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發表人: enixpyj
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[都市言情] 【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)  關閉 [複製連結]

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匿名  發表於 2023-12-19 01:28:59
第二千一百四十八章 絕味的牛排

    多明尼克聞到香氣,立刻轉頭看到越來越近的託盤,雖然目不及全貌,但無處不在的香氣一直在提醒它的存在。

    “請慢用。”蘇若燕將盤子放到多明尼克面前。

    “嗑”

    盤子與桌子接觸發出清脆的聲音,不過一轉眼就看到了湛青色大盤子裡的牛排。

    本來就偏深色的盤子,冷淡的色調該是與冒著熱氣顯得熱烈的牛排不搭調才對,但是在多明尼克看來卻沒有比這更合適的配色了。

    冉冉冒著熱氣的牛排上面星星點點的灑著黑色的醬汁,不是一味的濃稠狀,反而帶著不少顆粒的感覺,散落在牛排各處。

    點的牛排是三分熟的,因此表面看起來雖然帶著一點點焦色,但肉質看起來不老,看著就有一種嫩的感覺,似乎一戳就可以戳進去一樣。

    在深色盤子的映襯下更是顯得柔嫩了許多,加上旁邊翠綠的西蘭花和能夠看到裡面蛋液流動的煎蛋,簡直就是完美的組合。

    “香味聞起來心曠神怡,黑胡椒的香氣濃郁醉人,還帶著點清新似乎是檸檬的味道,這是我最喜歡的味道,食欲大開。”多明尼克忍不住閉上眼睛輕輕嗅聞。

    他對於檸檬香有種天然的喜愛,吃許多菜的時候,都喜歡加上一點檸檬的酸味,因此實際上非常喜歡吃酸的東西,相對於甜,酸才是他的最愛。

    現在能夠在一塊牛排上聞到熟悉的味道,多明尼克覺得心情都好像飛揚了一樣。

    在小店這裡吃牛排也是準備周全的,鋥亮的刀叉勺子就放在盤子的兩邊,等著人隨意取用,有些鋒銳的冷光昭示著刀叉絕對的不凡。

    多明尼克倒是沒有時間觀察什麼刀叉,就是他對面的侄子都沒有空理會,所有的注意力都集中在了眼前香味撲鼻的牛排上。

    下意識地拿起刀叉,一手按住牛排,一手用餐刀輕輕切割一下,然後牛排就像是有意識一般自主朝著兩邊散開,露出漂亮的帶著櫻紅的切面,紋理絲絲分明,肉與肉的間隙帶著血色,但是又不是那種十分腥的血色,反而帶著一點點熱氣的焦香。

    “三分熟的質地,完美的火候,就是比起之前我吃的陀羅瑪和馬里謝羅的牛排來看也是有過之而無不及。”多明尼克下意識地就給出了這樣的評價。

    即使到現在為止還沒有入口,但是從色,香,擺盤,配色這些來說,絕對屬於頂尖。

    “哢吱,哢吱”

    刀叉和盤子相接觸發出聲音,牛排須臾間被多明尼克切成了適合的大小,每一塊上沾染的醬汁似乎都比較均勻,因為袁州火候掌握得極其入微,即使是沾著漂亮T型骨的地方,肉也被很輕鬆地切了下來,只留下光禿禿的骨頭,就是筋膜都沒有留下,可見掌控的功力有多深。

    多明尼克深吸一口氣,拿過一邊的水喝上一口,打算漱漱口,徹底清除口腔裡的異味才好細細品嘗牛排,然後立刻又被水給驚豔了一下。

    作為亞洲的米其林總部的主管,自然是見多識廣的,這水一入口就知道了來歷,“沒有想到居然能夠在這裡喝到這個水,感覺品質似乎比起之前三星級的店裡還要好很多,真是不可思議。”

    “咕咚,咕咚”

    沒忍住,又多喝了幾口,都快見底了,多明尼克才算是依依不捨地放下杯子將目光集中到牛排的身上。

    即使已經過去了不算短的一點時間,牛排看上去依舊沒有什麼變化,熱度都沒有什麼變化。

     用叉子叉起一塊牛肉放入嘴裡,首先接觸的是濃郁的黑胡椒醬汁,純正的黑胡椒味道,夾雜著一些辣意和檸檬的酸澀在嘴裡四散開來,牙齒一咬,表面焦色的牛排,帶著粗制的口感,深入裡面,豐沛的肉汁立刻湧出來,帶著牛肉獨有的一點腥甜滋味,外焦裡嫩,醬汁順著牙齒的縫隙層層深入,本來略微有些寡淡的奶香味的牛肉立刻活色生香起來,

    “嘎吱,嘎吱”

    多明尼克覺得自己的牙口肯定是變好了,不然不可能輕輕鬆松的一口一塊牛排完全沒有吃其他牛排的滯澀之感。

    他要三分熟的牛排倒是不是特別喜歡這個熟成度,而是近兩年他的牙口不是很好了,只能吃點嫩的東西,太過於硬,或者柴的食物基本已經消失在他的食譜裡了。

    但是今天的牛排卻讓他覺得他的牙口還是一如既往的年輕,啃個大骨頭完全沒有問題的那種。

    將煎蛋和配菜全部掃進自己嘴裡以後,多明尼克才意猶未盡地停了下來,看了看只剩下骨頭的盤子,盤算著這個骨頭能吃的可能性到底有多大。

    最後還是因為主管的臉面克制著體內的洪荒之力,決定放棄咬一咬這個骨頭的誘人主意。

    就在多明尼克剛剛吃完牛排的時候,西爾維的糟溜魚片就來了,要不是特殊的香氣刺激著他的鼻子,他還沉浸在自家舅舅堪稱神速的吃牛排畫面裡。

    從牛排上來到他的菜上來,其實也就是三四分鐘的時間,就這短短幾分鐘之內,西爾維覺得自己的三觀都被重造了一遍,第一次知道原來自己的舅舅吃飯這麼豪放的。

    “舅舅好吃嗎?”西爾維回神第一句話就吐出自己的心聲。

    “當然好吃,完美的火候,相當資質的牛排,超絕的烹飪手法,絕對可以說是世界第一的牛排,我想陀羅瑪和馬里謝羅先生也是沒有意見的。”多明尼克算是歪打正著說出來陀羅瑪他們的心思。

    “真這麼好吃?”西爾維所有的好奇心都被調動了起來。

    將目光轉移到自己的菜上,立刻就被高顏值的菜吸引了目光,瑩白如玉的魚片,似乎裹著一層紗衣一樣,雖然可以看出來但是朦朦朦朧的,很有一種婉約美。

    下面墊著的木耳,純黑的顏色,小巧細緻的形狀,似乎每一朵都是複製的一樣大小形狀,怎麼看都怎麼好看,何況一片片白玉般大小一致的魚肉橫臥其上,色差對撞更是增添了幾分豔色。

    “嘶…,這也太好看了吧。”西爾維倒吸了一口涼氣。

    本來他還覺得自己也是見過世面的,畢竟所在的高度決定了視線的寬度,但是現在西爾維才知道真的是“人外有人,天外有州”。
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匿名  發表於 2023-12-19 01:29:14
第二千一百四十九章 親舅舅

   “來,我們來嘗一嘗這華夏菜的味道?”多明尼克十分自然地拿起一邊的筷子招呼西爾維。

    一邊看著有些走神的西爾維還補充道:“一定要仔細品嘗,拿出專業的水準知道嗎?”

