【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)

第二千一百九十八章 莫明安靜

    “我應該還年輕才是，怎麼腦子不夠用了。”雖年近四十的秘書哈基姆，但看起來還是十分儒雅的大叔的，業務能力相當不錯。

    現在因為流程方案，都改了不知幾次，也難怪他會自我懷疑，眼睛盯著螢幕都快成鬥雞眼了。

    之所以會造成這樣，其實不是能力不行，而是作為秘書的哈基姆，沒有很好體會到領導的意思，改再多次，即使是流程寫出花來，也沒毛用。

    哈基姆的領導奧古斯特是什麼心思？自從在個人廚藝展上見過袁州精湛的廚藝，那就瞬間被收買。

    要不是當時袁州在歐洲確實算得上籍籍無名，早就安排進博古斯世界烹飪大賽了。

    隨著袁州征服越來越多的歐洲名廚，奧古斯特才推薦了出去，讓袁州這個日天級廚師，還要跟頂尖名廚比較，真是難為了。

    因此奧古斯特就希望在能力範圍以內可以多給袁州一些便利，還不能太明目張膽，否則會有人詬病，為了圓滿鋪開袁州在歐洲的名聲，也算是方方面面都考慮到了。

    比如動作最大的就是提高各種這一屆冠軍的福利，至於別人拿到冠軍？

    真不是奧古斯特太相信袁州，而是實在廚藝太好，想想連楚梟都可以在法國廚藝圈肆掠，而楚梟的廚藝遠不如袁州。

    嗯這樣說，楚梟似乎被冒犯到了。

    奧古斯特最重視的是接下來的中法交流會，以前對於中餐有許多誤解，現在出了一個袁州以後，倒是對於中餐的興趣很大了。

    因此第一屆的中法交流會自然是打開局面的鑰匙，相對於烹飪大賽來說，奧古斯特將精力主要放在了交流會上。

    這些奧古斯特是沒有告訴秘書哈基姆，方案做出來才會差強人意。

    在經過來回七八次修改後，奧古斯特忍不住指出了一點，哈基姆有所領悟，風風火火跑去修改。

    法國這邊忙碌著烹飪大賽的事情，華夏蓉城一如既往的熱鬧著。

    蔚藍的天空飄著幾朵白雲，隨著太陽的位置不斷變化，陽光照耀的位置也隨著變化。

    “本來挺忙的，想抓緊時間，到廚神小店吃一頓晚飯，但不知道為什麼來到桃溪路，心就平靜了很多。”吳雲貴對身旁的助理說道：“你說奇不奇怪？”

    助理也只能在旁邊點頭，他感受不到，不過能看出來，自家老闆之前臉上的焦慮明顯能看得出，但進了桃溪路，焦慮的神情都少了很多。

    “要說桃溪路人來人往的，到處都是遊客，也不寧靜啊。”吳雲貴道，現在還沒有開始排隊，他先在對面的待用麵館坐了會，點了兩碗待用面，他沒有吃，他的資金實力讓他不用先填一下肚子。

    “叮叮噹當”

    一個下午的時間，袁州都是在廚房裡忙碌著練習西班牙的菜系，外國菜系很多都跟香料有關係，因此下午的時候，袁州就製作了幾款經典的醬料打算看看情況。

    比如被戲稱為西班牙醬料界的老乾媽的烤紅椒堅果醬，以及跟各種烤海鮮，或者玉米，各種烤串百搭的香草青醬都是袁州這次關注的重點。

    “果仁的香味與紅椒完美的融合在一起了，味道應該還不錯。”袁州聞了聞剛剛製作好的烤紅椒堅果醬。

    他打算今天晚上和殷雅來個小型的戶外燒烤，就可以用這款醬汁搭配。

    雖然現在烤紅椒堅果醬不止是在很多地道的西班牙餐廳有，有些家庭也開始必備了，但是作為西班牙傳統百搭醬料之一，肯定還是有其獨特的魅力的。

    “借鑒于印尼的沙茶醬倒是也是用於烤串這些的百搭醬料。”袁州看了看時間還有點早，想著是不是再做一些沙茶醬來預備晚上的戶外燒烤。

    沙茶醬又名沙爹醬，是印尼語中舶譯來的，在印尼沙爹肉串是當地的經典代表小吃。

    而起源於潮汕的沙爹醬則是去除了沙爹肉串的其他因素只取其辛辣的獨特口感來製作的醬汁，是為沙茶醬。

    當然因為流傳度很廣，沙茶醬在不同的地域，口味也略有不同，比如福州那邊的沙茶醬因為添加了芥末等香料，辛辣味道就要重一點，當然這種辛辣和傳統的辣椒的味道是不一樣的。

    更多的是偏向於氣息的刺激，而留在潮汕的沙茶醬因為加了香茅以及其他的一些香料，顯得甜辣味道比較突出，當然辛香味也很重，畢竟這是沙茶的特性，倒是有一點點類似生薑的感覺。

    當然袁州製作的沙茶醬肯定是最古老的版本，因此辛辣味道更加濃重，對於用來烤海鮮，烤肉串這些腥味重的菜正當合適。

    “正好最近有不少新的海鮮，剛剛好可以和小雅一起烤來試試味道。”袁州打定了主意，手下的動作也快了起來。

    這邊袁州在為晚餐做著準備，另外一邊也有人為晚餐的事情忙得有些焦頭爛額的。

    “當當當”

    幫廚小丁忙得是腳不沾地的，不大的廚房裡面，擠了四五個人，個個滿頭大汗的，就算是已經擠得轉身就困難了，大家也沒有太在意，反而集中精神在自己的鍋裡面。

    小丁轉身幫忙拿東西的時候，不小心碰到了堆在一起的一摞碗碟身上，要不是旁邊伸過來一隻大手，說不定這些精緻的碗碟就要洗白了。

    嚇出了一身冷汗，確定碗碟沒問題以後，小丁才側身看著剛剛幫忙的男人道：“多謝黎師傅，我不是故意的，沒有下次了，我肯定會小心的。”

    黎師傅先是看了看忙得熱火朝天的廚房，然後對著小丁道：“沒事，注意點就好，今晚咱們飯店能不能存在就靠這一著了，機靈點。”

    黎師傅是大師傅，負責統籌全域，當然重要的菜色也是需要他來做的，現在還不到時間，因此相對于其他師傅來說還算是空閒。

    小丁一聽到黎師傅的話，眼圈都紅了，“黎師傅就沒有別的辦法了嗎，之前不是好好的嗎，咱們飯店傳承這麼久了，我從小就是在這裡廚房長大的，一點也捨不得。”

    說是小丁也就是小丁，今年還不到二十歲，是個孤兒，五六歲上的時候被黎師傅撿回這家飯店的，因此也算是跟著黎師傅在飯店後廚長大的，對於飯店的感情自然比較深刻。

    “今天就是機會，只要是他們滿意，咱們飯店就可以留下，還是有一多半希望的，小丁不要著急。”黎師傅已經五十多歲了，但是他覺得他還可以站在灶台邊二十年沒問題。

    其實此次的事情十分簡單，龍躍飯店是青城山腳下的一家傳承百年的飯店，一直生意還算不錯，比上不足比下有餘的那種，因為處在景區不遠的地方，一直還算是人流如織。

第二千一百九十九章 秘密武器

    具體事情是，官方收購了這一片，準備開發成一個園林景區，他飯店的位置倒是極好的，並且裝修也是木質建築，因此黎師傅就和官方商量了一番，能不能直接不拆，反正就是景區也要有飯店。

    經過官方的一系列評估，保留的話，是少付一部分拆遷費，但同時也少收租金，因為他建成後外租出去，每年是可以收到很多小錢錢。

    雙方爭執不休，最終官方那邊鬆口同意給一個機會，但是需要拿出自身的價值。

    也就是說，黎師傅他們必須得證明飯店存在的意義比起拆除更加重大，或者說得通俗易懂一點就是留下飯店的價值要更大，畢竟景區裡，如果有一個味道不錯的老店，也挺吸引遊客。

    官方規劃從來都不會講情懷，主要是蓉城有成功的例子，桃溪路能夠在眾多商場包裹下留存，可一點也不是因為情懷。

    因此雙方最後達成了一個共識，就是飯店做一桌菜出來，官方這邊安排50個評委過來吃，不管是安排誰過來，只要是百分之八十以上的人認為好吃，就算是通過考驗。

     好吃這個詞說簡單也簡單，說難也難，所謂眾口難調，誰知道過來吃的都是什麼人，要做的基本上大家都喜歡確實不是很容易，但是這已經是最好的結果了。

    龍躍飯店從上到下都是贊同的，希望他們這次也能夠跟他們的飯店名字一樣，一步龍躍。

     得之不易的機會，大家都很珍惜，但是心裡也很明白這個機會以他們目前飯店的實力來說，要成，只有二成的把握，這都是往好裡算了。

     而黎師傅也是知道這一點的，為了這個機會他也算是費盡腦汁，耗盡心血，搭了大人情，才算是有了一點底氣。

    而經過將近一個月的準備，今晚終於就要見分曉了，因此廚房才是一副繁忙的景象。

     雖然黎師傅這麼說，小丁還是內心惴惴不安的，“黎師傅，咱們飯店做的菜能讓那些人滿意嗎？”

