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發表人: enixpyj
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[都市言情] 【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)  關閉 [複製連結]

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匿名  發表於 2023-12-13 01:09:03
第二千四十八章 袁區經濟

    現實是現實,小慧無奈接受,袁三環的房子根本買不起,退而求其次,租房子。

    這又是照顧薑嫦曦和吳雲貴的生意了。

    春日宴過後,似乎日子就像流水一樣慢慢向前流動,袁州每天的時間就是開店,練習廚藝,跟殷雅一起吃飯,照顧好米飯,這就是日常了。

    日常生活也有發生有意思的事,說一說淩海的事。

    淩海是淩宏的遠方親戚,要說起來是叔侄關係,今年二十歲,還是大二學生,就讀于西南財經大學的商學院,專業是經濟學。

    他其實只來過店裡兩三次,主要是這傢伙在心裡只有學(liao)習(mei)。

    淩海在龍虎鬥小分隊裡,分享了一件事——

    “小夥伴們,來看看,我們今天教授給我們佈置的論文題目。”

    [論袁區經濟,對蓉城經濟旅遊影響]

    “不用懷疑,袁區經濟就是指袁老闆所造成的經濟變化,我的乖乖,袁老闆都上教科書了。”

    雖說作為房地產大佬,吳雲貴和薑嫦曦早就意識到,但真正成為一種定義,被大學採納,還成為論文題目,這無疑是一種地位的隱形提升。

    準確來說,有這種提升,是因為記名弟子大會。

    川、粵、蘇、滇、黔、魯六個省,加上國外的泰國、日本,那個聲望。

    袁區經濟是對於袁景房、袁區房、一人帶動GDP等等的統稱,被各個財經大學,納入了自己的材料。

    淩海這件事,還在微信群龍虎鬥小分隊,激起了一番討論。

    在淩海分享了這件事幾天後的早上,早餐時間剛剛結束不久,周世傑就帶了三個人來到廚神小店。

    “周叔,怎麼這時候有空來。”袁州看到周世傑直接就迎了上去。

    “有點事過來找你,我們進去說吧。”周世傑直接道。

    “請跟我來。”袁州做了請的姿勢,便率先在前面帶路。

    跟著周世傑的三個人以一個五十歲左右的男子為首,另外兩個稍微年輕一點,一個三十幾歲,一個四十幾歲,而且袁州看得出來周世傑對於為首的那個男子十分尊重,走路都要稍稍落後一點點。

    “這是有什麼事?”袁州有點摸不著頭腦。

    最近系統沒有發佈什麼任務,他也沒有做什麼事情,熱搜也有段時間沒有上了,應該不關他的事情。

    將人領到後院那裡,然後泡了茶分別給其他人以後才招呼大家坐下來聊。

    為首的男人坐下以後並沒有說話,注意力都集中到了,面前的杯子上,表情也不如之前的那麼嚴肅淡定,反而明顯透出驚訝。

    只見石桌上的杯子是那種白瓷的杯子,通體雪白,表面浮雕著一些細小的花紋,整體看起來古樸雅致,溫潤通透的感覺。

    當然吸引男子的不是漂亮的杯子而是裡面的茶葉,以及那陣陣茶香伴隨著明顯的花香和果香味,雖然聽起來好像香味繁雜,但是其實交相輝映,非常美妙。

    茶水銀澄碧綠,清香襲人,裡面的茶葉沉沉浮浮,真的就是“銅絲條,螺旋形,渾身銀毛”,想讓人忽略都難。

    “這是極品碧螺春?”男子第一次開口說話,聲音帶著一點點黯啞,挺沉穩。

    “是的。”袁州點點頭道。

    這茶葉是他利用每個月可以指定五種食材進入自己的私庫裡面的權利得來的,就因為這,被系統又秀了一臉,最近系統越來越調皮了,一點也沒有剛認識時的穩重。

    袁州在無形中就在洞庭湖那裡多了一個巨大的果園加茶園,這才是真的收穫。

    男子聽到袁州承認,動作稍稍有些快的端起茶杯呷了一口茶水,明明是微燙的茶水,喝入嘴裡卻有著一絲涼意,仿佛有一陣春風在嘴裡刮過一樣,一股難以形容的果香以及隱隱的花香,似讓人置身在果園裡,春天的氣息讓人陶醉。

    “是極品,比起我之前偶然得到的要好很多,廚神小店真是名不虛傳。”男子感慨了一句。

     “小袁這裡的東西都是好東西,王部長可以多看看就知道了。”周世傑在一旁道。

    話裡的意思自然多數還是向著袁州說話的。

    袁州倒是沒有多話,只是拎起茶壺給王部長和周會長續了茶,並沒有其他多餘的動作,很是沉穩。

     “周老不用這麼小心,這次的事情,也不是壞事,只不過正好碰上這麼個時候才需要我親自走一趟罷了。”男子也就是王部長還是十分給周世傑面子的,面色緩和了不少。

    周世傑聽到這心裡也是松了一口氣才對著袁州道:“這是宣傳部那邊的王部長,這次來找小袁你是有點事想要你幫忙一下。”

    “王部長好,不知道是什麼事情?”袁州倒是端得住,直接問道。

    “是形象大使更換問題,由我負責的,袁主廚的個人廚藝展後,不少國家,尤其是亞洲的好幾個國家都跟我們國家有了更多的項目合作,不光是飲食文化方面,就是其他方面也開始多起來,這次大使更換,好多人都提議你,因此華夏文化形象大使將由你來擔任,袁主廚沒有問題吧?”王部長詳細說了一下情況。

    “我就是一個廚師,這個形象大使會不會有問題?”袁州覺得自己就是個廚子,如果說華夏飲食文化形象大使那是義不容辭,但做一個國家的形象大使是不是太草率了?

    “不會,袁主廚的廚藝大家都是有目共睹的,說是現在亞洲第一人也不為過,擔得起。”王部長道:“而且國家形象大使總共有三個,袁老闆是我私人認為裡面最具有資格的人。”

    “既然這樣,那我這裡沒問題,需要我做些什麼嗎?”袁州想了想直接答應下來。

    這跟他想弘揚華夏飲食文化的目的相輔相成,都是一個方向,有一個官方的身份更方便一點。

    “這就是我此次來的目的,正好恰逢這次亞洲五國交流會,我的意思是想要袁主廚錄製一個視頻,介紹一下咱們國家的飲食文化,這個放在最後文化交流的時候用。”王部長一邊喝著茶水,一邊說著正事。

    喝完了等不及袁州添茶,自己就動起手來了,把自己動手豐衣足食貫徹得淋漓盡致。

    “這個沒問題,就是錄製的內容,有沒有什麼要求?”袁州問道。
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匿名  發表於 2023-12-13 01:09:24
第二千四十九章 形象大使

