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[玄幻奇幻] 【噸噸噸噸噸】生活系遊戲(已完結)  關閉 [複製連結]

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發表於 2020-12-2 23:35:16 |只看該作者
生活系游戲 第六百一十八章 出師(二)

江衛國離開后廚之后就重新回到了之前的房間,他除了整理行李之外還需要把床鋪被褥整理好,房間打掃干凈。

孫冠云沒離開就在房間里等他,坐在床上雙臂環繞在胸前,有幾分包租婆的風范。

江楓發現20多歲的孫冠云和70多歲的孫冠云有一個共同特點,就是見到江衛國的時候都像是見到狗的貓,雖然不敢上前直接挑釁但總想在對方面前露露爪子。

“我要疊被子了。”江衛國道。

孫冠云乖乖起身把位置讓開,江衛國麻利地疊起了被子,一眨眼的功夫被子就變成了平整的豆腐塊,顯然是個熟練工。

孫冠云見此情景有些想要嘲笑他:“你在家里該不會天天疊被子做家務吧?”

江衛國用一副一看你就是沒老婆的表情看了他一眼:“我老婆一個人帶三個孩子還要上班,我不做家務誰做?天上掉下來的丫鬟嗎?”

孫冠云:……

“我爸找你什么事?”

“考核。”江衛國言簡意賅地道。

見終于說到正事孫冠云頓時精神起來:“我勸你還是別這么早收拾東西,要是今天的考核通不過你還得再來呢。”

“通不過我今天也得回去,明天下午不去上班就得扣工資,我家老三剛生,要是扣工資他斷奶之后連米湯都沒得喝。”

“你怎么說什么都能扯到你兒子?”孫冠云忍無可忍。

“我家老三本來就剛生。”

孫冠云:……

“等會再收拾吧,沒準你明年還要住這呢。”孫冠云對江衛國發出惡毒的詛咒,怒氣沖沖地走了。

江衛國對孫冠云這副樣子見怪不怪,繼續收拾房間。可能是因為房間本來就小又沒什么家具的緣故,即使江衛國把床鋪疊了桌子擦干凈,地上也全部重新打掃過一遍,看上去和之前依舊沒有什么區別。

可能是因為實在沒什么事做,江衛國在打掃完房間之后又把已經關上的帆布包打開,一一清點東西。一邊清點一邊碎碎念,仿佛是在確認。

重新清點完東西之后,江衛國又把帆布包塞進了床底,離開房間前往聚寶樓后廚。

此時的后廚已經有人在干活了,江楓看見孫冠云在指點一個看上去十歲不到的小孩切菜,憑相貌和年齡江楓可以確定這個小孩就是孫茂才。

“太厚了,我像你這么大的時候切出來的蘿卜片都能透光了,再薄一點。下刀要穩,切下去的時候要快,別在這磨磨唧唧的跟剁排骨似的。”

“你像他這么大的時候都學多少年廚了,能切出透光的蘿卜片有什么好炫耀的。”江衛國吐槽道。

“江師兄。”孫茂才停下手上動作和江衛國打招呼,“我剛才聽孫師兄說你今天中午就要考核了,恭喜了。”

“停下來做什么,我像你這么大的時候都能切肉了你還在這切蘿卜,本身起步就晚還不要抓緊時間爭分奪秒。”孫冠云看了一眼江衛國,“考核有什么好恭喜的,能不能通過還不一定呢。”

孫冠云用嘴生生把自己活成了一個反派人物。

可能是因為有些無聊,也可能是因為覺著以后沒法再和孫冠云吵架了所以要抓緊時間吵兩句,江衛國非常罕見的接話了。

“其他人考核的時候我也沒見你這樣。”江衛國非常自覺的端了一盆土豆走到廚藝臺邊上,開始洗手切土豆。

孫冠云也不管孫茂才的蘿卜片切的薄不薄了,端了一盆比江衛國那盆更多的土豆,走到他邊上開始切起了土豆。

“你以為佛跳墻是邊上的大白菜,誰學都能學會,誰學都能學的?我爹收了這么多記名弟子,就教了你一個人佛跳墻。”孫冠云眼睛盯著土豆手上拿著刀,裝作一副在正真工作的樣子小聲道。

“我當然知道,這說明師父覺得我可以學會才教的。”

“不自量力,你以為我家的佛跳墻和外邊那些小店里的一樣?你不過三天打魚兩天曬網的,學了8年就想學會,癡人說夢。”孫冠云在開頭和結尾各用了一個成語,首尾呼應。

“我每年在這里學半個月,回去琢磨11個月,這要是都學不會,你當我是你呢?”江衛國用了一個反問句,強調語氣。

“你別……”

“你們倆貼這么多土豆干什么?今天中午用得著這么多土豆嗎?冠云,把你那盆給我放回去!”孫哲然用了一個祈使句,doublekill。

孫冠云被調離了主戰場,休戰。

停戰的時間總是很短暫的,孫冠云很快就發現了雖然他不能切土豆,但他可以切牛肉。于是孫冠云便端了一小盆牛肉回到江衛國邊上,繼續逼逼。

“江衛國,你真的準備回去了就再也不回來?”孫冠云把最開始問江衛國的問題又問了一遍。

江衛國手上動作不停,道:“我不都說了,都學完了為什么還要回來?”

“你剛拜師的時候不是說你是嘗了我爸做的上湯焗龍蝦才想拜師的嗎?你怎么學佛跳墻不學上湯焗龍蝦?”孫冠云狠狠給了案板上的牛肉一刀。

“記名弟子只能學一道菜,自然要學最好的。”

“誰說只能學一道菜了?我爸最開始不是還說佛跳墻只是教親傳弟子嗎?最后還不是教你了,你再學一道唄!”

江衛國:?

“沒必要,我家老三都出生了,老大過兩年也要上學了,再像原先那樣來回跑不方便。”江衛國道。

“你怎么又提你兒子?你怎么這些事都能扯上你兒子?”

江衛國意味深長地看了孫冠云一眼:“等你有老婆了就會懂的。”

孫冠云:???

“懶得和你扯這些,等你回來你們那個小破市你就等著與世隔絕吧,協會不參加交流會也不去,連考級都不考,你真想一輩子待在你們那個破地方當一個小破國營飯店的大廚啊?”孫冠云一副恨鐵不成鋼的樣子。

“你連國營飯店的大廚都沒當上。”江衛國嫌棄地看了一眼孫冠云。

江楓:噗。

老爺子年輕的時候別的不敢說,懟人真是一把好手。

“我以后肯定會當上的!”

“等你當上再說吧。”

“不時好歹,虧我前兩個月去杭城參加交流會的時候還特意幫你打聽了一下,有沒有和你那幾個哥哥年齡相符的江姓廚師。”

聽孫冠云說起這個,江衛國當即嚴肅起來:“有嗎?”

“參加交流或者基本上都是南邊的廚師,姓江的有不少,但是照你那個標準又要年紀符合又要廚藝高超的沒有。”孫冠云道,“你不是北平人嗎?你那幾個哥哥會不會后來又跑回去了?你既然想找人干嘛不回北平找?”

“北平的泰豐樓開了嗎?”

“沒聽說過,應該是沒開吧。”

“那就沒人回去。”江衛國一臉篤定。

“其實有一個可能有些符合,我沒見到人也是聽別人說的,在蜀地省城,姓江,吳家酒樓你知道嗎?”孫冠云問道。

“不知道。”

“我之前不是跟你說過嗎?蜀地那個姓江的廚師據說廚藝比吳家酒樓的大廚還要高,具體年紀多少不清楚反正比你大,你有沒有特別擅長川菜的哥哥?”

江衛國搖頭:“沒有,當年北平川蜀那邊的廚師很少。”

“那應該就不是。”孫冠云抱怨道,“你這個姓也太常見了,姓江的一抓一大把,你要是姓什么司馬南宮鐘離,哪怕是姓樊姓宮都好找一些。”

江衛國沒搭理他,專心切土豆。

“對了,下午我送你去車站。”

江衛國片頭看了他一眼:“你剛才不是還說我今天中午的考核過不了嗎?”

孫冠云不說話了。

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發表於 2020-12-2 23:35:28 |只看該作者
生活系游戲 第六百一十九章 出師(三)

考核其實很簡單,江楓一開始聽孫冠云一直在那里逼逼江衛國考核過不了,還以為有多復雜多難,結果看了之后才發現簡單得令人發指。

所謂考核,就是在不告知客人的情況下由被考核者制作菜品,時長為一整個午間營業時間。如果從頭至尾沒有一位客人對菜品提出異議,考核就順利通過,如果有任何一位客人提出異議,則由孫哲然來親自評斷是否通過。

記名弟子的結業考核對于后廚的重味廚師而言也是一件大事,更別提江衛國所需要考核的菜品是從來沒有記名弟子能夠學到的佛跳墻,汪峰在后廚瞎轉悠的這段時間里,聽見了不少幫廚在小聲議論江衛國中午的考核。

有人看好,有人不看好。

江楓從其他人的討論中得知,聚寶樓的食客往往都非常愿意參加記名弟子的考核。因為無論食客有沒有吃出菜品的異常,用餐結束之后大堂經理都會告知,并且在下一次用餐的時候贈送給他們相同的菜品。

也就是說只要足夠幸運,就能夠享受到買1贈1超大優惠。

可正是因此,江楓聽到的最多的感嘆就是:

“要我說不管江師兄能不能通過考核,走運的都是今天預定了佛跳墻的客人。本來這菜就難預定,下次還會再送一份,嘖嘖。”

佛跳墻是聚寶樓的招牌菜,一天只賣一壇,大部分都會提前預定出去,但每天中午依舊會余下少數用于堂食點餐,基本上中午營業開始一兩分鐘就會全部售罄。

正是因為佛跳墻的特殊性,江衛國的考核結果應該會在十幾分鐘之內就出來。

明明接受考核的是江衛國,坐立難安卻是孫冠云——從佛跳墻揭蓋開始,孫冠云就像腿上裝了發動機一樣停不住地在后廚里走來走去,從里邊走到外邊左邊走到右邊。

反倒是姜衛國像沒事人一樣該切菜切菜,該幫忙幫忙,不知道的還以為接受考核的是孫冠云呢。

“孫師兄,菜都已經端出去了,你要是真的想知道結果干脆出去看看不就行了。”孫茂才比較倒霉,他還在門口練習切蘿卜。

孫冠云在他面前晃來晃去,晃得他蘿卜都沒法好好切。

孫冠云看了一眼正在柜子里翻找東西的江衛國,想說些什么卻又憋回去了,只是狠狠的瞪了江衛國的后腦勺一眼,才轉頭對孫茂才道:“你鼻子好,剛才佛跳墻揭蓋的時候你有沒有覺得味道和原先有什么不一樣?”