     “之前多半結果是未知的，但是有了那位的幫助，我覺得還是有希望的，而且希望很大。”黎師傅說起這件事就覺得很高興。

    “您說的是那位袁主廚嗎？”小丁指了指蓉城的方向，看到黎師傅點頭又再次道：“可是這次您不是跟程主廚學的嗎？”

    這次黎師傅為了能夠保住飯店也算是下了血本了。

    他之前讀書的時候曾經是跟程招妹同一個學校的，自然以前是不怎麼認識的，還是一起進了廚師圈以後才算是有了一些聯繫，但是不多，兩人級別差了不少。

    而且隨著程招妹成為袁州的嫡傳弟子以後，那他的地位更是水漲船高了，聯繫就越發少了。

    這次黎師傅也是山窮水盡了，只能豁出臉面去找了程技師希望得到他的一些幫助。

    雖然說作為川菜協會的會長，對於黎師傅這個級別的大師遇到這樣的事情，還是有點兔死狐悲的感覺的，但官方的事情，根本不是他能插手的，除非是袁州開口。

    然而程技師並不想就這件事麻煩師傅，準確說是走這個後門。

    最終程技師想了一個主意，既然已經得到一個機會，那麼要是黎師傅的廚藝能夠提升一點，有一兩道可以擺上檯面的菜當做招牌，贏面肯定就更大了。

    當然實施這個計畫之前，程技師還是專門去見了一趟袁州，將事情說得明明白白，包括他自己的打算，得到袁州的准許以後才開始特訓黎師傅的。

    袁州對於黎師傅的遭遇還是比較同情的，還特意交代程招妹等到訓練完成以後，讓他做他的拿手菜來給他吃一下的，言下之意就是要指點一下他。

    當時就把黎師傅樂得找不著北，本來還對於這個辦法信心不是很足的他，瞬間跟打了雞血一樣。

    袁州這個名字，在川菜廚師的眼中，都被神話了。

    想到回來之前面見袁州得到的一些提點，黎師傅就覺得心潮澎湃，難以自已的激動。

    現在聽到小丁的話，立刻驕傲道：“雖然不是袁主廚親自動手訓練的，但也是袁主廚的嫡傳弟子動手的，最主要是袁主廚還給了我提點，我覺得肯定沒有問題的。”

    黎師傅撿到小丁的時候他年紀還小，一直都是把小丁當兒子養的，加上黎師傅一直未婚，小丁又已經打算開始跟著黎師傅學習廚藝了，也算是手藝的接班人，對他倒是格外耐心。

    “那位的名氣那麼大，還管我們這樣的小事？”小丁覺得有點不可思議。

    雖然他現在還是一個小幫廚，連四等廚師都算不上，就是一個打雜的，但是也不妨礙他聽過袁州的名聲，甚至對於袁州的事情更是耳熟能詳，自然知道袁州現在是個什麼地位。

    他們飯店這點事情，在他們看來絕對是天塌了一樣，但對比什麼個人展，中日交流會等等這些弘揚華夏飲食文化的事，真不大。

     “袁主廚不止廚藝好，廚德更是沒話說，不然咱們川菜的老廚成就獎能頒給他嗎？”黎師傅對於袁州那也是尊敬有加的。

    “那倒是。”小丁點頭表示贊同。

    兩人交流其實也沒過多少時間，廚房裡熱氣繚繞，抽油煙機‘轟隆隆’的響著，黎師傅眼看著時間差不多了，臉上表情一肅，就開始站到他專屬的灶台前準備起他的兩道殺手鐧的菜了。

    青城山最著名的其一肯定就是老臘肉了，因此黎師傅訓練的第一道菜就是蒜苗回鍋臘肉，用的就是當地的特產老臘肉，也算是就地取材。

    當然傳統的青城四絕裡面是沒有老臘肉的，為了迎合旅遊資源，第二道菜就是選的其中一絕白果燉雞。

    經過程招妹的特訓，加上袁州開口點播了幾句，本來黎師傅對這兩道菜就很熟悉了經過這一番加持，自然就不是一加一等於二這麼簡單了。

    如今的黎師傅再動起手來做這兩道菜不光是看著比起之前動作俐落了不少，甚至就連速度都有所提升。

    時間過得很快，就在黎師傅他們緊鑼密鼓地開始準備的時候，官方那邊的人帶著評委也即將到達龍躍飯店。

第二千二百章 哦那沒事了

   這次官方帶頭的是吳幹事，他跟黎師傅年齡差不多，很有幾分交情，就說這件事情，也有他在其中斡旋促成的功勞。

    雖說是他領隊，但官方的要求可是一點也沒有降低的，或許是這片青城山景區官方是真在意，因此在評委選擇上，費了一番心力的，沒有請專門的食評人，或是廚師，而是通過官微抽獎的一次隨機抽獎，中獎者包車費和一天住宿，也算是為景區提前宣傳。

    如此一來，那可真是各行各業都有的，有在家守著一家小店的那種店主，也有工廠的工人也是必不可少的，還有家庭主男，公司白領之類的，當然吳幹事的同事也來了幾位。

    “不知道老黎準備的怎麼樣，希望可以通過吧。”吳幹事看著很有幾分古韻的木質招牌。

    倒不是其他的，就怕通不過老友心裡難受，他也知道老友的水準的，想要通過還是相當有難度的，但是這件事到了如今的地步已經是最好的結果了。

    “哎……”

    心裡暗暗歎了一口氣，面上卻是一點不顯，吳幹事直接領著人就往裡走，正好就跟帶著人出來迎接的黎師傅撞了個正著。

    “吳幹事，歡迎，歡迎各位前來龍躍，這次保證不會讓你們失望的。”黎師傅幾步迎了上去，臉上帶著胸有成竹的笑容。

    雖然吳幹事心裡疑惑黎師傅怎麼看起來信心滿滿的樣子，但是現在也不容他分心，握上黎師傅的手客氣道：“黎師傅客氣了，已經準備好了嗎，我們這邊人數已經到齊了。”

    公是公，私是私，兩個人關係好，但是正式場合，都是明白人，因此都是按照標準要求來的。

    “放心，已經準備好了，總共五桌，一桌十個菜，十個人一桌，吃完做選擇就好，這邊請。”黎師傅一邊介紹，一邊領著人朝著大廳那邊走去。

    能夠被官方有幾分看好的龍躍飯店，其實不愧它百年老店的名聲，幾乎全是木質結構的建築。

    距離大廳不遠的地方就能看到一片木質的隔斷，上面雕刻著不少的花鳥蟲魚，下面放著一個巨大的水缸，走近了就會發現裡面嬌嬌小小地開著幾朵粉紫的蓮花，露出裡面嬌嫩的花蕊，看著就讓人心情舒暢。

    隱隱聞著鼻尖還有幾分隱約的蓮香，讓人覺得心曠神怡，旁邊的木質結構上還綁著一些紅色中國結，或大或小，都很精緻，環境是相當不錯的。

    一路走來，後面的五十個評委都是知道今天是來幹嘛的，從大門口進來，就有不少人在細緻觀察，畢竟吃飯，環境也是重要的一環，當然看著這樣賞心悅目的景象，不少人還是很滿意的。

