【噸噸噸噸噸】生活系遊戲(已完結)

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生活系游戲 第八百一十九章 江楓精神狀況評估專題日

積分賽結束后節目組一直沒有通知半決賽的時間，只是告知江楓美方那邊晉級的兩家餐廳——彭長平的中餐廳和阿諾廚師跳槽到頂層餐廳前的老東家，美國老牌知名米其林三星西餐廳紐約之光。

不要問為什么這家餐廳叫紐約之光，它的英文直譯就是紐約之光。

非常和諧的，晉級半決賽的餐廳是兩家中餐廳和兩家西餐廳，要說節目組沒有在后面暗箱操作江楓是一萬個不信。

只不過對于現在的江楓而言，是不是真的暗箱操作已經不重要了，泰豐樓能不能進決賽甚至于能不能拿到冠軍也不重要了。

做出真正屬于自己的江氏參羹才是最重要的。

沒有什么比提升自己的廚藝水平更加重要。

而在這件最重要的事情上，江楓遭遇了前所未有的阻礙。

第一輪積分賽結束之后，所有參賽選手都痛痛快快喝了一頓飽粥，各回各的餐廳迎接未來很長一段時間因為節目播出紅利帶給他們的名與利。

永和居的譚家菜重新殺回大眾視野，八寶齋在賺錢的同時居然意外的挽回了一些根本不存在的口碑，知味居徹底坐穩了國內白案餐廳龍頭老大的位置，頂層餐廳成為成為國內西餐廳的標桿與模范，就連比賽時表現不佳的淮揚樓和程記酒家也都生意興隆。

泰豐樓是積分賽的第一，雖然目前節目才播到一半，泰豐樓的表現依舊是其中最搶眼的，所收獲的名利也是最多的。

按理來講泰豐樓的生意應該是最紅火的，可實際情況卻恰恰相反，泰豐樓的生意是七家餐廳中變化最小的。

不是因為泰豐樓原本生意就飽和了，這世上就沒有飽和的生意。在這個買奶茶都愿意有人排上兩三個小時隊的時代，只要客人不介意就沒有生意人會嫌自己家客人多，客人永遠不嫌多。

泰豐樓生意沒什么變化，是因為他們的招牌同時也是在綜藝節目里表現最強也，參賽選手們公認的未來中餐界最閃耀的明星的江楓先生，比賽一結束就罷工閉關了。

這次是真正的閉關，不像先前每日按時去永和居打卡，仿佛跳槽了的那種閉關。自積分賽結束之后，江楓就沒怎么出過家門，家里廚具齊全，食材每日泰豐樓的供貨商或在早上湊一起派專人給他送過來，連樓都不用下送到門口的那種，這樣足不出戶在家練出的日子一過就是半個多月。

據不愿意透露姓名的住在江楓家對門的鄰居描述，這半個月來每每推開家門都會聞到對門門縫里飄出的高湯香味，又香又濃，光是聞著就能想起過年回家媽媽燉的雞湯（當然，媽媽燉的雞湯可能沒有這么香）。有的時候若是家里的門沒關好在家里就能聞到味道，孩子聞著這高湯的香味每天飯都要多吃兩碗，半個月已經胖了八斤。

隔壁家的小孩都饞胖了。

隔壁家的小孩饞胖了，江楓卻要愁哭了。

可以這么說，他這半個月來每天早起吊高湯，上午炒菜中午煮粥，下午刻苦練習江氏參羹，晚上還會抽出時間練習瓜雕做一份水果拼盤等吳敏琪晚上回來一起吃。

在這樣刀工火候調味粥品全方面發展的情況下，江楓煲粥都刷到了大師級，自我探索自我能力展示方面依舊是毫無進展。

江氏參羹還是老樣子，是江仲恒的江氏參羹，也是，彭長平的江氏參羹，但就不是江楓的江氏參羹。

大師級的煲粥是什么概念？

煲粥和刀功，調味，火候這些基本功不同，煲粥算特長，甚至可以算技能。把煲粥練到大師級等同于把一道菜刷到了大師級，在三宗師的基礎上把一道菜研究到了大師級，說曠絕古今可能有點夸張但如果說世間罕見絕對算是中肯。

江楓如果現在放棄紅案專供粥道，摒棄江家菜開創江家粥，自立門戶，白手起家，絕對可以在短時間內擊垮全國各大粥鋪，把擁有和沙縣小吃一樣江湖地位的港粵粥鋪踩在腳下，從此開宗立派一統粥界，成為當之無愧的粥王。如果江楓有點商業頭腦有資金充裕并且有一定的運氣的話，成立江氏粥品集團，有生之年還可能做到世界第一大餐飲上市集團。

然后被老爺子捶死。

江楓當然不會這么干，他是瘋了才會為了一棵樹放棄整片森林。如果他真的想要在粥道上有所進展，他完全可以在閑暇之余再開一家粥鋪，把韓貴山在小吃街的那家粥鋪盤下來就是一個不錯的選擇，照樣可以一統北平粥界。

12月21日，冬至，北平的冬天早已到來但各家各戶還是會在這個太陽直射南回歸線，北半球全年中白天最短，黑夜最長的，大家其實感受不出來的日子中吃上一碗熱騰騰的餃子。

江家原先是不吃餃子的，老爺子是北方人但沒有冬至吃餃子的習慣，江奶奶是純種南方人因為小時候家里窮只有過年吃餃子的習慣。江家如果想吃餃子可以找很多個借口完全不用特意等到冬至，今年大家之所以會破天荒的聚在一塊吃餃子完全是給江楓一個和大家見面的機會。

