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西瓜藍芝士沙拉 Watermelon and Blue Cheese Salad
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西瓜藍芝士沙拉 Watermelon and Blue Cheese Salad
份量 Serves 2
準備時間 Prep Time
10 min
烹調時間 Cook Time
5 min
總時間 Total Time
15 min
食材 Ingredients
- 西瓜 約600公克 （切大丁）
- 芝麻菜 40公克
- 美生菜 40公克 （撕小塊）
- 藍紋芝士 約30公克
- 紅洋蔥絲 少許
- E.V. 橄欖油 3 大匙
- 陳年黑葡萄醋 1大匙
- 鹽、胡椒 少許
作法 Instructions
- 把洗淨芝麻菜、美生菜脫水，放在盤子中，加入少許鹽、胡椒與一半的E.V. 橄欖油拌勻。
- 西瓜塊放在蔬菜上面，再淋上另一半的E.V. 橄欖油，撒上紅洋蔥絲，淋上陳年黑葡萄醋，加上撕小塊的藍紋芝士。
筆記 Notes
- 藍紋芝士鹹鹹的，不用加太多鹽啊！
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