    大門離大廳不是很遠，三四分鐘就到了，進門就看到了一個比較大的大廳，裡面大大小小地擺了不少桌子，最引人注意的是中間的五張大圓桌，此時上面已經擺了幾個涼菜了。

    “來來來，趕緊坐下，馬上就要開始上菜了，各位不要客氣，儘管敞開肚子吃。”黎師傅招呼大家坐下。

    吳幹事環視一圈也很滿意，給副手小李使了個眼色，年輕的小夥子就立刻出來招呼大家坐好。

    等到都坐好了，菜也一道道開始上來了。

    重頭戲來了。

    雖說上來的菜水準都還不錯，但也沒有達到非你不可的地步，也就是普通能夠接受的程度，吳幹事發現不少人臉上流露出一絲絲不以為然，就覺得要遭。

    看了看一邊再次過來，還是一副很有信心模樣的黎師傅，心裡就有點納悶了，這是有什麼秘密武器？

    菜都上了大半了，就剩兩個菜了，也不可能有什麼意外，吳幹事百思不得其解。

    就在這時一股醇香的味道竄入鼻尖，太香了，勾得吳幹事差點站起來朝著門口香味來的方向看去。

    費了好大勁才阻止了這股衝動，吳幹事能有這樣的定力，其他人可沒有，直接站了起來張望的可不止一個。

    那是有好多個，這下子還坐在桌子邊穩如泰山的人就比較顯眼了，吳幹事都看了一眼那位青年，正好坐在他對面，看著有一點點面熟，但是沒想起來。

    俞矗看到吳幹事注意自己，還禮貌地點點頭，心裡卻在記錄，“香味可以有0.4個袁，聞起來還不錯。”

    沒錯，這次來試吃的人當中，俞矗占了一位，他也參加了抽獎，還被抽中了。

    實際上俞矗這次能參加抽獎還是袁州的功勞，不然就是宣傳得再到位，距離俞矗還有點距離。

    袁州本意也是想要俞矗能夠來評一下分給店裡增加一下名氣。

    趕巧就知道有這麼個活動，俞矗立刻就報了名，想著就擱一起來剛剛好，運氣也是真不錯，剛好抽中了。

    這次為了不顯得突兀，並沒有將慣用的小本子拿出來記錄，而是先在心裡記錄一下，回去了補。

    當然這件事情黎師傅是不知道的，還以為袁州能夠指點他一下就已經是大恩惠了。

    等到服務員將菜端到桌子上放好，大家才看清香味的真面目，是蒜苗臘肉回鍋。

    青翠的蒜苗，顏色濃綠，就連杆子都帶著絲絲綠意，一看就知道蒜苗的品種不錯，刀工也還好，根根分明，基本上都是一樣長短，肉色邊緣帶著點點黑色的臘肉，在綠色的襯托下，顯得格外顯眼，臘肉厚薄一致，很是引人食欲。

    “光是擺盤色彩搭配，這些只能算是0.2個袁了。”俞矗在心裡默默記錄。

    “老黎這道菜什麼時候進步這麼大？”吳幹事有點疑惑，但是不耽誤他拿筷子夾著吃。

    而且他這一桌，他的地位最高，必須得先他動筷子才是，不然別人不好吃，這都是規矩。

    將臘肉放進嘴裡，一股幹香，獨屬於醃臘的香味在嘴裡彌漫開來，還有蒜苗的清香辣意縈繞，味道相當不錯，顧不得形象，剛吞下去就伸筷子夾第二下。

    其他人對於這道菜也是十分滿意的，一邊吃還一邊點頭說好吃，一點也不像是之前吃菜的時候的表情。

    黎師傅看到大家邊吃邊點頭的模樣，心算是徹底放回肚子裡了，“難怪程會長叫川菜之王，一手川菜是真好，難以想像比程會長更好的袁主廚是什麼樣子。”

    正所謂一山還有一山高，越過山丘才發現，山頂站著的是袁州。

    他心裡暗暗打定主意，想要好好謝謝老朋友程會長，和袁主廚。

第二千二百零一章 山外有袁州

    蒜苗臘肉回鍋，給了大家一個非常好的用餐體驗，不管是脆嫩的蒜苗，還是乾爽有嚼勁的臘肉，兩相搭配，讓人覺得胃口大開，十分滿意。

    就是俞矗都給出了0.3個袁的評價，去掉一個最高分，去掉一個最低分，綜合評分0.3。

    接下來是最後一道菜白果燉雞上桌，大家的情緒達到了高峰。

    白果燉雞是青城四絕之一，在這裡當地享有美譽，幾乎家家戶戶都會燉來喝，因此對於這道菜大家也都很熟悉。

    有很多名廚都說過，越是家常越是常見的菜，越考驗廚師實力，因為太熟悉。

    現在眾人聞著清香撲鼻的味道，又覺得跟平常吃的不同。

    本來白果燉雞，很多都是將雞肉剁塊以後才開始燉的，之前黎師傅也是這麼幹的。

    但是程招妹發現黎師傅對於火候的把握不是很到位，而且練習起來也是頗費功夫，短時間內難以有什麼成就。

    袁州於是給了建議，讓黎師傅用整雞來燉，這樣一來，對於雞本身的要求就會很高了。

    但是同樣的，就不會有雞肉化開直接掉入水中，或者雞肉太柴，影響口感等事情發生了。

    黎師傅端上來的白果燉雞是一隻整雞放在大湯碗裡，選用的自然是青城山放養的土雞，而他選的仔母雞那真是冠孝臉紅、爪豐滿不起老皮、羽毛豐滿，就算是現在褪毛端上桌來，看著也是十分好看。