    說著就十分自然地夾起一片魚片放入自己的口中,動作順暢,似乎幹過千萬次那般熟練自在。

    “這個好像是我點的菜?”西爾維被唬得一愣一愣的,差點就被騙過去了。

    “是你點的菜,難道我不能吃嗎?”多明尼克特別理直氣壯地反問。

    那模樣倒像是西爾維理虧似的。

    “可以吃。”西爾維愣了愣點頭。

    眼看著舅舅吃第二片了,總感覺哪裡沒有對,來不及細想,慌忙拿起自己的筷子打算夾一片嘗嘗味道,就像舅舅說的要仔細品嘗。

    說起來西爾維和多明尼克本來是不會用筷子的,你不可能指望一個一出生就使用刀叉勺子的人一下子就學會用筷子,這不現實。

    兩人是在日本總部上班以後,才慢慢學會的使用筷子,平常因為用的不是很頻繁,看起來也沒有多熟練,至少西爾維是比不上自家老謀深算的舅舅的。

    剛開始看到白玉般的魚片的時候,西爾維就眼尖的注意到每一個魚片的邊緣似乎顏色要深一點,跟其他軟脂如玉的地方不太一樣,似乎有點白璧微瑕的感覺。

    近了才發現了一些特殊的紋理,“好像是魚皮?”西爾維心裡有點嘀咕。

    看著舅舅運筷如飛,西爾維莫名地直接加快速度將魚片塞入嘴裡,根本顧不得什麼仔細觀察了。

    才一入口,一股子濃郁的花香就在舌尖炸開,是桂花的味道,帶著糟釀的香氣,沉鬱醉人。

    “好好吃的味道,香味濃郁,甜味誘人,魚肉一咬就化開,柔嫩多汁,偏偏邊角的地方果然是連著魚皮的,Q彈爽滑,韌性十足,真好吃,這是我吃過的最好吃的魚了,太好吃了。”西爾維忍不住搖頭晃腦起來,很是陶醉。

    然後陶醉的後果就是,一回神,盤子就只剩零星幾片,在被一雙筷子再夾了一片以後,就確確實實地只剩下兩片魚肉了,就是木耳都只剩下兩片魚片身下棲息的那幾朵了,簡直跟小可憐似的。

    西爾維頓時臉色就變了,看著多明尼克舅舅一臉驚歎的表情,嘴巴就沒有停過,瞬間就反應過來剛才覺得哪裡沒對了。

    “舅舅,這是我點的菜。”西爾維再次強調

    “就是你點的菜,點得挺好。”多明尼克一臉誇讚。

    “這是親舅舅!”西爾維在心裡默默念叨克制自己的洪荒之力。

    那麼就只能用行動來表示了,看著多明尼克再次伸出筷子的時候,西爾維動作迅捷,猶如雷霆之勢,直接將菜盤拿到自己面前,一手拿著筷子一手拿著盤子,對著嘴就開始劃拉。

    不管是鮮嫩的魚肉還是脆爽的木耳都一併直接劃入嘴裡,爽脆與滑嫩融合,既相互融合又相互獨立,味道十分特別,似乎還吃出一種新的口感來了一樣。

    “你這孩子,怎麼這麼魯莽,嗆著了怎麼辦?”多明尼克可惜地看了眼已經空空如也的盤子。

    西爾維這次沒有說話,默默拿過一邊的菜單本子直接打開,打了手勢打算叫蘇若燕過來再點點菜。

    “我打算再考察一些菜,米飯也可以列入考核的名單,這樣可以多多感受一下袁主廚所做中餐的魅力。”西爾維一本正經道。

    “你說的很有道理,那我也再吃幾個菜好了,工作還是要嚴謹一點比較好。”多明尼克嚴肅道。

    他的手已經很誠實地伸向菜單了。

    這次兩個人都不約而同地直接選擇了華夏各個菜系的菜,當然大多是不知道具體意思的,但是架不住他們隨意,一口氣一人點了五道菜,一個米飯才停了下來,打算吃完再看看情況。

    多明尼克想明白一件事,若袁州廚藝僅僅只是高出楚梟不多,依照楚梟性格,會服氣?

    相反,在楚梟都甘拜下風的情況,那就是袁州廚藝是遠超楚梟。

    這和多明尼克吃到的美食,是一致的,的確是超過楚梟許多。

    剛開始的時候,袁州在做菜間隙還會看看多明尼克他們那一桌,畢竟是遠道而來的客人,作為主人就需要多多照顧一些。

    但看到他們沉浸在美食裡面,桌上的盤子越來越多,這還是送走了一部分的傑作,就沒有再關注了,只要能夠吃好喝好,就可以。

    等到袁州再次歇下來的時候,兩個人已經不見了蹤影,想到明天還有約,就放下了,專心投入到做菜中。

    很快就到了第二天。

    不過雖然約的是下午,但是早餐的時候,袁州就意外發現了多明尼克和西爾維兩個人的身影。

    “我們就是來吃個早餐的,袁主廚應該不介意吧?”多明尼克比起昨天更加客氣尊重了不少。

    袁州雖然不知道為什麼但是臉上也沒有表現出來還是一如既往地很是淡定道:“沒事來者都是客,今天早餐是小籠包,一個客人一份。”

    袁州能夠注意到他們是因為兩個人來得是真早,就跟在周希身後,那是再顯眼不過了,因此是他親自招呼的。

    不光是早餐,到了午餐的時候,再次見到人的時候,袁州就已經很平靜了,朝著人點點頭算是打招呼。

    不算下午正式見面的時候,這一天,袁州就先見了多明尼克他們兩面了,也是沒誰了。

    到了下午正式見面的時候,還是後院的石桌旁邊,這次多明尼克聰明多了,先喝了一口茶道:“好茶,袁主廚這裡的食材真是頂級,可見袁主廚本人對於食材和自身的要求是頗高的,真是佩服。”

    一改昨天帶著些許淡淡自傲的態度,多明尼克今天十分的低姿態,張口就開始說好話。

    自從當上主管以後,多明尼克那也是多年沒有說過這樣的好話了,好在技能嫺熟還沒有丟。

    就是西爾維都一改昨天的樣子,眼神亮晶晶地看著袁州,一副看到超級偶像的模樣。

    “過獎了,多明尼克主管,這是作為廚師的基本要求,不過經過慎重考慮,我還是拒絕。”袁州很是客氣道。

    所謂伸手不打笑臉人嘛。

    “先不忙著拒絕,袁主廚,經過昨天和今天的考察,我這裡有個主意你看看合不合適?”多明尼克微笑道:“我打算重新成立一個特殊的獎項來專門頒給貴店,以示貴店在中餐上獨一無二,和米其林三星級評價並列,你看如何。”

    說完,多明尼克就直直地看向袁州,這可是他苦思冥想很久的主意。
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匿名  發表於 2023-12-19 01:29:30
第二千一百五十章 單獨評級體系

   無論從主觀上來說,還是客觀上來說,前者多明尼克此時已經是完全被袁州的手藝征服。

    後者來看,不能夠將廚神小店放入米其林的評級內,是亞洲米其林評級區的恥辱。

    但袁州態度又十分堅決,所以回去想到了這個兩全其美的好辦法,將廚神小店的星級獨立出來,創造一個屬於中餐的最高評級,與西餐的三星級並列。

    關於這個事,即使多明尼克是亞洲區的主管也是做不了主的,還特意在昨晚加急請示了總部。

    嚴格的來說,多明尼克真是誠意滿滿了,此時他和西爾維也是期待地看著袁州。

    袁州能夠感受到多明尼克比較有誠意,但還是老觀點,不希望一個專門評價西餐的機構來評價華夏的食物。

    “很抱歉多明尼克主管,感謝米其林另設的安排,但我認為完全沒有這個必要,當然多明尼克主管要是喜歡我們華夏的食物可以多來走走,這個肯定沒有問題。”袁州道。

    多明尼克一聽袁州還是拒絕頓時有點急了連忙道:“袁主廚之前拒絕,不是因為覺得我們西餐的評分體系,和中餐體系不相匹配嗎?現在我們單列出了一個體系啊!甚至以後所有華夏菜都可以由此歸納。”

    毫無疑問的說,米其林為了一個廚師單開一個體系,絕對是破天荒的事,法國總部那邊肯同意,也是對袁州在亞洲地位做了評測。

    “袁主廚請務必再考慮考慮,我們是很有誠意的。”西爾維也忙不迭道。

    “多明尼克主管,西爾維先生很抱歉。”袁州朝著兩人微微頷首道。

    聽到袁州再次毫不猶豫拒絕,多明尼克兩個倒是很是失落,但是也不能多說什麼,這點分寸還是有的,只能多喝了一點極品的茶水算是找補一點回來。

    既然袁州已經拒絕了,多明尼克在後面也沒有多說什麼,而是說起了其他的一些話題,聊得還算投機,過了沒多久兩個人就禮貌告辭了。

    “舅舅,難道就這樣算了嗎,袁主廚不進行評級,對我們來說簡直就是一個極大的損失。”出了店門以後,西爾維迫不及待道。

    臉上脹紅,顯得很是激動的樣子,昨天在袁州小店吃東西前,他可不是這樣的。

    “當然是損失,但是你說袁主廚這手藝,將他擺在和其他米其林三星主廚相同的位置,合適嗎?”多明尼克隱晦道。

    “呃……”

    一下子西爾維就噎住了,從昨晚到今天白天總共三頓飯,每一頓飯都是刷新他對華夏菜認知的存在。

    “這個倒是真的。”西爾維蔫頭耷腦道。

    如果以前,有廚師告訴西爾維和多明尼克,米其林三星還不夠評的,兩人絕對會一致認為這人瘋了。

    裝這麼大的x,怎麼不說地球容不下?