   錄製視頻這事他是經常做的,為了錄製品質好,他還專門購買了一套不便宜的設備,畢竟他是需要經常給各個協會錄製視頻的。

    袁州參加的各種協會太多了,雖然大多都是掛名的那種,屬於榮譽理事或者會長,但是求到他面前了,有些事情也不能避免,錄製視頻就是其中一種。

    比如“我袁州祝願廚師保障協會的各位,新年快樂”、“祝願川菜協會,川菜比賽順利召開”……

    一聽到王部長說是錄製一視頻,袁州就覺得這不是個事。

    袁州已經不是以前的袁州了,已經不是上節目要求給自己打碼的男人了。

    “自主定義就好,袁主廚只要切合主題就行,到時候楊秘書會將具體的資料給你的。”王部長點了點旁邊站著的三十多歲的男子。

    “袁主廚請稍等。”楊秘書朝著袁州點頭示意。

    拿出隨身攜帶的公事包,低頭找了起來,應該就是找王部長所說的資料。

    “那好,到時候我會在規定時間內將視頻錄製好的。”袁州道。

    正事也說得差不多了,接下來的時間就是閒聊幾句,王部長對於袁州還是比較好奇的,問了不少的問題,連茶水都換了兩壺。

    袁州覺得自己問系統要來的三兩碧螺春大概是保不住了。

    王部長是真的愛茶的人,以前是不愛喝的,但他夫人是制茶世家的傳人,自從跟夫人結婚以後,就養成了喝茶的習慣,對於袁州拿出來的碧螺春那是見獵心喜。

    不好意思要點茶葉帶走,就只能趁著機會能喝多少喝多少了。

     硬生生地喝茶喝到了袁州要準備午餐食材的時間,王部長他們都還覺得沒有喝夠,滿嘴的茶香,就是院子裡都有一股香味彌漫,讓人神清氣爽。

    “王部長中午就在這裡吃飯吧,正好試試小袁的手藝,你要是喜歡茶的話,應該有不少的糕點或者菜肴都是茶做的,到時候可以看看功能表點幾道嘗嘗。”周世傑道。

     這些菜基本跟魯菜是不搭界的,周世傑雖然沒有吃過,也不會做,但是他對於袁州的手藝那是放一百二十個心的,因此直接建議道。

    “楊秘書,我下午有什麼行程嗎?”王部長雖然心動,還是問了問情況。

    “下午三點的飛機回京城,六點有個飯局,九點有個討論會,就沒了。”楊秘書掏出小本子利索地報出行程。

    “剛好可以在這裡吃頓飯。那就麻煩袁主廚了,李處長也一起。”王部長朝著一邊的四十多歲的男子招呼了一聲。

    李處長是以後負責跟袁州對接的人,這次雖然沒有他什麼事,他還是跟著一起來了。

    不過李處是常駐蓉城的,來廚神小店已經次數不少,他這次最主要的也是來吃午餐的。

    “部長不說,我都打算留下來的,袁主廚的手藝那是真的好,部長一會可得好好嘗嘗。”李處長憨厚一笑道。

    “小店這裡只能自己排隊,各位請自便,我要去準備食材,就先失陪了。”袁州看時間不早了就告辭道。

    這裡已有李處長和周會長兩個老手在,他也不用擔心一會不會操作了。

    王部長有些一頭霧水地朝著袁州點點頭,等到袁州走了以後才道:“排隊是我想的那個意思?”

    他是真不知道廚神小店還有這種規矩,王部長都是多少年吃飯沒有排過隊了,一般都是直接預約好的。

    “袁主廚這裡的規矩確實多,但是手藝那也是真的好。”李處長摸了摸腦袋道。

    “小袁這裡的規矩就是這樣,我每次來也是排隊的,時間不早了,我們快出去排隊吧,不然到時候人就很多了。”周世傑也開口說道。

    王部長覺得很新鮮,既然是人家店裡的規矩就要遵守,不能搞什麼特殊。

    不過心裡對於袁州的期待算是達到了最高。

    幾個人動作也是利索的,很快就到了外面,此時外面除了一個兩撇鬍子穿著睡衣的男人還沒有人。

    心裡松了一口氣,沒人就好。

    烏海本來是被香味吸引下來的,但是經過他的查探,袁州是有正事的,他便沒有打擾,作為一個成熟的獸,這點道理還是懂的。

    周世傑他們出來,也沒有上去搶位置,而是直接排在了他們後面。

    期間還朝著周世傑點點頭表示打招呼。

    周世傑看到烏海的第一反應就是叉燒兒子沒來,真是太好了。

    幾個人沒有站一會,陸陸續續的食客就趕到了戰場,打算打響午餐的戰役了。

    “確實人很多。”王部長看到不過是短短十分鐘,後面就排起了長龍,似乎看不到頭一樣,十分壯觀。

    “我們需要再等一會才能開始營業,小袁時間是很準時的。”周世傑低聲跟王部長道。

     “午餐時間到,請前十六食客進店用餐。”蘇若燕站在門口道。

    聽到這樣的話,王部長心中一喜,一行四人走進小店以後,自然地就在一張四人的桌子上坐下了。

    桌子上厚厚的四本菜單很是搶眼。

    “王部長你看看想吃點什麼,這功能表上的菜都是小袁的拿手菜。”周世傑指了指菜單道。

    “這麼多菜都是拿手菜?”饒是王部長都不由地倒吸了一口氣。

    他對於袁州地瞭解也就是局限於廚藝頂尖,亞洲頂尖。

    年紀輕輕已經無敵,至於他擅長什麼菜倒是不知道,但是絕對是第一次見到拿手菜可以跟厚字典相媲美的廚師。

    王部長倒是不懷疑周世傑說大話什麼的,畢竟坐到周世傑這裡位置的,能力絕對是夠的。

    翻了翻功能表,首先就是川菜,還有魯菜,粵菜等菜系,王部長是越翻越吃驚,一個人掌握這麼多菜系,之前跟袁州接觸的時候也沒見得就長了三頭六臂呀?

    “看來這次的形象大使是找對了,真是要揚我國威了。”王部長道。

    “沒錯,袁主廚別的不說,這廚藝那是這個。”李處長對於袁州也是極為推崇的。

    最後入鄉隨俗,王部長還是點了一個川菜應景,加了幾個茶葉做的點心,比如綠茶糕,綠茶酥等等。

    接下來王部長再次被袁州極快的速度給震驚了,至於頂尖的味道,反而只是享受了,驚豔肯定是驚豔的,不過之前已經那麼多鋪墊了,反而有點該當如此的感覺。
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匿名  發表於 2023-12-13 01:09:42
第二千五十章 為其默哀

    期待值,可以說凡是知道廚神小店名氣的食客,都對袁州有很大的期待值,還好的是袁州無論在任何時候,都不會讓食客的期待值落空。

    王部長十分忙碌吃完午飯,將後續交給李處長就迅速離開蓉城。

    至於李處長現在已有名正言順來廚神小店吃飯的理由,因此他決定以後每個月都來兩次,這樣利於跟形象大使溝通事情,聯絡感情。

    “這樣應該沒問題。”李處長覺得他真是個機靈鬼。

    或許是前面大半個月空閒久了,今天事情接踵而至,下午時,代表博古斯烹飪大賽組委會的奧古斯特等人也來了廚神小店。

    一來是想要跟袁州說說大賽具體細節,以及比起去年的一些變化。

    別以為大型比賽的賽制都是固定,特別是廚藝圈的大型比賽,基本上每年都有改變。

    說起來博古斯特烹飪大賽組委會副主席,名廚居曼李是非常反對,一個華夏廚師直接進入決賽的,哪怕這個人是亞洲第一的袁州。

    居曼李並非針對袁州,而是針對華夏美食,他一直覺得華夏飲食文化上不了檯面。

    並不是所有廚藝大師都有包容心。

    但是博古斯世界烹飪大賽評委會主席這屆是奧古斯特,直接把居曼李的不同意壓下去了。

    當然這件事奧古斯特並沒有和袁州說,所以袁州也不知道。

    許久沒有吃袁州做的食物了,奧古斯特一行人非常想念,也想要再跟袁州交流交流,因此就是這一行人名額都是經過一番“商量”,最後定下來的五人團。

    說句實話,袁州在歐洲的名聲並不多顯赫,一個就是因為不少美食評論家,對於中餐都是比較抵觸的,比如之前楚梟遇到的所謂“中餐效應”。

    這一次是經過楚梟在奧古斯特這樣的大廚舉辦的宴會上,用視頻給袁州揚了一把名,讓很多廚師對於袁州這個名字有了一點點印象,至少刀工那是真的卓絕。

    還有袁州個人展時驚豔了當時全球名廚聯合會的會長曼弗雷德和奧古斯特,當時有人在維特上傳小視頻給袁州現場直播。

    袁州在歐美廚師圈,可以做這樣一個總結,在歐美頂尖廚師圈小有名氣。

    此番爭搶幾個來蓉城的名額的人,都是當初在袁州個人展上,被推特直播荼毒了的廚師。

    除開假公濟私以會長的名義要了名額的曼弗雷德,以及主要執行人奧古斯特,剩下三人都是抱著期待心情而來。

    素有丹麥王冠之稱的莫爾曼主廚,以及芬蘭名廚摩根以及挪威的西餐大廚希爾。

    “能讓奧古斯特,當面和居曼李起爭執的廚師,自然很期待。”莫爾曼這樣說。

    希爾和摩根點頭。

    “我也認為居曼李主廚太過了,每個國家的文化都需要尊重。”希爾補充。

    “居曼李主廚一向是唯法餐論者,甚至於認為西餐就是法餐的代稱。”摩根道:“再加上居曼李主廚廚藝是真強,沒有人能糾正他。”

    “我也這麼覺得。”莫爾曼道:“還是不要說這些了,我們過來是來品嘗美食的。”

    幾個人年紀都不算小了,但他們這次沒有帶弟子或助理,和陀羅瑪他們差不多,聯繫了這邊的地導,反正他們的主要目的一是為了跟袁州商量烹飪大賽的事情,二就是來吃飯的,有沒有人陪同那是根本不重要。

    在定酒店的時候那是著實費了不少的功夫,搭了一些人情才達到目的。

    導遊是老朋友艾利克斯,這傢伙是在外國友人那裡掛了號,陀羅瑪、曼弗雷德都挺滿意。

    奧古斯特他們到時,恰好是下午袁州打算要開始雕刻的時間。

    這也是特意挑選的時間,其實中午的時候他們就到了。

    “多羅瓦會長和奧古斯特主廚這次來是有什麼事情嗎?”袁州打招呼。

    “yuan我們又見面了。”

    奧古斯特和曼弗雷德都很熱情,他們是把袁州的地位跟他們擺在一個階級,廚師圈實力比年齡重要。

    另說一句,多羅瓦是曼弗雷德的姓。

    “很高興再次見到各位。”袁州朝著幾位微微點頭。

    估摸著是有事就將幾個人朝著後院的方向領,那裡算是比較適合談事情的地方。

    招呼幾位坐下後,袁州每人給倒了一杯水,自然是官方認證的,已經成為網紅的水了。

    “這水真是不錯。”奧古斯特喝了一口道。

    其他人對於這水也比較滿意,作為頂尖大廚,味蕾都比較敏感。

    “是不是烹飪大賽的事情有什麼變化?”袁州問道。

    “細節方面有小變動,但yuan你也不必太關注,這次來是通知參加的具體時間的,具體已擬定好了,6月18日,如果可以提前兩天到達,我是來送邀請函的。”奧古斯特說著就掏出一張十分精美的帖子。

    上面工工整整的寫著邀請華夏名廚聯合會會長袁州參加博古斯烹飪大賽決賽。

    “謝謝。”袁州雙手接過看了看就收了起來,然後道:“初賽是不是已經開始了?”

