【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)

第一千九百二十八章 原來如此

   “提前拜個早年，請注意好自己的錢包和重要物品。”

    “小姐姐注意啊。”

    早餐後，大約九點半時，桃溪路街口多了幾個學生模樣的小夥子，穿著藍白相間的馬甲，時不時會提醒來往食客。

    馬甲上整齊劃一寫著：[蓉城旅遊安全志願者暨新年安全志願者]

    “帥哥你這是幹什麼？”漫漫好奇過去打聽。

    然後知道了這群小夥都是技校在讀生，因為技校放假早，所以就上報蓉城旅遊發展委員會，組織了個安全志願者的活動，也就是在蓉城市內人流量大的地方，提醒遊客和市民小心財務。

    “我們是在火車東站、西站、南站，然後蓉城站，客運站，機場也有人。”小夥道：“基本上都是交通樞紐，街道只有兩條，春熙路和桃溪路。”

    說到這，小夥忍不住評價了一句：“春熙路我記得是華夏四大商業街之一，和京城王府井，香江銅鑼灣齊名，所以有春熙路在正常不過，但桃溪路……袁老闆是真厲害。”

    漫漫深有所感地點頭，桃溪路可沒有春熙路那麼大，但是房價比之春熙路是有過之而無不及，反正她想打一個店，開分店，現在都還沒機會。

    找到袁州，漫漫是來關心蛋糕屋的事，先前說過食材什麼的，都準備妥當了。

    袁州先做了個蛋糕沙發，效果喜人，猶如冰箱的倉庫，能夠保存完好。

    由於倉庫在郫縣，一來一去還是要花不少時間，所以袁州準備在年後空出下午的時間，抓緊完成。

    打聽到消息的漫漫很快就離開，袁州本來以為，世界第二紅鑽從價格上也是一筆大交易，鐵定需要一段時間，但沒曾想在晚餐結束，也就是距離昨天打電話還沒過二十四小時。

    袁州就看到了阿爾瑪。

    這未免也太快了。

    “沒有辜負袁主廚的信任，已經辦好了，杜爾·莫迪先生後天會來蓉城交易。”

    “具體交易時間定在下午四點，而廚藝交流的話會放在第二天，袁主廚這邊沒問題吧？”阿爾瑪詢問。

     “時間非常合適，謝謝阿爾瑪先生。”聽到定了下來，袁州也是松了一口氣。

    “之前杜爾·莫迪先生要了您的聯繫方式，沒有通知您，就事先給了實在是抱歉。”阿爾瑪突然道。

    在阿爾瑪和杜爾商談結束前，杜爾先生想提前要袁州的號碼，阿爾瑪是覺得反正都是交易對象，所以就直接給了，現在是給袁州報備一下。

    其實一般情況都是基本操作，留下交易雙方的聯繫方式給對方，現在阿爾瑪的做法只是尊重袁州的行為。

    “沒事？”袁州道。

    “那是把杜爾·莫迪先生的聯繫方式給袁主廚。”阿爾瑪道：“廚藝交流的事，需要兩位商量，而剩下的事就交給我們拍賣行，我們一定會盡力做到完美。”

    “謝謝。”

    袁州將阿爾瑪發過來的杜爾·莫迪的電話存下。

    “小毛，接下來就交給你了有事去樓上叫我。”袁州將醒酒套餐都交給毛野以後就打算回二樓。

    “放心吧，老闆。”毛野回答。

    毛野的性子比起剛來的時候開朗不少，也是因為酒客人都比較好。

    袁州見狀點點頭，朝著二樓走去，今天暫時的不看古籍，因為後天就是和杜爾·莫迪的交流。

    他肯定是不能敷衍了事的，因此他打算從現在開始剩下的時間都拿來研究一下印度菜。

    印度是多民族國家，但印度菜卻只有南北之分，我們認知中的什麼都加咖喱，是北印菜系。

    其實咖喱就是北印菜系最大的特色和配料，而南印菜系最大的特色是椰子。

    袁州真的只是略懂。

    “太陽當空照，鳥兒對我笑，小鳥說早早早……”

    沒看多久，袁州的電話響了，是熟悉的鈴聲，來電提示是剛存上的杜爾·莫迪。

    “你好，袁主廚，我是杜爾，很高興能和你通話。”袁州一接通那邊就傳來有些怪異腔調的英文。

    不光是腔調怪異，就是用詞習慣，袁州都覺得怪怪的。

    “你好，杜爾主廚，很高興接到你的電話，謝謝你同意交易Fancy.Red紅鑽。”袁州英文也不錯，和小雅學的。

    “這不重要，重要的是我無比期待之後和袁主廚的交流。”杜爾的聲音中氣十足，隨著說話的增多，語氣也連貫起來。

    “我也很期待跟杜爾主廚的交流，杜爾主廚的菠菜奶豆腐和咖喱什錦鮮蔬久仰大名。”袁州之前就瞭解過杜爾的一些事蹟，是個狠角色。

    “哈哈哈，袁主廚過獎了，你被稱為東方的魔術師，想來也是十分了得的，我的兒子艾倫·莫迪就十分喜歡你的廚藝，到時候我們多交流交流，到時候見。”杜爾道。

    “好的，到時候見。”袁州道。

    杜爾大概是個急性子，三言兩語說完就掛了電話。

    “艾倫·莫迪這個名字略有點耳熟。”袁州掛斷電話琢磨了幾下。

    腦子裡靈光一閃突然想起了之前青年廚師大賽的時候呼聲最高的幾個亞洲廚師，裡面好像就有一個叫做艾倫·莫迪的人，大概是同一個人吧，畢竟都是印度人。

    “這應該是杜爾主廚想要來交流的原因吧，應該是從艾倫那裡聽說了我的名字。”袁州猜測道。

    不管什麼原因，都不會妨礙到袁州做好準備，因此將手機調到之前查找的一些資料上，袁州迅速進入狀態，認認真真學習。

    廚神小店除了酒客喝酒劃拳聊天的聲音，已經算是比較安靜了，但是另外一邊就有些不安靜了。

    印度新德里郊外

    這裡是印度的經濟文化中心，雖然比不上孟買的面積，但是也是第二大的城市，作為一國首都，新德里的環境也是相當不錯的。

    此時正是晚上七點的時候，郊外一棟龐大的別墅裡，傳來一連串得意的笑聲。

    “小烏龜崽，你不跟我學習廚藝，居然想要跑去跟個外國人學，結果還沒有選上。”一個滿面紅光的老頭，語氣中帶著一些怒氣，小烏龜崽是印度罵人話語，這和華夏的兔崽子差不多，都是屬於老子罵兒子的。

    不過問題是，兒子是烏龜崽子，那麼老子是什麼？

    老頭就是要和袁州交流，曾經的印度名廚杜爾·莫迪。

    “父親你不行，袁主廚才是世界性的名廚，你是不知道袁主廚的事蹟，他是我偶像！”艾倫·莫迪認真的道。

    聞言，杜爾那叫一個氣：“到時候廚藝交流時，你跟著一起去，我要在你面前打敗你的偶像。”杜爾·莫迪道。

第一千九百二十九章 我刀呢？

   “是嗎？你真的約到了袁主廚？袁主廚那麼忙。”

    一個高個子皮膚白淨的青年臉上立刻露出一些懷疑的神色，但是並不妨礙他想要去的想法。

    這貨就是杜爾·莫迪的親兒子，印度袁吹一號艾倫·莫迪。

    “……”杜爾的目光感覺是想要換個兒子，

    杜爾深呼吸一口氣，道：“真的，後天就去蓉城，第二天交流，時間都定好了。”

    “那太好了，可以看見袁主廚的廚藝。”艾倫開心，他道：“父親你雖然已經退出了廚壇，但是記得每天還是會練兩小時的廚藝，多多和袁主廚交流，對父親你的廚藝大有幫助。”

    我的刀呢？這是杜爾心中唯一的想法。

    “本人是59歲獲得博古斯世界烹飪大賽金廚。”杜爾道：“據我所知，你的偶像袁主廚是沒有獲得過這個獎，從這就能知道誰更優秀。”

    “不對，袁主廚只是不想拿，想拿這個獎項分分鐘鐘。”艾倫道。

    相信都看出來了，杜爾·莫迪作為已退圈的廚師，會突然想要找到袁州進行交流，並非是阿爾瑪所說的，因為袁州“亞洲之峰”的名氣。

    他杜爾還號稱是“印度洋上最有才華的廚師”。

    問題就出在艾倫·莫迪身上，之前由大石秀傑和素察在青年廚師大賽的時候，為了得到一個報名的資格，牽頭聯繫了亞洲著名國家的一些青年廚師的代表人物搞事情，艾倫就是印度的代表。

