【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)

第二千二百九十八章一頓舒心的飯

   在氣氛凝固時，菜終於上來了，游雪松了一口氣。

    吳雲貴看著上來的菜，介紹道：“這是全魚宴的第一道菜是涼菜，名字也很有詩意是寒衣勤織錦，我們嘗嘗吧。”

    為了緩解氣氛，吳雲貴話稍稍多了一點，這次既是來慶祝又是想讓家人開心點，吃到美食就開心。

    這才是吳雲貴這次一力主張來廚神小店吃飯的原因。

    為了這事，吳雲貴還特意選擇的是四人桌，這樣大家坐在一起吃飯也挺好的。

    聽到吳雲貴的話，已經聞到一股淡淡冷香味的三個人不約而同的抬頭看向桌上的菜。

    涼菜其實就是魚皮涼拌的，名字好聽，菜也是相同的水準。

    “嘗嘗吧。”吳雲貴拿起筷子先給自家夫人夾了一筷子，然後是家安，家康，每個人都有，沒有厚此薄彼。

    三個人相互看了一眼，直接拿起筷子吃了起來。

    魚皮爽脆，放進嘴裡牙齒一咬就是哢擦，哢擦作響，可見脆爽的程度，本來心情不是很好的幾個人吃著脆脆的魚皮，清新自然的味道，讓人覺得心裡陡然間輕鬆了不少，有點撥雲見日的感覺。

    “這個菜味道真是不錯。”吳夫人道。

    “我沒想到原來魚皮也這麼好吃。”吳家康也很喜歡這個味道。

    “酸酸辣辣的，很開胃，我覺得今天可以多吃一碗飯。”吳家安年紀要小一點，性子也是要活躍一些。

    這時候有了美食，恢復了一些平常的性子。

    “接下來的菜更加好吃，你們可以等等看。”吳雲貴插話道。

    這番話倒是勾起了大家的好奇心，因為在他們看來這道涼菜已是很好的水準，還要好吃是什麼水準？

    當然袁州烹飪，每一道菜都是盡心竭力，但人的口味都是有偏好的，就像一千個讀者就有一千個哈姆雷特，同樣一盤菜不同的人吃也會有不一樣的感覺。

    吳雲貴說這話是因為接下來上來的這道菜是他的心頭愛。

    還沒等幾個人放下筷子，第一道熱菜就上來了，芹黃魚絲，聽名字就很明瞭材料了，就是芹黃和魚絲兩種了。

    材料是簡單，但是端上來的菜卻非常好看，光看顏色，就知道材料不少，黃色、紅色、白色等等，但是裡面的不管是主材還是輔料，都是一樣長短的，看起來非常好看。

    因為熱菜不若涼菜那麼含蓄，一端上來就是一股噴香的味道席捲全場，讓幾個人的口水都不由自主的分泌起來。

    “好香。”吳家康吸了吸鼻子，眼睛微微發亮。

    “我喜歡這個味道。”吳家安就直接多了。

    “那就嘗嘗吧。”吳雲貴開口道。

    這次不用吳雲貴幫忙夾，每一個人都十分自覺的自己動手豐衣足食。

    幾色混合夾在一起放進嘴裡，鮮嫩脆爽的滋味就在嘴裡爆開，不管是鮮甜的魚肉，還是脆嫩的芹黃都給人新鮮的感覺，雖然有紅椒的點綴，但是它是色彩和幽甜的主角，一點也不辣，整體吃起來清淡適口，遊雪也覺得好吃。

    吳家康和吳家安此時腦子裡根本沒有多餘的想法了，只有多吃一點的念頭，主要是真的好吃以及合口味。

    雖說這道菜吳雲貴沒吃多少，但看著家安和家康大口大口吃著，忍不住笑了笑：“你看，家康和家安還是像我，把我最愛吃的菜都吃光了，口味都跟我一樣。”

    家康和家安聞言，筷子停在嘴邊頓了一下，但下一秒又繼續吃，但不知道為什麼家康心中的負面情緒都隨著吳雲貴這句話，消失了。

    遊雪看了看兩兄弟如出一撤的吃相以及身邊還有一個放大版的，嘴角也露出了一絲輕鬆的笑容。

    不知道是眼前一幕的原因，還是剛剛吃進肚子裡很美味的食物的原因，遊雪覺得仿佛有一束陽光照進了本來沉悶的世界，使得整個人都輕鬆了起來。

    “你說的也對，家康和家安從小都像你，而且一點也沒有遺傳到我的顏值。”遊雪溫柔地看了看此時正專注吃東西的兩小兄弟，嘴裡開始溫柔的補刀。

    “呃……其實嗯我年輕時候也是一枝花啊！”吳雲貴狡辯。

    “老爸得了吧，看了你和老媽的結婚照，簡直是美女與野獸。”吳家康道。

    吳家安在一旁傻笑，然後埋頭繼續吃。

    菜一道道上來，因為大家口味很像，尤其是父子三人那是對著合胃口的就是一頓猛搶，現實演繹了一下飯桌無父子的一幕。

    很快魚頭湯就上來了，奶白色的湯，加上深色的魚頭，不斷飄散的醇香味道，加上上面飄著的一些翠綠的蔥花，很是吸引人。

    吳家康和吳家安動作一致奇快的拿起筷子，直接一人一邊的在魚臉上輕輕那麼一撥，一塊完整的魚臉肉就被撥了下來，這是整個魚身上最嫩的部分。

    剝下來以後，家康和家安的動作整齊劃一的放到旁邊人的碗裡，家康給了吳雲貴，家安給了吳夫人，跟往日吃魚頭時的舉動沒有什麼不同。

    以前小的時候，是吳雲貴和吳夫人將好的東西給家康和家安，自從兩個人長大以後，這項工作就被兩個人接手了。

    下意識地動作做完以後，幾個人面面相覷片刻，都笑了起來，每一個人臉上都是輕鬆自然跟剛才進店的時候相比簡直是天淵之別。

    “我們快吃，吃不完是要拉黑名單的。”好久以後吳雲貴才語氣輕鬆地提醒道。

    “嗯。”

    “還有這個規矩？老闆還想不想做生意啊。”

    “你看老闆廚藝這麼好，還怕沒生意？”

    其餘三個人紛紛點頭，繼續加入了美食大作戰中，搶吃的，這次更加激烈了。

    在吳雲貴一家三口吃飯的時候，喬洪濤也是輪到吃飯了，他最近喜歡吃的是華夏菜，尤其是華夏菜中的各種海鮮，特別感興趣，焗蟹，炒蟹，燉蟹呀，今天也不例外，按照自己的最大食量來點的，各種海鮮。

    現在在吃的是一盤避風塘炒蟹，喬洪濤都不用筷子的直接拿起一塊上面沾滿料的蟹塊咬上一口，表面酥鬆的料，以及下面鮮嫩的蟹肉，還有直接咬碎可以嚼的酥香蟹殼，脆嫩混合在一起味道超級棒。

    “品質一流，廚藝更是超流的，真好吃，這個梭子蟹的味道簡直就跟當季的一樣。”喬洪濤道。

    一邊說一邊麻利的咽下嘴裡的蟹肉，然後伸手再次拿了一塊重複之前的動作，吃得不亦樂乎。

第二千二百九十九章 五周年大禮包

   之前就說過，喬洪濤做非常大的海鮮生意，更近一步的說，是海鮮貿易進出口的大商人。

    其實海鮮跟很多食材一樣，有的都是有季節性的，過了季節以後的口感會下降，因此大家都會選擇在合適的季節吃合適的食材。

    比如說阿拉斯加帝王蟹一般就是12-2月期間是吃的旺季，這時蟹肉最肥美，超過肉質就會變老。

    但是憑藉這兩天喬洪濤在小店裡吃的來看，這個標準在袁州這裡是不存在的，比如他刻意點了一道新加坡菜——咖喱魚頭，並還特意囑咐要用紅綢魚。

    然後紅綢魚肯定是十一月份最肥美，但現在不到十一月份喬洪濤就吃到了最鮮美的魚頭，也不知道到底是怎麼養的。

    但喬洪濤並沒有冒然想要問問，這都是屬於商業機密了，他還是很有點數的，就像是有人想要問他他們公司提供的羅非魚為什麼一年四季都是相同的品質一樣，誰敢問，絕對是要一巴掌扇到牆上摳都摳不下來的那種才解氣。

