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發表人: enixpyj
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[都市言情] 【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)  關閉 [複製連結]

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匿名  發表於 2023-12-22 12:44:03
第二千一百八十八章 沒心態了

    周圍食客齊刷刷的將目光都聚焦到洪運東的身上,準確說是他手上的球。

    今天第一個抽中的名額,加上洪運東高調的行為,自然而然吸引的注意力就多了。

    抽獎主要分為兩個陣營,老盧和瞿風、林金浩老酒客,除此之外是朱大康領著的釀酒大師一幫。

    “你這今早出門踩到什麼東西了?”站他前面的李昌瞥了瞥嘴很是不屑。

    “本來就該是我走運的時候,你一邊去。”洪運東十分嫌棄地看了眼李昌,然後將手裡的紅球小心地遞還給蘇若燕,非常嘚瑟。

    “放心,多半就這麼一個,不會再多了。”瞿風暗暗安慰自己。

    “我覺得懸。”林金浩覺得難說。

    畢竟隔著他們還有十多二十個人,要是都是手氣差的話還好,但是要是還好的話,說不定就會接二連三出現抽到獎的。

    然後林金浩從來沒有像今天這樣意識到自己的嘴就是開過光的,就在他這麼想後,在輪到他們三個抽獎之前,那邊已經又有兩個人抽到了紅球了。

    最後剩下的兩個,也沒有眷顧他們,老盧三人今天是一個都沒有抽中,朱大康等人抽到了四個名額。

    “我心態很好,昨天才去了小酒館。”老盧自言自語。

    林金浩和瞿風兩人配合地點頭,他們昨晚剛剛喝過,也不是特別失望,這點小事崩不了他們心態。

    就這三人心態良好時,聽到了朱大康等人的談話。

    “在品酒會上,猴兒酒真沒夠喝,晚上有口福了。”朱大康道。

    萬總釀點頭:“專程問過袁老闆,猴兒酒能夠點一份,很期待。”

    洪運東一開心就喜歡扯鬍子,長長的白鬍子硬生生扯下幾根,還是很疼的。

    釀酒師們聚在一起討論猴兒酒,訴說自己的期待。

    “猴兒酒,就是只存在於文獻記錄的酒?請問幾個老先生,是說小酒館可以點?”老盧忍不住客氣地詢問。

    “當然,昨天舉辦的評酒儀式,袁總釀的猴兒酒驚豔全場,估計今天的美食報導得炸開。”朱大康點頭,然後詫異地道:“聽袁總釀說都上酒單一兩周了,在最後一頁,你們沒喝過?”

    最後一頁。

    上酒單一兩周了……老盧瞬間表示,自己心態崩了啊。

    老盧回頭看了看林金浩和瞿風,兩人的表情也差不多。

    “你們一起吃早飯嗎?”老盧沉默良久詢問道。

    “不用,明天早上抽獎我再來。”瞿風直接擺手道。

    “我一會有事就不吃了,隨便啃點包子就好。”林金浩也道。

    “那明早見。”老盧看著兩人快速離開的身影,肯定也是想離開這傷心的地方。

    猴兒酒在酒單上出現兩周,他們居然沒發現,簡直是傻!

    早餐前的熱鬧,袁州是有所預料的,當然這些對於他來說都不重要,做出讓食客吃得滿意的早餐才是最重要的。

    美好的一天從一頓廚神小店的早餐開始,這是很多吃貨們共同的心願,當然再多的早餐也架不住人多,更何況只有一百份,因此早餐時間是最快結束的。

    早餐時間結束以後,袁州今天倒是沒有練習刀工,繼續琢磨湘菜,早點琢磨透,就能早點上菜單。

    站在廚房裡,袁州整理了一下食材,思考了一下應該練習什麼菜式,才將需要用到的食材拿出來。

     “系統小同志,我發現你又不老實了,獎勵都能獎一半留一半的。”袁州突然想起來道。

    “宿主大人說的是什麼獎勵?”系統現字。

    “昨晚隱藏任務的獎勵,名額是獎勵了,但是我的酒具呢,品酒工具。”袁州強調。

    “已經發放獎勵了。”系統很是肯定。

    “發了?”袁州想了想,好像昨天晚上就顧著看看新增的名額了,沒有想著去看酒具。

    “那我去看看。”袁州嘀咕了一句。

    說起品酒大家的第一反應是紅酒,紅酒的品鑒步驟是有很多的,也需要專業的人員來品,現在系統獎勵什麼品酒工具,袁州興趣就很大了。

    不知道系統到底獎勵了什麼樣的工具,當然不管什麼樣的工具都是回本的,已經有了兩個名額的獎勵打底了。

    “踏踏踏”

    袁州疾步走到酒館二樓,環視了一圈除了多出來的椅子桌子就沒有其他的發現,然後目光一轉就盯上了吧台那邊。

    要能多出東西一時半刻看不見多半是在那裡了,袁州走過去仔細看了看,就發現了吧台下面的櫃子那邊多了一個新的櫃子,上面還有新鮮出爐的字跡,就是品酒工具的字樣。

    “哢”

    打開櫃子門,然後袁州就有點怔住了,好一會才回神:“要不要這麼誇張?”

    也不怪乎袁州這麼驚訝了,櫃子打開裡面空間很大,但是每一寸空間都被塞得滿滿的,大大小小的杯子不計其數,玻璃的佔據半壁江山,雖然袁州不是很懂,但是也看出來了大部分是品鑒紅酒需要用到的,還有一半是陶瓷的天下,各式顏色質地的杯子,高矮胖瘦完全不同,當然裝酒的數量也不一樣,這應該是品鑒白酒用的。

    當然還有一些奇形怪狀的工具,比如說,袁州眼睛一掃就看到了一根類似竹管狀的墨紫管子,不長大約只有三十釐米的長度,靜靜擺放在那裡,要不是顏色突出很容易被忽略。

    “這是幹什麼的?”袁州很是好奇地拿起來甩了甩,發現很輕。

    “回宿主大人,這是用來導酒用的佛緣紫竹,其竹子留有淡淡的雪香,經過此竹的酒液會人工多一分清冽的口感,由此得別名‘雪竹’,是品酒界很多人喜歡的品酒工具。”系統一言不合就科普的習慣是改不了的。

    “聽起來就很厲害。”袁州面無表情地稱讚了一句。

    他一點也不想知道一棵竹子的生活到底是怎麼樣的了,反正比他這個主人更精緻,還是不知道為好。

    看完了竹管,袁州又參觀了一下其他的工具,算是長了一把見識,沒有想到小小的品酒居然還有這麼多的門道。

    流覽完了品酒工具,確認系統沒有偷懶以後,袁州再次將注意力轉到了熟悉菜式身上。

    “咄咄咄”

    袁州手起刀落,將食材按照要求切了起來,然後借著水開始小心沖洗,最後拿出盤子準備醃制食材。
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匿名  發表於 2023-12-22 12:44:29
第二千一百八十九章 吹起袁風

    在袁州沉下心來努力熟悉湘菜的時候,網上又起了麼蛾子。

    那是一股妖風,準確是一股清奇的袁風。

    本來這股風昨天就應該刮起來的,但是因為新聞媒體也需要反應時間,因此到今天早報,這個爆炸性的消息才有所反應。

    經過一個多小時發酵,已經被各大自媒體轉載,成為一個熱點。

     UC震驚部:[又來了,那個男人又開始搞事了,沒想到這次他居然對猴兒幹出這樣的事!]