    莫迪家族是十分有錢和龐大的，而杜爾這一支對於廚藝那是相當的情有獨鍾，而且頗有天賦，艾倫在父親的薰陶下走的也是廚師的道路，並且成績斐然。

    在一年前艾倫風風火火，想向袁州發起挑戰，來到了蓉城，然而吃了一頓，艾倫就徹底成為袁吹。

    關於這件事並沒有詳細表述，畢竟想要挑戰袁州的廚師太多了，而袁州只是記得，有個印度人，吃完一頓後，跑來說了一句“袁主廚是我輸了！”

    莫名其妙的，當然袁州也沒多想，更莫名其妙的都見過。

    言歸正傳艾倫實力還是很強，當時在青年廚師大賽的時候，表現也是十分亮眼的，否則袁州不會記得他的名字。

    可大概是水土不服的原因，艾倫居然沒有進十強，這被艾倫稱為廚藝道路上一生之痛！

    艾倫這邊沒問題，但想想看對於前世界名廚，印度唯一獲得博古斯世界烹飪大賽金獎的杜爾什麼感覺。

    “父親，別說氣話，你是不可能打敗袁主廚的，世界上沒有人廚藝能夠壓袁主廚一籌。”艾倫道。

    “小烏龜崽你就看著好了，到時候讓你看看你父親的能耐。”杜爾表示父親的尊嚴絕不容踐踏。

    “對了，我會多準備一些食材過去，把袁主廚那一份也準備好，省得到時候說我借食材之力，欺負你偶像。”杜爾補充道。

    作為莫迪家族的掌權者，杜爾所能使用的食材自然是頂尖的。

    聽到自家父親的話，艾倫的表情就不知道怎麼擺了。

    “我覺得，父親你最好還是不要帶食材了，否則真的會被欺負得很慘，別怪我沒有提醒你。”艾倫覺得他絕對是親生的。

    “？？？”杜爾覺得自己在醫院是不是抱錯孩子了。

    艾倫現在心都已經飛到了袁州那邊了，也不管親爹了，反正皮厚抗揍。

    自從青年廚師大賽落下帷幕以後，艾倫就沒機會去華夏，這次的機會十分難得，他也很期待。

    杜爾不想和小烏龜仔說話，到廚房去練廚藝了。

    雖說，他有信心打敗袁州，但那也是在戰略上藐視對手，但在戰術上要重視。

    平日練習兩小時，杜爾準備今天加練一小時廚藝，熱熱身。

    視線回到蓉城，早餐時間，袁州依然很快地就做好了一百份早餐，今日的早餐是油旋。

    一個從未出現的早點，嚴格來說，大多數蓉城人都沒見過，是魯地特色麵點，可惜老盧了，早餐沒來，沒吃到。

    早餐時間結束以後，袁州就按照原定計劃去買有關印度菜的書，不過在買書的過程中接到了一個電話。

    “你好，請問是袁先生嗎，之前你訂做的盒子已經做好了，請問什麼時候來驗收。”一個甜美的聲音道。

    “今天下午可以嗎？”

    袁州看了看特意帶出來的表，發現已經十點了，現在出發過去，時間有點緊，可能會使準備午餐食材比較匆忙，這個不可取。

     “可以，那到時候袁先生直接過來就好。”甜美的女聲說完就掛了電話。

    “時間剛剛好，還有兩天就要開始賣年貨了，現在盒子也已經做好了，就等著開賣就可以了。”袁州算了算時間。

    最近總是被問，袁州都已經下意識地算算賣年貨的時間了，也不能怪食客太熱情，廚神小店第一次賣年貨大家期待值那是相當高的，還有袁州的廚藝加成，特別是當不少人得知總共只有750份時。

    就是程招妹都在百忙中抽空打電話來詢問是否到時候需要幫忙，得到拒絕的答案以後，還是說到時候會把女兒派過來幫忙。

    拿著買好的書回到小店，洗漱過後，袁州就開始準備全魚宴，今日有人點，用的名頭是生日，因此需要提前準備的東西很多。

    說到用生日點全魚宴這個事情，烏海搞出了一個麼蛾子，為了多點幾頓全魚宴，他是把所有認識的人都拉來，就為了到時候以生日的名義點菜。

    午餐時間結束，將蘇若燕留在店裡看店以後，袁州洗漱以後就出發了，但第一時間袁州並沒有去紙盒廠，而是提著一雙鞋去找薛大爺上線，這是之前說好的，之後才出發去了紙盒廠。

    “你好，我是過來驗收紙盒的。”袁州一進去就去了前臺那裡。

    “請問你袁先生是嗎？”矮個子的妹子看到袁州點頭就從那邊前臺出來帶路“這邊請，定制的紙盒已經放到這裡了。”

    很快袁州就到了一個空曠的屋子，裡面堆著幾百個精緻的盒子，是袁州所選的紅色盒子為主體，上面繪製著精緻的蓮紋，看上去十分好看上檔次。

    “不錯，就是我想要的感覺。”袁州十分滿意。

    接下來就是付尾款和交接送貨的時間地點之類的事情，有前臺小妹的幫忙，袁州一條流程下來也沒有花費很多的時間。

第一千九百三十章 店員的好處

    雖然流程很麻煩，但是很順利，不過最後袁州覺得他自己就可以拎回去，就取消了專門送一趟的決定。

    提著一袋子包裝盒，袁州回店，時間還算是早。

    “老闆你回來了，重不重？”蘇若燕伸手就準備幫忙。

    “年貨的包裝盒，看上去重。”袁州把包裝盒先放到廚房儲物箱。

    至於能不能放下，怎麼你是瞧不起系統的黑科技？

    “還有點時間，再看看書。”袁州手上這本書是剛買的，叫《印度飲食文化》，作者是李研一。

    李研一為什麼是國內第一食評人，從這就能看出來，這本書是好幾年前李研一去印度實地調查後寫的，裡面對於當時的印度第一廚師杜爾·莫迪，自然有大篇幅的介紹和採訪。

    “杜爾·莫迪主廚，的的確確是一位很有才華的廚師。”袁州通過李研一的一些採訪，看到了端倪。

    先前介紹過北印菜系和南印菜系，就不贅述了，杜爾·莫迪本身師承於土耳其名廚。

    土耳其菜作為世界三大烹飪體系，不是一言兩語可以說全的，反正杜爾所學到的是，簡單與清淡。

    杜爾就基於簡單、清淡，對南北印度菜系進行了適當的改良。

    形成了獨特的莫迪印度菜，這也是他能夠在59歲就獲得博古斯世界烹飪大賽金獎的原因。

    “可惜，《莫迪菜經》沒有中文翻譯。”袁州歎氣，李研一提到杜爾主廚是曾出版過一本書闡述自己的廚藝理論。

    具體用一件事來形容杜爾在國際上的地位，雖說在艾倫眼中，袁州比杜爾牛逼幾十倍，但杜爾也真是國際名廚。

    之前對於博古斯世界烹飪大賽的安排有介紹，都是一個廚師團隊參賽。

    杜爾的廚師團隊，二廚是美國人，現在是歐美著名的名廚，甚至於三廚現在也是米其林三星主廚。

    “如果把廚藝交流比作一個戰場，杜爾主廚是和奧培羅主廚一樣強大的對手啊。”袁州感歎，對廚藝交流已經有些迫不及待了。

    如果奧培羅知道自己被袁州認為是強敵，一定會非常欣慰，因為就袁廚交流會而言，奧培羅都不會知道自己哪裡強。

    袁州在閱讀完李研一這本書後，還打電話給了李研一，詢問關於杜爾主廚的事。

    雖說是好幾年前的事，但李研一還是記憶猶新，說了許多有用的消息，特別是關於杜爾喜歡用芒果、番茄、椰子調味。

    袁州記下，廚藝交流肯定是他這邊準備食材，而華夏食材和印度食材肯定是有區別，所以袁州準備盡可能的備好杜爾熟悉的食材，如此才能烹飪出最好的美食。

    在袁州和李研一通電話時，外面排隊的小夥伴也在詢問。

    “小燕子，年貨還沒開始賣？”正好站在第一梯隊的蘇眉問道。

    “還有兩天，到時候從早餐開始賣，連續一個星期，每天只有一百份，賣完為止。”蘇若燕聽到問話，動作嫺熟地掏出手機，確定了日期就開始回話。

    顯然遇到這種事情不是第一次了，自從年貨民意調查以後就每天都有人問。

    “小燕子，你們當店員是不是有什麼福利。”蘇眉突然問。

    蘇若燕點頭：“有時候會幫袁老闆試吃，就好像年貨。”