    雖然是新加坡華裔但是喬洪濤還是知道己所不欲勿施於人的意思的，他現在想的就是在有限的時間多吃一點，再多吃一點，都是賺的。

    晚餐時間很熱鬧，人很多，但是時間也過得很快，尤其是對於享受美食的人來說，好像也就是眨眼之間就過去了。

    吳雲貴一家四口說說笑笑的離開了，看起來很是心滿意足的樣子，喬洪濤捧著肚子慢慢走的，沒有扶牆絕對不是因為顧及形象，應該是還差了那麼一口。

    其他的食客也對於晚餐特別滿意，當然表現的形式不一樣罷了。

    袁州忙忙碌碌的送完食客，做完醒酒套餐這些將它們交給毛野以後才算是閑了下來。

    也是今天殷雅沒有過來吃晚餐而是跟閨蜜們聚餐去了，不然還得和殷雅吃完飯送她回家以後才算是空閒下來。

    就在袁州心裡琢磨著幹點啥的時候，系統突然出現了。

    “恭喜宿主大人開店五周年，請問宿主大人是否領取五周年大禮包？”系統現字道。

    倒是很乾脆俐落的直奔主題，當然這不是重點，重點是系統居然主動說出禮包的事情，袁州就有點不習慣了。

    “系統小同志，你怎麼改畫風了？”袁州遲疑了一下才道。

    主要是之前爭取四周年禮包的場景還歷歷在目，就是三周年禮包都被扣下了的摳門樣更是還在眼前，現在居然主動發放禮包，簡直不可思議。

    大概是壞掉了？

    “請問宿主大人是否領取五周年禮包？”系統保持一貫的作風。

    只要是非關廚藝的話題那就是想回答的時候就回答，不想回答的時候就神隱。

    “我想想。”袁州直接道。

    主要是雖然系統已經很久沒坑了，但是之前比如什麼麵點師稱號的大坑，還有營業時間的大坑都還在呢，後來好不容易填上的，也是頗費了一番功夫的，現在得想一想。

    而且和系統坑著坑著，坑出感情了，無論其他吃不吃虧，但不能踩坑裡。

    這就好像，你和朋友喝酒，說喝趴下的明天請客，這不是錢不錢的事，主要是喝酒這塊不能輸。

    “系統我能先看看禮包嗎？”袁州想了一會才想了一個折中的辦法。

    先看看禮包內容，琢磨一下有沒有陷阱再說話，畢竟目前的進度袁州還是很滿意的。

    “可以。”系統很乾脆。

    然後袁州腦子裡就出現了一個金燦燦的禮包，那是真的是土豪金的顏色，從包裝到緞帶都是金色的，就怕顯不出來它有錢一樣。

    但是再怎麼耀眼它就是一個禮盒的形式，跟普通的禮盒也就是顏色的差距。

    “不是說給看看禮包嗎？”袁州看了半天系統也沒有進行下一步直接問道。

    “宿主大人說的是先看看禮包，這就是禮包。”系統特意將先看看禮包幾個字用底線標了出來，就怕人看不見一樣。

    袁州頓了頓，瞬間沒話說了，這個還真的是給看看禮包，一點毛病沒有。

    “周年禮包應該不會有什麼問題，現在營業時間那些早就可以自定了，而且稱號我也完成的差不多了，沒什麼可以改的了，而且按照慣例來說禮包多半是獎勵菜系或者小吃的，不會出現什麼看不見的大坑。”

    袁州在心裡從頭到尾分析了一遍以後將心放回了肚子裡，作為宿主大人，不能被坑。

    “咳咳咳”

    端坐在椅子上，袁州輕咳兩聲，擺正了姿勢以後才開口道：“領取禮包。”

    然後腦子裡本來靜止狀態的土豪金禮盒直接開始慢慢旋轉起來，先是速度極慢，然後慢慢加快，最後肉眼根本看不清了以後，仿佛‘砰’地一聲直接炸開了。

    “還挺有儀式感的。”袁州覺得系統的套路還挺多。

    數不清的煙花過後，出現了一本書，上面明晃晃的寫著《海鮮處理手法總匯》，其扎實的程度都快趕上店裡的菜單了。

    但是再厚也掩蓋不住它就是一本的事實，袁州覺得系統這次這麼殷勤是不是因為獎勵太少的原因。

    “系統這個禮包就獎勵一件東西是不是有點寒酸了，不符合你優秀統的格調？”袁州覺得福利是不是可以再爭取爭取，獎勵就沒有嫌多的時候。

    “宿主大人，還有。”系統現字。

    然後袁州就看到書旁邊慢慢浮現幾個字，“小店解鎖兩人桌一張”。

    “還有嗎？”袁州問道。

    這次系統沒說話了，袁州等了一會沒有再變化，大概是沒有了。

    雖然感覺有點少，但是白拿的東西還是挺好的。

    “海鮮處理手法？”袁州仔細看了看書名，大概知道裡面講的是什麼了。

    之前獎勵菜系的時候，確實是沒有配套的食材處理方法的，但大多數食材都是廚師自己摸索著處理出獨屬於自己的方法的，但是海鮮又不太一樣。

    許多海鮮都有其獨到的處理手段，甚至很多都是專門的大師進行處理的，在得到魯菜和粵菜這些時裡面就有很多都跟海鮮有關的菜肴。

    得到了許多大師的做菜的經驗，但海鮮的處理確實是袁州自己摸索出來的，他一直覺得不是特別好，但是也沒有機會精進，只能慢慢來。

    現在有了系統的處理方法，袁州覺得食材的品質應該可以更上一層樓了，也意味著菜的味道也會跟著提升。

    食材的品質關乎著菜的味道這是每一個廚師都知道的事實。

    “接下來的時間倒是可以先看看這本書有什麼特別的地方。”

    袁州看了看表發現還早，酒館時間剛剛開始不久，離結束還有點遠，正好可以趁著這個時間囫圇吞棗的將整本書先過一下，然後再仔細一個個進行揣摩。

第二千三百章 為什麼是精神象徵

   五周年的禮包，雖說看上去，比起三周年和一周年簡單太多了，但換句話說，《海鮮處理手法總匯》是相當於是橫貫中外，無論是國內還是國外。

    國外臨海城市的處理方式一網打盡，打個比喻島國北海道就有一套“十七刀”。

    並不是十七刀處理完一條海魚，而是用十七把不同的刀，每種刀只用一次，就能剖好一條海魚。

    當袁州知道這方法後，琢磨了一下，第一反應是認為太繁瑣，一條海魚在他來看一把刀分分鐘的事。

    但廚藝存在，並且傳承如此多年，肯定有其意義，袁州從不是志得意滿的人，否則也不會去請教柳章師傅肝生的事情。

    “島國的刀工更注重儀式感，十七把刀的使用看上去儀式感都無比的強烈，並且每種刀就只用一刀，也的確需要很強的刀工，如果錯一點，就達不到這效果。”

    袁州從來都是說幹就幹的脾氣，於是也不再浪費時間，自然是直接開始學了。

    海鮮的處理，除了刀工，還包括清洗，比如有些海鮮烹飪的方法不對，處理的手段不對，也可能引起吃的人的不適，冰鮮海蝦就是這樣的存在。

    舉個例子都知道鮑魚好吃營養豐富，很受大家的喜愛，說起來清洗鮑魚也是最基礎的，準備一盆清水浸泡，然後將鮑魚完整地挖出來以後，去除掉內臟以及髒物，再用小刷子輕輕刷洗，有些鮑魚吃著硌嘴要麼是不新鮮，要麼是連基礎清洗都沒做。

    “系統準備的書，由淺至深的，剛開始的就是一些普通的海鮮處理，慢慢出現一些難見的海鮮處理，不過即使只是最普通的海鮮都有其獨到的處理手段，而且乾淨俐落。”

    有一句話叫，自從電影被發明，人類的生命就被延長了兩三倍。

    袁州此時深有同感，自從書籍記錄出現以後，人類能夠學到的東西，增長了十倍不止。

    以前袁州處理稍微困難一些的新鮮海蜇時沿用的就是前人的老方法，雖然自己也略有改進，但是無非也就是食鹽和明礬的基本應用而已。

    袁州一直雖然覺得處理得不是那麼完美，但是短時間內確實沒有什麼更加行之有效的方法。

    現在粗略翻了翻書才發現原來在配比上也是有如此精妙絕倫的搭配的，這樣清洗出來的海蜇應該可以達到完美級別了。

    “看來這本書還挺值的，有了這個不光是粵菜這些就是新加坡菜和西班牙菜也可以更近一步了，太強大了，嚴格的說，比牛王也不遜色多少。”袁州花費了兩個小時才算是粗粗過了一遍。

    也就是走馬觀花地看了看，但是就是這麼粗略一翻，袁州就知道了這本書的價值極高，尤其是對於以後會得到的許多外國菜系來說，這些都是至關重要的。

    袁州打了個電話給大石秀傑。

    大石接到師傅的電話，那自然是很激動，先向袁州報告：“師傅我目前的學習進度很好。”