    某音捏造部:[亞洲第一名廚袁州,被質疑。]

    前者UC就不用說了,是老震驚了,但後者什麼叫捏造呢,用袁州被質疑吸引人進去。

    袁州在網路上知名度極高,所以他被質疑也有很多人想吃瓜,到底是誰有這個勇氣。

    然後點進去就看到類似的報導:[袁主廚還原神奇的猴兒酒,如果是其他人,必將被人質疑,但……]

    沒錯,壓根就沒有被質疑的劇情,這就是無中生有的捏造。

    還是澎湃新聞,畫風稍微正常一點,他們請到了朱大康。

    朱大康是劍南春的總釀,對上節目是駕輕就熟,並非所有老一輩的手藝人都不喜歡被採訪。

    “作為一名頂尖大廚,居然能夠研製出傳說中的猴兒酒,華夏飲與食領域,我願意稱呼袁主廚為最強。”

    滂湃報還報導了幾張圖片。

    那是朱大康擺拍的猴兒酒的照片,雖然年紀大了手抖,拍照手藝真的只能算是一般,但是架不住猴兒酒的顏值那是真的高,翠色碧綠的酒液,襯著青碧的杯子,看上去就覺得好看。

    其他報導上貼的照片,都是從這裡流出去的。

    袁州於是又火出圈了,猴兒酒這東西,大部分人都有個印象。

    “66666,袁老闆這是又玩出新花樣了,我記得金老爺子就寫過猴兒酒,到時就當是圖一樂看,沒想到還真有,袁老闆這也太牛了。”月夜雪語

    ”我記得袁老闆,之前還還原了庖丁解牛,那也是傳說中的技巧,現在又是傳說中的猴兒酒,一個個傳說等級的東西被做出來,袁老闆當真是廚藝圈中的科研選手。”敏思珊

     “果然還是我袁主廚厲害,玩轉廚藝界以後,在冰雕界留下足跡,順手在木工的行業做做貢獻,現在應該是想在酒界搞搞風雨了,作為一個廚師,真的看袁主廚的事蹟,就跟看神話一樣。”影魂

    不管大家怎麼眾說紛紜,小店裡還是一如既往的安寧,當然這些老饕的酒客們可就坐不住了,消息靈通的都決定來吃個午飯順口問問猴兒酒的事情,不然絕對能抓心撓肝好久。

    這裡面並不包括,從朱大康口中早知道這個消息,丟失了心態的老盧三人組。

    因此午餐開始前,尤其熱鬧,人數堪比小店萬年舉辦一次活動的火爆場景。

    “這是今天吃不上了?”李雲擦了擦自己額頭的汗,看著前方人頭攢動的樣子,有種不好的預感。

    李雲今天是特意趁著不忙想要來吃個午餐的,還特意提前來的,平常這個時間來,一般都能吃上,但是現在卻發現根本沒戲,這心情可想而知了。

    等了一會,開始排隊領號的時候,到李雲就沒有號了,要嘛是預約號,要嘛就沒有號,反正今天就是吃不到了。

    李雲工作性質決定了她吃飯不會太自由,雖然很遺憾只能搖頭等待下次有機會再來了。

    跟李雲有相同遭遇的食客不管新老都有不少,雖然都是平常的時候來的,但是已經排滿人了,只能遺憾退場。

    可見猴兒酒造成的轟動,不愧它失傳的名聲。

    等到午餐時間好不容易結束,袁州就被一群人包圍了。

    “袁老闆,最近跟小雅看起來不錯呀,忙得有些規矩都忘記了。”薑嫦曦首先發難。

    “就是,猴兒酒這麼好的東西怎麼可以不放到酒館呢,袁老闆別是覺得我們荷包太瘦了,喝不起吧?”方恒失戀了以後,火氣就旺了。

    “圓規,猴兒酒好不好喝,現在有沒有?”烏海的關注點永遠不一樣。

    袁州默不作聲地看了一圈圍著的人,好似要打群架似的,但是他一點也不慫,做事完全是符合規矩的。

    直接從隔斷裡面摸出一本早就準備好的酒單遞過去,“我是最守規矩的,之前就說過添了新酒的。”

    薑嫦曦看了一眼酒單總覺得有點不對,伸出手接了過來,“嘩啦”一下翻到平常認為的最後一頁,然後手指撚了撚,總覺得厚度不對,照著最後一張,再次翻了翻,然後立刻翻了一頁新的出來,上面明晃晃的猴兒酒幾個字很是清晰,似乎在嘲笑人一樣。

    本來還群情激奮的人群下意識地安靜下來,方恒就站在姜女王旁邊,伸頭就看到了,上面的字跡,“這原來酒單上就有呀。”

    方恒眾人現在和老盧三人組心情差不多,並且因為看見酒單,還更直觀。

    “你這上酒單多長時間了?”姜女王氣勢有些受挫,但頓了頓又恢復常態,畢竟女王的臉皮也不一般。

    姜女王平常也是喜歡小酌幾杯的,對於猴兒酒更是聞名已久,當看新聞知道廚神小店就有猴兒酒的時候,第一想法就是想要喝到,然後立刻就聯絡人趕到小店想要嘗一嘗。

    然後發現事實跟自己想的不一樣。

    “至少兩周了吧,不對,算算時間有近一個月的時間了。”袁州估摸著算了算時間道。

    “……”

    一群人直接偃旗息鼓了,自己眼瞎根本怪不了人,什麼東西都不可能還要人端到面前吧,都是成年人了。

    “小袁老闆,有了女朋友後,越來越不老實了。”姜女王一想就明白,是袁州故意不通知。

    “我不是,我沒有,別瞎說。”袁州立刻否認三連。

    “很好。”薑嫦曦點頭道:“等你和小雅新婚夜,我一定要拉著小雅促膝長談。”

    “!!!”袁州一個激靈看向薑嫦曦,都是成年人有必要這麼狠的嗎?

    當然薑嫦曦就給袁州的是一個瀟灑的背影,領頭的都散了,其他人自然也就聚不起來了。

    送走了一群有疑問的食客以後,袁州還是回到廚房,打算繼續熟悉湘菜。

    “今天已經是週二了,怎麼林晚他們還沒有來?”袁州心裡嘀咕著。

    他就指著這兩位能夠帶著新的西班牙人來吃飯可以幫助他完成任務呢,就差一個了,懸吊吊的,總是掛在那裡,感覺不舒服。

    作為資深強迫症的袁州恨不得下一刻任務就能夠完成了。
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匿名  發表於 2023-12-22 12:44:47
第二千一百九十章 濾鏡太厚

   有時人真的是不能念叨的,一念叨說不定就會出現了,晚餐時林晚和胡安還真要來,可惜他們今天準備自己兩個人過來,註定是沒有擔當得起完成任務的重任。

    專心準備晚餐食材的袁州也並不清楚。

    “堂爺爺您慢一點,就算是要排隊,咱們也不能走太快了,放心肯定來得及。”一個眉目俊朗,身材挺拔的青年,一邊邁著長腿往前走去,一邊提醒前面搗著小短腿往前走的洪運東。

    真不是洪運東太矮了,好歹還是有一米七幾的身高的,在南方算是中上了,但是這個其實是要看和誰比的,要是和他身後幾步遠的青年比的話,那就不好說了。

    一米九的身高,加上年輕,更是看起來身高腿長,而且身材相當好,應該是練過的,包括走路的姿勢,很有種T台的感覺。

    “我說武子,你既然回來了就要入鄉隨俗,在袁主廚這裡吃飯肯定是需要快點排隊的,你趕緊的。”洪運東嫌棄地看了眼自家堂孫子。

    要不是一會還要喝酒,他打算少吃一個菜,那是堅決不會讓洪武這個小子跟在身邊的,要知道猴兒酒只有那麼多,他是一滴都捨不得分出去的。

    但是當年洪武的爺爺和他那是關係比親兄弟還好,多年不見,他的孫子難得回來,作為長輩怎麼也要招待一下,想起早上吃到的美味,於是洪運東才會帶著他來廚神小店吃飯。

    “堂爺爺放心,我在西班牙吃的也是中餐,對於華夏食物很熟悉,都吃得慣的,不會有不適應的地方。”洪武小心地解釋,畢竟是長輩,誤會了就不好了。

    “我當然知道,就你爺爺那個人,要是吃的是其他國家的食物,那能把桌子給掀了的主。”洪運東對於自己的老兄弟那是門清。

    對於聽到自己爺爺的八卦,洪武內心是拒絕的,要是被家裡的老爺子知道,絕對會拎著拐杖追著打的,於是仗著身高優勢,看到了前面不遠處的熱鬧場景轉移話題。

     “這是到了嗎?”洪武瞅了瞅前面人擠人的景象,莫名有點冒冷汗,排隊的人賊多。

     “壞了,我們趕緊去排隊,看看能不能吃上飯。”洪運東回過神來一瞅就知道壞了。

    早上的時候已經跟十分有禮貌的老盧打聽清楚了,吃飯排隊絕對要趁早,不然排不上隊。

    剛開始洪運東還覺得排不上吃飯那就吃點別的有酒就可以了,但是吃了一頓超級美味的早餐以後,那是立刻改弦易轍,這樣頂級的美食,要是不能時不時吃到,感覺喝酒都少了兩分味道。