    “嗯？這麼說你和小毛已經吃過了！”蘇眉有些激動。

    “對呀，吃到了袁老闆做的各種味道的香腸餅，超級好吃。”蘇若燕露出夢幻般地表情。

    在聽到蘇若燕吃到了好幾種種，排隊的食客們露出羨慕的神情，廚神小店福利太好了。

    晚餐時間就在這樣的常規一問中開始了，全魚宴的一家人是第二批進入的。

    和烏海沒什麼關係，所以沒辦法蹭吃蹭喝，於是乎烏海就點了：酸菜魚、麻辣魚、幹鍋魚頭、荷包蛋鯽魚湯……

    安排好酒館的相關事情，並且交給毛野以後，袁州就回到了廚房，書他已經看得差不多了，現在就是實際操作。

    不光是袁州努力，杜爾那邊也沒有休息。

    “加練一個小時，感覺還有點不夠。”杜爾吃完晚飯，鑽進廚房。

    “父親，華夏有一句話叫臨時抱佛腳。”艾倫路過廚房，然後看到了這一幕。

    他道：“這句話的意思呢，我在網上搜了，這句話的意思是指，平時吃喝玩樂的高中生，然後到了要考試的時候，才轉發祈福，父親你這個行為和他們差不多。”

    “小烏龜仔給我滾蛋。”杜爾氣不打一處來。

    艾倫默默坐電梯回房間，畢竟他們家是五層樓，安裝了室內電梯。

    也不知道是不是被艾倫氣的，杜爾練習到淩晨一點左右才放下刀。

    在第二天的飛機上，杜爾全程睡覺。

    杜爾和艾倫乘坐的航班是早上九點的，從新德里到蓉城正常情況是需要五個小時的時間。

    加上杜爾申請帶了許多的食材，因此需要整理一番，所以才將交易定在了下午四點。

    正所謂有錢人的快樂，常人想都想不到，杜爾訂到的酒店就是吳雲貴開的那個，距離廚神小店最近的地方。

    “小雅的紅鑽今天就要到了，昨天已經聯繫了珠寶行，到時候直接送過去鑲嵌做成戒指就行。”袁州一早起來，想想就心情愉快。

    在面店吃了一碗面，又是一碗待用面。

    “袁老闆，有個小問題想請教一下。”面店老闆道。

    “請說。”袁州點頭。

    “現在待用面已經五百多碗。”面店老闆道：“這證明力所能及會做好事的多，但只用了三碗，按照目前的增長速度，待用面只會越積越多，看著我好糾結。”

    袁州也回神明白，桃溪路目前已經成為景點一樣的街道，如果真的是條件比較困難，也不會來這邊。

    這倒是一個問題。

    面店老闆詢問：“袁老闆有沒有辦法？”

    “我想想，實在不行就諮詢一下專業人士。”袁州把這事記心裡。

    “好的，那麻煩袁老闆了。”面店老闆笑吟吟的道。

    雖說遇到點小問題，但袁州還是保持愉悅，因此今天準備的早餐也是甜甜蜜蜜的——豆沙包。

    特別說明一下，豆沙包和粘豆包雖然都叫豆包，但卻是兩種不同的點心。

    一籠兩個成人拳頭大小一個，看起來白白胖胖的包子，在褶子的部位點了幾顆黑芝麻，看起來就十分喜人。

第一千九百三十一章 沒出息

   袁州先是上樓換了一聲略顯正式的衣服，是漢服，嚴格的說袁州並非漢服控。

    他只是單純喜歡漢服，只是覺得在正式的場合，穿漢服更顯得正式，今天是紅鑽購買簽約的日子。

    三點五十分的時候，外面就傳來一陣參差的腳步聲，袁州一聽就知道大概是人來了。

    袁州來到門口迎接，看到了一路走過來的一行人，領頭的阿爾瑪，袁州是認識的，另外的就是一個矮矮胖胖的老頭，挺著一個不算小的肚子，身後跟著高高瘦瘦的白淨青年，這些是主要人物。

    還有次要人物，斯文帶著黑框眼鏡的中年人跟著阿爾瑪走著，應該是鑒定師之類的身份，最後跟著兩個身材魁梧，肌肉結實一身西裝撐得漲鼓鼓的高大男子，是保鏢一流的人物，紅鑽的價值太高，需要保護。

    “袁主廚，太想念你烹飪美食的味道了，這就是杜爾·莫迪先生。”阿爾瑪快走兩步，迎上袁州，開始作介紹。

    “你好，阿爾瑪先生。”袁州朝著阿爾瑪微微點頭，“杜爾主廚，歡迎你來到蓉城，十分感謝你的到來。”

    “袁主廚的名字，我在印度聽到過很多次，很高興見到你。”杜爾見到袁州，對於袁州的年輕，還是有些感歎。

    看起來不到三十五！

    “謝謝，杜爾主廚裡面請。”袁州轉身領著一群人朝著店內走去。

    交易的地點袁州安排在了小院裡，那裡既私密又開闊，非常適合。

    準備好了，上好的白水待客。

    艾倫自從見到偶像以後就十分激動，但袁州正在跟父親寒暄還是十分懂禮貌的沒有插話，直到坐下還時不時的抖腿，沒辦法太激動。

    待杜爾和袁州寒暄完，才被介紹。

    “袁主廚這是我兒子艾倫·莫迪，對你廚藝十分推崇，這次就跟著一起來了，希望袁主廚不要介意。”杜爾點了點艾倫。

    本來強自鎮定，壓下激動心情，正襟危坐的艾倫一聽到這話立刻站直身體朝著袁州就鞠躬道：“袁主廚您好，我是艾倫·莫迪，非常開心見到您。”

    看自家兒子那樣子，杜爾·莫迪表示太沒出息了。

    “艾倫主廚，你好。”袁州朝著艾倫點點頭。

    對於這種迷弟式的相見，袁州表示已經習以為常了，表面上毫無波動。

    “既然雙方都已經認識了，那麼兩位元有沒有要補充的？”阿爾瑪見寒暄的差不多了，就立刻開口。

    袁州搖頭：“沒有。”

    “我也沒有。”杜爾點頭。

    阿爾瑪道：“那我們接下來就正式開始交易。”

    這種事宜，阿爾瑪等人還是很專業的，身後保鏢男子，拿出一個外觀和音樂盒差不多大的小盒子。

    “啪嗒”

    盒子打開，裡面是更更小的天鵝絨的盒子，這個音樂盒箱是特別訂制的，很不起眼。

    和電視裡演的，貴重東西都用黑色皮箱裝著不同，想想也是，弄個這種箱子，賊本來不注意你，都注意你了。

    杜爾親自伸手將天鵝絨小盒打開，露出了裡面的紅鑽，袁州第一次親眼看到紅鑽。

    一顆很小的紅色鑽石躺在白色的絲絨上面，越發顯得顏色鮮豔奪目，璀璨的光亮。

    這顆鑽石十分特別，形狀有點像是寶塔的形狀，上面尖頂，下面底盤比較穩，顏色由淺到深，不是很明顯，但是十分迷人。

    袁州認為，他覺得紅鑽如此迷人，主要是因為貴。

    “鮑爾，你仔細看一下。”阿爾瑪朝著旁邊坐著的斯文的中年男子道。

    中年男子鮑爾，是拍賣行的首席鑒定師之一，特別注意一個大型拍賣行的首鑒不可能是一個人，鮑爾是寶石玉石方面的鑒定。

    戴上白色的手套，鮑爾拿出專業的工具，開始圍繞著寶石做初步的鑒定，其實之前阿爾瑪就已經鑒定過一次了。

    交易時當著雙方的面再次鑒定，都放心。

    如此昂貴寶石交易，還是挺複雜的，在阿爾瑪的協助下，省去了許多麻煩，這是有協力廠商的好處，很多資料檔都是阿爾瑪準備的，不管是杜爾還是袁州都輕鬆不少。

     “非常感謝杜爾主廚的割愛。”袁州道謝。

    “沒什麼，我還收藏有其他彩鑽，如果袁主廚有興趣，可以去我的私人博物館看看。”杜爾道。

    私人博物館？袁州聞言，似乎打開了一個新世界的大門。

    “很期待明天的廚藝交流，關於具體細則，不知道需不需要我配合？”杜爾道：“我帶了許多食材。”

    紅鑽雖然難得，但是對於杜爾來說就是有收藏的價值而已，在烏龜仔面前，展現父親的威嚴更重要。

    “我也準備了食材，可以一起使用，時間就定在明天下午三點，不知杜爾主廚意下如何？”袁州道。

    “沒問題，那到時候見。”