孫茂才正式拜師才不到一年,現在還處在切蘿卜的階段,連佛跳墻的渣都沒有嘗過,哪能聞出來佛跳墻有什么不對勁的。

孫茂才看著孫冠云略有些陰沉的表情,小心地道:“好像,有點,淡?”

“是吧,你都聞出來了,我就說有問題!”孫冠云頓時添了幾分底氣。

孫茂才:……

江楓讀出了他臉上的字。

你高興就好。

孫冠云在孫茂才邊上安靜的站了幾分鐘,很快又沉不住氣,想了想推了一下孫茂才。

“你是新來的年紀小,外面的客人應該不認得你,你出去看看。”

“為什么孫師兄你不自己出去?”孫茂才問道。

“你是不是傻?點佛跳墻的都是老客人,怎么可能會不知道我們店記名弟子的考核規矩?我要是出去晃悠,沒準就被他們猜出來了,那不就是幫江衛國作弊嗎?”孫冠云一副我才不要便宜他的表情。

孫茂才只能乖乖放下刀,出去幫孫冠云看客人們的反應,江楓也跟著一起出去。

其實他早該出去了,只不過他舍不得孫冠云這幅皇帝不急太監急的樣子,所以才留在后廚里多看了一會兒。

外面的食客沒什么反應。

這時候普通民眾都不富裕,能來聚寶樓下館子的都是小有資產的。佛跳墻因為制作工序和原材料的價格,注定是一道極其昂貴奢華的菜品,一般家里沒點礦都不敢輕易點單,吃來吃去總是同一批客人,輪著吃罷了。

這時候的聚寶樓1樓方桌,2樓圓桌,沒有包廂,孫茂才裝作路過的普通食客,在每一位點了福福跳墻的客人身邊晃悠了一圈之后就去了2樓。

江楓沒法去2樓,他最遠只能走到離后廚大門還有三米距離的位置。

巧的是,江楓邊上就有一桌客人正在吃佛跳墻。

一小盅佛跳墻已經快見底了,香味四溢,整個大堂都彌漫著佛跳墻的香味,越靠近那位客人便越香。除了這位客人外,大唐還有五六位成功搶到了佛跳墻的客人。

這倒是苦了其他來吃飯的普通食客,四面八方都是香味,想逃也逃不掉。

江楓能看清的這位客人是個豪放派,吃起東西來大口大口的,吃完后還意猶未盡的和同桌人感嘆:“這聚寶樓的佛跳墻果然名不虛傳,比我在其他地方吃的強多了。”

得了,這是個新來的。

看也看不出什么,江楓索性回到后廚去看孫冠云是不是還在刷微信步數。

果不其然,孫冠云又開始滿后廚轉悠了。

過了幾分鐘,孫茂才回來了,一進來便對孫冠云道:“孫師兄,我剛剛看了一下,客人們都沒什么反應。”

沒有反應就是最大的好消息,孫冠云深知其中門道,表情瞬間變得復雜起來,也不知道他是高興還是不高興。

江楓注意到,原本在邊上安靜片魚的江衛國看上去好像松了一口氣。

“江師兄可真厲害,他這次考核肯定能通過。”孫茂才感嘆道。

“他有什么可厲害的,還不是我爸偏心。”孫冠云小聲嘟囔道,“從昨天晚上開始那壇佛跳墻就是我爸守的,一晚上沒合眼直到今天中午。”

孫茂才不敢說話,回到原位乖乖切蘿卜。

孫冠云走到江衛國邊上:“你合格了。”

“結果還沒出來。”江衛國道。

“馬上就出來了。”

“我聽說你明年也要開始學佛跳墻了。”

“是啊,怎么了?”孫冠云沒好氣地道,“想和我炫耀你已經學成了?江衛國我告訴你,我學成的時候肯定比你現在年輕。”

“玩過七巧板嗎?”

“我又不是你兒子,玩那種幼稚的東西干什么?”

“我老婆聽別人說給小孩玩七巧板能夠提高智力,所以他就去找木匠專門做了一套。”江衛國道,“學佛跳墻和玩七巧板是一樣的,從食材的挑選處理浸發到高湯的調制,每個步驟就像七巧板的一塊。即使你清楚你想拼的是什么圖形,但你也得先了解每一塊板都是什么樣的,把每一塊板都摸清楚了之后才能開始拼圖。”

“我花了8年的時間,把每一個地方都琢磨清楚了才能動手。你確實不需要八年,但急著拼出來的圖形是不會好看的。”

“要你教。”孫冠云撇撇嘴,“你下午幾點的車?”

“結果出了就走。”

“這么急?”

“不然呢?”

“你先別走,我現在回家拿東西。”孫冠云丟下這句話就跑了。

江衛國:?

孫冠云剛跑不到5分鐘,外邊就進來了一個中年男子把孫哲然叫了出去,孫哲然出去了不到半分鐘就進來了。

“衛國,客人們的評價都很好,恭喜你,出師了。”孫哲然笑著道。

離江衛國和孫哲然比較近的幾位員工連忙道賀,其他人聽到他們的道賀聲頓時明白發生了什么,一時間整個聚寶樓后廚充滿了類似于“恭喜江師兄/師弟”之類的話語。

“你也不用在這里忙活了,行李收拾好了嗎?收拾好了就先去火車站吧,別誤了火車。”孫哲然道。

“對了,冠云這孩子呢,怎么不見他人?”

“他回去拿東西了。”江衛國道。

“真是沒個定性,這時候回去拿什么東西。”孫哲然搖搖頭,“行李多嗎?用不用我讓其他人送你過去?”

“不用了。”江衛國表示拒絕,他已經有愿意主動擔當苦力的人了,“孫冠云等會兒會送我過去。”

孫哲然點點頭:“等他回來了讓他先過來找我,如果以后遇上什么問題記得寫信來問,有什么需要幫助的也可以寫信。”

江衛國點點頭,切完最后一刀,轉身看了一眼后廚全貌。

“師父,我走了。”

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生活系游戲 第六百二十章 出師(四)

江衛國回去拿了行李之后,又重新回到到了聚寶樓門口。聚寶樓門口圍聚了很多人力三輪車,只要隨便招招手就能攔下一輛,年代感十足。

江衛國攔了兩輛,和他們談攏了價格之后先付了錢,讓他們在這稍微等一會兒,一直等到孫冠云抱著一個包袱急匆匆從聚寶樓里邊跑出來。

“怎么這么多東西?”江衛國一副不想帶上這個包袱的表情。

“我爸讓我拿給你的。”孫冠云臭著臉道,坐上了人力車。

江衛國也抱著包坐上了人力車。

這種人力車三輪車可坐的空間很小,擠下一個大人和一個小孩就已經是極限。江衛國和孫冠云一人一輛車當然沒問題,可江楓就有問題了。

他擠不上去。

在是該費力爬到車頂繼續扒車頂,還是該小心翼翼擠到邊邊框框的地方,看一下能不能擠上去之中猶豫了很久,江楓選擇了C選項。

跑著去。

反正在記憶里江楓不會餓,不會渴,不會困,也不會累,人力三輪車的速度又不快,在記憶里再不鍛煉身體,在現實生活中就更沒有這個機會了。

江楓選擇做一位馬拉松運動員——跑著去。

不光能鍛煉身體,還能欣賞沿路的風景,一舉兩得,何樂而不為呢?

江楓笑著安慰自己。

然后江楓就跑著去了。

人力三輪車的速度確實不快,可能是因為江衛國那一大包東西分量著實不輕的緣故,江衛國所乘坐的那一輛人力三輪車的速度明顯要慢于孫冠云的那一輛。因為兩個人是一起的,蹬孫冠云那一輛三輪車的車夫便放緩了些速度。

可能是因為時間的緣故,街上比較冷清,江楓一路從聚寶樓跑到火車站,也就火車站門口稍微熱鬧一點。延路都沒看見什么人,見到的人也基本上都是端著個碗坐在門口吃飯乘涼。

江衛國全程都好像在想東西,全程都木著個臉,包就隨意放在腳邊。孫冠云看上去也在想東西,滿臉糾結,緊緊的抱著懷中的包袱就像揣著寶貝一樣。

跑步的時候江楓沒法計算時間,雖然感覺不到累但他覺得應該也跑了不少時間。

人力車停在了火車站門口。

孫冠云叫載他的那輛人力車的車夫稍微等一會兒,畢竟他還要回去。聚寶樓那邊好拉客,這一來一回的生意車夫也樂于做,便在邊上等著。

“江衛國,我最后問你一次,你真的不回來了?”孫冠云還抱著他那個包袱,江楓能隱隱看出來,包袱里好像是個罐子。

“不回來了。”江衛國肯定地道。

“你不是天天做夢要回北平把你們家那個酒樓買回來嗎?你待在你那個小破地方,什么時候才能攢夠錢把酒樓買回來,還不如留在我們家呢。”

“不就是工作和編制嘛,我們聚寶樓也有工作和編制。我爸現在還是私方經理,你去求我爸,我爸肯定能給你勻一個出來,沒準工資比你現在還高。”孫冠云一股腦把他剛才在人力車上醞釀的話全都說了出來。

“這個事情師父之前和我說過。”江衛國道,“如果是6年前我肯定留下來,但現在……”

“行了行了,我知道了。你現在有三個兒子,你三兒子才剛出生,老婆一個要帶三個,不可能讓你一個人過來。”孫冠云把包袱塞給江衛國,“我爸讓我給你的。”

江衛國一摸發現是個罐子還挺沉,問道:“這是什么。”

“好東西。”

江衛國猜了一下便猜出來了:“佛跳墻?”

“這壇佛跳墻在我家煨了兩天,我爸,我哥還有我輪著守的,我還以為給誰做的呢。”孫冠云臭著臉道,“我爸說你學了八年佛跳墻一口都沒嘗過,現在學成了也該嘗嘗最正宗的佛跳墻是什么味。”

“這壇子是當年我爸在景德鎮找老師傅專門定做的,專門用來做佛跳墻的壇子。那一批定了不少,有大的有小的,小的現在就只剩下這一個了。我爸說你已經學成了,自然需要合適的壇子,現在估計是訂不到了,這個壇子是我爸給你的出師禮物。”孫冠云一臉不爽。

“小心著點,別回去讓你那三個兒子給碰壞了,這壇子壞了就沒了,我家也沒了!”

