【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)

第二千二百七十八章 田螺配酒

   玉米麵蒸餃、山藥糕、麻團、蘇省桃酥等等，除了粵省的點心還點了好多其他省市的點心。

    烏海雖每次點多菜肴多，但陣勢真沒王總監的大，因為一個小點心就是一份，雖說加起來沒多少，可看上去多啊。

    然而這麼多全被都被解決完了，王總監不著痕跡地摸了摸肚子，有句話叫眼大肚皮小，看時都想點，但差點沒吃完。

    王總監可知道店內的規矩，他可不想上黑名單，想到這得多謝那個服務員小姑娘，如果不是她提醒，他還想點。

    “這裡的點心是真多啊，又多又好吃，以後可以經常來吃。”王總監心裡打定了主意。

    心裡很高興總算找到一家可以敞開肚子吃點心的店了，雖然王總監喜歡吃點心，也肯花時間探店，但是大多數店最多也就是有個一兩個或者兩三個招牌點心的。

    也就能夠嘗嘗鮮，王總監又是個“喜新厭舊”的人，很容易就吃膩了。

    現在廚神小店不一樣，完美解決，不說其味道太好，很難吃膩，光說點心的種類都可以讓人吃好久，要知道每個省市可都是有自己的招牌點心的，種類簡直不要太多。

    環顧一圈發現大家都吃飽了以後，王總監就帶隊告辭殷雅出門給其他人讓位置。

    而殷雅則是去了後院那裡打算休息一下，等袁州營業時間結束。

    晚餐時間一向是看起來多，實際上吃起來少，沒吃到的食客只有等明天了。

    送走食客和蘇若燕，袁州才算是有時間去見見殷雅。

    “小雅，這次出差是不是很累？”袁州一進後院，就看到殷雅半撐在臉側，微微閉目，似乎在睡覺。

    聽到袁州的聲音，殷雅才懵懂地醒了過來，下了飛機就去公司處理事情，忙到吃飯，直到吃完飯才能夠停下來休息一會，因此她才會克制不住想要眯一下。

    “沒事木頭，你忙完了。”殷雅眨了眨還帶著水汽的眸子，看起來不是特別清醒。

    “晚餐時間結束了，酒館時間一會才到。”袁州道。

    “那你快坐下休息一下。”殷雅立刻道。

    “沒事，小雅要不然我先送你回去休息吧，或者就去樓上睡會也可以，這才剛回來，必須得倒倒時差才行。”袁州關心道。

    雖然還沒有成功將殷雅留宿，但是殷雅已經在他的床上睡了好幾次了，這也是進步。

    “那我去樓上休息一下，等一會咱們說說話。”殷雅想了想道。

    主要是一會袁州又要開始忙了，她不想讓袁州抽時間還要送她回去，這樣太麻煩了，倒不如就在樓上休息休息，等到袁州不忙了，他們還能說說話。

    分開好長一段時間了，她還是很想念袁州的。

    袁州點頭同意並且將殷雅帶到了二樓，看著她躺下以後，才開始洗漱換衣服去準備醒酒套餐和冷淡杯這些酒館的食物。

    “叮鈴哐啷”

    每天都要做的事情，袁州做起來肯定是駕輕就熟的，也是心情好今天冷淡杯換了一下花樣，做了炒田螺。

    冷淡杯的菜色並不是一成不變的，偶爾袁州心情好就會換點新花樣，這也是小酒館越來越讓人趨之若鶩的原因，神秘感永遠是最吸引人的。

    大夏天的嗦一口田螺，然後再喝一口生啤，就問問還有誰？

    “享受啊，哈哈哈。”鄭嫻喝酒是真厲害，啤酒當喝水。

    鄭嫻吃得歡快：“廚神小店出品，必是精品，下酒菜都能這麼好吃。”

    小酒館故事挺多，比如總釀們就覺得，這些個抽了小酒館，不喝猴兒酒，跑來喝生啤的是浪費。

    所以萬總釀多次向袁州建議，把猴兒酒單獨列出來。

    不過袁州都拒絕了，他倒是能明白總釀們為什麼這姿態，當你大半輩子都花在了一件事上，遇到了傳說中的東西，這反應其實不大，算是克制了。

    說回袁州，因為之前就想著殷雅回來，要做個水果全宴的，雖然已經吃過晚餐了，但宵夜沒吃呢，正好可以預備一些。

    “可以做一個拔絲蘋果，一個雪梨炒雞片，再來一個糯米棗加一個木瓜燉牛奶作為甜湯，這樣的量小雅應該夠吃了。”袁州想了想直接列出食譜。

    既然是做給殷雅當宵夜的，自然是份量比較少的，當然品種多才能顯出誠意來，一點也沒有想要趁機喂胖殷雅的意思。

    “小雅出差回來都有點瘦了，要不然再加一個什錦水果拼盤好了，這樣量應該剛剛好了。”袁州做好決定以後就立即忙碌了起來。

    都不是什麼需要長時間的菜，不過菜都需要花費心思，因此總共花費的時間還是比較久的。

    等到完全準備好以後，已經是一個半小時以後了，加上之前準備酒館的食物總共差不多花了兩個小時，此時已經十點多一點了。

    “去看看小雅醒了沒有？”袁州這麼想著就打算上來去看看殷雅。

    “踏踏踏”

    就在這時傳來一陣輕巧的腳步聲，隨後出現的就是殷雅苗條的身影。

    似乎是因為剛剛睡醒的關係，臉蛋上還帶著點點紅暈，燈光下顯得格外動人。

    “小雅醒了呀，睡得好不好？”袁州問道。

    “睡得挺好的，木頭還在忙嗎？”殷雅幾步走到袁州面前抬頭問道。

    “沒有，已經忙完了，正好我已經把宵夜做好了，小雅醒的正是時候。”袁州摸了摸殷雅的腦袋道。

    “好……呃，木頭你說你做了宵夜？”殷雅本來正在用頭蹭袁州的掌心，順勢點點頭。

    誰知道點到半路突然覺得沒對，做了宵夜？不是剛剛吃了晚飯嗎，雖然肚子好像有點餓，但是殷雅覺得節操還是不能丟的。

    “是呀，前段時間我研究了幾道水果做的菜，這次我就用蘋果，雪梨和木瓜這些做了些菜，你一會嘗嘗味道。”袁州詳細道。

    而且不光是說，袁州轉身直接從廚房裡端出一盤菜來，只見上面雪白的一片，倒是晃眼之間分不清是什麼食材。

    一股甜香味和肉香味襲來，很是清新淡雅，倒不是很油膩，反而有種高雅的感覺。

    “這是什麼怎麼顏色這麼雪白？”殷雅一時沒有認出來。

    “雪梨炒雞片，我特意選擇了口味比較相近的雞肉和梨肉一起炒，兩個都有一股清甜的味道，你一會試試。”袁州道。

    他這次設計的幾道水果的菜並沒有用哪一種固定菜系的做法，而是算是集幾家之長，只用最恰當的烹飪方法來做。

    比如拔絲蘋果就是魯菜常用的拔絲手段。

    雖然袁州說的似乎輕描淡寫的，但是殷雅湊近了看還是十分驚歎的。

    一直知道袁州的廚藝很高，可每一次都很驚豔，雪白的梨片和雪白的雞肉片，形狀差不多，就是顏色也差不多，仔細觀察都不一定分得清，晃眼一看絕對是看不出來誰是誰的。

    “咕嚕，咕嚕”