    但現在,多明尼克和西爾維只怪自己家裡沒有銀河系。

    “我們只能尊重袁主廚的決定,不過為了表示我們米其林的堅持,可以多來吃幾頓,反正最近沒什麼事,多留在蓉城一段時間,看看有沒有機會再勸勸袁主廚。”多明尼克覺得雖然希望不大,但是吃到的美食絕對是實實在在的。

    西爾維聞言深覺很有道理,用力點點頭,跟著舅舅有肉吃,堅決跟著舅舅走。

    這邊西爾維和多明尼克打定主意要多留在廚神小店多吃一點東西,那邊袁州將兩人送走以後,就立刻投入到其他事情當中了,對他而言,這件事情就是一件小事,沒有必要一直記掛。

    有這時間還不如多練練廚藝,這才是最正經的事情。

    多明尼克他們坐了不少時間喝了許多茶水,沒有練習一會刀工,就到了晚餐準備食材的時候。

    今天有兩隻燒鵝是已經預定好的,因此袁州首先處理的就是鵝,系統提供的自然是剛剛殺好的鵝,因此只需要拿出來清洗以後上料醃制就可以。

    當然為了保證鵝的完美以及入味,清洗還是十分有講究的,不過對於袁州來說絕對是輕而易舉的事情。

    “嘩啦,嘩啦”

    水龍頭水放開,將鵝放到下面開始沖洗,同時手以特殊的手法清洗表皮和內腔,這樣可以更好的排出血水。

    時間就在袁州專心致志地處理食材中過去,很快就到了晚餐時間。

    自然晚餐的時候當然是又看到了多明尼克兩個。

    這幾天蓉城的天氣忽冷忽熱的,昨天還是豔陽高照的景象,今天就大風凜凜。

    “嘩嘩嘩”

    風吹動樹葉發出聲響,風力很大,壓得樹枝東倒西歪,摧殘得很是厲害,天氣晦暗不明,雲層壓得很低,雖然沒有下雨,但是也不知道什麼時候就會下下來。

    當然壞天氣也擋不住袁州美食的吸引力,早餐,午餐來的人一如既然的多,當然請假的時間已經都補完了,早就恢復了平常的營業時間了。

    送走最後一位食客以後,袁州就進廚房查看了一下專門給米飯熬煮的肉粥的情況。

    這是營業時間開始之前就動手做的,現在應該已經涼到可以入口的時候了。

    用手指試了試溫度,發現只剩下一些餘熱了以後,袁州就將專用的鍋子端起來朝著後門的方向走去。

    “咦,米飯,麵條和米湯是不是又去找肉肥肥玩去了?”袁州出門就看到米飯在窩裡轉悠,不是很安靜的樣子,而且只有米飯一隻狗在,兩小只不在。

    當然這種情況不是第一次發生了。

    自從滿月以後,米湯和麵條可以跌跌撞撞地走路開始,睜開眼睛的第一時間就開始各種浪,因為跟肉肥肥差不多大,三小只很能玩到一塊去。

    很多時候米湯和麵條特別喜歡溜出去找肉肥肥玩,不過米飯看得比較緊,十次最多也就能夠成功兩三次,袁州已經碰到過兩次了,這是第三次。

    “汪汪汪,汪汪,汪汪汪汪”

    米飯聽到袁州的聲音立馬停下轉圈的動作朝著袁州叫了起來,語氣裡有些焦急的情緒。

    本來還臉帶笑意的袁州聽到米飯的叫聲,瞬間就收斂了笑容,變得嚴肅起來,周身的氣息也緊張了起來。

    “你是說,米湯和麵條早上起來就出去了,一直沒有回來?”袁州嚴肅道。

    “汪汪汪,汪汪”米飯叫喚道。
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匿名  發表於 2023-12-20 01:24:38
第二千一百五十一章 找到了

  “可能是出去玩了,我去找烏海問問,你先別急。”袁州蹲下身子對著米飯道。

    大概是袁州的安撫起了作用,本來急躁的米飯緩緩安靜了下來,朝著袁州軟綿綿地叫了幾聲便在窩裡趴了下來,顯然是不想添亂的意思。

    “米飯,你就在這裡守著,以防米湯,麵條回來沒有人在。”袁州交代了一句,將飯倒到盆裡,直接就走了。

    將鍋放好以後,第一次袁州沒有洗澡換衣服直接朝著對面烏海那邊而去。

    “踏踏踏”

    “烏海,肉肥肥在嗎?”袁州幾步上了樓,還沒有進門就直接問道。

    “圓規?肉肥肥在呀,正在跟肉多多一起吃飯呢,怎麼了?”烏海從陽臺那邊轉了過來。

    “米湯和麵條在不在?”袁州掃了一眼沒有發現,還是開口問道。

    “沒有,今天兩個沒有來玩,我侄子出事了?”烏海反問。

    “米湯和麵條吃過早飯就不見了,現在還沒有回去。”袁州直接道。

    “我侄子丟了?!”烏海聲音拔高,十分激動。

    “目前是可能失蹤大約四到五個小時左右。”袁州也有點著急。

    兩隻不滿兩個月就是走都走不快,怎麼還不見蹤影了,在桃溪路大家都是知道米湯和麵條跟袁州的關係的,根本不會有人刻意拐走。

    “不行,我要叫家偉來一起找,我侄子不能丟了,不會有人販子拐跑了吧。”越想越可怕的烏海,直接拿出電話就給鄭家偉打電話。

    “家偉快回來,我侄子丟了。”烏海等電話一接通就立刻吼道。

    那邊鄭家偉不知道在做什麼,聽到烏海的聲音,詢問情況知道是米湯和麵條不見了以後,立刻表示半個小時趕回來。

    大概是叫了鄭家偉烏海還覺得不夠,直接登入群裡,在群裡發消息,說自家侄子丟了,需要找。

    然後群裡就跟丟了個炸彈似的,瞬間打破了平靜。

    “烏海有侄子嗎,居然丟了,多久了,報警沒有,什麼情況,具體說說。”

    “是米湯和麵條有事嗎,在哪裡,我馬上到。”

    “米湯和麵條就是我們廚神小店的二代吉祥物,不能丟。是在桃溪路嗎,我馬上過來幫忙。”

    除了少數沒搞明白的,其他的人立刻明白應該是米湯和麵條出問題了,離得近的都表示馬上過來,就是離得遠的,不放便的,也不停在群裡叮囑情況,要大家隨時彙報。

    五分鐘以後,殷雅第一個趕到了。

    “木頭,怎麼回事?”殷雅看到站在店門口的袁州問道。

    “米湯和麵條好像不見了,米飯都有五個小時沒有見過它們了。”袁州正在詢問街坊。

    “怎麼這麼久了,我去後面的街上問問情況。”殷雅一聽也著急了。

    立刻轉身朝著桃溪路背後的那些商鋪而去,看殷雅的方向是從街頭開始問。

    要不是烏海大嘴巴,不停地打電話跟人說情況,袁州也不會時不時要給來人說明情況,早就把一條街都問遍了。

    漫漫和陳維是第二批到的,跟鄭家偉幾乎是前後腳的功夫,大家來了以後,袁州也是第一時間說明情況,然後大家都分散了出去。

    最後是漫漫在路口一個擺攤賣水的老婆婆嘴裡得知了一點消息,說是早上的時候看到過兩隻奶狗從這裡經過,是自己走的,沒人跟著。

    聽到是自己走的,聚集起來的二十多個人就松了一口氣,不是刻意拐帶就好。

    “要不然我們擴大一下搜索範圍,一個人一個方向找起來快一點。”殷雅看了看四通八達的路口建議道。

    雖然時間過去有點久了,但是畢竟兩隻都是奶狗,那速度絕對不會快的,只要不是有人刻意拐帶,應該找到只是時間問題。

    殷雅話一落,大家都很贊同,包括袁州每一人都選了一條街慢慢搜尋,約好不管有沒有找到,四點必須報備一次。

    大家分開的時候是兩點半,一個半小時的時間足夠這一群人將這方圓奶狗可以去的地方翻一遍了。

    袁州找起來還是十分仔細的,不管是哪個嘰裡旮旯,都要看一看,就怕錯過。

    “怎麼突然就不見了,兩隻平時還是很懂事的呀。”袁州心裡不理解。

    大概是遺傳了它們父親麵湯的聰明才智,從會睜眼開始,袁州就覺得兩小只聰明得很,但是現在卻不見了。

    突然走著走著,袁州突然腦子裡閃過昨天晚上他突然想看看麵湯之前最後的那個視頻,因此是跟米飯他們一起看的,當時他還念叨了幾句,說是什麼時候去現場看看麵湯的。

    “難道?”袁州覺得不可置信,但是心裡有股衝動就是想要去看看。

    正好抬頭看到一輛空車,袁州直接招手停下,就朝著一個在心底默默念了好久的位址而去。

    其實地方離得不是很遠,坐車四十分多分鐘就能到了,但是到了以後還得爬山,因此就比較麻煩了。

    下車以後,袁州仔細搜尋了一下並沒有發現什麼痕跡,覺得大約是自己想太多了,松了一口氣。

    “已經到這裡了,還是去看看麵湯好了。”袁州環視了一圈四周蒼翠的松柏。

    路不是很平坦,大多都是石子路,而且不平整,很多都是斜坡,幸虧之前找的那家比較靠譜,雖然袁州一次沒有來過但是視頻看過很多遍,看到熟悉的景色就知道往哪裡走。

    沒一會就要到了,然而袁州就立刻停在了原地,目光所及的方向,還稍稍有些遠,但是他的視力很好,一眼就看到了樹下躺著的三個熟悉的身影。

    走得近了才看到三隻已經不復平常的模樣,都是側身躺著的,羅密歐渾身髒兮兮的,身上還偶有深色的劃痕,米湯和麵條倒是好好的,就是渾身跟在地上滾了好多圈一樣,看起來特別狼狽。