“幫我謝謝師父。”

“要謝下次你自己過來當面謝。”

“哦。”江衛國拎起包,“你回去吧。”

江楓看孫冠云的表情,覺得他此時只想奪回壇子往江衛國腦袋上捶。

“等等,我還有東西給你。”孫冠云一把抓住江衛國,從口袋里掏出一個小方盒。

盒子上好像全是英文。

“這是什么?”江衛國結果盒子正面反面都看了一遍,發現一個字都看不懂。

“你不是說你小時候學過英文嗎?”

“那都多少年前的事了,早忘了。”

“這是巧克力,甜不拉嘰的我侄子特別喜歡吃,家里就這一盒。”孫冠云道,“你不是天天念叨你家老三剛生嗎?這玩意兒又不硬,掰一小塊塞他嘴里他也能吃。”

“老大和老二也能吃。”孫冠云補充道。

“他們是挺能吃的。”

“謝了。”江衛國收下了巧克力,“時間差不多了,我進去了。”

“記得寫信。”孫冠云說完就坐上了人力三輪車。

江衛國也抱著罐子,用手指夾著巧克力,提著包走進來火車站。

火車站里人很多,提著大包小包的更是不少。江衛國和那群一個人拖著兩三個麻袋的人相比,帶的東西已經算得上是非常少的了。

上車之后江衛國直接把包放在了腳下,有些占地方,但身邊的人都沒說什么,顯然是已經習慣了。

趁火車還沒發動還算平穩,江衛國打開了包裹,取出里面被封得很嚴實,摸起來還有些溫熱的壇子放在了小桌上。

對面的人見江衛國上火車居然還帶了個小壇子,頓時起了好奇心,問道:“同志,你這壇子里面裝的是什么呀?”

“佛跳墻。”

“哇。”對面人睜大了眼睛,看壇子的眼神頓時就不一樣了,“這佛跳墻可是個金貴的東西,聚寶樓的佛跳墻你吃過嗎?我聽說那家店的佛跳墻揭蓋之后能香飄十里,我有一次路過聚寶樓門口都聞見那味了。”

這話就是夸張了,江楓又不是沒在聚寶樓門口站過,反正他是沒有沒聞見味。

“哦。”江衛國敷衍的附和了一聲,揭開了蓋子,用實際行動告訴對面的人什么叫香飄十里。

對面的同志一時間說不出話來,隔壁座的小孩都饞哭了。

一整節車廂的人都在使勁吸氣,連問都來不及問只想抓緊時間多聞兩下。

沒有勺和筷,江衛國就直接端起壇子,嘗了一小口湯。

佛跳墻雖然是拿高湯煨出來的,但成品中并沒有多少湯,稀少的湯汁自然就成了這道菜中最精華的部位。

江衛國放下壇子,重新蓋上蓋子。

視線開始變得模糊,江楓開始漸漸看不清老爺子,也看不清小桌上突然之間變得光芒四射的壇子。

在離開記憶之前,江楓聽見了老爺子與對面人最后兩句對話。

“同志,這佛跳墻是你愛人給你做的嗎?”

“不是,這是聚寶樓的佛跳墻。”

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生活系游戲 第六百二十一章 佛跳墻

離開記憶之后,江楓又回到了最初的飛機上。只不過這一次當他在轉頭看一看身旁的爺爺的時候,突然一下覺得——

老爺子頭真鐵。

在火車上開蓋吃佛跳墻這種事情,頭不鐵一點還真干不出來。

江楓原先坐動車的時候,聞見隔壁座的人吃泡面都覺得饞,更別提隔壁坐的人吃佛跳墻了。

真·隔壁的小孩都饞哭了。

離飛機落地還有幾個小時的時間,江楓裝作在思考事情的樣子,手撐在小桌板上,悄悄點開了屬性面板查看獲得的菜譜。

佛跳墻

制孫哲然

菜品詳情:這是一道無論從難度,制作手法和味道上都無可挑剔,且當之無愧的傳世名菜,同時制作者高超的廚藝和細心的烹飪也給這道菜增色不少。因為其無與倫比的美味和這其中飽含的,成為了江衛國一生之中印象最深刻的一道菜之一,佛跳墻這道菜也因此成為了他心中的無上美味。若食用時餐桌上能出現一塊可可含量低于70的巧克力,佛跳墻的味道會有小幅度提升。

友情提示:此菜品難度極大,遠超于玩家目前廚藝水平,有100的幾率會制作失敗。請玩家細心學習,努力練習,爭取早日學會。

瞧瞧,不愧是佛跳墻,友情提示都比別的S級菜長,還有貼心的小鼓勵。

江楓關閉了屬性面板,掏出手機帶上耳機開始看之前下載的電視劇。

當飛機落地的時候,江楓都看到女二號和女主撕逼了。

吳敏琪飛機準時睡覺,飛機落地準時醒,醒了之后見江楓手機還放著電視劇,揉了揉眼睛問他:“看到哪兒了?”

“女二污蔑女主名聲。”江楓道。

“再過兩集劇情就很無聊了。”吳敏琪友情提醒。

兩人說話的聲音驚醒了閉目養神,閉著閉著就睡著了的江衛國。

“到了?”剛醒的老爺子聲音有些沙啞。

“嗯,已經在下降了。”江楓道。

“現在幾點了?”

江楓看了一眼手機:“7點多,如果要回泰豐樓的話,到的時候估計要9點。”

“不去泰豐樓,去醫院。”老爺子心里還是記掛著江衛明的病情的。

“我這兩天都和江永叔聯系過,三爺爺恢復得還可以,今天都能下床了,就是不能走動太久。”江楓道。

“嗯。”老爺子點點頭。

一下飛機,三人就直接打車去醫院,路上稍微有些堵車,到醫院的時候已經接近9點了。江楓在醫院門口給江永打電話,江永沒接,估計是回去休息了。

奇怪的是當江楓再打電話給姜衛生的時候,姜衛生也沒接。

“都沒接?”吳敏琪問道。

江楓搖了搖頭,看向老爺子:“爺爺,可能三爺爺今天睡得早,要不咱們直接上去看看?”

老爺子點頭,三人便直接上去。

醫院里依舊彌漫著熟悉的消毒水,相比于白天晚上的住院區人要少一些沒有什么來探病的人,打開水的地方排起了長隊。

江衛明所在的病房的的門是開著的,還沒走到門口江楓就瞧見了里邊的光亮,顯然是沒有睡覺。進去之后江楓在病房里看見了護工朱阿姨和張麗,朱阿姨正在擦柜子,張麗在擦桌子,兩個人跟較勁似的忙個不停。

江楓用他多年不打掃衛生的經驗來判斷,桌子和柜子完全沒有擦的必要。

“三爺爺。”江楓喚了一身聲直坐在病床上看電視看得起勁,沒注意到他們進來的江衛明。

江衛國看一下江楓和江衛國,最后沖站在最外邊的吳敏琪笑了笑,招呼道:“回來了呀,這里有蘋果,你們一人吃一個。”

江衛明指向床邊的柜子上放著蘋果的果盤,盤子里有5個已經削好皮正在的蘋果,其中有兩個已經明顯氧化了。

老爺子看了一眼蘋果,臉上寫滿了我不想吃,坐到床邊和江衛明聊起了天。

吳敏琪給了江楓一個我也不想吃的眼神,江楓只得拿起一個氧化的不是很明顯的蘋果啃了起來。

蘋果本身質量還是可以的,雖然有些氧化,但依舊多汁香脆,咬在嘴里嘎吱作響,稍微有一點酸,但在可接受的范圍內。

像這種咔嚓咔嚓的啃著蘋果,轉頭問正在擦完全沒有必要擦的桌子的張麗:“張嬸,姜伯和江永叔是都回去了嗎?”

“你江永叔回去睡覺了,姜衛生不是……”張麗回頭看了一眼,發現姜衛生不在病房里。

“他可能是去打開……”張麗又發現開水瓶在墻邊放著。

“可能是去外邊散步了吧。”張麗道,“他這幾天一直心不在焉的,除了送飯的時候都找不到他人。”

“心不在焉的?姜伯這兩天怎么了嗎?”江楓關切的問道。

正說著,心不在焉的姜衛生就進來了。

“姜衛生你剛跑哪去了?快拿開水瓶去打熱水!”張麗道。

“哦。”姜衛生點頭,去拿放在墻邊的開水瓶,全程都沒有看江衛明一眼,提著開水瓶走了。

“他怎么了?”江衛國也看出來姜衛生有點不對勁了。

“我也不清楚,他這幾天都是這個樣子。”江衛明無奈地道,“這孩子從小就是一個藏不住心事的,有什么事情都寫在臉上了,我感覺他這兩天是在躲著我。”

“三爺爺,我去問一下姜伯吧。”江楓提議道。

“也好,要是沒人問他他估計能把心事憋上個大半年。”江衛明點頭。

江楓去打開水的地方找姜衛生,在隊尾找到了低著頭沒有在玩手機的姜衛生。

“姜伯,你……”江楓拍了拍姜衛生的肩,看清他的表情后一時間驚得連話都說不出來。

姜衛生在哭。

不同于之前在醫院樓底下花壇時那樣蹲在地上嚎啕大哭,這一次他的哭是沉默的,是壓抑的。

沒有出聲,眼淚卻一直在往下流。

還沒等江楓想好該如何開口,姜衛生就像抓住了一個可以傾訴的人一樣死死抓住江楓的小手臂,不像是溺水的人抓住僅有的一塊浮木一樣。

“小楓,我師父他……”姜衛生哽咽著,說話的聲音小到幾乎聽不清,“他沒有味覺了。”

“他再也不能做菜了。”

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生活系游戲 第六百二十二章 你想學高湯嗎?

“姜伯你想多了吧,三爺爺味覺本來就不太行了,這根本就不影響他做菜。”江楓安慰道。

姜衛生搖頭:“不一樣,就完全不一樣。”

“師父原先味覺不行,但他好歹還能嘗出味道,能吃出酸甜苦辣咸,能嘗出一道菜的好壞。”姜衛生哽咽道,“現在師父他是一點味道都嘗不出來了。”

江楓當然知道其中的差別,對于江衛明這種等級的廚師而言,味覺的退化基本不影響他的廚藝,只要還能嘗出一些味道,他就可以憑借豐富的經驗做出不失水準的菜肴。

可如果是完全喪失味覺,就算是神仙也沒有辦法掌控調味。

貝多芬只有一個,大多數人終為凡人。

“不,不可能吧。”江楓有些不太相信,“三爺爺和你說的?”