    吳幹事帶頭拿著筷子戳了一下雞肉，看起來好像繃得很緊的雞皮，順利地就將筷子插進去了，顯然火候還不錯，軟嫩適中。

    順著筷子的力道就能撕下一塊帶皮的雞肉，蘸一下特意端上來的一碗青色的蘸料，鮮辣的滋味伴隨著雞肉韌勁中帶著滑嫩的口感，讓人嘴裡口舌生津，吃了一口就想吃第二口。

    “唔，可以打上0.45個袁了，還不錯。”俞矗吃了一顆軟糯香甜的白果，再喝上一口清甜的湯，感覺還挺滿意。

    俞矗都比較滿意了，吳幹事只有更加滿意的份，搶了一半的雞在碗裡，吃完了以後發覺不知不覺已經吃飽了。

    看了看還在爭著吃最後一點湯的一桌人，吳幹事覺得這事多半是穩了，但是吃飽喝足了，這個好奇心就有點管不住了。

    “我說黎師傅，今天這些菜尤其最後兩道菜太驚豔了，沒想到這麼短時間你還開發出了招牌。”吳幹事想著再為老友拉拉票，直接就開口道。

    “也不看看我跟誰學了一招半式的，這一個月我是下了苦力，能不好嗎？”黎師傅一點不帶謙虛的。

    “你跟人學過了？誰這麼大能耐，只用一個月時間就讓你廚藝有如此大改善？”吳幹事是真的好奇。

    其中好幾道菜，他都吃出來，水準雖然不如最後的兩道菜精彩，也至少比起以前要進步明顯。

    廚藝又不比得是武術，傳授一個絕招就真的有威力，好不好吃也得靠廚師一步步累積。

    “咱們川省的程會長，而且袁主廚也給了些意見，關於最後兩道菜。”黎師傅道。

    吳幹事的心態反轉。

    一開始是：唬人吧，短時間讓大廚廚藝提升這種事太假了。

    然後：是袁主廚，哦那沒事了。

    “老黎你拜了袁主廚為師了？”吳幹事坐不住了。

    這是他們青城山得有一條小桃溪路的節奏呀，這還坐得住個鬼。

    這聲音一大就不止本桌的人聽到了，就是其他的幾桌都停下了交談的聲音，尤其耳朵尖的吃貨聽到袁主廚幾個字，更是有些激動。

    有人不知情，旁邊的人都是一番科普。

    不說川外如何，在川內的，起碼半數是聽過袁州名字的，就是今天來的評委也是有三分之二聽過的，當然去吃過的在座除了俞矗倒是沒有了。

    “我的天賦你還不知道嗎，這怎麼可能，是程主廚給特訓了一下，當然袁主廚心懷寬廣，倒是特意指點了我幾句，不然你以為我能進步這麼快。”黎師傅實話實說道。

    雖然有些失望不是成為什麼記名弟子之類的，當然嫡傳那是想都不敢想的，但是能夠得到幾分指點也是一件了不起的事情了，因此吳幹事還是很激動的。

    “也是不錯的機遇，有這兩道菜做招牌菜，龍躍以後不愁沒客人。”吳幹事為好友高興。

    “怪不得這麼好吃，原來是袁老闆指導過的。”俞矗沉思。

    因為袁州，場面一度再次熱烈起來，當然最後的結果也是相當如意的，百分之八十五以上的人都選擇了好吃。

    “一定要繼續努力鑽研廚藝，絕不能志得意滿，不說袁主廚了，差程會長也越來越多了。”黎師傅心裡暗暗的說。

    至於俞矗回去以後，就將龍躍飯店的名字放到了袁評網上，並且一一做了評價，有兩道菜評分直逼0.4個袁。

    俞矗在食評網上非常出名的，所以引起了很多吃貨的注意，到青城山去的，也得順便找找這家店。

    雖然不至於像廚神小店從外國都吸引人來吃，但生意那是相當火爆的，官方都覺得留下飯店是一個正確的決定，當然這些都是以後發生的事。

    青城山這邊事情算是靠一段落了，廚神小店這邊的晚餐也正在如火如荼地展開。

    今天來吃飯的人一如既往的多，大家井然有序地排著隊，有的心裡默默想著一會要吃的菜，有的則是在心裡默默算著今天可以吃幾個菜，基本上是各有心思。

    而袁州只要是營業時間都是全神貫注地投入做菜當中，手裡動作快速將魚三下五除二收拾乾淨以後，直接開始片了起來，這是有人點了酸菜魚。

    帶著點點紅絲的雪白魚片，隨著手起刀落，就到了一邊的鵝黃盤子裡，薄如蟬翼的魚片，清晰地將盤子的顏色透了出來，就算是疊了好幾層依舊十分清晰。

    剛片好魚，那邊鍋裡做著的鳳梨咕咾肉就已經好了，順手袁州拿過一個碗底比較深的盤子，就盛了出來，送到了那邊的隔斷，再由蘇若燕將菜端到客人桌子上。

    一舉一動，舉重若輕，沒有一丁點浪費的動作。

    “小雲真的可以嗎？”小夥伴遲疑。

    “當然沒問題，今天我生日，我攢了錢請你們吃好的。”暮小雲為這頓飯準備了小兩千塊，小兩千塊還是能點幾個菜了。

    而暮小雲不知道袁州跟殷雅也一起準備了個小禮物。

第二千二百零二章 平靜的一天

    “小雲這是給你的生日禮物。”袁州用邊角料給暮小雲雕了個手掌大小的兔子。

    晚餐的時候因為暮小雲的事情，顯得十分熱鬧，當然最要緊的是烏海又可以吃全魚宴了。

    講真，以前烏海是個連自己生日都記不住的人，能夠時時刻刻記著吃飯，鄭家偉都得燒高香的主，但自從全魚宴開啟需要正當理由吃的時候，烏海就開始進化了。

    現在不光是各個節日記得非常牢，就是其他只要是他認識的人的生日那些都記住了。

    本來袁州還想給暮小雲下一碗長壽麵，但都沒機會發揮。

    酒館時間，自從大家發現猴兒酒，就變成被總釀支配，有些人抽到了名額，不得不迫於人情，帶了不少人來見識。

    “嘩嘩嘩”

    雖然人多熱鬧，但是天公卻不作美，沒有下雨風卻很大，吹得樹葉不斷‘嘩嘩’作響。

    當然即使風很大，也沒有打消大家喝酒的熱情，喝著醇香的酒，聽著樹枝，樹葉搖曳的聲音，平添了幾分意境。

    “小雅我已經到店裡，你就放心吧，晚上要下雨，你睡覺之前記得關窗戶。”袁州抬頭看了看外面的大風叮囑殷雅。

    “木頭，自己也要多注意，我就要睡了，你也早點收拾好睡。”殷雅照例的提醒。

    兩個人互相關心了幾句，才掛斷電話。

    雖然昨天晚上風大雨大，但是一早的時候，太陽還是依舊按照老時間上工了。

    金色的陽光鋪滿街道，將昨晚還淋過雨顯得濕漉漉的石板路曬得慢慢變得乾燥。

    一日之計在於晨，袁州按照平常的時間換好衣服，就開始出門跑步。

    “早上好，米飯，麵條，米湯，還有羅密歐。”袁州經過米飯它們窩的時候，照例打了招呼。

    對於羅密歐的出現倒是見怪不怪了，昨晚因為暮小雲的生日給米飯它們加了餐，有好東西，羅密歐自然跑得快，早上在這裡就不奇怪了。

    “汪汪汪，汪汪”

    然後就在米飯它們熱情的聲音裡開始了每天的晨跑。

    “早上好，袁老闆。”夏瑜遠遠就開始打招呼。

     夏瑜最近帶著幾個朋友想要參加運動會，還有兩天就要開始舉行了，因此一行人每天早上都會進行鍛煉，保持最佳狀態，她們對於第一名勢在必得，自然會遇到每天固定路線跑步的袁州。

    隨著夏瑜話音落下，她後面的幾個身材高挑的姑娘都開始打招呼，其中還有兩個是外國妹紙，這些都是夏瑜帶回來的專業運動員。

    一共五人，分別是體操、短跑、網球三種。

    真是不當人。

    對於這個能夠做出魔法般美食的帥哥，妹紙們都很喜歡，因此打招呼也很熱情。

    這樣的場景，已經出現過一段時間了，袁州也很自如地招呼道：“早上好。”

    兩方人馬一起跑了一段路以後，就開始分開跑了，畢竟夏瑜她們的運動量是十分大，而袁州則不需要保持這麼大的運動，也沒這個時間。

    按照原定計劃經過待用麵館，直接朝著裡面喊了一聲，“老闆，我今天不來吃面，不過待用面還是照舊兩碗。”

    聽到老闆高亢的“知道了”的聲音，袁州才繼續朝著前面跑去，然後繞過街口從後面街道跑回後門的位置。

    待用面App的事，在廚聯幫助下挺順利的，只不過有些小麻煩，和想像中不同。

    接下來的事情每天都是一樣的了，袁州還是一步一步地開始做。

    袁州這裡起得很早，另外一邊的程招妹也起得早，他的作息時間都是翻版袁州的。

    作為袁州的嫡傳弟子，自然是要嚴格按照師傅的作息來，這樣才能更好地體會袁州的廚藝。

    “呼呼呼”

    雖然已經堅持了幾年了，程招妹的身形已經不如以前那麼虛胖了，結實了不少，但是不知道是不是因為職業的關係，身上的肉緊實了不少，看起來還是胖乎乎的。

    因此跑步的時候，還是很愛喘粗氣，不過耐力確實比之前好了，就是站在鍋灶邊的時間變長，也不會覺得很累。

    明顯堅決跟著師傅走，是一條明確的道路。

     “爸，早上好。”程瓔半掩著嘴巴，打了個哈欠，一邊跟老爸打招呼。

    “今天怎麼這麼早？”程招妹倒是奇怪自己閨女幾天怎麼這麼早。

    當然程招妹這話倒不是關心自家閨女，而是想著是不是師傅有什麼事需要幫忙，他覺得他可以！

    “是馬上運動會要開始了，我這邊的賽程表需要做最後的確定，今天還要跟家偉哥一起去場館看看佈置的情況。”程瓔一邊打開電腦一邊道。

    “哦，那你努力點，不能出岔子。”程招妹聽著好像沒有自己能幹的，就開始叮囑閨女不要虎，不能出問題。

    “師公的事情，我哪次不是辦得漂漂亮亮的。”程瓔翻了個白眼，就開始集中精神看著電腦上的資料。

    而程招妹則是上樓洗漱，他還有正事要忙。

    今天是他第一次釀制的米酒可以開封的時候，程招妹自然想要看看情況。

    這次他想要釀制米酒一個是希望能夠更加靠近師傅，雖然現在師傅已經釀造出了傳說中的酒了，他就是做火箭也不可能趕上。

    還有一個就是川菜裡面不少小吃和一些菜式也是需要用到米酒，或者說是醪糟的。

    受袁州的影響，很多醬料，他都喜歡自己配置了，因此醪糟米酒也不會例外。

    “哐”