    雖然心裡本能的抗拒宵夜帶來的脂肪和熱量，但是肚子卻是十分誠實地開始唱歌，提醒主人它的存在。

    “那我一會少吃一點好了。”殷雅心裡暗暗道。

    當然這種話，在每一次袁州給她吃東西的時候都會在心底提醒一遍，但是吃之前都抵擋不住袁州做的美食的誘惑，怎麼可能就天真的認為吃的時候可以抵擋住呢。

    “那我們一起吃吧。”殷雅挽了挽袁州的胳膊道。

    “那你先去石桌邊坐下，我馬上把菜端出來。”袁州不讓殷雅幫忙直接將她趕到桌子邊先坐下。

    見確實沒有自己幫忙的地方，殷雅只能順從袁州坐到了石桌邊。

    雖然天已經黑得深沉了，但是小院裡因為到處掛著彩燈並不顯得黑暗，反而在七彩燈光的襯托下，顯得格外幽靜好看。

第二千二百七十九章 順其自然

   袁州的後院，種著很多花花草草，當然都是不太需要打理的花草，否則袁州也沒那麼多時間。

    鬱鬱蔥蔥的草木加上絢麗的燈光，一片蟲鳴蛙叫中顯得十分自得。

    對了除了花，還有食用玫瑰是給殷雅種的，袁州把它當成食材養，這樣說有點煞風景，但蛋糕屋這種浪漫的事，也是他做出來的。

    袁州速度極快，很快就將菜擺到了石桌上。

    現在石桌上，除了雪白細膩好看的雪梨炒雞片以外，還有看起來就十分好看的拔絲蘋果，以被擺成了鳳凰展翅形狀的什錦水果拼盤。

    雖然只是水果拼盤，但袁州頗費了一番心思，擺盤精緻好看，十分得殷雅的喜歡。

    不過殷雅最喜歡的是一盤大紅的擺成富貴花開形狀的菜，看著仿佛是紅棗做的但是實際上跟紅棗又不太像，她一時拿不准。

    “這個是紅棗嗎？”殷雅指了指那盤喜慶十足的菜道。

    拿不准倒不是因為別的而是紅棗一個個胖乎乎的，都快成球了，跟紅棗的樣子除了顏色以外其他的根本不一樣。

    “是用紅棗做的，叫糯米棗你可以試試。”袁州說著就夾了一顆糯米棗放到殷雅面前的碗裡。

    近看殷雅才發現這個糯米棗表面油光水滑的，看著應該是勾了一層芡汁的，只是因為是透明的，所以不仔細看，看不出來。

    剛剛看袁州夾的輕鬆，殷雅拿起筷子就是使勁一戳，這下子就直接戳了進去，稍稍往兩邊一撥，就露出裡面潔白的東西，戳兩下還有點粘。

    殷雅倒是沒有直接問這是什麼，而是小心地夾起被開了口的棗子放進嘴裡，先是接觸到的是一股甜的味道，應該是勾的芡的味道，然後是紅棗的表皮，有點韌韌的，但是咬進去以後，先是綿綿的棗肉，加上裡面軟糯的糯米粉的味道。

    甜甜蜜蜜的，仿佛吃進嘴裡的是開心一樣，讓人不自覺的會心一笑。

    殷雅吃了一顆糯米棗，已經將腦子裡什麼擔心發胖，體重增加什麼的都拋之腦後了，取而代之的是吃到美味的愉悅。

    “又甜又糯，還有點沙沙的特殊感覺很好吃。”殷雅一連吃了三四個棗子以後才有空開口說話。

    “喜歡就多吃一點，你可以試試這個拔絲蘋果，也很好吃。”袁州見殷雅喜歡心裡也很高興。

    殷雅嘴裡不空只能不停地點頭表示知道了。

    “對了木頭，最近怎麼都沒看見膽小壯了。”殷雅問。

    “他的話，健身房老闆又黃了，然後他和幾個教練出錢盤下了，很忙。”袁州道。

    殷雅點了點頭，猶豫了一番道：“那麼我們要不要請一個人來講故事，畢竟是……”

    “請人就太刻意了，而且懷念的方式不止一種，順其自然就好了。”袁州道。

    殷雅想了想也是，放心下來，一時之間只剩下咀嚼聲，和殷雅時不時讚歎的聲音，夜越發深沉了，既然是宵夜自然也就是幾口量，很快就被殷雅一掃而空，袁州也就是陪著吃了一點點，大部分都進了殷雅的肚子，跟以前任何時候都一樣。

    等到吃完宵夜以後，還沒有到酒館時間結束的時候，剛剛好還有一點時間可以送殷雅回家。

    因為她的行李那些都還沒有拿回來還在公司，因此袁州又陪著殷雅去了一趟公司將行李拿著才回了家。

    等到看到殷雅安全進門以後，袁州才轉身回小店，正好就趕上了毛野將酒客們一一送走在收拾酒館的時候。

    “滴滴滴”

    聽到汽車鳴笛的聲音，袁州就知道是末班司機師傅提醒毛野的信號，立刻招呼毛野讓她趕緊去上車離開。

    等到所有人都離開以後，小店終於恢復了寧靜，除了明亮的燈光，整個都沉寂了下來。

    袁州去看看米飯他們，發覺沒問題以後，才上樓睡覺，照例在睡覺之前將之前的石碑拿出來再次研究一下，在心裡琢磨了幾種做法打算有時間再看看實踐的可能性以後才開始睡覺。

    一夜無夢，很快就到了第二天，一大早地面就籠罩在一層金色的光芒下，溫度一點點的升高了。

    到了平常起床時間，袁州自動醒來，然後按照早上的流程開始行動起來。

    不過最近都是高溫天氣，因此袁州雖然每天都會讓待用麵館的老闆的記錄兩碗待用面，但是並不會去吃，而是選擇自己做點愛吃的。

    袁州根據天氣做的都是比較涼爽的早餐，他一向吃東西都不是很在意時節。

    但是袁州覺得有時候也應該順應時節，夏天的早餐就應該吃一些清涼爽口的食物。

    “今天吃涼麵好了，這個可以提前準備好。”袁州作出選擇。

    “啪啪啪”

    先是揉面醒面然後再拉成麵條，直接下水煮熟以後，放入冰水裡浸泡過水。

    涼麵其實各個地方都有自己的吃法，比如川省的紅油涼麵，魯省的麻醬涼麵，或者晉省的柳葉涼麵等，種類繁多。

    袁州今天做的是粵省裡面的雞蛋涼麵，清涼爽口，帶著雞蛋的香味，醇香味濃，而且冰冰涼涼的，最適合夏日的早晨了。

    最近這幾天要說小店裡吃的最多的絕對要數烏海了，就是毛熊都要差上一截，當然這個最多不是跟店裡的其他食客比的，而是跟以前的烏海比的。

    烏海後天就要出發去采風了，不能帶著袁州一起去，那就只能在出發之前吃飽一點了，跟上斷頭臺前，吃頓飽飯也差不多。

    “要是早餐也可以隨便點就好了。”烏海對於每次早餐都只有一人一份還是很怨念的。

    “要不然一會加幾個包子一起吃？”毛熊看上的是接替老婆婆來賣包子饅頭的她侄子。

    大概是因為調教有方，或者說是在老婆婆的監督下，她侄子做出來的包子，即使是現在桃溪路多了許多擺攤的，尤其是早餐，也是當中數一數二的。

    乾淨衛生，加上量大餡足味道是相當不錯的，至少毛熊以她吃過許多美食的經驗保證，確實是這條街上最靚的包子。

    偶爾烏海也能吃上一點，因此毛熊才會如此建議的。

    說起來，之前請教袁州為什麼做包子，明明食材更好了，反而沒那麼好吃了，袁州給出的回答是沒那麼認真了。

    在聽了袁州的話後，努力了一年多，生意好起來，但……也沒能堅持，現在已經不在桃溪路上賣包子了。

    堅持既是最簡單也是最難的事情。

    “算了，今天圓規準備的是新的早餐，我要專心吃新的。”烏海抽了抽鼻子肯定道。

    烏海這麼說毛熊也只能作罷，不過她也不是沒有準備的，之前端午的時候，袁州送出了不少的鹹鴨蛋，很多熟悉的人都送了，最近毛熊都很忙，就是忙著跟這些人換一些鹹鴨蛋回來。

    倒也不是全換，就是差不多是每個人都換一半的樣子，被毛熊找上的人家基本都是同意的，一個是因為毛熊很會來事，拿來的都是人家需要的東西，二是保護鎮店神獸人人有責。

第二千二百八十章江郎才盡

   排隊安分下來的烏海，口中嘀嘀咕咕，如果湊近點就能道：“居然有人說我江郎才盡，不知道什麼邏輯，氣得我胃口都不好了！”