    杜爾年紀不小了，坐了長時間的飛機，沒有休息就是稍微整理一下就趕來交易，身子骨都有點吃不消了，交易一完就打算告辭了。

    “我很期待。”袁州道。

    將杜爾他們送出去以後，袁州就上樓換衣服，打算開始準備晚餐的食材。

    阿爾瑪直接沒有走，就在外面開始排隊，打算吃他心心念念的美食，這次來他找了好多菜，打算一個個試，找出他最喜歡吃的菜。

    至於艾倫也是乾脆將親爹扔給保鏢帶回去，自己也在廚神小店外面排隊，好不容易來一次，不多吃幾頓偶像做的飯菜簡直就是對不起自己。

    杜爾現在不想說話，先好好養足精神睡一覺。

    “袁主廚的廚藝真是亞洲第一啊。”阿爾瑪感歎。

    後面的艾倫馬上道：“阿爾瑪先生這話有誤，袁主廚是世界第一。”

    “嗯，說得也是。”阿爾瑪糾正自己的話。

    兩個袁吹交流。

    “阿爾瑪先生，需不需要這麼誇張。”同行的鮑爾表示不能理解。

    然後和阿爾瑪一起吃了一頓後，鮑爾理解了。

    有了期待的事情，時間就過得越發快了，晚餐結束以後，袁州照例將酒館的事情處理完以後就開始練習印度菜，對於明天跟杜爾的交流他是十分期待的。

    蓉城冬日最近幾天都是有點陰雨綿綿的味道，不過這天早上袁州起來就發現天是放晴的，有一絲絲金色的陽光從雲層裡透了出來。

第一千九百三十二章 杜爾：這不科學

    “小燕子送一杯豆漿給街頭的志願者小哥們。”袁州今天做的早餐不是豆漿，但突然自己想吃了，所以給自己做了一聽豆漿，提著豆漿吃一碗面。

    而有剩下的，就用一個較大的保溫杯，在午餐結束，讓蘇若燕給了來桃溪路的志願者小夥們，當然還帶了幾個一次性的杯子。

    袁州還挺有主人翁精神，覺得志願者們來桃溪路，所以一杯豆漿，是應該的。

    另一邊杜爾是個十分準時的人，從昨天交易紅鑽提前到達就能看出。

    或許是因為有些激動，杜爾來得格外早，袁州這邊剛換好廚師服，回到一樓就看到了艾倫和杜爾父子。

    “不好意思袁主廚，實在太期待了，來的有點早。”杜爾表達歉意。

    “我也很期待和杜爾主廚的交流。”袁州很是實在地道。

    “杜爾主廚，請跟我來。”袁州在前面領路，去此次交流的場地。

    此次沒有請嘉賓，總共就他、杜爾、艾倫三人，所以租賃大場地沒必要，當然也不能安排在小店後院，太不鄭重。

    所以袁州借用了李立的西餐廳，上次九人會就能看出，西餐廳的烹飪區域很大。

    “袁主廚，我昨日忘記說了，如果沒有特別存放地點，紅鑽最好放在銀行的保險櫃。”杜爾提醒道。

    銀行保險櫃，能有廚神小店安全？往地下挖一挖，看看下面是什麼。

    當然這話不能說出，袁州謝過杜爾主廚的提醒。

    李立已經在門口侯著了，瞅見袁州等人，立刻迎上去，道：“袁主廚，這邊請。”

    “杜爾主廚你好，歡迎來到蓉城。”李立緊跟著就看到了杜爾·莫迪。

    李立覺得自己現在有點飄，要是以前看見獲得了博古斯世界烹飪大賽金廚的主廚，那鐵定是激動萬分，但歷經九人會，李立覺得此刻自己很淡定。

    “這位是西餐大廚李立。”袁州也介紹。

    打完招呼，進入西餐廳，為了配合此番交流，李立停業一天。

    所以此刻西餐廳裡安安靜靜，也收拾得乾乾淨淨，李立連自己的幫廚都打發走了，就留下了他一個人。

    “李主廚，環境很乾淨。”袁州環視了一圈乾淨明亮的廚房道。

    “確實還不錯，廚具齊全，地方寬敞。”杜爾緊隨其後走進了廚房。

    “袁主廚和杜爾主廚覺得好就行。”李立努力壓制想要上翹的嘴角。

    接下來杜爾和袁州的舉動相同，熟悉料理台，袁州自帶奇跡菜刀，而艾倫背著個黑色的大包，裡面是杜爾專用刀具，共三十一把。

    二十分鐘後，熟悉得差不多了。

    “食材拿過來，到時候袁主廚可以看看，想要用都是可以的。”杜爾很是大氣地道。

    打了個電話，幾分鐘後進來兩個保鏢，手裡提著掛著不少盒子，箱子之類的。

    “我也準備了不少食材，杜爾主廚也可以選用。”袁州禮尚往來，作為六級廚師，食材是可以帶出店了。

    艾倫和李立一樣，站在一旁，也不說話。

    杜爾招呼保鏢將自己精心準備的食材都放到那邊的灶臺上的時候，袁州這邊也雇了幾人，把食材搬了過來。

    蔬菜、豆腐、雞、魚以及香料等，也是用盒子裝著。

    並且袁州的儲物盒，看上去比杜爾的，還要好些。

    杜爾聽到聲音回頭就看到袁州手裡的儲物盒，然後——

    “這個菠菜的香味……是伊朗三蓬菠菜？”

    “丁香是斯里蘭卡丁香，也不太像。”

    “如果我沒有看錯，辣椒和我準備的一致，也是印度安德拉邦辣椒，不過感覺比我的好些。”

    要說要在懂行的人，面前秀才有用，看看杜爾的反應，再看看旁邊的李立，區別就很明顯了。

    若一個普通食客，看見這些食材，或許也最多說一句：好新鮮。

    菠菜是唐朝從波斯傳入國內，也就是現在伊朗地方，而以前伊朗三蓬地區，就是以前波斯上貢菠菜種子的地點。

    杜爾明白這些彎彎繞繞，他只知道三蓬菠菜依舊種植，但壓根不對外出售。

    還有是安德拉邦辣椒，是印度最好的辣椒，他今天帶來的也是安德拉邦產的辣椒。

     但都是安德拉邦產的，那也是有高低之分，他購買到的是t2，而最好的是t1。

    印度這個國家，並不是有錢就可以買到最好的東西，要購買某些東西，還得看姓氏，雖說現目前大環境已經改善很多，但食材供應上面，杜爾是沒資格拿到安德拉邦t1辣椒。

    杜爾看著袁州，目光中充斥著求知欲，這一點也不科學。

    “的確是安德拉邦辣椒，和三蓬菠菜，不過那丁香是我們海南丁香，海南丁香從品相和味道上來說，已經全面超過了斯里蘭卡丁香。”袁州介紹。

    杜爾很想問辣椒的事，但又不知道從何問起。

    其實關於這辣椒，還真有故事，說過袁州是按照杜爾習慣準備食材，所以安德拉邦t1辣椒，雖然是好，但袁州其實有更好的，不過也遷就一下杜爾主廚。

    “我覺得，我還是用袁主廚準備的食材吧。”杜爾果斷改口，他有點知道為什麼自己兒子之前為什麼這樣說了。

    袁州點頭：“好的。”

    看到杜爾選的食材，心裡有數，“看來杜爾主廚也是想要做咖喱的菜肴。”

    他也是打算做咖喱，印度菜袁州確實只是略懂，就算看了幾天書，練習了好幾天，他也覺得不能拿出純正的印度菜出來見人，但是之前得到新菜獎勵，裡面馬來菜系，就受到了印度人和華夏人的影響。

    所以也有咖喱。

    “食材我已經選好了，袁主廚你請。”杜爾選好以後十分禮貌地道。

    袁州點點頭道：“那我們就開始。”

    話音一落，兩人的氣勢就不一樣了，專注做菜跟平常是不一樣的，為了不相互干擾，兩人十分有默契地選了一頭一尾的兩個灶台。

    “叮鈴哐啷”

    刀鏟響動的悅耳聲音，隨著袁州和杜爾開始動手逐漸彙聚成一首動聽的音樂。

    “你說誰比較厲害？”李立暗戳戳地戳了戳站在自己旁邊的艾倫。

    廚房裡就他們兩個觀看，小聲說話討論討論還是沒問題。

第一千九百三十三章 咖喱魚頭

    “當然是我偶像袁主廚了。”艾倫·莫迪毫不猶豫，且斬釘截鐵。

    “杜爾主廚是你父親吧？對杜爾主廚這麼沒信心？”李立有些疑惑。

    “我不是對我父親沒信心，而是對袁主廚太有信心。”艾倫道。

    可以很好，李立也點頭：“杜爾主廚雖說是博古斯世界烹飪大賽的金廚，但我也認為袁主廚更勝一籌。”