    將密封的蓋子打開，一股酸澀的味道直沖鼻尖，其中還夾雜著甜膩的香味。

    “聞著倒是還可以，就是不知道吃起來味道如何了。”程技師使勁聞了聞，也沒發現什麼大問題。

    旁邊還有一瓶打開的買來的成品，用來做對比的，不過光是味道，程技師沒覺得有多大的差異，最後還將決定實踐出真知，吃到嘴裡才可以細心分辨。

    “早上就吃酒釀圓子好了，兩種都做，這樣正好可以做對比。”程技師說幹就幹。

    早餐時，程瓔就有了兩碗看起來差不多一樣的酒釀圓子。

    “還是差點味道，應該是酒麴的比例問題，看來還需要改進。”吃完以後程技師就在筆記本上仔細記錄下來此次的情況，打算為第二次的釀制做參考。

第二千二百零三章 雞球大包

   袁州今天不打算吃待用面，是因為他對今天的早餐很有胃口。

    作為粵省最出名的早茶文化，裡面的點心數不勝數，很多粵菜大廚都有自己拿手的早茶點心，反正袁州就知道宋銘會長的拿手戲是馬蹄糕，號稱粵省第一蹄。

    袁州總感覺這稱呼是對手取的，有點怪怪的。

    今天早餐是雞球大包，之所以袁州會有這個突發奇想，還是昨天的時候接到的一個電話。

    是粵省榮譽副會長裘吉的電話，作為如今粵菜中赫赫有名的點心大師，有著點王稱號，和計乙可以說是南裘北計的關係。

    雖然平常交流不多，但是對於這些廚藝前輩，袁州一向是尊重的，接到裘吉的電話，他還是十分慎重的。

    裘吉也是無事不登三寶殿的，直接長話短說，主要是對於現今早茶文化的憂慮，因為種種原因在大多數早茶餐廳漸漸消失的一些早茶種類，其中就有雞球大包。

    畢竟裘吉的拿手戲那就是雞球大包，還有糖沙翁和炸蛋散，他對於這些比常人更多了幾分感覺。

    當然並不是因為自己擅長這些就覺得不應該消失，而是食物背後所代表的技藝在逐漸消失，這才是最令人心痛的地方。

    其實廚藝圈，一直都是在進化和遺失的，這並不是說菜肴不好吃等單方面的因素，一定是多方面原因。

    以袁州如今的地位來說，裘吉找上他是沒有毛病的，要說廚藝圈還有誰有能力改變這些現狀的話，幾乎所有人都會異口同聲說出袁州的名字。

    袁州寬慰了一番有些焦急的裘吉，掛掉電話後就決定今天早上的早餐做雞球大包。

    說實話，雞球大包對於技藝的要求比較高，只有少數舊茶樓才會賣，這也是造成漸漸失傳的一個原因。

    所謂雞球大包，是以帶骨雞肉、豬肉、鮮筍等食材的大包子，餡料多種多樣。

    望字生意，大包就是特別大的包子，要是沒有好的技術，就是包子都包不好，而且大包還跟叉燒包一樣講究開花，蒸熟的雞球大包需要像是一朵盛放的花朵一樣。

    那還真不是一般人想要包就能包好的，就是包子皮都是一個大難題。

    而餡料多了就代表熟的時間跟普通的包子不一樣，那麼掌握蒸熟的時間就非常重要了，要是過早或者過晚的話，包子要麼不熟要麼就會直接軟塌掉。

    關鍵是很多茶客吃，喜歡多吃幾種，而雞球大包一個就是大包，因此對於新式茶樓來說這是一個負擔。

    “啪啪啪”

    袁州將麵團在案板上使勁摔打，要包包子自然是先需要揉面的，面揉的好不好關係著包子會不會破皮。

    而且雞肉也是需要選擇的，正宗的雞球大包，需要帶骨的雞肉，因此不管是部位包括老嫩程度都是需要注意的問題。

    這些事情由袁州做來就是一陣行雲流水，倒是不覺得多難，而是覺得很是賞心悅目。

    就在袁州做大包的時候，門口已經開始排起長隊了，只要是姜女王不在，烏海第一的位置絕對可以保住的，這是作為小店首席飯桶的自信。

    “海哥，你覺得今天早上的早餐是什麼？”毛熊每天都樂此不疲地問。

    烏海就著趴在門上的姿勢使勁抽了抽鼻子，像模像樣的聞了一會才道：“是新的早餐，反正以前沒有吃過，不過倒是像包子的味道。”

    “是灌湯包嗎？”今天老大爺帶著媳婦一起來的。

    來得早就站在毛熊他們後面，今天又是周希不在的一天。

    年紀雖然大了，但是耳朵還挺好，老大爺對於灌湯包有種執念就想著天天吃灌湯包才好呢，當然也是因為老婆婆喜歡吃，才是最重要的。

    這會聽到烏海的話，立刻就以為是灌湯包了，當然袁州這裡出過的包子還真的是不少，蟹黃包，小籠包，龍眼包，叉燒包等等，但是老大爺對於灌湯包絕對是屬於真愛類型的。

    “不是，是新的包子，很香，都是肉的。”烏海聞著就覺得口水都要滴下來了。

    老大爺癟癟嘴，雖然不是灌湯包但是袁州做的早餐還是要吃的。

    “包子都挺好的。”老婆婆扯了扯老大爺的袖子，溫柔道。

    這下子老大爺立刻眉開眼笑地跟老婆婆低聲說起新包子裡到底有什麼肉。

    至於毛熊早就湊過去一起聞聞了，雖然她現在動作不熟練不能趴門上，但是可以離烏海近一點。

    站在四人身後的王鴻一臉的生無可戀，冷冷的狗糧，在臉上胡亂的拍。

    當然烏海的猜測傳出去以後，就沒有不信的，於是早餐的隊伍對於包子就開始討論開了，就是旁邊的早餐小販的包子就很開心了，因為早餐份數肯定不夠，那麼沒吃到的食客，肯定會想吃包子來補償一下自己，然後生意不就好起來了嗎？

    很快早餐時間就開始了。

    大家隨著蘇若燕的招呼開始往店裡走，前十六位食客魚貫而入，熟門熟路地找到自己慣常的位置坐好。

    “雞球大包，一人一個。”袁州看了看道。

    雖然不太滿意只有一個，但是烏海也不能說什麼，這可是規矩，不過已經在左右瞄瞄看有沒有人需要幫忙的，重點就放在旁邊的老大爺他們那一桌。

    果不其然，老大爺他們只要了一份，然後烏海立刻請他們幫忙多點一份，他給錢，這樣就可以吃兩份了。

    雞球大包名副其實，真的是個大包，端上來的蒸籠黃澄澄的冒著白色的熱氣，伴隨著一點點面香和肉香。

    小心地打開蒸籠的蓋子，老大爺忍不住倒吸了一口氣，“幸好只點了一個，不然真吃不完。”

    吃不完不光是浪費還得上黑名單，就是老大爺都覺得不划算。

    也不怪老大爺驚訝，大包就像名字一樣是真的大，起碼是普通包子的三倍大，可以想像該有多大了，滿滿當當地擺滿了整個蒸籠。

    而袁州做的雞球大包，絕對的是屬於最正宗的那種，每一個合乎標準都是四兩重。

    “這個包子可以。”烏海看了看仿佛花開一樣的包子，很是滿意它的模樣，“就是稍微小了點，辜負了大包的名字。”

    瞄了一眼請老大爺幫忙點的另外一個，烏海還是覺得分量有點少。

第二千二百零四章 緊跟腳步

   當然嫌棄歸嫌棄，但是烏海吃起飯來歷來都有一股大將之風，姿態氣吞山河，動作風捲殘雲。

    不過無論任何時候，烏海吃完，毛熊的東西也必定同步吃完，畢竟也是飯桶比賽榜眼的存在。

    “肥熊你怎麼吃得怎麼快？”烏海問。

    毛熊回答：“因為要緊跟海哥的腳步啊。”

    烏海點頭，似乎也有點道理。

    老大爺就不一樣了，也不知道是家庭教養的關係，還是喜歡喝茶的原因，跟老婆婆一起吃飯，慢條斯理的，舉止得體還優雅。

    兩相對比，還有點南轅北轍的意思。

    白白胖胖的包子靜靜躺在蒸籠裡冒著熱氣，雪白細膩的顏色，和包子頭上仿若盛開的花朵，就是一瓣瓣花瓣一般裂開，但是卻看不到裡面的內容，有一層白白的擋住了，不像是叉燒包一樣，露出裡面醬色的內餡。

    “這包子看起來真好看，我倒是沒有吃過這樣的包子。”老婆婆語氣溫柔。

    “應該是粵省那邊的吃食，我也沒吃過，就是有些眼球，似乎聽過。”老大爺細心解釋道。

    其實雞球大包在最初的時候，就是為一些資產不豐或者是家裡不富裕但是又喜歡早茶的人準備的，一個大包加上一壺茶，就可以成就一頓早茶，價廉物美，當時一經推出，立刻受到許許多多的人的追捧。

