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發表人: enixpyj
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[都市言情] 【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)  關閉 [複製連結]

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匿名  發表於 2023-12-15 01:06:06
第二千七十八章 教練我想學這個

   方一入口,莫里哀就眼睛一亮,醇厚酸甜的滋味衝擊著味蕾,讓人覺得胃口大開。

    特別是焦脆的外皮,最後露出裡面軟嫩的肉,味道好極了,加上還有一股蛋香味混合其中,口感複雜富於變化,似乎讓人停不下來。

    “番茄醬好像是新調的,絕對不是市面上能夠買到的那種,番茄和糖的比例把握得實在太出色了,我調過那麼多番茄醬,原來完美的比例是這樣的,學到了。”莫里哀琢磨。

    “要是真的能夠拜上yuan為師傅,打敗楚絕對是指日可待,就是這麼有名的廚師只怕不好拜。”莫里哀心裡想著事情也不耽誤他吃東西。

    其實有時候人真的很瞎,就拿莫里哀來說,在網上搜集了那麼多資訊,就是沒見到之前袁州收徒的消息。

    “有一說一來店裡用餐的,大人物真多,那邊的有點像克利斯蒂拍賣行的負責人。”莫里哀也不敢確定。

    但有一點必須確定,在店裡得低調一些。

    心裡想法很多,可吃飯肯定是不能耽誤的,一筷子接著一筷子的,使用筷子的能力飛速提升。

    按理來說,有醬汁勾芡的菜是最容易留盤的,但是莫里哀吃完就發現盤子空空如也,根本沒有殘留的醬汁,基本都被鎖在了每一根肉條上了。

    這一幕讓莫里哀頭皮發麻,“就這技術,學不會。”莫里哀之前吃到番茄汁還有收穫,但現在明顯是辦不到。

    如果說糖醋裡脊給莫里哀的是驚豔,那麼造型漂亮的糖醋鯉魚上,就是驚爆眼球。

    “華夏菜的擺盤,還能這麼漂亮?”莫里哀一直認為法餐擺盤是最漂亮的,義大利菜都比不上。

    這盤菜整體呈飛天造型,只有魚中間一點點與盤子相接,身上滿是掛過的糊,均勻分佈在每一片花刀的魚肉上,就像是一隻正在炸開所有鱗片,努力躍龍門的魚,鮮活靈動,而且鮮香十足。

    “這個造型沒有菜托撐著?”莫里哀仔細看了看才發現這問題。

    第一眼以為是有菜托,在法餐裡也會為了擺盤,把菜撐起來,但眼前的這盤菜似乎沒有?

    “的確沒有?!”那邊的迪恩也是一臉的驚豔,差點脫口而出教練我想學這個。

    要是學會這個,回到歐美,迪恩覺得自己又可以了,當然迪恩不是想拜師。

    作為當初在《翻滾吧,牛寶寶》就被袁州征服的廚師,對於袁州很清楚。

    知道以月為範圍,來廚神小店想學到一招半式的非常多,袁主廚是從來都沒有介意。

    所以迪恩決定要多吃幾次,好好學。

    瞅了瞅安安穩穩在自己盤子裡的菜,然後看了看冒著熱氣的魚,迪恩拿起筷子朝著魚過去,打算嘗嘗味道就好,下次再點來吃個夠。

    “啪”

    距離魚不足十五釐米的地方被另一雙筷子截住了。

    “迪恩你做什麼?自己吃自己的。”莫里哀瞪著迪恩道。

    “我看這魚挺香的,打算幫你嘗嘗什麼味道,而且你不喜歡吃魚,朋友之間相互幫忙是應該的。”迪恩一臉你不用客氣的樣子。

     就在迪恩再次拿起筷子蠢蠢欲動的時候,莫里哀直接道:“想嘗嘗?行,拿你面前的來換。”

    吃過糖醋裡脊的美味,就知道之前迪恩為什麼護食了,正好可以嘗嘗讓他如此喜歡的魚宴席是個什麼滋味,莫里哀心裡默默打著算盤。

    迪恩看了看鯉魚,又看了看自己面前的菜,鯉魚有空就可以吃,但是全魚宴必須要有理由才能吃,孰輕孰重,他心裡還是有一杆稱的。

    “既然不需要我幫忙,直接說就好了,我繼續吃飯了。”迪恩若無其事地聳聳肩收回筷子,繼續大快朵頤。

    眼見沒有交換成功,莫里哀也只能放棄,不過他在心裡默默記住了剛剛迪恩點菜時說的名字,打算以後自己來點。

    將注意力放回自己的魚身上,跟剛才相似的酸甜味傳來,很是誘人。

    “都是酸甜的會不會有點膩?”莫里哀心裡劃過這樣的想法。

    筷子首先上手,夾起一片飛起的魚肉片,“哢擦”一聲,從魚身上折斷,連著醬汁一起放進嘴裡。

    跟剛才的酸甜味道不同的比例,這次的甜味略重一點,酸味略淡一些,配合炸得焦香酥脆的魚肉表皮,味道相當不錯,裡面滑嫩鮮甜的魚肉,更是出彩。

    本來莫里哀覺得之前的糖醋裡脊中的肉已經夠嫩了,但是跟現在的魚肉比起來就不是一個檔次的,裡脊滑嫩多汁,而魚肉是鮮甜糯嫩,輕輕一抿,直接化開在嘴裡,很是享受。

    “唔,原來魚肉是這麼好吃的東西,看來我以前錯過了很多的美食。”莫里哀從來沒覺得魚肉這麼好吃過。

    以前吃的魚,要嘛是很嫩,但是很乾柴,沒有水分,或者很有水分,又很韌,總之就是哪哪哪都不對,但是今天的魚就很對胃口了。

    不用飯,一條魚連著炸的酥脆的魚骨那些都直接下了肚,就是一些小渣渣都不放過。

    莫里哀還是第一次吃的這麼仔細。

    吃完以後看著還在埋頭苦幹的迪恩,莫里哀摸摸自己的肚子覺得可能是中午吃太少了,現在還沒有飽。

    “是不是應該再點一點,本來就是還要等等迪恩的。”莫里哀心裡盤算著。

    “你想幹什麼,這些都是我的。”迪恩感覺到莫里哀如狼似虎的目光,直接將菜往懷裡摟了摟,一點名廚風範都沒有。

    就這看過去,絕對認不出是在米其林三星裡面活的精緻的法國廚師。

    “我自己點。”莫里哀直接扭頭再次點了幾個菜,看都不看迪恩。

    迪恩繼續吃魚,一年到頭都沒有幾次機會,當然需要珍惜了。

    等到兩人都吃飽以後,已經是二十分鐘以後了。

    “你先回去吧,我打算找袁主廚說些事情。”莫里哀覺得今天先說一下打個前站,明天再正式來說。

    “那你得等營業時間結束再說,你可以在這裡等。”迪恩雖然不知道莫里哀找袁州有什麼事,但是有廚師找袁州都是常態了。

    帶著莫里哀出了小店來到排隊委員會專門設置的椅子的地方,這是常規等待的地方。

    “知道了,你先回去吧,我辦完事就回去。”莫里哀道。

    “那祝你好運我的朋友。”迪恩很是瀟灑地揮揮手告辭離開。

    全魚宴都吃完了,此時不走更待何時。

    “不知道莫里哀的生日是什麼時候,要是能夠呆到那時候可以再請他來吃飯,大家都是朋友幫忙慶生再合適不過。”迪恩邊走邊在心裡盤算開了。

    而莫里哀看著還有許多排著隊的人,直接坐了下來打算安靜等著。

    今天吃的十分滿意,莫里哀心裡很滿足,就算是坐在那裡乾等,心裡也是十分平靜的。
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匿名  發表於 2023-12-15 01:06:25
第二千七十九章 拜師被拒

    “哈哈哈,鯉魚站起來吧。”迪恩回家後,吃了一頓全魚宴本來準備好好休息。

    不過腦子裡全是糖醋鯉魚驚豔的擺盤,所以到家裡就開整了。

    但……“啪”鯉魚摔盤子裡了。

    “我記得袁主廚也是這樣的啊。”迪恩換個姿勢再來一次。

    結果依舊相同,還是沒立起來。

    迪恩努力思考著自己問題,然後得出了個可能的結論:“是不是魚的大小不對?”

    表情嚴肅,仿佛遇到了世紀性難題一樣,苦大仇深地盯著鯉魚,企圖看出問題在哪裡?

