【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)

第二千二百六十八章世界上有一個袁州

   正好昨天他誤點了一道菜，正是苦瓜釀肉，平常基本不吃的，但是這是袁州做的，不吃就上黑名單，吃了也不會有事，兩相選擇，還是吃了為好，但是一吃就很驚豔了。

    雖然苦瓜依舊苦，但是吃起來的那種感覺就是不一樣，王鴻也說不出所以然來，但是不妨礙他安利。

    因為菜王鴻今天的話多了一些，說完才意識到耗子的情況，心裡將耗子認定為是自閉症的他，暗罵了自己一聲。

    話怎麼這麼多。

    然而耗子的反應倒是出乎王鴻的意料之外的，並沒有像平常一樣，因為王鴻話多而出現封閉性的緊張，而是安安靜靜地聽著。

    “謝謝。”耗子難得的抬頭道謝。

    “好漂亮的眼睛。”王鴻心裡暗道。

    倒是沒有想到耗子的眼睛這麼漂亮，乾淨，清透，這和他想像中自閉症的目光不同。

    王鴻在說完苦瓜釀肉的描述以後，就很有禮貌地停止交談，而耗子似乎並沒有什麼變化，依舊存在感很低地站在那裡等待午餐時間的開始。

    至於馬克爾來得早，是第一批進去的，午餐時間一開始，馬克爾就進去了。

    先進去的人是有選擇權的，想起早餐時間的經歷，馬克爾於是直接坐在了毛熊的旁邊，堅決不跟所謂好朋友一起坐了。

    朋友可以做，貽貝不能分享。

    而亞曆桑德拉進來就看到坐在隔斷那裡的馬克爾只能遺憾地聳聳肩，四個人一起佔據了那張四人桌。

    本來早上就該這麼做的，不過因為亞曆桑德拉的小心思就分開了，現在沒有機會了，只能選擇互相傷害了。

    為了讓自己可以全身心的投入貽貝的品嘗中，馬克爾就先只點了這一道菜法式白酒貽貝。

    作為袁州首次出現的三道外國菜之一，法式白酒貽貝出現的幾率顯然是沒有丹麥烤豬頸肉以及瑞典肉丸出鏡率高的。

    有李立擺在那裡，強烈的對比，自然肉丸和豬頸肉要更受關注一點。

    再加上法式白酒貽貝其實就是一道十分普通的海鮮小炒而已，就跟華夏的麻婆豆腐差不多的級別。

    但是越是簡單的菜，要做的出人意料越是不容易，可想而知這道菜能夠成為馬克爾的招牌菜，他是做到了極致了。

    現在從早上的一碗三蝦面開始，馬克爾心裡已經非常期待了。

    “這次我們能看到馬克爾圈嗎？”高斯琢磨。

    居曼李道：“難了，今早沒有轉圈，看來他真是改了這習慣，而且白酒貽貝是他的招牌。”

    “也是。”高斯點頭，看不見同伴沒見過世面的樣子有些小失落，因為他們首次來廚神小店，也曾有一時沒見過世面的樣子。

    在兩人小聲交談時，菜就上來了，也因為菜實在是比較簡單，便捷，就是做的時間都短。

    沒有機會感慨袁州做菜速度的快，馬克爾第一時間就被一股十分熟悉的味道所吸引了。

    其實很多法國白酒貽貝會選擇霞多麗這公認為白葡萄酒女王的品種來搭配貽貝的鮮嫩多汁。

    但是馬克爾不然，他喜歡的是維尼歐這種雖然沒有華麗氣息，但是充滿了風情的酒類。

    剛才馬克爾聞到的熟悉的香味就是維尼歐的味道，不是很酸，但是帶著自然水果滋味，他認為只有這樣恰到好處的味道才能襯托出貽貝中的鮮香滋味。

    “難道是巧合？”馬克爾有點疑惑。

    他倒是沒敢想像是因為袁州只要看上一眼就可以知道來這裡的每一個食客的口味偏好。

    這實在是一件不可思議的事，不要說他自己做不到，這個世界上的任何一個人都做不到，可惜世界上有了一個袁州。

    這時候的馬克爾也顧不得思考很多了，目光和思維完全被眼前顏色漂亮的菜吸引了注意力。

    大概是為了襯托深紫色貽貝漂亮的色澤，袁州選用的盤子是深口的淺藍色盤子。

    有點類似大海的樣子，中間凹陷進去，四周微微上翹，可以鎖住裡面的水分，當然袁州做的裡面並沒有湯汁，而微微張開的貽貝裡面倒是可以窺見其水潤的樣子，顯然湯汁都進到了每一個貽貝裡面。

    “嘶，就這手湯汁的收攏方式我就不如了。”馬克爾仔細觀察了一下。

    色香形完美，根本找不出破綻，淡淡的煙霧升騰帶來自然的香氣，馬克爾迫不及待地拿起叉子戳了戳開了小口的貽貝。

    很是輕鬆地貽貝就打了開來，露出裡面的貝肉，水水的，潤潤的，黃色上面油亮閃耀，仿佛是將黃油塗抹了整個貝肉一樣顯得十分好看。

    翠綠的歐芹星星點點的灑在貝殼與貝肉中間，有的粘在貝殼上，有的粘在貝肉裡，蔥綠的顏色配合深紫的顏色，以及淺色的盤子，很是舒適。

    用叉子叉了一塊貝肉進嘴裡，首先是一股子似桃似杏的滋味就在嘴裡散開，這是馬克爾所熟悉的維尼歐的味道，就是這樣新鮮自然的醇美。

    緊接著就是貽貝鮮嫩帶著大海的氣息撲面而來，軟嫩帶著點點特殊的甜味，加上黃油點綴，還有其他香料的襯托，馬克爾覺得享受極了。

    身體不由自主地擺動，仿佛自己有意識一般想要站起來舞動，使出了吃奶的勁才克制住了想要起來轉圈的衝動。

    但是手裡的叉子已經很是誠實地伸出去叉第二顆貽貝了。

    “雖然沒有麵包配，但是就這味道已經是絕頂了，胡安說的沒錯，這法式白酒貽貝確實是比我的強多了，不管是食材還是烹飪手法都堪稱完美。”馬克爾眼睛發亮。

    他做這道菜已經許多年了，跟貽貝打交道也不是一回兩回了，自然一吃就吃到品種不一般，比起他得到的皇室貢品來說，品質都要好上一籌，那細膩到極致的感覺，仿佛還在嘴裡跳躍，讓人忍不住一個接著一個。

    “唔，好吃，真好吃。”馬克爾手舞足蹈起來。

    本來就高大的身形，還在原地轉起了圈圈就更加明顯了，沒錯，馬克爾自己都不知道是怎麼回事，吃著吃著就起來轉圈了，實在是只有這樣才能表達他內心的喜悅和激動。

    “居然真轉了，看來我對袁主廚的廚藝還有一些誤解，的確也只有在最擅長的菜肴上，被打敗才最驚訝。”居曼李琢磨。

    “沒錯。”高斯點點頭。

    就是其他食客看到馬克爾轉圈，剛開始還嚇了一跳，等聽到他嘴裡的念念有詞以後就見怪不怪了。

第二千二百六十九章 馬克爾拜師

   “這個表達美味的方式有點別致，我記一記，說不定可以弄一個吃完袁老闆美食，最誇張的十種表達。”王鴻摸出隨身的手機直接記錄在備忘錄上。

    王鴻有兩件事是最自豪的，一是武俠小說暢銷，另一個是在袁店談，所發的帖子，是目前為止回復最多的。

    “這個還算是克制的，上次那個邊吃邊哭的，我都差點嚇一跳。”小許很是感慨。

    吃東西吃哭，很誇張，但如果你吃東西的同時想到了什麼，就很容易了。

    “我記得有一回一個大爺，有座位也是站著吃的，表達方式不同，吃東西習慣不同。”陳維今天是一個人來的。

    百人百態，每一個來小店的食客，最初的目的都是來享受美食的，至於表現的方式各不相同就更是正常了。

    雖然馬克爾的表現略顯辣眼睛，但眾多食客還是沒有以看二傻子的狀態看。

    比較過分的也就是居曼李一行人了，絕對是看熱鬧不嫌事大的典型。

    轉了好幾圈以後，馬克爾終於從迷醉的狀態清醒過來，瞬間就反應過來自己轉了圈了。

    沒想到明明已經戒了，現在又犯了！

    “主要是yuan主廚的菜做得太美味了，居然白酒貽貝做得比我好吃這麼多，太好吃了。”馬克爾倒是看得開。

    一個是因為轉圈了才表示袁州做的菜那是真的好吃，二是他確實控制不住自己，從小養成的習慣。

    很早以前法國有個動畫片，叫《kapak》，裡面的小動物吃到好吃的就會圍起來轉圈，馬克爾也是有樣學樣，就保存了下來。

    “但份量確實少，我可以再多吃一點，早上吃的好像是麵條，不知道有沒有其他的面，可以試試，而且居曼李他們吃的菜也可以試試。”馬克爾遠遠就看到了居曼李他們桌子上層層疊疊地擺著一堆碗盤。

