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炎炎夏日,酷熱難耐,走在路上汗流浹背、心浮氣躁,這時候最需要的,就是一杯冰涼解渴、清爽又消暑的餐飲來為自己降溫,喚醒疲憊的身體與昏沉的心情。與其總是喝市售含糖飲料,不如自己動手做些天然又健康的消暑飲品與小點,既能解渴,也讓炎夏多一點舒心。
首先推薦的是自製百香果檸檬氣泡飲。只需要幾顆新鮮百香果、一顆檸檬、適量蜂蜜,加上冰鎮過的氣泡水,就能輕鬆完成一杯酸甜適中、帶著果粒香氣的清涼飲品。不僅能補充水分,百香果與檸檬中富含的維他命C,也有助於提升精神、對抗夏季疲勞。
如果想喝點更養生的飲品,冬瓜茶加檸檬片是絕佳選擇。冬瓜茶本身具有清熱解毒的效果,加入幾片檸檬提味,不但解渴去油膩,也多了幾分清香。冰涼飲用後,暑氣立刻退去。
除了飲品,夏天也適合搭配一些清爽的小點心,例如仙草凍加豆花,口感滑順,搭配黑糖水或蜂蜜水,冰冰涼涼,吃進口中瞬間透心涼。或者可以試試自製水果優格杯,將芒果、奇異果、西瓜丁與優格層層堆疊,營養又解渴,還能當作輕食享用。
與其忍受高溫,不如在家自製幾樣清涼消暑的餐飲,用天然的方式為身體降溫。這個夏天,讓我們用一杯好喝、一道涼品,為生活注入一絲沁涼與愉悅。 |
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