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[都市言情] 【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)  關閉 [複製連結]

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發表於 2018-6-27 18:23:47 |只看該作者
第一百七十章 熊掌豆腐

  袁州所做的燈影牛肉火了一把,透光而過,薄如紙片,味道集麻、辣、鮮、香、酥、嫩,幾味一體,基本成了店內必點的招牌菜,好吃的東西總是受到吃貨歡迎。

  當然期間欣賞袁州極致的刀工也是一大樂趣,能看又能享受美食。

  新菜的開發,讓袁州小店的客流量瞬間提升了一大截,每日營業時間,袁州基本都在後廚忙著準備餐點,暮小雲則在前面賣力的招呼客人。

  就這樣還是有很多當日排不到的,當食客過大,而店鋪本身不能滿足的話,受益的就是周邊小吃店,眼看排不到就在邊上隨便解決一下,也是很不錯的選擇。

  這樣下來,這條街的人流量反而被袁州小店提升了起來。

  君不見因為袁州小店早餐不提供飲品,這條街上賣豆漿之類的小攤販都多了起來。

  每次袁州小店吃了早飯出來,就喝杯豆漿也是不錯的,當然必須要過一會才喝,不然嘴裡的美味可就被衝淡了。

  不過這對食客也是有好處的,剛剛吃過的絕對美味,讓他們對於豆漿的要求高了不少,基本只有兩三家不怎麼摻水的豆漿生意好到爆。

  國人最不缺的就是模仿,是以這條街上的豆漿現在都不摻水,畢竟摻水可做不下去。

  這是一個良性循環,客人挑剔,有比較,只要做得好就有客人,那商販肯定就不會摻水了,客人也能喝到純豆漿。

  受益的還有街坊四鄰,比如童老板。

  「最近這豆漿倒是純了不少。」童老板現在心情很好,乾瘦的臉上露出一絲微笑,手裡捏著一張小紙條。

  「童老板這一大早的去買菜?」有人碰到童老板,就笑嗬嗬的問道。

  「買菜,買菜。」童老板笑著點頭,走的方向卻不是菜場的方向。

  童老板去的地方是街口的彩票投注站,手上捏著的自然是彩票。

  「老童又來買彩票?」投注站燙著時髦卷髮的大媽,笑著招呼。

  「今天我可是來兌獎的。」童老板見到這人,立刻喜笑顏開的說道。

  「喲,又中了,這次是多少。」大媽摸了摸自己的卷髮,語氣不算驚訝。

  童老板是這裡的常客,每天都來買一注二塊的,不過她和其他人倒是不同,她可是知道這童老板每天坐在店裡沒事幹就在那裡計算。

  基本三五不時的中一些小錢,確實是小錢,五塊十塊的,多的也就兩百塊,不過這樣也很厲害了,算起童老板就每月多出幾百或者一千塊的收入了。

  「自己看,這次挺不錯的。」童老板更加高興了,直接把手裡的彩票遞過去了。

  「行,我看看。老童還賣上關子了。」大媽也不在意,笑著接過彩票,開始在機器上操作起來。

  一分鍾過後,大媽臉上露出驚訝的神色。

  「老童你這次中的不少啊,有三千塊呢。」

  「可不是,運氣好。」童老板見確認的信息,心裡也是無比高興,嘴上當然還是要謙虛一下的。

  「現在給你兌還是怎麼地?」大媽拿著彩票問道。

  「肯定現在兌。」童老板這一大早菜都沒買,就來兌換,可見一般。

  「行,等一下,我去給你兌獎。」大媽拿著彩票進了裡屋。

  童老板在外面等著,一臉的喜色。

  「看來應該給自己慶祝一下,橫財應該花掉一些才保險。」童老板一邊念叨一邊想著買什麼。

  不一會大媽就拿著個信封出來了。

  「謝謝。」童老板和大媽再次寒暄了幾句,這才離開。

  回到店內,收拾了一番,把今天要取走的衣服各種裝好,時間也就十一點了,隔壁的袁州小店已經稀稀拉拉的開始排起隊來。

  「說好給人捧場的。」童老板這一下想起了給袁州捧場的事情,既然中了這麼多,就準備著去吃一次試試。

  「嘩啦」拉上大門,童老板也上前開始排隊。

  「童老板也過來吃飯?」烏海看到童老板過來,禮貌的問道。

  「嗯,你的衣服我都弄好了,空了過來拿。」童老板一見是經常送洗衣服的烏海,就笑著應道。

  「麻煩了。」烏海對於老人還是很有禮貌的。

  童老板看起來就五十多歲了,頭上都有些白髮了。

  不一會袁州的大門打開,兩人也就沒說話,剛剛好最後一張位置輪到童老板。

  「童阿姨來了,吃點什麼。」其餘都是乖巧的暮小雲上前招呼,唯獨童老板,是袁州親自上前。

  「小袁你這裡果然不便宜。」童老板看著牆上的價目表有些心驚肉跳,動不動就大幾百的。

  「東西很好吃,您放心。」袁州說起的自己的手藝還是非常有信心的。

  「那熊掌豆腐,是豆腐吧。」童老板看著上面的價格,有些懷疑的說道。

  「是豆腐,您要試試嗎。」袁州口氣肯定的說道。

  「這價格的豆腐……」若是平常,童老板肯定不會腦子發熱的點一盤388的豆腐,不過今天有點特別,既然是花橫財,那就沒有這個顧慮了。

  「來一盤我試試,先說好不好吃,童阿姨我可不會給你面子的。」童老板語氣嚴肅的說道。

  「您放心。」袁州點頭。

  「那行,小袁這裡有飯嗎?」有菜還得有飯才行。

  「有的,米百做裡面可以點白米飯。」袁州指著米百做說道。

  「一碗白飯98?那我自己回去盛一碗。」童老板倒吸一口氣,當機立斷的說道。

  讓她花個幾百塊吃菜還是可以的,一來是花點橫財,二來這畢竟是豆腐,也就算了,可是一百塊的白米飯,童老板覺得自己鍋裡還有昨晚剩下的米飯沒吃完。

  「可以,您過來的時候,熊掌豆腐就可以吃了。」袁州並不介意。

  一般也不會有人這樣做,因為對比太明顯,容易心傷。

  「那行,你給我留著位置,這是菜錢。」童老板是知道這裡是先付錢後吃飯的,鄰裡鄰居的倒也不怕別的,付完錢,童老板直接起身離開回自家打飯去了。

  「我覺得一會童老板吃了你做的菜,再吃自家飯,肯定會罵你。」烏海在一旁幸災樂禍的說道。

  「不會。」袁州肯定的點頭。
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發表於 2018-6-27 18:23:57 |只看該作者
第一百七十一章 對美味的定義