    最近網上很多人，叫囂說什麼，烏海江郎才盡，已經畫不出《小店往來圖》這樣級別的畫了。

    很沒道理的傳聞，因為如果說烏海好久沒動靜，這樣說還可以，但問題是烏海前不久才創作了《弟弟》。

    這幅畫被放出來，畫壇震驚異常，一來是作品的高水準，二來是叫《弟弟》畫的是條狗很多歐美畫家認為是翻譯錯了，幾經證實發現翻譯沒錯，這一下子就成為了歐美人心中的謎題。

    在一個畫神小屋一個多月前，也是有畫作交易產生的，畫廊生意也是那種不開張則已，一開張就吃好幾年的那種，因此也不知道江郎才盡的結論是怎麼得來的。

    這就十分莫名其妙了，就算是空穴來風，你也得有穴才可以呀？

    或許只是這群媒體想要黑畫壇，而烏海作為國內畫壇第一人，首當其衝。

    話說回來，烏海也不在意別人怎麼說，主要是趁此機會多吃點，呃……等等，烏海多吃，還需要理由？

    毛熊和烏海乖巧的站著，很快就到了早餐正式開始的時候。

    “早餐時間開始，請前十六位食客進店用餐。”蘇若燕將剩下的大門打開站在門的一側道。

    聽到這熟悉的召喚聲，即使不看烏海那身手矯捷的動作，也知道該進去了。

    “今天居然沒有熱氣，不知道袁老闆準備的是什麼早餐？”漫漫今天來得早，除了來吃早飯外，還想再宣佈一件大事，排在烏海毛熊後面，因此聽到了兩人的對話。

    她是十分相信烏海的鼻子的，因此一進門就仔細觀察，平常還能看到些白霧的廚房，現在一丁點都不見，跟往常大相徑庭，漫漫很好奇到底是什麼早餐沒有熱氣。

    一下子腦子裡就出現了無數種早餐，就是沒有想到是哪一種，主要是袁州會的太對了一時半會猜不到。

    “今天早餐供應雞蛋涼麵，一人一份，不習慣吃的可以提出來。”袁州道。

    “原來是涼麵呀，難怪沒熱氣。不過涼麵不是只有雞絲涼麵嗎？”漫漫覺得她長見識了，居然還有雞蛋涼麵。

    難道是雞蛋炒麵放涼？漫漫心裡漫無邊際的想著，她一個做麵包的，要說多瞭解美食那也是不現實的，最多自己喜歡吃什麼多瞭解幾分而已，因此第一次聽到雞蛋涼麵還挺好奇。

    可惜不容漫漫多想，就被食客們此起彼伏的‘我要一份’的聲音淹沒了。

    雖然其中確實有個別對涼麵不感冒的，但是袁州做的食物還是可以期待的，因此根本沒有人會傻的不要。

    袁州環視一下，發現並沒有人要半份，或者不要，於是轉身回到廚房，開始拌涼麵。

    涼麵需要現拌才更有味道，將幾份涼麵一起放入一個大的盆裡，倒入調料，雞絲，雞蛋絲，黃瓜絲，綠豆芽等按照放入涼麵的多少配比好以後，直接拿著一雙新綠的竹筷子攪拌起來。

    這雙筷子還是今天做涼麵的時候袁州問系統要的，專門用來攪拌涼麵的，跟普通的筷子不一樣，倒是有點類似專門用來炸油條的那種長筷子，長度確實差不多，但是其他的就不同了，新綠的筷子泛著清冽的竹香，跟涼麵接觸以後，仿佛都被染上了一股幽幽的竹香一樣。

    “嘩”

    竹筷子在袁州的手裡仿佛馴服的寵物一般，不管是順時針還是逆時針旋轉，或者中間向兩邊旋轉都無比契合聽話，很快涼麵就被拌好，筷子一挑，就是一份涼麵連面和佐料那些就到了碗裡還被擺成好看的造型。

    一份份涼麵被擺入碗中，最後一碗擺完剛剛好，盆裡直接空了，將面碗端到外面，蘇若燕就麻利地將涼麵端到每一個人的面前。

    雞蛋涼麵因為是粵省那邊比較出名的涼麵吃法，沒有用川省特有的紅油而是用的芝麻醬糊拌成的，所以涼麵看起來表面裹著一層灰白的醬，襯著雪白，金黃，翠綠等顏色，顯得十分好看。

    “好香呀，果然芝麻的香味就是這樣讓人無法抗拒。”漫漫深吸一口氣道。

    她十分喜歡芝麻的醇香味道，最近又在研發一款用芝麻做的蛋糕，可惜目前還沒有什麼進展，不過漫漫覺得早晚會有靈感的。

    漫漫吃涼麵喜歡用筷子將面繞上幾圈在筷子上再吃，在攪動的時候，還聞到一股淺淺的竹香，不濃，但是在芝麻濃厚的醇香中若有若現，卻不容忽視。

    卷好以後，漫漫連同筷子一起塞進嘴裡，咬上筷子上的麵條，‘啪’麵條應聲而斷，勁道的麵條彈到牙齒又反彈回來，可見十分有力道，加上麻醬的醇香味道，讓人覺得麵條仿佛從平凡走向了巔峰一樣。

    “哢擦，哢擦”

    脆嫩的豆芽和黃瓜絲，加上綿糯的蛋皮絲，在麻醬濃郁的味道中保持著自己獨特的清新滋味，讓普通麻醬一貫的油膩感都沒有了，取而代之的是兩相綜合以後的恰到好處的滋味。

    “原來不辣的涼麵也這麼好吃。”漫漫一口接著一口的，吃的唇齒留香。

    她以前吃涼麵習慣了多放紅油，吃起來辣辣的，別提多爽快了，但是原來不辣的涼麵吃起來也這麼痛快。

    “芝麻醬吃起來也太香了，一點也不膩，感覺就是吃上一斤都不會膩一樣。”高海洋讚歎道。

    他是粵省人，對於芝麻醬簡直不要太熟悉了，因為芝麻可以榨出芝麻油，所以芝麻本身的含油量極高，一般調製出來的芝麻醬，剛開始吃還好，除了有點膩口沒有別的感覺，但是越吃越覺得膩煩，就跟吃鹽一樣，吃多了齁。

    而袁州準備的芝麻醬就不同了，剛開始高海洋看到涼麵的時候，每一根麵條上都沾染了一層厚厚的芝麻醬，他還以為吃起來應該會覺得有點膩的，尤其配合冰涼的麵條，不過吃進嘴裡才發現是完全出乎意料的爽口，除了芝麻的醇香味濃，完全沒有油脂過多的感覺。

    “不知道袁老闆的芝麻醬賣不賣呀要是能夠拿來拌飯應該很好吃。”高海洋覺得用芝麻醬來拌飯肯定不輸給藍莓醬拌飯。

    既圓圓以後，高海洋也給小店裡貢獻了不少奇特的吃飯方式，其中藍莓醬拌飯就是其中最經典的一種。

第二千二百八十一章漫漫宣佈

   大粒的藍莓果肉，濃稠的醬，倒在白生生又晶瑩剔透的米飯上，將它染上濃重的色彩，酸甜的味道配合香糯的米飯，那種滋味，高海洋覺得這是最佳的享受。

    嚴格的來說，藍莓醬拌飯，沒有圓圓那麼誇張，所以高洋勉強能沖。

    別誤會不是高洋這個人勉強能沖，而是這種吃法。

    想想圓圓和她的閨蜜章欣的，什麼藍莓醬和麻辣牛肉醬一起夾三明治，又甜又辣這都是初級操作了，沙蟹汁蘸豆花，麻辣火鍋吃鮮花才是升級版，當然還有圓圓的秘密絕招，也不是所有人都能見識到的。

    高海洋只是喜歡用各種醬拌飯而已，當然這些醬裡絕對不包括麻辣的醬，比如芥末這些就接受不了，不過如果是什麼酸梅醬這些倒是無所謂。

    高海洋略有點遺憾地將碗底沾染上的一點點芝麻醬舔乾淨，這次是終於可以舔碗了。

    說實話就是職業的舔碗匠在廚神小店，也會覺得有很多同好，袁州的手藝讓不少人都想舔碗，但礙於面子，並不是所有人都和烏海一樣不在乎旁人評價。

    不過就算不在乎別人的眼光，也不是時時都會遇到有醬料殘留的碗盤的，畢竟經過袁州的手以後，都是乾淨的。

    這次雞蛋涼麵也是芝麻醬需要裹住每一根麵條才會有沾染到碗邊的情況，當然這也造福了一眾舔碗的人。

    “稀裡呼嚕”

    吃涼麵食客們的姿態也是各異的，有喜歡直接跟吃湯麵一樣用筷子使勁刨的，也有斯文夾上一株送上嘴裡的，姿態各異，共同的是，碗裡的面肉眼可見的減少。

    基本上是三兩的大碗，裡面的麵條加上調料這些三兩隻多不少，但是大家吃完以後，第一反應是摸了摸肚子，然後暗歎一聲才立刻座位給別人讓地方，沒辦法沒吃飽也不能多點一份，再坐在這裡就更不想走了。

    早餐冰冰涼涼的涼麵給大家帶來了極大的享受，那是既填飽了肚子又享受了美味。

    “小夥伴們，我要宣佈一件事！”漫漫也是吃完後特意留下來。

    袁州、烏海、毛熊等熟客看著漫漫。

    “嘿嘿，我找到男朋友了，並且準備結婚了。”漫漫語出驚人。

    “嗯？”所有人大驚，小富婆什麼時候談戀愛的，眾人都不知道。

    七嘴八舌問起來，經過漫漫講述，另一半是位老師，是相親認識的，然後一來二去發現越聊越投機，在一起都有大半年了。

    這件事，自漫漫自己早上來宣佈，就成為了龍虎鬥群裡的熱議事。

    “漫漫同學也成家了。”袁州看著天氣不錯，就打算繼續練習刀工，當然不是在外面練習雕刻，而是用左手練習切蘿蔔絲。

    右手已經可以切到穿針的程度而不斷掉，但是左手基本切的都是手指粗細而且還不均勻，需要好好練習才是。

    “咄咄咄”

    經過一段時間的練習，至少現在袁州左手握刀比較熟練了，靈活度也提高了不少，進步還是不算小的。

    就在袁州練習刀工時，有人也在練習，雖說方向領域不同，但總歸是努力。

    “啪”

    驚堂木這麼一拍，室內本來就很安靜現在已經是落針可聞了，一個身材不高，體態玲瓏的女孩，腦後的馬尾一甩，臉上表情豐富起來：“上一回我們說到了孝平後要收劉秀為義子，那麼究竟有沒有成呢，各位且聽我細細道來。”

    “話說左班丞相柴文進是個深謀遠慮的人……”

    聲音抑揚頓挫，其中夾雜著不少擬聲詞，少女臉上表情豐富，仿佛將人帶入了東漢那段波瀾壯闊的歷史洪流中。

    “啪啪啪”