    下定決心馬克爾直接招來蘇若燕開始詢問起來，他的英文還算不錯，溝通起來沒有困難。

    這也是蘇若燕已經鍛煉出來了，不然就這夾著口音的英語也是難題。

    “啪”

    烏獸直接使出全力，將菜囫圇吞棗一一吃光以後，就丟下一句：“肥熊，你慢慢吃，我先回去了。”

    一看就是有了靈感的表現，毛熊很是淡定地看著烏海走了出去以後，轉回頭繼續吃飯。

    “嗝”

    一直自詡優雅的馬克爾居然打了一個飽嗝，實在是吃得太多了，他除了吃完貽貝以後，又吃了兩碗面，兩個菜，要不是打嗝了，他都打算繼續吃的，但是現在不行。

    差不多一起進去的，自然吃完的速度也差不多，馬克爾剛出來站了站，居曼李他們就出來了。

    “晚上見。”高斯春風得意地打了招呼。

    看到了想看的場景，怎麼也得給點面子不是。

    “大家晚上見。”馬克爾留在了原地，居曼李他們一行人就先走了，他們得先回去整理一些檔然後再開個視訊會議，將最後的檔內容過一遍。

    美食重要，但公事一樣重要，居曼李他們花費時間來吃美食，自身的工作也沒有懈怠。

    至於開會間隙給對面的奧古斯特他們描述描述今天吃的什麼菜，味道如何，就是休閒小娛樂了。

    午餐時間食客眾多，對於烏海早走，還挺奇怪畢竟即將好久吃不到。

    袁州將最後的客人送走以後，就注意到了站在門口不遠處的高大外國人，一眼認出是之前吃飯轉圈圈的人。

    沒錯馬克爾一直等在門口並沒有回酒店，因為他已經下定決心了。

    “這是廚師吧？”袁州看了一眼馬克爾。

    倒不是什麼從‘臉紅脖子粗不是廚子就是伙夫’來判斷的，而是袁州覺得馬克爾身上有相似的氣場，這大概是名廚之間的惺惺相惜？

    “yuan主廚您好，我是戴夫·馬克爾，您叫我馬克爾就好，很高興認識您，我是西班牙裔的廚師。”馬克爾走到袁州面前先是深深鞠了一躬然後自我介紹道。

    “馬克爾主廚您好，很高興認識您。”袁州也十分有禮貌道。

    “請問有什麼事情需要幫忙嗎？”袁州見馬克爾有些欲言又止就問道。

    袁州覺得多半馬克爾就是來交流廚藝的，只是互相不認識不太好意思，他的西班牙菜已經差不多火候，馬上要上菜了，在這之前跟一個西班牙大廚交流一下也是可以的。

    聽到馬克爾的名字，袁州就知道這位是誰了，之前跟居曼李主廚他們聊的時候，曾經說到過馬克爾，以及他的道拿手菜，聞名西班牙的醋釀沙丁魚、白酒貽貝。

    之所以如此熟悉是因為袁州剛剛融會貫通了西班牙菜系，自然對西班牙大廚多加了點關注。

    馬克爾深吸一口氣十分認真道：“不知道yuan主廚收不收弟子，就算是記名弟子也是可以的，我覺得我的天分還算可以。”

    馬克爾作為成名已久的大廚，能夠有這樣一份魄力也是實數難得，讓人十分佩服。

    拜師的？

    這展開讓袁州沒想到，回神後他還是開口道：“之前收過兩個外國菜的記名弟子，目前沒有多收徒的打算。”

    “那真是太遺憾了，但是我是不會放棄的，希望yuan主廚收徒的話可以優先考慮我一下。”馬克爾雖然遺憾但是並沒有勉強。

    還是表達了自己堅定的決心，馬克爾打算只要有空就呆在蓉城好了，反正他侄子胡安已經想要定居蓉城了，多他一個也沒什麼。

    “我會記住的。”袁州點頭道。

    將要表達的意思表達清楚以後，馬克爾就十分識趣地告辭離開了，打算等到晚餐開始的時候再來。

    而袁州今天下午打算練習一下許久沒練的右手刀工，不能光為了刀工開發，就忽略了本身。

    莫里哀最近這段時間倒是沒有來廚神小店了，而是回到國內處理一些事情，順便安排將店開到美食廣場的事情。

    事情多，人忙碌，也不在蓉城自然也就不知道半路殺出個西班牙大廚想要拜師袁州了。

    不然單挑估計都是輕的，他都磨了這麼久了都沒有完成的，哪能讓別人一來就插隊？

    估計打肯定打不起來的，莫里哀比起馬克爾，馬克爾在歐洲廚師圈地位高得多，不在一個等級。

第二千二百七十章加濾鏡

   今天下午，陽光不是很烈，但是還是十分亮，白花花的一片，似乎輻射卻不大，桃溪路上圍著不少遊客。

    這場面就能預知，袁老闆在雕刻，也只有此景才能引得行人紛紛駐足。

    本以為高斯、居曼李等廚師下午會留下來交流來著，沒想到走得這麼乾脆，所以袁州是沒有想到下午有時間練習刀工，早上的時候並沒有去買慣用的蘿蔔，用的是系統提供的蘿蔔。

    系統提供了白蘿蔔和紅蘿蔔，白色的胖胖乎乎的，根須完整，要是瘦一點估計都能當有年份的人參使了，也不怪乎很多不法商人喜歡用它來充數。

    紅蘿蔔就不多介紹了，沒什麼排面。

    宣萌也在旁邊起哄，她今天也不是來吃飯的，只是昨天遇到了一位病人，是十一歲小朋友，裝抑鬱症。

    當然裝心理疾病其實她遇得多了，但這位小朋友裝病的原因是不想父母離婚。

    關於這點，宣萌作為女性，不知道怎麼說，一般來說出現離婚，多數是雙方都有問題，事實也證明因為孩子如何如何不離婚，結果不會好。

    但這又是別人家事，她只是心理諮詢師不是情感諮詢，因此心裡有點亂。

    就走到了桃溪路，心煩意亂時會無緣無故走到桃溪路來的，上一個是淩宏。

    要說對廚神小店感情最深的，烏海和淩宏應該並列。

    “可能是食物太好吃有感情濾鏡了，總感覺看到廚神小店心情暢快了很多。”宣萌作為心理諮詢師覺得是濾鏡的原因，都知道吃美食是開心事。

    “這位大哥是不是太熱情了。”宣萌注意到身旁的一位男子，感覺都快手舞足蹈了。

    宣萌看見的，也就是趙倫擇。

    這是一位典型的抱了袁州的大腿雞犬升天的人物。

    以前趙倫擇開收藏館，其實也是為了不讓那些傳統藝術失傳，保留一些傳統技藝的火種。

    但是自從袁州的108將水滸出名以後，袁州雕刻的其他放在趙倫擇收藏館裡的東西就吸引了大片的專業人士和收藏愛好者，有名氣了捐獻來的傳統藝術品也多了。

    趙倫擇在去年還被評為了，影響華夏特別人物——傳統藝術保護者。

    因此趙倫擇對於袁州是既崇拜又感激的，每次袁州雕刻只要有條件從不落後。

    這不今天接到消息趙倫擇立刻出發朝著桃溪路趕過來。

    桃溪路熱熱鬧鬧，另一邊也挺熱鬧。

    “我覺得這次我們可以先開個討論會將問題集中起來，能夠解決的先解決，不能解決的再申請跟師傅一起開個會，到時候解決，這樣可以不浪費師傅的時間，師傅平常太忙了。”張龍全背著手站在大螢幕前。