江建康同志作為江楓的親爹，已經有16天的時間沒有見過自己親兒砸了。

誰能想到呢，作為一個就住在親兒子樓下的親爹，他居然有16天的時間沒有見過兒砸。

他喝了很多粥，皮蛋瘦肉粥，南瓜粥，紅棗粥，小米粥，八寶粥，青菜粥，雞肉粥，海鮮粥，每碗粥都是他親兒砸做的，但他沒有見過自己的親兒砸。

江建康也沒有想到，他有生之年想要見自己親兒砸一面居然要提前預約，而且還預約不上，就連吳敏琪也只是每天都能見到江楓和他一起吃頓水果，吃水果時聊的話題都得是白天和季月還有王秀蓮同志討論篩選后確定的。

現在的江建康，老婆，親媽，親爹的預約都排在自己前面，甚至連侄子（醫生有優先見面權），大嫂（大伯母擅長安慰人）和兒砸的徒弟也能排在自己前面這次冬至全家聚在一起吃餃子，就是江家人跟江楓提前七天預約的，讓他21號這天晚上不要給自己安排任何練習，全家人聚在一起，快快樂樂的吃頓餃子。

其實見江楓需要提前預約這件事情不是江楓提出的，準確的來說江楓到現在都不知道大家要見他居然要提前預約。自積分賽結束后江楓就沒有關心過其它事情，滿腦子想的都是怎么做出屬于自己的江氏參羹，怎么才能找到自己的風格。

風格這種東西和靈感一樣，虛無縹緲甚至還可能反著學過墨菲定律。墨菲定理的怕什么來什么，風格是想什么就不來什么，江楓即使已經做好了長期奮戰到準備，但一連幾天沒有進展的看似規律實則盲目的練習還是給他造成了不小的壓力。

江楓陷入了一個死循環。

他知道他在做菜的時候不應該模仿別人，不應該模仿江慧琴，曹桂香，三爺爺等一系列菜譜制作人，但他當初就是那么學的。他的學的時候就是在百分百模仿，不光是做法，還有做菜時的習慣，江楓都在模仿。

現在讓他不模仿做自己，他就有點不太會了。

不是做不出來，而是不知道哪些算模仿那些算做自己。

炒土豆絲這種簡單的菜他能做自己，能稍微發揮自己沒什么風格的風格。可一旦做菜譜菜，他就只會模仿。

偏偏他會的，難度高的擅長的菜品基本上都是菜譜菜。就連非菜譜菜的八寶栗香鴿也是在模仿孫冠云，吃過的食客都說泰豐樓的八寶栗香鴿有聚寶樓的味道。

江楓現在只有在煮粥的時候才能完全做自己，憑著感覺走，放松，愉快，感受來自自己三宗師和大師級煲粥的超凡實力。

只有在煮粥的時候才是快樂的。

做其它的菜時，無論是拔絲山藥還是江氏參羹，江楓就感覺自己在解題，還是問答題計算題這種大題。在會解并且知道解法的情況下，必須要寫出一種新的解法才算正確。

學霸聽了會流淚，學渣看了會心碎。

太痛苦了，也太折磨人了。

江楓的內心歷程大家并不知道，但他這種狀況大家熟。

從最早的研究蘑菇湯的煮法開始，江楓每次研究東西的都是都有點不瘋魔不成活的味道。

最開始是別人瘋，后來變成自己瘋。

王秀蓮和大伯母一行人曾經一度懷疑江楓得了精神疾病，苦刷熟練度卻升不到宗師后靠李鴻章雜燴發泄大哭，最后過勞住院也一直是王秀蓮和江建康最耿耿于懷的事。

江楓的廚藝研究探索之路，前科滿滿。

這一次他比其它幾次更夸張，連門都不出了。雖然現在的江楓已經是今非昔比，廚藝和心理承受能力和過去相比都有了明顯的提高，但其他人不知道

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江守丞甚至已經開始給仁醫的醫生打招呼，確定江楓一旦倒下就能有病床。

也正是因此，江楓的安全和保護級在他開始閉關的那一刻起就升至了最高級，哪怕是親爹閑著沒事也別去打擾，吳敏琪每天匯報最新動向，大伯母和王秀蓮開始研究心理學，江建黨重拾醫書（兒子的課本）開始看起來神經學。

在這樣的氛圍之下，江家迎來冬至。

全家團員吃餃子的日子。

又名，江楓精神狀況評估專題日。

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生活系游戲 第八百二十章 開宗立派

12月21日晚上六點，江楓端著剛剛做好的一大盤三斤重的超大份水果拼盤沙拉走樓梯去樓下的江建康家，正好在門口撞見了剛從醫院下班回來，身上還帶著消毒水味穿著厚羽絨服的江守丞。

江楓看了看江守丞身上那件比自己手中的水果拼盤還要重的羽絨服，又低頭看了看自己身上的線衫，即使樓道里沒有風，還是不由自主的打了個寒顫。

同時還有點小高興。

暖氣真好！

“丞哥，剛下班吶？”江楓笑著問道。

“跟主任請了假提前下班回來的，今天科室不忙。”江守丞敲了敲門，屋里傳來急促的腳步聲，一聽就知道噸位起碼在二百四十斤以上，不是江建國就是江建康。

門開了。

果不其然，是江建康。

“兒砸！”江建康激動地大喊，完全無視了面前根本就不可能忽視的侄子，一個箭步走到江楓跟前，接過他手中的水果拼盤滿臉關切，“天這么冷你怎么穿這么點，就算只有兩步路你好歹披件外套啊，萬一被風吹著了凍著感冒了怎么辦？”

原先江楓去A市上大學，江建康半年見不著他都沒這么激動過，可能這就是預約的魅力吧。

如果不是要預約，江建康都不知道他居然這么想見自己的兒砸。

說完江建康扭頭看向江守丞：“丞丞啊，你正好把門口的垃圾帶下去丟一下。”