    魏薇將手都拍紅了可見激動的心情，嘴角一改往日矜持的模樣露出大大的笑容道：“左左，你講的可真好，我還是第一次聽這評話的現場版呢，真是vip級別的享受，太好聽了。”

    被叫做左左的女孩，一改剛才在臺上的大將風範，羞澀一笑道：“小薇你覺得好嗎？不過師傅說我的膽子還是太小了，需要多練練才行，不然上不了台。”

    說著左左顯然是想到了之前師傅的評價，連臉上的笑容都有些落下了。

    “練肯定是要練的，但我覺得左左你就講得很好了。”魏薇道。

    “那是對著小薇你，是熟悉的人，我才能放開，要不然有陌生人那就不行了。”左左歎息道。

    左左說的是上一次她當著魏薇和她父親魏先生的面表演，然後愣是三分鐘沒有憋出一句完整的話，可見失敗的程度了。

    要說左左也是很奇怪，好好的妹紙別人喜歡藝術去學鋼琴、跳舞、畫畫，她跑去學評書。

    現在甭說學評書，聽評書的人都少之又少，左左卻覺得評書很有意思，然後學得也不錯，講得讓人引人入勝的，不管是金戈鐵馬的歷史還是繁複的人物傳記，都說的很好不過始終是要面對觀眾的啊。

    被師傅教育了一頓，難過之餘找到了小姐妹魏薇聊天。

    說來自從魏先生改變方針，通過廚神小店作為突破口以後，跟女兒魏薇的關係就有了長足的改善。

    魏薇性格開朗了也願意跟以前的朋友來往了。

    “這個只能慢慢來，別傷心了，我帶你去吃一頓好的，吃完就開心了。”魏薇轉移注意力。

    “什麼好的？”左左道：“吃完就能開心？”

    在左左印象中，上一個有這種特殊功能的食物，還是大力水手的菠菜。

    “對，反正我吃了覺得心裡超級舒服的，而且袁老闆做的東西那是真的好吃。”魏薇肯定道。

    “反正也到吃午飯的時候了，那我們就去吃飯吧。”左左看了看時間快到十一點了就道。

    “但你知道我得保護嗓子吃清淡的才行。”左左加了一句。

    “放心吧，袁老闆擅長的菜系多了，大不了不點辣的菜就是。”魏薇一臉自通道。

    兩個姑娘說起吃行動得也快，幾分鐘就收拾好出發，也是虧得魏薇家離廚神小店沒有太遠，因此趕到的時候，已經開始排隊了，但是目測還是可以吃到的，至於是第幾批這就不好說了。

    “這裡這麼多人？”左左個子不高，只有一米五多一點，因此只能看到前面人的身體和腦袋，就是踮起腳也看不到最前面。

    “這才開始呢，人不算多，等會你再看看那才是人多。”魏薇不以為意道。

    左左有些咂舌，就這粗略看看都有四五十號人了，還不多？

第二千二百八十二章 共同維持

   左左表示很不明白，這麼多人還算少的話，那多少人才算多？

    主要是如果這裡開個舞臺給左左，那是一個人都是嫌多的，更何況是五十多個。

    不過接下來的短短幾分鐘裡，左左算是明白魏薇話中之意了。

    本來她們排在隊伍末尾，轉眼間就多上了二三十號人，這就有點嚇人了。

    這速度簡直太驚人了。

    “排得真整齊啊。”實話來說，左左見過很多整齊的排隊，但這麼整齊的是真少見。

    一眼望去，都很有秩序，比起小學生排隊做體操也不差什麼了。

    “因為這是廚神小店啊。”魏薇略帶一點自豪的介紹。

    “難道是排不整齊要罰款？或是老闆很凶？”左左腦洞大開。

    “左左你真是的，一直學評書，都脫節了，連網上的這些消息都不看。”魏薇道：“袁老闆溫柔得很，但秩序是我們食客自己維持的，因為是廚神小店，所以肯花時間，不能隨意對待。”

    左左大概明白了魏薇話中之意，因為廚神小店在心中的分量不同，所以願意遵從這種儀式感。

    其實美好的東西，都是這樣的，人與人都會不約而同的維持。

    “小薇，這裡真的和其他飯店不同。”左左忍不住道。

    “那是，袁老闆做的菜，吃了能讓人開心又不是我一個人這麼覺得的，是大家都這麼覺得，所以很多人都會來吃的。”魏薇昂了昂下巴很是驕傲道。

    “那我肯定要好好嘗嘗才是。”左左眼睛發亮道。

    十個人裡九個都是吃貨，剩下的一個是吃貨的屬性明不明顯而已。

    想想曾經的俞三直，一樣被開發出來了。

    而左左是被薰陶的，主要是評書這類東西都是在茶館裡，茶館裡多的是吃食點心，最出名的肯定是姑蘇的三大茶館了。

    而左左拜的師傅，就是其中一個茶館裡的泰山北斗級的人物，要不然魏薇也不可能說左左說得好，既是有天賦，也是因為名師指點。

    兩個人來的不早不晚，等到晚餐時間開始，又等了一個小時才輪到她們進去。

    雖然不是魏薇首次自己來，但是卻是她第一次帶朋友一起來，說實話還有點小激動。

    能夠把自己喜歡的東西成功安利給自己的好朋友，對魏薇來說這是一種新奇而又愉悅的體驗。

    兩個人運氣好，坐的是隔斷最後的兩個位置，剛剛好可以看到一些袁州的動作。

    她們剛剛坐下的時候，就正好看到袁州在切鹵鵝，巨大油光水亮的鵝被擺在菜板上，顯得格外龐大，但是袁州右手舉刀，左手微微扶著，不過就是這麼隨意劃了幾下，看起來十分輕鬆寫意，但是鵝就是順著刀的力道自己開始分解。

    一塊塊整整齊齊地擺在菜板上，雖然左左覺得‘大卸八塊’什麼的不適合用在這裡，但是看見寒光凜凜的菜刀，腦子裡就蹦出了這麼個詞。

    “咕咚，這個廚師的刀工，太厲害了吧。”左左有點被嚇到了。

    “只是基礎的刀工，就是切切而已，你要是什麼時候能夠看到袁老闆自己練習刀工，才知道什麼是好的。”魏薇雖然也看得津津有味，但是她是見過市面的。

    對於袁州的刀工瞭解得不多，但是絕對不少，因此現在頗有一種老司機帶新的感覺。

    “這都不算很厲害？”左左表示作為手殘的一黨，很難以想像。

    但是之前就因為人多的話題有點打臉，左左也沒有深究打算繼續看下去。

    “請問需要點點什麼？”這時候蘇若燕過來點餐了。

    “蘇姐姐我要一個桂花糯米藕，一個蝦仁蒸蛋，一個臘腸煲仔飯，就要這些。”魏薇直接開口道。

    經常來吃飯的好處就是可以跟小店的服務員比較熟，跟她們熟意味著可以有很多小店的消息。

    因此沒有哪家飯店的服務員比廚神小店的更加受歡迎了。

    看到是魏薇，蘇若燕臉上的笑容都燦爛了兩分。

    魏薇也是個口味清淡的，選的都是不辣的菜，當然辣菜也是能吃的，但今天是陪好朋友來吃飯的，朋友不能吃，魏薇也體貼的沒有點。

    而左左見魏薇飛快的報出菜名，自己也直接開口道：“一個順德魚生，一個桂花紮，一個臘腸糍粑，這些都有吧？”

    主要是魏薇之前說這裡基本想吃的都有，於是左左也是省事功能表都沒看直接報菜名，當然如果沒有就換些菜吃就好了，這也沒什麼。

    “都有的，客人就是點這些是嗎？”蘇若燕確認了一番以後，就將菜都寫了下來，遞給了裡面的袁州。

    兩個人點的菜有些都是提前準備好的，然後很快就可以上了，比如說桂花糯米藕這個，就需要提前做好，用到的時候，只要加熱蒸制一番就好了。

    兩個人的第一個菜很快就上來了，自然就是糯米藕了，因為冰糖染色，加上熱水的作用，本來白嫩的藕變成了漂亮的橘紅色澤，上面澆著一層帶著些許金黃色桂花的糖漿，糖漿自然是透明的，倒在藕上越發顯得溫潤。

    切開的地方，露出蓮藕的孔洞，此刻並不是空的，而是露出被塞滿了白色糯米的地方，散發著甜膩鮮甜的味道，反正魏薇的口水是快下來了。

    “左左你也試試。”魏薇還是很仗義的。

    自己一連吃了好幾塊以後，立刻招呼小夥伴一起吃，有福同享有難同當嘛。

    左左早就忍不住了，這會趁著招呼，也不客氣，直接夾了一片放進嘴裡。

    袁州切的是一指厚的厚片，每一片上面都澆了桂花糖漿，因此剛剛放入嘴裡第一時間感覺到的就是甜蜜，然後是綿的藕，糯的米飯，本該是甜脆的藕，變得軟綿綿的口感，帶著細膩的香味，加上糯香味十足的糯米飯，吃起來味道超棒。

