逃難來的。不是,我的意思是說我們這邊有挺多外麵過來定居的。”

“我知道。”江衛國道,盯著趙蘭花的臉,沒忍住又皺了一下眉。

“你想吃什麼?”江衛國問道。

“不用不用,我現在很飽的,不用吃東西。”趙蘭花這次不光是搖頭,連擺手都加上了。

“紅燒肉?梅菜扣肉?糖醋排骨?蒜泥白肉?醬包肉?”江衛國每報出一個菜名,趙蘭花就忍不住咽一次口水。

“如果不想吃豬肉的話廚房裏好像還有魚,紅燒魚?糖醋魚?幹煸魚?我記得好像還有半袋麵粉,要不要我給你做餃子?”江衛國開始報菜名。

一天隻啃了一根玉米棒子的趙蘭花哪經受得了這樣的誘惑,她光是聽江衛國報菜名就仿佛聞到了肉味兒。

“這樣會不會不好,我聽說你們國營飯店的菜都很貴的。”趙蘭花妄圖做最後的掙紮。

“沒事,我們正式工每個月都有一定的食材份額。我這個月的麵粉和肉類的份額都沒有用,給你做兩道菜足夠了。”江衛國解釋道。

“那怎麼行?你們一個月就那麼一點,自己吃都不夠怎麼能拿來給我吃。你給我做兩個素的就行,白菜啊豆腐之類的,多放點油就可以了,要是有饅頭的話就更好了。”趙蘭花說到饅頭兩個字的時候眼睛都在發光。

“素的?”江衛國的表情有些古怪。

趙蘭花連連點頭:“對,素的!素菜多放點油也特別好吃,如果沒有饅頭的話窩窩頭也可以。”

“我去看看廚房有什麼蔬菜。”江衛國起身,還沒走兩步又停了下來。

“你要不要一起進來?”江衛國覺得把趙蘭花一個人留在外麵不太好。

“可以嗎?廚房應該是你們上班的地方吧,我進去是不是不太好?”趙蘭花有些擔心。

“現在不是上班時間,沒事的。”

“哦。”趙蘭花乖乖跟在江衛國後麵,走進了廚房。

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520
發表於 2019-12-1 15:13:25 |只看該作者
第517章 相親(3)
廚房很大,雖然隻有兩個灶但是有很多貨架,貨架上麵擺了不少箱子。江楓湊近挨個看了看,有的箱子是空的,有的箱子裏麵裝著碗筷,極少一部分箱子裏裝著調味品和能保存很久的食材。

新鮮的蔬菜和肉都被擺在明麵上,地上放著一個盆,盆裏有幾條活魚,所有食材都一目了然。

趙蘭花就像是第1次陪媽媽逛市場的小女孩兒,東看看西看看,連白菜豆腐都不放過。

“那個,江衛國同誌,請問那個掛著的是臘肉嗎?為什麼上麵要貼紙啊?”趙蘭花好奇地問道。

“那個是火腿,切開的部分要貼紙保存。”江衛國道。

“火腿是什麼?”

“……臘肉的一種,用整根的豬腿做的。”

趙蘭花頓時對掛著的火腿肅然起敬。

江衛國開始在腦中搜索菜譜,眼神時不時瞄向案板上的新鮮豬肉,顯然是沒有放棄做肉菜的想法想要切點肉丁肉末肉絲什麼的和蔬菜一起炒。

趙蘭花則繼續逛菜市場,不光要驚歎於肉和蔬菜,還要驚歎於調味料。基本上每個罐子她都要打開來看一看,聞一聞,沒見過的就要問江衛國罐子裏裝的是什麼,然後再發出一些類似於:哇,不愧是國營飯店,居然會有這種我都沒有聽說過的東西的驚歎。

最後,趙蘭花看到了裝糖的罐子,一罐紅糖,一罐白糖,都是特大號的罐子。罐子裏的糖滿到讓趙蘭花忍不住用羨慕的眼神盯著罐子裏的糖。

“江衛國同誌,你們國營飯店裏的糖一向都裝這麼滿嗎?”趙蘭花問道。

江衛國看了一眼糖罐子:“早上會做紅糖饅頭和白糖饅頭所以用糖挺多的,一般用完就會添滿。”

“哇。”趙蘭花發出了羨慕的聲音。

她原以為饅頭就已經是這個世界上頂頂美妙的東西了,沒想到還會有紅糖饅頭和白糖饅頭這種加倍美妙的東西。

“那你們的補貼裏麵會有糖嗎?”趙蘭花覺得這個世界上應該不會有比國營飯店的廚師更讓人羨慕的工作了。

“補貼裏基本上都有糖吧,我們的好像要稍微多一點,一個月幾斤我不太記得了,我私下裏不怎麼開火。”江衛國道,看了趙蘭花一眼,“你喜歡吃糖?”