  袁州對於烏海的問題給予了肯定的回答,理由很簡單,因為他自信自己的手藝可以蓋過米飯的瑕疵。

  而烏海直接說道「你的菜那麼好吃,其他的怎麼下口。」

  以他的標準來說用別的配菜,就還不如不配,只吃菜。

  「吃飯,後面有人。」袁州示意你後面還有很多人等著,快吃飯。

  回頭一看,後面的隊伍確實越來越長,兩撇小鬍子翹起,很是得意的說道「我家近。」

  這傢伙每天作死,袁州懶得理他,回到後廚做菜去了。

  熊掌豆腐這道菜,主料就是豆腐,而袁州的豆腐都是自己所做,用來燒肯定是北豆腐。

  首先原料的選擇袁州就非常滿意,系統提供的黃豆顆粒飽滿,大小一致,看起來就圓潤可愛,泡水發漲後帶有淡淡的豆香味,每一顆都胖嘟嘟的。

  這次袁州也是使用的手推石磨來碾碎大豆,碾碎三次後,才濾漿備用,使用鹵水點豆腐,其間加入的是山澗清泉。

  味道甘洌清甜,取自冬天還帶著淡淡的涼氣,點好的豆腐袁州直接放進竹製框架中,編織巧妙的關係,做好的豆腐上清晰可見的紋理就好似分配好的。

  每一塊大小相同,做好的豆腐細嫩白皙,帶著濃郁豆香的同時還帶著清泉的甘甜。

  「嘩嘩」袁州揮舞竹刀,直接切下一塊,用竹刀一挑,放到一旁的扁平盤子裡。

  豆腐每一面的切口都整齊無比,好似量過。

  「袁老板很喜歡竹子,可惜人不像竹子。」烏海在一旁笑眯眯的補刀。

  袁州並不理會,只是回頭看了烏海一眼繼續手裡的事情。

  不過這次揮舞竹刀的手勢變快,幾刀就把豆腐分成大小相同的幾塊小方塊。

  看袁州做菜是一種享受,因為每次只要是這種即刻入口的東西他都基本不會使用手去碰觸,像上次的鳳尾蝦的處理,這次的豆腐處理。

  明明是稍老的北豆腐,卻顯得白嫩嫩顫巍巍的,好似一塊塊上好的白玉。

  鍋燒熱,「嗞啦」一聲袁州倒入了一點油,用來煎豆腐。

  這次使用是大豆油,豆油處理不好就會帶著微微的豆腥味,而袁州直接在裡面放了一些紅蔥頭,先煎過紅蔥頭的豆油反而會帶著蔥的清香,用來煎豆腐最好不過。

  煎到兩面金黃之後,袁州重新換油,這次除了加紅蔥頭之外還加入了一勺白油用來曾香,下料炒香,其間鍋子不停的發出美妙的「嗞啦」聲,就好像食物在裡面歡快的融合。

  下入豆腐慢慢燜煮,調好味,用微火慢慢燒透,使豆腐內外同芡汁一個味,等到收汁時加入青蒜苗增加香味。

  一盤熊掌豆腐就好了,這時候童老板也端著熱氣騰騰的一碗飯過來了。

  「請用,童阿姨。」袁州端上豆腐,客氣的說道。

  「小袁這動作真快,這倒是像你爸。」童老板看著端道自己面前,熱氣騰騰的豆腐說道。

  「謝謝。」袁州點頭應下。

  不過很奇怪,雖然熱氣騰騰香味卻很少,童老板有些奇怪,伸筷子夾開一塊豆腐,香味這才濃郁起來。

  「看來這香味都被包起來了。」童老板也算有見識的,一口就說出了袁州的技術。

  夾起剛剛那塊,塞進嘴裡「嘶嘶」這下童老板直接燙到了,可是口感軟嫩鹹鮮,滋味美妙非常,讓童老板捨不得吐出來,只能一邊吸氣一邊咀嚼下嚥。

  「小袁的手藝真不錯。」吃完一塊童老板感慨的說道。

  不過這話袁州並沒有聽見,他正忙著準備餐點。

  感慨了一番,童老板繼續吃著熊掌豆腐,只不過慢慢的吃的越來越慢,眼神悠遠好似想到了什麼。

  童老板年輕時候曾經被家人送去豆腐磨坊做學徒,一般女孩子到很少做這個工作的,只不過那時候童老板家裡窮,她是長女,豆腐磨坊雖累,工錢卻比其他多好幾毛。

  就這一點也必須去了。

  挑水擔豆子,幫著推磨,什麼重活累活都做,那時候看著白嫩嫩的豆腐成形,心中既自豪又想吃,沒錯那時候童老板單純的願望就是能隨便吃豆腐,大概那就是最好吃的菜。

  別看童老板在磨坊做工,但那裡的老板只有過年才會給小時候的童老板兩斤豆腐,作為節禮。

  那時候別說油煎豆腐,就是清水煮豆腐,加些鹽巴菜葉子都覺得豆香濃郁,美味可口。

  一年中就盼著過年能發個兩斤,這樣濃烈的期待,加上豆腐本身的美味,讓豆腐成了童老板年輕時候最好的記憶。

  社會慢慢進步,手工磨坊被淘汰,童老板自己還做過一段時間自產自銷,但生意清淡,無以為生這才開了現在的乾洗店。

  不過童老板也不再愛吃豆腐了,總覺得豆腐已經不再美味了。

  現在,吃著豆腐,似乎又感覺好吃了。

  吃完收拾回家,買菜做飯,再好吃也不能天天在袁州那吃。

  「童大姐,今天吃什麼。」賣菜的吆喝聲,叫醒了童老板。

  「買些絞肉。」童老板這才回神,看著豬肉攤子說道。

  「要多少,肥些還是瘦些。」賣豬肉的老板,拎起肉讓童老板選擇。

  「割點五花,絞了。」童老板看了看五花肉說道。

  買了肉回家,童老板對著已經點好鹵水的豆花一些無語。

  「果然是老了,都不知道做什麼了。」童老板乾瘦的臉上露出無奈的表情。

  不一會又在廚房忙忙碌碌的忙了起來。

  一邊忙還一邊自言自語「看來今晚只能吃點炒豆腐了。」

  沒錯,童老板吃了袁州所做的美味熊掌豆腐,想起了自己以前學做的時光,回來後關上店門,不知不覺得就自己做了一盆出來。

  童老板連連感慨自己老了,連自己做了什麼都不知道了。

  不過童老板心裡是既期待又忐忑的,她已經很久沒有自己做過豆腐來吃了。

  豆腐成形,童老板按照自己喜好做了家常豆腐。

  棕色的小方桌上,一盤家常豆腐,一碗白米飯,一把椅子。

  白色的盤子裡一塊塊的豆腐已經被大力翻炒弄碎,一盤子完整的基本沒有幾塊,豆腐如果碎了味也就散了。

  但童老板夾起一塊卻吃的很是滿足。

  「看來豆腐還是一樣那麼好吃。」

  童老板乾瘦的臉上露出明顯的笑容,雖然一臉褶子,但整個人都顯得溫暖起來。
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發表於 2018-6-27 18:24:08 |只看該作者
第一百七十二章 下酒菜與時間