    “不行我一定要學會這門廚藝,一定要。”半晌以後,不信邪的迪恩繼續嘗試。

    ……

    “今天營業時間結束,明天各位請早。”袁州分秒不差地在最後一秒說出結束詞。

    食客們很習慣,有跟袁州相熟的就打聲招呼再離開,有不是那麼熟的,也都規規矩矩地出門走人。

    剛剛還門庭若市的店內,沒一會就變得比較安靜了,再次等待著一會的酒館時間的開啟。

    站在門口目送完蘇若燕的身影,袁州將目光放到了無法無視的人身上,主要是莫里哀太高了,近兩米的身高,可以引來大多數人的關照。

    “袁主廚你好,我是馮馬跟楚梟的好友,之前跟您約好來拜訪的,今天跟朋友來吃飯,所以想要跟您先打個招呼。”莫里哀十分有禮貌地走過來。

    微微彎腰以示尊敬,而且說的還是英文,沒有說自己的母語法語,畢竟英語才是世界通用語言之一。

    莫里哀自己沒有發現對於袁州的態度,他已經發生了天翻地覆的改變,之前他確實比較尊重袁州,那是對於一個廚藝比楚梟好上一些的大廚的尊重。

    但是經過一頓飯的薰陶,作為一名天才的廚師,他知道袁州有多天才。

    莫里哀現在對於袁州的態度基本都是把他擺在了前輩的地位上。

    “歡迎,不知道此次是來遊玩,還是交流廚藝?”袁州熟練地問道。

    來廚神小店的大廚太多了,隔個一兩天就會遇上這麼一出,袁州是十分習慣。

    但馮馬跟楚梟認識,袁州還是要給兩分面子的,將他請進去坐上倒了一杯水才開始詢問。

    “yuan主廚,我想拜您為師。”莫里哀站了起來,擺足了架勢,很是誠懇道。

    這句話莫里哀是用生硬的中文說的,夾雜著外國人說華夏語獨有的腔調。

    這是莫里哀為了表示誠意,特意找了人錄了這麼一句話,反復練習一個星期才有的成績。

    “你剛剛說拜師?”袁州有些驚疑地問道。

    袁州疑惑也是有道理的,雖然有很多人來拜師,但也是國內廚師為主,有國外的也是亞洲範圍,現在他的名聲已經傳到了歐洲那麼遠了嗎?

    “看來完成主線任務不是夢想,秦菜應該就在眼前了。”袁州心裡很是高興。

    “是的,我想拜袁主廚為師,學習廚藝打敗楚。”莫里哀嘴裡把不住話,這嘴一溜就把自己的目的說了出來。

    “打敗楚梟?拜我為師?”袁州覺得這兩個之間有什麼必然聯繫嗎?

    “是的,只能用魔法才能打敗魔法,同時只能用天才才能打敗天才,袁主廚是當之無愧是的廚藝天才,我如果能夠學到幾分,廚藝一定會大漲的。”莫里哀很是認真道。

    說得好有道理,袁州居然沒法反駁,但魔法打敗魔法是什麼?

    “能夠得到你的認可我很高興,但是我拒絕,現在對於法餐我的瞭解還不多,教不了你什麼。”袁州拒絕。

    現在袁州國外菜系主要的只有新菜和牛排。

    雖然已經預感到了結局,但是莫里哀親耳聽到袁州的拒絕還是有點難受,不過一貫的紳士風度不允許他繼續糾纏。

    所以深吸一口氣,莫里哀很快就重整精神:“我覺得袁主廚的廚藝已經是相當出色了,肯定有很多的地方值得我學習,以後我會再來的,多謝袁主廚招待,再見。”

    莫里哀朝著袁州禮貌地鞠躬然後不等袁州挽留就走了。

    “系統,我現在在歐洲的名聲是不是很大了,你看都有法餐大廚來找我拜師了。”袁州一邊回樓上換衣服,一邊跟系統分享自己的喜悅。

    系統現字:“恭喜。”

    “恭喜就沒了?”袁州問:“來點實質的吧。”

    系統安靜如雞。

    將醒酒套餐交給毛野後,袁州拿了本之前宗默新拿來的菜譜看了起來。

    前幾天練習木工的時候,袁州雕過一隻狗,是以羅密歐為原型雕的,剛好那天宗默牽著羅密歐經過一下子就看到了,栩栩如生的,要不是當時羅密歐就在自己手上,加上尺寸不合適,都以為是羅密歐自己趴那裡了。

     然後宗默就將雕刻要了過去,袁州也沒在意直接給了他,誰知道第二天宗默就拿了一本薄薄的菜譜過來,說是前段時間去收古物的時候收上來的,算是雕刻的謝禮,放下就走了。

    全篇不過是三十幾頁,很薄,不知道寫的是什麼,今天正好有空,袁州就拿出來看看。

     “我好像有什麼事情忘記了?”剛拿起古籍袁州心裡莫名總覺得自己好像忘記了什麼事情。

    “汪汪汪,汪汪,汪”

    突然米飯的叫聲傳來,袁州立刻站了起來,走了出去就看到本來趴在窩裡不怎麼動彈的米飯,現在站在離窩不遠的地方不停地轉圈,時不時還叫上兩聲,很是煩躁的樣子。

    袁州看到米飯的樣子,盯了兩眼它比較大的肚子,然後輕拍了拍自己的額頭:“真是忙暈頭了,快兩個月了,米飯應該要生了,難道是今天不成?”

    看著沒有消停的米飯,袁州猜測著,看了看之前倒給它的晚飯倒是已經吃完了。

    本來袁州是打算將米飯送到寵物醫院等待生產的,他覺得這樣更加保險一點。

    不過醫生建議米飯在自己熟悉的地方生產,這樣不會產生緊張的情緒,有助於順利生產。

    這都是五天前的事情了,要不是剛才米飯叫喚,袁州都快忘記日子了。

    “米飯,你是不是要生了。”袁州蹲下身子看著米飯道。

    “汪汪汪。”米飯朝著袁州叫了幾聲。

    即使是這樣它也沒有停下來,反而時不時地用爪子刨刨地,似乎在磨爪子一樣。
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匿名  發表於 2023-12-15 01:06:42
第二千八十章 生了

   袁州仔細聽米飯的叫聲,然後點頭問:“你是說你也不知道,就是很難受?”

    “雖然我沒經驗,但我覺得你多半是要生了,不要著急,我來檢查一下,我穩如老狗。”袁州安慰米飯。

    或許是袁州的安慰有效果了,米飯停下了爪子,歪頭朝著袁州叫了兩聲:“汪汪汪,汪,汪。”

     “我專門諮詢過,肯定沒有問題。”袁州圍著米飯轉了兩圈,雖然並沒有用手摸,但也很確定了。

    “你剛才說你肚子有點不舒服,我給你餵食是按照醫生的要求,所以不可能是食物的問題,算了算日子確實今天已經兩個月了。”

    “我現在就去拿準備好的東西,給你墊在窩裡,你一會可以用。”袁州一溜煙的跑回了店裡,和平時慢步是兩個人。

    之前諮詢醫生後,袁州就把狗狗生產需要的東西買齊了,其實也就是尿墊,奶粉等等一些零碎的東西。

    然後問了醫生一些關鍵性的問題。

    “要不要跟小雅說一下呢?”袁州思考了一下。

    今天殷雅需要加班就沒有過來吃飯,之前趁著剛剛結束營業時間已經送過晚餐了。

    “還是算了上班已經很累了,要是米飯要很久的話,小雅休息不好,肯定沒有辦法第二天專心工作了。”想了想袁州還是打消了念頭。

    “踏踏踏踏”

    想著米飯可能在等著,袁州回到樓上拿了東西很快就回到了後門的地方,將買的東西一一給米飯看,順便將墊子墊在了窩裡。

    “你看這些都是給你和米湯,麵條準備的,你生幾個都行,放心吧,我會守著你的。”袁州絮絮叨叨給米飯說著準備的東西。

    說完以後就回去搬了一把椅子坐在店內門口的地方。

    本來只有隱約路燈照亮的地方,因為袁州將後門大打開,透出店內的燈光而顯得亮堂了不少,驅散了不少夜色的黑暗。

    “汪”