    “別驕傲。”袁州問：“大石你知不知道北海道十七刀？”

    大石脫口而出，道：“當然知道，北海道十七刀是，廚藝的富士山，一種精神象徵，代表了精益求精的態度。”

    精神象徵？袁州一愣，這玩意怎麼就成象徵了。

    大石細細講述：“因為海魚形態多變，再加上各種因素，北海道十七刀自出現以來，就只是理論上的刀工，現在最厲害的藤原木康先生，是藤原家元的弟弟，也只能勉強對三文魚進行十七刀，並且也要看狀態。因為北海道十七刀對時間要求也非常嚴格。”

    “好的，我知道了。”袁州點頭。

    “師傅在研究北海道十七刀？”大石秀傑道：“師傅其實已經是十七刀的精神實踐者了，專注、刻苦、精益求精！”

    “那行，廚神小店五周年記得按時來。”袁州在掛斷電話時，補充了一句。

    掛斷後，袁州有些呆呆的回憶起剛才獲得的北海道十七刀的資訊。

    不禁產生了疑惑：“這刀工，不是有手就行嗎？為什麼會成為精神象徵？”

    為了證明自己不是想太多，袁州真拿出一條巨大的金槍魚，別奇怪為什麼能夠拿出海魚，問就是系統黑科技。

    同時向系統要了刀具，按照規定時間，也是規定格式，袁州一次成功。

    “所以？”袁州把魚收好，明晚可以把金槍魚烹飪了，正好請毛野和蘇若燕吃一頓飯，兩人入職已一周年了，之前周佳和申敏也請了的，只有暮小雲因為太早，所以沒有請。

    基本琢磨完第一個獎勵，袁州注意到了第二個獎勵，開啟兩個新位置。

    “這獎勵確實是好東西，這點肯定沒毛病，但是咱店裡還有位置增加兩個嗎，難道系統你這是打算開啟地下一層了？”袁州認真地思考了，店面只有這麼一點大，確實沒地了。

    “宿主大人，櫻井蝦牆的位置還沒有桌子，兩人桌可以放在那裡。”系統直接現字。

    系統說的是櫻蝦牆景外加通往後院的門那裡，小店經營的時候一般是關著的，可以看到裡面櫻蝦活動的景象，十分漂亮，存在感也不低，因為小店小，能夠作為景致的除了這個櫻井蝦牆之前就是另外一邊牆壁的手繪荷花圖了。

    自從袁州將空閒的牆壁利用起來做成照片牆以後，景致就更多了一些，但是因為櫻井蝦牆代表的其實是一扇門，袁州根本沒有想到桌子可以安到那裡。

    “所以你現在座位已經解鎖了？”袁州頓了頓問道。

    “是的，宿主大人。”系統乾脆道。

    袁州想了想還是打算先下去看看，現在櫻井蝦牆被推開，露出了門的位置，小酒館還有一會就要結束了，現在杵了一張桌子在那裡，影響食客的進餐體驗，這不好。

    “踏踏踏”

    袁州速度很快，沒兩分鐘就到了樓下，然而抬眼一掃並沒有發現洞開的門那裡有桌子椅子。

    雖然有點奇怪，但是袁州還是仔細環顧了一圈，才在門的右邊靠牆角的位置發現了折疊起來的桌子和椅子。

    那是真的角落，要不是店裡的照明也是系統控制的，沒有死角，估計都發現不了。

    走近了以後才發現桌子椅子的顏色和現在店裡所有的一模一樣，唯一不同的可能就是可以折疊？

第二千三百零一章 連續三天慶祝

   “啪啪啪”

    別瞎想，不是想像中那聲音，而是袁州將桌子拿起來三兩下恢復成原樣，對比之前的那張兩人桌還真是一模一樣。

    不管大小還是顏色模樣都一樣，椅子自然也是一樣的，唯一的不同就是多了折疊的功能，系統出品必須一樣。

    “你考慮的真周到。”袁州都不得不給系統寫個服字。

    這是打算小店營業時就擺上，酒館營業時，就收起來，方便快捷，還不占地方，一舉兩得，勤儉節約，算是兩方兼顧的安排。

    “謝謝宿主大人誇獎。”系統道。

    今天系統很活躍，袁州覺得大約是因為五周年了有些放飛自我了，不過領取了大禮包，他自己也是很高興的。

    “既然是五周年了，那麼明天就將秦菜和西班牙菜一起上了好了，正好多出兩個位置，可以有更多的食客能夠享受到美食，可以一起慶祝一下。”袁州的慶祝方式很簡單，直接上新菜。

    當然這慶祝方式很多食客都很喜歡，不過更多食客就很糾結了，袁州上新意味著他們的荷包都得瘦身了，這真是一件愉快而又憂傷的事情。

    想到就做，袁州摸出手機給蘇若燕打了一個電話，叮囑了一下明天的事情，以及店裡增加位置的事情一一告知，順便說了說該在什麼時候通知。

    一通安排下來，酒館時間也就要到了，袁州索性沒有回二樓，而是到了酒館那邊幫忙送酒客們離開。

    自然也就免不了被一群總釀圍著糾纏了一番，無外乎就是一個宗旨那就是猴兒酒太少了，酒館名額太少了，可以多多開放一些，他們都很喜歡之類的。

    偶爾有兩個清醒一點的，抓住袁州就是一頓猛問，問的也就是一些釀酒的小知識，這也是稱號提升了實力允許了，否則就是袁州也招架不住這些專業大師們的提問。

    好不容易送走一干酒客以後，趁著還有點點時間，袁州也跟毛野交代了一下小店上新和五周年紀念的事情，當然說的是自然有關酒館的部分，比如冷淡杯再次換了品種也算是慶祝了。

    交代完自然就是各回各家了。

    很快本來喧囂的街道慢慢因為時間的關係逐漸安靜下來，萬籟俱靜，就連那些隱約的蟲鳴聲也低落下來，仿佛整個世界都安靜了一樣。

    安靜只是暫時的，隨著月亮的光芒越來越淡，天邊開始出現一絲青灰，天亮了。

    袁州的生物鐘準時的叫醒了他，洗漱換衣服，跑步，跟鄰里打招呼，一切都似乎跟昨天沒有什麼兩樣。

    “老闆，兩碗待用面記上，今天不來吃飯。”袁州跑到待用麵館門口的時候，直接朝裡喊了一聲。

    “知道了袁老闆，老規矩嘛。”老闆洪亮的聲音從店裡傳來，給夏日的清晨增加了幾分活力。

    得到回復以後，袁州繼續朝前跑去，很快結束跑步以後，就回到了店裡，接著就是一串熟悉的操作。

    洗漱準備早點，今天是慶祝開店五周年的日子，袁州是打算這第一天上新，第二天打折，第三天請排隊委員會的小夥伴吃飯，這樣連續三天來慶祝

    本來之前袁州考慮第一天也打折的，後來想了想，要上兩個新菜，加上解鎖了桌子，再加上打折的話，力度太大了，怕引起踩踏現象。

    二來是人多了袁州只有一個，他就是個普普通通的廚師，再快也是有限的，照顧不了過多的食客，不想食客們都是乘興而來敗興而歸，這就不好了。

    因此袁州決定第一天上新加解鎖新桌子慶祝，第二天打折和第三天請客，這樣循序漸進，食客們應該可以接受了，袁州是這麼想的。

    不過慶祝五周年第一個肯定是要他這個老闆參與的，這也是他早上不吃待用面改在自己店裡吃早餐的原因。

    “跟食客們吃一樣的早餐慶祝，一點毛病沒有。”袁州一邊準備早餐一邊這樣想著。

    當然如果要是食客們知道袁州有這樣危險的想法保證二話不說就群湧而至想要勸說他打消這個念頭了。

    可惜沒有如果，早上的早餐只有98份也就是板上釘釘的事情了。

    又多了兩個位置，早餐的數量也不多，比起平常更快的結束了早餐時間。

    早餐時間結束以後，蘇若燕並沒有離開，而是立即將昨晚袁州吩咐的事情幹了。

    登陸所有小店的群，在裡面說出五周年紀念以及上新菜還有解鎖了新的位置的消息。

    隨著這樣一枚深水炸彈進去，所有的群都炸了。

    “一大早起來，我看到了什麼，袁老闆居然出新菜了還是一出就是兩個菜系，這一波必須得去，不去不行。”孤獨菠菜。

    “等了好久終於等到了秦菜，袁老闆真是太好了，我的家鄉菜，必須得去支持。”水盧鎮。

    “五周年紀念，原來小店已經五周年了，時間過得太快了，這個得去慶祝一下，幸好前兩天剛發了一筆獎金，可以多吃一點，西班牙菜感覺還不錯，袁老闆做的肯定好吃。”第六個氣泡。