    “要是實在沒吃上,就喝酒的時候帶上武子好了。”洪運東看了看長長的隊伍在心裡下了狠心。

    不停地在心裡勸自己作為長輩得有氣度等話題,總算是讓自己的心情好了一點,洪運東的阿Q精神運用地極其熟練。

    當然這些激烈的思想活動一點也不阻礙他的動作,很快洪運東就靈活地領著洪武找到了隊伍的末端,直接排在了那裡。

    “堂爺爺,這家的很好吃嗎,感覺人很多。”洪武雖然從小在國外長大,但是對於國內的情形還是比較熟悉的。

    有一個隨時十分懷舊,即使當初迫不得已喬遷去了國外,也是十分想念故土的爺爺,作為孫子當然得跟著老爺子的思想走了。

    不過這倒是洪武第一次見識這麼多人一起排隊的場面,難免有點吃驚。

    “袁主廚號稱亞洲第一,自然人多了,也不知道我們能不能吃上。”洪運東道。

    他倒是希望可以吃上,不然酒可能就保不住了,早上抽到紅球的時候,朱大康他們沒有抽到,然後大家很是套了一把交情,就是想要蹭酒喝。

    最後是朱大康棋高一著,在洪運東這裡得到一個名額,不過他臨時有事,晚餐就不來吃了。

    舍出去一個名額以後,洪運東直接牢牢守住底線,堅決不舍第二個名額,現在他望瞭望高大挺拔的孫子覺得可能也保不住名額了。

    事實證明,有的時候臨時抱佛腳還是有用的,至少洪運東和洪武雖然排在了最後幾個吃飯,但是總算是沒有白跑,可以松一口氣了。

    “這吃飯的人是真的多。”洪武看了看排隊序號,又看了看明顯就是小店的門臉,很是感慨。

    “那肯定多,袁總釀不光是釀酒技藝高超,廚藝那更是一絕,人多很正常。”洪運東現在對於袁州那是十二分的敬佩,已經有向小迷弟的趨勢轉化了。

    “堂爺爺這個主廚不光會做菜,釀酒也很好?”本來洪武沒有懷疑什麼,但是聽洪運東不停地說對袁州瞬間有了不少的印象,但是現在是越聽越離譜了,一個人怎麼可能會這麼多東西。

     “那是不光是這些,袁主廚在冰雕界也是這個。”洪運東豎了豎大拇指很是感慨道:“老朱有句話說對了,不管是哪方面,國內最強必須得是袁主廚才是。”

    他是做了不少功課的,因此知道袁州的事情不少,那是越知道越佩服,世界上居然存在這麼天賦秉然的人。

    洪武雖然不敢明面反駁自家堂爺爺,但是對於他嘴裡說的那些成就倒是覺得可能只是會,精通什麼的應該算不上,應該是堂爺爺對這個人太欣賞了,濾鏡太厚了。

    話說回來,釀酒好應該是真的,畢竟他是清楚堂爺爺的身份擺在那裡,濾鏡再厚,對酒方面也是專業的。

    洪運東倒是不知道自家孫子腦補過頭了,還在那裡絮絮叨叨的說著,主要是遺憾他的衣缽和他老兄弟的衣缽都沒有人繼承,他的孫子走了別的路,眼前的堂孫子是個什麼名模,聽說在西班牙還挺有名,但是沒人繼承家業也是不得勁的。

    因為排在了最後的幾位,因此等待吃飯的時間就顯得格外漫長,尤其是洪運東想著吃飯喝酒兩不耽誤就更加迫不及待了。

    地球不可能以個人的意念為轉移,還是足足等了一個多小時,前面的人才慢慢稀少。

    “這太難排了,雖然很有秩序,但為了吃個飯排這麼久值得嗎?”洪武心裡嘀咕,等待的時間實在是太長了。

    看了看前面排隊排得照樣很精神的洪運東,再多的想法也只能埋在肚子裡,這方面要尊重長輩。
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匿名  發表於 2023-12-23 10:00:32
第二千一百九十一章 突然之間

   又過了十分鐘以後,洪運東和洪武輪到進去了,此時他們身後只剩下兩個人了。

    一進去,洪武跟第一次進廚神小店的食客相同,第一反應就是真小。

    跟著洪運東熟門熟路地坐了唯一空著的一張兩人桌,然後又被桌子上的功能表厚度驚訝了一下,這是功能表還是菜典?

    現在這些都不重要,重要的是,要點菜吃飯了,實在是等的時間太長了,很餓。

    洪運東雖說是釀酒大師,但籍貫是川省,因此他對於川菜情有獨鍾,最先看的就是各種川菜了。

    至於洪武不用說了,從小在西班牙長大,對華夏菜瞭解有限,因此跟著堂爺爺點。

    “請問客人需要點點什麼?”蘇若燕問道。

    “我要一個東坡肘子,一個燈影牛肉,一個回鍋肉,一碗米飯。”洪運東估摸了一下自己的食量,想到還有一會的酒,忍痛割愛只選了三個菜,打算下次再吃一個痛快。

    而洪武看什麼順眼,就點哪個,“小籠粉蒸牛肉,梅菜扣肉,冷吃兔,麻婆豆腐,開水白菜,一碗米飯。”一口氣點了好幾個菜才甘休。

    作為模特,這麼多菜,是相當奢侈了。

    很多食材都是可以提前做準備的菜,再加上袁州的速度那是真的快,因此菜上得也快。

    在洪武盤算著自己在餓死以前能夠吃到菜的幾率是多大的時候,突然聞到了一股子鮮辣鹹香的味道,對於餓的肚皮貼肚皮的他來說簡直就是人間美味。

    不由自主地轉頭盯著香味的來源,隨著蘇若燕的動作頭跟著緩緩轉動,顯然是想盯著這盤菜是誰的。

    大概是聽到了他內心的召喚,菜越來越近,最後就放在了他們桌子上,霸道的香味更加明顯。

    可以看見菜的廬山真面目了,一個冒著白氣的蒸籠,跟平常的蒸籠顏色不一樣,是黃綠色的色澤。

    即使經過蒸汽的薰陶,竹子的顏色也沒有什麼改變,反而多了幾分青翠的感覺,有些綠色的地方有點翠色欲滴的模樣。

    “這是粉蒸牛肉嗎?”洪武有點不敢認。

    主要是跟他查過的圖片看起來完全不一樣,即使沒有看到裡面的菜品,光是看著蒸籠都覺得很是精緻。

    “當然是,我要嘗嘗袁主廚做的粉蒸味道到底怎麼好吃。”洪運東白了一眼孫子直接道,完全不知道客氣為何物。

    洪武小心地揭開蓋子,推著下麵的底盤往洪運東方向移了移道:“堂爺爺你嘗嘗。”

    蓋子被揭開以後,裡面的粉蒸牛肉就露出了形態,一片片沾著黃褐色粉末的肉片整整齊齊碼在一起,最上面灑著一層青綠的香菜,混合著熱氣以及香氣,香菜的氣息也很清新。

    看到堂爺爺已經夾了一片牛肉放進嘴裡了,洪武立刻忍不住抄起筷子就朝著牛肉夾過去。

    上手了才知道剛剛堂爺爺夾的時候為什麼會有點小心翼翼的感覺了,因為牛肉跟筷子一接觸,明顯就感覺到了牛肉很嫩,即使隔著一層厚厚的米粉,都感覺到了嫩,於是只能小心點,就怕夾斷了。

    洪武自己也是小心地使用筷子夾起一片,心裡默默感謝爺爺在家一直堅持華夏的生活習慣,否則一直接觸的是刀叉可能真的會夾不起來,或者夾斷。

    現在好不容易完整地夾到嘴邊,洪武直接將整個肉片塞進了嘴裡,首先是感覺到一點點麻辣的感覺,混雜著香菜清新的味道,很是開胃,然後軟軟糯糯的米粉,咬進去以後,肉汁迸發,鮮嫩的牛肉混合著重口味的米粉,相互綜合,味道剛剛好,鹹香鮮嫩,整個吞下去以後,嘴裡只剩一點刺激味蕾的麻辣,很是舒服。

    “比我想像中還要好吃,我在西班牙也吃過華夏菜,為什麼完全沒這麼好吃?”

    “這麼久的排隊,不吃虧啊。”洪武現在已經顧不得什麼尊老愛幼,謙讓什麼的,筷子頻繁動了起來,就怕慢了就少吃了一片。

    而洪運東先吃,自然動作要快一點,“早上的面就非常好吃了,現在的菜更是好吃,以後還是需要多多呆在蓉城才是,這裡的廠確實需要多多指導才行。”

    心裡暗下決定,以後長期駐紮在蓉城就好,這樣這邊的廠子可以得到更加精確的指導,生產出更加高品質的酒,這點自信洪運東還是有的。

    “恭喜宿主大人完成西班牙先行任務。”

    袁州本來在認真做菜,系統突然冒頭來了這麼一句,本來正在給一隻雞洗熱水澡,手一頓,將手裡的雞直接抖了抖水,然後整個扔進旁邊飄滿冰塊的盆子裡。

    “今天林晚他們沒有帶人來,難道有單獨來的遊客?”袁州借著空檔朝外面掃了一眼,可惜並沒有看到有什麼疑似外國人的食客。

    奇怪了。

    雖然袁州心裡嘀咕,但是現在距離晚餐結束還有二十分鐘,不是探究的時候。

    按下心裡冒出的好奇心,袁州重新將注意力關注到雞的上面,這是之前有人點的白切雞,正在等待分塊裝盤。

    “嚓”

    兩種竹製品的相互碰撞,發出聲音,將兩個沉浸在美食裡的人喚醒,都是一副同樣的表情,沒了?