    大概是因為有了袁州的陪伴,米飯不像之前那麼煩躁了,也不轉圈了,反而慢悠悠地走回窩裡在墊子上趴好。

    袁州看了看突然想起來他給買了一條新的小被子是給狗寶寶用的,花色還是殷雅挑的,剛剛拿東西的時候,拿的太多忘記了。

    “還有一條被子忘記拿了,米飯你等等,我去拿。”說著袁州轉身就朝著裡面走去。

    米飯看著袁州走了以後,就立刻從窩裡站起來又開始轉起圈圈了,只是不像之前那麼叫喚。

    袁州拿著被子回來就發現米飯的異常舉動。

    “你放心,我就在這裡守著等著你生,不走,回去趴著吧。”袁州將小被子放到窩裡,很是耐心地道。

    米飯定定看了一會才走回窩裡重新趴好。

    袁州見米飯趴好以後就坐回板凳上,拿起剛才的書研究了起來。

    【祭祀見聞】是用繁體字寫的,也是有些年頭了,記錄的是一個姓陶的廚師在給人做祭祀宴席的時候做的一些菜肴。

    袁州大致翻了翻,也沒有記錄什麼特殊的菜,大概的都是袁州知道的那些菜,不過陶姓廚師記錄的一些關於祭祀的小風俗小習慣倒是很有意思。

    比如說在一個名叫牛尾村的小村子的祭祀風俗就是只要成年男人祭祀,其餘的都不行,要是家裡沒有成年男丁的,就必須得有隔房有血緣關係的幫襯,按照血緣遠近區分。

    因為感興趣,袁州不光是對於一些菜肴的做法仔細研究了一下,就是風俗習慣也詳細看了看。

    一時之間後門這裡除了袁州“嘩嘩”翻書的聲音,就是米飯略有點粗重的呼吸聲,就連蟲鳴的聲音就聽不真切,安靜極了,那邊二樓影影綽綽的酒客的高聲談論,更是被襯得十分遠。

    大概是環境安靜了,又或者是有袁州的陪伴了,米飯一改之前煩躁得刨地的姿態,安安穩穩地趴在窩裡半眯著眼睛,偶爾側著身子翻一下身,顯示自己還沒有睡著。

    “老闆?老闆你在哪裡?”毛野略有些著急的聲音傳了過來。

    袁州這才從沉迷中醒過神來,伸了伸懶腰下意識地看了看米飯發現沒什麼動靜才道:“我有事需要去處理一下,你不要著急,我一會就回來。”

    想到米飯的不安,袁州說完特意等了一會才走了回去。

    “叭叭叭叭”

    才走到店內就聽到了熟悉的喇叭聲,知道是夜班的司機在提醒毛野車已經到了。

     “小毛你快回去吧,不然趕不上車了。”袁州道。

    “好的,老闆我都已經收拾好了,只要關門就可以了,老闆再見。”毛野看到袁州從後門走出來立刻松了一口氣。

    剛才一直沒有看到以前都會等在店堂裡的袁州,有點小緊張,現在看到袁州出現,毛野算是松了一口氣。

    “注意安全,回吧。”袁州跟著毛野走到店門口,目送毛野走遠。

    這裡不是二樓,看不到車子那些,但是袁州五感敏銳,聽到車子順利啟動開走的聲音才走回後門的位置。

    看到米飯還乖乖的趴在窩裡,袁州松了一口氣:“你看我說就是一會,沒錯吧,你繼續積蓄力氣等著生就行了。”

    看了看時間,掏出手機跟殷雅聊了一會天,將殷雅哄睡以後,再繼續看了一會書,很快就到了袁州平時睡覺的時候。

    然而米飯還是跟剛才差不多的狀態,要說有變化大概就是從趴著變成了側躺吧。

    “現在感覺怎麼樣?”袁州詢問。

    “汪汪汪,汪汪。”米飯叫喚。

    “知道了。”袁州回身繼續坐到椅子上守著。

    半夜還因為米飯肚子餓給準備了豐盛的宵夜多吃一點才有力氣生寶寶才是。

    然而直到袁州守到平常他起床的時候,米飯還是這樣沒什麼動靜,有兩次他都覺得米飯要生了,然而並沒有。

    “行了,天都亮了,我去洗個澡跑步,你估計還得要一段時間。”袁州道。

    “汪汪汪。”米飯這次倒是沒有說什麼。

    按部就班地吃面做早餐,一個小時的營業時間很快就到了尾聲。

    “嗚嗚嗚嗚”

    一陣聲音傳來,袁州覺得多半是米飯,但是營業時間並沒有結束,只能收攏精神繼續做早餐。

    五分鐘後營業時間結束,袁州第一次沒有等送客人出門交代蘇若燕一聲就去了後門。

    視力很好,袁州還沒有走的很近,就看到米飯身下多了兩隻小老鼠樣的東西。

    米飯生了!

    生的還是兩個!
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匿名  發表於 2023-12-15 01:06:56
第二千八十一章 雙胞胎

   具體多大,因為蜷縮著看不清楚,但是袁州估摸著也就比老鼠大一點點,全身濕漉漉的,米飯側躺著,把肚子半露出來,很是安靜地閉著眼睛。

    母子平安,母子平安。

    “嗚哇,嗚哇”

    小奶狗蜷縮著身子,叫喚著,不知道是個什麼意思,反正袁州沒聽懂。

    “米飯,你太厲害了,這麼一會功夫,就生了兩隻狗崽子,正好米湯和麵條都有了,是龍鳳胎還是雙胞胎?”袁州心情頗為激動。

    雖說白守了一夜,但只要結果是好的就行。

    “汪汪,汪汪。”聽到袁州的聲音米飯睜開眼睛叫道。

    “知道了,之前就給你做好了牛奶粥了,現在已經涼了不少了,我去看看涼好了就給你端過來。”袁州仔細聽完才道。

    聽完袁州的話,米飯似是很滿意的半閉上眼睛,甚至把身子稍微往後靠了靠,露出被半遮掩在自己身下的狗崽子。

    袁州這才看清楚一隻的顏色跟麵湯一樣是灰咖色的,另外一隻倒是跟米飯不像大概是屬於變異的,居然是一隻純白的,眼睛閉著,渾身除了水水的,看起來都挺好,很健康。

    “看來米湯和麵條都很健康,恭喜你米飯,等著我給你拿營養餐去。”袁州蹲著看了看就起身去端粥。

    這是之前袁州做早餐前特意先給米飯做好涼在那裡的。

    等到米飯吃完以後,袁州才小心翼翼將已經弄髒的墊子抽出來換上新的墊子,再將米飯母子三個移到新的墊子上,大概是吃飽喝足了,米飯全程都很配合。

    一會還要做午餐,袁州是找了一副一次性的塑膠手套戴著做的,這方面袁州一向很注意。

    “網上有狗有女朋友是人生贏家,現在我有女朋友還有三隻狗,我肯定就是傳說中贏家中的贏家。”袁州自鳴得意。

    一上午袁州就沒有做其他事情,守了一會米飯幾個發現沒有什麼事情了,就拿出手機給殷雅說這個消息。

    估摸著殷雅在上班,袁州發的是資訊,誰知道資訊發過去沒一會就接到了殷雅的電話。

    “木頭米飯已經生了嗎,是兩隻嗎,大不大,什麼顏色,公狗還是母狗,米飯還好嗎?”殷雅聲音激動,聽得出來心情很好。

    “生得很快,有我這個神級接生漢在一邊,妥妥的。米飯很好剛剛還吃了一大盆粥,一隻跟麵湯長得差不多,還有一只是純白的,很漂亮,我看了都是公狗。”袁州道。

    “太好了,我中午休息時過來看看,順便給它帶點玩具,上回逛街買的忘在辦公室了。”殷雅很是雀躍道。

    “那你到時候過來。”袁州一口答應。

    隱約聽到那邊似乎有人在喊殷雅,袁州知道殷雅應該很忙,於是又說了兩句就掛了電話。

    “一會小雅會來看你,還有玩具給你,米飯開不開心?”袁州覺得米飯需要人跟它一起分享它的喜悅。

    “汪汪汪。”米飯懶洋洋地叫了兩聲。

    “瞭解,那我去忙了。”袁州確定了米飯狀態良好,就離開了。

    先是上樓洗漱換衣服,下樓就給米飯準備中午的狗糧,他打算做點肉粥,拿出米飯它們專用的鍋,袁州就開始忙碌了起來。

    製作狗糧的廚具是另外一套,袁州格外注意,把手又清洗了一次後,才開始準備午餐食材。

    午餐時間如期到來。

    早上的時候,莫里哀沒有趕上吃早餐,大概是昨晚吃的太舒服了,一覺睡到大天亮,起來已經是八點了,來不及排隊,懊悔了很久,中午的時候便早早就來排隊。

    運氣十分不錯排在了第一梯隊。

    今天迪恩倒是沒有來,據說是昨天通宵在和鯉魚做鬥爭,然後就沒來,至於結果如何,大概就是屬於天知地知那一掛了。

    雖然沒有迪恩陪同,但莫里哀昨天已經記下了所有的動作,全程十分從容地搞定了排隊取號的事情。

    在蘇若燕說午餐時間開始以後,就跟著人流走了進去,一路都在默默念昨天迪恩點菜的時候念的那幾個詞,他今天就是來吃全魚宴的。

    然而等他好不容易將記住的詞語分毫不差地念出來以後,蘇若燕就十分抱歉地看著他:“不好意思客人,這是宴席需要特殊日子才能點,比如生日,接風洗塵,結婚紀念日等等。”

    蘇若燕的英語以前就還可以,至少日常表達出想要說的話是沒問題。

    “特殊日子……迪恩這個傢伙!”莫里哀低咒一聲,瞬間想到了昨天迪恩反常的那些舉動。

    雖然很想吃但是一時沒有想到正當理由,只能放棄。

    最後還是在蘇若燕的推薦下點了幾道魚做的菜,比如松鼠桂魚,清蒸鱖魚等等,基本都是關於魚的菜。

    昨天吃了袁州做的糖醋鯉魚,以及看迪恩十分寶貝的全魚宴,莫里哀就愛上了吃魚。

    “一點魚腥氣都沒有,魚肉鮮嫩,魚皮糯滑,做到這個地步真是太難了,怎麼辦這個我也好想學。”莫里哀一邊吃一邊搖頭晃腦地點評清蒸鱖魚。

    滿臉都是滿足的神色,看起來就知道是對吃的菜十分滿意。

    而一邊的烏海吃完飯倒是沒有急著離開,而是打發了一起的周希,自己一個人安靜地呆在角落裡,大概是有事情找袁州?