    “今天真是幸運的一天，不光吃到了早餐還可以去吃午餐，而且居然有新的菜上來了，果然不止是陽光這麼好的原因。”abalone。

    每一個群裡，唰唰唰就是999+翻得超級快，跟刷屏也差不多了，大家的速度極快，主要是這是第一次兩個新菜系一起上菜單，大家激動的心情可想而知。

    有聰明冷靜的就會發現後面還有福利，解鎖新的桌子，預示著一輪吃飯的人數見長，那麼就證明每一頓飯可以多一些名額能夠吃到美食，這都是隱形的福利，明白的人都開始在心裡默默樂呵，先不打算將自己的發現分享出去。

    現在群裡討論的就是新菜的事情，有特意發出兩個菜系的招牌菜打算去吃這些的人，也有呼朋引伴，想要組隊一起去的，更有性子急的已經出發的也不少。

    可以說袁州散出來的消息是許多吃貨們的福利了，自然大家都會踴躍參加了，而且小店五周年的紀念，大家都想來參與一把，仿佛這是他們共同的節日一般。

    蓉城這邊比起過年都還要熱鬧，但是另外一邊窩在小山村的烏海他們就有點一言難盡了。

    今天是烏海離開蓉城的第七天，本來是應該一早趕去機場離開鄉村回到蓉城的，但因為村裡條件有限，出去的車子壞了需要修理，到現在還沒有出發。

    本來烏海就不是很高興，剛剛看了手機以後，整個人都不好了。

第二千三百零二章 活動第一天

   “海哥，怎麼了？”毛熊剛跟村裡人交涉回來，就看到了跟霜打的茄子似的烏海。

    群裡的消息，讓心情本來就不美好的烏獸，更是雪上加霜。

    “圓規欺負人。”烏海捂著胸口，實在是太痛心了。

    雖然這次靠著鹹鴨蛋撐下來了，人也沒瘦多少，主要是沒有挨餓，當然也沒有吃飽，但是現在整只獸都不好了。

    沒有哪一隻獸有他這麼慘，飯吃不飽也就算了，現在還收到了消息五周年上新菜了，還是兩個菜系！

    細品，你細品。

    這還有人性嗎？

    這還有王法嗎？！

    等毛熊瞭解到事情始末，加上群裡一群人一直呼叫烏獸分享喜悅，也有點無語了，真是太巧了。

    其實漫漫他們也就是想要眼饞一下烏海，都知道他多半下午就到了，那麼就只有午飯的時間可以了，因此都紛紛艾特他。

    但是現在出了意外，烏海他們回去差不多晚餐時間都要結束了，這還是理想狀態，也難怪烏海傷心了。

    “海哥，咱們明天點一桌子菜吃，都吃回來。”毛熊現在已經可以非常熟練的順毛了。

    “必須多吃一點！”烏海點頭應和。

    顯然也是受了刺激，直接關機打算眼不見心不煩，然後就去守著修車，說不定他一盯就可以早點修好了。

    烏海這邊發生的事情，袁州是不知道的，因為今天是五周年紀念的第一天，蘇若燕從早餐結束就沒有離開小店，算是加班。

    雖然蘇若燕表明了不要加班費，但是袁州表示只要是加班的都應該有，這是規定，她也知道拗不過老闆。

    “對了，你愛吃什麼菜。”袁州突然詢問。

    “啊。”蘇若燕一愣，沒想到老闆會有這樣一問。

    “那個……我比較愛吃辣的。”突然被問起，一時還真說不出某一道菜。

    “嗯好。”袁州點頭就轉身籌備食材了，今天比起平常要更早一些進入廚房，加了兩座位，可以預見來的人肯定多，袁州自然是需要提前做好準備的。

    就在袁州做準備的時候，桃溪路的人流量陡然間在不是排隊的時間增加了不少。

    就連正在巡街的王主任都給驚動了。

    “難道今天袁老闆要搞什麼活動？”王主任猜測道。

    腳下的步子邁得越發快了一點，她打算去小店那裡問問情況，好提前做好準備。

    要說桃溪路平常人流量就大，但是久不久的還是會爆發一下，那就可能難以顧及，需要專人維護了，別問，問就是袁州搞活動了。

    這事王主任賊有經驗，因此一看到才這個點桃溪路人流量有增加的趨勢，立刻去尋找源頭。

    “小蘇怎麼這時候在呀，忙嗎，是不是咱袁老闆搞什麼活動還是上新菜了？”王主任熟門熟路地來到了廚神小店。

    看到蘇若燕正好站在門口，立刻湊過去問原因。

    “是王主任啊，小店開業五周年了，老闆想要回饋一下食客，就想要搞一下活動，今天、明天都有，老闆交代我一會去找您的，沒想到您這就來了。”

    蘇若燕本來正在群裡回復那些食客的提問的，聽到熟悉的聲音抬頭就看到了王主任。

    袁州確實吩咐了蘇若燕將今天搞活動的詳細情況散佈出去以後，就去街道辦找王主任說說情況，讓她聯繫一下附近的交管部門，這邊需要增派一些人管理交通。

    這些都是常規操作，以前是被動增加人來疏通交通，但是自從袁州越來越出名以後，只要是袁州將要搞活動的消息送過去，那邊就會主動安排人過來，王主任就是其中的聯絡員。

    時不時來街上走動，嚴防死守的葛幹事也是會隨時傳遞消息的。

    “原來是這樣，那我馬上去安排。”

    王主任一聽就知道袁州這是要搞個大的，也不寒暄了，說了幾句恭喜就風風火火的回去安排了。

    隨著午餐時間的臨近，桃溪路上那才是真的人擠人，關鍵是大家的目的地還挺相同。

    “前面的讓一讓我就去不遠處的地方排個隊，你們買東西的可以緩緩，我這排不上隊可是吃不上飯的。”

    “你們這群變態是住在了桃溪路？我以為我來得夠早了，結果……”

    “真是的，不就是廚神小店五周年嗎？至於嗎？你們能不能明天再排，今天我都吃不到了。”

    人多也就意味著很多人吃不到，所以都顯得有些急躁。當然今天排隊委員會的人也相對增加了，因此一開始雖然有些混亂，但是很快就慢慢井然有序起來。

    能夠排上隊的趕緊站到隊伍裡，晚了一步的，只能排隊領預約號，或者乾脆就找了一個地方打算圍觀的。

    “也不知道今天怎麼這麼多人？”馬克爾有些驚疑。

    他不過是兩天沒有來，怎麼小店的人數就暴增了，也是幸虧他在平常的時間來，運氣十分好的排到了末端的位置，比起那些來晚了的沒排上的幸運多了。

    馬克爾這兩天沒來小店其實是有原因的，他上次拜師的時候被恰巧回國的莫里哀撞上了，這下子算是捅了馬蜂窩了。

    本來莫里哀已經堅持了一個多月快兩個月了，雖然一直沒有進展，但是至少偶爾還能帶個菜來給袁州嘗嘗，得到一些指點，當然這招是跟迪恩學的。

    就這進步已經足夠莫里哀高興了，而且現在堅持拜師最久的就是他了，因為他閑！

    所以莫里哀覺得要是袁州再次收徒弟他還是很有希望的，畢竟他聰明，但他居然發現有人趁他不在蓉城的時候來撬牆角，而且還是熟人，這簡直不能忍。

    雖然馬克爾的地位很高，但是同為想要拜袁州為師的廚師，就沒有高低貴賤之分，於是兩個人進行了一番友（廚）好（藝）磋（比）商（拼），耗時兩天以後，終於達成了一個君子協定，那就是“各憑本事，互不干擾”八字方針。

