吃海鮮,如何分辨蝦子是不是新鮮的

千山獨行

春夏秋東 我想有許多人都會吃海產
不論是火鍋 烤肉 燒烤 多少都會看到蝦子
但是 蝦子新不新鮮 很多人都不是很清楚怎麼分辨
在這邊 跟大家分享一個小方法
去餐廳點一盤蝦子 你就可以仔細的分辨囉
就是注意 蝦子的"尾巴" 沒錯 就是尾巴
它的最後面如果是開開的 表示它是活蝦拿去煮的
如果沒有開開的 就表示 它是死掉之後才拿去煮喔
在這跟大家分享這個小消息

amg

看蝦殼好不好剝也是一個檢驗方法.

麻辣朝天椒

那好剝是表示新鮮嗎???

阿哩BuDa

真是有意思啊！
從這篇文章獲得兩個有趣知識
如何辨別蝦子新不新鮮以及是不是處女
呵呵呵

lag9782266

看尾巴也是 一種方法喔 我只知道好不好剥 而已 這也是一種方法

無筵

那如果...自己煮火鍋 蝦子自己買 買回來蝦子也掛的差不多了
這樣也算不新鮮嗎= =?
去火鍋店吃火鍋 叫蝦子 幾乎的死掉了 這時又該怎麼分是剛剛死掉 還是死很多天了

p5585f

蝦子的"尾巴"如果是開開的 表示它是活蝦也是一種方法

左左

很創新的方式.明天就去餐廳試看看.到底新不新鮮...

WANG4321

因為活蝦遇到高溫會痛尾巴很自然會張開,死蝦因已無感覺所以是合著。