    先前就說過博古斯烹飪大賽分為兩部分一個是初賽和決賽。

    目前來說初賽的報名已經是如火如荼地展開了,但袁州的名額是已經提前定下來,不會影響到接下來的比賽。

    “報名開始了,接下來就是等了。”奧古斯特道。

    他是本屆的評委會主席,自然十分清楚目前的進度。

    “yuan有興趣去現場觀看嗎?”奧古斯特問。

    袁州回答:“店離不開,不知道現場有沒有名廚們的視頻錄製?”

    “自然有,都會存檔,也不是什麼絕密,yuan你需要的話,給你拿一份。”

    “那謝謝奧古斯塔主廚。”袁州道謝,多看看名廚做菜,能夠吸收不同的東西。

    明明廚藝那麼好,還要研究對手,奧古斯特有些為其他選手默哀。

    “多羅瓦會長此次來,是有什麼重要的事情嗎?”袁州問道。

    袁州覺得就送一個邀請函,不需要這麼多人一起來,隊伍也太豪華了。

    “咳,我來跟周會長商議一些中法交流會的事,然後隨便過yuan這裡來看看。”曼弗雷德坦然地道。

    “不是已經定在烹飪大賽之後了嗎?”袁州有些疑惑。

    之前周世傑曾經就這個問題跟他說過,他還是記得比較清楚的。

    “是這樣沒錯,不過有些細節的東西需要敲定,加上這次奧古斯特要來你這裡,我就順便一起過來了。”曼弗雷德說的一本正經,自己都信了。

    袁州點點頭沒有多說,第一次舉辦交流會需要磋商的事情很多,這一點也不奇怪。
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匿名  發表於 2023-12-13 01:09:58
第二千五十一章 三者皆好

    “我來介紹一番,這位是莫爾曼,這位是摩根,這位是希爾,都是我的朋友,同時也是西餐的大廚,大家想要來見識一下yuan的廚藝。”奧古斯特怕介紹錯,還是一個個點著介紹的。

    “三位主廚你們好,很高興見到你們。”袁州有禮地問好。

     雖然奧古斯塔介紹模糊,但袁州也大概知道希爾、摩根、莫爾曼三人身份。

    三位大廚對於袁州也是十分好奇的,即使視頻裡看到過,但是現實當中見到總是十分驚歎的,真是夠年輕。

    雖然語言不是很通,但是有艾利克斯在,加上袁州的英語不錯,兩班人馬還是交談地十分融洽。

    時間轉瞬就逝,很快就到了袁州平常要準備晚餐食材的時間。

    “今天很高興認識各位主廚,希望有機會能夠再一起探討,現在我有事要忙,需要失陪了。”袁州站起身很是客氣道。

    剛才跟幾位西餐大師交流了一個甜品上的看法,有所收穫,袁州是十分滿意的。

    “時間過得是快,每次交流都會忘記時間,yuan你去忙就行,我們等會就出去排隊吃飯,我知道規矩的。”奧古斯特首先道。

    “沒錯,我們自己來就好。”曼弗雷德也揮揮手表示理解。

    這兩位開口,剩下的三位主廚也是有所耳聞,對於規矩都比較遵守,因為他們自己的餐廳也有些奇怪的規矩。

    比如挪威名廚希爾,他的主廚店,是週三不接待男性。

    至於原因,沒有特別原因,然後希爾被告性別歧視男性……迷惑行為大賞。

    言歸正傳,袁州回到二樓洗漱換衣服打算準備食材。

    晚餐時間因曼弗雷德他們的加入顯得熱鬧了不少,主要是其中的希爾是烏海的畫粉,還是鐵粉的那種,遇上了偶像就是五六十歲的大廚也得瘋狂,因此格外喧囂。

    奧古斯特他們的正事其實就是來吃袁州做的菜的,其他的事情都是順帶的,因此晚餐的時候點餐是格外的賣力。

    另外三位大廚雖然是第一次來,但是有艾利克斯的翻譯都在功能表上找到了自己想要的菜。

    結果是毫無疑問肯定會被征服。

    雖然下午時候的討論,就能窺見袁州廚藝一角,但是真正吃到嘴裡的食物才讓他們知道了,為什麼奧古斯特會跟居曼李當面爭執了。

    希爾、莫爾曼、摩根三人點的東西都是不同的。

    摩根喜歡吃牛排,他的偶像就是陀羅瑪。正所謂西方喜歡吃牛排的這有兩派,一派是馬派,一派是陀派,很顯然摩根是後者,畢竟他和陀羅瑪是朋友。

     希爾喜歡甜食,看看他“微胖”的身材就很明顯,要知道希爾還是個業餘的足球運動員,年輕的時候運動強度不小,即使如此還“微胖”,可想而知。

    至於莫爾曼沒有什麼特別的喜好,對於他來說,什麼都還好。

    於是乎三人點了三份截然不同的食物,抹茶布丁、義大利西冷牛排、瑞典肉丸。

    西冷牛排其實,西冷是Sirloin的音譯,簡單的說,不是烹飪手法,而是指牛肉位置。西冷是外脊,肉質會硬些,帶筋有嚼勁,是喜歡吃嫩一點的年輕人的最愛。

    “三人點了三份不同的餐,哈哈我們是不是有點難為yuan?”希爾說。

    摩根沉吟後說:“是奧古斯特告訴我們,yuan都擅長的,應該沒問題。”

    “吃了就知道了。”莫爾曼道。

    對於三人的說話,奧古斯特和曼弗雷德並沒有參與,作為來過幾次店的老司機,倆人一開始就想好了自己要吃什麼。

    袁州做菜是一如既往的快,很快就端了上來,首先是抹茶布丁,然後是牛排,最後是肉丸。

    剛開始三位各自盯著其他人的菜,主要是都特別精緻。

    抹茶布丁跟平常的不一樣,翡翠一般的顏色,有點通透的感覺,跟傳統的用杯子裝不一樣,整個顫巍巍地放在一方潔白的小碟子裡,很是好看。

    至於牛排那就更簡單了,放在一個平坦的大盤裡,散發著誘人的香味,油亮的色澤,外表看上去似乎是全熟的,但是內裡如何大家都不知道,旁邊的配菜也是精緻華美。

    瑞典肉丸應該是其中顏值最高的,畢竟之前李立就極為驚歎過。

    吃第一口之前三位都想著吃完就說說感覺,然後一口進去,就沒有然後了,低頭吃都來不及。

    都吃完了,你看看我,我看看你,三人從互相的目光中,看到了熟悉的神采。

    “好吃嗎?希爾。”莫爾曼問。

    希爾脫口而出:“這個抹茶布丁是我吃過的最好吃的布丁,牛奶,茶粉,雞蛋的搭配,上帝下廚也只能這樣了,太好吃了,可惜沒有聖誕布丁,否則就更完美了。”

    抹茶布丁,是街邊小吃禮包中開出來的,不得不說,街邊小吃開出了不少美食。

    “我的這個牛排才是經典,不管是軟嫩的程度,還是刀法,就是配菜都堪稱完美,我認為就算是陀羅瑪也辦不到。”摩根很顯然,不知道陀羅瑪和馬里謝羅已把第一牛排的名頭,冠在了袁州身上。