    本來吃完飯想要繼續拜訪袁州,多多增加印象的莫里哀在看到等在那裡的烏海以後,就直接走了。

    等到午餐營業時間結束以後,烏海直接跳到袁州面前:“圓規,我侄兒侄女是不是要生了,我看日子已經到了。”

    烏海是將米飯懷兩個月的日子在日曆表上圈了紅圈的,剛才出門的時候瞄到了才會留下來問袁州。

    自己的侄兒侄女,烏海還是十分關心的,尤其是麵湯已經不在了。

    “已經生了,雙胞胎,米湯和麵條都很精神。”袁州道。

    “嗷嗚,太好了,我去看看。”烏海高興地叫了兩聲就沖到了後面的位置。

    袁州沒過去就聽到了烏海絮叨地聲音,“你吃什麼了沒有”,“米湯怎麼比麵條小”,“怎麼顏色差別這麼大”五花八門就沒有他不想問的。

    在袁州準備端飯給米飯吃的時候,烏海又蹦了回來。

    “圓規,侄兒的洗三,滿月這個你打算怎麼辦呀,需要我幫忙嗎?”烏海高興道。
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匿名  發表於 2023-12-15 01:07:10
第二千八十二章 袁州除外

    有人說畫家都是多愁善感的人,都喜歡小動物。

    其實這話沒絕對,但烏海是喜歡小動物的,看看肉多多和肉肥肥,還有對米湯和麵條的上心,絕對不是因為想借此機會吃席!

    “不大辦,小辦一下就可,到時候你和家偉周希過來吃頓飯就行了。”袁州回答。

    雖說袁州看出了烏海的目的,但這顯然是陽謀,米飯是大功臣,慶祝一下也是在所難免的,烏海作為長輩自然應該在場。

    “好,我到時候會準備禮物的。”烏海激動地蹲下身子仔細看狗崽子。

    倒是沒有靠近撫摸,因為稍微靠近一點米飯就會十分警惕地睜開眼睛,低低地咆哮著,很是警覺。

    剛生完崽的狗子,脾氣都是很大的,當初肉多多還在烏海臉上留下了兩道血痕,現在雖然結疤脫痂了但還有點印子。

    烏海是一點也不在意,並且還說“傷疤是男人的浪漫”,話沒錯,但用在這裡總感覺怪怪的。

    言歸正傳,距離遠也不妨礙烏海關心小輩的心思,這一看就是半小時,直到殷雅趕來都沒有離開。

    “烏獸你可不許搶麵條和米湯的食物。”殷雅突然說。

    “怎麼可能?!”烏海好似受到了莫大的屈辱,瞪大眼睛道:“我是那種搶我侄子食物的人嗎?”

    “自信點,把嗎和問號去掉。”袁州補了一句。

    “我大烏海把話撂在這裡,以後就算是餓死,我也不會搶我侄子的食物。”烏海斬釘截鐵地說。

    表情一派正義凜然,仿佛煞有其事的樣子。

    不過在場的只有袁州還算是捧場,點了點頭道:“好的”。

    然後殷雅和米飯都表示不相信。

    與此同時另一邊,有一位小夥伴要瘋球。

    “華夏如此廣大,我卻如此著急,這樣不好。”

    迪恩默念,一連兩天也不知道糟蹋了多少鯉魚,也完不成糖醋鯉魚的擺盤,準確的說就是連接近都辦不到。

    當然也是經常去廚神小店,養成了習慣,雖說糟蹋食材,但也都是吃下肚了,不算浪費。

    “迪恩你清醒一點,別再自己琢磨了,強什麼強?早點請教yuan不香嗎?”迪恩真的可以說是華夏通了,連“強”這字,和真香都知道。

    掏出手機,看到了四個未接電話,都是他經紀人打的。

    別奇怪迪恩一個廚師為什麼會有經紀人,因為長相還算帥氣,經常會上許多綜藝節目。

    “喂?小明什麼事?”迪恩接通後詢問。

    “打幾個電話沒接,迪恩是出了什麼事嗎?”經紀人小明擔心的問。

    “沒什麼事,閉關研究一道菜研究不出來而已。”迪恩道。

    “哦?一道新菜?”經紀人小明道:“正好,我這邊接到一個綜藝節目,叫《嚮往的日子》,他們發來的通告,準備做一期名廚專場,與節目組的黃小廚進行交流,迪恩你是被邀請的三個名廚之一。”

    《嚮往的日子》迪恩自然是知道這個人氣很高的節目,所以對於參加這樣的節目,是完全沒有一點問題。

    “行程方面沒有衝突,那就把它接下來。”迪恩道。

    “好的,李製作就在我旁邊,李製作托我問問你,還有沒有國內名廚的推薦,最好是要在網上名氣高的那種。”經紀人小明問。

    “隨便什麼廚師都可以推薦?”迪恩一愣不由詢問。

    經紀人小明不明白迪恩為什麼會這樣問,但還是掛了電話後,把迪恩的話原原本本問了製作人李先生。

    李製作年齡五十多歲,很消瘦看上去安安靜靜的,聞言一愣,但很自信地說:“就憑我們節目組的名氣,相信沒有什麼廚師會不同意。”

    “好的。”經紀人小明準備就這樣回復。

    “等等,國內的話除了袁州袁主廚。”李製作突然出聲道。

    “嗯?”經紀人小明不明白李製作為什麼會忽然改口。

    “一方面是袁州袁主廚被我們娛樂圈稱之為綜藝黑洞,他太有原則了。”李製作解釋道:“另一方面是袁主廚被稱為華夏飲食的名片,方方方面的東西涉及太多,不方便。”

    “好的明白了。”經紀人小明把製作人的話,再次打電話告訴了迪恩。

    “果然,yuan的檔次,明顯是不會上這種節目。”迪恩心情是果然如此。

    本來還抱著微弱的希望要是袁州能夠來這個節目說不定他就可以有機會現場看一下糖醋鯉魚的擺盤了。

    可惜夢想總是美好的,現實永遠很骨感。

    這是掉進鯉魚擺盤的坑裡爬不起來了。

    “如果是這樣的話,我推薦楚梟,在法國擁有極大名氣。而且聽節目是選三位廚師,剩下一位我還可以推薦大石秀傑,被稱之為日本廚師界的希望,在華夏也有不小的名氣。”迪恩想了想道。

    “好的,我給李製作說說,另外迪恩你之前在練習新菜,這節目收視率很高,要是能夠在節目裡展現了,對你廚師名氣也有很大提升。”經紀人小明掛斷電話前,留下這樣一番話。

    根本沒有想到那邊迪恩都恨不得自己變成鯉魚擺個造型還簡單一點。

    至於節目上做那是不可能的事情!

    然後經紀人小明就把迪恩的話原封不動的的告訴了李製作。

    李製作上網查了查,楚梟、迪恩、大石秀傑三人資料。

    其實名廚專場並不好做,首先綜藝節目你不能請年齡太大的,否則沒有綜藝效果,而且最好樣貌稍微好點。

    不得不說,無論是楚梟、迪恩還是大石秀傑,名氣和顏值都夠,而且兩位外國廚師,一位在國外爭光的華夏廚師,都顯得國際化,合乎綜藝的要求。

    於是乎李製作果斷地讓人聯繫這三位廚師,大石秀傑本來不想同意,因為師傅說過,廚藝道路要專心,不能被其他事情影響。

    但轉念一想,上節目讚賞師傅是多厲害,也是作為徒弟應該做的,就好像他平時在日本國內教學,都會先念兩段大宗師語錄一樣。

    於是大石秀傑還是同意了,畢竟現在華夏都是他的第二故鄉了,怎麼也得給面子不是?