  出新菜的第一天晚上,陳維帶著兩個兄弟高高興興的來了,今天可是他自己抽到了郫筒酒一壺,對於他這種抽獎從來不中的人來說,簡直是踩了加強版的狗屎的運氣。

  「袁老板,我們三個人,來三碟牛肉,然後一壺酒。」陳維大高個子,想著馬上有酒有肉的悠閒時光,很是高興,咧著嘴大聲的說道。

  「夜間不提供菜品。」袁州停下,轉頭看著陳維,一臉認真的說道。

  「不是吧?牛肉明明是下酒菜。」陳維高興的神色瞬間變成了不敢置信。

  「可做下酒菜,但夜間營業並不提供。」袁州先是肯定了陳維話,然後一本正經的說道。

  「袁老板,我覺得你在逗我。」陳維直起身,站在袁州面前,好似一頭髮怒的棕熊。

  「這是規矩。」袁州直接無視,指著牆上寫著的夜間不提供菜品的字樣。

  「你這老板,怎麼有生意不做。」陳維的兄弟之一,冬子看不下去了,出聲不解的問道。

  「小店有小店的規矩。」袁州定下的規矩,不管是系統定的,還是自己定的,他都沒有打破的打算,至少現在是不會提供菜品的。

  「你們我們哥幾個,就通融一次,這規矩還不是都你自己定的。」冬子可沒有固守規矩的習慣。

  「規矩不能破,酒還喝嗎。」袁州的語氣平鋪直敘。

  「我現在知道這傢伙是為什麼來這裡喝酒了,都一樣是個牛脾氣。」冬子無奈的聳肩,錘了陳維一把。

  「我跟袁老板還差得遠,他是圓規。」陳維也沒好氣的說道。

  晚間幾人就著花生米,小口的喝著郫筒酒,兄弟幾個聊著天,間或和新來喝酒的交談一番。

  而袁州一如既往的坐在櫃台裡面,有時聽聽酒客的趣事,大部分時間在玩單機遊戲。

  「有好酒,卻沒有佳肴,真是不痛快。」冬子突然豪氣的灌下小半杯酒,吐槽道。

  「可不是,陳維你就沒辦法?」另一個兄弟,朝著袁州那邊比劃,意思能不能有別的辦法。

  「這傢伙比我還守規矩,我有什麼辦法。」陳維搖頭,喝一下口酒壓壓驚。

  「你也知道你太守規矩了?」冬子忍不住翻了大白眼。

  「現在是說我的時候嗎。」陳維看來冬子一眼,不滿的說道。

  「對對,我可是還想嚐嚐那燈影牛肉配這好酒呢。」另一個兄弟打圓場,打的駕輕就熟,看起來經常做這樣的事情。

  「等我想想。」說著陳維又喝了半杯酒,還很是自覺得再次倒了一杯。

  「我說你想辦法就想辦法,老倒酒幹什麼。」冬子一把按住酒壺。

  「就是就是,陳維你想辦法,這酒可就剩一口了。」另一個兄弟也幫冬子了。

  「著思考問題哪能不喝酒,不喝怎麼想得出辦法。」陳維理直氣壯的開始在酒壺上較勁。

  「酒喝多了暈,那怎麼想得出辦法,你先想,我和竹子慢慢喝著等你。」冬子使勁不讓陳維抽走酒壺。

  「是兄弟的就放開,我這還沒喝幾口。」陳維虎著臉,嚴肅的看著酒壺。

  「兄弟是一回事,酒是另一回事,說好的分著喝。」冬子分毫不讓。

  「沒錯,這樣大家把自己的酒都倒自己杯子裡。」被叫竹子的男人,提議道。

  「那行,按竹子說的辦,竹子倒酒。」冬子和陳維對視一眼,不約而同的說道。

  「沒問題,我來。」竹子說著拿起酒壺在三人各不相同的杯子裡倒入等量的酒。

  這才平息了,陳維也能好好想了。

  這不沒多久,他就想到了辦法,「後天多帶些人早點抽中酒,到時候包你們有菜吃。」

  「確定?」冬子半信半疑。

  「這麼快就想到了?」竹子也有些疑惑。

  「放心,沒問題。」陳維一副他辦事,大家放心的模樣。

  第二日晚間。

  陳維在營業時間快要結束的時候再次到來。

  一進來坐在位置上,掏出小本子和一直水筆放到一旁,然後開始詢問袁州。

  「袁老板,你那個纏絲兔需要製作多久?」陳維狀似好奇的問道。

  「37個小時。」袁州有問必答。

  「都是現做嗎?」陳維再次問道。

  「是的,現做。」袁州的纏絲兔都是做好之後就售賣,然後再次製作,不存在久放的問題。

  「現在有現成的纏絲兔嗎?」陳維試探性的問道。

  「不好意思,已經賣完了。」袁州皺眉,完全不知道這傢伙怎麼突然變成了十萬個為什麼。

  「那袁老板今晚準備做嗎?」陳維說道這句話的時候,明顯興奮了許多。

  「恩,準備做。」袁州的回答還是很簡短。

  「好的我明白了,謝謝袁老板。」陳維心滿意足的說道。

  袁州轉身離去,準備剛剛客人的點餐去了。

  當然心裡還是覺得陳維今天應該是腦袋被打出毛病了,變成了問題少男,想到少男這個形容詞,袁州禁不住自己惡寒了一把。

  陳維五大三粗的樣子實在稱不上是少男。

  烏海進門的時候就看見袁州還是認真的在準備餐點,而陳維卻坐在椅子上,認認真真的伏案寫著什麼,一邊寫,一邊嘴裡還念念有詞,關鍵時刻還停下來皺眉想了想。

  看上去是在考慮什麼重要的事情。

  「拿著小本子在記什麼,神神叨叨的。」烏海做到陳維邊上。

  「你不懂,大事情。」陳維抬頭不滿的看了烏海一眼,很是嫌棄的說道。

  「不得了,你還有什麼大事,腦子裡都是肌肉。」烏海的嘴不光叼,還很毒,不然怎麼會經常把他的經紀人鄭家偉罵哭。

  「懶得和你計較,下次玩遊戲再說。」陳維和烏海在袁州小店喝過幾回酒,烏海基本每次都輸,是以陳維根本不懼他。

  「那是巧合,你這肌肉也就是做體力活厲害。」烏海毫不示弱。

  「別吵,都算亂了。」陳維看了看小本上的東西,開始細細的重頭算起。

  「你這都什麼亂七八糟的。」烏海伸頭一看,上面又是時間,又是天數,還有人數的,看起來簡直是莫名其妙。

  「看不懂很正常,你都看懂了還了得。」好一會陳維算明白了,這才回答。

  說完不顧烏海的反應,看了看時間,營業時間還有五分鍾結束,這個時候是最後的點餐時間。

  「袁老板,來一份纏絲兔。」陳維大聲的喊道,就怕袁州聽不見。
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第一百七十三章 口味問題

  「袁老板,來一份纏絲兔。」陳維大聲的喊道,就怕袁州聽不見。

  「還有五分鍾營業時間結束。」陳維這樣一喊,結合前面陳維問的那些問題,袁州心裡也有了答案。

  「對啊,所以還可以點餐。」陳維臉上露出笑容。

  「你想配酒?」袁州直言不諱的說出陳維的目的。

  「我可沒有破壞袁老板的規矩。」陳維一咧嘴,這次直接露出一口大白牙。

  「嘖,真刺眼。」袁州突然嫌棄的說道。

  「袁老板你剛剛怎麼了?」陳維不敢置信的說道。

  要知道袁州雖有圓規之稱,死守規矩,對客人的禮貌卻一直是很足的,這樣明顯的嫌棄是從未有過的。

  「錯覺,一份纏絲兔?」袁州一本正經的說道。

  「不會吧,我明明看見,袁老板你……」陳維話還沒說完,就被袁州打斷。

  「還有四分鍾,營業時間馬上結束。」袁州的口氣淡定自若。

  「對對,纏絲兔一份。」陳維立刻改口,確認餐點,天大地大美酒配美食最重要。

  「好的,後天這個時間過來,請先付錢。」袁州應下。

  「馬上,我轉賬。」陳維早就有了袁州的網上賬戶。

  「謝謝,慢走。」袁州看了一眼手機提示,然後果斷的送客。

  「等等,我還沒點。」這時候自覺反應迅速的烏海也反應過來了,立刻出聲。

  「不好意思,現在不接受點餐。」袁州指了指時間,剛剛好營業時間結束。

  「這陳維,有好事不告訴大家。」烏海氣的兩撇小鬍子都翹了起來,很是不滿。

  「本店營業時間已經結束,下回請早。」袁州說完結束語,外面排隊的人也慢慢散去。

  而烏海則「噠噠噠」汲著拖鞋快步向外面走,這架勢應該是去找陳維的麻煩了,袁州表示樂見其成、喜聞樂見。

  「老板,你剛剛真的說了什麼?」暮小雲見客人走光,也好奇的問道。

  「沒說話,你錯覺。」袁州一臉肯定的說道。

  「哦。」暮小雲是沒有看見的,但是聽見了一些聲音,不過老板說了沒有,那應該是沒有吧?一邊走暮小雲一邊不確定的想著。

  「嗯,路上注意安全。」袁州嚴肅的點頭。

  「好的,再見老板。」暮小雲打完招呼,就離開了。

  晚間,袁州照例下了一碗清湯麵,吃完後剩下面湯,準備端給那隻雜毛泰迪喝。

  「吱呀」一聲擰開後門,袁州端著碗走了出去。

  後門的小巷子一如既往的清冷,明亮的月光照在青石板的地上,顯得幽冷寂靜。

  「噠、噠、噠」袁州聽著自己的腳步聲,不一會走到盡頭的垃圾桶邊上,雜毛泰迪依然側臥在塑料袋上。

  不過現在的生活環境好了很多,上面有女孩子不穿的舊衣服,粉嫩嫩的顏色,看起來挺厚實的墊在身下,周圍還有兩隻碗,看起來一只在用來喝水,一只比較幹的應該吃飯的,不過裡面居然還有一些棕色的狗糧。