    現在的情況就是，全天下都認為杜爾會輸，只有杜爾自己認為自己可以。

    袁州做的不是咖喱雞，是新菜中名菜：咖喱魚頭。

    印度咖喱講究香料的搭配運用，說白了就是對辣度的調節。

    別覺得咖喱都一個樣，實際上咖喱有很多分類，紅咖喱、綠咖喱、黃咖喱、白咖喱等。

    袁州都嘗試過，魚頭搭配不管是色彩還是味道，都是黃咖喱最適合，而我們經常在國內看見的咖喱也就是黃咖喱。

    主要原因是，黃咖喱的味道，最適合國內大眾味蕾。

    杜爾準備的是紅咖喱，一黃一紅，也真是針尖對麥芒了。

    黃咖喱的顏色鮮豔，所用的配料與其他的咖喱不同，袁州別出心裁在裡面加入了一些本土的香料增加風味，比如薄荷和紫蘇。

    魚頭選用的是四大家魚的胖頭魚，袁州將魚頭小心的洗乾淨，不破壞肉質，然後就用菜刀‘刷刷’兩下，將頸部連接的肉劃了幾下，就開始用準備好的醬料醃制起來。

    接下來的時間就是炒制咖喱的時候了。

    杜爾的速度就要比袁州要慢一點了，他還在細細地將各種食材，分別整理出來，將香料一一分開放好，食材小心清洗乾淨，準備工作才算完成。

    杜爾做起事來也很專注，這次為了維護作為父親的尊嚴，他是拿出了十二分的努力的，也是不容易。

    “刺啦，刺啦”

    丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子，杜爾一一用研缽將之碾細，時不時還會用手指撚一撚，看看程度。

    對比就十分明顯了，袁州這邊已經熱火朝天地開火炒起料了，杜爾那邊還是冷鍋冷灶，正在不緊不慢地碾香料。

    “這速度也是沒誰了。”艾倫忍不住吐槽。

    “袁主廚的速度是練過的，之前九人會，也沒有廚師能超越。”李立接了一句。

    真是如此，不是杜爾的速度太慢，只是袁州的速度太快。

    “烹飪並不靠速度。”杜爾側眼看了看袁州心道，他心態很穩，一步一步發揮出自己的最好水準。

    將雞放入咖喱中煮起來，接下來要做的就是等待時間了。

    大概五分鐘後。

    “杜爾主廚，我這邊好了，請先來嘗嘗。”袁州那邊拿了一個特殊的盤子，中間有一個很深的凹槽，外面有一圈寬邊，完美契合咖喱魚頭。

    “做好了？！”杜爾看著袁州。

    “是的，請先品嘗。”袁州道。

    “好的，來了。”杜爾也很好奇袁州做的食物。

    比他更快的是艾倫和李立二人組，兩人在袁州一做好的時候就來到了一旁。

    “好香，這個咖喱的味道實在是香。”杜爾剛剛邁出兩步就聞到了一股奇特的香味，跟平常的咖喱味道迥然不同。

    細品之下，不止是咖喱的濃郁香味，還夾著肉香味。

    “咖喱魚頭，新加坡菜嗎？”杜爾一眼就看到了擺在那邊的魚頭。

    跟傳統的咖喱魚頭不同，魚頭的上面並沒有堆滿咖喱，而是只有薄薄的黃黃一層，剩下的都在魚頭的周圍，旁邊還有一些番茄和土豆。

    袁州就是有本事將每樣菜都保持了最初的模樣，讓人一眼就可以看得出來，跟總是糊糊狀的印度菜不一樣。

    印度菜講究“簡單食材+主要調料+烹飪方式”，為了搭配手抓的方式，很多菜都是糊糊狀，這樣方便卷餅或者配飯手抓吃。

    杜爾注意到魚頭下方靠近頸部多肉處，提前被刀處理過，呈現花刀的樣子，皮肉分離露出白嫩嫩的魚肉，雪白魚肉一看就知道十分嫩滑，沾了一點咖喱，看起來就很好吃。

    “我嘗嘗。”杜爾拿起筷子夾了一塊魚肉。

    魚肉一進嘴裡就化開來，跟看到的一樣嫩，上面沾了點咖喱，一股酸辣的氣息彌散開來配合著魚肉的鮮甜，十分可口。

    咖喱的辣度是杜爾十分習慣的微辣，不知袁州是怎麼處理的裡面帶著一點點酸甜的味道，十分醒腦又開胃。

    “這咖喱魚頭也太好吃了。”這是杜爾腦中唯一的感受。

    袁州的菜都有一個特點那就是讓人一吃就停不下來，就是杜爾也不例外，本來他是想嘗幾筷子就說一下感受的。

    但是連吃了兩筷子以後，話就不說了，還是先吃完再說話吧，不然一會冷了就不好了。

     杜爾一言不發的吃著，一旁的兩人站不住了。

    “我們能不能吃？”李立都快包不住嘴裡的口水了。

    “再等等吧。”艾倫看著自己父親吃得那麼有胃口，更饞了，他是非常喜歡吃咖喱的。

    兩人就看著杜爾一直吃，從魚吃到配菜，軟糯的土豆，番茄，再到咖喱，洋蔥就沒有不吃的。

    “配菜的數量都是安排好的，能夠把新加坡菜做到這個地步的，我印象中只有奧培羅。”

    杜爾和奧培羅並不是朋友，但都是亞洲頂尖的大廚，所以而奧培羅作為亞洲名廚聯合會的副會長，邀請過杜爾加入，所以兩人也交流過。

    作為新加坡國寶級廚師，奧培羅的新菜能有如此造詣是不奇怪，但袁州就讓杜爾很震撼了。

    “不對，雖然難以置信，但就從這盤咖喱魚頭來看，奧培羅主廚的廚藝比不上袁主廚。”杜爾繼續吃著。

    等到只剩下一半的時候，艾倫按捺不住內心的饞蟲，率先抄起筷子嘗了一口。

    李立倒是還記得自己的身份，看了袁州一眼，發現他沒什麼意見，也拿起筷子來吃。

    “嗯？”杜爾回神一看，自家的小烏龜仔搶吃的，扔下筷子換了勺子，一抄就是一勺，這個可以多吃點。

    “當”

    筷子和空盤子發出刺耳的碰撞聲，預示著這場食物爭奪戰到了尾聲，沒有菜了。

    “真是好吃。”艾倫舔了舔唇，意猶未盡，準備等會結束，一定要去袁州小店排隊點一份咖喱魚頭。

    艾倫不知道的是，菜單上還沒上新加坡菜系。

    “我本來不喜歡吃咖喱的，但能夠把我不喜歡吃的東西，做得如此好吃，真的就只有袁主廚了。”李立道。

    然後是杜爾評價，李立、艾倫目光齊刷刷的停留在剛才吃得最多的人身上，也是交流的主角之一。

第一千九百三十四章 就這樣被你征服

   如果杜爾的廚藝沒這麼好，那他就嘗不出咖喱魚頭到底好在什麼地方。

    而如果袁州烹飪的食物，沒這麼好吃，也可以死不認帳的說，這不好吃如何如何。

    但事實沒有這兩個如果，當杜爾吃完沉思片刻後，說道：“我對新加坡菜系不太瞭解，但對咖喱我是瞭解甚詳，這黃咖喱做得真好。”

    “大多數人認為，咖喱美食就是煮著土豆、蔬菜等食物，加上咖喱粉，實際上並非這樣。”

    杜爾道：“咖喱粉只是用白胡椒、花椒、小茴香、八角、肉豆蔻等香料制粉，這只是最簡便，以及最基礎的一種，實際上香料加入的時間，還有幹濕也非常重要。”

    說簡單點，咖喱為什麼會有白咖喱、紅咖喱以及黃咖喱這些的區別。

    黃咖喱是因為香料占比薑黃多，而綠咖喱是青辣椒和羅勒多。

    他繼續道：“本身我更愛吃綠咖喱，但袁主廚的黃咖喱，是我吃到過最好吃的黃咖喱，袁主廚加薑黃的時間真的太巧妙了，突出一點辛辣，讓辣味更多變化。”

    李立和艾倫認真聽著，對兩人來說，只能吃出咖喱魚頭好吃，火候如何好，食材如何好。

    但具體更細微的，兩人廚藝還是有些年輕。

    “魚頭鮮嫩多汁，又焦又嫩，如果我沒想錯，是過了兩次油？不對，這個清新和澀味是怎麼來的？”杜爾皺眉沉吟數秒道：“是薄荷的味道，難道是咖喱中加了薄荷？也不對，咖喱中加薄荷無論多少，都容易主次不分。”