    “怎麼才吃了八片就沒了,這也太少了。”洪武將最後藏在角落裡的那片青菜片珍惜地放進嘴裡。

    再次看了看乾淨仿佛沒有裝過菜的蒸籠,確定沒有以後才作罷。

    “你真是一點也不尊老愛幼,你堂爺爺我才吃了十片,就不知道吃慢一點?”洪運東覺得這種孫子可以沒有。

    完全想不起來之前剛剛見到洪武時覺得他們洪家絕對是祖墳冒青煙了,出了個這麼出色的孫子,完美展現了什麼叫陰晴不定。

    “那等會你點的菜我可以少吃點。”洪武道。

    劃重點是少吃點,不是不吃,當然洪運東倒是沒有聽出來什麼,而是滿意地點點頭,想著一會可以多吃點了。

    當然最後洪武很是形象生動地給他演繹了一出什麼叫做塑膠祖孫,雖然並沒有全部吃掉,但是也是絕對吃了一半的。

    對於此,洪運東倒是想要有意見,但是已經都進了肚子了,說什麼都晚了,不過馬上洪武立刻又讓他見識了什麼叫做得寸進尺,臉皮比城牆拐角還厚。
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匿名  發表於 2023-12-23 10:00:52
第二千一百九十二章 越走越窄

    “堂爺爺,之前你說一會要在這裡喝酒,我很久沒有見過純正的華夏酒了,想見識見識。”洪武笑著一張臉。

    說這話洪武心裡也是有點打鼓的,作為西班牙裔華夏人,他是從出生開始就沒有喝過正宗的白酒,伏特加倒是喝了不少。

    之所以臨時起意,不是酒癮犯了,而是他知道華夏飲食文化,對下酒菜很有講究,這就夠了。

    不著痕跡地摸了摸肚子,實在漲不動,只能打打呆會的主意,洪武覺得休息一下,他還可以!

    要知道他今天吃的量已經是過去幾天的量了,得緩緩。

    “回到家鄉,放縱一點也不錯。”洪武不停給自己找理由。

    他已經做好從明天開始就瘋狂運動的準備了,不過美食必須先吃到嘴裡。

     洪運東本來還在惋惜這麼多菜他只吃了一半,感覺甚是心痛,誰知道轉眼喝酒的名額就又要舍出去一個,簡直挖心挖肝的難受。

    “其實咱們華夏的酒在沒喝過的人嘴裡那就跟平常的沒什麼區別,你要是想喝,堂爺爺還有一壇幾年前釀制的梅子酒,到時候可以給你試一下。”洪運東和藹地說道。

    “既然是堂爺爺專門留下的,我就不喝了,就這店裡的就行。”洪武孝順地道。

    洪運東瞅了洪武兩眼,鑒定了一下,絕對是老兄弟的親孫子,跟老傢伙一樣討厭。

    “行,袁總釀這裡有很多種酒類,到時候你嘗嘗,我這次是專門來品嘗一種酒的,到時候就不分給你了。”洪運東眼看混不過去,直接先聲明。

    “放心吧堂爺爺,我知道了,我是不可能搶堂爺爺的酒喝的。”洪武一臉認真道。

    就在祖孫倆你來我往之間,時間悄然流逝,很快晚餐時間就結束了,除了洪運東兩人其他人都陸陸續續告辭了。

    今天抽到獎的幾位總釀和釀酒大師,只有洪運東有時間來吃了晚餐,也不知道這到底是幸運還是不幸了。

    “袁總釀晚上好,今天的晚餐相當美味,是我一生中吃過最好吃的食物。”洪運東一看袁州出來立刻迎了上去。

    “洪總釀客氣了,吃得滿意就好。”袁州朝著洪總釀點點頭。

    這時候洪武才看到袁州具體的長相,剛剛都將注意力集中到美食上了,無暇他顧。

    之前聽堂爺爺的吹噓,袁州在他心裡的形象,雖然不是什麼中年大叔,其實也是相差不是很多,再天才三四十也是需要的。

    因為不管是釀酒還是做菜,在洪武看來都是一個積累的過程,跟吃青春飯的模特完全不一樣,但是現在一看見袁州的真面目,第一反應就是這也太年輕了。

    洪武今年25歲,他覺得袁州最多就是比他大個兩三歲,反正跟之前想的沒有一絲相同的地方。

    “爺爺說過,華夏是上天最眷顧的國度,所以也會出現上天眷顧的天才。”洪武念叨著老爺子的話。

    要不是嘴裡似乎還殘留著美妙食物的滋味,洪武都覺得可能之前的都是他想像出來的了。

    “哈哈哈,袁總釀的廚藝那是亞洲第一的,怎麼可能不滿意,要我說世界第一也就差一點了。”洪總釀笑眯了眼,顯然是看見袁州很是高興。

    “我今天抽到了喝酒的名額,一會老朱也會來,我就在這裡等一會,應該不會打擾袁主廚吧。”想了想洪運東出口問道。

    要是打擾了他就去外面等,反正也沒多少時間酒館就要開始了,以袁州那邊為准就好。

    “可以,不過小店不營業不招待客人,洪總釀只能隨意了。”袁州倒是不介意有人在這裡等,只是說了一下小店的規矩。

    洪武是特別想要認識袁州的,因此不著痕跡地在洪運東身邊顯示存在感,這麼厲害的人物自然是想要結識一下的,可惜以他的身份,倒是沒有必要特意介紹的。

    自己孫子是個什麼樣子,洪運東也是心裡有數的,見袁州答應了就直接道:“那我就在這裡等好了,今天是帶我孫子特意來見識一下袁主廚的廚藝的,他才從西班牙回來,對於故鄉的美食很是嚮往。”

    聽到說到自己,洪武立刻打了雞血一樣朝著袁州鞠了一躬,好半天就擠出一句話:“見過袁主廚,您做的菜非常上天眷顧。”

    好不容易就憋出了這麼一句話,還前後不通,走T台都沒有這麼緊張過,洪武也不知道自己是個怎麼回事,面對袁州比面對氣勢強大的爺爺還要緊張。

    做的菜非常上天眷顧?光憑這話,袁州都聽不出到底是誇還是貶。

    但一聽到洪運東說什麼西班牙,袁州就知道自己任務是怎麼完成的了,一時間看洪武都順眼了很多。

    “你喜歡就好,要是想吃,以後營業時間可以來。”袁州客氣道。

    “謝謝,袁主廚。”洪武松了一口氣道。

    又跟洪運東寒暄了兩句,袁州就上樓洗漱下來準備醒酒套餐了,這下子因為沒有人群的阻隔,洪武好好欣賞了一下袁州出神入化的刀工。

    “唰唰唰”

    洪武只覺得眼前銀光閃爍,然後食材就規規矩矩地變了模樣。

    “都說袁主廚是華夏刀王,王老還把銀刀給了他,這真的是把刀王的路越走越窄了啊。”洪運東雖然也看不出什麼名堂,但他知道的事情多。

    袁州之後,誰當刀王,先別說達到袁州的刀工,誰能有袁州七分?

    真是越來越窄了。

    醒酒套餐不多,準備起來根本不費功夫,在毛野到達店裡的時候,就已經製作完成了。

    毛野的到來就像是打開了某個開關似的,先是朱大康來了,緊接著就是今天抽到獎的一系列人,都是三人一組的,顯然是名額都許了出去,看到這種情況洪運東瞬間就平衡多了。

    有句話說得好,看到別人過得不好,對比一下,就知道自己也差不多了,有人陪著,就很治癒了。

    不管洪運東內心是怎麼想的,酒館準時開始了,自然到最後,他的猴兒酒也是沒有保住的,塑膠祖孫到了哪裡都是塑膠的,雖然只嘗到了一兩,但是就這一兩都夠讓人回味的了。

    “酒香純粹,味道軟綿果香濃郁,最後辛辣清冽,層次豐富,不愧是傳說中的酒,現今當之無愧的酒王。”洪運東對於猴兒酒頗多推崇。
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匿名  發表於 2023-12-23 10:01:09
第二千一百九十三章 西班牙菜到手!