    “那我要試試味道合不合我胃口。”老婆婆說實話吃飯是有些挑剔的。

    就是袁州做的美食，有些菜她都不會吃第二次。

    不是不好吃，只是出於身體以及各方面的原因，還有的就是老婆婆的口味比較獨特。

    她具體自己也說不上來，但老大爺顯然明白她的意思的，很是理解道：“行，咱們看看再說，放心剩下的我都包圓了。”

    老大爺沒有老婆婆那樣的情懷，反正只要是好吃的，尤其是袁州做的，他都可以！

    當然除了看到茶葉蛋，就忍不住得想要抽袁州以外，其他的倒是還好。

    這也是老大爺不知道袁州將整個蘇菜都搬上了菜單，加上蘇菜利用茶葉做菜的畢竟較少，還沒有遇到，自然狗命是保住了。

    但當浙菜上功能表以後，就……

    茶葉做配菜在浙菜中比較常見，好多菜都需要用到茶葉，按照系統的尿性，對食材絕不敷衍。

    不過現在浙菜還有點遠，袁州覺得應該還有時間慢慢來。

    老婆婆聽到老大爺的話，嘴角挽起一朵笑花，顯得整個人恬靜優雅，微微點點頭，拿起筷子，打算將包子分開，看看裡面。

    就是她不那麼靈敏的鼻子都聞到了一股子肉味，顯然應該是肉做的包子，早晨吃肉包子，除了灌湯包，其他的肉包子都覺得有點膩，不是很合她的胃口。

    “嘩”

    順著筷子的力道，花瓣無聲裂開，露出裡面的內容，跟傳統的包子餡不一樣，沒有濃油赤醬的感覺，也不是醬色的，相反顏色十分清新，帶著點點綠色和白色，正正中間還有一塊看著就跟其他的地方不一樣的肉，有些骨頭都露了出來，是雞肉。

    “嘶，這個餡料看起來倒是不油膩。”老婆婆暗自點點頭，覺得還不錯。

    因為是兩個人吃，老婆婆並沒有將包子拿出來，而是就著蒸籠，用筷子連著包子皮和餡料一起夾了一塊放進嘴裡。

    老婆婆年紀大了，很是注重養生，知道重油重鹽對身體不好，因此平常吃得很是清淡，這樣的後果就是嘗不出味道。

    廚神小店這裡吃飯例外，不知道袁州是怎麼處理的，反正在這裡吃飯就跟年輕的時候一樣，也可以吃出酸甜苦辣，對身體還沒有害處。

    老大爺在沒有遇到小店以前，那可都是背地裡吃辣椒醬的主，口味比較重口，不過這個小秘密他一直沒有跟老婆婆說，至於老婆婆知道不知道，那也是一個秘密。

     因此只要老婆婆和老大爺有空都會來這裡吃飯。

    此時蓬鬆的包子皮先一步接觸口腔，跟唾液澱粉酶綜合，一股麥香彌漫，再然後是鮮甜爽嫩的內餡配合一股子甜香的面皮，味道清新甜潤，還帶著油脂的芬芳，並不顯得乾柴單薄，味道複合，很是好吃。

    “味道真不錯，一點也不油膩，你也嘗嘗。”老婆婆一邊夾第二塊，一邊招呼老大爺。

    老大爺笑眯眯地拿起筷子，跟老婆婆一起吃了起來，兩人年紀大了，吃菜都只吃一個菜的，因此一個大包絕對是夠夠的。

    其實不光是老大爺他們就是其他的食客對於大包的味道也是十分滿意的。

    看著清新，吃到嘴裡既有油脂的味道，也有蔬菜的甜脆，味道綜合，很受歡迎。

    “雖然挺大，但比起小籠包或者是灌湯包，這大包味道複雜，從來沒有覺得包子的味道居然可以這麼複雜多變。”

    “以前覺得一個包子吃飽什麼的，就是個笑話，現在覺得要是再來上兩個這樣的包子我也可以吃飽。”

    “雞球大包真是名副其實，以前取菜名真是實誠。”

    食客們對於大包的味道相當喜歡，有的直接將包子列入了以後的早餐名單，打算以後要是吃不上小店的早餐，可以吃吃包子。

    當然慘烈的對比那是必須的，不過桃溪路的包子比起其他地方的自然是要真材實料得多，即使對比慘烈，那也是因為物件是袁州，總體來說味道還是不錯的。

    因此桃溪路的包子迎來了一個短暫的高峰期，大家都已經習慣這樣的操作了，處理起來得心應手，賣包子的小販，短時間內忙得飛起，真是幸福而憂傷的日子。

    忙碌的早餐時間很快就過去，送走食客以後，袁州抓緊時間先練習了一下廚藝，因為跟鄭家偉他們約了半小時以後見面，討論第二屆運動會的相關細節。

    主要是因為人數驟然攀升，規模擴大，很多事情都需要重新制定，後天就要開始了，很多事情的最終拍板還需要袁州的決定，因此空閒的時間比較少。

    袁州也算是爭分奪秒地開始練習，不放過一點空閒的時間，一直都是他的處事風格。

    “今晚還是要跟小雅再一起練習一下兩人三足才是，昨晚和前晚都沒有練了，不能生疏了。”袁州心裡默默打算著。

    主要是殷雅卯足了勁想要給廚神小店爭光，這樣的事情，袁州肯定是需要支援的。

第二千二百零五章 十年之約

    就在袁州這邊在為運動會做最後的準備的時候，也有人為了目標而竭盡全力地努力著。

    “哐哐哐”

    勺子與鍋相碰撞發出規律的聲音，封芮的額頭已經聚集了許多豆大的汗珠，但是他並沒有分神，依舊全神貫注地盯著鍋子裡的動靜，心裡默默數著“56、57、58……”。

    左手握著鍋子，右手握著勺子，左右開工，手臂上的青筋都是暴著的，一看就十分用力。

    “哐”

    沒過多長時間，封芮終於將鍋子放了下來，此刻可以看到裡面的內容了，是一鍋蛋炒飯。

    當然這個顏值還是有待商榷的，能夠看出它是一鍋蛋炒飯絕對歸功於裡面只有米飯和雞蛋，不是蛋炒飯是什麼？

    “看起來好像比之前好一點？”封芮用勺子撥了撥，發現已經有三分之一的米飯染上黃色了，已經有了類似黃金的色澤了，雖然在另外三分之二的雜色的掩映下不是很明顯，但是他還是看得出來。