江守丞：？

大門無情的關上，江守丞被擋在門外，手中多了兩袋垃圾，江楓則被迎進了溫暖的家中，重新擁抱美好的暖氣。

屋里已經有不少人了。

老爺子還在茶幾邊包餃子，只有他一個人在包，很顯然今天的餃子是由老爺子全權負責，絕不容許其他人插手的。江奶奶在廚房里煮餃子，王秀蓮，大伯母，還有江建國都圍在餐桌邊切水果，大伯母邊上放著一個克數電子秤，還有一個計算器，一直在敲敲算算估計是在計算卡路里。

大伯母的減肥總是很認真，科學和嚴謹，就是沒有效果。

江建黨坐在窗邊的沙發椅上研究江守丞的課本，沒什么事可做的江建業和江建設，四嬸和江衛明只能坐在沙發上看電視。

這個時候可能就有細心的讀者要問了，一直沒有什么存在感幾乎被開除出江家族譜的江然呢，他和江楓可是同一屆的呀。

江然之前想出國深造讀碩，后來覺得某國的炸魚薯條實在是不好吃就留校保研了，現在還困在魔都頭懸梁錐刺股，在讀書的道路上越走越遠。

江楓在屋里掃視了一圈，發現吳敏琪居然不在。

今天冬至吃餃子，但泰豐樓還要正常營業，聚在一起的都是江家人。吳敏琪因為是江家板上釘釘的孫媳婦所以也算是江家人，按理來講冬至吃餃子這種事情肯定不會撇開她。

“爸，琪琪晚上不來吃餃子嗎？”江楓問道。

“琪琪去拿蛋糕了，要晚點再過來。”江建康樂呵呵地道。

“蛋糕？”江楓驚了，只吃過冬至吃餃子還沒聽說過冬至吃蛋糕，難道這就是傳說中的中西結合？

話題聊到這里，一直在專心看電視的江衛明就有話要說了。江衛明無奈的看了一眼還在包餃子的老爺子，開口解釋道：“都是他們要弄的，說今天冬至難得大家都聚在一起，要給我補個生日。”

去年江衛明九十九歲壽辰的時候江楓曾說過等江衛明百歲所以要大辦，可真的到了江衛明百歲生日，恰逢泰豐樓多事之秋，中美窗爭霸賽激烈開賽，大家都很忙。江衛明也不想大辦，用他的話來講江家的傳統就是壽辰不過百歲，一直都是九十九，只是吃了碗長壽面就算是過了生日，甚至沒有全家人聚在一起吃頓飯。

江永同去年一樣在蛋糕店給江衛明訂了一個生日蛋糕。

“當然應該給您補個生日，您說的不要大辦大伙兒在一塊吃個飯就好了，咱們今天在一塊吃個餃子，全當是給您補生日了。”江楓笑道，順勢坐到了沙發上。

門外再次響起了敲門聲，很顯然江守丞垃圾已經倒完回來了，江建康去開門。

“練得怎么樣了？”老爺子突然問道。

“啊，就…還行吧。”江楓也不知道該如何形容自己這半個月的進度，要說一點都沒有那是不可能的，他的粥熬得越來越好了，果盤切的也不錯。

要說有進度還真沒有，江氏參羹的進度條就跟粘在地上一樣，踹都踹不動。

“還行是什么？”老爺子顯然很不滿江楓這種似是而非的回答。

“行了，大過節的搞得跟期末檢查成績一樣，小楓又不是小孩了他自己心里肯定有數。再說，以他現在的水平，就算遇到問題了，你覺得我們兩個有把握給他解決嗎？”江衛明笑道。

老爺子被噎得說不出話來，只能低頭專心包餃子。

家里人多又能吃，不多包點到時候根本不夠吃。

“不過小楓，三爺爺有些事情想問你。”江衛明話鋒一轉，從溫和家長變成了詢問期末成績的糟心親戚。

“你是不是在做江氏參羹的時候遇到了什么問題？”江衛明看著江楓。

他這個問題直接把江楓給問懵了。

江楓沒想到江衛明居然看出來了。

他這半個月來每天做的菜都很豐富，按理來講其他人是看不出來他真正研究的菜是江氏參羹的。他從來沒有說過自己為什么突然閉關，只是說想專心練習找找廚藝上的感覺。

最關鍵的是，江衛明這半個月只來家里見過他一次，和江楓聊了半個多小時，聊的還都是江衛明這些年在廚藝上的心得，算得上是一次經驗交流。

“沒…沒什么太大的問題。”江楓一個震驚說話都有點結巴，徹底暴露了。

江楓很清楚他的問題不好說。

他如果跟別人說他現在遇到的最大的瓶頸就是發現自己做菜沒有風格，那肯定不會有人相信。在外人看來，江楓做菜的風格那叫一個多變，可以說得上是超級有風格的，全國這么多大師里就數江楓做的菜風格最獨特。

如果江楓這么說那別人肯定要問他的其它菜怎么沒有風格了，倘若江楓照實回答他之前做的菜都是在模仿，必將引發更加嚴肅并且難以解釋的問題。

模仿誰？

怎么可能會模仿那些他見都沒有見過面的已經去世的大師。

所以江楓選擇隱瞞，因為他不覺得照實說能得到其他人的幫助。

可現在，江衛明居然看出來了。

江楓看著江衛明，江衛明略顯渾濁的眼睛深處是滿滿的慈愛和關心，像是在鼓勵他，仿佛一道堅硬的石墻，可靠且可以依靠。

這個眼神仿佛有一種魔力，有一種讓江楓把實話說出口尋求愛他的長輩的幫助的魔力。

江楓猶豫了一下，說了。

“確實……遇到了點問題。”江楓努力組織語言，讓這一切聽起來不是那么荒謬。

“我感覺……我不是在做自己的菜。”