  「你這傢伙過的不錯嘛。」袁州看了看果斷把麵湯倒在湯碗裡。

  泰迪的反應很是直接,還是沒有反應,葡萄般烏溜溜的眼睛就這麼靜靜的看著袁州,也不動彈,和每次袁州來的時候一樣。

  「那天我看見你在討好別人要吃的,你要不要討好我一下,畢竟我的麵湯救了你的命。」袁州蹲下一臉認真的看著泰迪。

  是的既上次之後袁州再次見過泰迪的撒嬌功夫,在一個女孩子腳下打滾,露出柔軟的肚子,那副樣子和現在的愛答不理簡直天差地別。

  然而泰迪對於袁州的一長串話語表示,「本狗並聽不懂,」毫無反應的樣子。

  「好吧,有時候看你聰明的不像狗,現在又覺得你就是條受傷的狗。」袁州站起身,嘟囔了一句,然後慢慢悠悠的回了自己店裡,準備酒館營業。

  而雜毛泰迪照例等到袁州看不見,才直立起身悠閒的喝麵湯。

  袁州每天的生活平淡而充實。

  第二天中午,袁州再次讓熟客震驚了一下。

  有位新客來到店內,穿著普通,帶著圓形眼鏡,留著絡腮鬍子,看起來很是粗狂的一個男人,操著一口口音濃重的普通話。

  「老板,來份牛肉,來碗飯。」男子,進來一看價目表就點了兩樣菜。

  「牛肉是辣的,你吃不了,換個清淡的。」沒等暮小雲應聲,袁州突然插話。

  「耶?老板怎麼知道我吃不了辣?」絡腮鬍子的男人很是驚奇。

  「一個廚師的秘密,吃點什麼。」袁州並沒有回答他的問題,而是直接問道。

  「奇怪,這老板難道認識我不成。」絡腮鬍子上上下下的打量袁州。

  「先生,您重新點什麼?」暮小雲在一旁問道。

  「那就蝦子和飯。」絡腮鬍子匆匆點完餐,還在糾結。

  一旁的來吃炒飯的伍洲熱心的猜測道「是不是你的口音讓袁老板猜出來了。」

  「不可能,知道我哪疙瘩的口音。」絡腮鬍子直接否認。

  「我不知道,但是袁老板知道,這很正常吧。」伍洲並不生氣,而是覺得袁州聽個口音肯定沒問題。

  「嘿,我這口音是楚地的,那地方就沒個不吃辣的,什麼口味蝦簡直了。」絡腮鬍子一臉後怕的說道。

  「這樣說來也是,是不是袁老板見過你,正好記得你不吃辣?」伍洲好奇的繼續猜測。

  「我今天剛到這裡。」絡腮鬍子覺得這年輕人實在蠢,一臉鄙視的說道。

  不過在滿是絡腮鬍子的臉上,伍洲並看不出鄙視的意思,繼續在那裡不著邊際的胡亂猜測。

  這時候袁州端上餐點,絡腮鬍子才很是好奇的問道「你咋知道我吃不辣?」

  「猜的。」袁州的回答簡潔明了,好似在逗人。

  「這麼容易猜?」絡腮鬍子一臉疑問,倒是沒有再次發問。

  好奇的伍洲還想發問,袁州卻根本沒給他機會,直接回了廚房。

  巧合的是,在午餐時間快要結束的時候,袁州碰到了一個愛吃辣的,而這次袁州也很是順利的『猜』出了他的口味。

  這下伍洲抓耳撓腮更加好奇了,不過袁州的解釋還是猜測,依然沒有給伍洲發問的機會。

  學聰明的伍洲,直接把這事發到了群裡。

  群裡瞬間開始了熱烈的討論……
  
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第一百七十四章 理解

群裏對於袁州能瞬間分辨人吃不吃辣這一點產生了分歧。

    一方認為是巧合,袁州正好見過之類的,雖然絡腮胡子已經證實自己是第一次來到這個地方,但保不齊袁州在別的地方見過他呢。

    另一方認為袁州肯定有特殊的辨認技巧,畢竟袁州的廚藝是有目共睹的,有這樣的技巧也無可厚非。

    這兩方爭論不休,伍洲當然是覺得袁州有特殊的辨識技巧。

    爭論到最後兩方一致認為伍洲應該直截了當的問袁州。

    伍洲坐在位置上思考一番後,拿著手機站起身,大聲的叫住袁州“袁老板等一下。”

    “什麼事。”袁州轉頭,看著伍洲問道。

    “為什麼袁老板你知道他和他不吃辣,而那個人吃辣?”伍洲指著剛剛進來的幾個人問道。

    沉吟了一秒鍾袁州這才一臉肯定的說道“猜的。”

    袁州這個答案,明顯是逗伍洲玩。

    “不會吧,老板我也很想知道。”剛剛一進來點錯清淡實際愛吃辣的人,也好奇的開口。

    “對對,我也想知道。”這下店內所有人都好奇了。

    “因為我是廚師。”袁州環視一圈,一臉淡定的說道。

    “呃……”這下店內的食客都被噎住了。

    這尼瑪還不如說是猜的,什麼廚師能在客人第一次來,不說口味偏好的情況下,直接說出別人喜辣還是不喜辣的。

    這是有特殊判斷技巧?

    見大家都接受了自己的這個解釋,不再發問,袁州滿意的回到廚房開始做自己的事情。

    至於是不是真的滿意袁州的解釋,看食客一臉你在逗我的表情就知一二了。

    某一天一大早,烏海照例穿著花褲衩大背心,一副退休老幹部的樣子,汲著拖鞋“啪嗒啪嗒”的從樓上下來。

    袁州小店門前已經排上了隊伍,烏海走到最後排著。

    雙手百無聊賴的插在口袋裏,小胡子都沒精神的耷拉著,這是突然開口了“喂,你過來。”

    烏海一副理所當然的口氣對著袁州小店門口的一個年輕男子喊道。

    年輕男子是李奕,穿著得體的黑色西裝,看起來很是貼合身材,顯得整個人挺拔陽光,眉目英氣,此時正看著袁州小店裏麵。

    “叫我嗎?”李奕聽見有人叫喊,疑惑的轉頭,看烏海看著自己,就納悶的問道,這個人他並不認識。

    “不是你是誰。”烏海對待外人一向沒什麼耐心。

    “請問什麼事情。”李奕的脾氣還算不錯,走過來,臉上帶著溫和的微笑。

    “我說你以前都往那裏走,怎麼現在都往這轉一圈,跑步鍛煉身體?”烏海直接問道。

    “嗯,跑步鍛煉。”李奕點頭,笑著說完,然後繞過烏海離開。

    烏海也沒再開口問。

    李奕的公司在袁州小店另一邊,家也住在另一邊,最近他習慣於每日向著公司和家的反方向走,直到圍著袁州小店轉一圈,這才趕到公司。

    公司是主營醫療保健,非常專業,李奕是其中一個部門的小組長,對待三個手下的員工也算親切,基本不怎麼發火,除非犯錯。

    這一日,李奕坐在自己的辦公桌前,皺著眉頭翻看著工作報表,一手不自覺的在桌上敲擊,發出輕微的“篤篤篤”的響聲,很焦灼。

    “奕哥怎麼了,看起來不太高興?”李奕手下一個跟著好幾年的老員工,不解的問道。

    “這工作報告是你的?”三人組另一人問著邊上的女孩子。

    “對啊,那個報告就是昨天我們一起弄的,應該沒問題吧。”女孩子不確定的說道。

    “那就沒問題了,就隻不知道奕哥怎麼了。”三人組另一人說道。

    “可是我沒覺得奕哥不高興啊,明明還是一樣。”另一個女孩子伸頭看了一眼李奕。

    “你不懂,時間久了你就知道了。”老員工沒有解釋的意思,轉頭做自己的工作去了。

    老員工的話,女孩子還是放到了心裏,這一整天都小心翼翼的,生怕出錯,直到晚上下班,李奕也還和平常一樣,既沒發火,也沒借題發揮。

    “什麼亂七八糟的,肯定是胡說八道。”女孩子一邊抱怨一邊快步走出公司,這一天可是壓的難受了。

    而李奕下班再次繞行到袁州小店,上麵還掛著裝修中,看了一眼,臉色如常的轉身離開。

    兩天後,袁州小店再次開門營業,李奕再次一大早路過,向裏麵望了望轉身離開。

    裝修完,開店了。

    進到公司,李奕麵色如常的和大家打招呼。

    過了一會那個號稱跟了李奕好幾年的老員工,很是神棍的說道“奕哥今天心情不錯。”

    “我都不信你了,上次說奕哥心情不好,害我擔心了一整天。”女孩子一臉不信的說道。

    “小丫頭不懂。”老員工煞有介事的說道。

    “可是我也沒覺得奕哥心情好。”三人組中,他剛剛被叫進去罵了一頓,因為文件出錯的問題。

    這才是最有利的證明,這下兩人都覺得老員工的猜測沒有根據。

    見兩人都不信任自己的話,老員工也就無趣的散了。

    等烏海再次碰到李奕的時候,烏海更加不客氣了,連“喂”都沒有了,直接上前盤問。

    這時,李奕正站在袁州小店不遠處,朝著裏麵張望。

    “你看什麼,想吃?”烏海走到李奕旁邊,說道。

    “沒有,隻是看看。”李奕笑著說道,並沒有否認自己看袁州小店的事情。

    “我覺得以你的條件,不說天天吃,偶爾吃一次應該沒問題。”烏海上下打量李奕一番後說道。

    “謝謝,但我隻想看看。”李奕雖然笑著,但眼神認真。

    “看有什麼用,隻是過眼癮,吃一次才是圓滿。”烏海不了解李奕的這種想法,直接說了自己的看法。

    李奕擺手,道:“真不用,在外麵看看就好了。”

    “是工資卡上交給了女票?”烏海再次猜測。

    這次李奕沒有再回答烏海,而是笑了笑,轉身走開,這一大早的還要上班,必須快點趕去公司打卡。

    今天李奕心情也不錯。

    有些東西,不一定要吃到就知道它是好東西。

    有時候,能給天天路過看見同一件東西,也是一道安慰,跟何況這東西還是袁州小店,是好東西。
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第一百七十五章 纏絲兔