    絕對不是為了多多宣揚宣揚師傅的厲害之處。

    至於楚梟正好在找理由回國,這是瞌睡來了送枕頭,剛剛好,於是乎齊活了。
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第二千八十三章 不送

   不過迪恩雖然嘴裡說不想在節目上展現,但是心裡還是十分渴望的,於是他想了一個好辦法。

    當晚迪恩來到廚神小店時,敏銳的他發現,今晚小店食客似乎要多些,而且氣氛也不同。

    “嗯?”迪恩發現很多人都在給袁州說祝賀。

    “難道是yuan生日?”迪恩不動聲色的猶如混子,混進了眾人聊天之中。

    沒一會就弄清楚了情況,在下午,烏海就已經大嘴巴地將自己新得了兩個侄兒的事宣揚了遍,不止是現實,還有網上的群聊,因此絕大多數食客都知道了這事。

    不少家裡有寵物的食客,對於寵物的感情更加深刻,自然更加關注米飯和它的寶寶,還和袁州說了不少注意事項,袁州都認真聽著。

    對於食客們的詢問與恭喜,袁州心情還是十分好,不管大家問多少遍,都是十分有耐心的一一回答。

    雖說是一夜未睡,但袁州的精神卻很飽滿,至少無論準備食材還是烹飪,都沒有出現一丁點問題。

    時間就在這樣熱鬧的氛圍中一點點過去,迪恩也加入其中。

    “小雲你怎麼來了?”袁州在晚餐結束後看到了暮小雲。

    “聽說老闆你又多了兩隻狗子,能不能養得了,養不了的話,我可以抱回去一隻,我哥哥也很喜歡養狗。”暮小雲道。

    暮小雲的哥哥——暮雲傑,說起來才是小店的第一個服務員,可惜上班第一天就跟樓磕上了,沒能來,只能小雲替補,不過樣子什麼的時間久遠,袁州就不記得了。

    真的是人年紀越來越大,忘記的事就越多了,除了食客們的口味記得一清二楚之外,很多事情袁州都記不太清了。

    “不用,後面養兩隻狗還是很簡單,而且米飯生了雙胞胎,都留在身邊才好。”袁州道。

    暮小雲不是第一個說想抱走一隻小狗的了,但也都被袁州婉拒。

    “那好吧,老闆能照顧好就行。”暮小雲點頭。

    “小雲過來專門是說這事?”袁州問。

    “沒錯,本來想分擔老闆的負擔,結果沒幫上忙。”暮小雲笑嘻嘻道。

    “你打個電話給我不就行了。”袁州道。

    “不行,我也想看看麵條和米湯。”暮小雲道。

    “好的,兩個小崽子的名字已經被烏海弄得世人皆知了嗎?”袁州捂額。

    “烏大哥今天在群裡非常開心,說是一個隨爸爸姓,一個隨媽媽姓嗎?”暮小雲問。

    袁州點頭,然後道:“去看吧,不過注意不要靠太近,現在米飯的領地意識非常的強。”

    “好的老闆。”暮小雲走後面去了。

    見人離開,迪恩迎上來:“袁主廚,我想學習您的獨門絕技,所以以後會常來店裡,希望能夠同意。”

    “獨門絕技?”袁州第一時間想到的是三獸俱渡和庖丁解牛,但就刀工而言,不是看就能看會的吧,唯一學到幾分的程技師,也是他親身傳授。

    “學刀工的話,光看很難學。”袁州還是準備照實說。

    因為袁州也不會看著人向著不切實際的方向努力。

    “糖醋鯉魚能夠立起來是刀工嗎?!”迪恩震驚,這他完全沒想到。

    糖醋鯉魚什麼東西?袁州愣住了,然後問:“迪恩主廚你要學的是?”

    “很對不起,我應該想到袁主廚應當有很多絕技。”迪恩先道歉,然後道:“我想學習袁主廚糖醋鯉魚的擺盤絕技。”

    擺盤也能稱之為絕技?那不是隨便弄弄嗎?以上是袁州內心感受。

    “我知道這個要求太過分,我……”

    迪恩見袁州沉默不語,想說什麼,但被回神的袁州打斷:“如果是糖醋鯉魚擺盤的話,明天中午迪恩主廚你早點排隊,選擇靠近料理台的位置,點這道菜,我放慢烹飪過程,迪恩主廚差不多就能懂。”

    “我……”

    真的是,迪恩被袁州的胸懷所折服,這種絕技也願意無條件的傳授。

    迪恩不知道如何感謝,說要付錢,但話還沒說出來就被自己止住了,一時之間語塞了。

    “感謝袁主廚,很感謝,我不會辱沒了這一項絕技。”迪恩道謝,鞠躬道謝。

    “沒事,不是什麼大事。”袁州又問:“迪恩主廚還有事嗎?”

    “沒事了,不打擾袁主廚了。”迪恩告辭。

    走到街頭,迪恩停下,喃喃自語:“袁主廚這種廚師,是讓人根本沒有勇氣追趕,楚居然還能把袁主廚視為一生之敵,楚也是很強。”

    “我一定要學會這絕技,讓所有人都知道袁主廚有多厲害。”迪恩下定決心,回家。

    翌日。

    “今天是清明,早上應該要應景才行,上次的清明粑粑已經做過了,這次做點艾葉青團好了。”袁州一瞬就打定注意做什麼早飯了。

    “要是每一天都是節日就好了。”袁州心裡嘀咕著。

    如果每一天都是節日就可以像今天一樣,做應景的食物當早餐就可以了。

    本來以前功能表少的時候,早餐還可以隨心所欲一點幾樣換著來一點毛病沒有,但是當功能表厚實起來的時候,就算是想隨性一點,也沒有基礎,會的東西太多了,就算是有智慧APP幫忙,袁州也覺得不是很方便。

    “噗”

    袁州將用到的幾種麵粉拿了出來放在案板上,先一樣弄出來一團,打算和麵。

    新鮮的艾葉已經清洗乾淨在瀝水了,系統提供的艾葉,比起袁州以前看到的更加肥大脆嫩,青翠欲滴的模樣一看就很有食欲。

    艾葉青團可以做甜口的也可以做鹹口的,袁州打算甜鹹都做,一樣做兩種,應該夠了。

    為了照顧食客的胃口袁州決定做的時候儘量比傳統的做得大一點,鵝蛋大小就比較合適了。

    “甜口的做玫瑰豆沙和鹹蛋黃流沙餡的,鹹口的做芽菜餡的和鹹肉筍子餡的大家應該喜歡。”袁州一邊考慮,一邊將要用到的材料速度很快地準備起來。

    最後的餡料其實就是大家常說的醃篤鮮餡的,味道鹹鮮,是袁州和殷雅都喜歡吃的菜。

    “哢”

    拿出一顆看起來就胖乎乎的春筍,袁州手腳俐落地開始剝筍葉,因為這個餡料要燉一會,因此先做這個。

    這邊袁州動作快外面的食客們的動作也不慢,甚至因為清明小長假的原因,大家都放假了,被窩是不香了,只有廚神小店的早餐才是最香的,因此就算是放假只有人更多,沒有睡懶覺的。

    曾經有個段子說廚神小店是拯救賴床的最佳方式,如果沒有效,那絕對是沒有吃過袁州做的菜。

    雖然不貼切,但是大家對於起早吃袁州做的早餐已經是十分習慣的一件事情了。

    很快一個個綠油油,看起來軟嫩可愛的大青團子就開始冒熱氣了。

    看準時間袁州示意蘇若燕早餐時間開始,對於應時的早點大家的熱情倒是超乎尋常的高。

    一個個油汪汪,水亮亮的青色團子不僅是在驟降早晨的溫暖,也是極致的享受。

    這一股青團風直到了午餐時間大家對於青團子還是念念不忘,有詢問午餐有沒有的,也有回憶那股軟糯清香的口感的。
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第二千八十四章 工具人迪恩

   補充一句早餐因要吃青團,特意告知了面店老闆今天不吃面,答應的事袁州是記得很清楚。

    午餐時尤其熱鬧,不光是昨天得到袁州同意來學習絕技的迪恩,還有莫里哀、黃飛、劉理。

    已經拜訪袁州兩次了,莫里哀覺得有志者事竟成,最關鍵是美食太好吃了!