    這也是今天馬克爾有時間來吃飯的原因。

    “我知道今天為什麼這麼多人。”莫里哀下巴一抬道。

    莫里哀以前是十分尊敬馬克爾這個廚藝前輩的，尤其是馬克爾結合了法餐和西班牙菜創立出的幾道新菜，更是很受追捧，當然也很受居曼李的唾棄就是了。

    作為小店的老食客了，莫里哀雖然華夏語照樣不是多溜，但是交際能力好，認識幾個食客好友就不是什麼事了，他倒是知道今天有活動，而且有新菜上的。

    “因為什麼？”馬克爾問道。

    他是法語和西班牙語，英語比較流暢，最近也在努力學習華夏語，可惜好像沒長那根學習華夏語的筋一樣，學了一段時間了，還停留在‘你好，你吃飯了嗎’的水準。

    所以跟莫里哀交流通常用的都是法語。

    “今天袁主廚上新菜。”莫里哀看了看馬克爾倒是沒有多為難，直接道。

第二千三百零三章 一直在

    莫里哀倒是不想告訴馬克爾實話，要知道今天是會上西班牙菜的。

    對此莫里哀表示不服，倒不是對袁州有什麼意見，而是純粹看不慣馬克爾的好運氣，法餐都還沒上。

    但是要是不告訴馬克爾的話，他又不是沒有長嘴，隨口問問其他食客都知道，如此多食客會英語的還是不少。

    所以莫里哀耍了個心眼，沒有告訴馬克爾上的新菜裡面有西班牙菜，按照馬克爾點菜的習慣，肯定會翻後面的菜，然後從後吃到前，等他吃到西班牙菜系，黃花菜都涼了。

    “不愧是一直不停進步的偉大廚師，又出新的菜了。”馬克爾吃驚。

    他雖然沒有在小店裡混多久，但是袁州掌握有許多菜系他是知道的，本來就多，這還更多。

    關鍵是據馬克爾考據那是每一個菜系的每一道菜都是相當水準的，並沒有出現哪一個菜系強哪一個菜系弱。

    就他本人來說，馬克爾雖然擅長法餐和西班牙菜兩個菜系，但是他確實更加偏重於西班牙菜系的，畢竟是服務於西班牙皇室的頂尖禦廚，西班牙菜肯定要更拿手一點。

    這也不是說馬克爾的法餐做的不好，相反他的法餐是相當出色的，只是比起西班牙菜來說要差上一截。

    “人是有極限的，但袁主廚沒有極限。”馬克爾在心中琢磨一句。

    “因為是小店開店五周年紀念日，所以今天會出兩個菜系的新菜。”莫里哀似乎是嫌刺激不夠再次拋出炸彈。

    “兩個？”馬克爾嘴巴都合不上了。

    “拜師，一定要拜師！”馬克爾憋了半天就憋出了這麼一句

    當然不止莫里哀他們兩個廚師，排隊的食客當中，來了不少於十幾二十個廚師，這讓食客很絕望啊，本來遊客就多，然後還有廚師來搶食，氣抖冷啊，吃貨們什麼時候才能夠站起來。

    “不知不覺一晃就五年了啊，嘿嘿我也算是第一批老顧客了。”趙英俊因為工作的原因頭髮掉落了很多，現在已經不英俊了。

    咦，也不對沒掉頭發趙英俊也不英俊。

    周佳也是被女王放假了，和薑嫦曦一起來吃五周年的上新。

    “聽敏敏說，她也想回來，但請不到假。”周佳道。

    “上班，本來就沒那麼自由。”薑嫦曦道：“而且也沒關係，還有六周年、七周年，這店和我們一直都在。”

    “嗯嗯。”周佳點頭：“也是，老闆說了，這店要一直開的。”

    “注意不要引起踩踏事故。”姜嫦曦對俞三直說，淡定地指揮著排隊委員會的人，維持現場。

    即使排隊委員會比平時來了更多的人，還有街道辦的配合，還是顯得有些相形見絀，五周年和兩個新菜系，對於吃貨們的影響力太大了。

    “對了佳佳，一會打個電話安慰一下小敏，六周年提前請假就行了，別有什麼情緒。”姜嫦曦對周佳囑咐了一句。

    然後她脫離了隊伍，中午暫時先不吃，先把人潮安頓好。

    今天主要來了三堆人，當然吃貨遊客是最多，然後是周佳、趙英俊等熟客，還有來了很多廚師。

    實際上平常來吃飯的廚師也很多，當然這些廚師都是抱著學習的心態來的，甭說學習袁州的幾分廚藝，是學習某一盤菜。

    “老李，你這是三環外都趕來了速度夠快呀。”一個胖乎乎的四十幾歲男子摸著自己的肚子對著後面的人道。

    “我說老伍，你自己就比我近了兩百米，你都能趕得及，我能趕不上？”老李沒好氣道。

    這兩位都是三環外農家樂的廚師，他們就是來湊熱鬧看新菜的，順便鞏固學習一下之前已經學了兩個月的菜。

    他們學菜的方式跟其他來小店學習的廚師差不多，點自己想學的菜，慢慢吃，慢慢品。

    當然這都是提前跟袁州打過招呼的，沒有人會偷摸來。

    而現場廚師的激動比不上秦菜廚師們仿佛過年一般的氣氛。

    “哈哈哈哈，我們秦菜終於熬出頭了，袁主廚簡直太好了。”

    “沒錯，我就說我們秦菜也是大菜系了，袁主廚肯定會上功能表的，現在果不其然，就上功能表了，還挑在這個五周年紀念的檔口，更有意義。”

    “就是，之前粵菜，湘菜他們嘲笑我們秦菜沒有牌面，現在看看誰家牌面更大，簡直是一目了然。”

    秦菜協會的一群人自從得到今天袁州在廚神小店上新秦菜的消息以後，就自發自覺地湊到了會議室。

    大家你一言我一語的，氣氛熱火朝天，甚至有些癲狂的感覺，沒辦法，眼看著一個個菜系都被袁州搬上了菜單，秦菜遲遲沒有動靜，各位秦菜廚師心裡都不好受。

    倒不是埋怨什麼，而是自己都覺得難道秦菜真的沒有牌面，導致袁州看不上？

    這種想法並不誇張，而是目前袁州在華夏的地位決定了這種想法的產生，因此秦菜的廚師們很是夾著尾巴了一段時間。

    但是現在揚眉吐氣的時候到了，也不怪各個都是秦菜的大拿還如此奔放。

    “咳咳咳，好了，現在我們來商量商量，誰去蓉城的事。”

    秦菜協會的會長閆喜亮見氣氛越發不可控了，趕緊乾咳兩聲，拉回大家的注意力。

    閆喜亮的話剛一落，大家都開始七嘴八舌的推薦起自己來了，什麼舉賢避親，謙虛禮讓什麼的，不存在的，爭取到機會才是實在的，因此“我去，我去”的聲音就沒有停過，可見大家急迫的心情了。

    “我知道大家都想去，但是這次去有正事，人數不宜過多，我們還是直接控制在五個人左右就差不多了，當然我作為會長肯定是需要去的，所以只剩下四個名額了。”閆喜亮一本正經道。

    “會長，其實我覺得這件事情，我作為副會長也是可以全權代理的，你可以留守協會，處理緊急事情。”副會長甘仲坐不住了。

    閆喜亮偷偷翻了個白眼，留守？又不是留守兒童，留什麼守，他是早就想去見見袁州了，現在這麼好的機會，不把握住，真當他會長是吃素來的？

    當然心裡怎麼想的，閆喜亮並沒有說出來，而是面上嚴肅道：“這是咱們秦菜對於袁主廚的尊敬，當然得我親自去才行，既然你也想去，那就算你一個好了。”

    本來其他的理事們都在看會長和副會長扯皮的，但是冷不丁的，兩個名額就這麼沒了，這下子理事們顧不得看戲了，立刻下場，針對名額再次吵了起來。

    秦菜協會這裡熱鬧，程招妹這裡也是不遑多讓。

第二千三百零四章 徒弟們的拜訪

   “大師兄，我們真的可以去嗎，但是還沒有正式拜過師傅，就這樣上門會不會不禮貌？”劉明遠搓著自己的手很是不安道。

    一米八幾大個子的男子，愣是被搞成了小媳婦的樣子，關鍵是看起來還不違和。

    “我也覺得是不是應該帶點土特產什麼的，大師兄我們之前也沒跟師傅提過，這樣真的好嗎？”一米九的米浩也覺得是不是不妥當。

    “二位師弟不用擔心，我已經提前詢問過師傅了，你們去沒有關係的，就算是還沒有正式拜師，但事情是定了的。”程招妹略略皺了皺眉道。

    這話他都說了八百遍了，這兩個師弟身高一個比一個高，可膽子一個比一個小，要不是吃過他們做的菜，程招妹都要懷疑是不是有內幕所以緊張。

    劉明遠和米浩這兩壯漢，是湘菜千挑萬選出來，屬於湘菜的記名弟子，前者是湘菜的常務副會長，後者也是榮譽會長。

    最引人注目的是兩人身高，劉明遠一米八，米浩一米九，在廚師裡也算是少見的，但兩人卻心細，否則也不會輪到他們殺出重圍了。

    心細的另一方面是想得多了，所以在對待師傅的問題上，腦中也不知道發散出了什麼。

    其實幾個人討論的事情很簡單，是下午，要去給袁州祝賀一下，順便有些師弟們需要交作業，大家商量了一下就一人做一道目前最拿手的菜帶去給袁州祝賀開店五周年。

    沒有什麼是比自己親手做的菜更加能夠有誠意來表現身為徒弟的祝福了。

    所以袁州的記名弟子們不管是有事沒事，都在昨晚上到了蓉城了，約好了中午的時候在程家小店見面順便做菜的。

    這是袁州之前通知他們說“有時間可以過來看看，小店五周年”，袁州的重點是如果有時間，但這前半句直接被所有人忽略了，有時間要去，沒時間創造時間也要去！

    所有記名弟子都是很積極的，尤其積極的就是劉明遠和米浩了。

    湘菜上新已經有半個多月的時間了，他們兩個是五天前才正式奪得記名弟子的名額的。

    本來一出來名額就想要往小店跑的，但袁州想了想馬上要出的秦菜，覺得秦菜的記名弟子可以和湘菜的放在一起拜師，因此就通知湘菜協會的會長孟廣平，暫緩弟子的拜師，最近比較忙。