老爺子停下了手中的動作。

江楓瞇了瞇眼，有些迷茫：“我覺得我只是在照著參考答案抄答案，沒有自己的想法，沒有自己的東西。不管做什么菜，感覺都不是自己的。”

“那些拿手的菜都不是自己的，可炒土豆絲，辣椒炒蛋這種菜又好像是自己的。可屬于我自己的并不出彩，只有在煲粥的時候感覺才不一樣，覺得非常順暢自在，不需要想那么多，只需要憑著自己感覺做一切。”

“這些天我一直在想該怎么讓那些菜屬于我自己，我覺得我擅長刀工，可是刀工似乎并不能改變什么，沒有辦法改變味道，沒有辦法讓他更出色，甚至有的時候還不能讓它更好看。”

江楓說完后，看上老爺子和江衛明，希望他們兩個能稍微聽懂一點。

江衛明可能稍微懂了一點，老爺子則是一臉茫然臉上寫滿了你說的都是些啥。

江楓久久沒有得到回音。

“我去倒杯果汁。”江楓決定用喝果汁來緩解尷尬，跑到餐桌那邊找大伯母討果汁喝。

大伯母熱情地拿出了橙汁，橘子汁，葡萄汁和蘋果汁貢江峰選擇，并表示如果他不介意等的話可以當場給他調一杯果茶。

江楓當然不介意的，扎根在了餐桌邊，大伯母化身果茶茶藝大師，開始現場調配。

“小楓剛才說的是啥？”老爺子把在手上捧了許久的面皮往案板上一扔。

“他在找尋屬于他自己的路。”江衛明笑得很高興。

老爺子：？？？

今天他在吃餃子前能聽到一句他能聽懂的人話嗎？

見老爺子沒聽懂，江衛明笑著換了一種表述方式同他解釋：“小弟，你還記得你小時候有一段時間爹經常拜訪其他酒樓的師傅，一去就是兩三天，回來之后就把自己關在廚房里。經常忘了時間到了點也不去泰豐樓，弄得盧先生經常跑到家里來找他。”

老爺子點頭，他當然記得。

那算是江承德廚藝上的一個重大轉折點，就是從那之后江承德真正做到了集百家之所長，把江家菜真正發揚光大。

“我記得那個狀況持續了應該有兩三年吧，我還經常趴在廚房的窗子上看爹到底在廚房里干什么。”老爺子道。

“你還記得他在干什么？”

“就是做菜，還能有什么？”老爺子不明白江衛明為什么要說這個。

“小楓現在在做和他當年一樣的事情。”

老爺子愕然。

只覺得不可思議，扭頭看向正等著喝果茶的孫子，兩只眼睛充滿了對果茶的渴望，怎么看怎么不爭氣，怎么看怎么不像是正在做如此驚天動地大事的人。

“你確定？”老爺子覺得是江衛明想多了，就算江楓這兩年的進步已經遠遠超出了他的預計和理解范疇，但開宗立派這四個字離江楓還是太遠了。

如果江楓真的在做和當年江承德一樣的事情，那他可是在開宗立派。

誰家開宗立派把自己一個人關屋子里研究啊，又不是王陽明天天在家里對著竹子格物致知。江承德當年好歹也是這位大師聊一聊，那位大師嘮一嘮。

“等著敲吧。”江衛明笑瞇瞇地道。

“我不會錯的。”

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生活系游戲 第八百二十一章 你爺爺就是你爺爺

年輕的江楓并不知道他們的所作所為在江衛明看來居然是可以和當年江承德相提并論的開宗立派，就算他知道也只會呵呵一笑，對江衛明說一句三爺爺你想多了。

還開宗立派呢，現在他想做的只不過是在中美廚王爭霸賽的決賽上錘爆阿諾廚師。

雖然這個節目半決賽都還沒有開始，主辦方長達半個多月仿佛人間蒸發，決賽遙遙無期，江楓還是希望他能在決賽前做出真正屬于自己的江氏參羹，然后指著阿諾廚師做的菜默默說一句侍t。

誠然，他和阿諾廚師之間并無深仇大恨，只有一點小小的誤會連結怨都算不上，但是能當著阿諾廚師的面說侍t怎么想怎么爽。

“小楓，一個芒果夠不夠啊？”大伯母笑呵呵的問道。

江楓看了一眼果茶，半杯芒果汁半杯芒果，最上面還有一顆切成兩半插在杯沿上的葡萄。

全國的奶茶店都應該跟大伯母學學，這才叫芒果多多！

“夠了夠了。”江楓忙道。

“那就好，大伯母再給你做一杯葡萄汁。”大伯母顯得十分高興，當即又做了一杯半杯葡萄汁半杯葡萄，最上面還有一塊切成兩半插在杯沿上的芒果的葡萄多多。

江楓：？

最后江楓喝到了芒果多多，葡萄多多，桃子多多和鮮橙多多，餃子還沒吃上一口就已經喝果汁喝到打嗝。不出意外的話，他前四口餃子應該分別是葡萄味，芒果味，桃子味和鮮橙味的。

就在江楓開始撈芒果多多里的芒果吃的時候，吳敏琪終于提著蛋糕回來了，和她一同回來的還有江載德，兩人應該是在樓下撞見的。

結束了一天辛勤工作的江載德全副武裝，整個人穿的跟南極科考隊隊員一樣，一進屋看見江楓正在喝果茶頓時眼睛一亮，沖到親媽面前大聲說出自己的渴望。

“媽，我也想喝芒果汁！”