    裡面分成好幾個方塊，都顯示有人。

    “我覺得這個提議可以有，省事。”羅晴第一個贊成，屬於她的那個鏡頭就有點晃動，顯然人很激動。

    這是袁州的弟子們在開視屏會議，大家平時都很忙，去了法國好多天，在法國的時候都是分開走的，各回各的省份，處理自己相關的事情。

    雖然都是袁州的徒弟，但是在本菜系的地位並不低，尤其有袁州徒弟光環加持以後就更加重要了。

    因此都很忙，事情也多。

    短時間內湊在一起，實在是不容易，幸好現在網路發達，隔得遠也沒有什麼要緊的。

    現在他們討論的正是之前袁州通過程招妹給他們佈置的任務的事情，要寫五篇廚藝觀後感。

    袁州的教育方法，有點像學生時代，但觀後感肯定跟小學生寫作文是不一樣的。

    而且這次觀看的都是歐洲大廚之間的比拼，加上還有袁州超神發揮，那就更不同。

    “大師兄覺得這個提議怎麼樣？”黃剛看向程招妹的攝像頭那邊。

    雖然身份不一樣了，但是大家對於程招妹這個大師兄也還是跟平常一樣十分尊重。

    “這個可以，畢竟我們擅長領域不是西餐，所以很多不理解的地方，開視訊會議也能集思廣益。”

    “正好我之前也有許多問題，但是師傅已經給我解答了，我分享給大家，這樣先減少一部分問題，剩下的我們再接著討論解決，最後剩下的再匯總。如果今天大家還有時間的話，我們現在就可以開始。”程招妹繃著臉一臉嚴肅道。

    看著就有兩分袁州嚴肅臉的風采，師弟師妹們對於大師兄是十分信服的。

    張龍全他們聽到程招妹的提議都同意了，於是接下來的時間大家都開始熱烈討論起來。

    這次去法國觀看這樣的比賽有效提高了大家的眼界，對於廚藝有了更多的新的理解，彼此之間收穫滿滿。

    夏日炎炎，大家似乎都習慣了忙碌的日子，即使日頭太大，也沒有歇著的時候，只是忙碌的方式不一樣。

    袁州的弟子們在開會忙著學習鞏固知識，而蓉城周邊的果農們也會趁著早上或者下午太陽不烈的時候去採摘水果，將水果運送出去，或自己賣或賣給別人，都是一片繁忙的景象。

    “蔡大爺，這天都不早了，您這是要去哪裡呀？”村裡的小王看到蔡大爺挑著一籮筐往外走就很好奇了。

    這都下午了，要賣水果當然是早上最好了，下午的水分都蔫了不說，買家也少，這蔡大爺一般都是早上出發的，現在卻是大下午的出去，就很令人費解了。

    “沒事，沒事，我是特意去給小袁老闆送楊梅的，這不是前年栽了幾顆楊梅樹，發現裡面居然有一顆是水晶品種，這今天結果都晚了，但是新鮮剛好吃，打算讓小袁老闆嘗嘗鮮。”蔡大爺一臉樂呵呵道。

    “這樣呀，那蔡大爺你注意安全。”小王倒是對蔡大爺說的小袁老闆有些印象。

    前兩年蔡大爺家就靠著院子裡的兩棵桑葚樹過活，老兩口日子過得緊巴巴的，又沒有兒女，因此也就是村裡稍微接濟一下，誰知道從前年開始，認識小袁老闆以後，蔡大爺家的日子就好過了些，不光是桑葚都賣出去了，而且家裡還種了幾畝的果園，還是科學的套種方式，果園裡的水果還有那麼幾種。

    要說這裡面沒有小袁老闆什麼事，小王是不信的，不然以前都是那麼過的，自從出現這什麼小袁老闆以後就出現翻天覆地的變化。

    沒有那麼巧的事情。

第二千二百七十一章 看不懂和看不見

   曾經袁州和大石秀傑有過一次談話，後來被大石秀傑記錄，然後變成大宗師語錄2的封面語。

    大石秀傑問袁州，廚師做料理，歸根結底到底是因為什麼。

    袁州回答：“在能夠飽腹的基礎上，能夠讓人吃了開心。”

    某位發光大廚也說過，美食是給人帶來幸福的東西，這稍微有點誇張，但吃到美食那肯定是愉悅的。

    廚神小店的目標一直是如此，也的確讓不少食客開心了，而且即使不是食客，也因為他生活有了積極向上的改變。

    蔡大爺聽到小王的關心，回答道：“放心放心，小袁老闆，每次都會喊車送我回來，不要都不行，安全得很，現在的年輕人就是浪費，對了他還送了我一個紫外線驗鈔小燈，很有用，而且品質很好，我都用了兩三年了。”

    笑的連臉上的褶子都全部舒展開了，可見蔡大爺的開心，有個細節要說，本來紫外線小燈是和鑰匙串掛一起的，後來大爺覺得鑰匙會擦著小燈，就把小燈和錢袋子放一起了。

    莫名的小王感覺到了一股炫耀的氣息，撓了撓頭發，無奈道：“安全就好，蔡大爺那您快出發吧，車應該快來了。”

    “是，應該快了，那我先走了，王娃子。”蔡大爺單手揮了揮直接挑著籮筐朝前走去。

    從洪武村到城裡直接在外面的村公路上坐公車就可以，交通還是比較方便的，需要一個小時到兩個小時的時間。

    這條路蔡大爺已經走得很習慣了，以前起早貪黑賣桑葚的時候經常走。

    “滴滴滴”

    遠處公交汽車緩緩駛來，蔡大爺坐上車以後，就將籮筐放到了中部下車那裡的寬敞地方，然後他自己就坐在旁邊，看著籮筐以防擋到人。

    車搖搖晃晃地朝著城裡開去，月臺不是很多，很遠才有一個站，不過已經是比以前方便多了。

    蔡大爺愜意地眯著眼睛靠坐在椅子上養著神，大半天都在果園裡忙碌著現在才算是歇了下來，年紀大了不比年輕的時候，確實精力不夠了。

    “唰唰唰”

    袁州手裡刀光閃爍，在金色的陽光映照下格外顯眼，落在本來想要提早過來排隊卻正好趕上的馬克爾眼裡簡直就是魔術。

    “yuan主廚的刀工，比看視頻更加震撼，還以為是視頻錄製有點失真，這簡直是上帝之手！”馬克爾簡直管不住自己的心跳了。

    午飯後收到了亞曆桑德拉發來的比賽視頻，他花時間重點看了袁州比賽的視頻，然後就早來了桃溪路。

    心情久久平靜不下來，要不是知道亞曆桑德拉不會開玩笑，他都要以為發給他的視頻是剪輯過的，真的只有上帝才能完成。

    馬克爾看完以後發了一會呆，心裡急切地想要來廚神小店看看，誰知道正好就趕上袁州練習刀工，得，這下子就更受刺激了。

    視頻裡是看不懂，現場是看不見。

    很多網上看袁州練習刀工的視頻永遠都是放的慢鏡頭，不然就跟沒看一樣，‘唰’就過去了，還看什麼？

    “我一定要拜yuan主廚為師，這麼厲害的主廚要是不能夠拜他為師就太遺憾了，但不知道yuan主廚什麼時候出法菜和西班牙菜，簡直是太期待了。”馬克爾整個人處於癲狂狀態。

    現場除了趙倫擇十分興奮以外，就屬他了。

    時間一分一秒地過去，很快就到了尾聲，袁州右手微彎，劃過一個完美弧度，直接收尾，將雕刻好的水蓮花放到一邊的架子上，開始打掃起來。

    練習刀工結束了，趙倫擇很是懂事地上前來幫忙，這廝是熟練工了，跟袁州很會配合，沒一會就收拾好了。

    “袁老闆，這幾個我會拿走進行處理保存。”趙倫擇指了指一邊架子上的幾個雕刻道。

    不能全拿走，需要留一部分給桃溪路上的孩子們，趙倫擇知道慣例，因此只選了幾個。

    袁州點點頭直接同意了。

    然後轉身回店裡打算去給羅密歐他們添點水，這是天氣熱了起來以後袁州養成的習慣。

    本來三條小狗，米飯他們浪費的水不會有多少的，一般需要在晚餐點的時候重新添置就可以。

    但是自從羅密歐來了以後袁州就特意給它準備了一個大盆用來喝水，因為有一次他發現羅密歐喜歡前腳站在盆子裡喝水，要是盆子不夠大容易翻車。

    “嘩啦”