    孟廣平當即十分利索地答應了這件事情，但轉頭孟老頭火急火燎地趕著劉明遠和米浩到蓉城拜訪一下程招妹。

    沒辦法孟廣平就怕袁州貴人事忙將湘菜給忘了，趕緊讓兩個小子去程招妹面前先刷一波存在感。

    因此兩個人算是比誰都先到蓉城，但是以為沒有拜師，心裡也是很忐忑的，哪怕知道名分定了，就是一朝沒有落到實處，一日都能安定。

    這會再次聽到程招妹肯定的回答，心裡總算是放了心了，兩個人對視一眼，齊聲道：“謝謝大師兄，我們一定會努力準備好的菜品給師傅品嘗的。”

    “就做一道拿手的就行了，量記得控制一下，師傅就一個人，而且他習慣了每道菜都吃完的，要記住。”程招妹囑咐道。

    別說，一開始是趕鴨子上架當了大師兄，隨著時間的流逝程招妹是越來越習慣這個身份了，很是關照這些師弟師妹們。

    雖然約的是正中午的時間，為了這個程家小店今天特意沒有營業，但是張龍全他們心裡也是急著想要給袁州看自己的進步的，因此不到中午的時候，大家就陸陸續續來了。

    來了自然免不了跟劉明遠他們寒暄幾句，以後都是同門，自然需要交流幾句了。

    這邊慢慢熱鬧起來，十幾個記名弟子湊在一起有說不完的話，他們是不知道，袁州給其準備了“有手就行”的考核，和小灶。

    另外一邊小店的午餐營業時間到了。

    “五周年啊，說起來我們已經在這裡吃了三四年了。”魏先生對魏薇說。

    魏薇點頭，今天本來是想帶著左左一起來的，但聽魏先生說，今天人會非常多，魏薇也想不能一次性跨步太大，否則會扯蛋，不對，是會扯襠。

    “那我們今天就點第一次到店點的食物。”魏薇想了想道。

    魏先生一怔，他今天是來吃新菜的啊，但看見自家女兒的目光，也只有笑著點頭。

    今天拔得頭籌的是陳維和婉姐，這兩個是有一段時間沒來了，本來來得早是想要充當排隊委員會的成員維持秩序的。

    這些老食客都知道袁州搞活動的盛大場面，當時陳維還有幾個學員一起來的，不過學員他們最近窮，打算只吃一頓的，都留在晚上了，所以陳維和婉姐被搶了位置只能老實排隊吃飯了。

    “你想吃什麼？”陳維湊近婉姐溫聲問道。

    自從跟婉姐在一起後，陳維說話和風細雨了不少，當然只限于跟婉姐說話的時候。

    “吃秦菜吧，這個菜系我記得有很多好吃的菜。”婉姐輕言細語道。

    “行，那我們一起看看吧。”陳維說著就將菜單攤在了兩個人中間打算一起看。

    第一批次進來的百分之九十都是熟客，因此大家熟門熟路地翻開菜單到新的一頁點起菜來，有的喜歡吃秦菜的，逮著就是一頓猛點，有的喜歡是外國菜的，就翻到西班牙菜系那裡也是一陣點。

    大家雖然對於新菜興趣十足，但是規矩還是懂的，因此動作十分快速點完，等到菜上來了也是平時的吃飯速度極快的搞定以後，就出去換人進來。

    沒辦法，排隊的人，圍觀的人太多了，就是感覺慢了一秒鐘都會覺得不好意思的那種多。

    食客們都是十分有默契的，速度能夠加快的都加快了，加上增加的兩個位置顯威了，翻台的速度似乎是比平常更加快一點一樣。

    很快就輪到了排在末尾的莫里哀和馬克爾。

    其實他們已經等了將近兩個小時了，排在兩個人後面的也沒有幾個人了。

    “終於輪到我吃飯了，太餓了。”馬克爾低聲嘀咕道。

    這還是他第一次等這麼久吃飯的，平常一般最長的時候等一個小時也就能吃了，但是今天足足等了兩個小時。

    不過看到排在他身後的莫里哀也沒有得吃，心裡瞬間就舒服多了。

第二千三百零五章 西班牙菜初點

   “能排上隊吃飯就不錯了，還挑。”莫里哀目光一瞥，心態平和。

    莫里哀不喜歡馬克爾，當然後者也不喜歡前者，總結下來就是兩人互相不對眼。

    而且都是因為拜師的事結的仇，還各有各的理由，比如莫里哀覺得被撬了牆角。

    而馬克爾是覺得明明他拜師拜得好好的，不偷不搶的，怎麼就突然來一個人橫插一杠，就算這個人是認識的小輩也不行。

    因此自從碰到了一起後那是能不搭理就不搭理。

    並沒有理會莫里哀的話，馬克爾直接順著蘇若燕的手勢進入店內，此時空著的位置是新多出來的在櫻井蝦牆那邊的兩人桌。

    秉著先到先得的原則，馬克爾先上去坐了靠近裡面的位置，這樣可以正對店裡，也算是不錯的。

    而跟在後面的莫里哀就只能選擇背對著店裡的位置了。

    “請問兩位想要點點什麼？”蘇若燕走過來點餐。

    兩個人她都很熟悉，都是死皮賴臉想要拜老闆為師的兩個大廚，至於有不有名什麼的，蘇若燕倒是不知道，但是對於老闆很尊敬她是知道的。

    蘇若燕從前輩周佳那裡學到一點東西，周佳曾說過，因為老闆的廚壇地位很高，所以會有很多名廚來拜訪，但他們客氣是因為教養和對老闆的尊重，不能飄。

    這道理很簡單，可有些奢侈品的櫃姐，就趾高氣昂，很沒道理。

    莫里哀打算先點，為了不讓馬克爾知道新菜上了西班牙菜，他也是用心良苦的。

    直接對著蘇若燕用蹩腳的中文道：“我要點新菜秦菜裡的菜。”

    短短幾個字，說實話莫里哀已經在心底練了好多遍了，當然即使練過那也是說得怪腔怪調的，幸好蘇若燕也算是見多識廣，早就見識過不止一個外國人的華夏語了，還算習慣。

    為了讓馬克爾注意，莫里哀還特意強調了新菜，秦菜的字眼，就為了讓他注意情況。

    當然後面的菜莫里哀是說不了的，因此早早翻到秦菜的菜單頁，直接隨意點了其中的幾道菜：“這道菜，這道菜，這個，還有這個。”

    一通點以後，蘇若燕看著功能表將菜記下以後重複了一下：“是煨魷魚絲，五彩雞仁，清汁蝴蝶魚和蔥黃燒海參是嗎？需要米飯嗎？”

    當然蘇若燕問話用的是英語，莫里哀雖然不知道他剛才點的具體是什麼菜，但是對照的英文是會看的，因此確認無誤以後就點頭道：“就是這幾道菜，需要米飯。”

    點完莫里哀的，蘇若燕就轉向馬克爾，馬克爾立刻手忙腳亂地開始翻菜單，他也想翻到莫里哀翻到的新菜的地方。

    大約是為了提升速度，動作幅度有點大，馬克爾直接翻到了最後面，立即瞪大了眼睛，眼睛裡都是不可置信。

    也是不知道該說馬克爾運氣好還是莫里哀背時了，西班牙菜就是放在整個功能表的最後面，它的前一個菜系是新加坡菜系。

    “這居然有西班牙菜，我沒眼花吧？”馬克爾十分激動。

    一激動說出來的就是母語西班牙語，雖然莫里哀不懂西班牙語，但是他看到馬克爾激動的表情，心裡就是一個咯噔，“難道發現西班牙菜了？不會吧？”