烏海對於不是和自身有關的事情,不是太好奇,問過也就算了,看見李奕隔三差五的過來,也算了解了他的意思。

    “咚咚咚”一陣急促的腳步聲傳來。

    陳維帶著冬子和竹子快步走進來。

    “剛好還剩十分鍾。”抬起手看了看時間,陳維露出笑容。

    “你說能成不。”冬子還是比較擔心陳維的主意能不能成功。

    “按照袁老板的規矩來說,應該沒問題。”竹子倒是很有信心的樣子。

    “先做了再說。”陳維一錘定音的說道。

    “袁老板一份牛肉。”竹子先點了一份牛肉。

    這才回頭看著冬子說道“試了就知道。”

    接著幾人各自點了一盤牛肉,然後苦大仇深的瞪著麵前的牛肉,就是不動筷子。

    “營業時間還有五分鍾,陳維你的纏絲兔。”袁州看了一眼端坐桌前的三人,臉上帶著些無語。

    “謝謝袁老板。”陳維把注意力從盤子裏的牛肉上拔出,抬頭看著袁州說道。

    “不客氣。”袁州點頭。

    然後陳維接過去後,三人開始對著牛肉和纏絲兔大眼瞪小眼。

    “營業時間結束,明天請早。”袁州說完每日例行的話語後,陳維三人這才鬆了口氣。

    “老大,我嚐一塊這兔子,還沒試過什麼滋味。”竹子最先憋不住。

    “不行,早就說好的。”陳維說的時候,語氣已經不那麼嚴肅。

    嘴裏包著口水,說話肯定不那麼利索。

    “這香味也太勾人了,這麼多我吃一塊不影響。”竹子有理有據的說道。

    “我覺得也沒問題,我們一人嚐一塊,萬一冷了不好吃。”冬子也開口幫腔。

    牛肉三人都吃過,很好吃,但一碟子十二片太少,不敢動,麵前的兔子卻是一碗。

    玉色底的大肚碗,肚大口小,上麵繪著一副農家炊煙圖,圖畫很是精致,配著真正的熱氣,上麵的炊煙仿佛真的升了起來。

    這香味就飄散開來,在三人鼻尖縈繞不散。

    “不行,說好喝酒吃,就喝酒吃。”陳維看了眼牛肉和兔子肉,還是堅持的說道。

    “你這家夥袁老板俯身,這麼有原則。”竹子無語的說道。

    “就快了。”陳維看了看時間,安慰的說道。

    見陳維無論如何都不同意,三人隻能再次默默的盯著麵前的菜。

    好在十分鍾之後,袁州終於說道“酒館開門,抽到的人可以進來了。”

    “袁老板,我這沒吃完的可以喝酒的時候一起吃吧,我可不想浪費食物。”陳維站起身,指著牆上不能浪費的規矩,很是高興的問道。

    “可以。”袁州瞟了一眼根本沒動過的餐點,點頭應下。

    “我就說可以,袁老板雖說守時,但客人沒吃完他也從沒趕過客人。”陳維一臉了解的說道。

    “馬上能吃,太好了。”冬子隻關心,一會就可以吃的事情。

    看他的樣子恨不得現在就咬一口,碗裏顏色漂亮的兔肉一口。

    這次有個作家抽到,這已經是他第二次抽中,他從不在袁州小店吃東西,每次都是白天過來抽獎,抽中就過來喝酒,抽不中也不會過來吃飯,從不帶下酒菜。

    用他的話說就是,“美酒需要品,而不是喝。”