    將舊的殘水倒掉，注入新的清水，羅密歐高興極了，“嗷嗚，嗷嗚”地叫著表達喜歡的心情。

    突然羅密歐的叫聲就變成了“汪嗚，汪嗚”向有點兇殘的方向發展，旁邊的米飯站起來朝著羅密歐“汪汪汪”叫了幾聲以後，羅密歐就不叫了。

    這個時候袁州聽到了一陣腳步聲從那邊巷口傳來，很快就出現了一個挑著籮筐的身影。

    白色汗衫，青色的褲子，戴著頂草帽，挑著籮筐，正是一直給袁州送桑葚來的大爺。

    “蔡大爺，您前段時間不是才來送過桑葚嗎，這是出什麼事了？”袁州迎上前兩步。

    倒不是袁州故意這麼問，而是蔡大爺一直覺得袁州能夠買下他那麼多桑葚都是幫了大忙的，平常不會來麻煩他的，就算是想要幫忙，他都得偷偷來。

    現在已經送過一次桑葚了，蔡大爺這次來，袁州怕有什麼事情，於是先開口問。

    “哈哈哈，沒事，小袁老闆，我這是有好東西想要給你看看，沒耽誤你做生意吧？”蔡大爺笑呵呵道。

    “沒有，正是休息的時候，您來的巧。”袁州心裡松了口氣，沒事就好。

    蔡大爺一邊說話，一邊將籮筐放下，揭開上面蓋著的白色紗布，露出裡面疊放整齊的翠綠色桑葉。

    此時正是桑葉長成的時候，介於老葉和新葉之間，顏色剛剛好，而且這時候正是桑葚結完這最後一茬果了，蔡大爺聽人說什麼桑葉好，就立刻摘了半框給袁州送來。

    “這是桑葉？”袁州看了看，一片片色澤飽滿，葉片齊全，一看就是精心挑選過的。

    “是呀，聽人說桑葉可以治好多病的，而且還可以放在食物裡，小袁老闆不是開飯店的嗎，我想你多半能夠用上，就摘了一點來。”蔡大爺略有點不好意思道。

    送人家一些葉子想想都覺得有點那什麼，自然不好意思。

    但是他就聽了給他的果園看果樹的專家說過那麼一嘴，桑葉的作用，就記住了，惦記著要給袁州送來，背了大背簍，坐這麼久的車。

第二千二百七十二章 水晶楊梅

    蔡大爺不清楚桑葉藥用價值強，是需要霜降以後採摘，藥效才能達到最佳。

    對只上過掃盲班，約莫認識幾個字的蔡大爺來說，能夠知道桑葉可以用來做菜治病就是一件大事了。

    袁州自然是心裡有數的，看到蔡大爺特意送過來心裡還是很感動的，直接道：“我最近正好需要一些桑葉來做菜，正打算去買些桑葉，可巧您就給送來了，簡直就是雪中送碳，剛剛好。”

    “不用買，不用買，我這桑葉好得狠。”蔡大爺悄悄挺了挺胸脯，笑眯了眼：“能夠用上就好。”

    見東西有用蔡大爺很是高興，之前一直都是袁州在幫他，買了那麼多桑葚，他雖說沒讀過什麼書，但誰對他好，就要報答還是知道的。

    “這次不是光來送桑葉的，小袁老闆來給你看個好東西。”蔡大爺道。

    說著就故作神秘地慢慢揭開另外一個籮筐蓋著的白紗布，露出的還是桑葉，不過比起剛剛的精緻的桑葉，這裡的顏色更深沉一些，一看就都是一些老葉子。

    蔡大爺將幾片大的葉子揭開，露出裡面的內容，乳白的顏色，倒不是純色，其中夾雜著一些粉紅，是屬於白楊梅的一種，雖然還沒有達到水晶楊梅的品種，但是也是相距不遠了，也是少見的品種。

    袁州一眼就認了出來道：“蔡大爺您果園裡的果樹結果了？”

    “對對對，今年是第一年結，可巧裡面藏了一顆水晶品種，今天剛能吃，正好新鮮，你可得好好嘗嘗才是，其他的楊梅倒是沒什麼特色。”蔡大爺道。

    臉上帶著點豐收的喜悅，樸實的讓人看著心情都跟著愉悅了不少。

    裡面基本上有小半筐了，就一棵樹來說，估計果子都在這裡了，袁州有些不好意思道：“蔡大爺，這你都拿來了，您跟大娘吃啥，還是帶一些回去吧，這個楊梅定價了嗎？”

    袁州是知道好的水晶品種楊梅，一般都得幾十塊起價，他不想蔡大爺吃虧，都不容易。

    本來蔡大爺帶著笑的臉立刻虎了起來道：“小袁老闆這話就不愛聽了，定什麼價，這是送來給你嘗嘗鮮的，你要是看得上就直接收下好了，哪裡需要什麼錢。”

    說完還氣呼呼地看著袁州可見是袁州剛剛提錢，蔡大爺十分不高興了。

    “行，既然是大爺的心意那我就收下了，但是我之前做了一點湘西那邊的臘味，給您和大娘帶點回去給嘗嘗味道，還有之前做好的桑葚果醬，您得拿回去泡水喝，現在剛剛好呢，這您也不能拒絕，也是我的心意。”袁州想了想說了一個折中的辦法。

    之前袁州一直想要送點東西給蔡大爺但是大爺不愧是你大爺，每次都嚴詞拒絕還讓袁州無話可說，這下子逮著機會了，自然不會放過。

    “行，不過少拿點就好，小袁老闆還要留著做生意的。”蔡大爺想了想松了口。

    袁州回去拿了兩個簸籮出來裝桑葉和楊梅，然後將準備的好的一隻雞，一條魚，一隻鴨子，還有幾塊臘肉香腸什麼的動作快速地塞到蔡大爺的筐子裡，根本沒讓大爺沾手。

    處理完事情以後，蔡大爺就打算告辭了，他怕打擾袁州做生意。

    袁州也沒有多留，知道留不住，於是喊了車過來，交代好目的地才送走了蔡大爺。

    蔡大爺走之前還交代袁州好好吃那些白楊梅說是吃了對胃好，知道袁州開店吃飯沒有規律，就怕他熬壞了胃，這也是大爺急著送來的原因。

    “看來大爺的小果園還是很成功的，這樣就好，以後老兩口有這些生活來源肯定會好過很多。”袁州心裡道。

    對於大爺的關心袁州也是很受用的，就像老婆婆一樣，每年都會送來大湯圓。

    將楊梅收拾了一番，嘗了一顆，比起普通的紅楊梅，白楊梅甜度要更高一點，果酸味更小一點，味道還不錯。

    白楊梅雖多，但是好處理，既可以釀酒又可以做成果醬，不過對上一簸籮的桑葉就有點犯難了，一般來說也就是曬乾用來泡茶比較好。

    但是這些桑葉沒有經過霜降，藥用價值低，用來泡茶不合算，平常袁州也就是保溫杯裡泡枸杞而已，這種桑葉即使曬乾了也不好泡。

    “既然不能幹制那就只能鮮用了，用來做菜應該可以。”袁州想了想心裡有了主意。

    這兩天天氣預報一直都在預告高溫橙色預警，天氣炎熱，即使沒有太陽，溫度也高，因此防暑消毒工作也是需要做起來了。

    為這，袁州還特意多準備了不少酸梅湯這些，還特意囑咐他們加些冰塊，以防食客們中暑。

    看來五周年慶，得在炎炎夏日中舉辦了。

    “小雅明天就回來，桑葉今天處理一下明天用應該剛剛好。”

