泡麵到底是泡的好吃？還是煮的好吃？

0401sogo

個人比較喜歡用煮的,方法如下先將水煮開,放入麵塊跟調味料大火煮一下關小火,加入一點飯(別太多會把湯吸乾)大火煮開混合攪一下關小火,準備一顆蛋打下鍋趁小火蛋未凝固前迅速以筷子攪拌務必將蛋黃打散開(別事先把蛋打散混合在碗裡以免跟蛋花湯類似)打火讓湯滾開,此時夾雜蛋沫調味湯汁會浮滾在上面後熄火即可品嘗.如此做法三大火三小火麵會較爛些調味料會散發開飯粒會吸收湯汁充滿味道,吃麵又吃飯有飽足感.

0401sogo

補充一下這個做法我認為以稍辣的牛肉湯麵及排骨雞湯麵較適合,各位參考一下各有所好

壞memory

我喜歡用煮的，可以加其他的料下去，感覺很豐盛

周雨夜

我喜歡用煮的   比較軟
我喜歡咬東西
所以泡麵以時被我拿來當零嘴吃

哇就係哇

用煮的再加個蛋
風味和用泡的差相多啊

GG8

統一肉燥麵用炒的挺好吃的XD~其他幾乎用泡的~音位不喜歡麵體爛爛的感覺

roc62628

只要是泡麵是煮或泡都好吃喔.......謝謝

干辛

既然名稱為"泡麵"！當然是泡的好吃啦！
事實上每個人喜好不同，個人偏好用泡的！

shin90196

用煮的還可以加油添醋
加點青菜 加顆蛋 幫不營養的泡麵添點營養

仙草兵

自己煮可以加很多料

泡的感覺味道重一點

個人喜歡重口味所以喜歡泡的Q_Q