    今夜酒館五個中,有四個是總釀或者釀酒大師抽到的名額,帶的朋友要麼都是一個圈子的,要麼是有共同愛好的老友,相當熟絡。

    一群對於酒極其瞭解的人進了小酒館,跟老鼠進了米缸也是差不多了,剛開始是將注意力都集中到猴兒酒身上的,但後面其他的酒也引起了興趣,畢竟猴兒酒再好也只有三兩。

    不管是梨味十足的郫筒酒或者是清冽爽口的碧筒飲,亦或者是各種泡酒,就算是紅酒都讓人驚豔,更不用說平民化的啤酒了。

    各種酒都是各有千秋,每一個都是浸淫酒道數十年的大拿,酒量自然是不錯的,一個個酒品嘗下來,簡直就是快樂似天堂了。

    “這要是能夠天天來這裡,就好了。”朱大康感覺自己還能喝。

    “我覺得要是能夠住在小店就是一件好事,也不知道袁總釀這裡還缺不缺擦桌子搬椅子的,我覺得我可以勝任。”西鳳酒的況總釀抱著手裡的酒壺不捨得撒手,即使裡面經沒酒了。

    就像喝酒的不瞭解,喝茶的為什麼對幾兩茶葉這麼看重,而普通人也不懂愛酒的人的想法。

    毛野聽聞暫態一陣緊張,她決定以後要更努力工作才是,感覺她的工作太搶手,而且都是一些看起來都是成功人士的人,當然說起擦桌子,收拾,她覺得自己不會輸給別人的。

     “反正蓉城這邊的酒廠需要升級,我以後會常駐這裡,來的機會肯定多。”洪運東早有打算了。

     “洪總釀這個主意不錯,我覺得可以這麼辦。”瀘州老窖的總釀眼睛一亮,覺得這是個值得借鑒的好辦法。

    至於洪武,他左手一盤酒鬼花生,右手一個豬蹄,趁著幾個都在喝酒,他是將小吃吃了一個遍,感覺每一個都很好吃。

    酒館這邊熱鬧,袁州那邊就安靜了不少,將殷雅送回公司加班,約定好去接她的時間以後,袁州再次回到了小店的二樓,四周總算是安靜了下來。

    先是查看了一下任務,看見上面大大的已完成字樣,才總算是確定了之前沒幻聽。

    “湘菜我已開始熟悉了,接下來就是熟能生巧,慢慢提高的過程,現在加上西班牙菜,也許可以觸類旁通,有別的想法。”袁州在心裡打好腹稿以後才打算領取獎勵。

    作為第一個得到的歐洲那邊的菜系,袁州還是十分期待的,之前新加坡菜系雖然也是外國菜系,但是都在亞洲範圍內,飲食習慣總有相通的地方,不如西班牙菜系這樣隔得比較遠,有許多不一樣的地方。

    “領取獎勵。”袁州擺好姿勢接收獎勵。

    隨著他話音一落,許許多多的西班牙菜式就湧入他的腦海裡,不管是菜本身的內容,包括起源典故,以及做法等等包羅萬象,都在腦子裡分散開來,好讓人吸收。

    袁州微微閉著眼睛,靠坐在椅子上,開始吸收各種知識,打算先將知識理論上過一遍,然後再上手慢慢練習。

    西班牙菜式其實跟華夏的菜系也有共同的地方,每一個地區都有屬於自己地區獨特的美食,就像是華夏川菜,粵菜這些一樣。

    因此袁州學習都是按照一個地區,一個地區來熟悉的,比如馬里奧的烤肉,巴斯克地區的Vizcaína鱈魚,Marmitako魷魚等等,內陸和海濱城市又不一樣,當然其中也是有規律可循的。

    “有時間一定要做做伊比利亞火腿,老早就想吃了。”袁州自言自語。

    “西班牙菜系倒是需要好好熟悉一下了,還有十天左右的時間,應該夠用。”

    好半天袁州才睜開眼睛,裡面一片清明,隱隱有光閃爍,應該是有所收穫的,算了算出發去法國的日子,他覺得時間應該夠用的。

    參加博古斯世界烹飪大賽時間在即,也就代表請長假的時間也快到了。

    關於具體對手資料,袁州在一個月前就已經熟知了。

    看了看表,發現時間已快要到酒館結束,也要到去接殷雅的時候,因此今晚袁州是不打算再練習廚藝了,事情還有很多。

    等到目送完毛野離開,也送走了各種依依不捨,就差打地鋪的各位總釀和釀酒大師以後,袁州才進廚房將之前一直熬著的木瓜牛奶盛出來放進專門的食盒裡,這是給殷雅準備的宵夜。

    雖然殷雅幾次明確表示不吃宵夜,但是對於袁州的愛心她還是十分受用的,每次都會吃得精光,至於體重,那肯定是吃飽了再減。

    日月輪轉,世易時移,很快第二天就到了。

    猴兒酒帶來的熱度並沒有因為昨天的過去而有所減退,反而更加熱鬧了起來,有的人離得遠,就算是立即坐飛機趕過來,當天那也是趕不及的,因此今天早上等著抽獎的人格外得多。

    昨天深受打擊的三人組,老盧他們也是早早的就到了,就是迪恩他們都收到消息,百忙中擠出時間也要來湊湊熱鬧,看看能不能抽到獎,就是時不時消失的加布裡埃爾都現身了,可見傳揚的範圍有多廣。

    罕見的是今天烏海的第一名被搶了,關鍵是他還不敢說什麼,只有和毛熊佔據第二和第三。

    沒錯,這次的第一名是薑嫦曦,即使現在已經有了毛熊,可以兩個打一個,烏海看到姜女王也是一如既往的慫,想起了被薑嫦曦叫去參加植樹的日子。

    雖然食客們對於抽獎這件事情十分熱衷,但是能不能抽到絕對是看運氣的,也有可能真的看臉,比如第一個抽的姜女王直接就抽了一個紅球,後面的烏海就還是白球。

    即使多了兩個名額也只有五個名額,很快就出現了五個幸運兒,然後其他沒有抽中的就開始跟五人一起攀交情了。

    早餐時間過後,袁州直接窩在了廚房熟悉西班牙菜式,因為領取了這個菜,小院那裡的水池以及廚房流理台下的水池裡再次出現了許多海鮮。

    黑科技一直運轉良好,即使海水淡水海鮮共存,就算是有天敵生活在一塊,也因為黑科技的存在而和平共處,絕不會發生什麼私下械鬥的事情,對於這點袁州還是很放心的。

    別問,問就是系統6666。
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匿名  發表於 2023-12-23 10:01:26
第二千一百九十四章 尊重本事人

    雖說很想吃火腿,但是沒有辦法現在做的,早上時間太少,因此袁州挑選來練習的菜肴是十分簡單的菜式香煎鱈魚。

    聽起來特別簡單,但是真的做起來……嗯也很簡單,當然要把簡單的東西做好,那就不簡單了。

    袁州對於每一分調料的搭配都仔細研究,力求能夠達到最恰當的比例。

    在他忙著練習西班牙菜式的時候,有人也正在為自己的事情忙忙碌碌的。

    “爸天氣太熱了,要不然我們先找個地方休息一下吧。”濃眉大眼的小夥子瞅了瞅現在才上午就已經是火球般的太陽,很是擔心地看著前面看著就魁梧雄壯的男人。

    被叫做爸的男人那是真的是半截鐵塔似的人,看著就很健壯,但是小夥子知道自家爸今年都五十五了,雖然看著健壯,也不能和年輕時比。

    “我身體好著呢,在這裡等著才有誠意,這次我們已經調整了一些飼養的方法了,肯定可以過關的。”男人一把推開湊到身邊的兒子很是有氣魄地道。

    兩個人是打算讓自家養牛場參加這一屆的牛王大賽,因此才千里迢迢趕過來的‘強牛’二人組。

    說起這個外號,其實不管是蔣爸爸還是蔣兒子都是不服氣的,明明他們都是十分善解人意,很習慣聽從他人建議,怎麼就是強牛了呢。

    當然善解人意這個形容詞,是他們自我評價。

    本來牛王大賽是有一套規範的流程的,根本不需要人大老遠跑過來,吳雲貴早就已經酌請專門人負責各地考察登記了。

    但是強牛的牛場在第一輪時就因為各種條件不合格被刷下來了,然後接下來就是他們外號的由來了。

    檢查組一走,蔣爸爸蔣富貴同志就關門整改,然後帶著兒子蔣榮浩同志來到蓉城搭關係親自見到了吳雲貴然後申請想要第二次參加審查,然後千辛萬苦的機會,沒把握好,還是沒有過關,於是就又開始了第二輪的整改。