    吃了第一口，左左就眼睛一亮，感覺特別好吃，也不用魏薇招呼了，吃完以後，立刻就夾了第二片開吃，滿腦子都是催促著快吃的念頭，感覺根本停不下來。

    魏薇看著都有點後悔了，本來就是假大方打算只讓左左吃一塊的，但是一個沒看住這是三塊就下去了，看到盤子裡只剩下兩塊了，瞬間就有點著急了。

    “左左你可以吃慢點，小心噎著。”魏薇要臉只能含蓄道。

    “沒事，糯米藕怎麼可能會噎住人，我很小心的。”說著左左就再夾了一片放進嘴裡。

    得，也不用說什麼了，因為菜都吃完了，再說什麼都沒有意義了。

第二千二百八十三章 舒服的環境

   當然也不用魏薇再糾結了，兩個人的桂花糯米藕才吃完，立刻就有新的菜上來了。

    這是左左點的魚生，要說魚生哪裡的好吃，首推順德，那是吃魚的好地方，都說食在羊城，味在順德，並不是誇張。

    綜上所述，順德魚生就十分出名了，左左尤其喜歡這道菜，當然她不喜歡吃日本的生魚片，她覺得兩種東西形似而神不似，完全不同。

    魚生作為華夏傳統飲食文化的產物，盛放器皿都是有講究的，要麼是用漆盤來裝，要麼用船型的器皿來裝，在此不得不讚歎古人智慧，都是色香味意形養，後面意形養是現代加上，但實則在古代已經很注意器了。

    袁州用的就是漆盤，整個圓形的盤子呈現暗紅的色澤，偶爾有漆黑的顏色勾勒的邊，以及一些浮雲的圖案，使得整個盤子略顯暗淡，但是放置了魚生就不同了。

    晶瑩剔透，雪白如玉的魚肉被擺成花瓣的造型，而最中間則是幾種調料。

    雪白的魚肉襯托，本來暗色的盤子立刻活色生香起來，更是給魚肉增添了一份豔麗，色滿分。

    傳統的魚生，調料十幾種都算是少的，廚神小店的調料只選了其中比較經典的洋蔥絲，椒絲，香芋絲，榨菜絲以及炸粉絲五種，整齊碼在花朵中央的位置，仿佛是五顏六色的花蕊似的。

    “這也太精緻了吧。”左左有點不忍心吃了，因為實在是太漂亮了。

    就像是一朵開在雪山頂上的雪蓮一般，剔透純美，有點讓人不敢褻瀆，尤其是在冰凍室裡凍過幾分鐘的，拿出來以後冒著一些白煙，更是為這道菜增色不少。

    魏薇沒有這層顧慮，她是見慣了小店精緻的食物，要是在廚神小店因為造型精美而不忍吃，那就只有餓死的份了。

    “要不然我先吃一下，破壞了整體的造型，你就不會有這樣的顧慮了。”魏薇頗有一副我不入地獄誰入地獄的架勢。

    也不等左左反應，直接抄起筷子就夾了一片雪白的魚肉，這下子魏薇才知道為什麼要用這麼深顏色的盤子，那是怕顏色淺了估計是真找不到魚肉在哪裡，因為實在是太薄了。

    明明剛剛看得清清楚楚是夾了一片魚肉的，但是脫離盤子以後，要不是仔細盯著是真看不見了，可見其薄的程度。

    正統來說能夠將魚生切成0.5毫米的厚度，那就是相當薄如蟬翼，漂亮至極，水準大師級別了。

    但袁州的刀工那就不能一概而論了，他切到了能夠切到薄的極限0.3毫米，那是真的再少上一點點絕對會破的程度，夾起來就看不見了實在是正常。

    憑著感覺將筷子放入嘴裡，口腔裡的溫度與冰涼相遇，一股極致鮮甜的味道在嘴裡化開，因為是真的薄，因此魚肉也在溫度的作用下化開了，即使沒有蘸作料，吃起來也是相當鮮甜的滋味，滿口溢香，令人回味無窮。

    鮮，甜，嫩三種味道在魚生這道菜上體現到了極限，魏薇吃了一片以後立刻眼疾手快地夾了第二片開始了，這次她放了幾根榨菜絲卷了起來吃。

    從魏薇提出幫忙到她吃了一片也就是前後一分鐘的事，左左就眼睜睜地看著剛才盛放得清麗多姿的花朵，直接開敗了。

    然後左左意識到再等下去就沒了，也不客氣地拿起筷子，保存美好的東西，最好的方法自然是吃進肚子裡保存。

    一盤魚生，切得極薄，因此鋪滿了整個盤子仔細看過以後才會發現層層疊疊地鋪了兩層，為了不黏在一起，並沒有完全貼合，不仔細還發現不了。

    你一片我一片的即使再多也不夠吃，更何況數量並不是很多，因此魚生很快也吃完了。

    “怎麼樣，這裡的菜好吃不？”魏薇湊近了問道。

    “確實非常好吃，不光是味道好，就說擺盤都挺漂亮，最重要的事感覺在小店吃飯很舒服。飯菜好吃，地方舒服，周圍的客人也很好。”左左點頭道。

    她本來這次出來到現在，也有一個星期左右，一點進步都沒有感覺有些焦躁不安，但吃了一道菜以後，心心念念的都是美食了，美食能撫平人心，這話沒錯。

    尤其是冰冰涼涼的魚生下肚，更是整個人都覺得靜了下來，倒不是說是什麼仙丹妙藥，也沒那麼玄乎，就是吃了好吃的美食以後從心裡湧出的一種滿足感，讓人覺得十分充實舒服。

    “如果是在這種環境講評書，我沒問題。”左左暗想，但評書現場觀眾席要雜亂得多。

    “我就說這裡的食物吃了會讓人開心的，沒錯吧？！”魏薇看到小夥伴吃了自己安利，心中開心。

    平常都是跟魏先生一起來的，打理的都是魏先生，這還是魏薇第一次獨立處理事情，感覺不賴。

    緊接著一道道菜都上來了，先是魏薇點的蝦仁蒸蛋，也有左左的臘腸糍粑等等，最後上來的是一道功夫菜，桂花紮。

    菜是粵省裡面的名菜，用到的食材相當多，當然需要的時間也比較久，因為醃制和蒸制都需要時間，所以這道菜是最後上來的。

    說起來這個名字聽起來好像很美，但是實際上看到菜品的時候，會以為是香腸類的食物，還是大香腸的那種。

    端上來的菜是圓形切片，片沒有多厚，就0.1釐米的厚度，可裡面內容豐富，看起來顏色倒是多樣的，有黃色，有肉色，也有白色。

    當然桂花紮跟香腸是不一樣的，香腸是將肉類灌注到小腸裡，而桂花紮則是用新鮮鴨腸一圈圈卷起來的。

    鑒定桂花紮合不合格有一個很重要的標準就是卷得緊不緊，要是卷的不緊，切的時候就很容易散開來，這樣就不好看了，當然味道也不會很好。

    現在端上來的桂花紮肯定是完美的，裡面鹹蛋黃，瘦肉，肥瘦，鴨腸這樣卷得密密實實的，表現到每一個切片上就是都顯得很扎實。

    因為是剛剛蒸制出來的，所以冒著熱氣，香味很是濃郁，本來鹹蛋黃的味道就已經很香了，不光有油脂的豐腴氣息，還有醃制以後的獨特味道，加上肉類經過醃制成熟以後散發的香氣，十分勾引人。

    “我嘗嘗味道。”左左不給魏薇開口的機會，自己先拿起筷子夾了一片放進嘴裡。

第二千二百八十四章玫瑰露酒泡鴨腸

    剛剛放進嘴裡，第一時間感覺到的是一股玫瑰花香的氣息，還隱約透著一股酒香，這應該是用玫瑰露酒醃漬過的原因，浮於表面的就是這種味道。

    因為紮得很緊，所以需要用牙齒咬一咬才能嘗出味道，‘哢擦’一下脆韌的鴨腸就斷開露出裡面的內容，豬肉緊實，鹹蛋黃沙沙的帶著醇香，即使咬到了肥肉也感覺不到肥膩，反而有股甘香，風味獨特。

    跟一般的香腸完全不同的感覺，帶給人新鮮的體驗，左左微微眯了眯眼，臉上帶著點放鬆的笑容。

    “好吃，我覺得比我以前吃過的那些菜都好吃，以前一直不太喜歡內臟做的菜，覺得會有股不好的味道，現在才知道原來內臟之類的也這麼好吃。”左左右手持著筷子又夾了一筷子放嘴裡。