    “只過一次油。”袁州解釋道：“然後我還把魚頭過了一次水，薄荷水。”

    杜爾聞言，眼前一亮，連忙道：“過次薄荷水，真好，這樣一來淡淡的薄荷味就不會主次混亂，還能夠配合過油，鎖住魚頭的新鮮。”

    越想越覺得這個細小的安排，別出心裁，先過水再過油，說起來不是什麼大操作，幾乎所有廚師都能辦到這一步。

    但能夠加入這烹飪技巧，就是廚藝！

    杜爾現在是深刻明白，自家小烏龜仔是為什麼要拜袁州為師了，廚藝是真好，甚至於在如此年輕，就已超過他巔峰時期。

    用一道菜來判定或許有些武斷，但作為名廚杜爾之所以會如此判斷，是因為太清楚。

    然後杜爾琢磨想了想，不知道袁主廚對青咖喱有沒有研究。

    “袁主廚的廚藝在我之上，不愧是被稱為袁亞峰。”杜爾實事求是道。

    “杜爾主廚嚴重了，廚藝交流沒有輸贏。”袁州道：“而且我對咖喱認知，其實還有待提升，和杜爾主廚交流能夠學到很多東西。”

    瞧瞧這話，讓人聽著多舒服，明明廚藝這麼高，但卻如此低調，給他這麼好的臺階下，杜爾更加佩服袁州了，有實力還謙遜。

    別人給臉，你不能再端著，所以杜爾道：“一道咖喱魚頭，就能看出廚藝，亞洲廚藝，我願意稱你為最強。”

    “對吧對吧，父親我沒說錯吧。”艾倫還在旁邊搖旗吶喊。

    杜爾瞥了艾倫一眼，道：“我的菜好了，請袁主廚點評。”

    看看用詞，之前所說的是請袁主廚嘗嘗，現在吃完了袁州的咖喱魚頭後，就變成了點評。

    端上來的是，傳統咖喱雞塊，是印度人的家常菜了，唯一不同的是，雞塊一般是用黃咖喱，而杜爾選用的是紅咖喱，紅彤彤的咖喱裹著一塊塊雞肉。

    隨著熱氣一起的是一股咖喱的辣，彰顯杜爾的料理水準。

    袁州拿起筷子夾了一塊放進嘴裡，厚厚的咖喱裹著雞肉，看起來好像很辣，但是吃進嘴裡以後滋味卻是不同的。

    辣而不辛，讓人能夠接受，然後濃重的味道劃過喉嚨，留下一陣辣意，後勁很足。

    “第一次吃到這麼好吃的咖喱雞塊。”袁州評價。

    杜爾立刻道：“袁主廚太過誇獎。”因為在杜爾來看，他廚藝是比不上袁州的。

    其實袁州說的不是誇獎，他自己本身是沒有做過咖喱給自己吃。

    袁州繼續品嘗，不光咖喱出乎意料，被包裹起來的雞肉也是十分的嫩滑，按照道理來說，這樣燉煮出來的雞肉，應該會比較柴才對，但是杜爾應該是事先處理過的，保留了雞肉的鮮嫩，這與他事先處理魚頭的思路差不多。

    加上重口味的咖喱，兩相搭配在一起，恰到好處。

    “你們也嘗嘗吧。”袁州吃了幾口以後開口道。

    主要是李立一副十分想要嘗嘗的意思，袁州覺得既然借了人家的廚房，怎麼也得給點好處不是。

    李立是十分好奇能夠獲得博古斯世界烹飪大賽金獎的主廚的手藝的。

    至於艾倫就不那麼想吃了，雖然他覺得自己老爸做菜還是可以的，但是已經吃膩了，況且等會還要去廚神小店吃飯，就不要占肚子了。

    但偶像都親口招呼了，最終艾倫想了想，還是給自家老子一個面子。

    於是艾倫就屁顛屁顛地拿起筷子吃了起來，動作比起李立來還要快。

    杜爾在袁州品嘗的時候，居然感覺到了一點緊張，這是多年沒有的體驗了，自從杜爾成名後，看著別人吃自己的烹飪的美食，都是一股“讓你們開開眼界，什麼是真正的美食”心態。

    “這道咖喱雞塊，應該是綜合了印度菜南北的特點，在保持其清爽口感的同時，多加了一點椰汁調味，這也是紅咖喱辣而不辛的秘訣，如果我沒有想錯，杜爾主廚應該用冰水處理過雞肉。”袁州放下筷子道：“不過在冰水裡泡兩個檸檬，這樣會不會更好？”

    “冰水檸檬汁？我想想，這樣說不定可以更完美，其實也可以不加檸檬，換成山薑的汁液是不是更能凸顯風味？”杜爾聽到袁州的話，腦子裡就開始冒出各種主意。

    都是頂級的大廚，不需要條條框框說的十分明白，就可以意會其他的意思。

    接下來的兩人就著咖喱的各種配比展開了新一輪的討論，杜爾的廚藝算是印菜的巔峰，而袁州的馬來菜系也是巔峰，所以在咖喱一項交流是完全沒障礙的，杜爾甚至覺得待袁州熟悉印度菜後，可以稱之為咖喱之王！

    至於李立和艾倫，就成為懵圈二人組，袁州和杜爾的討論對他們來說還是有些超綱。

第一千九百三十五章 年貨時間到

    杜爾分享了許多乾貨，印度菜其實階級分化特別嚴重，多數人印象中的很髒的吃食，是底層。

    而高層吃的美食，還真是挺講究的。關於這點袁州是相信的，畢竟印度歷史也挺悠久，即使在吃的領域沒有華夏這麼有天賦，但也不可能像黑暗料理國那樣。

    時光飛逝，很快就到了袁州該準備晚餐的時間了。

    “杜爾主廚今天的交流十分愉快，我收穫良多。”袁州總結道。

    “是我要謝謝袁主廚才是，此番交流使我在廚藝道路上打開了一扇嶄新大門。”杜爾也是十分感慨。

    “很期待下一次與杜爾主廚的交流。”袁州告辭杜爾主廚。

    在離開前，袁州先將之前用剩的各種食材香料都收拾了起來，等著一會來人將它們送回廚神小店。

    袁州收拾完以後跟杜爾·莫迪他們打完招呼，就回到小店準備晚餐了。

     “爸你先回去，今晚我還是要在廚神小店吃。”艾倫一看時間不早了就打算先去排隊了。

    “我也要去廚神小店。”杜爾道。

    “爸你今天也要去吃飯？”艾倫有點驚訝，他覺得他爸應該去休息才對。

    要知道從很多年前開始，杜爾為了身體健康，已經不吃晚飯了，現在改變自己的作息？！

    “好不容易來一次，袁主廚的手藝自然要嘗試。”杜爾嫌棄地瞥了一眼艾倫道：“你也是一點用都沒有，學了這麼多年的廚藝，連青年廚師大會都贏不了，和袁主廚學習的機會都趕不上。”

    “我？”艾倫語塞，看著自家老爹，那眼神仿佛是在說：你以前不是這樣說的。

    晚餐時間，艾倫和杜爾一起吃的，至於李立他也跟著來了，好不容易餐廳休假一天，自然要來吃廚神小店。

    另一邊，許久沒見，王鴻的好朋友魏先生。

    今天魏先生好不容易早點回來吃晚飯，還特地買了魏薇最喜歡吃的甜皮鴨加菜。

    “有點鹹了，還是袁老闆的好吃。”魏薇連續吃了好幾塊。

    雖然這樣說，但是她的筷子還是一直往鴨子那裡伸，畢竟是魏先生帶回來的。

    “鹹了配飯應該好點。”魏先生瞅了幾下魏薇的神色繼續道：“我收到消息袁老闆要賣年貨了。”

    最近年底十分忙碌，魏先生已經很久沒有跟女兒一起吃飯了，更不用說去廚神小店吃。

    “是嗎，袁老闆居然賣年貨了，是什麼東西？”魏薇聽到一臉的激動。

    “好像是什麼香腸餅，明天就開始了，我們明天早點起來去吃早餐，順便買點年貨。”魏先生道。

    “你不是很忙嗎，會不會太早？”魏薇有點遲疑。

    她是知道最近魏先生有多忙的，要去吃廚神小店吃早餐必須得很早就起來。

    “明天的事比較少，沒有問題，不想吃吃袁老闆做的年貨嗎？”魏先生問。

    “那好吧，我會叫你的。”魏薇還是挺開心的。

    然後是薑嫦曦這邊。

    “桃子，我明天的行程是什麼？”薑嫦曦批完一份檔突然看到日曆上被圈出來的日子問道。

    “姜總，明天早上九點有個公司總結大會，十二點約了凱越集團的王總吃飯，商談明年的合作，下午三點公司高管會議，六點視訊會議，是跟海外高管開會，目前就這些。”桃子掏出小本子，將之前記錄的行程一一報出來。