“這種事情師父怎么可能會說出來,是我自己看出來的。”姜衛生摸了一把臉上的眼淚,“前天我給師父燉雞湯,雞是我一大清早去菜市場買的,挑的最肥嫩的老母雞,燉的時候還加了師父愛吃的黃花菜。從上午開始燉,一直燉到晚上,那雞太肥了,師父現在吃不了太油膩的東西我就守在邊上漂油。”

“中午要給師父送飯的時候我都沒敢離開,叫江永過來把飯端走的。”

“那鍋雞湯燉得可好了,我想著師父可能會想吃點雞肉,特意把雞剁成小塊,燉到最后快出鍋的時候,稍微用勺子碰一下雞肉就有些散。”

姜衛生開始絮絮叨叨地講起了他燉雞的全經過。

“那鍋雞湯快出鍋的時候可漂亮了。我當時想著師父前些天一直都在喝白粥,嘴巴里肯定是沒滋沒味的,就想著趕快把湯盛出來出來給師父端過去,結果就忘了放鹽。”姜衛生哭喪著臉,“等師父端起來喝了我才想起來這事,結果一急就說錯了話。”

“你說了什么?”

“我和師父說我鹽加多了。”

江楓:……

他好像知道姜衛生是怎么發現江衛明已經喪失味覺的了。

“所以,三爺爺他說的是……”

“師父點頭,和我說湯是有些咸了。”

江楓沉默了。

他不知道該如何安慰姜衛生。

味覺作為五感之一,雖然看上去沒有聽覺和視覺那樣重要,但同樣是人類不可或缺的感覺。

失去味覺,就失去了用舌尖探索感受世界的權利,失去了一種最簡單的獲得快樂與幸福的方式。

寡淡無味的舌尖仿佛寡淡無味的生活,平常人尚不能接受失去味覺,更何況是憑借廚藝和舌頭為生的廚師。

若要說還有什么職業會比廚師更無法接受失去味覺這件事情,那可能就只有像許成那樣的職業美食評論家了。

江楓沒法開口,剛才那短短的時間里,他想象了一下如果失去味覺的不是江衛明而是江衛國,他會怎么樣?

“三爺爺他……”江楓說到一半說不下去了。

“姜伯,你找個時間悄悄問一下醫生吧。三爺爺也不愿意說你就去幫他問,可能是這只是暫時的,就算三爺爺真的……”江楓頓了頓,“嗯,

那我們也沒有辦法,三爺爺畢竟年歲這么大了。又剛剛從鬼門關里走了一遭,只要身體健康就好,這種事情……”

“你現在這副樣子三爺爺也很擔心你。”

姜衛生低著頭,就像是聽老師訓話的小學生:“我知道,我只是心里難過。”

“你讓我難過兩天,兩天就好。”

排隊打開水的隊伍前進了幾步,姜衛生也跟著往前走了幾步:“小楓,你回去陪師父說會話吧,我在這里排隊打開水就行。”

說著還用手抹了一把臉上的眼淚。

手能抹掉眼淚卻抹不掉紅了的眼眶。

“對了,小楓你有江延路的聯系方式?”姜衛生問道。

“江延路?”江楓搖搖頭,因為之前看過的那段江孝然的記憶,導致江楓現在對江延路全家的印象都非常的差。

全員惡人也不過如此。

“師父住院這么久了,他連個電話都沒打過來。”姜衛生顯得有些氣憤,“虧師父原先那么疼他,人不來就算了連個電話也沒有。”

“白眼狼!”

江楓一臉贊同的點頭。

其實這事兒姜衛生和江楓是真的冤枉江延路了,江延路不是沒有給江衛明打過電話,在江永告訴他這個消息的第一時間他就給江衛明打電話了。雖然他在行為上表現的不是個孝順兒子,但在電話上他絕對是個當之無愧的孝子。

可問題是,江延路的號碼被江衛明拉黑了。

這種事情江衛明原先也做過很多次,每次都是被江延路氣狠了就把他電話號碼拉黑,過兩天又解禁放出來。上次拉黑是年前江延路打電話給江衛明那次,按照常理,那次拉黑之后第2天江衛明就會把江延路的電話號碼從黑名單中放出來,可奈何江家的年前生活實在太過豐富多彩,讓江衛明把這事給忘了。

后來又發生了眾所周知的一系列事情,江衛明漸漸也習慣大兒子不給他打電話,完全沒意識到大兒子不打電話的真正原因是大兒子的電話進了黑名單。

而江延路作為一個電話孝子,電話打不通也不會找江永要微信。

電話孝子嘛,只要沒了電話,就不是孝子了。

罵完江延路之后姜衛生的心情顯然好了很多,催促江楓快回病房和江衛明多說說話,馬上就到江衛明該熄燈睡覺的時間了。

江楓回到病房之后,發現江衛明正在吃孫繼凱親手制作的橘子糖果,笑瞇瞇的,嘴里含著糖眼睛盯著電視。

“想不到孫佳這孩子還有這手藝,這糖做得都快趕得上市面上售賣的了。”江衛明夸贊道。

“就是橘子味淡了點,還不如做原味的。”江衛國道。

江衛明點頭:“是啊,橘子味是稍微淡了些。”

原本是一場完美無缺的表演,江楓卻因為提前看過劇本從江衛明眼中看出了僅剩的那一絲表演的痕跡。

江衛國和江衛明又閑聊了幾句,江楓和吳敏琪這兩個小輩插不進話只能在床尾站著,吳敏琪拽了拽江楓的袖子。

“姜伯怎么了?”吳敏琪小聲問道。

“回去告訴你。”

“行了,小弟,現在時間也不早了,你們又是剛趕回來肯定累了,先回去洗洗睡吧。明天還要工作,我這邊有這么多人照顧,不會有事的。”江衛明開始準備送客了。

江衛國起身:“明天的飯由我來做。”

“小楓。”江衛明叫住已經走到門口的江楓,“你留一下我有些事想和你說。”

江楓覺著有些奇怪,偏頭和吳敏琪說了一句讓她在樓下等他,走到了江衛明跟前。

待江衛國和吳敏琪都離開了病房,江衛明又對朱阿姨和張麗道:“能不能麻煩你們先出去一下,我想跟小楓說一些話。”

朱阿姨是專業護工,只要不違反醫生的叮囑客戶說什么就是什么,江衛明話音剛落她便放下手中的活出去了,張麗也點點頭一同出去。

“三爺爺?”江楓漸江衛明搞這么大的陣仗,被震住了。

莫非江衛明要傳授他江家廚藝的無上心法,至高武功?

“沒什么,就是那些事情我不想讓他們知道。”江衛明解釋道,“衛生知道了是嗎?”

這下江楓是真的驚了,他的演技明明不差,謊言也到了大師級,怎么剛才那一會的功夫還是被江衛明看出來了。

“我說橘子味稍微有些淡的時候,你下意識地盯著我看。”江衛明道,“他是怎么看出來的?”

“姜伯前兩天給您熬的雞湯其實是忘了放鹽,他一緊張說錯了。”江楓老老實實全招了。

江衛明無奈地搖搖頭:“其實也不是什么大事,這些年我的味覺退化得越來越嚴重,這一天遲早會到的。”

“這件事情就先不要告訴大家了,最近事這么多,我不想因為這種小事讓大家擔心。”

“好。”江楓應了下來。

“對了小楓,你想學如何調高湯和清湯嗎?”

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生活系游戲 第六百二十三章 春季限定

一轉眼就到了4月。

萬物復蘇,春暖花開,各種屬于春天的新鮮食材陸續上市,泰豐樓也將迎來新的一輪菜單更新。

以春筍和香椿為首的春季限定菜肴即將陸續登上泰豐樓的菜單,螺絲也會于清明前后從休眠中蘇醒,鮮嫩肥美,董仕和董禮早已蠢蠢欲動,準備向泰豐樓眾人展示螺絲的一千種做法。

黃師傅在3月底返回姑蘇,用他的話來說是兒子和孫子都在姑蘇,離家太久有些想念,這才匆匆趕回去。但用董仕的話來講是黃師傅的醫保掛在姑蘇,留在北平看病太不方便了。

江衛明的身體正在轉好,主治醫生告訴江楓他們如果一切順利的話,江衛明下個星期就可以出院。

只要江衛明一出院,江楓的清湯和高湯練習便要提上日程。上次在醫院江衛明問江楓是否想學,江楓的回答自然是想的。

高湯和清湯在頂級菜肴中太太重要了,尤其是對于江楓這種菜譜里有數道需要高湯或清湯菜的人。無論是上湯焗龍蝦,江式參羹,雞豆花,還是最新得到的佛跳墻,高湯和清湯都是無法或缺的。

想要會跑就必須要先會走,現在江楓走是會走了,但問題是他想要的并不是跑而是飛。

長不出翅膀至少得先買張飛機票,江楓現在要做的就是攢錢買機票。

拋去買機票這件事不談,3月底所發生的一切都是令人驚喜。

仿佛是一首美妙的詩,當冬雪消融,大地回春,萬物復蘇,一切便都會好起來。

如果營業額能好起來那就更好了。

王秀蓮同志最近有些煩。

作為全江家唯一一個關心泰豐樓債務問題的人,王秀蓮每天睡前都衷心的祈禱隔壁的頂層餐廳因為經營不善迅速關門,不是經營不善也沒關系,只要關門就行。

泰豐樓3月的營業額真的不好看。

雖然依舊是盈利的,但比起前面幾個月盈利金額驟減。王秀蓮覺得如果按照這個趨勢,等她那個不爭氣的兒子結婚生子,可愛的孫子長大成人家里的債也不一定還的完。

她孫子都還沒出生呢,怎么能因為不爭氣的老爹和不爭氣的爺爺欠一屁股債!

每每想到此事,王秀蓮就想把江楓和江建康的工資全部扣完讓泰豐樓的賬目上稍微好看一點。

“媽,你來嘗嘗這個香椿煎蛋。”江楓端著一盤剛出鍋的香椿煎蛋跑到王秀蓮同志面前。

王秀蓮接過江楓手中的筷子,把盤中的香椿煎蛋疊了疊,一筷子夾起來全都塞進了嘴里,嚼了兩下,臉色驟變。

“你爺爺做的?”王秀蓮咽下了香椿煎蛋。

江楓點頭“您覺得味道怎么樣?”

“你爺爺做的當然是好吃!”王秀蓮一臉正色,“你爺爺在給新菜單試菜?”

江楓點點頭。

因為生意不是很景氣,房梅便提出不如推出一個春季限定套餐,套餐里所有的菜全部采用春天最鮮嫩肥美或者春天獨有的食材,什么菜不重要,重要的是春季限定。

試問又有誰能夠抵擋得住限定這兩個字的誘惑呢?