    這次是打聽到吳雲貴早上要來美食城這裡巡查,才找來的,眼巴巴地找來了,可惜吳雲貴早就知道父子倆的尿性,根本不想見人,實在是真的太強了,主要是人還不聽勸,這就為難老吳了,之前來過兩次,他都沒見人,但是這都第三次了。

    吳雲貴都無語了,想了想直接看了整改的部分就讓隨行的秘書退回去,順便讓他們不要來了,好好沉寂一年,來年再參加,雖然吳雲貴覺得希望不大,但是有些話還是要說的。

    於是頂著大太陽在外面等了半個小時,然後本來就被曬得跟小白菜一樣蔫了吧唧的,就得到了再次沒有通過,還要等第二年再來的噩耗,當場瞬間就不好了。

    當然父子倆強歸強,但是還是很懂禮貌的,根本沒有發脾氣,好言好語地送走了專程出來的秘書,臉才垮了下來,這也是吳雲貴願意一而再再而三給機會的原因。

    “爸,怎麼辦,我覺得今年是沒戲了,要不然我們回去好好想想?”蔣榮浩倒是沒有他父親那麼沮喪,覺得一回不行就二回好了。

    年輕人就是不缺少闖勁,跟爸爸一根筋的強不同,蔣榮浩顯然已經知道了一些隨機應變的道理。

    “不行,我的牛明明養的那麼好,怎麼就不能參加牛王了,牛知道了它該多委屈,萬一它委屈不生崽,我們養殖場不就廢了嗎?”蔣富貴的邏輯粗略一聽,似乎沒什麼問題。

    養牛小三十年,怎麼也算是十裡八鄉的養牛小能手,當初誰不誇讚他養的牛好,肉質細嫩勁道,現在自從評選失敗以後,牛場就門可羅雀了。

    “可是我們來蓉城三趟了,折騰了這麼久也沒進展,這要怎麼弄?”蔣榮浩皺了皺眉,有點沒辦法了。

    自家老子做兒子的還不知道嘛,要是這個坎過不去,估計得悶出病來,蔣榮浩是個孝順的不希望自家老子不開心。

    不知道想到了什麼,蔣富貴突然道:“我得到消息,這次的牛王大賽是因為袁主廚的關係舉辦的,我們去廚神小店,問問這個牛到底應該養成什麼樣才能達到他們廚師的要求。”

    說著就破釜沉舟般朝著前面走去,那副氣勢洶洶的樣子,就差挽衣袖子,然後就跟要去和人打架一樣了。

    “爸,你這是去問,還是去打架?”蔣榮浩這個親兒子都忍不住懷疑了。

    “啪”

    蔣富貴一巴掌拍在兒子亮堂的腦門上,將他拍得齜牙咧嘴才算是解氣了,直接沒好氣道:“你爸是這麼不講理的人嗎,我只是想要去問問袁主廚的意見,和袁主廚打假,打什麼打?人家是有本事的人,我怎麼教你的?”

    蔣榮浩立刻回答:“要尊重有本事的人。”

    “那不就行了,袁主廚是有大本事的,必須尊重,所以我們是去問問這些大廚師對牛肉的要求有什麼特殊的需求,平常養牛需要特意注意的地方,你以為你爸去吵架,怎麼就光長個子,不長腦子呢。”

    說到最後還恨鐵不成鋼地瞪了蔣榮浩好幾眼。

    不過想想明明是自家老子先是一副‘老子去找麻煩’的樣子他才誤會的,現在倒打一耙的是自己親爹,蔣榮浩也很無奈。

    “那我們趕緊走吧,我網上看過說袁主廚店裡很忙的,現在快十一點了,馬上就該開始營業了。”蔣榮浩看了看手錶道。

    作為養牛大戶的兒子,今年近三十歲還算是年輕有為,自然也喜歡在飆網,聽過袁州的名字也不算稀奇,最主要的是,蔣榮浩是一個冰雕愛好者,更加關注袁州一些。

    “我們先去排隊吃飯,然後再找袁主廚問問,這樣更好一點。”說是強,但是蔣富貴人情來往還是情商很高的。

    覺得冒冒然沖上去直接問,估計會被當做搗亂的打出去,但是要是先去吃飯,應該會不一樣。

    “那真的得快走了,聽說袁老闆的店生意十分好。”蔣榮浩催了一句。

    “你爸早就打聽好了,11點過去排隊一般還有位置,現在十點四十,從這裡繞過去,最多五分鐘就到了,我們肯定來得及。”蔣富貴直接得意地道。

    為了牛場蔣富貴也是很拼了,早就準備了兩套方案,要是這邊吳總再通不過的話,他就施行第二套方案,找最開始的源頭問問到底是個情況。

    蔣富貴絕對是做足了充足的準備的,加上他人雖然較真但是也是真的豪爽,因此朋友多路子也寬,不然也不會時常跑到吳雲貴面前刷存在感了。
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匿名  發表於 2023-12-23 10:01:43
第二千一百九十五章 比一比

   “還是爸你有辦法。”蔣榮浩眉頭一挑誇道。

    “那是,不行怎麼做你老子。”蔣富貴一改之前的頹唐,很是眉飛色舞的樣子。

    看到老爸恢復精神,蔣榮浩終於不著痕跡的松了一口氣,古有老萊子彩衣娛親,今有他蔣榮浩賣力表演,就為老父開懷,都是不容易的。

    就跟之前蔣富貴說的一樣,美食廣場看似離桃溪路很遠,但是在樓與樓之間的小路裡一陣穿行,很快就豁然開朗,到了寬敞的桃溪路上。

    從幽靜的小路一出來,桃溪路的熱鬧場景就映入眼簾了,到處都是一團喧鬧的店鋪,路上行人磨肩繼踵的,簡單一句話就是到處都是人。

    “這也太熱鬧了吧。”蔣富貴四處瞅瞅覺得人真多。

    “確實熱鬧,看來得快一些,不然我覺得我們可能排不上隊。”蔣榮浩油然而生一股危機感。

    他對於最強冰雕大師做的美味食物已經嚮往已久,現在有了機會,一點也不想因為動作慢而吃不到。

    看著前方人頭攢動的情況,蔣富貴也著急了起來,一馬當先走在前面,蔣榮浩緊隨其後。

    兩個人轉出來的小巷子就在桃溪路的中間位置,因此距離小店並不是很遠,加上兩個人真是身高腿長的,即使上了年紀的蔣富貴身材也一點沒有走樣,除了鬢角斑白,臉上多了幾絲皺紋,其實看起來還是挺壯實的。

    當然這跟蔣富貴平時不服老,堅持放牛也很有關係,不過這些都阻止不了蔣榮浩奉獻孝心。

    這不看著前面有了一堆人了,蔣榮浩立刻幾步上前,想要先去探探路,看看情況,兩個都是第一次來這裡,自然需要小心謹慎一點了。

    過了一分多鐘蔣富貴還沒有走到跟前的時候,蔣榮浩已經打聽完消息回來了,“爸,開始排隊了,你看到這裡了,我們得趕緊排上隊才行。”

    就在蔣榮浩點著隔著不遠的二十多人的隊伍說話的時候,又來了三個人排在了後面。

    蔣榮浩一著急直接上手了,拉住蔣富貴就朝著隊伍末端走去,直到站到了正確的隊伍裡,才算是松了一口氣。

    “這人也太多了吧。”

    蔣富貴因為這一番動作額頭都冒汗了,真是人不服老都不行。

    “爸你先看看後面再說話吧。”蔣榮浩示意蔣富貴先看看後面。

    然後蔣富貴轉頭就發現不過就是這麼幾秒鐘的時間,後面又排了五六個人了,簡直就像是憑空冒出來的一樣,速度太快了。

    “袁主廚的店生意……要是我們的牛場能夠跟袁主廚達成合作,以後我們一天得出多少頭牛。”蔣富貴瞬間就多想了。

    當然兢兢業業的系統大佬還沒發現有人居然要來搶他的飯碗。

    “爸,你這個想法有點大。”蔣榮浩憋了半天才憋出這麼一句。

    就沖著這逆天的生意,蔣榮浩就覺得自家爸有點異想天開。

    “只要鋤頭揮得好,就沒有挖不動的牆角,兒子你還是太嫩了。”蔣富貴語重心長地拍拍傻兒子的肩膀。

    “等會我們點菜就點些牛肉做的菜,這樣可以找出現在的供應商有沒有什麼不足,這可能就會成為我們的優勢。”蔣富貴想著就覺得熱血沸騰,當然聲音還是壓得很低的,這點道理他還是懂的。