“自己榨！”

江載德：QAQ

江載德滿是嫉妒地看了一眼江楓面前的四杯果茶，看得江楓甚至有點不好意思主動開口：“我幫你榨一杯吧。”

“不用不用。”江載德連忙拒絕，“小弟你天天呆在家里那么辛苦，我不過是剛剛下班回來怎么能讓你幫我榨果汁呢？我自己榨，自己榨！”

江楓：？

吳敏琪一回來放下蛋糕就進廚房幫江奶奶煮餃子去了，江楓繼續撈著芒果慢慢的吃著，看著屋子里的親人，聽親媽和大伯母話家常，聊減肥，聊護膚聊，冬季新款大衣。聽江載德同江守丞抱怨傻逼甲方，江守丞同江載德報怨醫院瑣事，這種熟悉又陌生的感覺讓江楓有點恍惚。

他突然意識到他已經很久沒有這個樣子了。

感覺甚至已經很久沒有見過大家了。

他這些日子每天都是起床做菜，做菜，睡覺，好像都沒有怎么跟人交流過。即使跟琪琪同住一個屋檐也只是早上一起吃早飯，晚上吃果盤的時候聊兩句，處得完全不像男女朋友連大學室友都不會這么生疏。再仔細想想又覺得好像晚上吃果盤的時候也并沒有聊什么實質性的內容，連泰豐樓的日常都沒有聊過。

江楓已經很久沒有聽大家說過生活的瑣事了。

沒有聽王浩炫耀自己又做出了什么杰出的成就讓領導刮目相看，沒有聽親爹念叨哪里哪里又出了一款特別好的菜刀真的好想買，沒有聽季月在看完自己的支付寶微信和銀行卡余額后大驚小怪高呼自己要破產了，沒有聽夏夏念叨隔壁便利店關東煮里的蘿卜又賣完了，甚至沒有聽琪琪跟他講家里的餐巾紙又用完了讓他去超市多買幾提回來。

他離大家很近，卻又離大家很遠。

但很顯然，他更喜歡現在的感覺。

伴隨著江奶奶端著一盆熱氣騰騰的餃子從廚房里走出來，江家一年好幾度的不定期不定時不定量不限人數聚餐吃餃子活動正式開始。

今天的餃子從揉面，制作餃子餡，搟皮，到最后的包餃子全部都由老爺子一個人全權負責，只有煮的部分由江奶奶完成。對此江奶奶也表達了自己的不滿，她覺得自己的餃子包得挺好的，又大又緊實，和她包出來的粽子一樣，一個頂倆絕對管飽。

江家雖然沒有全員到齊，但飯量大的幾個基本上都到了。為了讓大家今天這頓餃子吃得盡興，老爺子特意包了多個口味，豬肉大蔥，羊肉大蔥，韭菜雞蛋，白菜豬肉，白菜香菇和白蘿卜餡的餃子，葷的素的都有，只不過數量上葷的肯定比素的要多。

老爺子包的時候是一盆盆不同的餡分開包的，江奶奶煮的時候可就沒管這么多了，一股腦全扔鍋里煮了。煮了好幾批，都放在一個盆里一次性端出來，這也就導致盆里的餃子最底下的是溫的，表面的都是燙嘴的，怕燙的人還得把底下的餃子翻上來吃。

當然，溫度不是大家所要面臨的最大的問題。

餡料才是。

江奶奶是混著煮的，除了韭菜雞蛋這種能直接看出來的餃子，沒有人能在咬下第一口前知道自己碗里的是白菜豬肉的還是白蘿卜的。

一大盆餃子，穩穩當當地往餐桌上一放，哐的一聲，餐桌不爭氣地抖了一下。

“開飯啦，吃餃子啦！”江奶奶中氣十足的一聲吼，大伙兒紛紛聞聲而動，仿佛今天的餃子是她做的一樣。

老爺子默默放下了手上還沒來得及包的餃子皮，拍了拍手上的面粉，找碗吃餃子去了。

飯桌不大，江建康家的飯桌只不過是一個普通的家具店售賣的便宜飯桌，能放下一盆餃子缺容不下吃一盆餃子的人。但大家也不介意，只要手上有碗，碗里有醋，醋上有餃子，在哪里吃不是吃呢。

飯桌邊，沙發上，茶幾邊的小圓凳，再不濟站在客廳的邊緣或者蹲在窗邊也能吃。在這種情況下，飯桌邊早已不是最佳的進食位置——柔軟的沙發上才是。

“小弟，坐這兒，這兒寬敞！”江載德眼疾手快搶到了最好的沙發位置，熱情地沖江楓招手。

“小弟，這個餃子絕對是豬肉大蔥的，你不是最喜歡豬肉大蔥的餃子嘛！這個給你！”江守丞選擇把自己碗里的餃子給江楓。

“兒砸，你沒倒醋吧，爸去給你拿醋。”江建康另辟蹊徑。

“崽呀，這是媽剛剛和你大伯母學做的果茶，快來嘗嘗！”王秀麗遞給江楓一杯芒果不多的芒果多多。

毫無疑問，此時此刻，江楓才是江家的中心。

坐在餐桌邊靜靜吃餃子的老爺子：？

老爺子突然覺得碗里熱騰騰噴香的餃子索然無味。

這個場景，熟悉又陌生。

熟悉的是大家殷勤的態度，陌生的是大家殷勤的對象。

老爺子：

注意到老爺子的情緒變化，同樣坐在餐桌邊靜靜吃餃子的江衛明笑著放下了筷子：“怎么，不習慣？”

“哼。”老爺子冷哼一聲，一切盡在不言中。

“一群沒良心的小兔崽子。”