    事實證明真的會。

    “哈哈哈，袁主廚居然上了西班牙菜，真是太好了，太好了。”馬克爾都有點語無倫次了。

    馬克爾認為袁州不管是哪個菜到了他手裡都是完美呈現的，但是沒有自己國家的菜系總覺得缺點什麼似的，所以他也很盼望袁州上西班牙菜。

    現在憧憬的事情變成了現實，這個事實讓人興高采烈，於是第一次不是在品嘗到美食的情況下著名的馬克爾圈誕生了。

    猝不及防下的驚喜比起普通的驚喜更加讓人覺得難以置信，也很難平靜下來，馬克爾現在就是這種情況。

    好在他還知道這裡是袁州的店裡大吵大鬧絕對是會影響袁州的，這肯定是堅決不能做的事情，所以馬克爾只是轉圈，臉上表情誇張，嘴裡念念叨叨的嘀咕著。

    好半晌才算是慢慢悠悠地停了下來。

    “請問需要點點什麼菜？”蘇若燕立即抓緊時間用英文再次問道。

    太激動，轉了好幾圈，有點暈，馬克爾覺得自己是餓了，需要多吃點菜補補才行。

    “我要一個加利西亞餡餅，一個馬德里燉肉，一份烤沙拉escalivar，一個墨魚汁飯，再來一份凍湯。”馬克爾顧不得有些眩暈的大腦立刻將自己想要的菜張口就來。

    作為一個西班牙大廚，對於西班牙的菜簡直可以說是如數家珍，即使不可能所有菜都精通，但是知道，瞭解還是沒問題的。

    “請問袁主廚今天上新菜就是西班牙菜和秦菜嗎？”馬克爾確定地問。

    “是的。”蘇若燕點頭道。

    然後就禮貌告辭離開去交功能表去了，留下莫里哀有些生無可戀的樣子。

    “上帝真是太不公平了，明明是我先來的，華夏不是講究先來後到嗎？”莫里哀心裡很是哀怨。

    拜師插一腳也就算了，反正每天都有很多人來拜師袁州，這個莫里哀覺得沒什麼大問題，但是他就是想小小的捉弄一下馬克爾居然都會被打臉，這日子沒法過了。

    馬克爾倒是不知道莫里哀是故意不告訴他今天上西班牙菜的，因為一般人也想不到這麼low的方法，畢竟只要稍稍一問就可以知道答案的問題完全沒有必要。

    “莫里哀，你看袁主廚上西班牙菜了，你說我要不要給居曼李那傢伙打個打電話說一下，看他以後還看不起西班牙菜，袁主廚做的西班牙菜肯定非常完美。”馬克爾亢奮的心情並沒有隨著大腦的冷靜而有所降溫。

    反而更加活躍起來，瞬間就想起了以前法餐至上的居曼李，本來因為居曼李他們回國但是他可以留在蓉城吃好吃的，就很高興了，現在就更加嘚瑟了。

    袁主廚都上新西班牙菜了，肯定是西班牙菜有其獨到的地方，是可取的，居曼李以後不可以看不起西班牙菜了。

    光是想想這場面，馬克爾就覺得比三伏天吃了冰棒還爽快。

    “你可以試試。”莫里哀有氣無力道。

    馬克爾想了想還是決定吃完午飯再打電話說，這樣力氣更足，說得更清楚一些。

第二千三百零六章 除了好吃沒得說

   莫里哀被打擊得神志不清，甚至於還想著要不要去燒香拜佛，因為似乎上帝不管華夏。

    他這方法是跟房東太太學的，房東太太是一個六十多歲的老太太篤信佛教，平常經常吃齋念佛，每逢初一十五還會去廟裡進香，遇到莫里哀都會普及兩句佛法，所以莫里哀十分有印象。

    多追提一句，莫里哀之前是跟迪恩一起住的，但是後來他決定將店搬到蓉城以後，就自己琢磨著買了房子。

    目前正在裝修加上路遠，所以就在桃溪路附近租了一個房間，來到華夏後莫里哀一直順風順水的，除了拜師不太順利以外。

    當然黴傷心，馬克爾除外。

    “也許以後應該少見面。”莫里哀若有所思地看了看馬克爾一臉興奮的樣子。

    馬克爾是不知道對面的莫里哀內心戲十分多的，他正在想像到底是哪道菜先上來。

    在西班牙經典的菜色很多，比如有著西班牙國菜之稱的pael，就是海鮮飯的意思，裡面的海鮮多種多樣，或者是伊比利亞火腿等等，但是馬克爾所選的都是各個地方的名菜，象徵意義很大，這也是他脫口而出這些菜的原因。

    “按照難易程度，要嘛是凍湯先上來或者應該是烤沙拉escalivar才對，但袁主廚做事一向是出人意表的，我只要等吃就好。”馬克爾按捺住急切的心情坐在椅子上等待著。

    袁州上菜的速度從未讓人失望過，不過第一個上來的菜是莫里哀先點的菜，因為之前馬克爾太興奮的原因，他的功能表先送到廚房的。

    “好漂亮。”饒是馬克爾一直在等待西班牙菜，也被這道上來的菜的顏值征服了。

    紅的、黃的、綠的、黑的、白的，明明白白的五種顏色看起來十分好看，哪怕各個顏色的食材不一樣，形狀不一，但是大小基本雷同的，看起來更是統一好看，就是強迫症的也挑不出什麼毛病。

    這是莫里哀點的五彩雞仁。

    自己的菜先上來，不說顏色清新素雅，就是味道聞起來都是一股淡雅的香味，但是絕對是讓人想吃的那種。

    所以也顧不得糾結什麼運氣不運氣的，莫里哀直接拿起筷子就開吃了。

    他使筷子的功夫那是練出來的，那叫一個利索，先是瞅准了卵形的白色，放入嘴裡，雞肉鮮美的滋味迸發出來，別看形狀有點類似杏仁的樣子，看著很厚實，但是吃到嘴裡才知道滑嫩，鮮嫩多汁，豐沛的肉汁沒有過多的油脂，只剩下豐腴的口感。

    “真是好吃，這個應該是雞肉吧，而且是純雞肉，沒有別的添加東西，不知道袁主廚是怎麼處理的，嫩嫩的滑滑的，純正的鮮美，這也是太好吃了。”莫里哀感慨道。

    莫里哀也是擅長烹飪雞肉的，而且在法國可以說是相當有名氣，可惜看看袁州做的小小的雞仁就已經勝過許多了。

    能夠在他擅長的領域，讓他除了好吃說不出其他任何話，莫里哀對袁州是佩服得五體投地的。

    “哢擦，哢擦”

    不光是雞肉鮮嫩，就是配菜，不管是辣椒還是木耳，都是脆脆的，十分爽口，搭配鮮美的雞肉仁，讓人仿佛回歸田園般的愜意，清新自然不外如是。

    莫里哀嘴裡不停，手下也不停，動作奇快，盤子裡的菜肉眼可見的減少。

    而馬克爾則是瞪大了眼睛做著思想鬥爭，他是很想吃的，但是作為一個前輩去吃晚輩的東西是不是不太好。

    “華夏好像講究尊老的，我覺得吃一點應該沒關係。”很快馬克爾就說服了自己。

    這時候菜已經下去一半了，馬克爾抄起筷子就夾了一塊黑色的木耳放入嘴裡，哢擦，清脆一絲聲響，木耳應聲而斷，表面沾染的滋味瞬間染入其中，本來裡面略顯寡淡的滋味，立刻豐美了起來。

    食材處理得相當乾淨，除了脆爽的口感以外並沒有沙沙的感覺，要知道很多木耳因為生長環境的原因，即使洗的很乾淨了也會有一些沙的質地，不過袁州處理的完全沒有，除了脆的口感，就沒有其他，名副其實的山珍的滋味。

    馬克爾眼睛一亮，這個素菜真好吃，“脆的同時最後帶了一點點軟，有一股獨特的清香，真是好吃。”

    趁著莫里哀沒反應過來，馬克爾直接再夾了一筷子放進嘴裡品嘗，這次夾的多，被看到了。

    莫里哀被搶菜也不是一回兩回了，只要是在廚神小店吃飯的，就沒有不被搶的時候，因此他倒是很習慣這樣的操作。

    有經驗代表著有辦法，直接將盤子傾斜，身子微微壓低，筷子放在盤子裡蓄勢待發。

    “哐哐哐”