按理來講這種事怎么也輪不到江衛國親自來做,奈何老爺子這段時間實在是太無聊了。

江衛明在醫院,江奶奶每天照常去找陳素華打麻將,突然一下三哥不在身邊江衛國連個隨時能聊天的人都沒有,中午去茶樓喝茶都覺得沒意思,連指點孫子廚藝罵孫子都沒意思。

畢竟現在不像當年,當年江衛國在巔峰時期可以一次性罵4個孫子,現在只有一個孫子可以罵,罵著罵著就沒意思了。

“確定了幾道菜了?”王秀蓮問道,只有確定了菜單她才能定價。

“能用作春季限定菜單的食材太多了,一道都沒定下來。”江楓道,“光魚就有鱖魚,鯧魚,鰳魚,鳊魚,鮰魚,刀魚,鳳尾魚,黃眉頭和白鴿魚,除了這些還有一堆待選的。”

“三四月的桂魚最肥美,小滿前后,梅子黃時就是吃鯧魚的好時候。但是三鯧四鰳,四月的鰳魚更鮮美,而且鰳魚最適合清蒸上菜快,只要和魚子一起蒸就是一道好菜。”

“貴的和便宜的搭配著來,選些做出來好看的。”王秀蓮,“黃眉頭就是獅子魚吧?那玩意兒只在東南沿海那一塊有,離水就死,這個就算了。”

江楓覺得沒問題,他們本來也沒怎么考慮過它。

“這個香椿煎蛋可以考慮一下。”王秀蓮提議道,“隔壁那家餐廳那個什么迪什么破蛋,就是雞蛋下面鋪火腿和面包,火腿還只有那么薄薄的一小片,不就淋了一些什么醬汁嘛,就敢賣幾十上百塊。咱們不能輸,也賣蛋,就賣香椿煎蛋。”

“班尼迪克蛋?”

“對,就是這個蛋。”王秀蓮一臉肯定,“太貴了,就兩個蛋88。”

其實班尼迪克蛋就是一種非常簡單的美式早餐,很常見,做法也非常簡單,也就名字看起來很貴,所以頂層餐廳才能賣出88的高價。

如果班尼迪克蛋叫松餅煎蛋或者面包煎蛋或者松餅火腿煎蛋,估計就只能賣28或者38了。

話說如果把香椿煎蛋改成香椿迪克蛋,是不是可以也賣88。

“媽,你什么時候去頂層餐廳吃了班尼迪克蛋?”江楓一下就抓住了重點。

王秀蓮……

王秀蓮故作氣憤的一拍桌子,滿臉怒容“都怪你爸,他非說要嘗嘗隔壁餐廳是什么味我才陪他去的。我主要不是為了吃,我主要是為了研究他們家的菜和菜價,就是想弄明白為什么他們家生意這么好。”

“為什么?”江楓發問。

“他們家菜還真挺好吃的。”

江楓……

“那個班尼迪克蛋雖然貴是有點貴,但你別說,那賣相真的是沒的說。雞蛋煎得嫩,上面里面的那個醬也蠻好吃的,那個流心蛋黃顏色好看的喲,抹在下面的面包上別提有多好吃了。”

“就是火腿太少了,才給兩片!”

江楓?

王秀蓮同志,你這個資敵資得有點徹底啊。

“不說這個了,一說我就來氣。你當初但凡跟你爺爺好好學學,也不至于連個煎蛋都煎不好。要是咱們店里的蛋也能煎成那個樣子,不說88,少說也能賣18。”王秀蓮振振有詞。

江楓???

“哦。”

“對了,你三爺爺也該出院了吧,什么時候出院?”王秀蓮成功轉移話題。

“應該下個星期就能出院了,醫生讓三爺爺在醫院多觀察兩天,不然這個星期就能出院。”江楓道,“倒是江永叔過兩天就要走了,他們雜志社好像臨時有一個什么事情需要他過去。現在三爺爺身體也好的差不多了,江永叔的意思是這次他回去就不再過來了,畢竟他也請了這么久的假,雜志社那邊估計堆積了不少工作。”

“他回去那天你去送送他,順便給他帶兩罐咸菜。季月媽媽前兩天剛寄來一批新貨,冬筍已經腌好了,我已經幫你們嘗過了,無論是炒咸菜還是炒酸菜,還是做腌冬筍咸菜燉牛肉都非常好。”

“對了,季月媽媽說這一批冬筍特別多。要不就把腌冬筍放到春季限定套餐里,我去定做一批小瓶子,買套餐就送一罐,把套餐價格往上抬一點。”王秀蓮越想越覺得她這個想法真是絕妙,當即扔下江楓去找房梅商量這件事。

江楓?

春季限定套餐里面加上冬筍。

妙啊。

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生活系游戲 第六百二十四章 人生巔峰

確定春季限定套餐的菜品之事迫在眉睫。

房梅的意思是春季限定套餐最好在清明之前推出,現在已經是4月2日了,距離清明之前只有三天的時間。

隔壁頂層餐廳會在清明之后推出全新的春日套餐,目的就是為了把開業酬賓活動結束之后因為價格望而卻步的客人們重新吸引回來。

據知情者透露,這次頂層餐廳春季套餐的優惠非常之大,很可能會在清明節后給準備開始反擊北平各大餐廳當頭一棒。

至于這個知情者是誰,當然就是打入敵人內部,正在廣告公司實習,深受領導器重的王浩同志。

王浩他們公司前段時間接到了頂層餐廳網絡推廣的一部分業務,雖然只是很小的一部分,但也讓王浩成功打入了敵人內部,開始了兢兢業業給黑心資本家江老板當不拿工資的間諜的日子。

雖然不拿工資,但是管飯,別的不說,試菜期間所有菜品隨便吃。不管是江衛國做的還是江楓做的,還是董仕董禮做的,還是其它不配擁有姓名的后廚廚師做的,都可以吃,想怎么吃就怎么吃。

4月2日是星期五。

辛苦工作了一天,在上班之余還努力寫了2000字雜七雜八的東西的王浩,拖著疲憊的身軀來到泰豐樓。

一走進泰豐樓,王浩就看見了正坐在前臺摸魚的熟悉的楓哥,不由得露出了會心的笑容,迎了上去。

“楓哥,今天吃什么?”王浩現在來泰豐樓就像去食堂一樣輕松愉快,甚至比去食堂更愉快。

去食堂的時候還要刷飯卡,還可能碰見領導問他上午的工作完成的怎么樣。來泰豐樓完全不需要擔心這些問題,服務員和廚師基本上都認識他,不會有人問他工作,只會有人親切地端著菜走到他面前讓他來品嘗并點評味道如何。

在前臺摸,不,是關心店內今日營業額如何的江楓抬起了頭,看見王浩就像看見了救星,連忙起身從前臺里走出來,抓著他的手朝后廚走去。

“你不是說今天星期五可以提前下班早點溜嗎?怎么現在才來,這都5點了,你再不來后廚就要打起來了!”

現在的王浩對于泰豐樓而言,早就不是當初那個不拿錢的雙休日包廂服務員,也不是現在這個不拿錢的珍貴的打入敵人內部的間諜。他是更為珍貴的,立場居中,不屬于泰豐樓員工也不拿江家一分錢工資的,泰豐樓后廚春季限定菜單指定評鑒員。

正如之前江楓和王秀蓮同志所說的,春天的食材實在是太多了。

光是魚就有十幾種,更別說各色的蔬菜,如果把這些食材全都拿來做菜,少說也能做出幾百種不同的菜肴。

再加上泰豐樓后廚成員結構復雜,川菜系的,粵菜系的,魯菜系的,蘇幫菜系的,還有章光航這種中法結合跨國菜系的,各個菜系都有帶著各個菜系特色的時令菜。

除去上一次推出的七夕坑錢套餐,這是泰豐樓第1次推出限定套餐,每個人都想自己推薦的菜品能夠入選,每個人都多少存了一些自己的小心思。

老爺子覺得既然是套餐,就必須要展現實力和技術,必須要弄出一些有難度的才不會墮了泰豐樓的名頭。

董仕和董禮覺得春季限定菜才簡直就是為他們蘇幫菜廚師量身打造的菜單,在這個套餐里蘇幫菜必須要獨占鰲頭。

吳敏琪,章光航,季雪,江建康等其他廚師表示俺也一樣。

至于江楓,春季限定和他基本上沒有關系。

他需要做的就是每天完成王秀蓮同志給他定一下的八寶栗香鴿的任務的同時完成老爺子給他制定的練廚方案,和一日三餐按時去醫院給江衛明鐘主任送飯。

原本江楓也是一個品鑒菜品的不錯的人選,奈何他既是江建康的兒子,又是江衛國的孫子,還是吳敏琪的男朋友。身份實在太過復雜,讓人很難相信他不會在點評的時候迫于某些不可言狀的壓力因公徇私。

就在所有人都互相不信任對方的時候,王浩橫空出世了。

他不光能吃會吃,說話還好聽,不光說話好聽還會寫。只要你想,他隨時能給你寫出一篇長達1000字的小作文來詳細描述一下這道菜究竟好在哪里,為什么好,現在怎么好,未來還能如何好。

泰豐樓后廚的各位廚師們簡直愛死王浩了。

王浩也愛死泰豐樓的眾位廚師了,畢竟上一次有人這樣追著他給他塞好吃的還是小學回外婆家的時候。

江楓領著王浩進到后廚的時候,后廚的廚師已經以菜系為單位開戰了。

“魚肯定要用鱖魚,這種時候最適合吃鱖魚了,刺少肉鮮,客人們肯定喜歡!”董仕據理力爭。

“鱈魚也可以做,檸香鱈魚做法簡單,稍微擺一盤就能賣出高價。”章光航有話要說。

“豆瓣魚更適合在套餐里做大菜,實在不行,雙椒蒸魚頭也可以。”吳敏琪寸步不讓。

“我覺得可以用鮸魚肉錘成魚丸做魚丸面。”季雪在為自己爭取機會的同時還不忘為親妹妹爭取表現的機會。

“可我覺得魚要做糖醋的才好吃。”季夏并不想要這個機會,并且想吃糖醋魚。

“對對對,我也覺得,糖醋魚好吃,糖醋魚!”江建康當場和季夏結盟。

“可是我們店主打的是魯菜,魚這種大菜是不是應該用……”一位不配擁有姓名的廚師弱弱發生。

“誰說我們店主打的都是魯菜了?”眾人異口同聲。

江楓……

吵架歸吵架,店宗旨不能忘。誰說咱們店主打的不是鹵菜了,咱們店的招牌菜不都是……

江楓一時竟無法反駁。

“咳咳。”江楓咳了兩聲,讓眾人能夠看見他旁邊的王浩。

王浩早已準備就緒。

他今天下午上班的時候什么都沒干,光想著來泰豐樓之后該如何夸贊各位廚師做的菜肴。草稿早已打了800遍,現在哪怕不給他菜吃,他都能張口夸上5分鐘不帶重樣的。

“王浩你快來嘗嘗我做的薺菜豆腐丸子湯,里邊的丸子是我用黃魚肉打出來的,還在灶上熱著呢,你等會,我現在去給你淋點香油。”季雪見王浩來了,二話不說要去給王浩端菜。

“先嘗我的,我這邊的韭菜炒魷魚都出鍋快一刻鐘了,再不吃就涼透了!”董禮也去端菜。

“那就先嘗你們的吧,我的豆瓣魚還需要一會才能出鍋。”吳敏琪穩坐釣魚臺。

“我去給你做檸香鱈魚,你還有什么其他想吃的嗎?春天其實吃河豚也不錯,我正好考了相關的證,但是這個菜不太適合用做套餐。”章光航微微一笑,覺得今天的勝利一定是屬于他的。