“習慣了就好了。”江衛明一臉看戲狀。

“不可能。”老爺子一臉正色，清了清嗓子，高聲道，“樓下廚房里燜的扣肉和肘子現在應該好了，誰去拿一下？”

整個客廳仿佛被按了暫停鍵。

下一刻，大家都沸騰了。

“爸，我去，我現在就去！”江建康把碗往茶幾上一放就要往外沖。

“三伯，你今天幸苦一天了你就歇著吧，我去！”江載德攔住江建康，變成攔路虎。

“崽呀，你才剛下班就別去了，扣肉和肘子那么重端上來太累，爸去就行。”江建國心疼得口水都要流出來了。

“大哥，還是我去吧！”江建業已經拿到了鑰匙。

經過一番激烈角逐，江建國以絕對了噸位優勢和老爺子家的備用鑰匙取得了勝利。

江衛明已經傻了。

等江建國邁著快樂的吃扣肉的步伐出門之后才緩過神來，問道：“你什么時候做的扣肉和肘子？”

“一早一起來就準備了。”老爺子一臉得意，還不忘看一眼同樣一臉懵逼坐在沙發上的江楓，那眼神仿佛在說：

孫子，你還嫩著呢！

注意到老爺子眼神的江楓：？

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生活系游戲 第八百二十二章 好像有點懂了

吃完餃子，吹完蠟燭，分完蛋糕，就到了激動人心的談心時間。

這次冬至聚餐吃餃子活動，吃餃子，補過生日，吃蛋糕都是次要的，最主要的舉辦這次活動的核心就是和江楓談心。

雖然談心這種事情本質上是沒有用的，每次江楓一不正常大家就要和他談心，雖然每個人都覺得談心的過程沒啥屁用，但總能在談心后不久收獲一點小小的作用——江楓自己想通了。

正是因為有前幾次不知道為什么會產生的成效，讓大家堅信該談的心還是要談，萬一有用呢。

介于這次江楓病癥比較嚴重，談心代表也從了王秀蓮和大伯母變成了老爺子和江衛明，江家最重量級的兩位有人說親自下場談心。

這些都是提前商量好的，步驟流程大家心里都清楚。

所以當蛋糕吃完，碗筷也洗干凈，所有人都坐在沙發上，椅子上，沉默著享受一頓美餐后帶來的飽腹感與美好的回味時，走劇情的人就要開始表演了。

“哎呀，吃的好飽呀。”新人演員吳敏琪業務還不是很熟練，演技略顯浮夸顯得非常突兀。

所幸老戲骨王秀蓮接住了戲。

“是挺撐的，琪琪咱們下樓走走散步吧。”王秀蓮道。

“老婆，我也去！”江建康搶戲。

“我也去我也去。”群眾演員開始賣力表演喊臺詞。

短短兩分鐘屋子里的人就空了，除了江楓，老爺子和江衛明全都下樓遛彎散步去了。

江楓：？

現在天冷到小區人工湖都凍成冰小孩能在上面滑冰玩弄得物業特意攔了圍欄，這種溫度大家居然大晚上吃飽了要下去遛彎。

他家琪琪不是最怕冷的嘛！

見該離場的人都離場了，戲也演到這個份上了，江衛明覺得不需要過多的表演到直入主題談正事的時候了，便起身給倒了三杯熱茶放在茶幾上，坐在江楓對面正好和兩人形成一個三角形把茶幾框住。

“小楓，你難得有時間可以坐下來和我還有你爺爺談談，不如咱們就聊聊你最近專業能怎么樣吧。”江衛明把茶推到江楓面前。

老爺子一言不發，顯然在談心前期不想發表任何言論，可能是因為他至今還不相信江楓正在干的事情是和江承德當年一樣偉大的開宗立派之事，想聽完后再判斷。

江楓有一種今天自己來吃的其實是鴻門宴的感覺，頓時緊張起來，坐直身子，甚至還不忘清了清嗓子再說話。

“就……剛才不是都說了嗎？就是想做出點屬于自己的東西，但沒什么進展。”江楓道。

江衛明點頭，笑得愈發溫和：“關于這個，剛才在吃餃子的時候我和你爺爺也聊了兩句。”

江楓坐得更直了，準備認真傾聽。

“我們幫不了你什么。”

江楓：？

“其實你現在廚藝已經非常好，在某些地方甚至可以說已經超過我和你爺爺了。技巧上的事情我們沒什么可教的，如果你困惑的是經驗上的東西，我們兩個練了這么多年廚可能還可以給你指點兩句，但若是更深一層的事情，我們兩個都還沒有摸到，又談何來指點你呢？”

此時的江楓還沒有意識到江衛明說的更深一層的事情是什么意思。

“但我知道，你用現在這個方法是肯定琢磨不出來東西的。”江衛明畫風一轉，“做什么事情都不能閉門造車，天天把自己關在屋子里能研究出來什么？”

“現在你有這么好的條件和機會，問我們問不出東西你可以去樓上問孫師傅，實在不行你還可以去永和居問彭師傅。我相信彭師傅肯定不會介意在這方面給你一些指點，而且彭師傅也絕對能夠給你指點。”

江楓很想說他不是閉門造車，他也在跟大師深入學習，只不過他學習的大師是江仲恒和曹桂香，甚至是彭長平的親爹上一代彭師傅。

菜譜的視頻教程他每天都看，看了好幾遍，熟悉到甚至晚上睡前閉上眼腦海中就能閃過那些切菜的畫面。不光是視頻教程，回溯功能他也有在好好使用，只要使用CD一到就進到曹桂香的記憶里跑到幾十年前的永和居廚房吸取譚家菜的經驗。