    “只做了46鍋就已經有進步了，看來我還是很有天賦的。”封芮迷之自信，自己的廚藝還不錯。

    當然是封芮自己的感受，其實認識封芮的人都知道這個人是個奉行男主外女主內，簡單的說是家中是女人的戰場，男人的戰場在外面。

    封芮有些大男子主義傾向，因此要是現在出去說封芮現在進廚房了，絕對能引起一票人的驚訝。

    造成如此大變化是有原因的，封芮會樂此不疲地練習黃金蛋炒飯，是原因是因為一個約定。

    這樣說挺中二的。

    但男人，是真的會記得一些很細小的約定，比如袁州就很能記得，初中時期他老爸說過，考一百分給買電腦。

    結果肯定是沒買成，因此記憶猶新。

    不過讓封芮記得如此清楚的事不是小事。

    大約高中時，他有個叫左商的小夥伴，左商的父親是著名大廚，爺爺也是名廚，簡單的說是廚藝世家。

    反正封芮小時候是最喜歡的就是去左商家混飯吃，然後左商這貨從小就有廚藝天賦，揚州炒飯很好吃，本來是左家新一任的大廚。

    故事講到這裡，總會出現意外，左商不屬於意外，而是身體出了問題，去醫院躺了兩個月，然後身體就不好了。

    也當不了廚師了，左商就被送去國外留學，然後高三告別時，封芮也不知道是不是韓劇看多了，覺得小夥伴由於身體不能做自己最喜歡的事，肯定不開心。

    說不定還會自殺，什麼上吊，服用安眠藥，跳河等等，現在肯定是在強顏歡笑，反正在封芮腦海裡，小夥伴已經死了十七八次了。

    左商：我真是謝謝您。

    然後封芮就特別霸氣地說了句，十年後的今天，他會讓左商吃到最好吃的蛋炒飯。

    別問這種中二的約定是怎麼說出口的，封芮現在想起來都渾身起雞皮疙瘩。

    十年過去了，封芮也工作五六年了，一個月前回想起這件事，想著貌似小夥伴還記得怎麼辦？

    說實在的，左商去國外，開始兩年還聯繫，但後來工作後，兩地時差，再加上左商家也搬到了美國發展，所以一直沒回來，聯繫逐漸淡了。

    現在可以說已經兩三年沒有聯繫了，準確的說是連聯繫方式都沒有。

    但萬一呢？

    畢竟是自己答應的事，還是和以前最好的兄弟，約定的事，封芮就較真的開始學蛋炒飯。

    然而光看網上的教程，要做出很好吃的蛋炒飯，是完全不可能的，封芮就想到了拜個大師。

    因此封芮通過魏先生介紹，找到了袁州，要知道廚神小店就是依靠蛋炒飯起家的。

    這貨也是個聰明人，否則也不能六年時間年薪五十萬，當然家裡人也是幫忙給了資源。

    所以也就在三個月前，向公司申請調到了蓉城分公司，在更加清楚地瞭解了袁州彪悍的戰績以後，封芮就覺得，彪悍的人生果然不需要解釋。

    將其視為偶像，封芮打算先跟著袁州學一點皮毛，然後再“師夷長技以制夷”，慢慢轉化為自己的東西。

    因為是魏先生這位老熟客介紹來的，再加上封芮也的確情商不錯，很懂規矩，袁州就提了個比較適合外行人的辦法。

    袁州將自己的蛋炒飯過程，拆分，然後讓封芮熟能生巧的模仿，這個說起來簡單，做起來那是十分困難的，尤其現在袁州絕對的廚藝金字塔頂端，即使拆分，也是相當的難了。

    “今天是週三，該去吃蛋炒飯了。”封芮將鍋裡炒過的蛋炒飯打包好打算帶出去給流浪貓狗吃。

    以前練習的作品都是這樣解決的。

    看了看時間，封芮發現時間不多了，於是手下加快了動作，先打包好，再去洗漱換衣服，最後準備出門。

    封芮為了學習好神級蛋炒飯這個菜，也是下了苦工的，每週去一次廚神小店，吃幾碗蛋炒飯，別的什麼菜都不吃，堅決抵制誘惑，務必要學會蛋炒飯以後才能吃其他的菜。

    這件事辦下來說實話絕對需要大毅力的，能夠抵擋住其他菜的誘惑，這些菜還是袁州做的，不得不說封芮就是一個人才。

     這樣的舉動他已經堅持了兩個月了，現在取得了戰略性的進步，因此封芮今天的心情還不錯。

    為了一個十年前的約定，封芮是煞費苦心，要說是為了曾經的友誼……嗯也太誇張了，畢竟好多年沒見面，甚至於沒聯繫。

    至於是為了約定本身，封芮表示他也不是這麼說到做到的人，最關鍵的是他都不知道，左商會不會還記得。

    其實就是突然間想起了有這麼一件事，然後恰好就想要完成它而已。

    許多人都喜歡或者都希望來一場說走就走的旅行，那麼對於封芮來說，這就是一件可以說是說幹就幹的事情。

    就是這麼簡單！

    等封芮他到廚神小店的時候，已經要開始排隊了，不過前面的人不是很多，只有七八個。

    “看來今天可以第一批進去吃飯，上次已經記到步驟的第五步了，今天該記第六步，第七步了。”封芮嘀咕道。

    每次封芮來點蛋炒飯，袁州都會特意放慢一點速度，雖然還是比起常人要快，但是架不住封芮一點就幾份，因此還算可以多看點時間。

第二千二百零六章 曾經

   蘇若燕對於這位最近一來就只點蛋炒飯，和蛋炒飯套餐的客人比較熟悉，剛開始還奇怪看著也不像喜歡吃蛋炒飯到不吃其他的人。

    後來明悟了，似乎也是個廚師，因為有老闆特殊關照過。

    對於來廚神小店學習的廚師，蘇若燕見得太多了，而且真有不少廚師，來給蘇若燕送禮的，想讓她在袁州面前多說兩句好話。

    魔幻現實主義的世界，給服務員送禮。

    午餐時間在封芮一如既往地學習蛋炒飯的過程中慢慢過去。

    接下來的幾天，沒發生大事，但對封芮來說有點重要。

    十年之約的一大早，封芮就起床了，他在等待電話，甚至於是等郵箱。

    一直到淩晨十二點過去，都沒有等那個電話，所以曾經最要好的小夥伴左商，果然是忘記了。

    封芮回公寓，也沒有閑著自己給自己炒了一份蛋炒飯，雖說左商沒來，但他一點也沒有悲傷的感覺。

    “還想找一找當時的照片的，結果連照片都找不到了。”封芮說起來也好笑。

    “既然你吃不到，那我幫你吃了。”封芮大口吃著蛋炒飯，經過一段時間的突擊訓練，真的好吃了不少。

    吃完後，封芮感覺莫明的開心了不少。

    時光飛逝，第二屆的袁店運動會，還是落下了帷幕，雖然參加的人數眾多，導致每一個專案的角逐都會花費大量的時間，夏瑜帶來的專業幾人組都有好名次。

    有人志得意滿，想著馬上就可以吃上好吃的營養套餐了，既美味又營養，特別是夏瑜的幾個朋友，非常想見識見識異常美味的營養餐。

    當然殷雅也算是如願以償得到了兩人三足跑的第一名，保住廚神小店的榮譽，這是她最開心的事情。

    當然去往法國的行程已經定下來了，她就要出發了。

    “木頭，這次公司出差去的時間比較久，你自己要多注意休息，不能我一不在，你就一直練習廚藝不休息知道嗎？”殷雅低低叮囑袁州。

    在運動會結束的第二天，是殷雅跟公司去往法國的日子，因為此次是公司一起行動，因此一大早殷雅就到了廚神小店，為一會去公司做準備。

    “放心吧，小雅，我知道的，你在外面才需要多注意，儘量不要單獨行動，跟大家在一起知道嗎？”袁州將他做的一些小零食往殷雅的背包裡塞。

    當然出國是有限制的，因此每一樣都不多，而且都是精心挑選的，沒有違禁品。

    殷雅小雞啄米似的點點頭，最後是袁州將殷雅送到了公司跟其他同事匯合的。

    當然袁州也準備了一些禮物給殷雅的同事，就是為了拜託其他人照顧照顧殷雅。

    同事們收了禮物少不了一陣打趣，都知道殷雅的未婚夫袁州可是國內首屈一指的人物，自然收到他的禮物，都表示會好好照顧殷雅。

    直到看到殷雅上車，車子開走看不到影子以後，袁州才轉身準備打道回府。

    “機票是後天早上的，幸好讓鐘秘書定的是早上六點的，不然情況難說。”袁州一邊走一邊想起自己行程的事情。

    主要是苦思冥想了好久，但是請假理由還是沒有想好。

    “不急明天還有一整天時間可以想。”袁州安慰自己。

    有的時候就是這樣，人越想就越想不到辦法，有的時候就越做不成功，這樣的定律擱在袁州身上也是適用的，至少他到了第二天晚上酒館時間結束都沒有想到什麼好的理由。

    減少狗命風險的辦法，實在是不好想。

    最主要的是翻開日曆就會發現都沒有什麼好的節日，至於芒種什麼的就可以忽略了，要是袁州敢以節氣作為請假理由，估計得涼。

    一年二十四個節氣，一個節氣好幾天，每一個節氣都請假，想想食客們整個人都不好了。

    “算了，直接說明理由就好，這是正事，相信大家都是很善解人意的，肯定沒有問題。”袁州最後下定了決心。

    掏出一張熟悉的白紙，然後拿起簽字筆就往上面寫字，既然想不到那就實話實說，肯定沒有問題。

    “唰唰唰”