    至於黃飛和劉理沒事,只是想念廚師小店的美食了,所以結伴來吃,這就是住在蓉城的優勢。

    “劉理你店生意怎麼樣?”黃飛詢問。

    “我生意挺好的。”劉理道:“但我最近發現很多打著袁主廚弟子名聲的店。”

    “我也見到了兩個,這件事就不用告訴袁主廚了。”黃飛想了想說。

    以前胖現在瘦的劉理點頭:“我也是這樣想的,店名跟風就算了,但打著[袁州之徒]就有問題,聯繫程會長處理一下。”

    黃飛點頭:“嗯,我覺得能成。”

    排隊中交談。

    “迪恩,我的朋友你生日是不是快到了。”莫里哀突然問。

    “還有一個月,怎麼你要給我慶祝?”迪恩道。

    “我入行,你幫了我很多,還記得有一次,我的餐廳遭到惡意差評,如果不是你借錢渡過難關,我的餐廳都被那群銀行吸血鬼收走了。”

    “喂我的朋友,這沒什麼。”迪恩是受不了突如其來的煽情。

    “這些年雖然都在里昂,但我都沒有好好給你過生日,作為朋友我愧疚。”莫里哀話鋒一轉:“生日時來店裡,我為你定桌全魚宴,不用請其他人,我們好好吃吃。”

    煽情氣氛瞬間破裂迪恩回神,所以總有刁民想搶他的全魚宴。

    “莫里哀你不是不愛吃魚嗎,其實咱們關係慶不慶祝無所謂,不用破費,我自己過就行了。”迪恩道。

    開玩笑一個人都不夠吃,還得再帶上一個,這不是自己沒事找抽。

    其實這就是迪恩不清醒了,全魚宴的數量按照人數是不同的。

    “我的確不愛吃魚,昨天在街邊只吃了一條烤魚,但袁主廚做的魚能是一般的魚嗎?”莫里哀義正言辭道:“迪恩我們的關係就直說了,我就是想要嘗嘗全魚宴,最近的事件大概就是你的生日了,所以不用覺得麻煩,你人到時候來就行了,不吃沒關係。”

    說得太過直白,直白得迪恩一時之間都沒法反駁,他感覺友誼的小船今天就翻船。

    在上節目之前必須學會鯉魚擺盤才行,其他節外生枝的事情只能擺一邊,所以迪恩也沒說什麼。

    “行,到時候再說吧。”迪恩先答應了下來。

    莫里哀滿意地點點頭,如果他能學一手袁州做魚,回歐洲去那真的有搞頭,當然初衷他是沒有忘的。

    要知道歐洲人多數吃海魚,因為刺少,莫里哀覺得自己能夠改變歐洲的飲食習慣。

    “我聽說袁主廚這裡還有紅酒喝是不是,你喝過沒有?”莫里哀又問。

    提起這件事,迪恩的臉都差點綠了,事情的起因是這樣的。

    來華夏兩年,對於小店的各種規矩以及各項節目迪恩那是十分積極的,就連前不久袁州第一次舉辦運動會都是來參加了的,雖然並沒有得到什麼名次,但是至少重在參與。

     自從一年多前有了紅酒以後,迪恩就經常來抽獎希望能夠喝到袁州提供的極品酒。

    作為法國人,對於紅酒既是有研究也是十分喜愛的,經常都想要小酌兩杯,因此抽獎還是很積極的。

    可積極不代表有效果,迪恩這輩子雖然是歐洲人,但上輩子必須是非洲人。

    抽了一年多愣是一次都沒有抽中過,沒錯,一次都沒有!

    迪恩也被評為小店至尊非,唯一一次距離抽中獎很近的時候是和加布裡埃爾一起來吃早餐,然後抽了獎,他沒有抽中,後面的加布裡埃爾抽中了。

    按理來說迪恩應該可以蹭一下加布裡埃爾的酒的,壞就壞在,當天迪恩就被十萬火急召回法國了,那邊的事情必須本人來處理,把個迪恩鬱悶得差點以血薦蒼天。

     這廚神小店的酒對於迪恩來說直接就成了可望而不可及的存在。

     因此目前迪恩已經有個把月沒有參加抽獎了,每天都在勤洗手,就是希望能夠洗去非氣,有個機會改改運。

    莫里哀現在真是“哪壺不開提哪壺”。

    “你問這個幹什麼?”迪恩語氣不是很好,絕對不是鬱悶的。

    “我想喝點紅酒了,袁主廚提供的應該很好喝。”莫里哀也是喜歡小酌的人。

    “早上的時候可以抽獎,抽到才能喝。”雖然不情願,但是迪恩還是老實道。

    “今天早上我來吃早飯,沒有看到抽獎的。”莫里哀皺了皺眉道。

    迪恩聞言想了想道:“那應該是今晚會下雨,袁主廚準備賣燒烤那些了。”

    要不說迪恩怎麼說是小店通了呢,莫里哀不管是什麼問題,都能答上來不說,還都是正確的答案。

    早上的時候,袁州一起來,系統就跟袁州說了“今晚有雨”。

    “今晚會下雨?”莫里哀莫名其妙地抬頭看了看雖然不是很烈,但是還是有存在感的太陽,覺得迪恩莫不是現在都沒有睡醒。

    “對,袁主廚很神奇的,天氣預測十分準確,他說會下雨就一定有雨。”迪恩肯定地點點頭。

    莫里哀眼神怪異地看了迪恩一眼,沉默了一下道:“袁主廚廚藝十分高超我親眼所見,確實當世少有人能及,但是你說他還能預測天氣是不是過了?不要神話任何人。”

    只聽莫里哀繼續語重心長的說:“據我所知袁主廚除了廚藝很好以外還會雕刻,這已經是天才中的天才了。”

    迪恩意味深長地看了莫里哀一眼道:“反正時間不長,晚上自然見分曉,我打算來吃燒烤,你來嗎,袁主廚烤的魚也非常美味。”

    “行,到時候一起來。”莫里哀儘管不是很相信,但是迪恩說的也沒錯,很快就可以驗證的事情,不用過多爭辯。

    轉瞬就到了午餐開始的時間,迪恩根據袁州的提示直接在靠近隔斷那裡坐下,點了糖醋鯉魚,打算一會眼睛瞪大,努力看看。一遍不行就多看幾遍,應該沒問題。

    莫里哀默契地坐在迪恩旁邊,雖然他不知道迪恩要做什麼,但是不妨礙他跟著學,畢竟迪恩比起他來說對小店更加瞭解,跟著總是沒有壞處的。
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第二千八十五章 腦子沒學會

    “嗯,今天那位沉默的小哥沒來誒。”王鴻排隊時還特意找了找,沒有沉默小哥的身影。

    王鴻感覺沉默小哥太喪了,想多與之說說話,說起來也算是他多管閒事了。

    “今天又是有可能吃雞翅的時間,要一起加油。”王鴻說著話,並儘量離迪恩遠些。

    他是知道的,這外國人有毒,凡是和他沾點邊的事,總好不了。

    話說回來,莫里哀來拜師袁州,選迪恩當嚮導,就是出師不利。

    袁州接到蘇若燕給自己的功能表,一看到糖醋鯉魚,眼角餘光掃到迪恩就知道他這是來學擺盤了。

    正好手裡的菜都已經做完了,於是蹲下身子,從底下的水槽裡用魚兜直接下手舀了一條鯉魚起來。

    “嘩啦”

    鯉魚被魚兜舀出來,出水的時候,魚尾擺動,攪起一串水花,看著就知道魚十分精神。

    做糖醋鯉魚,鯉魚的大小其實也是一個關鍵,最好的一般都是一斤半以下,這樣不止利於菜肴的製作,也是此時的鯉魚肉質鮮嫩,活力十足,是上好的食材。

    而系統提供的鯉魚,不只是精選的黃河鯉魚,更是每一條的體重都是剛剛好一斤的重量,去了魚腹內的東西,差不多是八兩五錢左右,是做糖醋鯉魚的最佳重量。

    “其實吃松花的魚是很常見的事,但鯉魚可是吃……算了我還是別說出來鬱悶自己了。”袁州心裡暗暗腹誹道。

    每次處理這品種的鯉魚,袁州就會聯想到系統科(zhuang)普(bi),什麼產卵著床要求都是小兒科的,最主要的是,這魚飼料跟普通的迥然不同,意難平啊。

    “啪”

    袁州巧勁將鯉魚摔在了一邊的水槽裡,開始處理起魚來,因為事先答應了迪恩,因此動作放的比平常慢了數秒。

    幾秒鐘看似不多,但是在名廚的眼裡還是很多的,至少這次迪恩看清楚了一些袁州的動作。

    要知道以前也不是沒有坐過隔斷那邊的位置,但是袁州手速極快,還是又快又准,好似永遠不會失誤。

    眼睛一花就過去了根本看不明白,現在袁州有意放慢,迪恩表示自己又可以了。

    “這魚怎麼跟我買的不一樣,鱗片居然是金色的,尾巴是紅色,不知道外面有沒有有的賣?”迪恩眼睛一眨不眨地看著袁州的動作,嘴裡還要碎碎念,兩不耽誤。

    莫里哀也在旁邊默默看著,大概明白是做什麼美食了,但看他處理魚鱗的手法就覺得歎為觀止。

    “魚鱗這樣處理速度快了不少,可對廚師手上的輕重要求頗高,袁主廚這是連魚皮都沒有傷到。”莫里哀只剩下大寫的服氣。

    “嗞啦”

    鍋裡的油溫已有了七成熱,袁州將醃好的鯉魚,以一個奇特的姿勢丟進了鍋裡,隨後迪恩就看到魚在鍋裡慢慢翹了起來,很快就跟擺在盤子裡的時候一模一樣。

    迪恩一激動差點從凳子上跳了起來:“原來不是先在盤子裡擺好,可是剛剛袁主廚是怎麼做的呢,怎麼突然就翹起來了?”