    打定主意以後，袁州就開始一片片清洗這些桑葉，打算先洗乾淨瀝瀝水分以後才下鍋煮，這樣可以保持桑葉的完整形態。

    忙碌起來時間就過得更快了，很快就到了晚餐時間。

    晚餐的時候，馬克爾終究還是跟居曼李他們接上頭了，然後一群人坐在了一起，可想而知其熱鬧的程度了，加上馬克爾時不時轉一下圈，更是成了小店一景。

    不過美食當前，大家最多也就是抬眼看兩眼，其餘時候還是專注於美食的。

    而馬克爾在吃完飯以後，並沒有離開，而是找了一個既不能擋住食客又可以看清楚袁州動作的地方開始看袁州做菜。

    十分巧合的是那個地方曾經是程招妹的專屬地盤，只要是他在店裡那個位置就是他的，不管是拜師前還是拜師後。

    現在倒是被馬克爾徵用了，這是一下子得罪了兩個大廚，就不知道這武力好不好了。

    沒有什麼特別的事情，廚神小店一直都是按部就班地延續著，很快就到了殷雅回國的日子。

    因為是公司的人一起返程，所以殷雅不讓袁州來接，連航班時間都沒有告訴他。

    還是袁州有辦法從殷雅同事兼閨蜜手裡換來了時間後，就開始悄悄做起了準備。

    袁州瞭解殷雅，回國後會先在公司交接公事，然後才下班回家，因此袁州打算在公司門口截一下人，不然真去機場等待，那就是讓殷雅特殊化了，不利於她融入集體生活。

    為了迎接殷雅，袁州特意準備了一個超級大的食盒。

    “吃胖了你就別跑了，想跑也跑不動了。”袁州小聲哼哼。

第二千二百七十三章 養挑嘴了

    當然袁州的良苦用心，剛剛下飛機的殷雅是還沒有體會的，只是呼吸著熟悉的空氣，踩在地面上，心裡非常踏實。

    這大概就是華人，月是故鄉明的故鄉情節吧，這道理古來有之，殷雅有這個感覺也不奇怪。

    隨著公司出差的人一起往外走，曾經跟殷雅一起去看過袁州比賽的金敏，一出機場大廳就四下張望了一下，並沒有發現人。

    “你家袁老闆怎麼不來接你呀？”金敏用胳膊拐了拐殷雅的胳膊頗為好奇。

    主要是在比賽現場的時候，親眼看到袁州做飯實在是震撼太大了，尤其是面對那些歐洲大廚時，那種淡定自若的姿態，讓金敏這個同為華夏的人與有榮焉。

    以前雖然是在一個公司，但是也是殷雅升職以後才開始接觸起來的，但是因為部門不同，因此也不是很相熟，但是這次出差倒是拉近了兩個姑娘之間的感情。

    有的時候，女生之間的情誼十分奇怪，也許就是因為走過同一段路，就覺得很投緣了。

    別看金敏外形小小巧巧的，比起殷雅來更像是蘿莉似的，但作為營業部的副把手，金敏手段還是很高。

    “我還想著，是不是順便蹭頓飯呢。”金敏以前倒是沒去過廚神小店，畢竟她幾乎把所有閒置時間都用來提升自己了。

    金敏是不婚主義者，所以要在四十歲前掙夠一個人晚年浪的錢，這也是她如此努力的原因。

    花時間去排隊吃飯的完全必要，有這時間多看兩本書不香嗎？

    但這次看過袁州比賽以後，金敏的想法有點改變，袁主廚的美食還是值得一邊看書，一邊排隊等待的。

    “咳咳，我沒有告訴他飛機的時間，平常他很忙的，有時間多休息也好，而且我要先回公司將報表那些做好，完了以後我再去小店看看。”殷雅微微低頭有些不好意思道。

    “這是一回來就打算喂我吃狗糧？我剛剛吃完飛機餐沒有多久，不餓。”金敏冷漠拒絕。

    “哈哈哈，你要先回公司嗎？”殷雅道。

    “之前帶隊的總監就說好了，一部分先回去，一部分要回公司處理後續的事情。”金敏道。

    殷雅拍了拍自己的額頭道：“我忘記了，真是最近事情太多了。”

    在其位謀其政是個硬道理，普通的員工出差回來了自然就可以先回家去了，沒有他們發揮的餘地了，但是領導階層不一樣，他們有自己的事情要忙。

    於是本來十幾個人，在機場直接分成了兩波走了，一波就是殷雅他們五六個人都是公司的中高層。

    當然公司安排了人來接的，也是很人性化了，這也是殷雅不告訴袁州的另一個原因。

    “吱嘎”

    剎車踩下發出刺耳的聲音，商務車穩穩當當地停在了公司門口，殷雅就坐在門邊的位置，於是直接第一個開門下車好給裡面的人騰地方。

    一下車殷雅就定住了，她看到了不遠處熟悉的身影。

    袁州早就注意到這輛車了，估摸著多半是殷雅他們於是就從大樓角落裡走了出來站到顯眼的位置，雖然拎著超大的食盒已經夠顯眼了。

    果不其然第一個下來的就是殷雅，看到殷雅安全到達，袁州微微提著的心也算是能夠放下了。

    “小雅歡迎回來，沒有熱到吧？”袁州幾步上前，單手輕輕抱了抱殷雅。

    里昂這幾天和蓉城這邊的天氣差好幾度，尤其蓉城最近都是高溫天氣，今天又是小暑正是熱的時候，袁州自然怕殷雅不習慣。

    這時候殷雅才算是醒過神來驚喜道：“木頭，你怎麼來了，還有這個食盒？”

    看到巨大的食盒，殷雅第一反應不是嫌棄而是唾液自動分泌，在外面吃了好久的食不下嚥的飯菜，這都是生理反應。

    倒不是說下榻酒店的東西不好吃，主要是平時被袁州的美食給慣挑嘴了。

    “今天熱，我給你準備了一些消暑解毒的東西，你可以嘗嘗，帶的多，也可以分給你的同事嘗嘗。”袁州看了看殷雅身後不遠處下來的五個人道。

    說著還將食盒的蓋子適時地打開露出第一層的內容，一個個濃綠的顏色，精緻小巧的模樣赫然是綠色的小包子樣式。

    大約是因為蒸制了的原因，顏色比較深，褶皺明顯，比起普通的小籠包子還要大上一圈，但是跟正常的包子大小是沒有辦法比的，每一個包子下面墊著顏色更為深沉的綠色葉片。

    而且細細看上去就會發現包子上面除了褶皺以外還有一些脈絡的痕跡仿佛是什麼葉子一般。

    是保溫食盒的關係，袁州揭開蓋子以後還在徐徐冒著熱氣，不過因為是清新的綠色，看著倒是沒有多熱的感覺。

    一股清香自然的氣息夾雜著麵粉的香氣迎面撲鼻而來，不光是殷雅就是後面幾步遠才下車的幾位都聞到了。

    “咕嚕，咕嚕”

    肚子一點也不體會主人的辛勞，聞到香氣，自然而然發出催促進食的信號，這就尷尬了。

    “大家可以一起來嘗嘗就是一些桑葉做的包子不值一提。”袁州率先打破沉默。

    他就是來給殷雅做臉的，自然會把握機會了。

    “就是，大家快過來嘗嘗，袁州他的手藝還是相當不錯的。”殷雅也連忙道。

    金敏等人相互看了幾眼，實在是那股香氣太誘人了，沒忍住都抬步走了過來。

    這下子玲瓏精緻的包子就落在了大家的眼裡。

    “這個包子做的也太精緻了吧，桑葉做的，桑葉還能做包子嗎？”金敏很是好奇道。

    “袁主廚做的，跟平常的不一樣太正常。”帶隊的王總監道。

    “對於袁老闆廚藝絕好，這件事還有疑問嗎？肯定沒有。”李秘書也附和道。

    人家邀請你吃東西，禮貌也得多說兩句好聽的不是，而且他們說的也都是實話，根本沒有見過這樣精緻的包子，不說褶子就說那些本來該是平滑包子皮的表面那些仿若天生的脈絡就夠讓人驚豔的了。

    “可以直接用葉子托著吃。”

    袁州直接左手伸進去將下面墊著的葉子隨手這麼一繞，就將包子連葉子一起拿了出來，根本沒有碰到包子的表皮，很是乾淨衛生。

    拿出來以後袁州直接遞給了身邊的殷雅：“小雅你試試。”

    殷雅微微一笑接了過來，倒是沒有先開吃，而其他人有了袁州的示範，雖然動作不標準，但是還是都很順利地將包子帶著葉子拿了出來。

    離得近了，香味就越發濃郁了，草木的清香氣和麥子的氣息混合在一起，讓人覺得口水直流。

第二千二百七十四章 奇事

    香味誘人，金敏第一個忍不住，直接小心拈著有點燙的包子，送入嘴裡，小小咬了一口。

    一般的包子女生咬上一小口的話，一般是吃不到餡的，最多也就是咬到帶著一點點被湯汁浸潤的內皮。

    但是袁州做的包子不一樣，別看小巧可愛，體積不大，但是皮薄餡多絕對是夠格的。

    先是帶著葉子清香的表皮，微微還帶著一絲絲涼意，隨著牙齒的深入，緊接著就是豐腴的汁水，微微燙的口感剛剛好可以跟剛剛的一股子涼意綜合，鮮嫩多汁的肉餡，既有豬肉豐腴的口感，又有山珍的味道在舌尖炸開。