    大概是因為太累了的關係,三隻並沒有注意到袁州的到來。

    “米湯,麵條,羅密歐?”袁州看著三隻躺在掛著麵湯照片的松樹下沒有動彈,立刻小聲喚道。

    這是什麼情況?羅密歐什麼時候跟米湯和麵條這麼熟了,還一起跑到這裡來了?

    大概是聽到熟悉的聲音,三隻費力睜開眼睛,“嗷嗚,嗷嗚”地叫了起來,就是羅密歐都是學著兩小只這麼叫的,不怪乎關係好。
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匿名  發表於 2023-12-20 01:24:52
第二千一百五十二章 行動力驚人

    走得近了才發現羅密歐的蹄子隱隱有些血色,還有些破皮開口的地方,看起來有點慘,但是就沖那副精神頭是一點也看不出來。

    一看到袁州就伸長舌頭,一臉精力旺盛地看著袁州,仿佛身上的傷口不存在似的。

    “汪嗚,汪嗚”

    這是屬於羅密歐獨特的叫法。

    看看羅密歐似乎沒什麼大事,袁州趕緊蹲下身,看著已經站起來圍著他轉的米湯和麵條。

    兩小只精力充沛的樣子,不斷轉圈然後還要圍著松樹轉一圈,很是忙碌的樣子。

    “你們到底是怎麼過來的?”袁州百思不得其解。

    這大概是世紀性難題了,反正袁州覺得就是想破腦袋都想不通,三隻到底是如何從市區那麼遠的地方走到這裡的,而且還準確無誤地找到埋葬麵湯的地方。

    “麵湯,這是你的兒子米湯和麵條,還有羅密歐都是來看你的,跟你一樣都是狗精,都說建國後不許成精,我看這兩個小傢伙也快了。”

    “你媳婦也很好,你就放心吧。”袁州甩下腦子裡紛亂的思緒,伸手摸了摸松樹在心裡默默念叨。

    大概是感覺到了袁州在做什麼,三隻也開始不停地叫喚,說實話,袁州狗語雖然過級了,但是跟三隻真說不到一塊去。

    米湯和麵條大概是因為沒有長大,至於羅密歐這個就一言難盡了,二哈的思維永遠別想懂!

    過了一會,看看時間不早了,袁州默默在心裡跟麵湯道了別以後就打算回去了。

     “我們快走吧,大家都很擔心你們,要趕緊回去了。”袁州之前就注意到手機沒什麼信號,因此打算下山再跟大家聯繫說找到了。

    大概是聽懂了袁州的話,米湯率先朝著羅密歐“嗷嗚,嗷嗚”叫了幾聲以後,羅密歐就蹲下身子,類似馬那樣趴著,然後米湯和麵條就跟約好似的,十分熟練地爬上去趴好。

    一看動作就知道都是熟練工。

    然後羅密歐穩穩當當地站起來打算往前走了,看到這裡袁州總算是知道為什麼就羅密歐一個受傷,另外兩個完整無缺了。

    還沒等袁州說什麼,帥不過三秒的羅密歐一個趔趄就差點摔倒了,大概是因為蹄子痛,“汪嗚,汪嗚”叫得很是可憐,可是就是這樣也沒有把米湯和麵條放下來。

    袁州沉默了一會終於做了一個決定,直接上前一步,將羅密歐連同兩小只一起抱在了懷裡,然後安步當車地朝著山下走去。

    這是袁州第一次也是最後一次抱寵物,作為一個朝著廚神奮進的頂尖廚師,對於自己的要求那是相當高的,為了給食客良好的用餐體驗,有些東西就該堅持。

    別看羅密歐有六七十斤重,加上兩小只重量並不輕,但是對於能夠獨立完成庖丁解牛這樣創舉的袁州來說,它們的重量也就是小菜一碟。

    上山容易下山難,這是對於普通人來說的,但是對袁州來說就差不多了,也就是走兩步和走三步的區別。

    很快一人三狗就到了山腳下,將它們放下的時候,三隻還特別興奮地嗷嗷叫。

    袁州摸出手機打算給殷雅打個電話順便讓她通知還在找的所有人不同找了,已經找到了。

    就在這時電話突然響了起來,上面顯示的是宗默的名字。

    至於什麼時候存的電話,袁州想著多半是哪天來寄存古董的時候存的吧。

    “現在知道自己狗丟了?”袁州心裡嘀咕看著羅密歐,一接通,還沒來得及說話,那邊就已經連珠帶炮地說了起來。

    “袁老闆真是對不起,早上的時候,我本來是打算帶著米湯和麵條出去玩會,中午就送回來的,但是因為剛到店裡就來了一筆大生意,加上又來了不少貨,忙到現在才歇下來,但是現在羅密歐和米湯、麵條都不見了,我想著是不是要報警處理?”宗默聲音稍微有些慌亂。

    顯然對於三隻失蹤的事情很是著急,尤其是米湯和麵條失蹤,簡直是太不好意思了,袁州隔著電話都能聽出宗默濃濃的愧疚。

    難怪,袁州就說麵條和米湯,即使再狗精也應該沒去過宗默那裡,怎麼會找到羅密歐的。

    “沒事宗老闆,三條狗都找到了,我們呆會就回去了。”袁州等到宗默那邊好不容易停下來立刻插話道。

    聽到找到了,宗默先是松了一口氣,然後問道:“羅密歐是不是也在?”

    口氣有些小心翼翼的,而且也有點急昏頭,羅密歐不在哪裡來的三條狗?

    “都在一起,放心吧,就是受了點小傷,沒有大礙。”袁州瞄了一眼大概是聽到主人聲音略顯亢奮的羅密歐道。

    “那就好,真是抱歉,袁老闆,本來是想帶著它們一起玩的,沒想到會出意外。”宗默再次道歉。

    “沒事,我們回去再說。”袁州心裡雖然覺得此次多半是米湯和麵條蓄謀已久的行為,不然不會這麼熟練,但是這會倒是不好拆自家的台。

    那邊宗默聽說他們要回來了,立刻表示要去小店那邊等著,然後就掛了電話。

    袁州掛了宗默的電話,立刻給殷雅打了電話說明了情況以後馬上喊了車,等待回去。

    “那就好,木頭你回來小心點,這邊我來通知就行了。”殷雅道。

    然後掛斷電話的殷雅,在各大群通知,然後一個個通知找狗人士回來,大家聽說米湯和麵條居然是在埋葬麵湯那裡找到的,先是松了一口氣,然後就是不可思議。兩隻奶狗加只二哈居然幹出這麼重大的事情,果然二哈不拆牆,不逗比時,行動力還是很強的。

    等等,二哈有那個時候嗎?