     跟打了雞血一樣,要是真的能夠跟袁州進行合作,蔣富貴用想的就可以想到到時候他們牛場絕對會名聲地位這些全都有了,牛場的牛肯定也是其他牛場高攀不起的存在,這對牛來說絕對是好事。

    “點牛肉做的菜肯定是沒有問題的,問題是咱們能分辨出不同嗎?”蔣榮浩問道。

    “現在就是考驗的時候到了,咱們牛場的肉你從小可是沒少吃,現在用來當做經驗分辨,你得上上心。”蔣富貴給出主意。

    “我儘量。”蔣榮浩懶懶應了一聲。

     他覺得讓他分辨一個冰雕是用的是鏤空法,還是浮雕法這些都還簡單一點,要分辨牛肉的好壞,很難。

    實際上牛肉只要到達了一定的肉質等級,在經過烹飪後,其實也不好分辨。

    當然看著蔣富貴幹勁滿滿的樣子,又不忍心潑冷水,蔣榮浩只能在心裡先搜腸刮肚的想了想以前吃的牛肉的味道是個什麼樣的,打算先加強一下記憶,一會好做對比。

    就在父子倆摩拳擦掌想要大幹一場的時候,午餐時間正式開啟了。

    兩個人是排在第二批的人,在第一梯隊的人進去以後,他們就站在了離門口不遠的地方,隔著五六個人可以掃一眼店內的佈局。

    “也不知道袁老闆什麼時候才能換個大點的地方,這也太小了,一點也不符合他的身份。”蔣榮浩有點嫌棄地方小。

    “胡說八道什麼,這裡對於袁主廚肯定有著特殊意義,不可能會搬走的,就像我們的牛場,絕對不能讓給別人。”蔣富貴一臉嚴肅道。

    其實以蔣富貴養牛的手藝來說,他們現在牛場五十幾頭牛算是小場面了,完全可以擴大規模,但是蔣富貴一直沒有,一直想著的就是提高養牛的品質,讓牛住得舒服,其他的根本不考慮,這也是他會親自幾次三番跑蓉城的原因,所以他覺得他很理解袁州的想法。

    “知道了。”蔣榮浩正了正臉色道。

    對於正事蔣榮浩還是十分信服自家爸的,凡事肯定是要先答應下來再說其他。

    翻桌率很高,沒等上多長時間,就輪到父子倆要進去了,暫時放下剛剛糾結的問題,兩人隨著前面一位食客一起進了小店。

    裡面空出了三張位置,兩個是兩人桌的,一個是四人桌的一個位置,前面的人很是乖覺,直接坐到了單獨的位置上,將兩人桌空了下來。

    蔣富貴父子兩個坐下來以後,第一反應就是摸摸桌子上放著的厚功能表是不是真的,直到指尖摸到硬殼的表面才回歸了現實。

    “居然是真的,這也太厚了。”蔣榮浩想到了很多網上的照片。

    “肯定是真的,先看看點哪些菜吧。”蔣富貴乾咳一聲勉強收攏震驚的臉色。

    “嘩啦”

    兩個人安靜下來將菜單小心拿到手裡,慢慢翻開,因為目的明確,其他不管就找那些主材是牛肉的菜肴,打算多點上幾道,多點數量,說不定多吃一點可以多看出一點不用之處。
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匿名  發表於 2023-12-24 00:21:33
第二千一百九十六章 我們慢慢來

    人都說品質不夠,數量來湊,到了蔣富貴他們這裡品質夠好,也要多來點。

    在兩個人認真看菜單的時候,蘇若燕終於點好之前單個的客人,到了他們面前。

    “客人請問需要點什麼?”蘇若燕道。

    因為沒注意是一起來的,還是單獨的,蘇若燕就站在桌子中間的位置,這樣不偏不倚,誰搭話,就先記誰的菜單。

    年紀大,見識多也是有好處的,比如現在,蔣富貴就是第一個選定自己要吃的東西的,蘇若燕一問,他就自己劈裡啪啦報了一堆菜名。

    “一個鐵板牛柳,蔥爆牛肉,西芹炒牛肉,水煮牛肉,燈影牛肉,沙茶牛肉,土豆燉牛肉,我看這裡好像有個什麼牛肉醬是不是,也給我來上一份。”蔣富貴道。

    “牛肉醬是有,不過客人我們這裡吃不完是要上黑名單的,這是小店的規矩。”蘇若燕說著指了指那邊栩栩如生荷花邊上的店規提醒道。

    倒不是說蘇若燕覺得蔣富貴一定吃不了這麼多菜,只是都是牛肉做的菜,很脹肚子,加上看上去是個生面孔,因此才盡職提醒一句。

    “哦,知道了。”蔣富貴伸頭看了眼明明白白的規矩直接朝著蔣榮浩道:“你少點兩個菜,我已經幫你點了。”

    作為爸爸這點威嚴還是有的,蔣榮浩雖然心裡無奈但是還是面上平靜地點點頭,示意知道了。

    於是心中默默篩掉兩個不是那麼確定的菜,直接開口:“我要一個黑胡椒菲力牛排,一份蘑菇醬西冷牛排,一份黑胡椒T骨牛排,一份小炒黃牛肉就先要這些吧。”

    也是運氣好,蔣榮浩直接翻到了牛排大全的地方,這可真正都是牛肉做的,完全符合要求,也不用看別的,直接點就可以了。

    “好的,客人請稍等。”蘇若燕記完功能表以後再次提醒了店規,因為三塊牛排,也不是一般人能夠吃完的,然後就直接離開了。

    “一會菜來了就直接放到中間,我們一起吃,這樣所有的菜都吃到了,可以更好的統一意見。”蔣富貴直接安排開了。

    顯然對於剛才逆天的主意還沒有打消,現在就是實踐的時候,雖然蔣榮浩覺得自家爸有點異想天開的趨勢,但是親爸,總得給點面子。

    “可以,到時候一起吃。”蔣榮浩鬆口氣道。

    說實話雖然從小到大吃牛肉的時候居多,但是你要真要回想起作為已經做好的食物的質地,這真是難為蔣胖虎了。

    接下來父子倆趁著菜還沒有上來,就著目的,展開了一系列的討論,爭取可以制定一些完美的計畫,可以實現目的。

    就在父子倆嘀嘀咕咕的時候,他們的菜好了。

    第一個上來的是沙茶牛肉。

    作為潮汕菜系裡面的經典菜色,因為有了沙茶醬的加入,使得這道菜顯得更加多彩起來。

    “這個造型很下功夫的啊。”蔣榮浩關注的重點不是撲鼻的香味而是擺盤。

    沙茶牛肉其實就是一般的炒菜,按理來說也就是炒熟以後裝盤就可以了,不需要什麼造型的。

    其實也是這樣的,但是架不住袁州的廚藝高超,炒制的時候,牛肉的旋轉方向都是一致的,就算是出鍋也是保持著一致的動作的,因此放到盤子裡以後,就是每一片牛肉都裹著一層油亮的醬汁,層層疊疊地擺在一起,看似亂七八糟的似乎是隨便搭的,但是仔細一看就會發現十分有規律。

    加上牛肉片厚薄均勻,大小一致,更是增加了精美程度,不怪乎蔣榮浩吃驚。

    “我的牛乖乖,還是先吃吃味道才是。”蔣富貴被香味引誘得已經包不住嘴裡的口水了。

    直接拿起筷子夾了一片牛肉也不怕燙立刻塞進嘴裡,微微有些燙口的溫度,因為口腔溫度的綜合,有所下降以後,沙茶獨有的辛辣甘香開始獨領風騷。

    作為最重要的潮汕調料代表,沙茶醬的味道很是獨特而且吸引人,加上軟嫩的牛肉,滑嫩多汁的口感,到了人的嘴裡,就像是一場獨屬於牛肉的舞蹈盛宴一樣,滋味妙不可言。

    “牛莽莽的莽莽,這個沙茶醬真是正宗,而且跟現做的一樣新鮮,味道真好。”蔣富貴顧不得燙,咽下去一塊牛肉以後立刻動筷子夾第二塊。

    速度之快,就是蔣榮浩都只來得及夾第一塊,但是等到他第一塊放入嘴裡以後,這個速度就加快了。

    其實蔣富貴還是很有見識的,袁州做這道菜的時候或者說做所以沙茶類的菜時使用的沙茶醬都是當天現做的。

    其實不止沙茶醬,還是很多其他應用廣泛的醬料或者調料袁州都習慣用新鮮製作的。

    這些每天營業時間開始前,袁州會提前做準備的原因,除了準備預定的菜色,就是準備各種調料和配菜了。

    畢竟小店裡只有袁州一個廚師!