    “袁老板這櫻蝦牆卻是是巧奪天工,而且這蝦的粉色很是旖旎。”作家穿過櫻蝦拱門的時候,仔細觀看。

    “確實漂亮,白天看著更美,店裏能看到這院子裏的景色,牆裏牆外兩種風景。”另一個抽中的是吳安路。

    他也是愛酒之人,為了省錢喝酒,都不怎麼來袁州小店吃飯了,就等著有錢就抽獎,然後來喝一杯。

    “曲徑通幽處,庭院竹子深。”作家吟了個完全不搭界的詩,不過還挺貼合袁州酒館的。

    穿過院子,幾人跟著袁州來到二樓,上麵竹子林立,頭頂一個明亮的月亮,還有亮如白晝的燈光,很是雅致。

    “放這裏,放這裏。”冬子是顧不上別的,端著兩盤牛肉,一個勁的讓陳維放下手裏的兔肉。

    本來冬子是要端兔肉的,但陳維出於保險起見,還是自己端上了兔肉,讓冬子端兩盤牛肉。

    “馬上就能吃了,著什麼急。”陳維穩穩的放下兔肉,這才吐槽道。

    “不著急,反正我要先吃一口。”冬子以迅雷不及掩耳之勢,快速夾起一塊紅棕色的兔肉扔進自己嘴裏。

    兔肉質地細嫩,味道鮮美,而且骨頭細小,經過袁州的炮製這骨頭都酥軟無比,這對於冬子來說簡直約等於沒有,兩口吞下。

    “好吃。”冬子大聲說道。

    還是竹子斯文一些,至少細細的品味了一番,兔肉在嘴裏細膩的化開,混合著美妙的香氣。

    袁州所做的纏絲兔和別人最大的不同就是,他纏兔子使用的乃是香茅草。

    多年生香茅草剝去外部的葉片,隻留根莖,利用清水煮沸燙軟後,把一支根莖細細破開成三份,再次過熱水。

    這時候的香茅草已經柔軟非常,把三支編織成一支繩子。

    編好後晾涼,然後用來纏緊兔子,香茅草天生帶有清新的檸檬香氣,這樣破開再編織有利於香氣的揮發,在醃製的過程中,兔肉裏緩慢滲進檸檬香氣。

    這樣再食用的時候兔肉帶著非常輕微的檸檬的香氣,就是這一點類似的檸檬香氣讓整個香味更加融合。

    “這兔子怎麼和外麵的一點不一樣。”冬子邊吃邊讚歎的說道。

    “這兔子以前有個稱呼叫百味肉,現在我算是明白了。”竹子趕緊夾起一塊肉,這才說道。

    “什麼意思。”冬子好奇的問道。

    “你別像豬八戒吃人生果似的就明白了。”竹子沒好氣的說道。

    這家夥一邊拚命往嘴裏塞,一邊還有空說話,看那樣子,也不知道有沒有吃到味道就咽下去。

    兔肉肉質細嫩,又極其容易被消化吸收,到是不用擔心他吃撐或者噎住了。

    還好這纏絲兔的分量很足,應該是半隻兔子,每塊大小基本相同,擺放整齊,碗裏沒有任何碎肉,切的很是完整。

    停下交談,三人認真的享受著熱氣騰騰的美味兔肉。

    好吃,不擺了。
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第一百七十六章 變臉

    三人圍著熱氣騰騰的兔子吃的正高興的時候,那個自稱是作家的人說話了。

    “袁老板對你們真不錯。”這時候作家喝了口酒說道。

    “怎麼說?”吳安路好奇的問道。

    而那邊三人也邊吃,邊疑惑的看著作家。

    這個作家自稱是寫推理小說的,不怎麼說話,有時候說起來又奇奇怪怪的,不過聽著倒是有些道理。

    “你們這道菜在我們來之前就點好端上來了。”作家邊說邊看三人的反應。

    見三人點頭,作家才繼續往下說。

    “從我們過來到現在,你們的這道菜還微微冒著熱氣,這樣的天氣雖說不冷,但超過半小時,這兔肉應該已經涼了才對。”作家這次語氣肯定,還看了看坐在櫃台裏麵的袁州。

    “上次我來抽獎,有個點兔肉的客人明明用的是大盤子,挺漂亮的那種。”作家突然想起那個漂亮的大盤子,肯定的點頭。

    “盤子和碗有什麼分別?”冬子先咽下兔肉,這才發問。

    “當然有分別,你這碗肚大口小,熱氣不容易一下子散光,能保持很久的熱度,這樣你們現在才能吃到熱的。”作家一針見血的說出了原因。

    樓上一時沉默了一會。

    陳維就是想鑽袁州規矩的空子,而袁州是知道的。

    “袁老板,你人真不錯。”陳維是個耿直的漢子。

    “謝謝,我一直這麼認為。”袁州點頭,毫不猶豫的承認了。

    這話一出,眾人瞬間無語,說好的感性呢,這樣一來還有個毛的氣氛。

    “來來來,喝酒。”還是吳安路打破靜默的氣氛,端起酒杯說道。

    完全不知道自己又冷場的袁州,繼續欣慰的玩著遊戲。

    畢竟烏海每天說他各種坑,現在終於有人慧眼識珠,他人就是這麼好,袁州表示他很認可陳維的看人能力。

    第二天,一大早曾經的袁老板拯救中心的企鵝群,已經改名為美食後援群的企鵝群裏一陣熱鬧。

    [大消息,袁老板被所有的外賣鄙視了。]這個消息來自程序猿伍洲,這家夥一大早的就偷偷登錄企鵝,然後說了這件事情。

    [哦,這是怎麼回事。]第一個響應的是土豪淩宏,這家夥最近出差已經很久沒去袁州小店。

    [土豪,最近袁老板每天在門外看外賣信息,然後來找他的外賣他有拒絕,所以……]伍洲對淩宏的稱呼一向直接。

    [哈哈,我就知道這小子要被罵。]烏海醒來就看到這樣的消息,自然是開心的。

    [你們說袁老板到底是為什麼要看外賣信息。]漫漫比較關心實質性的問題。

    [難道是想做外賣,沒找到合適的?]伍洲還算比較相信袁州的節操,認為他看了應該有目的。

    [什麼沒找到合適的,我看就是間歇性發瘋。]烏海總結性的發言。

    [做外賣倒是可以考慮,但他的菜不多不少,不好處理。]淩宏更願意從實際出發。

    [土豪要投資嗎。]伍洲好奇的問道。

    [並沒有,隻是幫袁老板考慮。]淩宏抽空看了眼,回道。

    [我覺得我們應該把這個消息分享給袁老板,畢竟這是關於他自己的。]漫漫在手機另一頭,露出小惡魔般的微笑。

    [沒錯,這樣的好消息他應該知道。]烏海第一個讚同。

    [那就交給小胡子你了。]漫漫一錘定音。

    淩宏並沒有再看手機,專心的工作,至於伍洲看了看也露出了笑容。

    這些人都想看袁州知道這樣的評價後的表情,是以都很是讚同。

    “砰”的一聲烏海翻身從床上起來。

    快速洗漱,然後出門。

    這時候的袁州小店門外已經有了幾個排隊的身影。

    還好早餐時間都比較快,這幾日袁州一直做的都是蛋烘糕,這東西吃起來方便,還香軟可口,很得人喜歡,除了灌湯包派的老大爺和烏海。

    輪到烏海的時候,他拿出了剛剛排隊時候找到的證據。

    “袁老板,我這裏有個關於你的事情,你想知道嗎。”烏海一臉壞笑。

    “不想。”袁州一看烏海的樣子都知道,這人沒安好心。

    “袁老板,你每次都不安套路出牌,這樣不好。”烏海一臉嚴肅的說道。

    “你的蛋烘糕,下一位。”袁州遞給烏海食物,直接喊下一位。

    “你聽我說,我覺得現有的外賣肯定都不會在找袁老板你了。”烏海自覺的讓開位置,走到一旁坐下說道。

    “嗯,知道了。”袁州抽空回道。

    “咦,袁老板你不好奇為什麼?”烏海從不認為袁州具有反省的精神,所以很是奇怪。

    而袁州是自家人知道自家事,一臉拒絕十家,短時間肯定沒人再會找他,這很正常。

    “不好奇。”不過袁州還是給了烏海回答。

    “哎,我還是直接說吧,袁老板你的店被外賣評為最神經病的店。”烏海說著忍不住笑了。

    這次袁州沒有很快回答,過了好一會,烏海都覺得袁州是沒聽見,準備再說一次的時候,袁州說話了,直接說了句“我知道了。”

    “袁老板真淡定。”烏海想起了袁州曾經說過的禮貌的做法忍不住笑了。

    果然外賣的人和自己一樣才是正常的,袁州這做法才是有毛病。

    然後這一整天,隻要是美食後援群的人來吃飯,都忍不住要問袁州對於外賣給他評價這件事。

    袁州每次的回答都是知道了,很是爭氣的沒讓人看笑話。

    知道晚上營業時間還剩半小時的時候,一個臉上有些青腫,嘴角破裂的男人走了進來。

    “袁老板,一碗蛋炒飯。”男人可能是說話扯到了傷口,齜牙咧嘴了一下才安靜的坐下。

    “好的稍等。”袁州對於他臉上的傷痕,沒有任何詫異,隻是平靜的回道。

    兩分半後,袁州端上炒飯“你的炒飯。”

    “謝謝。”男人伸出手接過,隻是手上也有些青紫。

    男人吃了兩口飯,好一會才對站在前麵的袁州說的“我輸了。”

    “嗯,我知道了。”袁州點頭,然後回到廚房等待給下一位顧客準備餐點,這位客人已經來過幾次了,但每次來臉上都是青一塊紫一塊的。

    而且,每次來都會說“我輸了”或者是“我贏了”除此之外,沒有任何交流,很奇怪。

    十分鍾後,男人吃完離開。

    這一切隻是一個小插曲,食客們雖然好奇,但還是對看袁州變臉比較感興趣。
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第一百七十七章 店花選擇

自上次升級任務後,係統沒在發布過任務,袁州也樂得輕鬆,慢慢的把新出的菜品熟悉,然後在寫上價目表,現在這是袁州對於自身的要求。

    而不是像以前那樣,出了新菜就直接售賣。

    袁州每日開店,空閑玩下遊戲,鍛煉手指靈活,鍛煉雕刻的刀工,這些事情讓袁州很是充實,當然每天最開心的事情莫過於晚上計算營業額的時候。

    至於交稅,看在係統每次都會發一個紅包安慰的份上,袁州直接選擇性的忽略這件事情。

    當然現在繳稅的額度越來越大,袁州早就享受到了,大額繳稅的一些優惠政策,比如快速繳稅通道,可以讓袁州更快更迅速的繳稅。

    對此袁州表示“真是萬分感激”,差點謝主隆恩。

    如果不是咬著後槽牙說出,這話應該更有說服力。

    “今天營業額又增加了一些。”袁州看著卡上增長的數字,很是開心的說道。

    “應該買個房子了。”和大多數國人的思想一樣,有錢了就想買房,是以地產商才是賺錢的大頭。

    雖然這隔壁兩間加自己這家都是自己的店鋪,但是有錢了怎麼也得買個別墅裝逼才行。

    袁州表示他很是認真的考慮著。

    “有了房子就有老婆了,有了老婆就有孩子了,生幾個好,男孩還是女孩好,關鍵是有了孩子就需要讀書上學,要不要再買一套學區房。”袁州一臉嚴肅的思考著這個很是嚴肅的問題。

    幸好係統從不會在沒有任務的情況下現字,不然應該會讓袁州清醒一下,有這些的前提是有個女朋友。

    至於烏海應該會說“作為一個單身狗,還是考慮怎麼好好做菜才是正經。”

    手上拿著錢,袁州發著呆,好一會才清醒過來。

    也就是這時候係統現字了,不過不是嘲諷袁州的理想,而是任務。

    係統現字:“國有國花,市有市花,店有店花,請宿主選擇一種作為店花。”

    “吊籃、風信子、蘭花、臘梅、蓮花、牡丹、桂花、芙蕖、芙蓉……”

    係統一下子列出了幾乎所有的花,袁州表示眼睛都看不過來了,還好眼緣這種東西很神秘,一下子就選了出來。

    “蓮花,其出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,香遠益清,亭亭淨植,可遠觀而不可褻玩焉,這分明就是在形容我,所以我覺得我就很符合這些品質,就選它。”袁州沾沾自喜的說道。

    仗著係統從不吐槽,沒有顧客袁州已經不要臉不要皮了。

    係統現字:“請宿主完成支線任務。”

    【支線任務】在店內布置十種和蓮花有關的不同裝飾品。

    (任務說明:作為用蓮花作為店花的廚神小店,怎麼能沒有蓮花裝飾品呢,少年大膽的去揮霍吧。)

    【任務獎勵】藕粉

    (獎勵說明:吃藕粉也是名人雅士長做的事情。)

