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162 羽衣甘藍
「羽衣甘藍!」陸離翻身下馬,大步大步地衝著蘭迪走了過去,「所以,這就是羽衣甘藍嗎?」
「怎麼?你沒有見過?」蘭迪將兩顆羽衣甘藍放在了耳朵旁邊,就好像傘蜥蜴一般,搭配上滑稽的表情,著實讓人忍俊不禁。
陸離聳了聳肩,「我在超市裡見過,腦海裡也有一個大致的形象,但名字和實物始終對不上號。今天,我終於看到‘真人’了。」
羽衣甘藍,翻譯成中文,這是一個十分好聽的名字,但作為英文,它卻有點無聊,「kale」。它是食用卷心菜的園藝變種,結構和形狀頗為相似,但中心不會卷成團,整個植物就好像一束鮮花般層層疊疊地綻放開來。
陸離手中的羽衣甘藍十分漂亮,邊緣是翠綠色的,大片大片地展開,顏色越往裡面就越淺,約莫有七、八層的模樣,然後正中間就是深邃的紫紅色,小片小片的葉片就好像一朵朵雪花般,不過是紫紅色的雪花。
「蘭迪,你願意嫁給我嗎?」陸離雙手捧著這束羽衣甘藍,推向了蘭迪,然後一臉深情地說道。
蘭迪愣了愣,隨即就明白了過來,陸離在和自己開玩笑,他不由暢快地大笑了起來,「十四,你這是在練習求婚台詞嗎?這說明,你已經找到了對象?」
如果是東尼或者弗雷德,肯定就會配合陸離的玩笑,蘭迪如此說破之後,頓時就不好玩了。陸離鄙夷地瞪了蘭迪一眼,「所以,你的答案是‘不’嗎?」這再次讓蘭迪放聲哈哈大笑起來。
陸離甩了甩手中的羽衣甘藍,「這個尺寸是正常的嗎?我為什麼覺得好像有點太大了。我在超市裡看到的,一般都是小小的一顆。」
「不,不,這是正常的。」蘭迪接過了一顆羽衣甘藍,撥開了層層葉面,「準確來說,這的確是比較粗壯,但在正常範圍。不過,這裡面的層次確實是比較多,我覺得一顆就可以製作出三到四盤沙拉。」
就好像之前的生菜一樣,整個發育要更加飽滿、更加壯碩一些。後來他們直接品嘗了那些生菜,口感十分不錯,而且味道似乎也更加清甜。現在看來,這批羽衣甘藍也是如此,就是不知道品嘗起來是什麼味道。
「等等,羽衣甘藍吃起來是什麼味道?」陸離對此還真沒有研究,說這句話的時候,他腦海裡就浮現出栗子吃草的模樣,他雖然不是肉食動物,但對沙拉也沒有特別愛好。所以,他從來沒有品嘗過羽衣甘藍。
「你沒有吃過?」蘭迪訝異地問道。
陸離聳了聳肩,「十五美元一道沙拉?」
那反問的語氣讓蘭迪笑了起來,「其實羽衣甘藍沒有什麼味道,只有一點點甜味,然後還有一點點苦澀,很淡很淡,幾乎發現不了。所以,人們在吃羽衣甘藍的時候,總是需要加入一些其他東西,不然就完完全全沒有味道了。」
陸離點點頭,「那今天我們就嘗試看看吧。」陸離把手中的羽衣甘藍放到了旁邊,「這要怎麼收割?」
蘭迪彎下腰,示範了起來,「把整個果實輕輕地掀起來,然後用刀在根部割一下,整個果實就可以拿下來了。其實就和卷心菜是一樣的。」
說話間,蘭迪又割下了一顆羽衣甘藍,他順手就把手中的刀遞給了陸離,「你試試看。」
手中的刀柄上還可以感覺到淡淡的溫度,陸離按照蘭迪的指示,抬起了羽衣甘藍,然後就看到了下面那翠綠色的根部,用銳利的刀鋒輕輕一劃,沒有想到,根部比想像中要更堅硬一些,「這個根睫比卷心菜更硬,所以要用力一點。」蘭迪的聲音傳來,陸離用力切了下去,然後整個羽衣甘藍就翻了過來,落在了他的小臂上。
抬起整個果實,「哇哦。這可比我想像中重多了。」陸離感嘆到,原本以為這是一項很簡單的工作,實際操作起來,困難多了,「如果以後有機農場正式投入運營,收割的時候,需要外聘員工,對吧?還是說,現在收割蔬菜也全部機械化了?」
「對,現在收割也可以機械化了。」蘭迪點點頭給予了肯定的答覆,「不過,因為我們還不確定將來種類的比例,不同蔬菜的收割機是不同的,所以暫時沒有購買。但是,收獲季節的時候,或多或少還是需要外聘幫手的。」
陸離點點頭,全面機械化之後,減輕了人工費用,增加了器材費用,提高了工作效率,這是一件好事。
連續割了幾顆羽衣甘藍下來,每一顆都是飽滿茂盛,而且依舊沒有蟲害的痕跡。不過,這一批和生菜的收割時間只相隔了一周多,情況沒有本質的改變,可以預見,結果也是相似的,空間泉水到底能否抵御自然蟲害,還需要時間的證明。