    牙齒一咬，難以言喻的美味就在嘴裡散開，讓人欲罷不能。

    “這只是袁主廚這邊吧，其他你還是自己先試了再說。”魏薇補充了一句。

    魏薇說著話慢了一步，回過神自然也不甘示弱，拿起筷子就是一頓夾，層次分明，每一層口味都不同，混合在一起，一咬就是複合多變的滋味確實很讓人驚豔。

    別看魏薇兩個就是兩個小姑娘，但是吃起東西來卻不比別人慢，自然一盤菜不管是多少都不經吃，更何況份量不多，更是很快就見了底。

    “我們再吃一點吧。”左左看了看乾乾淨淨的盤子道。

    按理來說三道菜也就是平常她吃飯的量，這還是練習完以後很餓的情況下，今天明明都是三盤菜下去了，感覺肚子它不飽。

    果然腸胃就像胸一樣，擠一擠總會有。

    “當然可以，在袁老闆這裡總感覺不是荷包不夠，就是胃太小了，當然烏叔叔除外。”魏薇道。

    “烏叔叔？”左左有點好奇。

    “沒錯，烏叔叔屬於黑洞體質，基本就是屬於一次點完，要是加餐只能說明烏叔叔當天的心情好。”魏薇說的頭頭是道。

    左左就聽得一頭霧水了，這個聽起來好像沒有什麼，怎麼魏薇說起來一副十分佩服的樣子。

    魏薇環視了一圈，發現烏海和毛熊早就已經走了就道：“下次咱們早點來，我讓你見識一下烏叔叔的實力你就知道了。”

    眼見為實才能相信世界上存在著這樣一隻獸。

    左左點點頭，將注意力拉回想要吃的菜上，沒一會兩個人就開始吃起了第二輪。當然保險起見，兩人只各加了一道菜，魏薇說了吃不完要上黑名單，不能再來吃飯了，左左格外謹慎。

    “這條規矩，可以幫助多少習慣**費的人改變這樣的習慣，省不少糧食。”左左心裡暗暗給這條規則點贊。

    當然袁州是不知道今天有人和他一樣英雄所見略同了。

    “左左你要不要，在這裡小聲給我講講評書？”魏薇好像是突發奇想的說道。

    “呃——”左左一愣，道：“我沒有止語啊，而且坐著我也不習慣。”

    止語是說書人醒木的圈內名，而如果是當官用，醒木就叫驚堂木。

    “就當是小聲背臺詞練習，給我講講。”魏薇鼓動道：“快點嘛。”

    “那個……我……”左左嘗試了一下，但最終還是沒有講出來。

    “叮鈴哐啷”

    晚餐時間繼續，袁州在廚房裡勤勤懇懇的做著菜，就跟練了飛雷神一樣，不注意說是廚房有三個人都有人信。

    很快晚餐就在預定的時間裡結束了，送完食客和蘇若燕後，袁州回到二樓並沒有立即洗漱，而是直接在心裡開口了。

    “系統，我是不是有獎勵沒有領取。”袁州突然想到了五周年就近在眼前了，但是總覺得有什麼事情沒做。

    之前看到烏海以後才發現，對，烏海要走了，新菜得上了，但是他好像還沒有領取。

    “是的，宿主大人，屬於名望任務的獎勵尚未領取。”系統現字道。

    當初在法國完成任務以後，袁州就想要領取獎勵的，秦菜他是期待已久了，但是當時沒有那個條件練習，領取了他肯定會手癢想要練習的，因此就擱置了獎勵。

    回國後為了回饋食客，直接上了新菜湘菜，一直忙碌著開發第二種典藏級刀工，到現在才想起來。

    “我等會再領好了。”袁州想了想先洗澡，準備完酒館的食物以後再說。

    等到袁州將醒酒套餐這些交給毛野以後，他再次回到二樓以後才道：“領取獎勵。”

    然後腦海裡就跟煙花綻放一樣，各種知識猶如星星般閃耀，像是慢鏡頭重播一般，不光是各種知識，還有各位名廚，大師級別的人的經驗，總結，一一被袁州吸收融會貫通，慢慢變成自己的東西。

    “能夠作為十三朝古都的地方果然不只是地理方面的優勢，就是吃的方面也是不勝枚舉。”袁州心裡暗暗道。

    其實秦菜跟淮揚菜和魯菜都有相似，可以說是集幾家之長，當然不是指味道那些，而是秦菜既講究刀工的極致與淮揚菜如出一轍，也講究火候顛勺的功夫，又呼應了魯菜的精髓。

    “好多菜都是屬於宮廷菜，還有這些寺院菜也是獨樹一幟，不過秦菜中包括的市肆菜倒是讓人耳目一新。”袁州感慨道。

    這是袁州看到首次將市肆菜作為一個分派的菜系，而所謂的市肆菜也就是重鎮中心的名樓、名店的肴饌。當地為了招徠顧客，競爭激烈，各有千秋。

    “今天剛好沒事，就來做兩道菜熟悉熟悉好了。”袁州打定主意朝著樓下走去。

    既然是對市肆菜感興趣，自然袁州想要做的就是這個派別裡面的菜，要說市肆菜中最有名流傳最廣的肯定要數明四喜了。

    “久旱逢甘露，他鄉遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時。”

    這人生四喜大家都很熟悉，明四喜就是根據這四句來的。

    不過光是準備特製的雞清湯就需要很長的時間晚上宵夜是吃不上了，所以袁州將雞清湯熬上以後，就開始準備三秦名饌代表作之一的煨魷魚絲。

    別看這個名字好像很簡單，但是工序複雜多變，煨制的時間也長，拿來做他和殷雅的宵夜倒是差不多。

    “系統提供一下剛剛發好的魷魚。”袁州心裡道。

    雖然剛才已經檢查過了系統有提供乾貨魷魚幹，但是泡發至少需要兩個小時，到時候黃花菜都涼了，因此第一次試水，袁州打算用系統泡發過的，正好可以對比一下。

    “已發放。”系統十分言簡意賅。

    找到已經泡發得肥大軟韌的魷魚，袁州直接就開幹了。

    是第一次做，但袁州的動作卻並不生疏，反而透著一股子從容。

第二千二百八十五章 走的第一天

   說起來，就目前袁州的廚藝，再加上系統的獎勵，壓根就可以不練習直接上功能表，可他依舊沒有這樣做。

    所以記名弟子每次拿到袁州筆記時，就會發現，有時一本筆記裡只有一道菜的各種試驗，詳細到鹽，糖的比例，蔥薑蒜的數量都有好幾種方案，簡直到了吹毛求疵的地步。

    比如說紅燒肉，袁州琢磨了很久，筆記都可以寫一本書了《如何精煮紅燒肉》。

    因為煨魷魚絲需要經過兩次煨制才能吃，而且需要用到砂鍋，當然這砂鍋跟煲仔飯特製砂鍋不同。

    一步步來，先將第一次的雞腿，肉絲等墊底菜煨制一個小時以後，開始處理魷魚絲，然後再進行煨制，需要用到的雞清湯只是普通的就可以，不需要跟明四喜一樣特意吊湯，那就簡單多了。

    另一邊，魏薇要求左左今晚去她家睡，魏先生出差好久了。

    魏薇心裡開心，除了吃到好吃的，還有是剛才左左的反應，雖說左左最終還是沒有講出來，但也沒有拒絕她這個提議，是嘗試後失敗的。

    這代表，小店氛圍是讓左左很舒服的，下次說不定就能成了，而且就算下次不能成，下下次也可以。

    關於這點魏薇沒說，因為她怕左左知道後，吃東西也有壓力。

    回到廚神小店中，殷雅下班後到店，這都已經吃上了。

    “哢擦”

    魷魚絲脆爽的口感加上鮮香的滋味，使得煨魷魚絲這道菜十分好吃，鮮而不膩，反正殷雅吃了第一口就一反之前對宵夜小小抵觸的複雜心態，一心想要多吃一點。

    “這道菜魷魚筋韌，香味醇厚，很好吃，木頭這個是什麼菜系的菜？”殷雅吃到最後都有點意猶未盡了。

    要不是克制住了還想吃的衝動，說不得會說出再來一碗的衝動。

    本來加班到現在來小店是想要跟袁州說說話的，但是一來就有這麼美味的宵夜，實在是遭不住。

    而且感覺好像沒有吃過這個口味的菜，殷雅想著難道是新菜？

    “是秦菜裡的菜，過段時間要上新了，就是秦菜。”袁州道。

    “果然是新菜，木頭你平常也要注意休息，不要太累。”殷雅覺得才回國沒多久，就要上第二個新菜了，袁州肯定沒怎麼休息。

    “放心吧，我知道。”袁州點頭道。

    “說起來曉晨就是陝省的人，她這次肯定會很高興的，到時候我告訴她一聲，看看她來不來。”殷雅一瞬間想到了好朋友。

    曉晨吃過袁州做的美食，但是她確實不經常來吃，屬於錢包不豐滿，只能努力工作的典型。

    加上曉晨一直都在存錢，來的幾率很小，很多時候都是袁州請殷雅的朋友來吃飯她才會來，不然一般就是兩三個月才來小店打一次牙祭。

    說著秦菜的事情，吃著宵夜，袁州和殷雅兩個人在明亮的月光下，喁喁私語，氣氛正好。

    時間很快就到了第二天，早餐的時候。

    “怎麼總感覺少了一點什麼？”王鴻站在隊伍裡感覺哪哪都沒對。

    抬頭左看右看，上看下看發現好像也沒什麼？

    “烏海出去采風了，不在，毛熊跟著一起去了，家偉哥雖然沒跟著去，但也去歐洲談事情去了，周希被抓去當苦力了，少了烏海趴門當然不習慣。”唐茜站在第二位一臉的憂桑。

    “我說我今天怎麼排在第一了，還以為是因為我最近人逢喜事精神爽，走運了呢。”漫漫本來在看手機的，聞言立刻收起手機道。

    臉上帶著兩分紅暈，一看就知道剛才拿手機聊天的物件絕對不一般。

    “哈哈哈，原來是烏獸不在的第一天。”王鴻一臉恍然大悟，並道：“希望晚點回來。”