“喜歡。”趙蘭花脫口而出,意識到這兩個字可能會對自己的形象有所減分連忙補救,“我就是…就是我哥結婚的時候家裏有喜糖我就偷吃了兩顆。不是,我就吃了兩顆,還挺喜歡的,甜甜的。”

江衛國若有所思,想了一會兒道:“吃藕嗎?”

“吃。”

“你現在餓嗎?”江衛國問道。

“啊,不,其實…其實有一點餓。”趙蘭花在剛才仔細回想了一下她和江衛國自見麵以來自己所有的表現,覺得自己的表現簡直可以用奇差無比來形容。很難給江衛國留下什麼正麵印象,索性自暴自棄,坦誠相待。

“有饅頭嗎?你們今天早上做的紅糖白糖饅頭還有剩的嗎?”趙蘭花覺得,反正今天的相親成不了,要是能吃倆紅糖饅頭饅頭也不虧。

趙蘭花突然一下不再掩飾自己餓了,甚至主動提出想吃紅糖白糖饅頭,這一巨大的轉變讓江衛國有些吃驚。

“饅頭沒有了,早上賣完了。”江衛國道。

趙蘭花有些失望的歎了口氣,看來相親成不了饅頭也吃不上了。

“但是還有幾個肉包子,我去給你熱一下。”江衛國說著就去給趙蘭花熱包子。

比成年男子拳頭還大的大肉包,足足5個,江衛國一口氣全給上鍋蒸了。

很快,肉包子的香味就彌漫在廚房裏,趙蘭花一直在努力控製自己的表情讓自己吸氣的動作不要那麼明顯,直勾勾的盯著給藕刨皮的江衛國,滿腦子都是一口咬下去冒油的大肉包子。

現在正是蓮藕上市的季節,藕既新鮮又嫩。江衛國取了兩節嫩藕,刨皮之後沒有切片而是從中間剁開,又從桌子底下取出一盆估計是從早上就開始泡的糯米,瀝幹水開始把糯米小心的填進蓮藕的洞裏。

為了保證每個縫隙都被填滿,江衛國一邊填還一邊用筷子往裏麵戳戳。

他是要做糯米藕。

江楓能看出來不代表17歲的趙蘭花能看出來,糯米偶這道菜對她而言完全是超綱了,她連藕都沒有吃過幾次。

對於17歲的趙蘭花而言,菜是一個很陌生的名詞,她們家的餐桌上很少會出現菜,她們家人多口多勞動力又不足,能吃飽就已經是最大的幸運。食物基本上都是野菜,紅薯和其他食材一鍋亂煮出的糊糊。

地太珍貴了,種糧食都不夠,怎麼可能會用來種蔬菜呢?

“江衛國同誌,你這是做什麼呢?”趙蘭花問道。

“糯米藕。”江衛國道。

趙蘭花似懂非懂的點點頭,今天已經聽江衛國介紹了太多她不明白意思的東西了。

一節蓮藕還沒有塞完,江衛國就放下手中的蓮藕,走到蒸鍋旁邊揭開鍋蓋。見包子已經蒸好,就招呼趙蘭花過來吃包子。

趙蘭花走到蒸鍋前,兩隻眼睛死死地盯著包子滿眼都是包子,美好得跟做夢一樣她做夢都做不到這麼美好的場景,最多夢見吃白麵饅頭,哪能夢見吃白麵肉包子呢。

“真的,可以吃嗎?”趙蘭花再三確認。

“可以,本來就是剩的,原本是準備拿來當晚飯的,隨便吃。”江衛國道。

“我要是吃了你晚上不夠吃怎麼辦?”