“我能不能也……”季夏的聲音很快就被江建康蓋住。

“小王,我給你做了冰糖甲魚,快先來嘗嘗!”江建康妄圖用聲音搶占先機。

“我也想吃……”

“爸,甲魚也算春季時令菜嗎?”江楓覺得江建康在作弊。

季夏的話又被打斷了。

季夏qaq

我也想吃ˉ﹃ˉ

“你懂什么,春天的甲魚肉最好了。甲魚一個冬天沒進食,這時候的肉最鮮嫩的脂肪又少,土腥味都比其他時候好去除。”江建康小課堂開課了,“再說,甲魚本來就是滋補圣品,到時候賣貴點客人不會有意見的。”

“滋補的應該是烏雞燉……”

“冰糖甲魚好吃!”

季夏瘋狂點頭表示贊同,甚至還想吃一口。

王浩覺得他心中那幾滴名為感動的淚水,已經快從嘴角流下來了。

這里是哪里,是天堂嗎?

“咳咳。”一直沉默著看眾人爭執的老爺子咳了兩聲,所有人瞬間噤聲齊齊看向泰豐樓目前有且僅有的廚師長。

“有什么好爭的,菜單這種東西是一個人嘗就能評出來的嗎?這得大家都同意。”老爺子道。

“小王,你先來嘗嘗我做的腌篤鮮。”

老爺子看了一眼江建康“冰糖甲魚也敢說是時令菜,腌篤鮮才是春天的時令菜!”

“開春第一菜。”

王浩!!!

這是天堂!

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生活系游戲 第六百二十五章 開春第一菜

咸篤鮮是當之無愧的開春第一菜。

咸篤鮮在本幫菜,杭幫菜和蘇幫菜中都是極具代表性的一道菜,于江南地區比較常見,是用春筍,新鮮五花肉和咸肉片一起煮的湯,絕對的春季限定。

這道菜單單用菜名就展示了它的主要食材和烹飪方法,腌指的是腌過的咸肉,篤指的是用小火燜,鮮自然就是新鮮的鮮肉了。咸篤鮮作為一道在南方地區非常常見的家常菜,擁有每一個家常菜都有的特點——大鍋。

全家人一起吃的菜,不用大砂鍋怎么對得起全家人這三個字。

普通人家做咸篤鮮的時候都要用大砂鍋,江家人就更不用說了。老爺子每年春天都會做一兩次這道菜,每次做咸篤鮮就是江家的特制大砂鍋出場的時候。那個曾經盛裝過無數道咸篤鮮的特制大砂鍋留在z市的鄉下沒帶過來,但是沒關系,大砂鍋泰豐樓有的是,裝特大份粥的砂鍋從某種意義上來說,比家里的那個砂鍋還要大。

要做自然要做最大的。

江建康在看見裝咸篤鮮的砂鍋后的第一反應就是去拿碗筷。

江建康邊上的季夏:?

雖然不知道為什么,季夏還是跟著江建康一起去拿了一副碗筷。

咸篤鮮因為是家常菜而且在多地都有,自然就有很多種不同的版本。老爺子的習慣是咸肉要用腌好的肋條和金華火腿,煮的時候咸肉和精華火腿是整塊的放進去的,煮好之后再把咸肉撈出切成薄片或者小塊。

腌肉要薄,鮮肉要多,湯要白,春筍要新鮮。

先吃一大塊的清香脆嫩的筍,再吃一塊更大塊的肥美的咸肉,接著喝一口咸鮮味濃的白湯,最后填上一片被切得薄薄的金華火腿,春天的味道就這樣被鎖在了舌尖,鮮活且靈動。

如果想要擺盤,在填上幾顆油高湯澆熟的滋味十足的小白菜,憑借春筍得天獨厚的顏值,換個漂亮點的缽子,分分鐘就能擺出一道長得完全不像咸篤鮮的咸篤鮮。

王浩給自己盛了一滿碗咸篤鮮,半碗鮮肉半碗湯,筍埋在肉底下,湯上飄著兩片火腿。

作為一只肉食動物,王浩先夾了一大塊鮮肉。

他原本是準備先吃一塊肉,吃完就開始夸。這菜他吃過但也就吃過一兩次,雖說先前沒想到老爺子會做沒準備咸篤鮮相關的文稿。但作為一名優秀的文字工作者,以不變應萬變,文化大融合,一通百通,舉一反十,花言巧語是他最擅長的事情。

王浩把肉塞進了嘴里。

然后他就沒有多余的嘴來夸贊這道菜了。

就在王浩吃到說不出話的時候,江建康已經端著碗走到了裝著咸篤鮮的砂鍋邊上,笑呵呵地對親爹道:“爸,我正好有點餓了,我也吃一點。”

老爺子有點想打兒子,但他忍住了,畢竟這不是在家里旁邊還有外人呢。

老爺子非常勉強地沖江建康點點頭。

江建康開始快樂地往碗里舀起了肉,在舀肉之余還不忘最后要一勺春筍。

季夏端著碗站在江建康后面,就像在食堂排隊等著打菜一樣:“太師父,我也餓了。”

江衛國:……

江楓:?

還有這種操作。

俺也一樣!

江楓當機立斷:“爺爺,我好像也有點餓了。”

后廚其他人:……

“誒,奇怪,我怎么也覺得有點餓。”

“好巧,我也是。”

還好老爺子做的這鍋咸篤鮮分量夠足,即使后廚人均一碗還有的剩。

不過幾分鐘的功夫,每個人的手中都多了一碗咸篤鮮。

此時王浩已經狼吞虎咽地吃掉了手中的這一碗,他現在什么都不想,只想再盛一碗。

但他知道,現在不是時候。

菜,吃完了。

話,也該說了。

“小王,你覺得怎么樣?”老爺子開口了。

王浩已經在心中打好了草稿。

“太好吃了!”王浩二話不說,先用最質樸的話語對這道咸篤鮮稱贊了一番。

“每一樣食材都恰到好處,這里邊的鮮肉簡直是我吃過最好吃的鮮肉,有一點點微咸,吃起來酥爛。肥肉的部分更是絕了,看起來那么大塊的肥肉吃進嘴里居然一點都不膩!”

“湯就更不用說了,吃一口肉喝一口湯簡直就是享受。火腿片得薄,吃的時候配上筍和湯簡直是鮮美極了。”

“還有這個春筍,這個春筍簡直就是絕了,又脆又嫩,飽吸湯汁,吃起來就像,吃起來就像在春天春意盎然的竹林里散步,牙齒咬碎它的時候仿佛能夠感受到竹筍生長的力量。”王浩說著說著還動情地瞇上了眼睛。

“我原先也吃過咸篤鮮,但那些菜都沒有您做的這道這么有春天的感覺,每一口都是一種享受。無論是多汁的筍,咸鮮的肉還是香咸中隱約有一絲甜的火腿片,都是我吃過最好吃的,簡直就是最棒的組合,仿若太極兩儀一般相輔相成,天作之合!”

正在喝湯的江楓:?

都是吹彩虹皮,為什么你吹的就和我們吹的如此不一樣?

老爺子雖然面上不顯,但作為他的親兒子和親孫子江楓和江建康都能察覺出來他現在心情很不錯。

江家人的彩虹屁和王浩的彩虹屁完全不是一個路數的。

江家的彩虹屁,以大伯母為首都是直入主題直接夸。不像王浩,還用一些亂七八糟,莫名其妙,無中生有的修飾詞來夸。

“你們覺得呢?”老爺子看向還在吃的其他人,王浩趁著這個機會連忙給自己盛了第二碗。

“好吃,真是太好吃了,爸,你今天做的咸篤鮮比之前做的所有的都要好吃!”江建康果斷開口。

季夏在邊上瘋狂點頭表示符合。

“美味,簡直是絕妙,吃進嘴里的時候就有春天般的感覺!”江楓選擇抄一抄王浩剛才夸贊的話語。

“是啊,廚師長做的咸篤鮮真的是好吃極了。”

“我也覺得,這滋味和在家里吃的就是不一樣。”

江衛國見大家都表示好吃,頓時滿意的點點頭:“既然如此,就把咸篤鮮選為春季菜單的主打菜吧。”

因為春季菜單的主打菜吵了好幾天的眾位廚師:……

“如果有什么意見的話你們也可以提。”江衛國道。

“江爺爺這道菜自然是最適合做春季限定的主打菜的菜了。江爺爺是廚師長,由您親自動手烹飪主打菜客人肯定會信任春季菜單的品質,在宣傳方面房經理和王姨他們也會輕松很多。”吳敏琪笑著開口。

江衛國更加滿意地點點頭。

“我也覺得咸篤鮮很適合。”章光航表示肯定,“咸篤鮮是湯,既然是春季菜單當然需要有一道由魚制成的菜,我還是覺得檸香鱈魚是不錯的選擇,細嫩酸甜,搭配咸篤鮮正好。”

“泰豐樓畢竟是中式餐館,第一次推出限定用西式餐點似乎不太合適吧。我還是覺得豆瓣魚比較適合,一份套餐中總需要有一道味道鮮明濃烈強烈的菜作為點綴。”吳敏琪寸步不讓。

“我可以改成中式的做法,換個名字就行了,豆瓣魚的味道太過強烈,和咸篤鮮與春季限定這個套餐總體不搭,還是檸香鱈魚比較合適。”章光航微微一笑。

可惜并沒有什么用,畢竟吳敏琪已經有男朋友了,還是她自己看上的。

“鱈魚和豆瓣魚都不合適,春季限定當然要用鱖魚!”董仕放下碗重新進入戰斗。

“其實魚也不一定要做菜呀,我覺得魚丸面就不錯,套餐里總需要主食的嘛。”季雪妄圖渾水摸魚,“王浩,你覺得呢?”