    一傳十,十傳百,很快小店的大多食客都已經知道了三隻的壯舉,然後接下來的一段時間,很多食客在吃完飯以後還特意將帶的小零食拿著一起去看膽子與智慧齊飛的兩小只。

    為了找麵條和米湯,觸動了不少人,可能在不少人眼中覺得這太誇張了。

    但對於食客來說,兩小只是小店三大吉祥物之二。

    對於袁州來說是他養的兩個狗崽,對於烏海來說是他的侄子、侄女,所以沒有什麼誇不誇張,只看在心裡代表什麼。
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第二千一百五十三章 兩種早餐

    拿著小零食過來的食客們,看到了兩小只回來以後受到了母親米飯的嚴厲教導,縮頭夾尾的樣子可是看不出什麼英雄的樣子。

    跟宗默一起將羅密歐送到寵物醫院檢查發現並沒有太大問題就是路走多了,腳破了一點沒有其他事情以後,袁州才算是放下心來。

    當然為了犒勞羅密歐,袁州還特意給羅密歐準備了晚餐,就是宗默都忍不住眼紅自家狗子的待遇,差點沒有忍住想要搶它的食物,還好最後作為人的尊嚴及時制止了他。

    等到處理完所有的事情,晚餐時間也將近了,袁州從裡到外仔仔細細清洗消毒了一遍,再將手機也消毒以後,才開始跟往常一樣準備起晚餐食材。

    晚餐時間尤其是在廚神小店吃飯自然是少不了最近已經算是駐紮在蓉城的多明尼克舅甥兩個的。

    說起來,袁州為蓉城這座城市的基地引進,出了很大的力。

    說來也巧了,他們今天來得比較晚,或者說來得時間一樣,但是因為找米湯和麵條的關係好多人都沒有回去,打算吃了晚餐再回去。

    因此多明尼克兩人就直接被擠到了第二梯隊的後半截了,然後就看到了西洋景。

    “舅舅那個是米其林三星的迪恩主廚吧,旁邊的莫里哀主廚?還有那個名字叫不出來,但也絕對是大廚。”本來西爾維只是無聊四處看看的,然後就看到了不下五個三星級的主廚。

    這是組團來吃飯也沒有這麼齊整吧。

    “有什麼好驚訝的,就袁主廚這個手藝,那些主廚來吃飯不是很正常的事情嗎?”多明尼克掃了一眼。

    他可比侄子眼光好,一下子就看到了八位主廚排在後面的位置,嗯……沒有他排得前,可以先進去吃飯,感覺特別好!

    “舅舅說的對,確實是,一般廚師征服食客,袁主廚是連同行都征服了。”西爾維道。

    都說“六月的天,孩兒的臉”,現在才是五月,蓉城的天氣已經出現陰晴不定的氣象了。

    昨天還是陰氣沉沉的樣子,今天就已是豔陽高照了,早上的時候溫度還不夠高,但看著那耀眼金黃的光芒,想也知道今天就是個大晴天。

    出門晨跑時,袁州特意觀察了一下米湯和麵條發現沒有任何問題以後,就開始跑步。

    然後照例一碗待用面以後,才回到小店洗漱換衣準備早餐。

    “昨天麻煩大家幫忙了,今天早餐還是好好準備準備才是。”袁州很感謝大家昨天幫忙找兩小只。

    因此今天的早點,袁州打算多做一點,豐富一下早餐文化。

    至於做什麼,袁州心裡就沒底了,會的太多就是有這樣那樣的麻煩。

    掏出手機打開懶人選擇的APP直接開始搖起來,沒一會就出現了第一個搖出來的早餐——蝦餃。

    “做粵式的那種好了,裡面能夠看到透明的蝦子,既好看又好吃,正正好。”袁州考慮了一下直接定了下來。

    然後手不停直接開始搖第二個早餐。

    很快就也出現了是千層油糕。

    “這個倒是需要提前準備才行,還是做另外一個江都的名點翡翠燒麥好了。”袁州想了想決定了下來。

    要做千層油糕必須要先準備浸了糖的豬油丁,這個要入味的話需要醃制三天左右,因此袁州才決定做翡翠燒麥,這個可以現做。

    已經搖出兩樣了,袁州想了想一籠四個燒麥,一籠四個餃子應該差不多夠一頓的量了,就不再準備其他了。

     既然已經決定了,袁州就手腳麻利地拿出麵粉,澄粉等需要用到的材料開始和麵準備起來。

    “啪啪啪”

    麵團用力摔打在案板上發出聲音,從聲音預判麵條揉捏的程度,袁州很是熟練地聽著聲音結束摔打,開始將麵團揪成一個個小坯子。

    準備好麵團以後,袁州才開始準備裡面的餡料,翡翠餡心很是好準備,因此先準備的是鮮蝦餡料這個要費一些時間。

    主要是蝦的選擇以及清洗去殼處理,這些既不能傷害蝦肉又要保持蝦肉應有的口感,當然對於袁州來說很簡單。

    銀光一閃,蝦背就被劃開,將蝦線挑出,順手就將蝦殼完整地撥了下來,不傷害一點蝦肉。

    “嘩啦,悉索”

    很快一隻只圓滾滾的蝦餃皇和碧綠翡翠的翡翠燒麥就被包了出來,看看時間不早了,袁州立刻將餃子和燒麥分別丟入蒸籠裡。

    這次袁州選用的蒸籠倒是十分一致是竹制的綠色蒸籠,青翠的色澤,在炎炎夏日裡看到都能讓人覺得心裡涼快。

    此時蘇若燕已經到了就等著最後的時間到來開始早餐時候呢。

    “你今天應該可以多吃一點,我覺得圓規今天準備的早餐有點多。”烏海一本正經地趴在門上回頭跟毛熊說話。

    毛熊對於烏海的姿勢那是見怪不怪了,很是自如道:“今天不是一種早餐?”

    昨天有事出去了,沒有幫忙找米湯和麵條,毛熊還是十分遺憾的,回來的時候還特意來看了兩個小傢伙,自然是帶了禮物的,一人一個大號鈴鐺,看起來就跟它們腦袋大差不多,但是架不住兩小只喜歡,當場就掛了起來。

    “對,我聞著不是一種單獨的味道,應該是兩種。”烏海肯定道。

    “那真是太好了,許久沒有吃過兩種早餐了。”毛熊很是相信烏海的判斷。

    等到蘇若燕說早餐時間開始以後,烏海回身一把抓住毛熊就蹦了進去,就算是多了一個人也完全不影響速度。

    “今天早餐翡翠燒麥和蝦餃皇一人限點一樣一份。”袁州道。

    “好,一樣來一份。”烏海直接道。

    後面毛熊周希他們緊隨其後,對於袁州今天大方地準備兩種早餐心裡簡直爽歪歪了。

    很快冒著熱氣的蒸籠就被盤子裝著送到了食客們的面前,因為兩個籠子從外觀看,基本都是一致的,分不清誰是誰,因此大多都是隨意揭開的。

    有的一揭開就是碧綠的顏色,有的一揭開就是晶瑩剔透中夾雜著一點點橘紅色。

    小蔣今天倒是第一次來吃早餐,就趕上了雙份的驚喜,可想而知心情十分好了。

    主要是家太遠了,平常只能工作的時候來吃個午餐或者晚餐解解饞的小蔣對於廚神小店的早餐早就已經心馳神往了。

    今天是終於搬到桃溪路附近的第一天,小蔣就趕來吃上了頭一波早餐,而且還是兩種,他覺得今天真是一個幸運的日子,可以吃完以後試著去買一張彩票看看,說不定可以有塊肥皂。

    說是搬得離桃溪路很近,其實坐車也要三十分鐘的路程,但是比起之前的一個多小時那是近了很多了,因此小蔣對於新家還是十分滿意的,這不就吃上早餐了。

    小蔣隨意掀開一個蒸籠的蓋子,立刻就露出了裡面的內容,四個仿佛花開一樣造型精美的翡翠燒麥靜靜臥在竹籠底部,翠色濃郁,蒸汽一上來,倒不知道是燒麥更翠,還是蒸籠更綠了。
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第二千一百五十四章 胖兩斤

   打開的第一時間,除了冒著的白氣,小蔣就聞到了一股夾雜著蔬菜和麵粉的清香氣息,但是並不單薄,裡面還有一些馥鬱的香味,一時半會也分不清。

    等到霧氣散了,小蔣才看清翡翠燒麥的真面目,那是真的好看,頂上是荷葉花邊,仿佛就是一朵盛放的翠色蓮花,很是漂亮。

    本來晃眼看上去好像是皮是綠的一樣,但是仔細一看就發現,外面一層皮是貨真價實的白色的面皮,只是因為實在是太薄了,裡面翡翠餡心又太綠了,直接透出來的顏色就是碧綠碧綠的,仿佛就是從裡到外都是綠的。

    當然小蔣作為一個男人對於綠色總是有種敬謝不敏的感覺,主要是被網上的各種綠色言論荼毒太深了。

    但翡翠燒麥相對於單純的綠色來說多了一些質感,和透明的感覺,反而帶著點玉石翡翠獨有的通透感。

    “有時候我真想知道,為什麼都是一雙手十個指頭,袁老闆就可以做出如此精妙的美食,而我在家裡做個糖醋排骨都能把排骨做成碳。”小蔣感歎。

    小蔣想了想還是別糾結這個,轉眼把注意力放在美食上:“唔,這個可真香,袁老闆這裡的燒麥真大。”