    一盤牛肉能有多少,對於蔣富貴來說塞牙縫都不夠,這不三兩下,父子倆就吃完了。

    “爸,你剛剛吃出這個牛肉的質地怎麼樣了嗎?”蔣榮浩一邊在嘴裡回憶著剛剛的絕頂美味,一邊問道。

    感覺除了味道好吃,對於牛肉沒有過多的感覺。

    雖然一盤菜的味道相當好,但是還是親爸的威力大,蔣榮浩還記得目的。

    “……”蔣富貴剛剛就顧著吃牛肉了,那麼好吃的牛肉吃進嘴裡難道不是正事嗎,至於其他的一點也不重要,因此根本沒有留意什麼質地。

    “咳,我們一會多吃幾盤再慢慢開始分析。”蔣富貴努力端出作為父親的威嚴。

    “好的。”蔣榮浩其實自己也是吃完才想起來的。

    還沒等想好,下一盤菜怎麼辦呢,新菜就上來了,是蔣榮浩點的牛排,這下子牛肉的香味越發濃郁了。

    然後又是一輪新的食物爭奪戰,戰爭一旦爆發,其他的事情都要靠邊站,唯有吃才是正經事。

    就這樣周而復始,每上來一道菜,父子倆就跟約好似的一起動手,吃起來速度賊快,吃完一盤菜就上來一盤,速度銜接的也十分好,就沒有空暇的時候,自然也就沒有機會多想了。

    等到再次歇下來的時候,已經是將所有的菜都吃完了以後了,當然這都是小店的常態了。

    甭管事先想好多少的打算,只要是面對袁州做的食物,其他多餘的事情都不要想在腦子裡停留了。
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匿名  發表於 2023-12-24 00:21:50
第二千一百九十七章 委婉的說法

   “嗝,感覺這輩子就今天吃飽了,可惜就是胃太小了,不然我覺得我還能吃兩個菜。”蔣榮浩抱著肚子恨不得直接癱在椅子上。

    “你個臭小子你說的意思是從小就沒給你吃飽飯不成?”蔣富貴吹鬍子瞪眼睛的。

    同時不著痕跡地松了松皮帶,看看有沒有餘地再吃一個菜,主要是太好吃了,感覺不撐死好似就能再吃一樣。

    “那不是,要是沒有袁老闆這手藝,就是天天吃龍肉也是白搭。”蔣榮浩耿直道。

    蔣富貴心裡也是很贊同的,但是腦子裡突然閃過家裡太后的臉突然一機靈,這頭就沒有點下去,不然回家估計得有十七八包速食麵在等著他呢。

    “對了爸,你覺得供應商的事情靠譜嗎,咱們的牛場能夠達到袁老闆的要求嗎?”蔣榮浩一開始就不看好這個主意。

    現在吃飽喝足以後就更加不看好了,不說這樣手藝高超的廚師要求有多高,就是那些牛肉,雖然憑他的實力是怎麼也分辨不出品質到底如何的,但是跟家裡的牛肉有差距的事情那是相當明顯的。

    “你是蠢牛?還是太飄了,咱們牛場怎麼可能能夠達到袁主廚的要求,必須努力整改,給牛好好上上課,爭取提升提升品質才是關鍵的,這些虛無縹緲不切實際的想法不能強加給牛,你知道不?”蔣富貴一臉義正言辭道。

    一邊說還一邊搖頭,顯然是對蔣榮浩提出的意見一點也不看好的模樣。

    要不是蔣榮浩確定自己沒有失憶,真切記得之前發生的事情,就看自家爸這唱作俱佳的表現,他都以為剛才不靠譜的建議是他自己想出來的。

    千言萬語匯成一句話,親爹說什麼就是什麼!

    “我覺得我們可以走了。”蔣榮浩心累道。

    “走什麼,一會看看有沒有機會跟袁主廚說上兩句話,看看能不能問到什麼好的意見,讓咱家的牛變得更聰明,我們先去外面等著。”蔣富貴大手一揮就冒出一個主意。

    蔣榮浩只是弱小可憐的兒子,還能怎麼辦只能聽從吩咐。

    他們父子倆是第二批進去吃飯的,因此出來的時候,外面還有大半的人在排隊,看著仿佛長龍似的隊伍,心裡頓時舒服多了。

    這大概就是我吃飽了,看見你還在排隊,瞬間就有種優越感湧上心頭了。

    當然這些隱秘的心思那是一丁點都不露出來的,因為吃得東西有點超過肚子的最大容量,坐姿對兩人有些奢侈。

    於是兩人靠屋簷找了一個陰涼的地方站著,小步來回走動,消化消化。

    這一消化時間就過去得很快了,門外排隊的是越來越少,店裡的客人也在慢慢減少。

    “午餐時間已經結束,晚餐時間請早。”袁州站著店門口送走最後一位客人。

    順便將蘇若燕一起送走了,就看到高高大大站在不遠處的兩個人朝著他走了過來。

    身高已經很顯眼了,兩個都是一米八幾的大個子,而且看上去很是健壯那就更加顯眼了。

    “袁主廚中午好。”蔣富貴一走近就開始打招呼,微微彎腰鞠躬以示尊敬。

    而一邊的蔣榮浩自然也是一樣的動作。

    袁州就有點奇怪了,看起來不像是廚師的人,也不像拍賣行的人。

    難道是冰雕,木雕,亦或者是酒行的人?

    “不會又是來拜師學武的吧?”袁州一個激靈。

    大概是被之前的林晚胡安給搞得有點想多了,還有就是蔣富貴他們的體型讓人十分誤會。

    “中午好。”袁州心裡跑火車也不耽誤打招呼。

    “袁主廚找的供應商真是不錯,今天的牛肉十分好吃,不光是肉質十分好,就是袁主廚的手藝也是頂尖的,是我見過最好的。”蔣富貴很是激動道:“就是不知道袁主廚知道這個牛需要怎麼才能養這麼好嗎?”

    這個需要問問系統,袁州心裡琢磨,但看蔣富貴一臉嚴肅認真的表情,袁州也認真了起來。

    作為原食材方,能夠如此認真,也是一件好事。

    所以袁州在心裡,向系統詢問了一下牛的養殖方式。

    然後系統說了一堆,具體就省略掉,反正總結出來就是吃好東西長大,還有蜂蜜當甜點,音樂當消遣,專人給按摩,還有專任心理輔導師專門給牛做心理輔導。

    袁州覺得把這些告訴眼前的蔣家父子,稍微有點不妥。

    “這個養牛我不是專業的,但是作為廚師,我覺得牛肉最主要的就是肉質細嫩,但是得有嚼勁,而且肌理分明,肥瘦得宜才是,當然如果能夠有特殊的香味的話,那肯定品質也是屬於特級的了。”袁州想了想決定從廚師的角度回答問題。

    蔣富貴聽著袁州的話一副若有所思的樣子,很快眼睛一亮,似乎想到了什麼,直接彎腰鞠了一躬道:“謝謝袁主廚,我牛場的牛以後會好好養的,爭取可以參加明年的牛王大賽,讓袁主廚看一下我養的牛,非常感謝。”

    說完也不拖泥帶水,直接拉著兒子蔣榮浩就走了,顯然是真的有所收穫了。

    當蔣富貴成為連續兩屆的牛王大賽的牛王的時候,有人採訪時,他毫不吝嗇地將袁州說過的這一番話一字不漏地說了出來,並且說:“袁主廚是一個心懷寬大的人,我有今天都是得了袁主廚的點播。”

    當然這些當下的兩個人都是不知道的,袁州見來人走了,也沒有放在心上,直接回店裡打算洗漱換衣服以後繼續研究西班牙菜。

    自從領取了西班牙菜以後,袁州練習刀工的時間基本都是拿來練習菜了,不是湘菜就是西班牙菜。

    主要是自創刀工的事情並不能一蹴而就,但是烹飪大賽卻是迫在眉睫的事情,輕重緩急,袁州還是能夠分得清楚的。

    “叮鈴哐啷”

    就在袁州開始在廚房忙碌的時候,法國里昂也在緊張忙碌中,尤其是奧古斯特他們,那是十分忙碌的。

    “這個流程不行,這裡必須得加上一個最後的冠軍講話時間,不得少於十分鐘。”奧古斯特將一份檔丟回秘書的手裡一臉嚴肅道。

    這份檔已經來來回回改動了好多遍了,但是奧古斯特一直不滿意,害的秘書都想要懷疑自己的專業素養了。
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