“哎呀,我把薺菜豆腐丸子湯給忘了。你等著,我給你淋點香油,魚丸的味道是不會變的。”季雪剛才直接把他的菜給忘了。

“完了,我的魷魚炒韭菜已經涼了。王浩你等著,我再給你重炒一遍很快的。”董禮說著就要去炒菜。

“王浩,你說鱖魚是不是最適合用來做春季限定的魚?”董仕看向王浩。

“王浩,你說一個套餐里是不是需要有一道味道鮮明濃烈的菜在里面?”吳敏琪也看像王浩。

“王浩,我現在給你做檸香鱈魚你來嘗嘗吧,看一下它的味道是不是和咸篤鮮十分契合,適合放在同一個套餐里。”章光航走向廚藝臺。

“小王先別管那些,快來嘗嘗我的冰糖甲魚,再不吃就涼了,這菜不能涼!”江建康依依不舍地放下了碗要去給王浩端甲魚。

王浩:……

他突然一下覺得今天這頓飯不是這么容易蹭的。

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發表於 2020-12-2 23:36:42 |只看該作者
生活系游戲 第六百二十六章 確定菜單

王浩有點慌。

現在王浩剛剛吃完江建康的冰糖甲魚,轉頭就看見季雪的薺菜豆腐丸子湯,眼角的余光還能掃到正在做檸香鱈魚的章光航,左看是正在水箱里扒拉挑選鱖魚的董仕,右看是也在水箱里扒拉尋找做豆瓣魚品種的吳敏琪,身后是正在炒制還沒上桌就已經注定被淘汰的韭菜炒魷魚的董禮。

王浩現在不是有點慌,他非常慌。

王浩看向正在撈最后一點腌篤鮮的江楓,他現在什么都不想,只想向他親愛的楓哥,不,楓爹求助。

所謂修羅場也不過如此。

江楓看到了王浩求助的眼神。

江楓喝下了最后一口充滿春天味道的,吃到最后稍微有一點咸的湯,放下碗,擦擦嘴,向王浩那邊走去。

“小王,你覺得這冰糖甲魚怎么樣?是不是特別適合用做春季限定套餐里面的菜?從一開始我聽說店里要搞春季限定套餐,我第一個想到的就是冰糖甲魚,這菜簡直是太適合了,又好吃,又是補大補,還賣得貴,簡直沒有比這個更適合的菜了!”江建康熱情地夸贊其自己做的冰糖甲魚,“除了腌篤鮮,就是這菜最適合。”

江楓走到了王浩身邊,拍了拍江建康:“爸,甲魚我能吃點嗎,我有點餓了?”

王浩:?

然后江楓就開始吃起了冰糖甲魚。

王浩給了江楓一個眼神,江楓回看他一眼,繼續吃冰糖甲魚。

王浩:……

江建康還在那邊問:“小王啊,你怎么不說話呀?”

季雪的薺菜豆腐丸子湯已經端到了王浩面前。

王浩知道,今天這一劫他怕是逃不過了。

“江叔,我覺得你這個冰糖甲魚味道絕對是相當的好,但是啊……我先喝點湯呢,剛才吃的有點急好像噎著了。”王浩還沒想好冰糖甲魚的夸詞,只能先吃點別的醞釀醞釀。

王浩一邊吃,季雪還一邊在邊上進行講解。

“薺菜和黃魚都屬于春季的時令食材,我小時候每年到了春天我爸都會做這道菜。”

“這個薺菜丸子是我用切碎的薺菜菜和豆腐拌在一起捏成的。薺菜用的是今天早上剛送到的,特意選的最新鮮的非常水靈的那種,用沸水焯過一遍就切碎,吃起來就會很嫩。和豆腐拌在一起加點鹽和香油調味,雖然很清淡,但是很爽口,非常適合在這個季節來吃。”

“這個黃魚丸子是我今天下午的,魚是現殺的,去皮把肉切塊,攪碎再腌制。和薺菜丸子一起煮黃魚丸子會沾上一點薺菜和豆腐的味,先吃薺菜丸子再吃黃魚丸子會顯得味道更好一點,最好吃的時候順便嘗一點湯。”

“這道菜除了鹽和香油之外沒有加別的調味料,吃的就是食材本身的鮮,所以食材一定要新鮮。我覺得這道菜非常符合春季限定的主題,但是既然選定了江師傅的腌篤鮮當主打菜就不需要第二道湯了,這道菜可以直接改成芥菜黃魚丸子面,在面里加一點其他輔料也會很鮮美。”

王浩:……

話都讓你說了,我還能說些什么?

冰糖甲魚和薺菜豆腐丸子湯各有千秋,一個濃墨重彩一個清淡素雅,一個滋補厚重一個新鮮鮮活。

王浩在放下碗之后,心中已經有了決斷。

“江叔,雖然您這道冰糖甲魚真的非常好吃,但我覺得和春季限定套餐可能有那么一點點不太搭。”王浩開口道。

“哪里不搭?”

“您這道菜,味道有些過于濃烈了。我不知道是不是我自己的原因,剛才吃的時候我感覺稍微有那么一點點太甜了。當然,總體味道還是很好的,甲魚肉肥美,入口是甜味,到最后還有一點咸的后味,最關鍵的是甲魚肉一點都不腥。鹵汁濃稠,吃起來有那么一點點魚凍的感覺。”

“賣相上也特別好看,整只甲魚看起來赤紅的。但是,有一點膩。”

“您這道菜放在任何套餐里都沒有問題,尤其是宴席菜上,如果一份宴席里能有這樣一道冰糖甲魚絕對會為那份宴席增色不少,甚至有一種升華的感覺。但如果是4人之內的小型套餐,這樣一道甲魚端上桌可能會給我們這種普通食客產生一種無形的壓力。”

“您看您這道菜這么好吃,不吃完的話會覺得很可惜很浪費,但如果真的硬要吃完的話,又會覺得很膩。咱們這個套餐是春季限定,春天就應該是鮮活靈動,新鮮有生機,這樣一道讓人覺得會有一點點膩的菜,放在春季套餐里會有一點突兀。”王浩用實際行動向大家證明了什么叫巧舌如簧。

說完江建康的冰糖甲魚哪里不行,王浩又開始熱情地夸贊了一下季雪的薺菜豆腐丸子湯哪里行。就如季雪所說,在有了腌篤鮮的情況下套餐里不需要第二道湯,薺菜豆腐丸子湯直接改成薺菜黃魚丸子面是一種不錯的選擇,畢竟套餐中的主食還沒有定下來。

在得到老爺子肯定之后,季雪的薺菜黃魚丸子面成為了春季限定套餐中的主食。從某種程度上來說面比湯好,面省丸子,這年頭黃魚價格也不低。

春季限定套餐是23人餐,房梅的意思是打著23人餐的名頭做4人份的量,套餐中原定只需要四道菜,一葷一素一湯一主食,再送一點精致小菜和鮮榨果汁就會顯得這個套餐十分豐盛。

現在湯和主食都已經定下來了,葷素之爭就變得尤為激烈,尤其是葷。

在經過一個下午的激烈角逐之后,董仕成功脫穎而出以碧波鱖魚這種名字特別好聽,做法相對簡單,賣相非常好看,味道十分鮮美,用王浩的話來說能讓人們吃出春天的生機的一道菜擊敗章光航和吳敏琪。

碧波鱖魚只需將鱖魚清蒸后澆熱油,再加以輔料和調味,只要刀功合格鱖魚片得夠好看,最后澆油那一步讓魚皮魚肉全部翻起像一朵盛放的花一樣,這道菜看起來就足夠高級。

只能說,敗給這道菜吳敏琪和章光航輸得不冤。

在這場比賽的最后,章光航以微弱的優勢用蚌肉炒金花菜擊敗了吳敏琪的蘆筍炒蝦仁,搶下最后一個席位。

然后江楓就發現,連輸兩場的吳敏琪看起來有些郁郁寡歡的。

雖然不是很明顯,吳敏琪在刻意收斂自己略顯低沉沮喪的情緒不讓他人發現,但作為吳敏琪的男朋友江楓還是看出來了。

他家吳總現在不太高興。

不高興的理由也很明顯。

只是江楓有些不太明白,為什么吳敏琪會因為自己的菜沒有入選春季限定菜單一事而不高興。

在江楓的印象中吳敏琪很少會因為這種事情出現情緒波動,哪怕是在好味道廚藝大賽中她對輸贏看的都十分淡。

她是一個爭強好勝的人,但她絕對不是一個會為了一點小事而爭強好勝的人。

江楓猜了一個晚上也沒猜出點頭緒來,一直到下班和吳敏琪一起走回家他也沒想出個所以然。就在他猶豫是不是要直接開口問的時候,吳敏琪先開口了。

“楓楓,沒有覺得其實我一直都想錯了。”吳敏琪道。

“啊?”江楓沒聽明白。

“我從小到大一直都覺得辣是最棒的味道,辣菜是最有靈魂的。”吳敏琪皺了皺眉,“但我發現你們并不是很喜歡辣,你們把它當點綴,卻不能接受它當主角。”

“這不是我想要的,也不是我想做的菜。許先生在《知味》里說現在我做的菜是痛苦,極致和痛苦只有一線之隔。我也想找到那個點,可是我現在找不到也摸不到。”

“現在我做菜的時候只能有意識的讓自己少放一點,少加一點,可這根本就不是我想的,做出來的也不是我想要的。”

吳敏琪看上江楓,臉上寫滿了困惑:“我感覺我已經快不會做菜了,今天下午做豆瓣魚的時候不敢多放料,做出來的東西不倫不類。就連做蘆筍炒蝦仁這種清淡口的菜都覺得哪里有點不對勁,渾身不自在。”

“楓楓,我該怎么辦?”