    為了讓食客們充分瞭解事情的起因經過結果，袁州難得地多寫了幾個字，然後最後的結果就是一張紙被寫得滿滿當當的。

    袁州從頭看到尾檢查了一遍發現沒有錯別字以後，就將雙面膠往背後一貼打算明天撕開就可以貼上了。

    當然袁州不準備只用雙面膠，明天還會用膠水進行二次加固，主要是這次一次性請了八天假，算是有史以來最長的一次，要是不粘牢一點，他怕回來的時候請假條就不見了。

    至於是不是被饞衝昏頭腦的食客撕掉，待定。

    將雜事處理好以後，袁州將之前就收拾好的一個箱子搬到門邊放好，明天出門就可以直接帶上。

    此次是要出門比賽外加交流會，因此不管是衣服袁州多準備了幾套，而且就是刀具那些都是需要帶的，當然證明，許可什麼的都是鐘秘書一手包辦的。

    其實可以說鐘麗麗都算是袁州的半個私人秘書了，好多事情周世傑攬到手以後，也是交給鐘麗麗辦的。

    就在這個時候，袁州的手機響了起來，這是卡著點在袁州睡前打來的電話。

    “師傅，我這邊已經準備好了，明天是我來接您還是直接在機場匯合？”電話一接通，程招妹的聲音就傳了出來。

    這次去法國袁州就帶了一個人那就是程招妹，後期交流會的時候，許班也會過去，用袁州的話說就是過去交際交際，讓歐洲圈子都瞭解瞭解華夏名廚會的情況。

    因此本來想要給袁州打下手的許班最後只能跟周世傑他們一起出發。

    “機場見吧，時間早，來來去去的不方便。”袁州覺得動靜太大不安全。

    “好的，師傅，我知道了，您早點休息。”程招妹那邊三言兩語交代了事情就直接掛了電話。

    這邊袁州掛完電話以後，照例看了一會書才躺下進入睡眠狀態。

    也許是天公作美，今晚的蓉城天高氣清，漆黑的夜空點綴著幾顆明亮的星子，一絲絲微風增加了夜裡的寒意，即使已經是夏天，但是深夜還是會有些微涼意。

    飛機特別早，因此袁州並沒有睡多長時間就在鬧鐘的催促下醒了過來。

    在這樣的清晨，就是系統都來湊了遍熱鬧，將聲望任務的具體內容再次現了一遍，尤其是獎勵的秦菜幾個等級都用墨特意加粗加大了一下，大概是鼓勵？

    “一大早的系統起得挺早。”

    袁州一邊洗漱一邊調侃系統，精神徹底醒了過來，顯得精神奕奕的，一點也沒有睡得少的疲倦。

    接下來的時間，袁州特意先將行李交給預約的司機以後，才輕手輕腳地去將請假條貼好。

    跟肉多多差不多，走路沒什麼聲音，上車。

第二千二百零七章 提前到達

   當然其實袁州不用這麼小心翼翼也沒事，因為烏海不在家。

    作為一只有家室的烏獸，已經懂得什麼叫未雨綢繆，此次袁州的行程其實沒怎麼保密的，前期準備工作很多，並且博古斯世界烹飪大賽的事，在官網一查就知道。

    所以烏海早就已經宣佈，在法國辦七場畫展，而對於這位歐洲的希望，法國畫壇是非常歡迎。

    因此在袁州離開的前一天晚上，沒有抽到小酒館名額的烏海，當即就和毛熊坐上了去往法國的飛機。

    連酒店都不用自己訂，法國那邊有人都定好了，烏海和毛熊還比袁州先到。

    這些袁州現在是不知道的，坐在去機場的車上，袁州閉目養神，腦子裡過的都是西班牙菜系的知識。

    這是袁州找到的新型休息方式，反正也睡不著，溫故而知新才是至理名言。

    如此還有一個好處那就是時間過得特別快，在袁州複習五六道菜式的功夫，就已經上機場高速了。

    “馬上就到機場了，小夥子是在幾號門下？”司機師傅開口道。

    雖然目的地是T1航站樓這個沒說頭，但是停在幾號門還是有些區別的。

     袁州聞言睜開眼睛遠遠望去一下子就看到了程招妹胖乎乎的身影，看了看他旁邊的2號門直接道：“麻煩師傅就在2號門下就好。”

    “好的。”司機師傅答應了一聲，車子就平穩地朝著2號門而去。

    “吱嘎”

    車子停穩以後，本來就眼觀六路耳聽八方的程招妹立刻看到了袁州的身影，幾步上前打開車門，十分恭敬地問好：“師傅，您來了，這邊慢點。”

    作為弟子，程招妹一舉一動做得十分到位，即使看到他和袁州的年紀會覺得有點違和，但是他認真誠摯地態度說明了一切。

    後來的記名弟子都在這個名副其實大師兄的影響下，禮儀蹭蹭蹭就上了一個臺階。

    “招妹來得也挺早的。”袁州順著程技師的動作下了車。

    行李都不用袁州自己去，司機師傅已經拿下來交給程招妹以後就直接告別離開了，這裡不讓久停車。

    “應該的。”程招妹一邊推著師傅的行李箱一邊拿著自己的行李箱，很是輕鬆的樣子。

    作為頂尖大廚臂力肯定是沒問題的，加上跟著袁州訓練以後，力氣也越發大了，拿兩個箱子完全沒有問題。

    接下來就是一系列取票安檢托運行李等事情，因為是出國，過邊檢的時候尤其長。

    也因為雜事都由程招妹包攬了，袁州還是比較輕鬆的，大約過了四十分鐘左右，兩個人就進了候機室。

    除了隨身攜帶的小包，其他的行李都辦了托運。

    “對了師傅，這邊有一件事需要跟師傅說一下。”程招妹坐了一會突然想起一件事。

    “什麼事？”袁州有點疑惑。

    “就是大石他們也想去看師傅的比賽，所以買了明天的票。”程招妹直接道。

    之前大石傷好以後就立刻到了華夏，時不時去袁州面前刷刷存在感，也確實提過想要跟袁州一起去法國的事情，其他弟子也紛紛表達了想要去的意思。

    袁州考[筆趣閣 www.biquga.info]慮了一下，覺得一次帶十幾個弟子過去可能有砸場子的嫌疑就拒絕了，沒想到他們還是買了票想要去。

    用大石他們的話說就是“師傅去虐菜，他們這些弟子就算不能增強氣勢，也可以在一旁喝彩，這必須去。”

    現在聽到程招妹的話，袁州倒是沒有什麼太大的反應，都是成年人了，都有自己的想法。

    他道：“去倒是沒有問題，不過這次比賽，肯定會出現不少名廚，到時你跟大石他們說，回來的時候，一人交三篇針對不同菜系廚師的分析文章。”

    頓了一下，袁州才繼續道：“字數也不用多，五千字就行，畢竟我也不是什麼惡魔。”

    袁州一直覺得勞逸結合才是最主要的，他的徒弟不光是動手能力需要強，動筆能力也要過關才是。

    大石他們自從成為袁州的弟子以後，不管是要動手還要動筆，都是常事了，文化水準那是蹭蹭蹭就往上漲，所以程招妹十分習慣這樣的命令了。

    “好的我知道了，那我需要寫幾篇？”程招妹十分老實地問道。

    “這次過去你處理的雜事比較多，就跟他們一樣也寫三篇吧。”袁州考慮了一下道。

    “好的，師傅。”程招妹一口應下。

    蓉城還沒有直飛里昂的飛機，此次是需要轉機的，這也是袁州會出發這麼早的原因。

    閒聊幾句的功夫就到了要登機的時候，袁州領著程招妹朝著登機口而去，一系列動作以後，就坐到了飛機上。

    很快飛機起飛，在天際泛白的時候離開了蓉城的天空。

    這次因為轉機袁州將目的地定在里昂羅納的格勒諾布爾機場，轉機耗費的時間長，到達地方的時候已經是晚上六點了，當然這是法國當地的時間了。

    “終於到了。”袁州伸了個懶腰。

    十幾個小時的飛機坐下來，簡直比做那麼長時間的菜還要累。

    “真應該買架飛機，轉機太麻煩了，而且這樣小雅想要去哪裡就去哪裡，也不用跟別人擠飛機。”袁州心裡默默算著買飛機的可能性。

    過法國安檢的時候就看到了來迎人的奧古斯特和他的秘書，有了當地人的引導，流程走得就很快了。

    “yuan，歡迎來到法國。”奧古斯特十分熱情道。

    “奧古斯特主廚好久不見。”袁州打招呼道。

    就是後面的程招妹也是見過奧古斯特的，緊隨著其後跟他打招呼，不過他執的就是晚輩禮了。

    作為師傅的袁州跟奧古斯特算是平輩論交，那麼程招妹是弟子自然就矮了一輩了。

    秘書哈基姆還是第一次見到自家頂頭上司如此熱情，而且還是對一個這麼年輕的東方男人。

    心裡對於袁州的重視立刻又加重了三分，本來因為奧古斯特親自來迎接，哈基姆就已經十分重視袁州了，如今看到奧古斯特的態度，心裡就更是小心了幾分。

    幾個人寒暄了一下以後，奧古斯特就率先發揮了主人翁意識帶著袁州和程招妹朝著大賽組委會安排的酒店而去。