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發表人: 鄭智仁

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[研究討論] 請問滷肉飯要配什麼湯或飲料最搭? [複製連結]

正天使(一級)

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81樓

發表於 2007-12-31 22:39:03 |只看該作者

滷肉飯當然是配菜頭排骨湯! 搭配起來的味道真的很好吃!!

正天使(一級)

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82樓

發表於 2008-1-23 17:18:48 |只看該作者

我個人覺得一碗滷肉飯一定要配上一碗菜頭清湯對味
香噴噴的滷肉飯吃完後會有點膩膩的感覺
喝上一口湯吃一塊菜頭油膩的感覺馬上全部消失
嘴裡還有甜甜的感覺清香的菜頭味
這樣實在有夠讚

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83樓

發表於 2008-2-5 14:42:27 |只看該作者

回覆 #1 鄭智仁的帖子

因為肉臊飯..算漫油膩的食物所以....我的建議是點無糖綠或多多綠來喝

正天使(一級)

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84樓

發表於 2008-2-6 23:07:44 |只看該作者

滷肉飯配紫菜蛋花湯...
滿合的....

大天使(二級)

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85樓

發表於 2008-3-20 16:42:37 |只看該作者

大腸湯味增湯豬血湯貢丸湯
我覺得只要滷肉飯好吃
滷肉滷得好就好吃啦

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86樓

發表於 2008-3-21 10:13:21 |只看該作者

我個人是覺得清單一點比較好
如：魚丸湯、鮮魚湯、豆腐湯
等等都是不錯的選擇，因為滷
肉飯本身口味重了一點，如果
在配一些重口味的湯，對身體
也不是太好，吃不僅要吃的美
味也要吃的健康阿。

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正天使(一級)

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87樓

發表於 2008-7-28 02:16:59 |只看該作者

喝些較清的湯(貢丸~魚丸~清湯肉羹)
有去吃鬍鬚張的話會叫他們家的酸梅湯

大天使(二級)

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88樓

發表於 2008-7-30 09:11:18 |只看該作者

要來一杯茶類飲料,,清爽又可解油膩

正天使(一級)

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89樓

發表於 2008-11-13 16:39:49 |只看該作者

來瓶沙士或是維大力都不錯喔

正天使(一級)

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90樓

發表於 2008-11-15 07:54:36 |只看該作者

吃滷肉飯要配肉羹才好吃啊
一般的飲料、湯之類的都水水的很容易把滷肉飯的滷汁味沖淡了

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