    但是這次烏海這麼安靜就離開，王鴻覺得他不習慣，渾身不對勁，也難怪沒有發現。

    平常要是烏海要出門，絕對能纏袁州好幾天，那都是桃溪路一景，但這次居然沒有。

    “烏海這次怎麼沒有鬧？難道是因為有女朋友長大了？”王鴻想著是不是他也找個女朋友了。

    “就你還想有女朋友，跟上次一樣將紅豆煮了嗎？”方恒一看王鴻一臉yy的表情就知道他在想什麼，立刻補刀。

    “我今天比你起得早，排在你前面的。”王鴻瞥了方恒一眼。

    “都是第一批進去吃飯的，來得早又怎麼樣。”方恒不在意道。

    “我在你前面，可以比你先進去。”王鴻抓住一點優勢就無限放大。

    而唐茜和漫漫對於這日常拌嘴見慣不怪了，畢竟方恒失戀，就是靠和王鴻鬥嘴才走出“情傷”的。

    備註一句，鄭嫻從頭到尾沒同意，似乎只算單戀。

    唐茜則是對於漫漫目前的情況很感興趣，她就是在龍虎鬥總群裡看到漫漫要結婚的消息才來吃早餐順便堵漫漫的，說好一起單身一輩子的，現在悄悄摸摸的就脫單了，不審一審，對不起一起苟的日子。

    在這樣熱鬧的氛圍裡早餐開始了。

    早餐開始了，午餐還會遠嗎，其實也沒過多久，午餐時間如約而至了。

    有的人喜歡專門來小店吃早餐，有的人則是喜歡來吃午餐，當然更多的人喜歡來吃晚餐，都按照自己習慣選選，這樣你好我好錢包好。

    高海洋就是隨心派的，他昨晚因為趕一份檔，早上起晚了，沒有趕上早餐時間，於是午餐時間就來了廚神小店打算吃飯。

    來得還算是早，排在第二批次裡面，恰好鐘小小今日也來了小店吃飯，她是昨天晚上到的，沒有趕上晚餐時間，自然早餐、午餐都得來一份補上了。

    雖然排在前後面，但是兩個人也就是有些眼熟罷了，因此就點點頭開始自己排隊。

    很多小店的食客都是如此的，連著來吃幾次都能混了個眼熟，見面友好點點頭，就是交情了。

    鐘小小和漫漫唐茜她們就是這麼熟悉的。

    午餐時間開始以後，沒有等多久就輪到了高海洋他們進去了，巧合的是，高海洋和鐘小小輪到的是一張兩人桌。

    拼桌剛剛好，於是兩人也不耽擱，相互看了眼達成默契就坐了過去。

    “我要一份烏飯多加白糖，一碟黃豆醬就好。”高海洋見到蘇若燕過來點菜，也不等問，直接道。

    他這次還帶了一個飯盒過來，表面看起來十分好看，蔚藍色，看起來很乾淨的顏色，不透明的材質，看不出裡面裝了什麼。

    來廚神小店帶點吃的，很多人都會這麼幹，尤其是以圓圓為首的一派，點一個碟盤就可以吃一頓了，經濟實惠又美味。

    而鐘小小看到高海洋點完了也連忙說出自己要點的菜，“白汁豆腐，虎皮青椒，涼拌海蜇皮，再加一碗米百做的白米飯。”

第二千二百八十六章 自給自足的食客

   “好的，請稍等。”蘇若燕將兩個人點的菜分別記下以後，就去交功能表了。

    高海洋和鐘小小不是很熟，也沒有聊天，都各自幹著自己的事情。

    鐘小小偏頭欣賞偶爾露出來的袁州做菜的畫面，然後再仰頭看看天花板的畫作，鐘小小表示脖子有點受不了。

    這是許多來小店吃飯食客的福利，食客們大多都是普通人屬於外行，不懂袁州的動作，也不知道烏海畫作蘊含了什麼感情。

    但是並不妨礙繼續向前……不對串台狂鐵臺詞了，不妨礙欣賞袁州行雲流水的動作，以及烏海畫作單純的美。

    高海洋則仔細地看著自己帶來的飯盒，還伸手摸了摸盒子，確定還是冰冰涼涼的就很滿意地收回手。

    將之前放飯盒的小型保溫袋擱到地上，這是為了防止袋子放在桌子上佔據地方，菜不好擺，畢竟不是一個人坐。

    高海洋為了保證飯盒的冰涼在保溫袋裡塞了好幾袋冰，現在溫度並沒有多少變化，他很滿意。

    “一會試試味道如何，要是可以的話，下次我就可以帶點其他的東西來配沙蟹汁，這裡的沙蟹汁雖說我沒嘗過，但袁老闆出品，味道必好。”高海洋心裡默默琢磨著。

    沒過兩分鐘高海洋的首個菜，其實也不算是菜，是他點的大豆醬被端上來了。

    還沒有靠近一股濃郁的醬香味道就飄散了過來，十分純正濃厚，同時夾雜著一股醋香。

    “好正宗的味道。”高海洋目露期待。

    白色的盤子裡滿滿都是醬，碟盤不大不小，白玉般的顏色襯著醬，顏色看起來很分明，正宗的紅褐色而且帶有光澤。

    看了兩眼醬，高海洋並沒有急著吃，而是慢慢開始將飯盒拿到面前，小心打開。

    看到高海洋的動作，鐘小小很感興趣地看了過去，她很好奇到底是帶了什麼來廚神小店吃飯。

    上次鐘小小看到有人帶了一盒子烤串來蘸袁老闆這裡的牛肉醬來吃，吃得那叫一個香，看得她都想要嘗試一下了，可惜她沒有地方自己烤串帶來。

    還有一次居然看到有人帶了一碗醪糟蛋來倒了一碟子藍莓醬進去吃，鐘小小當時看到小姑娘的動作那是整個人都不好了，眼看著本來白色帶著點黃色蛋花的清湯瞬間染上漂亮的藍色，看顏色就感覺是黑料理，可仔細想想味道應當不錯。

    這是鐘小小第三個注意到帶飯盒來的食客，好奇在所難免。

    “啪嗒”

    飯盒的蓋子被小心打開以後，先是一陣冷氣沖了出來，鐘小小想帶的應該是冰的東西。

    很快裡面的東西就露出來了，顏色很深，似乎是紅色和黑色的綜合體，混合在一起以後，黑紅黑紅的，反正看起來不是很好看，就算偶爾有點淡淡黃色，要不是整體顏色夠深，估計是顯不出來的。

    鐘小小柳眉一皺，這個好吃？

    “請問，這個是什麼？”在鐘小小看到高海洋將一半的醬倒進黑乎乎的東西裡的時候，實在憋不住了才問了一句。

    “桂花赤豆糖粥，我家鄉的特產，非常好吃，尤其是加上袁老闆這裡味道純正的大豆醬，雙倍快樂。”高海洋說著就聞了聞味道，一臉陶醉。

    而且一看就是十分期待想吃的樣子，完全看不出勉強的成分，但是鐘小小就有點冒冷汗了。

    糖粥什麼的不是甜的嗎，加上鹹的大豆醬好吃？

    鐘小小覺得她剛才可能聽錯了，而高海洋介紹了一下自己的家鄉美食以後，就立刻拿起自帶的勺子開幹了。

    將勺子放進粥裡，先是攪和了幾圈，覺得已經攪拌均勻以後，就舀起一勺送進嘴裡。

    高海洋準備的桂花赤豆糖粥是冰鎮過的，所以才一入口就是一股沁涼的味道，然後是紅糖甜蜜的味道和大豆醬鹹香的口感共同衝擊著味蕾，又鹹又甜的口感讓人覺得很刺激，加上隱隱透著的桂花香，獨特的口味讓人滿足極了。