    平常的燒麥不是沒有吃過,但是這麼大的是第一次見,外面的基本是一口一個,到了袁州這裡除了烏獸,再要一口一個絕對能噎著。

    比普通燒麥兩個還大,因此四個燒麥看起來特別像一回事,這也是袁州覺得一籠四個總共八個就夠吃的原因。

    小蔣可不管燒麥看起來如何藝術感濃重,直接拿起筷子就夾了一個咬了一口。

    輕薄如紙的表皮搭配著濃墨重彩的餡心,吃起來糖油盈口,甜潤清香,有種說不出的感覺。

    雖然已經是入夏了,但是這個翡翠燒麥在這樣的早晨給大家帶來了大自然的氣息,仿佛春天般的自由清新。

    “好吃,本來還以為裡面的餡料應該是比較水潤軟軟的,原來不是,而是軟嫩脆爽的,也不知道怎麼保存的,真好吃。”小蔣對於翡翠燒麥很是喜歡。

    幾口一個,吃的速度絕對不慢,很快就將翡翠燒麥都吃進了肚子裡,沒有哪裡會有比把美食放在肚子裡更完全的地方了。

    吃完燒麥,小蔣的注意力都集中到了蝦餃皇的身上。

    要說剛才的翡翠燒麥仿佛碧綠的翡翠一般通透可人,那麼蝦餃皇那就是另一個極端。

    半透明的外皮,褶皺分明,半臥的月牙造型,很是別致,裡面的餡料看起來特別清楚,橘紅的蝦仁,白白的冬筍,融合在一起,簡直沒有比這更配的顏色組合了。

    因為是半透明的質感,小蔣打眼一看都覺得仿佛裡面的餡料會流動一樣,用筷子輕輕戳了戳,有種Q彈的錯覺。

    “哢擦”

    夾起一個咬上一口,豐沛的汁水就從咬開的口子裡冒出來,咽下Q彈爽滑的皮,吸上一口略有點燙的湯汁,鮮香肥美的汁水,讓人覺得眼前一亮。

    袁州的蝦餃皇裡面準備的是整蝦,大概是因為受熱的原因,蜷縮成彎月的形態,包裹著細細小小的冬筍粒,不管是蝦的鮮甜,還是冬筍的脆爽鮮嫩,都給人很好的味覺體驗,更何況是兩者加在一起,絕對不是一加一等於二的簡單演算法。

    “哢吱,哢吱”

    小蔣為了能夠體驗吃到整蝦的感覺,大嘴一張直接將剩下的大半隻蝦餃皇塞進嘴裡,嘴被塞得滿滿的,還得細嚼慢嚥,就怕張大了嘴,好吃的從縫隙裡跑出來,這絕對是虧大了。

    不光是小蔣對於翡翠燒麥和蝦餃皇驚豔十足,其他的食客也是非常滿意的,完全顧不得燙,一口一口地塞進嘴裡,就怕慢了會被人搶走似的。

    沒辦法,八個數量絕對夠一個成年男人吃一頓飽的早餐,但是這裡可是廚神小店,因此大家的一致想法就是趕緊吃完自己的,再看看別人那裡有沒有辦法撬上一點。

    這也不知道是哪裡冒出來的歪風邪氣,但是很快就在小店裡流行起來,因此小店的食客,都養成了快速進食的好習慣,吃得多長得胖,至少胖兩斤。

    早餐時間雖然是兩種早餐,但是再怎麼也只有一百份,因此很快就吃完了。

    “不夠吃啊,我還想吃。”烏海慣例哀嚎。

    “乖,我們中午多吃點,現在就不要打擾袁老闆了。”毛熊在一旁順毛,隨即說著中午多點兩個菜,然後安撫好烏海,就牽著回家了。

    有了毛熊以後感覺烏海都不是問題了,至少鄭家偉稍稍有空去探烏琳了,最近他就逮到了一個空閒正謀劃著要出發呢。

    另一邊袁州整理完以後,就打算錄製一下視頻。

    這個視頻是昨天早上萬里特意跑來跟袁州商量的。

    每一年每一個協會都會搞一些活動邀請大家參加,既增加了會員們的凝聚力也是給大家提供一個大的交流平臺,青廚會自然也不例外。

    萬里來的目的非常簡單,就想要袁州能夠提供一個差不多的刀工練習的視頻,至於是軟雕還是硬雕沒有硬性要求,畢竟能夠得到視頻就已經是一件讓人欣喜若狂的事情了,還要講究款式,那絕對是人心不足蛇吞象。

    因此袁州見今天早上有點空閒就打算先把事情給幹了,這次他準備雕刻的是軟雕,這個練習的比較少,他還是打算用常用的豆腐。

    就在這個時候店外傳來熟悉的聲音。

    “小袁,在不在?我進來了哈。”隨著話音落下,周世傑熟悉的身影就出現在了門外。

    他是才從魯省那邊回來的,這不昨天剛回來今天就急著來找袁州肯定是有急事的。

    其實本來周世傑應該很快就會回來的,但是耐不住趙領導這一波人在蓉城出了一點小意外,因此周世傑他們才會一直留在魯省。

    事情的起因是趙領導昨天給周世傑打電話,說他準備挖袁州去魯省那邊開店,重新打造一條類似桃溪路一樣的美食街。

    當時周世傑驚出冷汗,你說你調查就好好調查,整這種麼蛾子幹什麼。

    斷人錢財,猶如殺人父母,挖走袁州那簡直是叫斷人金礦,刨人祖墳,你說這事能忍嗎?

    周世傑就是怕出現大意外,才連天連夜的趕回了蓉城畢竟他是廚聯會長。

    可惜天要下雨,娘要嫁人,有人要作死都是自然規律避免不了。
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第二千一百五十五章 是大事

    昨天中午吃完午飯,從桃溪路出去的時候,趙領導沒憋住話,大概也是吃美食吃的太多,腆著肚子一邊走一邊跟高飛和方秘書絮叨。

    “袁主廚我們不說廚藝了,但個人魅力我看在亞洲絕對是這個。”趙領導豎了豎大拇指很是讚歎:“咱們國家雖然人才輩出,但真的能夠以一己之力拉動所在街區發展的,還吸引如此多人才,我們那邊要是能開個有這麼多外國名廚入住的米其林美食城也好啊。”

    桃溪路以及吳雲貴的美食城,已經成為了一個很好的迴圈。

    你見過一個美食城裡,有十幾個米其林三星主廚的嗎?

    “但美食城能夠有現在規模,是因為袁主廚。”方秘書的話,簡單的說是又繞了回去。

    趙領導顯然今天還是比較高興的,他打電話給省裡說了說,省裡非常支持,說不定就會迎來魯省旅遊業的巔峰,怎麼能不高興?

    於是趙領導大手一揮道:“我覺得目前來看,蓉城這邊的領導對袁主廚的關注,認知還不夠,所以我認為有機會,省裡面也說了,會給我們最大的支持。”

    本來桃溪路上人來人往的,大家擦肩而過,誰也不會多注意誰,但是偏巧昨天葛幹事就是來桃溪路做月初調查的,跟趙領導他們擦肩而過的時候,倒是沒有在意,但是他耳朵尖聽到袁主廚,魯省一些字樣,敏感察覺到事情不一般,立刻不著痕跡地跟著,然後就聽到了全過程。

    “居然有如此厚顏無恥之人!”葛幹事很是憤怒,瞬間化身成諸葛村夫。

    但是葛幹事是十分沉穩的類型,不然桃溪路這邊這麼重要的地方也不會交給他單獨負責。

    自從袁州出名帶動桃溪路的經濟以後,領導班子還是很重視的,並且擔心下面部門會動歪腦筋,對袁州造成影響,所以專門成立記錄觀察特別小組,以方便隨時調整一系列政策。

    因此可想而知,蓉城官方乃至於川省官方對桃溪路或者說袁州的重視,並非像趙領導看到的這麼表面現象。

    確認事實以後,葛幹事就回去報告情況,立刻引起了大家的高度重視,然後被蓉城官方人員及時帶人截住趙領導一行人的挖牆腳行動,當然肯定不能有肢體衝突,只是邀請趙領導喝茶。

    都是千年的狐狸,在喝茶期間是完全沒有講關於袁州的事,但越是這樣,這件事就越重要。

    最後還是趙領導確實不占理,打消如意算盤以後灰溜溜地從蓉城離開了。

    趙領導就是離開前給周世傑打的電話,可惜沒有說完就被周會長給誤會了,直接連夜趕回來,不過周世傑壓根沒碰上,當然還是松了一口氣。

    這不就趕緊來廚神小店看看。

    袁州抬頭就看到周世傑熟悉的身影,立刻走出廚房迎了上去:“周叔來了,是不是有什麼事?”