    “那你呢,莫爾曼。”摩根和希爾看著莫爾曼。

    “從今天開始,瑞典肉丸就是我最愛吃的美食了,本來我以為這道菜我做的已經是頂尖了,沒想到袁主廚這裡才是真的高。”莫爾曼讚不絕口。

    再多的讚美,也擋不住他們品嘗美食的心情,最後都吃到了自己完全吃不下了才走。

    雖然年紀大了,但是這五位大廚覺得他們比起年輕人來也不差什麼,就胃小了點。

    袁州是不知道這五位大廚這麼多戲的,晚餐時間過了以後,等到將酒館的事情安排妥當,袁州就上二樓打算看看書。

    今天殷雅需要加班,難得不能來吃晚餐,之前送了宵夜,然後被殷雅趕回來休息了。

    “昨天那本《甜品清覽》好像還沒有看完,要不然現在將它看完?”袁州覺得今天正是討論以後處於文思泉湧的時候,再看的話說不定能有一些靈感。

    在拿書的時候,袁州掃過一旁的日曆,突然頓了一下道:“系統,今天是初一,忘了給你上香,作為一個合格的宿主大人,我是不會忘記你的,現在補上剛剛好,記得五星好評。”

    自從很早很早以前系統頒佈讓袁州一日之內去三個地方祈福的任務以後,袁州就已經看透了系統想要香火供奉的想法。

    因此在完成任務沒多久,就特意專門給系統弄了一個牌位以及巨大的香爐,是為了滿足系統的虛榮心。
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匿名  發表於 2023-12-13 01:10:17
第二千五十二章 驚喜的獎勵

    往年的初一十五,三炷香絕對沒少,但今天大概是太忙了,空閒下來才想起。

    袁州動作利索地打開門,點燃香插進香爐裡,青煙嫋嫋,倒是真有點神鬼莫測的意思。

    整套動作行雲流水,異常的熟練。

    一般來說這個時候,系統都是潛水的,但出乎意料的是,今天系統冒頭了。

    系統現字:“恭喜宿主大人觸發支線任務。”

    “突如其來的支線任務,小系統你這是收到我供的香火了?夠不夠,不夠的話,作為你的宿主大人,這點要求還是可以滿足你的。”袁州道。

    系統催促:“請問宿主大人是否接受支線任務。”

    “我來看看是什麼任務。”袁州查看。

    “支線任務:請在一個月內前往三個地方的寺廟燒香祈福。(未完成)

     【任務說明】:神都的白馬寺,姑蘇的寒山寺,溫陵的清淨寺都是挺靈驗的地方,祈福時請默念:廚神系統大人最好,廚神系統大人助宿主成為廚神。

    袁州表示,他已經看穿了一切,這是來自於系統的反擊,看看“廚神系統大人”這稱呼就能看出來。

    任務其實很正常,很早以前,系統也頒佈過類似的任務,只不過上次是在蓉城內的三個寺廟,這次就遠了。

    白馬寺在豫省,寒山寺在蘇省,清淨寺在閩省,隔蓉城都太遠了。

    關鍵是任務獎勵,出乎袁州預料的豐富。

    【任務獎勵】:一座酒坊、中級釀酒大師稱號、猴兒酒方

    獎勵說明:作為一個廚神,需要德智體全面發展,給你們準備了一座酒坊,自己釀造吧。

    “那個系統,這個酒坊是指一個釀酒工坊嗎?”袁州詢問。

    系統現字:“是的,酒坊在蓉城,完成任務,房屋以及地面的產權都會過繼到宿主大人名下。”

    “可以很強勢,那麼猴兒酒,是我知道的那個猴兒酒嗎?”袁州最後一個問題。

    系統現字:“是的。”

    不得不說,這獎勵真的太吸引袁州了,諸多古籍,還有許多小說作品,都有寫過猴兒酒,是山中猴子儲藏水果,發酵的一種百果酒,只聞其名,目前還沒有人真的見過。

    如果真的釀出猴兒酒,那麼整個華夏都會很震撼,畢竟和庖丁解牛差不多,猴兒酒也是傳說中的存在。

    系統繼續催促:”宿主大人請問是否領取任務?”

    “領取,必須領取,這個任務獎勵太大了。”袁州先領取,不過燒香和釀酒有什麼關係?

    在獲得系統第一年也是,也是燒香,然後獲得了初級釀酒大師,現在更加是大獎。

    系統現字:“小問號,你腦子裡面是不是有很多朋友。”

    “……”袁州無語,系統越來越皮了。

    雖說這個任務看上去不正經,但想到之前的任務,其實是一貫操作。

    中級釀酒大師的稱號還是很有用的,之前初級的時候,他就釀過米酒和桑葚酒,以及學習裝取葡萄酒。

    如果升級到中級是不是郫筒酒之類的他就可以自己釀了?

    “這三個寺廟,真是天南海北都有,我要去至少也要請一天假,但是最近請假有些頻繁,暫時可以等等。”袁州拿著手機查了查三個寺廟的具體位置。

    說起另一邊,鐘小小最近走路都是帶風的,無他心情好。

    工程接近尾聲,馬上就有一筆款子入帳,假期也有了,就差一張機票就可以去蓉城搓一頓了,想要心情不好都難。

    “小小,這裡也就剩最後的兩天的活了,今天這麼晚了,也算是過完了,只有兩天了,你以後有空記得來找我,我招待你吃美食。”一個梳著波波頭,看起來杏眼桃腮的姑娘如此說。

    長得嬌小可愛,聲音也是甜甜蜜蜜的,就是很佔優勢,即使撒嬌也不會讓人覺得厭煩。

    真的,人的耐心,主要和顏值有關。

    江暖是這次工程地的小助理,兩人與其說認識不如說是吃貨間產生的共鳴。

    當時過年的時候,鐘小小打飛的去蓉城買了一份年貨回來,又飽餐了一頓正是吃飽喝足,心情爽快的時候,但是下飛機就接到了緊急召喚,因此只能帶著寶貝的年貨去了現場。

    無意間就被江暖聞到了味道,然後為了美食,江暖絲毫沒有節操地撒嬌賣萌,要去了半塊,然後兩人的友誼就這麼開始。

    “放心吧,這次任務完成以後,魔都這裡還有另外一個項目,過一段時間就要開始了,我應該還需要駐紮在這裡。”鐘小小對於江暖的行為已經是見怪不怪了。

    “太好了,小小你真好。”江暖道。

    “哈哈哈哈”

    女孩們銀鈴般的笑聲灑出去好遠,讓人聽著就覺得會心一笑。

    “呼……”

    好半天兩人才緩和下來,躺在沙發上各自喘著氣,顯然剛才的打鬧還是很費體力的。

    “對了,小小你是不是這又要去蓉城了?”江暖問道。

    “那當然,放假了不去小店吃一波都對不起我這段時間的辛苦。”鐘小小毫不猶豫道。

    她因為工程收尾已經有將近一個月沒有去過廚神小店了,這個簡直不能忍。

    “那家店真的那麼好吃?我只是偶爾上網看見來店主廚的新聞,似乎是名廚,不過老闆長得確實比較帥。”江暖捂嘴笑,她看過照片,是個挺帥氣的大叔。

    “不止帥,手藝是真的好,特別好吃,什麼都會做,簡直不像是個廚師,倒像是魔術師。”鐘小小提起袁州那是敬仰之情有如黃河之水滔滔不絕。

    “做菜好吃確實應該是真的,但是什麼都會做是不是太誇張了,總有擅長和不擅長的吧?”江暖倒不是不信,只是在常理上糾正,畢竟她上網搜的時候主要注意顏值去了。

    正常人都有自己擅長的領域和不擅長的領域,再名氣大的人,也是按照基本法的啊!