    “好吃，怎麼會有這麼好吃的包子。”金敏覺得以前吃的包子大概都是假包子。

    其實不止是金敏，就是王總監，李秘書他們都是一樣的表情，雖然聞著香，但是摸著有些熱熱的熱度，加上天空白花花的太陽熱情四射，他們的內心一開始是有點點抵觸。

    這個抵觸不是說不想吃，而是熱上加熱，蓉城熱起來也是能夠讓人懷疑人生。

    但想到是袁老闆做的，加上香味確實很香，現在又站在陰涼裡，時不時還有點小風吹來，幾個人都嘗試了起來。

    這一吃進嘴裡就不得了，吃時感覺好像燙燙的，不管是表皮還是內餡，都是一樣的感覺，但是吃進去以後，就感覺到了一股從心到外的涼快。

    不像是吃了什麼清涼薄荷糖的滋味，而是仿佛身體裡自動散發出來的一樣，既自然又享受。

    幾個人眼睛一亮也不在乎什麼形象不形象了，三兩口解決了以後也不再矜持，紛紛伸出魔爪抓向食盒，拿起一個包子就津津有味地吃起來。

    袁州做的包子再小一層也放不了幾個，吃得快的拿到了第二個，稍微慢一點的，迎接他的就是空空的食盒。

    “大家不要著急還有。”袁州說著就揭開了第二層，露出同樣濃綠小巧的包子，似乎正在跟大家招手。

    說是超大的食盒自然是超大的，光是層數就有五層，一般人都拎不動，太重！

    本來剛剛下車的時候，雖然大家略顯疲憊，都還是一副精英的模樣，然而現在吃了包子以後，精神那是神采奕奕了，但是這一言不合就因為一口包子擼袖子的絕對跟剛才的形象是天地之別。

    就是司機師傅都忍不住過來湊了熱鬧，分到一個以後就帶著幸福的笑容吃了起來，一邊吃還一邊嘖嘖稱奇。

    很快五層食盒就在幾個人的搶食中宣告告罄，沒有了，殷雅舔了舔殷紅的唇瓣，覺得沒有吃夠。

    就是殷雅這個經常吃袁州手藝的人都覺得沒有吃夠，另外幾個第一次吃的人更是意猶未盡了。

    “不愧是能夠打敗歐洲名廚的袁主廚，小雅腸胃有福氣了。”金敏碰了碰殷雅，雖說她是不婚主義者，但看見殷雅還是挺羨慕。

    即使沒有說航班資訊，但另一半算準時間準備好美食，給其接風，就很令人羨慕了，當然主要是美食。

    “一直聽說蓉城第一店的廚神小店，我還以為有點遠，沒想到離我們公司這麼近？”總監也是才反應過來。

    很多時候就是覺得名氣很大，然後就感覺離很遠，其實也沒看過到底距離遠不遠。

    這一波又征服了殷雅的所有同事，以前覺得廚神小店消費有點高的，也準備去試試。

    因為很多人或許對菜肴有一定的抵禦能力，但對小點心是一點抵抗能力都沒有。

    金敏等人吃完了美食都很識趣地先進了公司，當然走之前還是好好感謝了袁州的一番心意的，袁州一開始的初衷算是達到了。

    “木頭，你先回去吧，今天沒有多少事情，我們晚上一起吃飯。”殷雅道。

    殷雅一個人就吃了整整一層的包子，這當然因為大家雖然搶瘋了，但是並沒有跟殷雅搶的緣故了，吃得再吃不進去才停下的。

    這會回過神來就有點懊惱了，本來在國外出差，工作忙加上飲食不合口味，殷雅剛剛瘦下去三斤肉，但是現在她覺得一頓包子就一朝回到解放前了。

    “那你工作不要太累了，要是太累了，請假休息幾天。”袁州囑咐道。

    袁州本來想說，太累了直接辭職，後來想到小雅還挺上進的，這樣說不好，話到嘴邊就換了種說法。

    告別殷雅以後，袁州拎著食盒順著小路就回到了小店的後門，因為穿過的是小巷子，全程也不過是五分鐘的路程，別看好像隔了好長一段距離，但是兩點之間直線最短。

    回店先是跟米飯它們打了一個招呼以後，袁州進了廚房清洗食盒，然後再做別的事情。

    現在已經三點多了，做其他的事情時間不太夠，袁州於是摸出手機打算研究研究，之前宗默發來的一篇石碑碑文。

    上面是以文字的方式記錄的仿佛是一道菜的做法，但宗默不敢肯定，因為太懸了。

    石碑上刻菜譜，這事情太懸了。

    宗默為了讓袁州能夠看得清清楚楚，他還是費了很大一番勁的，從打光到構圖經過了嚴格的計畫以後才開始照的。

    因此袁州收到的時候看起來就十分清楚，“看起來好像還真是一道鴨子的做法，我的天這孫瀚難道真是穿越的？在石碑上雕刻菜譜。”

    都知道墓中石碑，即使不是墓碑的情況下，多數也是記錄墓主的功績，袁州即使不怎麼懂不懂，但也知道這點，這孫瀚真的太秀了。

    “有沒有這樣一種可能，孫瀚覺得自己墓會被挖掘，然後想要自己的廚藝流傳，所以選擇了保存時間最久的碑刻？”

    袁州想到了一種合理的解釋，然後繼續琢磨著碑文，這道做鴨美食，要經三蒸三釀還要三炸，手段極為繁瑣。

    “能不能成得嘗試才知道。”袁州覺得這個方法繁複，而且具有不穩定性，因為這樣下來的鴨子很難保證鴨子完整和味道，因此他抱著懷疑的心態。

    而且上面做法極為省略，除了總述以外就是全篇對於鴨子味道的精細描寫，上面不過是刻了百來個字，但是描述味道的字就有七八十個，也是夠詳細的。

    “等等，如果是想要這道菜流傳，那應該主要是記錄做法啊，全篇記錄味道算什麼，該不會……”袁州想到一種可能，並且越想越覺得是這樣。

第二千二百七十五章 錯億

   “肯定是孫瀚，自己不知道從哪裡吃到了這道菜，然後還原不了，所以記在石碑上，死了留下的難題。”

    “可以的。”

    袁州把這個猜想告訴了宗默，因為宗默也說了，關於在石碑上雕刻一道菜，也是很疑惑。

    和宗默打完電話，晚餐時間悄然而至了，暫時把孫瀚難題先放下。

    王總監就是之前所說對於點心沒有抵抗力的人，所以一回到公司就開始加快速度工作，就是為了擠出時間去排隊吃飯，這跟秘書一打聽就知道，想要在廚神小店吃飯，唯一的訣竅是需要早早去排隊，不然鐵定沒戲。

    下班後，由金敏出面拉著殷雅就朝著廚神小店而來，還有公司其他的好幾個同事也一起來。

    到桃溪路這裡才算是感受到了人多這個詞的具體意義，他們到的時候是五點十分，但是隊伍已經排出去老遠了。

    憑藉自身的體格，幾個人左擠又擠終於成功排到了隊伍裡，此時就是殷雅都忍不住抹了一把額頭的汗。

    她也是有些時間沒有排隊吃飯了，大多數時候都是跟袁州一起在營業時間結束後一起吃飯的。

    今天排隊才發現人數好像更多了，而且桃溪路上的人流量也比之前更多了，人流如織，尤其臨近下班，感覺都快跟擠沙丁魚一樣，一不注意估計都會散架了。

    “這人也太多了點吧。”向理事努力將胖胖的肚子收縮到了極致才算是讓過了人群，可謂是太不容易了。

    “沖袁主廚這手藝來的人肯定多，而且之前博古斯烹飪大賽的時候，袁主廚得到了歐洲賽區的金廚獎，力壓一種出名的歐洲大廚，肯定更多人慕名前來。”金敏分析道。

    “你說的是那個世界性的烹飪大賽，咱們華夏人得大獎了？”董理事倒吸了一口冷氣。

    他倒是恰好知道博古斯大賽的具體地位，以及以前從來沒有華夏廚師參加過歐洲賽區，但是現在聽說袁州不止參加了還得了大獎，當然驚訝。

    雖然之前這事情沸沸揚揚，但有人不知道也很正常，現在知道也不晚。

    殷雅站在一邊小臉緋紅，雖然不是誇獎她的，但是誇獎的是她的未婚夫，比誇獎她本人還要讓她高興。

    “當然是真的，我親眼看到的，當時還是我陪著小雅去看的呢。”金敏昂著頭道。

    說著她似乎在前面看到了熟悉的幾個身影仔細辨認了一番指了指前面的幾個外國老頭道：“你們看，那幾個就是之前博古斯烹飪大賽的評委，特別欣賞袁主廚，這次肯定就是來吃袁主廚做的菜的，連這些評委都千里迢迢來吃，可想而知多好吃。”