    “能不能有點靠譜的說明。”袁州每次都忍不住吐槽這個說明內容。

    還好這不影響袁州對於任務的判斷。

    正好店內沒有很多作為早飯的食物,特別是湯類。

    拿出手機一看時間,挺晚的,也不好打電話,隻能在網頁上麵翻找一些信息。

    還好,時間比較充足,袁州也耐心的找尋,終於找到了。

    “萬能的網站。”袁州默默的把找尋好的東西放入購物車。

    對於女人來說逛街是一種樂趣,而網上購物也是一種減壓的方式,所以她們會細細的挑選比較,選擇最符合自己心意的東西,這和錢財本身沒有關係。

    而袁州的態度則簡單明了,搜索帶有蓮花的物品,直接跳出了一大堆,各種各樣的都有。

    不過適合店內的必須要小而精致,還要配得上他的品味。

    有錢之後的袁州品味就是,反正分辨不出好壞,買最貴的就行。

    長頸繪著蓮花的花瓶一隻,用來擺在櫃台上。

    “衣服算嗎,工作時候穿的,我也是店內的重要組成。”袁州突發奇想的問道。

    係統現字:“可以。”

    “那就好。”袁州鬆了口氣。

    直接找了家漢服商店,定製了兩套加急常服,當然必須帶蓮花紋的那種。

    這就兩樣了,算上明天還有的兩個,就已經四個,還差六個,袁州開始絞盡腦汁的想。

    “店內很多東西不需要買,不然加上鍋碗瓢盆這些很容易達到。”袁州一邊思考一邊自言自語,買了不用不是袁州的風格,而外麵的這些明顯不如係統提供的好。

    不一會袁州又發現了一個,‘蓮花結’可以直接掛在牆上,小巧而不占地方。

    袁州翻找的都是家居裝飾類的,“這個也不錯。”不一會袁州就看見了裝飾用的小蓮花燈,造型精致漂亮,會發出微弱的光芒,不刺眼。

    土豪的直接買了八隻,用來點綴在酒館的竹林裏。

    當然一本愛蓮說的紙質書籍也是不錯的,袁州果斷的選擇。

    “就剩三個了。”袁州站起身,走了兩步,這一時半會還想不到別的了,袁州決定換換腦子。

    走著走著突然想起門口看門的那條雜毛泰迪麵湯。

    “係統,我給它改名叫蓮花還來得及嗎。”袁州突發奇想的問道。

    而係統連‘嗬嗬’都懶得回複袁州。

    “你提供的花盆可以換嗎。”袁州打起了店內擺放的花的主意。

    係統現字:“不可更換,植物容易死亡。”

    “該不會又是什麼黑科技吧。”袁州很是無語的吐槽。

    不過這樣也啟發了袁州的想法,他在網上買了一堆貼紙,準備用來貼在上麵。

    這樣一來隻剩兩個。

    “我覺得我可以換個蓮花被套什麼的。”袁州看著自己的床鋪,果斷的說道。

    係統現字:“請宿主注意任務要求。”

    “哦。”袁州並沒有想過這樣可以完成任務,隻是隨意問問。

    突然想起什麼的袁州立刻又去網上開始下單,定製蓮花紋的毛巾,這應該也是裝飾,店內顧客使用,可以看見這樣就沒問題了。

    隻剩最後一個。

    “我再買一個花瓶算嗎,形狀不同的那種。”袁州看到一個蓮蓬形的花瓶,很是好奇的問道。、

    係統現字:“同種類型不可重複。”

    袁州直接翻下一頁,開始找尋別的。

    花瓶、衣服、價目表繪畫、真花、蓮花結、蓮花燈、貼紙、書籍、訂製毛巾和最後的小店裝飾掛牌。

    這下十樣東西找全,袁州放心的睡下,就等著東西到來完成任務了……
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第一百七十八章 鴨油酥燒餅

“叮鈴鈴,叮鈴鈴”

    一整不一樣的起床鈴聲吵醒了熟睡的袁州。

    “這個鈴聲還真不習慣。”袁州嘟噥了一句,這才開始關掉鈴聲開始洗漱。

    自從上次烏海嘲笑過袁州的手機鈴聲品味後,他就果斷的換了一種,雖然貌似沒什麼差別,一個是“鈴鈴鈴”另一個是“叮鈴鈴”,不過他自我認為差別還是很大的。

    洗漱完畢,時間正是七點半的時候。

    袁州摸出手機,開始打電話。

    “請問是方畫師嗎。”一接通,袁州就直接問道。

    “恩,什麼事。”那邊傳來一個軟糯清甜的女音。

    袁州拿著電話愣了一秒,這才說道“我想請你繪畫牆體。”

    “沒問題,什麼時間。”那邊聽說是工作的事情,很是認真的回道。

    “如果可以就今天開始,過來談價格。”袁州斟酌了一番還是發出了邀請。

    這個方畫師是袁州在一個論壇上找的,據說畫工了得,做事認真負責,價格雖然偏高,但是用料都很好。

    不過沒想到是個女孩子,還是個聲音軟糯的女孩子。

    “沒問題,您的地址是?”方畫師一隻胳膊夾著手機,騰出兩手開始起床洗漱。

    “桃溪路十四號,九點半見麵。”袁州說出時間。

    “好的,到時候見。”方畫師說完再見,這才利落的一把擼起頭發,直接紮成馬尾。

    整個人看起來精神奕奕,清秀的小臉上,滿是幹勁。

    第九個搞定,繼續最後一個。

    繼續撥號。

    還好袁州的聯係人不多,很快就找到了需要打的電話。

    “您好,花藝園藝。”電話那頭傳來熟悉的男音。

    “這裏是桃溪路十四號,麻煩送一缸快要開放的蓮花過來。”袁州直截了當的說出目的。

    “好的,請問對大小的要求是?”電話那頭客氣的詢問細節。

    袁州一一說明,那邊細心的記錄,不一會就完成了最後一個任務。

    “七分鍾,不錯。”袁州滿意的點頭。

    無事一身輕,袁州的心情格外好,想著今早應該做些別的早飯,應該換換口味了。

    這次升級的時候係統就已經發給了袁州配套的小吃,這個是係統自動發放,到不需要抽獎。

    不過也不能對係統抱有太大的期望。

    “係統,秦淮小吃難道不是八絕?”袁州看著孤零零的四絕,很是疑惑的問道。

    係統現字:“此為隨機發放。”

    “好,就算不全,按理說應該是前四絕或者後四絕,你這東一榔頭西一棒子的是怎麼回事。”袁州翻著裏麵的內容,極其無語。

    係統現字:“隨機。”

    “果然是係統。”袁州表示他服了,還好這次發放的袁州都很喜歡。

    不過他並沒有全部領取小吃,這次獎勵的菜品都有四個,在領取小吃,怕很難在短時間精通,是以袁州先是把領到的菜品吃透,這才打算領取小吃獎勵,當然也是慢慢來。

    “有餘額的日子就是好。”袁州不禁感慨。

    這有獎勵存著,就好像有很多存款一樣的感覺,特別美好豪氣。

    想出新菜就出新菜。

    袁州先行領取了其中一絕,開始準備今天的早飯。

    這次製作的是鹹鮮的鴨油酥燒餅,這是金陵的傳統小吃,猶以金陵齊芳閣的最為出名,好吃。

    鴨油酥燒餅這道早點最重要的就是鴨油的煉製。

    領取之後,係統已經把材料全部都放到了廚房,袁州仔細尋找就找到了,這次的鴨油和上次用來炒菜的鴨油有很大的區別。

    這次取出來的鴨油已經凝結,好似白雪一般,聞著帶有淡淡的清香味,看起來更加難得。

    “這是什麼鴨油?”了解食材也是必修課。

    係統現字:“此鴨油采用白鶩鴨腹中的整塊鴨油熬製。”

    “白鶩鴨白羽、烏嘴、黑腳,遺傳性穩定,是唯一的藥用鴨,稱之為鴨中國粹,其生長條件極為苛刻,需在紅壤土、紫色土、衝積土、水稻土、稀土、膨潤土六種類型土壤交界,熱量充足、雨量充沛、四季分明、季風明顯,有清沏的水質來源、優質的山區生態環境中,才能養成此鴨。”

    “這樣長成的鴨,全無腥味,肉質鮮嫩,裏麵的鴨油具有清熱解毒、滋陰補腎、祛痰開竅、寧心安神、開胃健脾的功效。”

    “此鴨養殖時間越久,功效越加明顯,本係統選用的是三年老鴨腹中鴨油,氣味芬芳。”