可以這么說，江楓覺得他現在做黃燜魚翅上手學習只要兩三天，很快就能出師，而且全是譚家菜的慣用手法。

他每天看這么多視頻，就是為了尋找可以改進，可以不同，可以填入自己元素的地方。

但是不行。

他的天賦點在了刀功上，可是到了S級的菜，刀工對菜品的增益已經到了很微弱的地方，就算他在江氏參羹的海參上雕花也不會改變知道菜的最終味道。只會讓吃的食客覺得這個廚師可能是太閑了，都閑出病了。

而在調味和火候上尋求不同，突破和自我也非常難，因為先前太過依賴視頻教學的緣故江楓已經很難修改了，有的菜脫離視頻教學本身的方法就感覺有點不太會做了，換個方法從S級做到A級這換個錘子。

菜譜里大多數的菜都是出自名家，這也就代表這些菜本身的手法和技術都已經非常成熟且沒有太多的改進的空間，江楓一直都是這么學的，而且是用模仿的方法來學的，想要探索出屬于自己的新方法就顯得尤為艱難。

他很想怎么跟江衛明說，但他不能。

他只能說——

“三爺爺其實我也有交流，不是在家里閉門造車。”

“那你都在和誰交流？孫師傅沒跟我們提過，難道你每天都打視頻電話給彭師傅？”江衛明問道。

江楓：……

江楓咬咬牙：“我每天都在網上看視頻教程！”

江衛明：？

江衛國：？？？

不知為何，老爺子覺得有那么一刻手很癢特別想打孫子。

江衛明這下是徹底蒙了，他也搞不明白江楓的腦回路了。放著那么多好端端，活生生，非常樂意教他的大師不請教，跑到網上去看視頻教程。

這是什么極限操作？

江楓連忙補救：“我其實也不是跟他們學，我就是想看看網上那些視頻教程有沒有什么新方法可以借鑒或者啟發一下。我有幾道菜都是跟著彭師傅學的，完全照著他做的，有的時候我感覺我做出來的菜不是我的是彭師傅的。”

“所以我故意不去請教彭師傅和孫師傅，就想去弄點新的。”

江衛明點點頭，好像有點懂了。

老爺子則是怒了，他原本還想再聽一聽的，這下他實在是忍不住了，沒有直接上手錘孫子已經是他對孫子最大的愛了。

“放屁！”

“胡扯！”

“無稽之談！”

“我看你是腦子被驢踢了，腦袋里的水沒放干凈，你要不要現在晃晃你脖子上頂著的魚缸數數看里面養了幾條魚？”

許久未聽，老爺子罵人的句子又豐富了。

“不想和彭師傅做的菜一樣，就故意不去請教彭師傅跑到網上去看那些亂七八糟的視頻換換思路。你怎么不想吃飯就別吃飯，跑到豬圈里去躺著和豬搶點飯吃換換口味啊！”老爺子顯然是被江楓的言論氣狠了。

“咳咳。”江衛明輕咳兩聲，示意老爺子罵人歸罵人，不要一直罵人要講重點。

“你腦子里都在想些什么？你這個腦子當初是怎么學會切菜的？怎么沒有第一刀就把自己手當蘿卜給切了呀！”老爺子氣不過又罵了兩句才開始講重點，“我小時候教你練廚跟你說過學廚最重要的是什么？除了天賦最重要的是什么？”

“是師父！”

“沒有一個好師父，天賦再好都白搭。沒有師傅給他領進門，難道給個蘿卜給把菜刀就能把蘿卜雕出花來？給口鍋就能把青菜炒出仙草味來？給一只老母雞就知道高湯怎么吊？”

“別人都是空有天賦，苦于沒有名師指點。你倒好，你反過來了，身邊那么多大師不去請教，跑到網上去看那些破視頻。別人能得一兩句指點受用一生高興得要死，你天天受指點還反倒給我矯情起來了。”

“你知道什么叫技多不壓身嗎？你什么都不會，什么都還沒學透就想參悟，就想弄自己的，憑什么？你配嗎？憑你長了張臉，憑你比別人會想，你腦子里水多能養魚。”

“你知道為什么你沒參透嗎？因為你本身還沒到家！你還沒學透學精學會，你才學了多少啊？你就是從我這學的手藝，然后你三爺爺教了一點，彭師傅教了一點，孫師傅可能平日里也指點了你一兩句。怎么著，現在做了幾道好菜

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，聽別人吹了兩句就膨脹了，不知道自己姓什么不知道自己幾斤幾兩了。就想開宗立派，就想當大師，就想名垂千古了。你也不掂量掂量你才會多少道菜呀，你每道菜都學精了吃透了嗎？你真以為做菜會吊高湯就行了？清湯調得好就天下無敵了？大翻勺練會了嗎？先把自己那一畝三分地的搞清楚摸透了再去想那些有的沒的吧。”

“你真跟你爸一個模子里刻出來的，蠢都蠢到一塊去了。跟你爸真是一個德行，還沒學會跑就想飛，也不照照鏡子看看自己什么模樣，還敢做佛跳墻，真是糟蹋好東西。”老爺子在罵孫子的同時還不忘順便再罵兩句兒子。

在外面遛彎實在冷得受不了，提前溜回家，一開門就聽見親爹在罵自己的江建康：？？？

見老爺子罵完并且已經開始進行無差別攻擊，江衛明開始收尾。

“你爺爺說的其實也有點道理，有這么好的條件，肯定要多請教。廚藝嘛，就是要同廚藝高的人多交流，多探討，多切磋，這樣才能有進步有收獲。”