陸離帶著剛剛收割下來的羽衣甘藍,騎著栗子回到了主屋。
宋令儀蹲在花園裡忙碌著——過去一周她都在重新打理這片花園,現在整個花園都恢復了勃勃生機,不僅所有雜草都已經拔光了,而且花卉全部打理好了,宋令儀甚至還整理了纏繞在柵欄上的爬山虎,原本雜亂不堪的像是一片垃圾堆,現在卻像是女王的後花園。
「媽,花園裡還有什麼需要的東西嗎?」陸離懷裡抱著一大堆羽衣甘藍,就好像抱著一大堆鮮花一般。
宋令儀第一下還沒有反應過來,「這是什麼花?」
陸離想了想,然後就把懷中的羽衣甘藍送了上前,笑呵呵地用中文說道,「親愛的宋令儀女士,你願意嫁給我嗎?」
宋令儀抬起了帶著工具手套的右手,捂住了嘴巴,眼底的笑意頓時涌了出來,「噢,陸離。」她也下意識地用中文說道,那幸福的神色爬上了眉梢,整個臉部線條都柔和了下來。
「不,我不答應。」門廊方向傳來了陸懷瑾抗議的聲音,陸離這才發現,父親就坐在門廊的老爺椅裡,膝蓋上放著一本厚厚的書籍。
陸離收斂了笑容,立刻做出正色的模樣,「糟糕,被抓包了。」
那故作嚴肅的表情讓宋令儀笑得更加開心了,陸懷瑾也是不由莞爾,把書籍放到了旁邊,然後站了起來,走到陸離面前,拿起了一束羽衣甘藍,然後蹲下來,遞到了宋令儀的面前。
宋令儀將工具手套摘了下來,然後雙手接過了這束羽衣甘藍,「謝謝。這束花,我很喜歡。」
陸離抱著剩下的羽衣甘藍,輕嘆了一口氣,「這一束就留給你們了。剩下的,我們今天嘗試一下紐約健身一族的健康食品吧,你們有興趣嗎?」
「對健康好的?」宋令儀回過神來,揚聲問道。
「嗯。」陸離點點頭,「說是養胃最好的食品之一,而且全部都是纖維,容易消化,並且不容易長胖。」之前陸離就查過資料了,現在羽衣甘藍可謂是炙手可熱,而且得到了世界衛生組織的官方認可,「在紐約,那些健身達人基本上一日三餐都吃這個。」
羽衣甘藍之所以爆紅,很大一部分原因就是無數明星藝人推薦,他們健身、瘦身的時候都選擇羽衣甘藍,這引發了一大片跟風者。當然,事實也證明了羽衣甘藍的健康功效。
「一日三餐?」宋令儀不由驚嘆道,這著實太不可思議了,雖然她不是肉食動物,可是一整天都只吃蔬菜,這也容易營養不良,「你去做來試試看,我對沙拉還是有些興趣的。」
說完,宋令儀就把自己懷裡的羽衣甘藍遞給了陸離,沒有想到,陸離卻是搖了搖頭,「這是爸爸送給你的,你就養著唄,至少養一個晚上,明天再吃了。」那逗趣的話語,讓宋令儀笑了起來,站在旁邊的陸懷瑾也有些臉紅。
陸離正準備走進屋子裡,宋令儀卻是突然想了起來,「對了,下午有空嗎?我需要去買一些種子回來,這個花園許多花卉都已經枯萎了,需要重新種植。我還想順便買一些小花盆之類的,陽台上那些多肉植物也應該更換一下了。」
「沒問題,午飯之後,我帶你出去。」陸離爽快地答應了下來,「爸,你要一起嗎?」
陸懷瑾難得地搖了搖頭,「你們去就好,我剛才翻到了一本書,感覺不錯,下午打算繼續。」
難怪。
陸離徑直走進了屋子裡,把羽衣甘藍都放在了廚房的灶台上,然後掏出手機開始搜索起來——他可不知道羽衣甘藍要如何處理。
搜索了一番之後才知道,羽衣甘藍的根睫比較硬,直接食用幾乎不可能,所以大家都是扔進果汁攪拌機裡,攪拌成汁,然後直接用喝的。想像了一下味道,那翠綠色的根睫攪拌成為一大堆纖維,還沒有倒進嘴巴裡,陸離就忍不住開始皺眉頭了。
陸離快速將羽衣甘藍清洗乾淨,然後把葉子的部分摘下來,根睫部分放在旁邊,果汁機還在櫥櫃裡,需要翻找一下。
摘下來的葉子切成細絲,放到一個大盆裡,然後撒一些食鹽,用雙手用力揉搓,這讓陸離有種正在搓洗衣服的錯覺,工作也似乎變得有趣起來。等到葉子軟化了之後,再放入松子、牛油果和葡萄乾,簡單地攪拌均勻,這就算是完成工作了。
沙拉本來就是生食,羽衣甘藍的處理已經算是麻煩了。
四顆羽衣甘藍僅僅只做了兩顆,那一大盆沙拉看起來就吃不完了,然後陸離又把果汁機翻找了出來,把兩個根睫扔了進去,開始用力攪拌起來,整個屋子都回蕩著劇烈的響聲,好像在打戰一般。 |
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