因為突然非常想吃中式的酥皮蛋餅

但禮拜天內湖的巴士蛋餅又沒開

騎車到行天宮附近的喜多士又剛好關門

就怒騎到延三夜市這邊來

延三夜市早上這間賣蛋餅飯糰的攤子生意很好喔

到的時候已經什麼都沒有了只剩蛋餅

心裡大喜啊我就是只想吃蛋餅呢!!!

蛋餅一份30元 然後因為我好~渴

老闆就請我喝了半杯豆漿

因為也只剩這半杯了XDD

我一直很不喜歡一般早餐店的冷凍蛋餅皮

所以只要是手工的都非常深得我心

除了這種酥皮蛋餅以外 還有一種軟軟的粉漿蛋餅我也是愛不釋手啊

簡單又樸實的蛋餅

煎得稍微焦脆增加整體口感

整體是很厚實好吃的 餅皮之中還有些許蔥

其實我覺得就真的有點像是蔥油餅那樣 所以會稍微油膩些

桌上都有醬料可以自己做增添

加了辣椒以後更好吃 且有提味的效果

吃完這一個蛋餅真的很滿足呢!!!!

- 店家資訊 -

延三飯糰蛋餅早餐

地址：台北市大同區延平北路三段25-3號

營業時間：6:00~11:00至12:00(賣完收攤)