    “當然是真的,袁老闆就沒有不會做的,每一道菜都是拿手菜,頂尖味道,簡直想起來就要流口水了。”鐘小小作為迷妹n號,肯定是力捧袁州的。

    江暖倒是一次都沒有跟鐘小小去過廚神小店,因為兩人認識了以後鐘小小就才去過三回,她職位低沒有什麼假期,不能走遠。

    當然兩個多月已經去了三回什麼的,也不是小事了,尤其一個在魔都一個在蓉城。
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匿名  發表於 2023-12-13 01:10:36
第二千五十三章 唯一可能的人

   “暖暖,你這次不是也有假期嗎,不然你跟我一起去親自見證一下好了。”鐘小小眼睛一轉想了一個主意。

    她有信心只要是江暖吃過袁州做的菜一定會被袁州的手藝征服的,安利被人吃,是很值得開心的事。

    “行,到時候我們一起去,正好看看袁主廚是不是什麼都會做。”江暖想了想點頭,吃貨是拒絕不了美食的。

    這邊鐘小小和江暖謀劃著蓉城之行,那邊也有人深夜不睡,想著要去蓉城。

    “你看這就是我好不容易得到的半本書,雖然只有後面的三分之一,但是我敢肯定這本書絕對是上百年的古籍,十分珍貴。”男人捧著一個紫檀木的盒子正在跟雷題炫耀。

    暈黃明亮的燈光下,深色的木匣子上面,油光水滑的,一看就是好木頭,正面雕刻著一些花紋,似鳥非鳥,似花非花的,看不真切,已經有些模糊了,確實是個有年頭的物件。

    雷題倒是興致不大,他是個美食評論家,又不是考古專家,拉他來看什麼百年古籍,要不是關係真的到位了,早就翻臉了。

    “我不是考古專家,鑒定不了這個。”雷題臭臉。

    雷題跟李研一都是出了名的毒嘴,當然兩人的方式還是不一樣的,至少雷題沒有差點被人打死。

    作為要求嚴格的美食家他信奉的也是有問題直接說,美食不能作假,有一說一。

    也幸虧男子跟雷題認識不是一年兩年了,知道他的狗脾氣,也沒有介意。

    “又有一個廚師上門來想要我的古籍,說什麼把古籍捐給飯店,連道菜都做不出來的,還配看我的古籍嗎,想都不要想。”男子一臉的不屑。

    “你還在找能夠做出那道菜的廚師?都跟你說了那就是不存在的,怎麼可能會有人做得出來,就算有,也不是隨便能找到的。”雷題道。

    “不可能,我在家族書籍裡翻到的,雖然只有短短幾行字,但是絕對是存在過的,只不過現在失傳了而已。”男子一臉的激動。

    “我說鍋子,這都大幾十年了,你這執著個什麼勁,你又不是廚師。”雷題特別不理解郭鵬浩。

    小四十的人了,還整天琢磨著不可能的事情,家大業大的,也不想想怎麼守成或者開拓,這些難道不好嗎?

    “你不懂,做一件事習慣了,要是做不到心裡就老惦記得慌。”郭鵬浩一臉深沉。

     雷題聞言,沉思片刻,然後道:“要不然我帶你去見個人,說不定可以完成這道菜,但你也別抱太大希望,因為古人記載東西,有時候會虛構和誇張。”雷題想了想說道。

     郭鵬浩是不知道老朋友心裡有什麼盤算的,他一聽到雷題帶他去見個人,就知道肯定是個有本事的,心情就很高興了。

    “我說老雷還是你夠朋友,沒白叫你來這一趟。”郭鵬浩大力拍拍雷題的肩膀。

    “行了,先說好,先看古籍最後再定其他的。”雷題一點也不想給袁州找麻煩,因此再三交代。

    “知道,知道,放心吧。”郭鵬浩現在心情好,隨意擺擺手。

    那就是雷題說啥就是啥。

    這些事情袁州是不知道的,更不知道有人專門要來求幫忙的,他剛剛查完所有寺院的資料。

    雖說當下不能完成任務,但做準備還是沒問題。

    一大早的,太陽就開始勤勞地開始工作,金黃暖和的光芒灑向大地。

    今天的早餐又被袁州玩出了新花樣,這次倒是沒有什麼大動作,而是繼之前的過橋米線以後,又再次推出了一種滇省的特色食物,酸漿米線。

    那酸爽的味道似乎還停留在舌尖上,讓許多食客都讚不絕口,很新穎。

    早餐的時候早就已經過去了,午餐時間如約而至。

    鐘小小和江暖就是在午餐時間即將開始排隊的時候到的桃溪路。

    為了配合雙方的時間,沒有趕上早餐時間,不過這次放假時間比較長,兩個姑娘打算在蓉城呆上一個星期的,因此倒不是很介意漏掉的早餐。

    “小小來了?這次不會又是打的飛的吧?”

    “一會晚上還得往回趕吧。”

    “怎麼早餐沒有見到你,今天的早餐酸漿米線可好吃了。”

    相熟的食客看到鐘小小不自覺地就開始打招呼,認識鐘小小的人還不算少,看得江暖很是驚奇。

    她就沒有見過哪家飯店的食客跟朋友一樣,熱情招呼的。

    “這家店的凝聚力還真強。”這是江暖第一次對於廚神小店的印象。

     鐘小小在食客群裡也是小範圍出了名的,認識的人不在少數,畢竟打飛的吃飯的也就那麼幾個。

    鐘小小拉著江暖一一回應大家的熱情,順便給江暖介紹一下,一邊排隊一邊聊天也是十分融洽的。

    兩人來得比較早,雖然是末尾,但是也在第一梯隊裡,算是不錯了。

    沒有等多久,午餐時間就到了,隨著人群兩人都走進了店裡。

    雖然之前聽鐘小小提過小店很小,然後進店以後江暖覺得鐘小小一點不誇張,這是真的小。

    “菜單也太厚了吧?”兩人坐在兩人位置上,江暖首先注意到的就是功能表了。

    那麼厚的一本,放在桌上,想要不注意都難。

    “跟你說了袁老闆什麼都會,你現在信了吧?”鐘小小十分驕傲地道。

    作為袁吹的驕傲,一般人都不明白。

    江暖聳聳肩不置可否,她是個現實的人,現在眼見為實都不一定是真的,謹慎一點也沒錯。

    “嘩嘩嘩”

    江暖翻了翻菜單,發現上面的菜確實很多,而且她看到了好幾個菜系,確實很像那麼回事。

    “兩位想要吃點什麼?”蘇若燕已經點餐到這邊來了。

    “我要一個鳳尾蝦,清湯獅子頭,金陵草,燈影牛肉,一碗白米飯,就這些。”鐘小小立刻就報出了一串想吃的名字。

    聽起來就是想了很久的,說話都不帶停頓的。

    江暖正好翻到了米百做的那裡,就只有三個字,就有點好奇了。

    “這個米百做的意思是大米的百種做法?”江暖問道。

    “是的,只要是米做的東西,都可以算是。”蘇若燕回答地很是肯定。

    江暖不是第一個這麼問的自然也不是最後一個,蘇若燕早就已經摸索出了一套待客的方法。
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匿名  發表於 2023-12-13 01:10:52
第二千五十四章 大佬的浪漫

    “客人需要點什麼米百做嗎?都是九十八一份,但有些需要提前預定才可以。”蘇若燕詳細的道。

    “米饅頭有嗎?”江暖道,隨後想想又加了一句:“正宗的那種。”

     這是她老家那邊的特產,只有在很小的時,姥姥還在的年頭她才吃過正宗的。

    自打姥姥過世,就再也沒人能夠做出這個味道了,就算是親媽都做不出來。

     江暖母親說,姥姥是有秘方的,不過秘方沒有傳下來。

    現如今吃貨遍地走,米饅頭自然也有賣的,但是味道不對,江暖試過兩回就死心了,還在心裡嘀咕,難道姥姥說傳說中的廚藝高手,能夠自己研究出很厲害的秘方?

    至於江暖來廚神小店又點,還特別強調正宗,只是想知道袁老闆能夠還原幾分。

    當然江暖清楚,自己吃的也不一定是正宗的,如果有更好吃的,她也接受。

    蘇若燕一聽發現沒怎麼聽過,下意識轉頭看向廚房的方向。

    “可以,但米饅頭需要提前準備,一個星期後同一時間再來吃就可以。”袁州趁著間隙說了一句。

    五感靈敏,那是想要聽到什麼就聽到什麼,顯然剛剛已經將江暖的話聽到了。

    “要準備這麼久?”江暖沒想過米饅頭這麼難,因為姥姥在時,隨時回去都有得吃。

    當然聽到袁州這樣說,江暖也沒有懷疑,畢竟做菜店老闆才是專業的。

    “謝謝老闆。”江暖道謝。

    “我來一個烏飯加糖,一個糖醋排骨,板鴨,還有開水白菜。”江暖一口氣也點了好幾個菜,都是有講究的菜。

    “請稍等。”蘇若燕將預定的和剛才點的分開記錄以後就走開了。

    “米饅頭,是米做的饅頭?”鐘小小念念叨叨的。

    作為一枚吃貨,聽到沒吃過的食物,自然好奇。

    “我家鄉的食物,味道很不錯,到時候我們來嘗嘗,正好是我們呆在這裡的最後一天,挺巧的。”江暖微微一笑。

    “袁老闆做的,值得期待。”鐘小小自然點頭。

    兩人點的都是大餐,如果是其他飯店半小時要等,但架不住袁州的速度很快,沒多一會,菜就陸陸續續的上來了。

    先上來的是素菜金陵草和開水白菜。

    金陵草看上去碧玉一截,除了顏色鮮亮和冒著一點點熱氣以外根本不像是下過鍋的。

    至於開水白菜,那更就是名副其實,一片片的葉子白白嫩嫩的,湯清如水,葉子浮浮沉沉地在大碗裡,顯得既好看味道又香,很是引人入勝。

    最讓人受不了的大概就是香味了,明明就是素菜,看起來都是清湯寡水的樣子,偏偏聞起來香味濃郁醇厚,讓人欲罷不能。

    “咕咚”