“我晚上再吃別的。”說完江衛國就回去繼續處理藕了。

趙蘭花這才放下心來,用手在自己的新褂子上蹭了蹭,才伸出手來挑了一個最大的包子,一隻手都抓不下的那種。細細小小的手抓著大號的肉包子,就像小孩抓大人的東西。

趙蘭花張嘴咬了一大口,幸福地閉上了眼睛,大口嚼著,快樂溢於言表。

包子皮是白麵的,餡是純肉餡的,皮薄餡足,油水特別足,一口咬下去就滋滋冒油。趙蘭花雙手抓包子,人瘦瘦小小的吃起來卻一點也不含糊,狼吞虎咽也不怕噎著,不到一分鍾一整個大包子就下了肚。

吃完包子之後趙蘭花一臉滿足的長舒一口氣,看了看手上粘的油星子沒忍住又舔了舔手指,最後看了一眼鍋裏剩下的四個包子,把鍋蓋蓋上。

趙蘭花又回到了江衛國身邊,這次他看江衛國的眼神就完全不一樣了。

趙蘭花覺得雖然今天她的表現不怎麼樣,江衛國看上去對自己也不是很滿意,但是這個人還是很好的。即使不喜歡自己還給自己做菜,還請自己吃肉包子,就算相親不成,如果能當朋友也是不錯的。

既然要當朋友,就要展示一下自己的優點,總不能當一個一無是處的朋友。

“不吃了?”其實剛才趙蘭花在吃包子的時候江衛國看了她幾眼,知道她隻吃了一個。

“一個就夠了,要是兩個的話就太多了。”趙蘭花道,“江衛國同誌,謝謝你請我吃包子,真的特別好吃。”

“我還是第1次吃到這麼好吃的包子。白麵的皮,皮還特別薄,然後裏麵的肉特別多,油汪汪的,我感覺我在咬那時候嘴裏都有肉汁。真的特別好吃,超級特別的好吃。”趙蘭花努力想用自己為數不多的詞彙來形容她剛剛吃到的肉包子的美妙。

江楓注意到,江衛國的嘴角不自覺上揚了一點。

“好吃就好。”江衛國道,“今天的包子是我做的。”

誇完了包子,趙蘭花決定誇一下自己:“江衛國同誌,雖然我不太會做飯,主要是我家裏做飯的是我媽,其他人沒有資格做飯,但我會做其它的。”

“我家務做的特別好,二姐出嫁之後我們家的家務都是我做的。掃地,擦桌子,收拾被子,洗衣服,還有喂豬,我喂豬喂的特別好!對了,我還會劈柴,還會種地,每天下午我都會和我嫂子一起去地裏,能算半天的工分。”

“我還會做衣服,我身上這件褂子都是我自己做的,新的,今天是第1次穿。”

“我還會照顧人,我嫂子做小月子的時候就是我照顧的,照顧得特別好,我嫂子都沒有留下病根。”

“我還會……”

誇自己這種事情一旦開口就收不回去了,趙蘭花越說越覺得自己雖然不會做飯,不識字,這麼大了還沒有說親,偶爾會偷吃東西還偷吃過家裏的麥芽糖,未來可能生不出兒子,但除此之外自己身上都是優點,簡直就是一身的優點。

說三天三夜都說不完的那種。

就在趙蘭花努力誇讚自己的時候,江衛國已經把兩節蓮藕處理完了,切開的部分用竹簽插著連到了一起。

江衛國把蓮藕留在盆裏,往湯鍋裏倒水,然後開始撒糖。

抱起紅糖罐子直接撒的那種,一撒就是半罐,眼睛都不帶眨一下的那種。

趙蘭花看著倒吸一口涼氣。

“江衛國同誌,你倒這麼多糖做什麼?”趙蘭花從來沒有見過這麼豪邁的撒糖方式,簡直是太讓人羨慕了。

如果讓她偷吃的話,半罐糖能偷吃一年呢。

“煮。”江衛國說完抱起白糖罐子又開始接著撒。

趙蘭花已經看呆了。

“煮?”

“嗯,糯米藕就是要用糖水煮,時間比較長,如果我你不介意的話可以在這多等一會兒。”江衛國道,“大概兩個時辰吧。”

趙蘭華說不出話來。

眼看著江衛國就要把蓮藕往鍋裏放,趙蘭花想著,反正肉包子也吃了今天不虧,朋友做不成就做不成吧,鼓起勇氣道:“江衛國同誌。”

“嗯?”

“可以先讓我喝兩口糖水嗎?”
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