    一邊問一邊將周世傑引到旁邊的桌子邊坐下,還誠意十足地倒了一杯水到他面前。

    “小袁最近沒有被什麼事情影響吧?”周世傑先確定性的詢問。

    “沒有,還是照常的開店,然後空閒鍛煉廚藝,要說不同的話,我釀出了一種很著名的酒。”袁州補充道:“比較古老的酒。”

    “著名的酒?”周世傑也比較期待的問:“杜康?”

    袁州也沒賣關子,直接道:“猴兒酒。”

    “什麼?”周世傑語調立刻拔高:“你說的是——平樂等府深山中,猿猴極多,善采百果釀酒。樵子入山得其巢穴者,其酒多至數石,飲之香美異常,名曰猿酒。”

    語速極快,並且把這一長段都背了下來,這倒讓袁州很驚訝了。

    “對,就是傳說中的猴兒酒。”袁州點頭。

    猿酒、猢猻酒、猩猩酒等都是猴兒酒的別稱。

    周世傑看著袁州,好像是剛認識袁州,隨即又無奈的笑道:“猴兒酒其實一直是我們廚聯研究的課題,沒想到被小袁你先研究出來了,我都不知道該高興,還是該什麼了。”

    “小袁你是要舉辦一次猴兒酒評鑒大會嗎?”若是別人說釀出了猴兒酒,周世傑一個大嘴巴子就過去了,但袁州說,就非常相信。

    “一款酒,沒必要還辦個評鑒會這麼大張旗鼓吧。”袁州遲疑地道。

    “……”周世傑道:“小袁,你或許不知道猴兒酒,在廚師圈子有多大的影響力。”

    “我這樣跟你形容吧,你還原了庖丁解牛,其實和還原出猴兒酒,影響力是差不多的。”

    這樣一說,的確該辦一個。

    “我知道小袁你平時也不喜歡大操大辦,不過我今天也是無事不登三寶殿。”周世傑喝一口水潤了潤嗓子道。

    “周叔平常也忙,這次好久沒有來了。”袁州道。

    “倒不是什麼大事,是這樣的,廚聯最近打算搞一次大型的活動,每個菜系推選十美活動,當然這個美是指菜肴,我們想的是這些獲獎的菜就代表各個菜系,這樣至少就算是不熟悉菜系的人也能在聽到這個菜系的時候下意識地說出幾美來。”周世傑沒有賣關子直接道。

    他說的其實也是推廣各個菜系的一系列關聯活動,這個活動的意義還是比較大的,至少能讓人耳熟能詳一些菜,就是成功。

    “這個活動倒是挺好的,到時候讓那些弟子也去參加一下。”袁州想了想道。

    “你那些弟子都是各個菜系的領頭人,中堅力量,肯定是需要參加的,我這次主要是來想要請你擔任最後決賽的評委,這樣能夠提高大家的積極性以及動力。”周世傑說到最後還有點不好意思。

    要不是平常將袁州當成了自家的子侄輩看待,他是無論如何也是張不開這個口的。

    說的是好聽,其實就是利用袁州的名氣與地位擴大影響力,放眼整個亞洲其實也就袁州有這樣的實力,其他人沒有。

    在周世傑看來這就是袁州吃虧的事情,但是作為廚聯的會長,這又是必須要做的事情,因此他是有些兩難的。

    “周叔怎麼說這樣的話,推廣菜系是每一個廚師應該做的事情,周叔能來找我,我很高興,到時候將時間,地點發給我,我準時出席。”袁州一口就答應了。

    “然後是,在十美結束後,可以順勢發佈猴兒酒的消息,做一個臨時評鑒會,這樣也算是個驚喜,並且也不需要小袁你再請假。”周世傑說了他的想法。

    袁州一聽這還挺好的,一舉兩得,所以點頭答應了。
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匿名  發表於 2023-12-20 01:26:05
第二千一百五十六章 來自于對手的關注

    送走周世傑以後,袁州坐著陷入沉思:“我之前是不是要做什麼事情?”

    感覺忘記了什麼事,袁州看著手機想起了,錄製視頻的正事還沒做,一年到頭他也不知道要錄多少視頻,什麼祝賀視頻,什麼勉勵視頻,還有什麼廚藝分享視頻等等,所以這事幹得多了,自然就有了經驗。

    駕輕就熟地將手機架好以後,袁州就開始準備要用到的工具,以及材料,等到準備就緒之後,就直接開始了。

    袁州這邊倒是輕鬆自在的,但是在法國里昂就有人因為袁州顯得有些緊張了。

    “這就是奧古斯特他們看好的那個叫yuan的視頻吧,幸好我朋友多,好不容易才找到的,先看看情況好了。”絲特勒坐在自己的房間裡,手裡將手機抓得很緊。

    他才剛剛接收到一個好朋友給他傳來的一個視頻,說是他找了很久的yuan的廚師的視頻。

    看到載入已經超過50%,絲特勒知道很快就可以仔細欣賞一下,他雖然不知道華夏有句古話叫做“知己知彼,百戰不殆”,但只要是腦子正常的人都知道應該要在賽前瞭解一下對手的情況,以便做好應對的策略。

    作為本屆博古斯烹飪大賽呼聲比較高的奪冠候選人,絲特勒肯定是不將一般的對手放在眼裡的。

    但是這個叫做yuan的廚師卻讓絲特勒很警醒,主要是他從奧古斯特的一些對話裡看得出奧古斯特本人對於這個叫yuan的廚師的極度欣賞,不!準確的說是叫推崇。

    而且他的老師法國有著魔術之手之稱的弗蘭·安東尼主廚對於袁州也是很慎重的樣子。

    作為四十歲就能在濟濟一堂的法餐界嶄露頭角的人,絲特勒當然也是有著一身本領的,但是來自於兩位頂尖大廚的判斷,還是讓他決定先看看袁州的情況再說。

    “咚咚咚”

     眼看著視頻就要下載完了,就在這時房門上傳來敲門聲。

     “這麼晚了,是誰呀?”絲特勒皺了皺眉,已經是晚上八點多了,按理是不會有人來找了才對。

    明天還有一場比賽,那是最後決定參加烹飪大賽決賽名單的比賽,很是重要,大家都希望能夠休息好,可以迎接明天的比賽才是。

    絲特勒自己就是練習完廚藝以後打算看看視頻就休息的。

    雖然有些遲疑,但是絲特勒還是走到了門邊,問了一句:“是誰?”

     “是我,絲特勒主廚,不知道可以開一下門嗎?”門外傳來一個彬彬有禮的聲音。

    絲特勒一下子就聽出了這個聲音是來自於自己目前來說最強勁的對手朱利安主廚的聲音。

    聽到熟悉的聲音,絲特勒暗暗松了一口氣,直接打開了房間門,地上鋪著厚厚的地毯,門並沒有與地面直接接觸,因此就算是打開門也不會發出雜音。

    絲特勒打開門就看到了朱利安那張熟悉的臉,看他的穿著好像是剛從外面回來一樣,搞不清楚這個時候來找他是個什麼意思,畢竟都是競爭關係,私底下也沒那麼熟。

    “不請我進去坐坐嗎?”朱利安倒是一臉的紳士笑容,很是自在。

    “請進,朱利安主廚。”絲特勒做了個請的手勢將人迎了進去。

    在沙發邊坐下以後,朱利安眼力極好的就掃到了隨意擱在茶几上的手機,上面的畫面正停留在一個東方面孔上,想到自己一會要說的事情,他倒是好奇地再次掃了一眼。

    “絲特勒主廚在看亞洲廚師的視頻?”朱利安語氣隨意道。

    “一個我老師推崇的華夏廚師。”也不是什麼機密的事情,絲特勒直接道。

    “哦,那看來這次我倒是來對了。”朱利安眼睛一閃道。

    他是知道絲特勒的老師安東尼主廚的地位的,作為法餐界的天花板之一,那是絕對的權威人物,他推薦的人自然不能小視。

    “朱利安主廚是什麼意思?這麼晚過來是有什麼事嗎?”絲特勒直接問道。

    他不耐煩兜圈子,性子很是實在,也是有一說一的人,跟朱利安這種靠著自己摸爬滾打爬上來的廚師不同,絲特勒屬於家學淵源類型,也是天賦卓絕的典範。

    “絲特勒主廚知道迪恩主廚他們現在在哪裡,為什麼不參加這一屆的大賽嗎?”朱利安倒是沒有賣關子,開始直接問問題。

    “好像是在華夏開了新的店,忙?”絲特勒不是太確定道。

    都是一個圈子裡的,還都是屬於那種年紀差不多,成就差不多的主廚,不過這次迪恩他們十幾個人不約而同放棄大賽倒是有些稀奇,不過絲特勒是沒那麼無聊去關注人家的私事的,除了有些遺憾不能交手以外沒有其他的想法。

    因此他也一時摸不准朱利安主動提起他們是想說些什麼?