    江暖沒有忍住咽了一口口水才算是緩了緩道:“這也太香了吧,而且看起來一點也不油。”

    以前江暖也是吃過開水白菜這道菜的,在她的認知裡那已經算是很好吃了,但是仔細看看還能看到一點點的油珠珠,不光是湯裡,白菜上也是一樣,總感覺膩膩的。

    但是面前的不一樣,那是好像真的就是開水裡燙熟的白菜一樣,一片片形態完美,大小相同的葉片清清爽爽的,跟之前吃的嫩嫩油油的菜心一點也不一樣。

    “袁老闆做的菜,你以為是誰能比的?那我們開動吧。”鐘小小深吸了一口氣。

    江暖點點頭用筷子夾起一片嫩生生的白菜,放進嘴裡一咬,“哢擦”一聲清脆的響聲,白菜被咬斷,一股濃郁的雞湯還有豬肉的香味混合著冒出來,既是鮮美又有豐腴的感覺,加上脆爽的白菜,簡直就是神仙組合。

    多嚼幾下,還有一股子清甜的滋味最後留在口腔裡,真是好吃到了極致,也脆嫩到了極點。

    “難道只用了白菜最裡面的那一片嗎,這麼嫩!”江暖驚疑不定。

    再多她也沒有精力想要一探究竟了,現在最主要的就是吃東西,將美味吃進肚子裡才是實在的。

    “現在知道我為什麼心心念了吧。”鐘小小道。

    “換我,我也心心念,這個廚師是真厲害。”江暖不由道。

    一道開水白菜算是徹底征服了她。

    鐘小小和江暖只是廚神小店食客當中的其中一景,其他的食客都各自專心地吃著自己面前的美食,都是一模一樣的姿態,同一家小店,不同的食客,同樣的動作。

    午餐時間就在大家的惋惜中,到了尾聲,送走最後一批食客以後,袁州照例換完衣服以後就開始練習雕刻。

    說起來,最近袁州用來練雕刻的木料……真的也虧得連木匠和張焱沒看見,否則真擔心袁州被刮成皮。

    另一邊,有食客約了在廚神小店碰頭。

    “嫻姐你怎麼來得這麼早?”萌萌跑過來,看到鄭嫻的身影,她都是提前來的。

    “沒什麼事,就提前過來了,看看袁老闆雕東西也挺好,強迫症的福音。”鄭嫻道。

    此時已經有一圈人圍著了。

    “說起來我親戚給我相親,那貨的業餘愛好就是木雕。”萌萌突然想起這件事:“然後我就說我認識一個廚師,業餘愛好也是木雕,他就很感興趣的跟我來看了袁老闆雕刻。”

    鄭嫻問:“然後呢?”

    “然後不知道為什麼他就沒有聯繫過我了。”萌萌笑嘻嘻的道。

    鄭嫻笑了笑,如果把袁老闆的雕刻叫做業餘,那麼這世上有多少能夠稱為專業的?

    很明顯是萌萌這小丫頭使壞,和相親物件的事肯定有什麼沒說,不過鄭嫻也沒有追問。

    “嫻姐我們是等一會再去,還是現在?”萌萌問。

    “再看看,袁老闆這個木雕人物,萌萌你覺不覺得眼熟。”鄭嫻問。

    萌萌看過去,袁州用木料練習的是各種小動物,他用的是循序漸進的方法,先雕刻小動物,然後再雕刻人形。

    “唰唰唰”

    是雕刻的仙女像,長裙飄飄,但仙女樣貌,萌萌瞅了瞅,的確是眼熟。

    “這雕的是殷雅姐姐?”萌萌驚訝的說。

    鄭嫻點頭:“估計袁老闆心中的仙女就只有小雅的模樣,所以不自覺地雕成了這樣。”

    “哇,這就是大佬的浪漫嗎?”為什麼萌萌要說是大佬,因為她連雕章都辦不到,別說其他了。
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匿名  發表於 2023-12-13 01:11:09
第二千五十五章 沒什麼區別

   今天趙倫擇也在,依舊佔據有利地形,炯炯有神地盯著袁州的練習之作,這是他收到消息袁州用木頭練習雕刻的時候特意趕回來的。

    至於是哪裡來的消息,佛曰不可說。

    袁州手指不斷翻飛,就跟耍魔術一樣,不過是幾分鐘,手底下一隻振翅待飛的仙鶴就活靈活現地出現了。

    身上翎羽根根清晰,就連起飛的時候,翅膀張開,有的羽毛乍起的姿態都十分清楚,纖毫畢現,鳥眼裡靈動的神采,更是給仙鶴添了幾分靈氣,仿佛是活的一樣。

    仙女乘鶴象。

    “呼……”

    趙倫擇呼出一口濁氣,以後就算是覺得袁州再做出什麼樣的事情都不值得驚訝,他已經穩得起了!

    “我要是有袁老闆三分才華,怕不是做夢都要笑醒。”趙倫擇雖然長得一般,但想得美啊。

    “袁老闆,難道雕蘿蔔,雕豆腐,雕木頭,還有冰雕在技術上沒區別嗎?”趙倫擇忍不住問。

    袁州一邊收拾木屑,一邊道:“區別很大,甚至於說四者都不是用一種技巧,不過對我而言,區別不大。”

    大實話,就好像切牛骨,切豆腐,切肉那肯定不能用一種切法,甚至可以說牛骨是剁,但如果你有一把吹毛立斷,切法就不重要了。

    袁州目前就是這樣,刀工到他這個地步,真的已經沒轍了。

    “……”真是裝逼,但趙綸擇心一想,反而覺得袁老闆說得可能是事實。

    “其實我這不算什麼,比不上我師傅,他老人家才是真的厲害。”袁州又道。

    連木匠那手藝才是真的高超,他要學的還是有很多的。

    “師傅?袁老闆的意思是廚師?”趙倫擇倒是第一次聽說袁州有師傅,第一反應就是現在國內有誰可以當袁州的師傅,頂尖的大廚巴拉了一下,就沒有發現半個能勝任的。

    “不是,是木匠,連木匠知道嗎?”袁州道。

    “……”趙倫擇差點嗆住,這是頂尖廚師拜了一個木匠當師傅。

    要不是這話是袁州說的,他都覺得這是在忽悠人,並且忽悠技巧還不怎麼好。

    半晌智商上線,姓連的木匠很多,但被叫做連木匠的就只有一人。

    就像,很長一段時間,在國內單說“導演”這稱呼,那必定指的是張藝謀。

    “那個號稱木工之王的連大師?!”趙倫擇聲音忍不住拔高。

    袁州這是不斷在挑戰他的認知極限呀。

    “木工之王,那應該是我師傅了。”袁州一臉淡定。

    趙倫擇自閉了。

    廚藝厲害就算了,還會雕刻,還是賣出天價的那種,還會冰雕,數一數二的那種,木工也是頂尖的,然後拜個師傅都是國內NO.1,人和人的差距,真的比人和豬的都大啊。

    雖然木楞著,但是該幹的活還是要幹的,很快就幫助袁州收拾妥當了,然後摒除雜念從隨身攜帶的包裡,拿出一份合約遞給袁州。

    “袁老闆這是這次展覽的收益,五成捐給蓉城的三家孤兒院,我已經辦好了,你看看。”趙倫擇道。

    他之前就跟袁州說過這事,倒不是袁州提的,而是他自己提的,留了五成維持博物館的日常運轉,其他的都捐出去,反正他是不缺這點錢的。

    當時袁州並沒有說什麼,但是趙倫擇覺得他就是展覽的袁州的雕刻,袁州有權利瞭解其中的情況。

    袁州手頓了一下,還是接了過來,細細翻看了起來。

    趙倫擇心還是很細的,捐助的都是之前考察過的地方,每一筆資金都寫的清清楚楚,應該是請專業的人士做的,至少袁州這個門外漢都看得懂,當然這也是因為袁州看這樣的合約看得多了,知道抓住重點了。