    本來這個糖粥是高海洋自己熬的，他煮粥的手藝也就是停留在可以將米和水煮稠的階段，入口級別的程度，現在有了大豆醬的畫龍點睛，他覺得自己煮的粥是大廚等級。

    “好吃，我的廚藝天賦真是絕佳，看來就是被遊戲給耽誤了。”高海洋滿臉的滿意都快溢出來了。

    一勺接著一勺，就沒有停下的時候，而鐘小小就算是菜上來了，還是第一次吃得沒那麼投入了，主要是刺激有點大。

    但是袁州做的菜是十分美味的，因此鐘小小雖然很難以苟同高海洋的行為，但是並不耽誤她吃菜，只是邊吃邊看，速度也不慢。

    本來鐘小小本以為糖粥什麼的配大豆醬已經是極限了，但是接下來的一幕，再次刷新了她的認知。

    就在高海洋的糖粥吃完以後，那是真的連飯盒都舔乾淨了的，由此可見他是多滿意了。

    高海洋點的烏飯上來了。

    鐘小小是吃過烏飯的，她吃烏飯喜歡在烏飯上面灑上一層厚厚的白糖，然後拌勻了以後再吃，烏飯葉的清香，加上糯米的香味，以及白糖甜蜜的滋味，非常清新自然的口感。

    但鐘小小離家有點久了，倒是有段時間沒有吃過了。

    而眼前黑亮亮的烏飯，再加上幾乎能夠覆蓋整個大碗的一層白砂糖，鐘小小覺得自己可以鬆口氣了，烏飯跟正常人的口感一樣，證明剛剛只是偏好而已。

    可惜鐘小小這口氣還沒有完全落下去，高海洋動了。

    直接將剩下的一半大豆醬倒到了白色砂糖上，瞬間本來白色晶瑩剔透的糖立刻染上了紅褐色的顏色，深色的顏色覆蓋白色，很快白色就消失不見了。

    然後高海洋十分見機地將筷子拿起來就開始攪拌烏飯，本來黑亮亮的烏飯被醬這麼一拌，顏色就有點一言難盡了，黑不黑，黃不黃的，鐘小小覺得她可能沒有勇氣嘗試。

    “烏飯配大豆醬好吃嗎？”鐘小小覺得自己聲音都有點抖了。

    “不知道，我覺得應該不錯，甜鹹口的，要是好吃，下次我可以試試拌點沙蟹汁，也許味道會更好。”高海洋有問必答。

    回答完鐘小小的問題，高海洋就拿起勺子打算開吃了。

第二千二百八十七章 以前和現在都區別

    “廚神小店，藏龍臥虎啊，圓圓我沒見到，但我見到了男版圓圓。”鐘小小心中嘀咕，她要是沒記錯的話，沙蟹汁好像是腥味很重的地方特色調料，就是沒有吃過也可以想像，配甜糯的烏飯？

    too.。

    高海洋作為一系列動作的執行人，就沒有鐘小小那麼複雜的心思了，一口烏飯被放進嘴裡以後，更是沒有心思想其他東西了，軟糯清香，甜蜜與鹹香當道，加上本身糯米的甜香味，味道出乎意料的相當不錯。

    高海洋眼睛一亮，真感覺太好吃了，也顧不得說話，勺子使得飛起，一勺又一勺，有點初步烏獸化的症狀。

    “看起來好像真的很好吃。”鐘小小覺得自己大概中邪了。

    居然看到高海洋吃得如此香，就覺得可能大豆醬搭配烏飯是絕配，大概是中毒了。

    也是受了高海洋的感染，鐘小小覺得今天吃飯尤其香，將幾個菜吃進嘴裡以後，還覺得沒有飽，再次添了一個菜才算是完全吃飽了。

    “嗝”

    “今天吃得真飽，不過晚餐應該還可以吃幾個菜。”

    作為打飛的來吃飯的人員之一，鐘小小是今晚深夜的飛機，趕回去上明天週一的班，晚餐必須得再吃一頓，不然不夠本。

    心滿意足地摸了摸肚子，鐘小小幾乎是捧著肚子出門的，她覺得跟高海洋一桌吃飯簡直就是有毒，居然吃得比平常更多，也是絕了。

    在高海洋和鐘小小離開以後，午餐時間基本已過半了，沒有過太長時間，就結束了。

    在國內的食客，還能時不時飛過來，但這國外的食客就慘了。

    比如結婚後就和妻子在國外定居的蘇沐，期間只短時間回了趟魔都。

    蘇沐因為結婚，性格比之以前也成熟了很多。

    “沐哥要不然我們回國定居吧，我們也在國內住了半年了。”蘇沐妻子馬娜看著蘇沐發呆，猶豫半響道：“在國內，有沐哥你朋友，還有沐哥愛吃的餐廳。”

    “有什麼關係，娜娜你從小就在這邊長大，我們結婚前就商量好了，先在這裡住兩年，然後再回國住兩年。”蘇沐道：“兩人在一起，不互相退步，就會頭破血流。”

    “況且現在通訊這麼發達，朋友又不是不能聯繫，以後回去再去袁老闆那裡打牙祭，他廚藝的確很好，不過我在華人街找到一家還不錯的店，我們今晚去吃吃。”蘇沐道。

    馬娜點頭，這家店是位於華人街的又做中餐，又做西餐比較雜。

    不過蘇沐不知道的是，這餐廳主廚是當初參加了第一屆青年廚師大賽的廚師，還進入了複賽。

    當然蘇沐此時還不知道有這緣分。

    視線回到廚神小店內，馬克爾看准袁州送完食客，還站在門口的機會，直接見縫插針地上前來表達想要拜師的意思。

    “yuan主廚，今天有沒有想要收徒的意思，如果有的話請一定要先考慮我。”

    自從居曼李他們因為事務繁忙回國以後，馬克爾可算放飛自我了，基本上只要是沒事，每天都會到小店來報到。

    馬克爾十分有禮貌，而且很會找機會，絕不會耽誤袁州的空餘時間。

    至於什麼侄子之類的，馬克爾表示這個可以沒有。

    “不好意思，馬克爾主廚，目前並沒有這個打算。”袁州嚴肅道。

    “那真的太遺憾了，不打擾yuan主廚了。”馬克爾得到否定的答案，走得乾淨俐落。

    “這個馬克爾主廚也太執著，不過馬上就要上西班牙菜系了，應該不會更執著吧？”袁州看著馬克爾走遠的背影，有些不確定。

    他一直記得馬克爾就是西班牙大廚，而且還是十分有名的那種。

    現在還沒有西班牙菜，馬克爾就這麼緊追不捨，要是有了西班牙菜系，袁州覺得可能會更加熱情？

    不確定的事，袁州是不會浪費過多時間的，下午青廚會的一幫人會再次來觀摩袁州練習刀工，所以下午的時候，袁州會在店門口練習右手刀工。

    倒不是萬里，康虎他們的刀工已經進化到程招妹教不了。

    而是一來程招妹這一周在組織川省示範店評選，不知不覺又到新一輪評選了，但宣傳語大變。

    以前，“廚神小店”榮獲川省示範店，是川省著名餐廳。

    現在，“川省示範店”是川省官方設立，川菜協會以及廚聯共同成立的獎項，是川菜餐廳最高榮譽，曾經授予袁主廚的廚神小店。

    二來最近大部分人都陷入了瓶頸當中，因此程招妹將事情跟袁州說了以後才有了今天組織的再次觀摩。

    說曹操，曹操就到了。

    也就是袁州才將練習的工具搬出去，萬里他們就來了，這次一共就來了六個人，這六個是目前青廚會的中流砥柱。

    占著袁州是會長的便宜，青廚會骨幹成員的成長十分驚人，有不少人在追趕袁州的記名弟子，當然也只是追趕，畢竟從輩分來說，也要矮一輩。

    “會長好。”

    萬里他們走近看見袁州立刻問好。

    “下午好，一會可以仔細看看，但不要勉強弄懂所有，看對自己有啟發的地方就行了。”袁州點頭示意，並且點撥了一句。

    “謝謝會長。”萬里等人異口同聲感謝。

    袁州擺擺手示意沒關係以後就坐在專門的小板凳上，開始雕刻。

    因為是要給萬里他們看的，所以袁州並沒有使用十分複雜的刀工，普普通通有手就行。

    嗯……有手就行，但眼睛不同意。

    “會長的刀工居然還可以進步。”康虎是其中天賦最高的其中一個，他深刻知道會長刀工已經到頂。

    到頂了還怎麼增長？

    康虎都是這樣的反應，其他人更是如此了。

    也是因為袁州今天是特意給青廚會的這幫人的福利，從頭到尾他用的是相同的動作，可以重複看，所以康虎他們謹記袁州的話，只管逮著對自己有啟發的地方看，也算是受益匪淺。

    就在袁州給青廚會的人大放福利的時候，新加坡那邊奧培羅有了新的麼蛾子。

    “師傅，我收到消息，袁主廚這次得到了博古斯烹飪大賽的兩個獎項。”大弟子唐勒道。

    奧培羅撇了撇嘴道：“能夠打敗我成為亞洲第一的袁主廚居然去參加比賽，結果顯而易見？”

    也不怪奧培羅的消息落伍了，他最近好長一段時間都在閉關提升中，他親自跟袁州交流，也有上次唐勒去蓉城帶回來的資訊給了他很多靈感，一直沉浸在廚藝的研究中，消息相對滯後。

    “大概是因為袁主廚在歐洲的知名度不夠？”唐勒腦子還是十分活泛的，一下子就猜到了主要的原因。

    奧培羅頓了頓道：“這個倒是事實。”

    “我想說的是居曼李主廚前不久親自帶隊去了蓉城，似乎是為中法交流會的事情，之前剛剛在法國里昂舉辦了第一屆交流會，好像以後一直都要辦。”唐勒道。