消夏有良方

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家住在蓮子的故鄉，第一選擇當然是蓮子湯，在地當季蓮子煮三分鐘就熟了，但是颱風過後，只能燉窮人的燕窩【白木耳】，加少許蓮子將就將就。

王小鳳

夏天我會自己準備一些泰式涼拌沙拉
酸酸甜甜的口味
也會讓原本因為太熱的沒胃口變得有食慾!
消暑又好吃!

詩心

冰鎮椰子水
清涼消暑,瞬間解渴,尤其是帶有芋香口味泰國進口椰子,更是香甜可口, 沁涼無比

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仙草冻
放冰箱冻壹冻拿出来，放点蜂蜜，再放点蜜豆，吃起来很解暑!

Andu88

炎炎夏日，酷熱難耐，走在路上汗流浹背、心浮氣躁，這時候最需要的，就是一杯冰涼解渴、清爽又消暑的餐飲來為自己降溫，喚醒疲憊的身體與昏沉的心情。與其總是喝市售含糖飲料，不如自己動手做些天然又健康的消暑飲品與小點，既能解渴，也讓炎夏多一點舒心。

首先推薦的是自製百香果檸檬氣泡飲。只需要幾顆新鮮百香果、一顆檸檬、適量蜂蜜，加上冰鎮過的氣泡水，就能輕鬆完成一杯酸甜適中、帶著果粒香氣的清涼飲品。不僅能補充水分，百香果與檸檬中富含的維他命C，也有助於提升精神、對抗夏季疲勞。

如果想喝點更養生的飲品，冬瓜茶加檸檬片是絕佳選擇。冬瓜茶本身具有清熱解毒的效果，加入幾片檸檬提味，不但解渴去油膩，也多了幾分清香。冰涼飲用後，暑氣立刻退去。

除了飲品，夏天也適合搭配一些清爽的小點心，例如仙草凍加豆花，口感滑順，搭配黑糖水或蜂蜜水，冰冰涼涼，吃進口中瞬間透心涼。或者可以試試自製水果優格杯，將芒果、奇異果、西瓜丁與優格層層堆疊，營養又解渴，還能當作輕食享用。

與其忍受高溫，不如在家自製幾樣清涼消暑的餐飲，用天然的方式為身體降溫。這個夏天，讓我們用一杯好喝、一道涼品，為生活注入一絲沁涼與愉悅。