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發表於 2020-12-2 23:36:52 |只看該作者
生活系游戲 第六百二十七章 油潑辣子

吳敏琪為這個問題所困擾已經不是一天兩天了,她最開始來北平的初衷之一就是為自己找到一條真正適合自己的廚藝之路。

只可惜事與愿違,她非但沒有找到反而越發偏離,甚至開始對自己的產生懷疑。所以才會有了現在這般做菜時放不開手腳越來越別扭,自己都不知道自己在做什么的局面。

這個問題江楓是沒有碰到過的。

因為他有掛。

從始至終他的目標都非常明確,完成主線和支線任務,努力做出菜譜中的特效菜。

他自己找不到目標與方向,游戲會幫他找到目標與方向。

要不然開掛狗怎么會人人喊打呢?很多事情看似很復雜,但實際上只要你小小的開一個掛,很多事情就會迎刃而解。

比如說吃雞,暈3D沒關系,撿不到好裝備沒關系,打槍打不準沒關系,手速不行也沒關系。只要有掛,哪怕是9塊9的掛,這些問題都能完美解決——反正你會被封號。

在王浩的慫恿下一起開掛一起被封過號的江楓一時間不知道該如何回答吳敏琪這個問題。

“我覺得辣菜挺好的。”江楓道。

吳敏琪看向江楓,眼神中充滿了我覺得你在騙我。

江楓當然在騙她,但真正高超的騙術就是在90的真話中夾雜10的假話。

“雖然我不太能吃辣,這一點脾氣你是知道的,但是我覺得那真的是一個很好的味道。雖然我不能吃辣,但并不代表我不喜歡辣的菜。”說著說著江楓就覺得思路清晰了,這段時間聽王浩的鬼話聽多了江楓多少也學到了一點其中的奧妙。

“你還記得原先在健康炒菜館時你做的麻婆豆腐和魚香肉絲嗎?那個時候我站在你旁邊看你往里面撒花椒和辣椒看著都牙疼,但是點的客人依舊很多。雖然也有客人說果菜太辣了受不了,但并不代表他們不喜歡。”

“廚師沒有必要為了客人去妥協,客人不喜歡接受不了他可以換一家店換一位廚師。相應的,有不喜歡我們做的菜品的客人,就有喜歡我們做的菜品的客人。今天我爸做的冰糖甲魚比其他店里賣的冰糖甲魚甜多了,我爸有的時候做甜菜也甜的有些發膩,但它膩并不代表它不好吃,它只是好吃的點和一般的菜不一樣,今天王浩也沒少吃。”

“我記得我小時候我家小區門口有一家賣五香牛肉的小店,他們家的五香牛肉做的特別辣,上面也是裹了厚厚一層辣椒。我那時候比現在還不能吃辣,一吃就咳嗽,甚至還會辣出眼淚。”

“但我媽喜歡吃他們家的五香牛肉,老買,每次我看見我媽買了我就想吃。我明明可以把牛肉放在水里涮一涮,把辣味涮掉再吃,可我從來不這樣做,因為沒有辣味那他們家的五香牛肉就不好吃了。”

“每個人的口味都是不一樣的,你喜歡吃辣的,我爸喜歡吃甜的,我媽喜歡吃葷的,我堂哥他們也喜歡吃葷的,夏夏喜歡吃垃圾食品。你只不過是把原本就是辣菜的菜做的比其他的辣的菜稍微辣了那么一點,我覺得其實……”江楓頓了頓,“挺好的,做菜嘛,肯定是要做自己想做的。”

吳敏琪笑著點點頭:“走吧,時候也不早了,先回家吧。”

心情看上去好了不少。

這下輪到江楓困惑了。

江楓邊走邊在心里嘀咕,難道自己的勸說水平已經如此之高了,三言兩語就解開了困惑吳敏琪數月之久的心結,莫非自己其實是傳說中的教育型人才。

回家之后,江楓一時沒忍住,開口問道:“琪琪,你想通了?”

“沒。”

江楓:?

“我只是高興你能這么費心的安慰我,開導我。”吳敏琪道,“道理我都懂,只不過……”

“慢慢來吧。”

說完吳敏琪就收拾衣服進浴室準備洗澡了,江楓照例往沙發上一坐,打開手機開始翻微信,看看在他努力工作的這段時間里都有誰給他發了消息。

一般情況下是不會有人給江楓發消息的,絕大多數時候這個時間都是他翻廚師群的消息,看看凌老板發的紅包有沒有被搶完,能不能撿漏攢點私房錢。

然后江楓就看見了三條未讀消息,這三條消息都是來自江永的。

江永要回魔都了。

江永身為《知味》的主編,總有一些必須由他親自處理的事情等他去處理。許成的意思是江永可以等江衛明出院之后再回去,但江永覺得這件事情比較迫切需要盡快回去。再加上江衛明身子已經大好,這段時間只不過是在醫院進行最后的觀察,并不需要太多人陪同照顧。

江永定了明天下午的飛機,他發消息給江楓只是為了告訴他明天晚上不用給他送晚飯了,但江楓作為接送機小能手,自愿表示他明天送江永去機場。

說句實話,他去機場接送人的次數比逛商場的次數都多。

段時間江永在醫院陪護照顧江衛明也挺辛苦的,雖然他照顧的機會并不是很多,但光是換班輪班就足夠辛勞了。

江楓搜索了一下泰豐樓附近有哪些值得一買的北平特產,明天去醫院的時候順便買點給江永帶過去,讓他帶回魔都分給同事們,搜索完簡單記錄一番后便洗洗睡了。

第二天一早,江楓是伴隨著油潑辣子的香味醒來的。

是的,油潑辣子。

江楓剛醒的時候以為是自己出現了幻覺,正想出去和吳敏琪說說,要不今天早上換換口味去有油潑辣子的面館吃口辣的,就發現其實這是真的不是幻覺。

香味是從飯廳傳來的。

頂著一頭許久未剪顯得有些長的雞窩頭,江楓就像動漫里快要餓死的人一樣順著香味飄至了客廳,就看見了飯桌上兩碗熱騰騰的面條,面條上都淋了十分矚目且噴香的油潑辣子。

除了兩碗面條,桌上還放著兩杯正冒著熱氣的豆漿和一盤南瓜餅,南瓜餅一看就是剛出鍋的,吳敏琪身上還沒解的圍裙就是最好的證明。

不知道為什么,江楓看見此情此景腦海中浮現的第一個詞居然是田螺姑娘。

他家吳總是從哪兒下凡的田螺姑娘吶!

就在江楓一臉呆滯,未曾洗漱,一副看著就想讓人分手的模樣呆愣在客廳的時候,吳敏琪抽出一張紙巾擦了擦手上的水。

“楓楓,快點去洗漱,面和餅涼了就不好吃了。”吳敏琪道。

江楓如夢初醒,一個閃現進了衛生間,開始日常洗漱。一邊刷牙一邊思考難道今天是什么特殊的節日,還是他和吳敏琪之間的某些紀念日,一直到洗臉完畢江楓也沒有想出個所以然來。

江楓有些惶恐的走到了客廳,有些惶恐的坐到了椅子上,有些惶恐的拿起筷子,更加惶恐的夾起幾個面條。

這油潑辣子聞起來是香,但聞起來也挺辣的。

尤其是這個顏色,讓江楓甚至不敢把它拌進面條里。

不過還好,看上去沒有花椒,雖然聞著有花椒味但應該加的不多,吃起來不會太麻。

和吳敏琪談了這么久戀愛,江楓吃辣能力已經大大提高,就是抗麻能力稍有欠缺,相關屬性還需努力修煉。

江楓大膽吃了一口面。

然后他就發現是自己太天真了。

之所以看上去沒有花椒,是因為花椒都已經碾碎了藏在油潑辣子里的每一處。

這個油潑辣子其實算不得太辣,辣度江楓能夠接受,但它真的很麻!

“嘶。”江楓倒吸一口涼氣,猛喝兩大口豆漿,問道,“琪琪,這油潑辣子從哪來的?你今天早上出去買的嗎?”

誰家的油潑辣子居然做得這么麻,簡直就是草菅人命!

“我今天早上起來現做的,因為楓楓你不太能吃辣我特意少放了很多辣椒。本來應該昨天晚上就做好放一個晚上,這樣油潑辣子才會更香。但是我昨天晚上沒想到這件事情,明天早上我繼續給你做油潑辣子面,那個時候的面比今天這碗更香。”吳敏琪道,開始低頭大口吃面。

江楓:……

“真是太好吃了,我從來沒有吃過這么香的油潑辣子!”江楓也低頭大吃了兩口面條,感覺自己的舌頭和嘴唇已經開始有些麻木了。

“等等,今天早上?”江楓發現了盲點,看了一眼手機。

現在是早上7點17分,面雖然是超市買的,但油潑辣子和南瓜餅都是吳敏琪現做的。

那么現在問題來了,吳敏琪指的早上是早上幾點?

“對啊,今天醒得早睡不著,大概4點左右我就醒了,所以就起來做油潑辣子了。”吳敏琪道。

江楓:?

“我今天在做油潑辣子的時候好好想了一下楓楓,你昨天晚上跟我說的話。我知道我做的菜有的時候確實是太辣了大多數人都無法接受,做菜不能這樣由著自己的性子來。可是如果心里想著這件事情,畏首畏尾的做菜做出來的菜品又總是不盡如人意。”

“然后我就想到了,在來北平之前我只有在給你做菜的時候才會刻意去少放辣椒少放花椒,也只有在給你做菜的時候,才會去想要不要做些清淡的或者是甜口的綜合搭配一下。”

“所以。”吳敏琪放下筷子,端起杯子喝了一口豆漿,“以后早上咱們就不去外面吃了,就在家里吃,我給你做早飯。如果以后休息的話也別去外邊吃,就在家里吃我給你做菜,這樣的話沒準我能找感覺。”

江楓:……

雖然他很感動,甚至想沖上去給他家親愛的琪琪一個充滿愛意的擁抱,但是他的舌頭和嘴唇真的好麻。

他現在的感覺就是有一小股微弱的電流在他的舌尖和嘴唇上到處亂竄,麻得讓人絕望。

他真的很想大口吸氣。

真的好麻!

為什么琪琪在減少了辣椒的量之后沒有同時減少花椒的量。

江楓:(Д`)

“楓楓,你覺得怎么樣?”吳敏琪問道。

江楓當即正襟危坐:“只要琪琪你需要,做什么都可以。其實不用刻意收斂,按你喜歡的量來,我都可以!”

“你覺得今天的油潑辣子面怎么樣?”吳敏琪問道。

“挺好吃的,特別香!”

吳敏琪松了一口氣:“那就好,我放完花椒之后才想起來沒給花椒減量,你要是喜歡的話以后我做油潑辣子都按照這個配比來。”

江楓:???

江楓一時沒忍住深吸了一口氣。

“其實,可以少一點。”

“稍微有點麻。”
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