    “隻是一個燒餅主料,要不要這麼誇張?說的我都想吃燉鴨子了。”袁州對著白鶩鴨默默咽口水。

    鴨子本來就低膽固醇,適宜大部分人吃。

    收斂心神,袁州開始正式做燒餅。

    先揉麵團,裏麵添加少量鴨油,揉成光華的麵團後,放在一旁待用,其次開始準備軟油酥,這次鴨油和麵粉的比例縮小。

    先把鴨油加熱,然後稍稍冷卻之後,緩慢的倒入麵粉中,攪勻備用。

    加熱的溫度,和攪動的時間,全靠經驗,一般來說沒個十年以上,是不會掌握的這樣剛剛好的,而袁州憑著油開出的小花,和冒出的熱氣,就很清楚的知道這個溫度是否適宜。

    這就是經驗的饋贈。

    這次是製作鹹口的鴨油酥燒餅,是以現在袁州開始準備蔥花餡。

    一把細嫩的小蔥,切成大小均勻的蔥花,加入鴨油,白胡椒,和鹽,再來一些麵粉,一次順時針拌勻,一邊輕輕攪拌,一邊發出強烈的香氣。

    接下來就是按部就班的開始製作燒餅,袁州比較喜歡橢圓形,所以他所做的都是這個形狀。

    現在的燒餅多用烤箱,家庭用家用的,而飯店用大型的,袁州這裏卻是用的最原始,最考較功夫的果木炭,這樣烤製出來的燒餅,酥脆美味,還要保證芝麻不會焦黑。

    做好一塊貼進一塊在小型的烤爐裏麵,這個烤爐一次可以烤製二十隻燒餅,袁州做的不多,老規矩一次一百隻。

    燒餅有人喜歡涼吃,有人喜歡熱吃,是以袁州烤好就取出來,進行保溫。

    每次這個時候袁州都是第一時間開吃的,這次也不例外。

    烤好的鴨油酥燒餅,金黃香脆,皮黃殼脆,每一個都是規整的橢圓形。

    燒餅散發著迷人的香氣,袁州直接“哢擦”一口咬下。

    味道……
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發表於 2018-6-27 18:31:10 |只看該作者
第一百七十九章 燒餅的美味

剛剛烤好的燒餅散發著迷人的香氣,兩塊相疊放在幹淨的瓷盤裏,上麵的殼好似蟹黃殼,沾滿的白芝麻一顆未掉,滿滿當當的粘在上麵。

    袁州直接“哢擦”一口咬下。

    瞬間嘴裏充斥著香氣,按理說熱著吃的燒餅,它的鴨油與麵會粘糊的有些不見層次,而這個完全沒有這樣的感覺。

    一口咬下去,內軟餡酥,咬口齊整,不掉渣,不粘牙,唇齒留香,讓人欲罷不能,接二連三的開始吃了起來。

    外殼的芝麻是沾糖稀然後,沾滿芝麻,裏麵的餡料是鹹鮮的蔥花餡,微甜加上鹹鮮,口感分明卻又奇異的融合在一起,升騰出淡淡的香。

    嘴裏是糯糯的鴨油和麵的鬆軟,外殼咬起來發出酥脆的“嚓嚓”聲,兩種口感,層次分明的味道,讓這道鴨油酥燒餅煥發奇異的美味。

    袁州一口水都沒喝,直接吃下三塊。

    這時的袁州小店外,又早早地排起了隊伍,這些當然是被空氣中彌漫的一絲一縷的鴨油酥燒餅吸引而來的。

    隊伍兩旁,默契的圍繞著一圈的小販。

    “有冰豆漿嘞,饅頭包子咯。”

    “賣豆漿油條嘞~”

    “發糕,又香又甜的發糕,還有小米粥~”

    “飲料,各種各樣的飲料。”

    此起彼伏的叫賣聲,絡繹不絕,而這些都有一個共同的特點,那就是都有喝的,而且喝的占大部分的比例。

    因為袁州小店隻有西瓜汁,早上還不提供,而這些非常有眼力的小販,就在袁州小店周圍賣起了飲料,各種各樣的。

    “每天我都在想,袁老板到底躲在裏麵吃什麼。”一位排在後麵的食客,焦急的說道。

    “可不是,這袁老板每天關著門在裏麵做好吃的,搞得我覺都睡不好。”烏海在前麵撓頭,很是不滿的附和。

    “你可以關著窗睡覺。”等的不耐煩的漫漫,指著烏海大開的窗戶,毫不客氣的說道。

    “關著悶。”烏海簡潔明了的說道。

    “你這房子另一邊也能開,而且那邊風景好。”漫漫很是了解的說道。

    烏海這扇窗子正對著袁州的二樓,他在那裏很容易看見袁州小店,香味就更是能聞見了。

    說起來最近住在這裏的居民基本體重都上漲了,因為餓的。

    “小雲,你老板還有多久開門。”這時候一旁的食客催問道。

    “應該是馬上。”暮小雲舉起手,看了看手上的卡通腕表,肯定的說道,袁老板是很守時的。

    隨著暮小雲的話音一落,緊閉的大門果然想起“嘩啦”的聲響。

    袁州對於門外排隊的已經見怪不怪了,很是自然的轉身回到櫃台準備售賣燒餅。

    “袁老板,今天又做了好吃的。”食客進門就迫不及待的問道。

    “對對對,是不是又出新品了。”這位食客自稱新品達人,消息靈通,每次出新品必到。

    “看菜單不就知道了。”急性子的烏海一屁股坐下,扭頭看向菜單。

    “鴨油酥燒餅:98/個,這個就是新菜了吧。”烏海開口問道。

    “是的,一人限定一份。”袁州特意交代了一句,畢竟他剛剛開門前又吃了一個,隻剩九十六了。

    “鹹口的還是甜口的。”新品達人比較關心這個問題。

    “鹹鮮味的。”袁州有問必答。

    “一個燒餅。”趁著袁州話音未落,烏海立即開口。

    “稍等。”

    這下後麵的人反應過來了,爭相開口,都是一個燒餅。

    而這時候烏海已經吃上了。

    作為一個藝術家,有些時候也是行為上的藝術家,比如現在,明明有筷子,烏海偏偏喜歡用手拿著吃。

    一手拿著,一手下意識的放到下巴下方,虛虛的接住,就怕燒餅上的芝麻和咬下的燒餅屑掉落。

    每個拿到燒餅吃的人,幾乎都下意識的做了這個動作。

    女孩子比較斯文,都是用自備餐巾紙墊著,而男的就隨意多了,不是用盤子接住,就是和烏海一樣用手。

    吃這種多層的燒餅,會掉屑是常識。

    不過很快他們發現這些常識在袁州小店都不管用。

    袁州所做的鴨油酥燒餅,每咬一口外皮發出“嚓嚓”的聲音,而內層酥軟,肉眼可見的層次分明,冒著微微的熱氣。

    而且咬口齊整,完全不掉渣,連表皮上的芝麻都乖乖的沾在上麵,咀嚼後一點都不不粘牙,咽下滿口的香味。

    裏麵的人吃著,外麵排隊的焦急等待,聞到香味讓人更加的焦急。

    “這香氣真是勾人,還有蔥花味。”咽下口水,排隊的食客,伸長了脖子,邊看邊說。

    “快別說了,我這肚子都叫了。”另一個完全是另一種做派,老老實實的站著,絕不看向那些正在吃的人。

    “我這不是著急嘛。”這人站好,不好意思的笑道。

    “都著急,還有幾個人了,快了。”這人不知道是安慰自己還是安慰別人。

    這時候早就吃完的烏海,卻站在一旁沒有離開,嘴裏默數著什麼。

    不一會袁州就開口說道“今日一百個已經賣完,下次請早。”

    “天哪,我就站在這裏聞了半天香味,口水都流了一地。”沒排到的,很是無語的說道。

    外麵見機快的小販又開始吆喝起來。

    “香噴噴的大肉包子,菜的也有嘞。”

    餓的受不了的,轉身去買包子了,這可不是休息日,馬上還要上班的。

    “等等,袁老板,我發現你每次說一百個都沒有一百個,這是怎麼回事。”烏海站出來,肯定的說道。

    烏海的話引起了還未離開的人的注意。

    “嗯,一共九十六個。”袁州很是坦誠的說道。

    “剩下的四個去哪了。”烏海驚訝的問道。

    “我吃了。”袁州更加誠懇的說道。

    “袁老板你怎麼能用我們的東西養你自己,這種習慣太恐怖了。”烏海先是一臉震驚,而後痛心疾首的指著袁州說道。

    “我做的。”袁州很是不理解烏海的思維,繃著臉,嚴肅的說道。

    “那你吃的不能算在一百個裏麵。”烏海想了想換了個說法。

    “這是規矩,我是個守規矩,並且還帥氣的男人。”袁州說道規矩,每次都是嚴肅的。

    這話一出,烏海他們集體無語,他們已經體會了很多次,讓袁州改變規矩的困難……
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