    “我今晚出去吃飯的時候碰上了加布裡埃爾主廚,從他那裡得知了一些原因。”朱利安說到這裡表情還有些莫名其妙。

    就是莫名其妙,因為一個廚師,十幾個米其林三星級主廚主動放棄大賽不敢與之爭鋒,朱利安覺得要不是他認識加布裡埃爾,恐怕都要懷疑是不是愚人節還沒過,有人跟他開玩笑了,最主要這個玩笑沒有一點技術含量,這個廚師還是一個華夏人,真是不可思議!

    “加布裡埃爾主廚回國了?我倒是沒有遇見。”絲特勒有些遺憾沒有見到人。

    “絲特勒主廚你相信加布裡埃爾主廚他們是因為一個廚師才不參加這次的大賽的嗎?”朱利安沒忍住直接問了出來。

    “什麼?這不可能,什麼主廚能有這樣大的能量,難道是曼弗雷德主廚親自參賽?!”絲特勒瞪大眼睛難以置信。

    “我也不信,但加布裡埃爾主廚說得很是肯定。”朱利安就是因為衝擊太大才來找的絲特勒。

    大概是抱著那種不能我一個人吃瓜,應該大家一起吃的同甘共苦的心思。

    怔了怔,絲特勒還是覺得不敢想像地搖了搖頭不知道該說什麼。

    “絲特勒主廚這是打算看誰的視頻?”朱利安見到絲特勒驚呆了的樣子,瞬間覺得心裡好像舒服多了,轉移話題道。

    “是一個叫yuan的華夏廚師打算瞭解一下,好像這次他也要參加大賽,直接來參加決賽的人。”絲特勒還沉浸在自己的思緒中,聽到朱利安的問話,無意識道。

    “是叫袁州嗎,加布裡埃爾主廚好像說的也是這個名字。”朱利安驚訝得驚呼一聲。

    雖然對於華夏的名字不是很熟悉,但是短時間內兩次聽到,分辨還是能夠做到的,因此朱利安覺得應該說的是同一個人,不過還是不能確定。
匿名
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匿名  發表於 2023-12-20 01:26:20
第二千一百五十七章 又觸發任務了

    甭管是不是一個人,朱利安覺得先瞭解一下都沒錯,要知道他對安東尼主廚的印象是眼睛長在頭頂上。

    “絲特勒主廚應該不介意一起看吧?”朱利安眼睛一轉道。

    此時絲特勒還處於被這消息雷得七暈八素中,聞言才回過神來,看了看已經下載完的手機道:“沒事,一起看。”

    說著就打開電視,將視頻投影到上面去,這樣螢幕更大看得更加清晰。

    絲特勒的朋友的確靠譜,他找來的視頻確實是屬於袁州的視頻,而且還是罕見烹飪的視頻。

    要知道袁州現今流出去的視頻最多的應該是屬於刀工的視頻,每天多數下午都要練習,遊客和食客拍攝的不少,流傳廣了自然就會流出去了。

    但袁州做菜的視頻就不同了,一個是因為袁州很少在公眾場合做菜,一般都是什麼比賽或者重要的時候,這種視頻流出來的可能性有,但是管道不太好找。

     絲特勒的朋友這次應該是下了血本,拿到的是袁州在個人廚藝展上的一段視頻,雖然只有半個小時,但是已經足夠了。

    絲特勒和朱利安不知道如此多彎彎繞繞,當視頻一開始,袁州一站出來,就被那股子肅穆的勁頭驚到,兩人下意識地挺直脊背,坐正姿勢,看著接下來的畫面。

    “這刀工是特效嗎?”朱利安轉頭問絲特勒。

    “我估計不是,我朋友特別告訴我,這視頻沒有加任何後期特效。”絲特勒道,本來他是不清楚為什麼朋友要說這句話的,現在清楚了。

    “我感覺這個廚師有六個手指頭,或者是七個,否則這動作做不出來。”朱利安看到袁州做火腿的景象,那一片片薄如蟬翼的火腿片,絕對是片的極致體現,再薄就不成形了,關鍵是還快到都起殘影了。

    “擺盤為什麼會這麼精緻?栩栩如生,如果是這個廚藝的話,朱利安我覺得,他就是你說的讓迪恩避戰的人。”絲特勒道。

    “應該是他了。”朱利安也點頭。

    兩人眼睛一眨不眨地盯著視頻,別說上廁所什麼的了,就連喝口水都很快解決。

    這邊袁州的名字在里昂這裡已經開始在烹飪大賽的選手間漸漸流傳了,在蓉城的袁州是不知道這個麼事情的。

    錄製完視頻以後,袁州就開始緊鑼密鼓地準備午餐食材,因為午餐時間就要到了。

    而吃飯的隊伍也已經可以開始排了,很多都是吃過廚神小店的食客,大多都混了個臉熟,但是也有那麼十之二三是新客。

    有的是旅遊過來順便打卡的,也有專門趕來吃的吃貨,或者是被朋友安利來的,更有突然走到這裡,被“人人都想吃”的氣氛感染。

    林晚就是這麼想的,拽著自家男朋友身手利索地在人群裡穿梭,按照規矩排到了最後面,但是不過眨眼時間身後就又跟上了一長串,然後林晚他們就再也不是最後了。

    “呼……”

    林晚放開男友的手,抹了把並不存在的汗,呼出一口氣,想要在小店裡吃個飯真是太不容易了。

    “晚,我們真的要在這裡吃飯嗎,感覺人又多,地方又小,我們去對面的那個西餐廳,那裡感覺不錯。”林晚的男朋友胡安不太喜歡這樣擁擠的人群建議道。

    他看到對面李立的西餐廳也有人但是絕對沒有這裡這麼火爆,符合西餐廳的定位,安靜優雅。

    因為胡安是西班牙人,因此一激動就是一長串的西班牙語飆了出來,類似於鳥叫。

    嚴格的說西班牙語說慢點是很好聽的,但說快了就有些變味。

    “啪”

    林晚一巴掌拍在胡安粗壯地胳膊上道:“說慢點。”

    雖然作為西班牙語專業的學生她是完全沒有壓力可以聽懂的,但說太快還是有些聽不懂。

    就跟你一個普通人去念繞口令一樣,最多也就是個“吃葡萄不吐葡萄皮”的水準再多就沒有了。

    因此每次胡安說快了,林晚就會糾正他,不然根本會出現雞同鴨講的情況。

    胡安怔了怔,蔚藍色的眼睛含著些許委屈看著林晚,一八幾的大個子賣起萌來還是有一手的,有一種反差萌。

    “怎麼?”可惜林晚眼睛免疫了,很是淡定道。

    “我就是想說我們可以去那邊吃。”胡安換了中文。

    “不行,知道為什麼要在這裡吃,而這裡這麼多人嗎?”林晚抱著手臂睨了一眼二哈似的男朋友道。

    “不知道,難道是網紅店?”胡安是第一次來這裡吃飯,而且才來華夏三個多月就跟林晚談上了戀愛,已經算不錯了,還能指望他知道更多東西不成?

    “因為這裡的袁主廚手藝是NO.1,來這裡能夠吃上飯就跟中獎一樣,要珍惜知道嗎?”林晚道。

    “嗯?”胡安雖然能說一些中文,但是一到長段句子腦子就有點打結,需要一些時間反應,“晚晚你的意思是這裡很好吃?”

    胡安有些遲疑地看了一眼龍飛鳳舞地招牌,嗯,字看起來很深奧,但是也掩蓋不了店看起來破舊小的意思。

    “袁老闆這是大隱隱于市的高人知道不,不要隨便懷疑,不然一指頭能摁死你。”林晚伸手比劃了一下。

    林晚自從第一次無意間來廚神小店吃過一頓飯以後,就驚為天人,當時特別衝動地跑去袁州面前想要拜師,那時候正是營業時間,雖然找的是袁州的空檔時間,但是因為不知道規矩,差點被排隊委員會的人當成是搗亂的叉出去了。

    還好最後誤會解開了,但是林晚一直等到營業時間結束再次向袁州表達了想要拜師的意思,當然並不是學廚藝而是學功夫。

    袁·高人·州莫名其妙就多了一個光環,怎麼說都沒有說通,才二十歲的林晚堅定相信自己看到的,想到的,就像那個偶爾還會跑來跟袁州合照,愣是要問袁州他的女兒嘟嘟去了哪裡的二次元少女一樣。

    當然袁州是不知道做菜和功夫之間有什麼必然聯繫的,不過林晚始終這樣相信著。

    此時在店內準備食材的袁州卻突然看到了系統消息。

    “叮咚,恭喜宿主觸發支線任務[西班牙先行],是否接受。”
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