    雖然眼睛學會了,但似乎大腦不清醒,不知道其中訣竅。

    “莫里哀你剛剛看明白了嗎?”迪恩轉頭看向莫里哀道。

    兩人的廚藝伯仲之間,也許莫里哀看到了,迪恩期待地看著莫里哀。

    “我是很想說我看到了,但是實際上我到現在也是一頭霧水,不知道這個造型是怎麼出來的。”莫里哀攤攤手道。

    此時袁州已經在收尾了,菜馬上就要端出來了。

     “那就只能下次再看了。”迪恩有點沮喪和不好意思。

    袁州特意放慢速度他也沒有看明白,實在是太辜負袁州的心意了。

    端菜出來的時候,袁州特意掃了一下迪恩發現這傢伙十分沮喪地坐在那裡,顯然是沒有一次看會的,於是便說了一句:“下次繼續點,我還會保持今天的速度。”

    “謝謝袁主廚。”迪恩十分感激道。

    他覺得袁州實在是太大公無私了,一遍不會還有兩遍,三遍。

    在袁州看來來吃飯的都是食客,他尊重每一位到店裡吃飯的食客,滿足他們吃飽喝足的願望。

    莫里哀聽到袁州的話都是眼前一亮:“要是能夠拜上這樣一位師傅,那就真的是太好了。”

    於是更加堅定了想要拜袁州為師的決心,不光是為了打敗楚梟,也是被袁州的氣度所折服,慕強是所有人都會有的心理。

    為了驗證迪恩嘴裡的話是不是真的,晚餐的時候,莫里哀和迪恩都沒有前來小店吃飯,他們等著下雨吃燒烤。

    眼看著時間一點點過去,但是夜空雖然陰沉了一些,還起風了,卻並不像是有雨的表現。

    “迪恩,我們去別的地方找點吃的?”莫里哀覺得這很正常,袁州不可能真的什麼都會。

    此時兩個人就蹲在街角的位置,要不是穿的體面還以為是兩個流浪漢呢。

    “等著吧,時間還沒有到。”迪恩不動如山。

    “哪裡……”莫里哀的話還沒有說完,一道白亮的閃電就劃過天空,緊接著就是“轟隆”的雷聲,而雷響過後,下一秒就有豆大的雨滴滴落下來。

    “滴答,滴答”,很快就會連成線了。

     莫里哀努力吞咽了一口口水,目瞪口呆地看著迪恩:“????”

    迪恩倒是沒有理會莫里哀的驚訝,袁州能夠讓人驚歎的地方實在太多了,數不勝數,帶頭走在前方,朝著小店的方向而去。

    袁州在小店裡準備燒烤的材料,今天倒是實實在在準備的燒烤,正好有王鴻最愛的烤雞翅,看來不挨著非酋的迪恩還是有點效果的。

    看著外面很快變大的雨幕,袁州將一條條雪白的毛巾擺了出來,想著一會客人來了就可以擦臉和擦手了。

    放好毛巾以後,袁州將燒烤的材料都搬了出來,一一擺上。

    “這都月初了,任務只剩下一個星期了看來是要想法做一做了。”袁州腦子裡突然想起被自己忘到爪哇國的祈福任務。

    因為去的地方分佈在天南海北,袁州不想請很多天假就意味著需要仔細規劃路線,節約時間才行,因此當初雖然接了任務,但是卻擱置一邊,打算好好想想的。

    不想這一想就是快一個月的時間,確實是該做任務的時候了。
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匿名  發表於 2023-12-15 01:08:16
第二千八十六章 聰明的辦法

    先說說感受,本來對於求神拜佛的事,袁州是拒絕的,奈何系統給的太多了。

    袁州寫攻略的同時,順便看了看資料白馬寺距今已有近兩千年的歷史了,說一聲歷史悠久那是一點毛病沒有,號稱是華夏的佛教“祖庭”和“釋源”。

    其他的寺廟也是各有各的歷史淵源,可以說系統挑的這幾個寺廟都是各個的代表,很是不凡。

    儘量如何能縮短時間,並且也不能太倉促,根據先決條件,袁州腦子轉的飛快,想要想出一個兩全其美的辦法。

    雖然想著任務,但是袁州的手腳也不慢,很快隨著烏海蹦躂了進來,燒烤時間正式開始。

    法餐的精緻讓莫里哀沒有見識過這種煙薰火燎的烹飪方式,但是出乎意料的味道十分好,麻辣鹹鮮,吃的根本停不了嘴。

    “這個烤牛肉串味道真是不錯,孜然的比例也很合適,肉嫩多汁,好像還有一點點迷迭香的味道,真是極品,海鹽的品質也是極佳配合著表面的一點焦黃,就是一種享受。”莫里哀那是吃東西讚歎兩不誤。

    廚師尤其是頂級廚師跟普通的食客就是不一樣,別的人比如烏海王鴻,那就是往嘴裡猛塞東西,吃的越多證明越喜歡廚師的手藝,而廚師就跟莫里哀一樣,邊吃邊說,還句句都在點子上。

    這不迪恩吃的也是搖頭晃腦的:“我覺得這個雞翅味道那也是一絕,蜂蜜的味道和其他的調料完美融合,皮軟韌,肉嫩滑,咬起來口齒留香,鮮味十足。”

    袁州準備的烤雞翅是蜂蜜烤翅跟平常的辣烤雞翅不太一樣,但是同樣很受歡迎,就跟迪恩說的一樣,非常好吃。

    成功遠離了迪恩非酋的王鴻,捧著好不容易分到的雞翅一口一個,一個雞翅進去須臾就吐出完整的骨頭。

    歡樂的燒烤時間過得很快,加之啤酒鬼市的加成,也沒有延遲多久,很快大家都開始有默契地散場了。

    “今天的燒烤要是配上紅酒說不定會更多幾分滋味,明天一定要早起來抽獎喝紅酒。”莫里哀心裡發下宏願。

    雖然今天沒有喝上紅酒但是啤酒兩個也是沒少喝,臉頰都是紅紅的,幸好兩人住的不遠,不然袁州都想找代駕送他們回去了。

    至於其他人袁州都安排地妥妥當當的。

    “吱嘎”

    將門關上,外面漆黑的夜色就被關在了門外,門內被明亮的燈光照著,增添了幾分亮色。

    袁州轉身去看了看米飯母子三個,發現都睡得好好的,這才回到二樓洗漱打算睡覺了。

    “完成任務至少得四天,也就是說請假也至少就得四天才行,時間有點長。”袁州摸摸下巴。

    請假去逛寺廟,如果說出來,袁州真的是飄了。

    “啪”

    雙手一拍,袁州突然想到了一個好主意:“我明天將冷啖杯上新,這樣酒館就有正式的下酒菜,大家一看有新菜自然心情就好了,然後請假就沒有問題了。”

    “這個主意肯定行。”袁州反復推敲了一下覺得挺好的。

    想到了好主意,袁州心情總算是放鬆了下來,將去完成任務的日子定在了明天晚上出發,選個淩晨的飛機到了正好去燒香完美。

    洗洗涮涮,袁州很快就在系統的説明下進入了深睡眠狀態。

    每天早晨都在熟悉的鈴聲中醒來,袁州早就已經習慣了。

    “要是什麼時候能夠醒來就能看到小雅就好了。”袁州突然就想起了之前看到的殷雅可愛的睡顏。

    覺得都已經一起睡過了,相信這個目標很快就可以實現,袁州對此有充足的信心。

    按照平時的步調跑步吃面,然後回店裡準備早餐,因為想到了完成任務的最佳方式,袁州走路的步子都帶著幾分輕快。

    “哐”

    袁州掀開一個深色的大瓷缸露出裡面的內容,是鹵的肉和其他的一些東西滿滿一鍋,當然這樣的缸子有好幾個都擺在廚房流理台下面的,至於怎麼擺下的那肯定是系統的功勞了。

    這是為冷啖杯準備的鹵菜。

    “這香味,聞起來剛剛好,可以吃了,今天早上就先來一個鹵肉面好了。”袁州查看了一下就定下了早餐的功能表。

    “乒乒乓乓”

    袁州很快就開始拿出麵粉揉起面來,等到將面都分成一份份以後擺在那裡就等鍋裡的湯開的時候,蘇若燕準時來了。

    “老闆早上好。”蘇若燕充滿活力地問候道。

    “早上好。”袁州微微點頭,然後就繼續道:“小燕子,酒館有新菜冷啖杯了,今晚開始供應,只供應酒館時間,你通知一下大家。”

    為了達到最佳的目的,袁州直接將擴散的任務交給了蘇若燕。

     “好的,老闆。”蘇若燕答應了一聲,放下手裡拿起的抹布,掏出手機熟練地開始在各個群裡發通知。

     要說平常要是在別的群裡發個消息,除了少數幾個人會理你之外,那是絕對沒有人理睬的,但是在廚神小店的幾個群裡發關於袁老闆的消息,不管什麼時間,那都是分分鐘999+的節奏,更何況是上新的消息。

    於是七點的時候,各個群裡都炸開了,就是那些不打算來吃早餐的人都趕了來就是為了想要抽一抽獎,或者找找抽中獎的有沒有熟人,要個名額見識一下袁老闆做的冷啖杯,尤以蓉城本地的眾多食客最為積極。

    冷啖杯那可是蓉城一到夏季晚間的打尖上品,存在於多少蓉城人的記憶裡,現在袁老闆做的冷啖杯簡直是期待感滿滿。

    “不知道有沒有毛豆。”

    “鹵花生米才是最佳,豆豆酒,豆豆酒,越喝越有。”

    “豬耳朵不香嗎?”