    “謝謝。”袁州道。

    “袁老闆這麼客氣,把今天的仙女騎鶴給我就成。”趙倫擇擺擺手道。

    “沒問題,你拿走就是。”袁州倒是沒有在意自己雕刻的東西。

    普通紅木雕刻的,也不值什麼錢,這個普通是相對於系統而言的,百年紅木也不便宜。

    趙倫擇倒是沒有看出來,他對於雕刻,瓷器,玉器之類的要熟悉一點,木材類的不太熟。

    雖然看出是紅木,但是年份什麼的不清楚,但他看袁州用的很隨意就以為很便宜,最後被人科普的他簡直是眼淚留下來。

    正如鄭嫻所說,袁州把仙女雕成殷雅,還真是無意之舉,被人挖出來後,袁州才回神,然後殷雅又出名了一波,不過這是幾個月後的事了。

    “走吧。”鄭嫻見雕刻完後,就要離開。

    萌萌點頭,兩人是約好去紋身,萌萌不紋,主要是陪著鄭嫻去,然後她去看熱鬧。

    到準備晚餐食材的時間,趙倫擇收拾了東西就沒有多留,連晚飯都不吃,一心就想著把貴重的木雕拿回去炮製放好,保存久一點。

    袁州特意早點收工,是為了準備今天江暖點的米饅頭的配料,現在的饅頭大多是用老面,或者酵母或者小蘇打發酵的,但是米饅頭不是,他是利用米酒或者甜酒釀發酵過程中產生的酵母菌來發酵米粉的,因此算是純天然綠色的食品。

    現今很多就直接用酵母發酵的,袁州用的倒是傳統的古法,準備工作相當麻煩,這也是袁州說要一周的原因。

    最先要做的就是釀米酒了,而且還不是用已經釀好的米酒,而是新鮮釀制的,這樣饅頭口感才會更好,酸味才是最正宗的。

    “淅淅瀝瀝”

    首先袁州做的就是洗米,然後準備釀制酒需要用到的東西。

    “可以多釀一點,早上做點醪糟湯圓當早餐也是不錯的。”袁州再次多抓了一點米。

    準備工作做的還是很快的,袁州準備好以後就開始準備晚餐,今天有人點燒鵝,袁州打算提前準備好,工作還是很快的。

    忙忙碌碌間很快就到了晚餐的時候。

     晚餐時間人照樣很多,絡繹不絕的,袁州還是一如既往地認真做菜。

    雷題和郭鵬浩是在第二天的上午趕到的廚神小店。

    本來頭一天就該到了但是郭鵬浩那邊臨時出了一點事需要處理一下,才能出發。

    他們到的時候,袁州正在忙碌地往外搬東西。

    “袁老闆,有件事想要打擾你一下,不知道有沒有時間?”雷題上前一步問道。

    對於只要是回來基本都會給袁州帶一些稀奇古怪的食材的雷題,袁州還是很有好感的,大龍山的香菜歷歷在目。

    “什麼事,裡面說吧。”袁州說著就帶頭朝著店內走去
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匿名  發表於 2023-12-13 01:11:33
第二千五十六章 廚藝方面的累積

   待迎了兩人進店,袁州給倒了兩杯水後才道:“有什麼事需要我幫忙嗎?”

    “這是我朋友郭鵬浩,是他有些事情想要請袁老闆幫忙。”雷題利索地賣了郭鵬浩。

    郭鵬浩終於不好意思地開口:“是這樣的,我有道菜,我覺得肯定是存在的,但是好多廚師都做不出來,所以想請袁老闆看看。”

    來之前郭鵬浩曾瞭解了一下袁州,真的不看不知道,一看嚇一跳,一項項榮譽擺出來,才知道袁州不光是名氣大,所獲得的榮譽隨便隨便拿出一條都是秒殺級的。

    “是什麼菜?”袁州在高溝會時,不少名廚也會拿出自己難以還原的菜來交流。

    “咳咳,順序顛倒了,我們之前說好的?”雷題乾咳一聲提醒道。

    “哦對,我這裡有一本百年的殘缺菜譜,先請袁主廚長長眼。”郭鵬浩一經提醒立刻反應了過來。

    打開手裡的公事包,從裡面拿出紫檀木的匣子,放在面前的隔斷上,“啪嗒”,上面的袖珍搭扣被打開,露出裡面泛黃的書頁。

    確實不全,一看就看到撕裂的痕跡比較慶倖的是,撕口完整應該是故意撕裂的,有可能可以找到殘缺的部分。

    古代菜譜不一定都厲害,甚至於現代許多改良菜,還更加符合現代人的口味,當然也有許多是現代還原不了的。

    袁州在看到書頁的瞬間就覺得這是一本真正的古書,那種厚重歷史的感覺撲面而來,確實是經歷了歲月更迭的。

    “我能仔細看看嗎?”袁州對於菜譜還是很有興趣的。

    “當然沒問題。”郭鵬浩立刻道。

    拿出一次性塑膠手套帶上以後,袁州才慢慢伸手將菜譜小心翼翼地拿出來查看。

    除了明顯的撕裂痕跡,還有一些蟲洞的地方,應該是久遠以前因為保管不當造成的。

    “嘩”

    輕輕翻過一頁,袁州仔細看了起來,他雖然鑒定不了古董,但是對做菜很熟悉,可以從菜的配料以及做法那些中判斷是否是古書。

    大約看了十分鐘左右,袁州總共翻了五頁,每一頁都看得很認真,鑒寶欄目也就差不多如此了。

    大概是袁州嚴肅的表情感染了在場的兩個人,雷題和郭鵬浩也緊張了起來。

    “怎麼樣?”看到袁州放下書,郭鵬浩立馬追問。

    “古董方面我不太懂,但是裡面的一些食材稱呼確實是比較久遠,比如羖肉,蕹菜等,如果是後天作假需要查閱很多資料,目前我沒看見有時代性的錯誤。”

    “調味也是重辛,初略的看應當是唐代,或者是唐以前,但不會早於漢,因為在佐料中有胡椒。”

    “除此之外我更傾向於古書是唐朝的,因為這種把鴨肉置於羊腹的做法,類似於唐朝著名的一道宮廷菜渾羊歿忽。”袁州道。

    聽到袁州這麼說,兩人也是不由自主地點頭,有理有據。

    郭鵬浩更是連連點頭,心裡想著不愧是著名的袁老闆,看看這知識量,就不是一般廚師能夠比的,僅僅從一些名字,就能推理出這麼東西。

    還有“渾羊歿忽”,郭鵬浩是聽都沒聽過。

    “袁老闆比專家靠譜多了。”郭鵬浩心中判斷,曾經郭鵬浩拿過一個古物給專家鑒定,然後被騙了。

    一朝被蛇咬,十年怕井繩,郭鵬浩就再也不信什麼專家了。

    “這個古籍只有後面一小部分,大概是一門宴席的記錄,現在能夠看到的只有幾個點心和最後的湯菜,大菜也只有那麼一道,你之前說不知道存不存在的菜是?”袁州問道。

    就目前看,古書上的菜最多是食材難找了一點,絕對和“不知道能不能做出來”是兩回事。

    郭鵬浩略有點不好意思地搓了搓手道:“是兩件事,那道菜不在這本古書裡,是一本家族記事的閒雜書籍裡面提到了幾筆,我很感興趣,就記了下來。”

    說話真是藝術話,就郭鵬浩的說話方式任誰都會覺得,那道菜是在古籍中。

    但實際上是,郭鵬浩有古籍,然後不少廚師想要借看,而他提出的要求就是做出那道菜,也就是為什麼他會說,很多廚師想騙他古籍。

    “他就這脾氣,什麼都得尋根問底,想請袁老闆判斷一下,這本古籍這次帶來就是想要送給袁老闆研究研究的,也算是我們給這個行業添點磚加點瓦的,可別推辭。”雷題直接道。

    別看雷題平常不會說人話,出口必懟人,但是對於袁州卻是很尊重的,言語十分客氣。

    “對對對,是這樣沒錯。”郭鵬浩立刻順著雷題給的杆子就往上爬。

    “先把你們說的那道菜給我看看,就是文字記錄。”袁州道:“你們帶了嗎?”

    “帶了,帶了,袁主廚請看。”

    郭鵬浩別提有多高興,利索地從剛剛掏出木匣子的包裡再摸出了一個木匣子。

    大小類似,但這匣子呈暗黃色,表面光滑,棱角地方的包漿很是圓滑,一看就是有人經常把玩的,上面雕刻著一隻活靈活現的老鷹,倒是很稀奇的花紋。

    “啪嗒”

    郭鵬浩帶著點小心地打開,露出一本頁面有些泛黃的書籍,估計至少要往上數三代才行。

    “嘩啦”

    郭鵬浩小心地翻了翻書籍,手下熟絡地翻到早就很是熟悉的書頁,將書輕輕放到袁州面前道:“袁主廚給看看,就是這邊。”

    【余去歲嘗聞一奇物,清香四溢,既酥且糯,既冷又熱,乃奇哉。甚奇之,輾轉經年,偶得之,謂之曰陰晴圓缺,甜鹹適口,酥糯芳香,誠不欺我。】

     也就是短短一行字,沒有多少,袁州一打眼就看完了,但是猛地一看,就跟流水帳似的,大概就是聽說了一個好吃的,然後總算吃到了,而且名不虛傳?