    “咚咚咚”

    薑嫦曦白皙的手指敲擊著桌面，陷入沉思，標記的日子就在明天，但明天的行程有點緊，好像並沒有時間。

     “將明天早上九點的會議改成九點半。”最後薑嫦曦做了決定。

    “好的，姜總明天是有事嗎？”桃子有點好奇。

    “明天廚神小店第一天賣年貨，怎麼也得去捧捧場，袁老闆做的年貨你不期待？”薑嫦曦美眸橫了一眼。

    “原來已經到日子了嗎，前兩天我還數著呢，今天忙昏頭了，還沒來得及看。”桃子聞言手忙腳亂地摸出手機看看備忘錄，發現還真是。

    “那我明天早點去接薑總。”桃子立刻補救。

    她對於袁老闆的年貨也是很心水的。

    姜嫦曦白了一眼桃子點點頭算是答應了，然後繼續埋頭加班，今天沒有十點是下不了班的。

    相比起薑嫦曦，鐘小小事情沒有那麼多，但感覺上鐘小小更忙。

    “啊，明天就是年貨賣的第一天了，可惜不是週末，不然就可以飛去吃早餐順便買一點了。”鐘小小唉聲歎氣。

    沒有比第一時間買不上廚神小店的年貨更讓她覺得鬱悶的事情了，要是有肯定是超過半個月沒有吃上廚神小店的美食。

    這樣的一幕幕在不同的家庭上演，伍洲，孫明，趙英俊，方恒等等基本上所有的老食客都在想著廚神小店第一次賣年貨，就應該去捧捧場。

    主要是薑嫦曦等人，今年過年沒辦法到廚神小店，要知道薑嫦曦已經連續在廚神小店過了三年了。

    買年貨，然後沒辦法來，也能吃到廚神小店的味道。

    袁州是沒有多大的感覺的，雖然明天開始要賣年貨了，但是他還是按部就班地目送毛野上車，跟殷雅道晚安，在系統地説明下進入深睡眠狀態。

    翌日。

    熱鬧的一天。

    桃溪路的今天顯得尤其的熱鬧，而且還十分的早，就是平常只有廚神小店搞活動的時候出動的維持秩序的排隊委員會，基本都到場。

    “你這麼晚來估計是排不上隊了。”

    “沒事，來買年貨的，肯定能輪上我。”

    “我也是，正好要是能夠吃上早餐就更好了。”

    也就是廚神小店每一次出新動作都是如此的牽動人心，可見其江湖地位。

    桃溪路裡人流攢動，桃溪路外也有不少人正在往這邊趕。

    “你怎麼把車停在這裡，前面還挺遠。”健美清秀的女孩眼看著車就停在了路邊，有些不解。

    “就停這，前面一公里就是桃溪路了，今天肯定堵車，我們下去騎單車一會就到了，否則年貨估計沒我們份了。”眉清目秀的小夥子乾脆俐落地拉了手剎，打算下車了。

    當然機靈的不止女孩和男孩，後面的一串基本都是這樣的操作，跑兩步算什麼，當然是能夠買上年貨比較重要。

    當然也不能在路邊停太久，影響其他人就不好了，因此速度得快，姿勢得帥！最關鍵是可能被貼罰單。

第一千九百三十六章 錯失第一

    “小燕子，今天開始售賣年貨，66一份。”袁州告訴蘇若燕。

    “好的。”蘇若燕點頭，然後覺得這年貨價格是有些便宜，要知道廚神小店單賣的一碟醋，就要六十六軟妹幣。

    當然醋是神仙醋，一般店都買不到，也是李研一入坑廚神小店的調味。

    蘇若燕轉念一想，羊肉湯賣得也不貴，就釋然了，詢問道：“具體年貨有什麼規矩？是要在店裡食用餐食，才有購買資格嗎？”

    “沒有購買限制，只要是廚神小店營業時間，吃飯、排隊、路過桃溪路都可以買。不過購買也得按照次序，今天一百份，賣完為止。”袁州直接道。

    “知道了，老闆。”蘇若燕道。

    袁州點頭回到廚房，把做好的香腸餅一個個用盒子包裝起來，由於要包得方方正正，外層還有油紙和糯米紙雙層包裹，沒錯這糯米紙也就是用來包裹瑞典肉丸的糯米紙。

    至於早餐那是早就已經做好了的，正在蒸籠上呢。

    早餐袁州準備的是灌湯包，和香腸餅正好一起揉面也方便。

    “老闆娘你來了，這邊請。”蘇若燕一出門就看到了殷雅站在第一個。

    第一被殷雅搶了，這也是自烏海完好無損以來，第一次失手，嗯……準確說是失腳，烏海一臉生無可戀地站在殷雅後面。

    “我今天等著吃早餐，到時間再進去就好。”殷雅看了看表，發現還有一分鐘才到時間。

    “好的。”蘇若燕點點頭。

    “薑總，幸好我們趕上了。”排在倒數第二批的桃子用力拍了拍胸脯，一點也不想回憶趕來排隊的過程。

    “袁老闆賣年貨肯定很熱鬧。”薑嫦曦四處看著，作為排隊委員會的，今天這種情況還是需要多加注意的。

    “小薇，站在這邊，我們是最後一批正好可以買年貨。”魏先生帶著魏薇墜在隊伍的後面。

    他們來的比較晚，還算是幸運拿到了最後一批的號碼，當然其實也不是起晚了。

    相反他們還比平常早起了十分鐘，按照以前的概率最遲也是能夠排上第二梯隊吃飯的，誰知道今天居然差點沒有排上。

    等了沒兩分鐘，早餐的時間就到了。

    “早餐時間到，請前十六位食客進店用餐。”蘇若燕清了清嗓子，大聲道。

    “小雅，你來了。”袁州早就看到了殷雅等她一進來就親自端了一籠灌湯包來到隔斷邊上遞給她。

    “木頭，你去忙吧，我自己來。”殷雅緊走兩步迎了上去。

    看到外面不斷進來的食客，袁州點點頭回到廚房，今天確實比較忙碌。

    年貨需要現烤才是，因此袁州這幾天都會很忙，因為既要做菜又要做年貨，幸好之前規定了每天一百份，不然估計是忙不過來的。

    “小燕子，來一份早點，一份年貨。”

    “一份早點，一份年貨。”

    每一個進來的食客都是這樣點菜的，除開極個別沒有點，後面沒有排上隊吃飯的那叫一個緊張，因為排隊早餐的剛好一百人，如果每個人都買，剛好賣完。

    魔都的一間特殊的學校，都是和苗苗一樣的孩子們。

    苗苗臨近過年的時候感冒了一次，一開始並沒有引起重視，誰知道最後居然發展到嚴重的地步，住了好久的院才好，昨天才出院。

    “把信寄出去，大概有個三四天袁哥哥和雅姐姐就會收到，雖然可能趕不及過年，但是新年的祝福一定會感受到的。”苗苗細瘦的小手攥著一個信封，暗暗給自己打氣。

    “苗苗你來了，你來我跟你說件事。”苗苗一出現，便被一個大不了兩歲的小女孩給拉到牆角。

    “云云，你做什麼？”苗苗一驚下意識地護住手裡的信，怕被弄髒了。

    “嘿嘿，苗苗，不好意思，是這樣的，我能看看你的那個地址嗎？”云云雖然不好意思，但是神色十分認真地指了指被苗苗護著的信。

    要不是一進入學校就認識了云云，平常云云也是班裡的孩子王，十幾個孩子都聽她的，苗苗都想打人了，看位址什麼的，過分了。

    “是這樣的，之前我不是說看到一個位址跟你那個特別像嗎，我這次已經查清楚了，就是想確定一下。”云云挺了挺小胸脯，力持鎮定。

    “哦，是這樣啊，那…你看吧。”苗苗回憶了一下才將信正面放到云云面前，並不遞給她。

    她倒是想起確實是有這麼一回事，這還是第一次給袁哥哥寫信的時候，云云說的，但說得不清不楚的，苗苗並沒有太在意，現在居然再次想起了，就給看一眼吧。

    雖然第一次寫信的時候，苗苗是寄的殷雅的地址，但是她在信裡問過袁哥哥了，說是寫小店的位址會更容易收到，因此云云要看的就是廚神小店的地址。

    “啊，就是這個，沒錯的，我就記得是什麼桃溪路14號，就是這個位址。”云云一眼就看到了那個爛熟於心的地址。

    “怎麼了，怎麼了，這個地址有問題？”苗苗一臉的茫然，袁哥哥家有什麼事嗎？

    “是這樣的，之前我不是去幫老師清理辦公室，無意間在電腦裡看到過一張表，那張表上的首頁頂端最後就是這個位址，名字好像是姓袁，每個月都有記錄，一次這麼多，是個很好，很好，很好的人。”云云伸出五個手指，一臉的激動。