    順著金敏的手指，沒去出差的同事當然是不認識，順著看了過去。

    被金敏看到的確實是居曼李一行人，在做完正事後，自然來了，但這也預示著他們要回法國了。

    馬克爾得知亞曆桑德拉他們即將回國，瞬間開心了，走了就沒有人會打著“怕你不愛吃”的旗號，吃他的菜了。

    “你來華夏好像很久了，難道不需要回國嗎？”亞曆桑德拉很是不平道。

    馬克爾略顯得意地道：“我已經打過申請了，歷年來我都沒有好好休息過，所以這次是有半年的假期，休息的時候還真羨慕你們的忙碌，生活就是應該積極向上。”

    說到後來看著亞曆桑德拉拉著臉就非常愉快，這表情就十分欠揍了，不光是亞曆桑德拉想要揍人，就是一向性子溫和比較內斂的安東尼都想了，更不用說脾氣相對比較暴的高斯和居曼李。

    “來來，喝一杯酸梅湯，去去暑氣。”今天輪到小冬來幫忙執勤。

    他跟其他幾位排隊委員會的成員端著一個個紙杯送到每一個排隊食客的手裡。

    下了本錢，因此酸梅湯十分冰涼，即使隔著紙杯剛剛拿到手裡都覺得一股沁涼。

    “這是華夏的飲料，聞起來好像沒什麼味道？”居曼李使勁聞了聞，並沒有什麼太大的香氣，倒是有股子冷氣撲面而來，顯得十分涼快。

    “這是袁主廚親自做的飲料，味道肯定不錯。”高斯只是聽過說實話還沒有吃過。

    前幾天幾個人注意力都在菜身上，包括高斯這個自封的廚神小店通都不想浪費時間喝這個看起來顏色很深的飲料。

    一直沒有喝，還是昨晚上高斯跟加布裡埃爾出去吃宵夜的時候，聽他提起酸梅湯才知道這是袁州特意給食客們準備的福利了。

    登時高斯就十分懊惱了，就跟群裡大紅包錯過差不多，錯億啊。

    因此今晚大家才會特意接過酸梅湯而不是像之前一樣擺手拒絕，這其實也是語言不通造成的。

    “沁涼酸甜，很開胃，喝進去感覺整個人都涼快了。”居曼李喝了一口，感覺嘴裡都是涼絲絲的，十分舒服。

    “要不是中午有事沒來吃飯，中午就可以喝上了，主要是這裡的天氣太悶熱了，喝上整個人都舒服多了。”亞曆桑德拉也很喜歡這個味道。

    在很多人都捧著一杯酸梅湯慢慢喝著解暑的時候，晚餐時間正式開始了。

    隨著人流湧動，前面輪到的食客紛紛興高采烈的進去了，殷雅他們排在了第二梯隊的前列，因此需要多等一段時間。

    下午經過桑葉包子的味道吸引，剛剛經過金敏介紹的一系列資料的刺激，王總監他們正是處於對袁州所做美食極高期待的時候，即使已經等了不少時間了，也沒有人抱怨。

    而是眼睛盯著門口，就怕錯過。

    雖然感覺仿佛度日如年一樣，但是時間還是很快就輪到了殷雅他們進去。

    殷雅打頭第一個進去，後面的金敏他們才跟上。

    “小雅姐回來了？路上辛苦了今天想要吃點什麼？”蘇若燕第一時間發現了殷雅立刻上前招呼。

    殷雅朝著袁州笑了笑就將注意力集中到了蘇若燕身上：“我要半份入口即化爪，一份金陵草，一份西施豆腐，一份米百做白飯。”

    殷雅晚上吃飯還算是克制的，主要是袁州還要時不時投喂一些宵夜，美味到讓人拒絕不了，所以晚餐她是儘量少吃一點。

第二千二百七十六章 沒排面

    或許袁州自己都不記得，殷雅和他可以算是由入口即化爪，而有了進一步發展的可能，想起當初看到入口即化爪女性只能點半份的時候，氣勢洶洶想要找袁州理論的模樣，她嘴角就會露出一抹會心的笑容。

    即使時間已經過去許久了，但是記憶卻是十分鮮活的，殷雅基本上每隔一段時間就會吃一次這道菜，既是紀念也是回味。

    “好的，小雅姐稍等。”蘇若燕運筆如飛，很快就寫完了她的菜單。

    因為是隔斷附近，這邊的點餐情況，袁州基本都有感覺，因此蘇若燕為了消息不滯後，一般都是寫完一個人的功能表，就直接遞進廚房放在特定的位置，袁州會自己去拿。

    這次也不例外，寫好殷雅的菜單就直接遞了進去。

    點完菜，殷雅打算看看功能表，她希望多瞭解一些廚神小店的事情，這樣可以在袁州有需要的時候幫到他。

    “小雅，我們是不是朋友？”金敏突然身體側傾靠近殷雅試圖賣萌。

    “當然是，怎麼了？”殷雅放下手裡的菜單有些莫名其妙。

    “那你要告訴我店裡最好吃的菜是什麼？”金敏露出一抹狡黠的笑容。

    她剛剛讓蘇若燕去點其他食客了，所以她需要抓緊時間問問。

    金敏覺得作為袁州的女朋友就算是沒有什麼內幕消息，也應該對自己的男朋友很瞭解。

    但是殷雅白嫩的臉上卻露出為難的神情，似乎不好說。

    “怎麼不能說嗎？”金敏有些好奇，這裡面難道還有什麼秘密不成。

    殷雅搖搖頭道：“倒不是為難，只是很麻煩，因為他擅長八個菜系，無論什麼菜系都是拿手菜，你這猛地一說我確實有點懵，不知道該說哪個菜好。”

    說到最後殷雅話語中都帶著一點小驕傲。

    “八個菜系……雖然知道袁主廚厲害，但沒想到這麼喪心病狂，那我的家鄉菜有沒有呀？”金敏問。

    若是其他人，說自己會八個菜系，金敏是絕對不會信，說這話的是人袁州，那就另當別論。

    桌上厚厚一本菜單，也是佐證。

    “那就真是湊巧了，剛剛才上了湘菜沒幾天，你可以試試味道。”殷雅道。

    沒有錯，金敏是個地地道道的湘妹子，那就是吃湘菜長大的，也是幸好湘菜和川菜有共通的地方，不然她可就難過了。

    “是嗎，太好了，那我要吃紅燒肉，外婆菜和剁椒魚頭。”金敏很是興奮道。

    “這些菜肯定都有，你一會點上就可以了。”殷雅點頭道。

    “那粵菜有嗎？”王總監問道。

    他就是從粵省出來的，習慣了喝早茶，吃下午茶，因此對於點心十分偏愛，這也是他可以被袁州的桑葉包子勾來的原因，一個是真的好吃，極其好吃，另一個就是王總監是真的好這一口。

    所謂千金難買我喜歡大抵如是了。

    “有的，粵菜想吃什麼都有。”殷雅道。

    “沒白來。”王總監嘀咕了一句。

    剩下的幾個人有蓉城本地的也有外省的，多數湊巧都是袁州有菜系的幾個省份，因此眾人都找到了自己喜歡的菜等到蘇若燕過來的時候，就點了起來。

    唯一最慘的是來自於廈市的壯小夥，有一說一雖沒有膽小壯這健身教練強壯，但也是有點肌肉，他作為閩省人，很糾結。

    “我們閩菜這麼沒排面嗎？”壯小夥歎氣：“肉米魚唇、醉排骨、鹵面都很好吃的。”