    名字也很怪,難道菜的名字就叫做陰晴圓缺?

    一時之間袁州都覺得有點懵,雖說知道古人取名字喜歡內涵,但是不是……

    袁州怕自己看漏了,小心地往前翻了一頁,然後又往後翻了一頁,除了找到一個季節應該是春季,其他的倒是沒有特別發現。

    “一時我也說不準,需要研究一下才可以。”袁州直接道。

    “沒事,沒事,有研究價值就好,袁主廚可以隨便研究。”郭鵬浩一看有戲立刻道。

    “不耽誤袁老闆的時間就好。”雷題道。

    “沒事,我也真的好奇,什麼時候菜品可以取名陰晴圓缺,真的能研究出來,你們可以來試試。”袁州道。

    雷題還沒有說話呢,郭鵬浩就立馬接過了話頭道:“沒問題,沒問題,早就想要一個結果,辛苦袁主廚了。”

    雷題白了一眼跟打了雞血差不多的郭鵬浩,轉頭就對著袁州溫言細語道:“袁老闆做主就好。”

    “你們這本書需要留在我這裡才行,我要查看一下才能最後確定。”袁州想了想道。

    “沒問題,沒問題。”郭鵬浩連連答應,直接將兩個盒子都裝好扣起來,兩本書都交給袁州。
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匿名  發表於 2023-12-13 01:11:47
第二千五十七章 靠譜的方法

    正事講完了,接下來就是閒聊的時候,雷題知道袁州時間緊,立刻掏出將一個黑色的塑膠袋,從裡面拿出一株帶著一點點泥土,已經有些乾癟的植株。

    “袁老闆,這次我去了桂省,在那邊得到一味當地人稱之為,山元皮的香料,據說加進肉裡,可以提升其香味,我試過一次,確實相當不錯,香氣誘人,讓人有點欲罷不能,而出了那個村落,即使是鄉鎮也沒有人用,因此我就給你帶了一點曬乾制好的,這棵是新鮮植株,當時正是採摘的季節,我就采了一株。”雷題道。

    “謝謝。”袁州雙手接過植株和一個小布包,對於雷題這樣時不時帶點食材回來的行為已經習以為常。

    隨即回身去了廚房,拿出兩個不大的罐子,類似陶罐的樣子,罐口比較小,中間大,罐底也較小一點。

    罐口紮著一圈深色的布,應該是為了密封特意弄的,看起來應該不重,袁州一手一個很是輕鬆。

    “這是我最近做的一點櫻桃醬,就剩這些了,你們趕巧了,拿回去嘗嘗吧。”袁州將罐子推到兩人面前。

    去年的桑葚老大爺,水果生意還不錯,所以在家裡承包了片小小的櫻桃園,今年結果,不光是送了不少袁州桑葚,還給他送來了不少櫻桃。

    吃不完,老規矩袁州就都做成了果醬。

    大多數都被送人了,剩下的確實不怎麼多了,就是這樣,烏海都時刻盯著袁州這裡,想要多坑點醬,作為袁州請假的儲備糧。

     “袁老闆那我就不客氣了,謝謝袁老闆。”雷題嚴肅的臉上也擋不住開心的笑容。

    早就聽說袁州做的桑葚果醬,那滋味光是聽形容就知道好吃,這回總算輪到自己了,雷題臉都差點笑爛了。

    雖不知道這個櫻桃醬有什麼特別的,但袁州出品必屬精品,加上雷題這副樣子,郭鵬浩直接手腳快地將屬於自己的那罐撈到自己面前,生怕人搶了去。

    雷題有想搶的心思,但他是個要臉的,當著袁州的面是不會做出這種有辱斯文的事情的。

    只是悄悄瞪了眼糟心的兄弟,接下來就是跟袁州告辭,他剛剛看表時間已經不早。

    等到雷題兩人離開,袁州才將兩個盒子拿起來打算放到樓上。

    要判斷一個菜品是否存在,有多種多樣的方式,比如從菜品,或者是味道做法,再有是文獻的真實性。

    比如齊民要術裡出現的美食,真實度就很高,像煮醴酪現在都能吃到。

    陰晴圓缺四字是出自蘇東坡的水調歌頭,所以即使存在這道菜也肯定是在北宋後,當然也有可能是其他食物改名。

    袁州開始精確判斷——“系統你說這個菜是不是真的存在?”

    系統現字:“根據檢測,此菜存在的幾率是百分之八十以上。”

     OK判斷結束,基本上是真的。

    袁州默默想到:“既然是真的存在,那就得好好研究一下了。”

    這邊將東西放好以後,直接去廚房做午餐的準備了,另外一邊雷題和郭鵬浩離開以後也沒有回去,而是直接在外面等著午餐時間的開啟。

    “這個櫻桃醬真的那麼好吃?”郭鵬浩看雷題的小眼神時不時往自己裝罐子的包裡瞅兩眼,很是好奇地道。

    “你把罐子給我,我就告訴你。”雷題直接道。

    “呵!”郭鵬浩冷笑一聲,轉過頭就當不認識雷題,就沒見過不要臉的。

    “買賣不成仁義在嘛,何必這麼斤斤計較。”雷題一臉你怎麼這麼小氣的樣子。

    看得郭鵬浩要不是這是在大街上,他就要跟雷題論論武藝了,不可能文的不成武的也不成。

    “就算我沒吃過袁主廚做的食物,但是不代表我不知道袁主廚這些年的成就,就你這樣的還想騙我,當我很好騙?”郭鵬浩實在沒忍住,直接開啟嘲諷模式。

    所謂人以類聚,物以群分,能夠成為好朋友的,自然有些相同的地方的。

    兩人就著櫻桃醬的事情展開討論,暫時沒有分出勝負,,隨後的一頓午餐,更讓郭鵬浩知道了雷題的險惡用心。

    說回袁老闆處,之前孫明就提過他辦生日宴的事,袁州是放在了心上的。

    日子就是今天,袁州下午時,沒有練習廚藝,將昨晚做好的蛋糕胚拿出來,打算給孫明做蛋糕。

    雖然不是很大,但是做了三層,每一層的樣子都不太一樣,也算是一種創新以及嘗試。

    第一層是14英寸,第二層12英寸,第三層是10英寸,層層遞減,每一層的裝飾都是按照孫明的喜好來,看起來就很豪華和喜慶。

    除了蛋糕,袁州想到之前孫明提過這次宴會的特殊性,預備了孫明最喜歡吃的一道菜,回鍋肉的材料,打算到時候帶去做。

    袁州打算帶殷雅去參加孫明的生日宴會,算是給殷雅介紹自己以前的一些朋友,袁州還給殷雅預備了她要做的青椒肉絲需要的用料。

    之前殷雅一聽到要去別人的生日宴上做菜,有點信心不足。殷雅廚藝是有幾分,但是也就是家常水準,現在要做給別人吃,要是做得不好,肯定會有損袁州的面子。

    因此殷雅挑了一個簡單的菜,在袁州這裡突擊學習了一下的。

    “木頭是真的木頭。”這是殷雅幾天學習下來的感受。

    雖然殷雅覺得袁州對於廚藝嚴肅認真是值得稱頌,但是想到當時學菜的時光還是有點發慫。

    等到晚餐時間結束以後,將小酒館交給提前到來的毛野,袁州等到了匆忙趕來的殷雅。

    一身修長的連衣裙,外面套了一件薄薄的風衣,襯得殷雅越發的身材修長,柳眉杏眼,臉上因為疾走染上了一些薄紅。

    “小雅到了,我們走吧。”袁州左手拎著特意訂做的大盒子裝著的蛋糕,右手拎著一個袋子,鼓鼓的,看來是裝了一些東西的。

    “好,我來幫忙吧。”殷雅說著就上前一步打算接下體型小一點的袋子。

    “不重,我拎著就好。”袁州讓了一下走到殷雅面前道。

    見袁州堅持,殷雅抿了抿唇,沒有再說話,走在袁州的旁邊,那模樣倒是有幾分像回娘家似的。

    這次別開生面的生日宴會,孫明將場地定在了一農家樂的地方,這樣方便大家動手,離得桃溪路不是很遠,但是也不近,大概需要半個小時左右。

    車是殷雅提前叫好的,兩人一出來就直接上了車,朝著農家樂的方向而去。

    要到時打個電話,孫明就在路口的位置侯著,因此袁州和殷雅一到就被接了進去,時間恰到好處。

    人到齊了,熱鬧的宴會就開始了。
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