     雖說云云話沒說清楚，但很明顯能聽出來，是捐款表格。

    “袁哥哥當然很好了，雅姐姐也是個好人。”苗苗用力點點頭。

    “我就想著這次你寄信的時候，我們一起表示一下好不好，雖然我們並不認識，但是我知道上次葵葵生病，多虧了有袁叔叔。”云云一臉的小大人。

    “怎麼做？”苗苗有點遲疑，怕給袁哥哥帶來不好的影響。

    “沒有，沒有，就是一點心意，就是這個。”云云從背後摸出一張紙，被精心地疊了起來，四四方方的小方塊。

    “把它放在信裡，一起寄過去就好。”云云有點不好意思，“這是新年祝福，我們還湊了錢，可以讓老師幫忙寄掛號信，我打聽了，那個可快了，年前肯定收到。”

    說著云云就摸出一把的錢有五毛，也有一塊的，一看就是幾個人一起湊的。

     “好的，一起。”那句年前收到打動了苗苗。

第一千九百三十七章 袁州安排

    這邊苗苗、云云在努力的準備新年的祝福，而廚神小店的新年祝福，買了年貨的食客也收到了，香味滿滿。

    有人歡喜就有人愁，有人買到自然就有人沒買到，營業時間售賣這個規矩，就是想給中午來的食客一個機會，但作為廚神小店面世第一天，怎麼可能等到中午，早餐結束，年貨的購買也就結束了。

    “幸好我們今天來吃早飯。”魏薇看著手裡的漂亮中國紅盒子，十分高興。

    “買到就好，我先送你回去吧。”魏先生看到魏薇顯而易見地高興，心裡也是十分高興的。

    “你不用去公司嗎？”魏薇拽了拽手裡的繩子道。

    “不用，下午去就可以了。”魏先生道。

    “正好我們可以回去看看廚神小店特製年貨。”魏薇並沒有太糾結，反而一臉的期待。

    他們排在後面，沒有機會看到袁州現場做的香腸餅，只知道名字，還沒有看到實物呢。

    去桃溪路的時候十分堵，但是回去的時候人更多，魏先生和魏薇大概花了四十多分鐘才到家。

    “嘶啦”

    魏薇迫不及待地將盒子小心翼翼地打開，主要是盒子太漂亮了，她就喜歡漂亮的東西捨不得破壞，只能沿著邊緣，小心翼翼地撕開。

    就好像兔兔那麼可愛，魏薇從來支持麻辣兔頭，不吃兔肉。

    “好香。”盒子剛剛打開一個口子，一股子烤過的麥香味就傳了出來，因為是現做的，自然味道濃郁。

    “不管是什麼食材到了袁老闆手下都是頂級美味。”魏先生想起了之前王鴻交換的好多烤串，味道非常巴適。

    “沒錯。”魏薇繼續手裡的動作，點頭贊同道。

    很快盒子就被魏薇完整的拆開了，露出裡面的內容，其實就跟月餅的包裝差不多，非要說區別的話，那就是眼前的更加精緻一點，當然數量也很精緻，就兩個，這很袁州。

    “好少。”魏薇嘟囔著。

    “要不要現在試試？”魏先生提議。

    雖說年貨要留在過年吃，但他們父女兩人，買了一人一盒共有兩盒，現在吃一盒，然後留一盒過年吃也沒問題。

    “試試吧，感覺好像不是一個味道的。”魏薇仔細看了看，發現外表並不一樣。

    雖然都是表面焦香酥脆，外面泛著酥皮，但是顏色的深淺，和一個有一個紅點，一個沒有紅點還是清清楚楚，明明白白的。

    “應該不是一個味道。”魏先生仔細看了看道。

    “我們一人一半試試。”魏薇拿起一個沒有紅點的，分開一半遞給魏先生。

    本來看到酥脆的表皮，魏薇分的時候還十分小心就放在盒子上方分的，就怕掉落一地的碎屑，但是並沒有，隨著她的力道，拳頭大的厚餅被分成兩半，除了被捏碎的外皮，其他的根本沒有掉。

    “哢擦”

     放進嘴裡咬了一口，酥脆的外皮被牙齒咬斷，發出脆響，然後裡面靠近餡料的地方面皮軟韌，有些嚼勁，然後裡面的餡料，汁水多，很是鮮嫩，但是又帶著一點點韌勁，還有麻辣，配合著純麥香，味道好極了。

    “唔，好吃，是你最喜歡的麻辣口味的，舌頭好麻，但是好好吃。”魏薇露出一臉的陶醉，接二連三地咬一口，本來看著還大的半個餅，瞬間就沒了。

    “就是有點少，袁老闆真是一如既往的少。”魏薇有些意猶未盡。

    “再看看這個是什麼味道的。”魏先生也是三兩口就解決了。

    他雖然也覺得很少，但是作為父親，魏先生覺得絕對不能丟面，不夠吃也不能說出來。

    “好吧。”魏薇看了看空著的格子，發現並沒有自己長出來一個，只能看向點了紅點的那個餅。

    “不知道是什麼口味的。”魏薇有點期待。

    如法炮製地將餅分成兩半，魏薇迫不及待地咬了一口，跟之前完全不同的體驗，甜蜜蜜的滋味在嘴裡散開。

    從來沒有覺得甜香腸的味道這麼好，跟麻辣的味道不一樣，這個甜味也不膩人，反而帶著一點點果香味，不知道是怎麼處理的，但是魏薇就是覺得這個是她吃過最好吃的甜香腸。

    “我們過年也準備一點甜香腸。”魏薇最後將手指都舔了舔才作罷。

    “嗯好，我安排。”魏先生點頭。

    魏家發生的事情，在買了年貨的人身上或多或少都有發生，但大多不會像魏家這麼壕，一口氣吃了一盒，都是半個半個的吃。

    “幸好一百份還在承受範圍以內，是有點累了。”袁州呼出一口氣。

    第一天烹飪一百份的年貨，感覺比平常要累一點，也幸虧是袁州，其他廚師就不必說了。

    之前殷雅吃完飯，看了一會發現並沒有需要幫忙的地方，跟袁州打了一聲招呼就走了的。

    蘇若燕告辭以後，店裡就剩下袁州一個人了。

    “對了，小毛今天是最後一天上班了，看來需要將她的年貨準備好才是。”袁州突然想了起來。

    之前毛野說是臨時有事需要提前回老家一趟，跟袁州談過以後，袁州請了暮小雲回來代班，就是從明天開始的。

    將毛野的年貨和紅包都準備好了，店員都是有年貨的。

    “小雅喜不喜歡喝奶茶，應該喜歡吧。”袁州琢磨著，想起了隨堂小測驗的獎勵。

     店裡飲料比較少，有了奶茶後就能豐富很多，畢竟是奶茶大禮包，什麼絲襪奶茶、港式奶茶、椰汁奶茶等等。

    殷雅就快要放假回家過年了，這得有好多天不能見面，袁州覺得他可以做一些奶茶給她帶回去喝。

    “這隨堂小測驗是時候完成了，還差點火候。”

    袁州之前跟杜爾交流的時候，從咖喱中得到了一點靈感，但是對於完成屬於自己的烤乳豬感覺還欠一點什麼，袁州對自己要求是相當高。

    “今天小雅不來吃下午茶，下午的時候可以出去吃幾家試試找找感覺。”袁州摸摸下巴，打算著。

    金海可以從烤金禽中得到烤乳豬的靈感，那是因為烤金禽是他家祖傳的菜譜，雖然並沒有做出來，但是他是比誰都熟悉的，因此從中演化一些方法出來是肯定的。

    但是袁州覺得光有烤金禽的方法，也不適用於他的烤乳豬。。

    說做就做，袁州看看時間還沒有到午餐的準備時間，袁州摸出手機打算查查這附近有沒有什麼烤乳豬的店，找找靈感。

    袁州一貫用的方法，經常會安排一些時間找一些特色的店去吃，有時候是獨自一個人去的，多數和殷雅一起。

    “這家好像不錯，是某軟體第一，不知道有什麼特別的，這家也不錯，評價很高，看起來也很好看，這家店有點遠了，今天是不能去了，先去看看前面兩家，這家安排在明天也可以。”袁州駕輕就熟地查找起資料。