    “目前閩菜確實沒有，但是袁老闆還在鑽研其他菜系，所以應該快了。”蘇若燕現在都輕車熟路了。

    袁州雖沒回答，但也聽到了，八大菜系版本很多，但目前沒有的大菜系也就是浙菜、閩菜、徽菜。

    另外還有楚菜和京菜，袁州心中嘀咕，他非常期待十大菜系都掌握了的那一天。

    點菜最亮眼的當屬王總監，他菜只點了一個金鑲肉，指定是客家菜做法，剩下的都點了點心類的東西，比如蝦餃、粉果，腸粉更是沒有少點。

    喜好跟常人不大一樣，王總監一直如此正餐沒胃口，點心吃飽了還想吃。

    在場也是王總監在公司職位最高，因此大家雖然在心裡有些嘀咕，面上還是一片和氣的，即使搶菜也得看場合不是？

    小店上菜的速度一直是很快的，很快菜就陸陸續續上來了，先是殷雅那邊以清淡為主的菜色，然後就是金敏的毛氏紅燒肉上來了。

    因為是濃油赤醬做的，因此還沒有到桌子上一股濃郁的香味就已經席捲全場了。

    “好香。”金敏眼睛一下子就跟八百瓦的燈泡一樣‘噌’一下就亮度十足。

    等到菜放到面前以後，就立刻被其華麗的色澤吸引了，不管是金敏就是旁邊的殷雅和另外一邊的王總監他們眼睛都不由自主地往這裡瞟，就可以想像有多香了。

    毛氏紅燒肉是不用醬油燒制，而是直接用糖和料酒調色的，因此顏色金黃明亮，看起來就很賞心悅目。

    除了擺放整齊，一塊塊跟排隊一樣齊整地擺放在盤子裡，上面還灑了一些翠綠的蒜葉子。

    經過熱氣的薰蒸將蒜葉子的香氣激發出來，一股淡淡的辛辣氣息夾在一種香味濃郁的肉香中起到了畫龍點睛的作用。

    袁州選用的五花肉自然是極好的品種，更加是金敏的口味，選擇的三分肥，七分瘦的，三層層層分明，加上亮色的點綴，金敏迫不及待地拿起筷子就懟上了一塊肉。

    筷子是硬的，一接觸肉，肉立刻就出現了反應，凹進去了，可見肉的軟嫩程度。

    張大嘴巴，將一整塊紅燒肉放進嘴裡以後，金敏才開始慢慢嚼起來，她吃紅燒肉一直是這樣一整塊一整塊吃的，用她的話說就是這樣吃才有感覺。

    紅燒肉就是要讓人體會大塊吃肉的感覺。

    雖然是一層肥肉一層瘦肉的配比，但是牙齒一咬下去，皮軟軟糯糯的，肥肉入口即化，加上化渣的瘦肉，甜度適中，因為加了一些辣椒的原因，還有股隱秘的辣味，口味層層疊疊，繁複多變，金敏享受地眯了眯眼。

    “原來今天才算是吃到正宗的紅燒肉的味道，難怪會那麼受歡迎不是沒有道理的，真是好吃，而且一點也不油膩，我覺得可以再來上兩盤都沒問題。”金敏笑著道。

第二千二百七十七章 少了故事

   對於女生來說能夠開口說要吃上兩盤紅燒肉，應該是對這盤肉味道最大的肯定，絕大多數妹紙都是在意身材的。

    她雖然是個不婚主義者，可誰說女生打扮都是給異性看的？反正金敏打扮就是給小姐妹，和公司的同性看。

    因此平常金敏吃肉都很克制的，對於自己愛吃的紅燒肉，秉持的原則，只吃五塊，多了不吃。

    但現在——金敏一筷子接著一筷子的，就看著小嘴吧嗒，吧嗒的，盤子裡的紅燒肉就以肉眼可見的速度減少了，什麼五塊，十塊的，再來一盤才是正經的。

    金敏算是好的了，至少敢這樣一塊塊吃，比如徐慧，覓食聯盟中的一員，以前是秀場模特，即使現在不當模特了，也是和兩三個朋友分一盤來吃。

    “味道怎麼樣？”殷雅也食欲大開。

    她確實還沒有吃過湘菜裡的毛氏紅燒肉，很好奇味道，而且一看顏色就知道跟普通的紅燒肉完全不同，而且殷雅眼尖看到了裡面寸段長的紅色辣椒。

    像是那種曬乾的幹辣椒一樣，這是她第一次見紅燒肉裡面放辣椒的做法。

    “超級美味，簡直在正宗不過了，小雅你真是太幸福了，你和袁老闆，即使後半輩子一天吃好幾種菜，估計都不會有重複的，我太羨慕了。”金敏看著殷雅道。

    水潤的大眼睛裡都是實質的羨慕，可想而知這是真的有多羨慕了。

    “哈哈哈，其實你也可以隨時在營業時間過來吃呀，想吃什麼就點什麼很方便。”殷雅笑道。

    “你說的也有道理。”金敏眼睛一亮道。

    當然說話也擋不住金敏吃肉的速度，嘴巴微動，一下子就是一塊肉下去了，速度賊快。

    王總監坐在旁邊忍了又忍才沒有十分失禮地去搶女士的食物，其實也不叫搶，吃炒菜在一起點就一起吃，一點毛病沒有，可真廚神小店又像是分餐制。

    這邊金敏吃著紅燒肉，那邊王總監的菜終於上來了。

    他先上來的是金鑲肉這道菜，這個金鑲肉跟普通的用豆腐箱裝肉炸成金黃色的金鑲肉不同，這是貨真價實用豬皮做的。

    做法很複雜，而且這是需要提前很久準備的東西，當初袁州領取粵菜以後，就開始做了，因此庫存還是不少的。

    先將炸過的豬皮泡軟以後再切成細絲，然後進行涼拌，就可以直接端上桌了，這是袁州的做法。

    還有很多人做的金鑲肉是將豬皮切成細絲拌著肉炒，每一個廚師的做法都略有不同。

    因為是涼拌的冷盤，因此上來的時候並沒有太大的香味，至少不像是金敏的菜那樣聲勢浩大。

    不過王總監已經聞到了那股熟悉的香味了，“沒有想到在蓉城還可以聞到這樣正宗的釀豬皮的味道，真是不簡單。”

    王總監是地道的粵省人，而且還是客家人，對於釀豬皮也就是金鑲肉很是熟悉，從小看到大的東西肯定熟悉的。

    而且他知道其實釀豬皮最本味的做法就是涼拌，就加些簡單的佐料進去，沒有其他食材的干擾，這才是正宗的，因此王總監才會如此感慨。

    打眼看過去這道菜除了紅色的辣椒和綠色香蔥香菜之外，就沒有其他的調料可以看見了。

    本來就是曬到透明的豬皮經過沙炒制後膨脹之後再泡軟的，因此即使切成了細條狀以後還是略帶透明的感覺，而且因為經過沙的作用，多了一些蓬鬆的感覺。

    王總監拿起筷子很是細心地只夾了一根放進嘴裡，表面沾著辣椒和香蔥的氣息，因為泡過的緣故因此吃進嘴裡一開始有點綿軟的感覺，但是後面一咬就出來許多汁水，鮮辣的味道配合寡淡但是有豐美肉味的豬皮，兩相作用配合得天衣無縫。

    雖然整盤菜看起來幹乾爽爽的，沒有湯汁，但是每一根細絲都吸飽了湯汁，吃起來美味異常。

    這菜是粵菜裡面難得比較重口味的菜，鮮辣綿爽，口感很是不同。

    一根接著一根就是香菜這些都被搭配著吃進了肚子裡，王總監吃得很是心滿意足。

    本來之前在心底暗暗做好準備要搶食的向理事，憑著胖子靈活的身手在適當的時候精准出手了，當然肯定是搶到了菜的。

    實際情況是悄咪咪趁著王總監微微眯著眼回味的時候，夾了一株，也沒看清楚多少，速度極快地就放進了嘴裡。

    因為多，所以一咬湯汁也多，但是那獨特的滋味瞬間在舌尖綻放，要不是知道這個是豬皮的話，還真不知道這盤菜是個什麼材料做的。

    向理事就是其中不知道的一個，迫不及待將嘴裡的都咽下去以後，本來還想再正大光明要一點來吃的，可惜話還沒說出口，王總監就已經吃完了。

    “有機會也要點這道菜。”向理事嘀咕。

    當然袁州上菜從來不會厚此薄彼的，基本都是一視同仁，所以向理事的菜就上來了，作為蓉城本地人要吃的肯定就是川菜了，不來上一份川味紅燒肉，都不解饞。

    向理事這邊上來的是一份迥然不同的紅燒肉品種，看著顏色就不如金敏點的明亮，因為放了醬油，顯得更加深沉一些，不過醬色也遮不住肥肉的晶瑩和瘦肉的紅亮。

    至於好不好吃，看看向理事埋頭吃肉的速度，肚子一抖一抖的頻率就知道味道如何了。

    “我好像知道，為什麼有的食客說，店內少了點什麼了。”殷雅這一次來店裡發現了。

    上次和蘇若燕聊天，蘇若燕說，作為服務員感覺少了點什麼。

    不是感覺變了那種玄乎的東西，實際上廚神小店只要有袁州在，有老食客在一直都是那個感覺。

    “少了故事啊。”殷雅心道，膽小壯一直都在接班講鬼故事，一周也會來一次，但最近半年似乎很少來了。

    蘇若燕作為每天都在的服務員，才會有這樣的感覺。

    “吃完後問問木頭。”殷雅打算著。

    袁州雖然看到了殷雅來吃晚飯，但是因為是營業時間，只能朝著她點點頭，並沒有時間寒暄，不過他還是延續了以前的習慣，凡是殷雅點的菜都是他親自端給她的。

    這是袁州只給殷雅的特殊。