    “去問任何人,都知道冷啖杯的王牌是鴨脖子。”

    今天的早餐時間尤為人多,一半人是來吃早餐的,一半人是來抽獎的,剩下的是既來吃飯又來抽獎的。

    當然人雖然多,但是大家對於規矩都是十分熟知的,因此也算是雜而不亂。

    隨著早餐時間的開啟,就更加熱鬧了。

    “圓規,冷啖杯有幾樣菜呀?”烏海是個憋不住話的,直接開口問。

    接到消息的時候他已經在門口等著了,抓耳撓腮了好久,必須問了才心安。
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匿名  發表於 2023-12-15 01:08:31
第兩千八十七章 炒龍蝦和麻小區別

   關於新菜的事,袁州一直是保密的,對於這點烏海知道,但是要是讓烏獸憋著不問,那必須憋不住。

    但是這次袁州倒是意外地很好說話,聽到烏海的問話瞥了一眼烏海抽到的紅球道:“八樣,具體的到時候晚上就會知道了。”

    “這麼多,看來是可以好好吃吃,我決定晚上的時候多吃兩個菜慶祝一下,中午多吃三個。”烏海皺眉思考到底多吃五個菜夠不夠慶祝的問題。

    一言不合就多點菜慶祝什麼的都是烏海的常規操作了,大家的注意力都不在烏海身上而是拐到了冷啖杯八樣裡面都有些什麼,討論更加熱烈。

    “真的假的,炒田螺和小龍蝦也屬於冷啖杯?”有食客不相信。

    “當然,這些都是我上網找的資料,按照網上的說法,基本上你能找到的下酒菜,都可以屬於冷啖杯。”有科普帝科普。

    科普帝還說:“冷啖杯的炒小龍蝦和麻小不是一種東西,冷啖杯的炒龍蝦,實際上是炒蝦尾,用蔥薑蒜和幹辣椒熗炒,甚至於吃冷的都行。而麻小有蒜蓉、十三香好幾種口味,做法都不同。”

    很明顯,關於這件事知道的食客不多,所以不少人都在聽,不過科普帝很快被一句話打敗了——

    “網上怎麼定義不重要,重要的是袁老闆怎麼定義。”李研一說。

    科普帝:“……”

    袁州是聽得清楚,李研一不愧是十大毒瘤之一,說話往往就能噎死人。

    關於冷淡杯,科普帝說得沒錯,當然袁州做肯定會加上一些新意。

    “真是不好意思,沒想到我抽中了。”莫里哀臉上笑容燦爛。

    第一次就抽中了,莫里哀的運氣真是可以。

    然後迪恩在一旁的表情複雜,很顯然他又沒有抽中。

    “哈哈哈,迪恩你可以後補入店裡十大毒瘤了,傳說中的掃把星轉世。”王鴻還笑著嘲諷了一句。

    迪恩,迪恩也是沒轍,不過幸好,他不行,他的朋友可以!

    “我的朋友,小酒館是可以帶兩人,我覺得你必須得帶我。”迪恩對莫里哀說。

    “當然,那麼我再確定一下,你生日我請你來廚神小店吃全魚宴,也是說好了的對嗎?”莫里哀問。

    “是的!”迪恩一咬牙一跺腳。

    兩人談好。

    到了晚上酒館時間的時候,能夠進入酒館的早早就來了,就是沒有抽到獎的,有些吃了晚飯都沒有離開,在桃溪路上轉著,就是想著聞聞味道也是好的。

    可見冷淡杯的威力。

    “不知道袁老闆的冷淡杯有哪些品種?”周希一臉地期待。

    “你知道有什麼用,你會做嗎?”李研一一臉地蔑視。

    這兩個湊到一塊就跟王鴻和方恒似的絕對要掐架,幸好今天方恒和王鴻沒機會來不然那就更熱鬧了。

     “說的好像你會做似的。”周希立馬回擊戳的也是痛處。

     “我是不會做但是我會吃,不像某些人不會做也不會吃,簡直就是丟周世傑的人,真是生兒子不如生塊叉燒。”李研一嘲諷技能全開。

    “我吃的肯定比你多,我爸會做菜。”周希的能力也是杠杠的。

    “行了,多大年紀了還這麼火爆,應該快開始了。”周彰居直接調停,指了指走過來的毛野。

    “小希你也歇一會,袁老闆不喜歡吵鬧。”鄭家偉道。

     說話間毛野就走到了大家面前道:“酒館時間到了請各位跟我來。”

     烏海他們排在前面因此走在最前面,李研一周彰居還有一個胖子走在中間,最後的就是莫里哀三個了。

    沒錯三個,一直忙碌連廚神小店吃飯都沒空的加布裡埃爾,這次喝酒那是到場了的。

    用加布裡埃爾的話說就是:“袁老闆做的菜排隊就有機會吃到,但是紅酒那必須靠人品爆發,沒有時間也得擠出時間來。”

    因此得知莫里哀抽到喝酒後,加布裡埃爾就死皮賴臉地來了,交換條件是他給莫里哀辦一次歡迎宴吃全魚宴。

    雙方對於這個結果都是十分滿意的。

    都是外國人,除了莫里哀一米九多以外,加布裡埃爾和迪恩都算是正常身高近乎一米八的身高也不矮,當然相對莫里哀來就不夠看了。

    三個人聽不太懂前面的人說話只能靜悄悄地跟在後面。

    “踏踏踏”

    很快一堆人就上到二樓,按照自己的桌子坐了下來,就三張桌子也不用挑坐到哪裡就是哪裡。

    “好香的荷花,看來這就是之前他們說的碧筒飲了。”李研一首先環視了一下荷花池。

    他雖然不怎麼喝酒,但是對於小店的事情還是十分上心的,只要是出了新品就沒有不知道的。

    “看來今天老何今天算是來著了,酒這麼多絕對夠喝,我看有好幾種。”周彰居緊接著道。

    “那就看看到底是哪些酒了,我喝酒可是很挑的。”叫老何的胖子一邊摸了摸自己的肚子一邊笑呵呵道。

    “小袁這裡的東西你就自己瞧好吧。”李研一白了一眼老何。

    他就是見不得有人說袁州這裡的東西不好。

    說起這個老何是專門做酒生意起家的,現在全國各地坐擁許多酒廠和商店,身價不菲,跟周彰居是老朋友,李研一也是相熟的好友,這次來蓉城辦事,倒是趕上了好時候。

    “不過確實有股十分香甜的酒香,聞起來很像是極品。”老何倒是不在意李研一的態度,反而抽抽鼻子聞了聞道。

    “一會你就知道了。”周彰居一臉神秘道。

    這邊很和諧,另外一邊就不那麼融洽了。

    “加布裡埃爾,聽說你已經喝過這裡的紅酒了,一會你少喝一點,我跟迪恩多喝一點,大家都是朋友,這樣分配你應該沒有意見吧?”莫里哀先發制人。

    “當然我的朋友,一會我只要一杯就可以了,不過yuan這裡還有其他的白酒,是華夏傳統的酒,我就幫忙喝了就好,啤酒大家也可以分著喝,我也可以幫忙喝。”加布裡埃爾很是老實道。

    “我覺得你一個人喝肯定喝醉,這樣不好,我也會幫忙的。”迪恩混了兩年也不是白混的,立刻插話道。

    “行,我很期待紅酒。”莫里哀對於白酒倒是不感冒。

    因此雖然知道兩人搶著喝白酒也不在意,不過莫里哀顯然是忘了之前魚的教訓,典型的好了傷疤忘了疼。
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