    運筷如飛，馬克爾還沒有反應過來，也就是一個眨眼的功夫菜就都消失在莫里哀的嘴巴裡了。

    “這個吃飯方法也許可以學習。”馬克爾若有所思。

    主要是他覺得這個吃飯方法可以不被人搶菜吃，自己可以多吃一點，之前被居曼李亞曆桑德拉他們搶出心理陰影來了，一直在找破解之法，現在似乎摸到思路了。

    天下武功唯快不破！

    就在莫里哀咽下最後一口菜的時候，馬克爾的第一道菜上來了，比起剛才莫里哀的五彩斑斕，這道菜就顯得遜色不少。

    黑乎乎的一片，當然仔細看的話就會發現其實並不是全黑的顏色，其中閃爍著點點光芒，黑得很是有層次感，並不是那種暮沉沉的感覺，相反這個黑色反而帶著點活力的氣息。

    “香味確實是獨屬於墨魚汁飯的氣息，濃濃的大海的氣息，其中夾雜著隱約的酸味，這應該是檸檬的味道。”馬克爾深吸了一口氣，先是品了品香味。

    這道菜馬克爾是十分熟悉的，因此光是聞到香味就可以判斷出許多的東西。

    莫里哀也很好奇地看著桌上被裝在一個厚底盤子裡的飯，他倒是吃過幾回，但是次數並不多，畢竟他常吃的肯定是法餐。

    對於西班牙菜也就是僅限於知道的程度，不過看對面那個西班牙菜大師的表情就知道肯定十分正宗好味了。

    墨魚汁飯配的是勺子，馬克爾拿起白色的勺子放到盤子裡，白色和黑色形成鮮明的對比，舀上一勺，拿到近前，就發現上面的米飯，每一粒都是黑色的，十分均勻，而且粒粒分明飽滿，看就知道火候很恰當。

第二千三百零七章我覺得我可以！

  墨魚汁飯或者在西班牙還有一個名字叫墨魚汁海鮮飯，裡面是可以加海鮮的。

    根據個人的口味不同加的海鮮也是不一樣的，比如蝦仁、貝類，或者是蟹類等等，就沒有不可以加進去的海鮮，說白了就是西班牙版海鮮燴。

    實際上，得到了全套西班牙菜的袁州知道，墨魚汁飯一開始是什麼都不加的，後面商業改良，為了讓一份飯賣出更貴的價格添加的。

    袁州做的墨魚汁飯絕對是最傳統的，不添加任何海鮮的飯，只有墨魚汁和一些調料其他的沒有，倒不是他死板認為原始一定是最好，只是這道菜加其他海鮮，會破壞墨魚汁本身的味道，變成四不像。

    什麼都不添加的墨魚汁飯看起來即使很黑，也有一種剔透的感覺。

    將墨魚汁飯送進嘴裡，第一時間是感覺到墨魚汁的味道，淡淡鹹腥的味道才開始出現，立刻就有一股濃濃的米香味襲來，中和了鹹腥的滋味，只留一點點苦味深藏其中，咽下去以後，最終留在嘴裡的滋味是一點點的清香。

    其實墨魚汁的味道吃進嘴裡是比較淡的，加上米飯的烘托更加凸顯了米飯清甜軟糯的口感，加上其獨有的類似中藥的淡淡苦味，更是讓米飯的滋味更上一層樓。

    “好好好！墨魚汁的分量添加得恰到好處，多一點就會蓋過米飯的氣息了，要是少一點就完全達不到這個目的，而且大米的材質也太好了一點，軟軟的吃到最後才有一點硬，正好搭配有些黏膩的墨魚汁。”馬克爾對於墨魚汁飯十分推崇。

    手下的動作很快，當然比起已經經久練出來的莫里哀還差了一點因此就被莫里哀搶了好幾口來吃。

    莫里哀之前是吃過墨魚汁飯的，但是感覺不是很好，腥味很重，加上各種海鮮在裡面就更腥了，完全不想吃。

    但是袁州做的不一樣，除了引領風味的一點點鹹腥，其他的腥味根本沒有，反而是一股淡淡的清香氣息一直貫穿始終，讓人覺得欲罷不能。

    所以打著替馬克爾分憂的旗幟，莫里哀大刀闊斧地進行搶吃行為，加上馬克爾預防搶吃的動作不流利，損失不小，三分之一的飯都進了莫里哀的肚子，可教馬克爾好一番氣憤。

    也沒有時間氣太久，因為下一道菜就上來了。

    菜一道接著一道，馬克爾也發覺了一件事，和花樣多不勝數的華夏菜不同，西班牙菜並不太注意擺盤。

    西餐都挺追求擺盤精緻，但西班牙菜反其道而行。

    比如說烤沙拉，也就是各種烤蔬菜，是一道傳統的加泰羅尼亞菜品。

    這道菜裡面有烤的茄子和菜椒，有時候還有洋蔥、土豆、蒜茸等等，菜品很豐富，取決於廚師自己的意願，和食客的想法。

    而馬克爾的烤沙拉就很合他的胃口，他來了華夏一段時間，特別想吃西班牙的洋蔥和土豆，這個烤沙拉完全滿足了他的意願，脆脆辣辣的洋蔥，軟軟糯糯的土豆，焦香四溢，很是好吃。

    兩個人吃菜，速度不慢，因此很快這餐飯就接近了尾聲，最後一道菜上來了，這是馬克爾點的加利西亞餡餅。

    加利西亞餡餅有兩種做法，一種是用烤箱烤制，還有一種更為傳統的就是用煎鍋煎制了。

    而袁州所用的自然是煎鍋煎制的，而且餡餅的餡料也是天差地別的，不過有一種大家都認為比較傳統的餡料就是用金槍魚和辣椒。

    馬克爾想點的自然也是傳統的了，他是西班牙菜傳統菜的第一人，一直致力於複盤西班牙的經典菜系，而且也算是卓有成效，不然也不會地位如此高。

    端上來的餡餅散發出濃郁的蛋香味，這是表面被刷上蛋液以後煎制發出的香味，金黃的色澤，誘人的香氣，已經被切成半個手掌大小的三角形狀的餡餅，層次分明，裡面的餡料也散發出香氣，算是這麼多道西班牙菜裡面香味最濃的一道了，就是馬德里燉肉都趕不上。

    已經形成默契的兩個人不再廢話，直接上筷子，夾起一塊餡餅就往嘴裡塞。

    剛剛煎制出來的餡餅帶著熱度，表皮酥酥的，硬硬的，一口咬上去，就被牙齒咬斷了，露出裡面有點韌勁的中皮，以及被餡料泡軟的內皮，從硬到軟的過度，加上醬汁豐美的餡料，金槍魚的味道混合了辣椒的滋味，可謂是絕妙。

    “濃郁的金槍魚搭配清新的辣椒，既有辣意又襯托出金槍魚的海味，加上煎制得恰到好處的餅子，這個餡餅的味道簡直像是可以讓人回到過去一般，傳統簡直是傳統的典範。”馬克爾真是服上加服。

    之前不管是吃華夏菜還是新加坡菜這些，只是知道袁州做的菜特別好吃，非常好吃，難以言喻的好吃，但是具體的馬克爾沒有參照物只能說是一個大輪廓的印象。

    但是西班牙菜不同，那是馬克爾做了一輩子的菜，是十分熟悉的，就因為熟悉才會更加能夠體會到袁州的強大，心裡再次為沒有去參加博古斯烹飪大賽而感到後悔不迭。

    看過了好多遍視頻，但是並沒有真正吃到袁州的美食，太遺憾了，那些菜可是袁州根據現場的要求，自主創新的菜，肯定非常好吃。

    “還好我的假期還有幾個月，可以多吃一點。”馬克爾內心活動很多：“很難相信，沒有去過西班牙的袁主廚，會做出如此傳統的西班牙菜，難道這就是廚藝魔法師的力量？”

    比起居曼李他們才短短的呆了幾天，他真是幸運女神住到家了。

    “記得袁主廚上了哪個菜系，就會收這個菜系的學生，西班牙菜系我覺得我可以。”也不知道馬克爾是怎麼知道的。

    等到馬克爾和莫里哀將餡餅吃完以後，午餐時間差不多也該結束了。

    因為人多的關係比起平常結束的更晚一點，倒不是延長了時間而是把握住最後一分鐘營業時間進來吃飯的人多了不少。

    因此將最後一位食客送走以後，就是以袁州的體力都感覺到有點累了。

    “明天打折應該跟今天的人差不多吧？”袁州猜想著。

    主要是今天已經是最大限度的接待了最多的食客了，明天就是想要更多的人來吃都沒有時間和位置。

    跟程招妹這些弟子約好了下午見面的時間的，所以袁州洗漱換好衣服以後就不打算進行刀工練習這些了，將時間留給弟子們。

    就在袁州剛剛從二樓下來的時候，程招妹就帶著一群人出現了，見師傅肯定是要提前的。