“你說的那些其實我能理解，但這種東西沒法強求，有的時候還得看運氣。運氣好可能很快感覺就來了，運氣不好沒準會磋磨很多年，調整好心態最重要。別再像之前那樣了，把自己天天關家里像什么話。從明天開始還是每天去店里吧，就算不上班也要換個環境和大家多交流多說話。”

江楓還有些懵，剛才老爺子那一串炮語連珠的話仿佛還縈繞在耳邊。

雖然是罵自己的，但他好像真的明白了些什么。

見江楓還在思考，江衛明就知道剛才老爺子那一頓罵有效果罵對了，笑一笑，示意老爺子別出聲打擾他，兩人輕手輕腳的起身準備下樓回去。

江建康還站在門口不敢動。

今天晚上不知道為什么風特別大，樓道的窗戶是開著的，呼嘯的北風呼呼地對著江建康的后背吹，倒是沒吹進屋里全吹江建康后背上了。

一面是溫暖，一面是寒冷。

江建康很想進屋，但他不敢進去，只敢站在門口蹭一點溫暖的暖氣。

見老爺子和江衛明要回去，江建康連忙讓開連暖氣都蹭不到，非常委屈的叫了一聲爸，想問自己現在可不可以進入外面真的太冷了。

“閉嘴！”老爺子低聲斥道，把門關上，順便把江建康也關門外了，然后進電梯揚長而去。

江建康：QAQ

我想回家。

lipo

生活系游戲 第八百二十三章 溜了溜了

這老爺子從頭到尾罵了一通之后，江楓覺得自己好像有一點清醒也好像有點明白過來了。他先前糾結的那些說白了都是在瞎操心，老爺子說的沒錯，他確實因為三宗師有點膨脹覺得自己在技術水平的層面沒有任何問題，可實際上還是有不少問題的。

基礎歸基礎，技術歸技術，有很多廚藝上的技法江楓其實還不夠嫻熟。就拿江家菜絕學之一油底沉糖舉例，江楓會但不精。

當初為了學這個，他不知道挨了老爺子多少頓罵，孫繼凱也跟老爺子學過一段時間，這玩意兒屬于入門難，上手難，后續精進更難，從頭難到尾，不給人一點說它很簡單的余地。

當然，大翻勺更難。

翻勺屬于烹調類的基本功之一，對廚師的基本技術，力氣，火候的掌控程度都有一定的要求，對菜品的質量更是可以起到決定性的作用。翻勺的種類有很多，小翻勺，大翻勺，助翻勺，轉勺，手勺等等，如果真要細細道來分解步驟詳細講解甚至能出一本書，廢話多點還能出一個系列。

在江家菜的翻勺系統里，大翻勺是最難的。

江家菜在出江承德這個妖孽之前全是魯菜，江承德橫空出世將各大菜系融會貫通后江家菜主打的依舊是魯菜。在魯菜中扒類菜和燒類菜占很大的比例，大翻勺也正適用于這兩類菜。

在江楓開始學習江家菜之后，相關的技法基本上都是江衛明教的。江衛明曾經系統的跟隨江承德學習多年，對江家菜有一套非常完整的體系，和老爺子這種靠，回憶和想象自己瞎琢磨出來的完全不一樣。江衛明在傳授江楓相關技法的時候也有一套非常完整的體系，其中大翻勺就是最后一個教的，準確的來說是五個月之前教的。

因為一些大家都知道的原因，江楓只學了很短一段時間的大翻勺，僅僅是學會知道技巧和發力點之后就再也沒有怎么練習過，因為江氏參羹真的不需要翻勺。

煮粥也不需要分手。

該死，他擅長的東西怎么都不需要翻勺。

江楓想了一個晚上，發現雖然很多菜不需要翻勺，尤其是他擅長的和最想練好的幾道菜都不需要，但大翻勺依舊是一個很不錯，值得下苦功夫，花費時間和精力去練習精進的一項技藝。

大翻勺需要合理運用腕力和臂力，需要廚師能夠精準把控食材的重量，把握食材的火候，可以有效減少食物本身水分的損失，最關鍵的是大翻勺可以讓鍋里的食材在經過一百八十度的翻勺之后不散不亂，即使是帶湯汁的也是如此。

堪稱一項神技。

練好這個技術，可以幫助江楓更加精準有效的掌控鍋里的食材。

老爺子罵的沒錯，江楓把自己關在家里琢磨十五天沒琢磨出個所以然來就是他水平不行，他的水平還不足以支撐他把他想琢磨出來的東西琢磨出來。即使他是在看名師教程不是網上視頻，但老爺子有一句話說的是非常在理的。

放著那么多活生生的愿意指教的可以提點的大師不去詢問，把自己悶在家里看視頻，是不是傻？

是不是腦子有泡？

視頻教程再好，菜譜欄里的大師再厲害，他們也不能解答江楓的問題。

但江衛明能，孫茂才能，彭長平也能。

大師之所以是大師，不僅僅是因為他們的廚藝有多高超，還是因為他們經驗豐富，閱歷深厚，能夠一眼就看出來許多人死命鉆研許久也看不出來的問題。

12月22日，江楓想通了。

他就是菜，他就是技術還不到家，他就是有很東西還沒有練好，所以他做不出屬于自己的江氏參羹。

他不需要把自己關在家里一遍遍看視頻，不需要研究曹桂香的做法，江仲恒的做法，孫哲然的做法。他只需要去學習去練習，忘記自己的三宗師把自己當成原先的那個菜雞，虛心請教，然后只等這一切自己融會貫通。

曾經的他，會因為自己好菜啊吃李鴻章雜燴哭到撕心裂肺，現在的他可以很自豪地高聲喊出：

我好菜啊！

菜，不是原罪，不知道自己菜才是。

江楓重新營業的消息很快就傳遍了泰豐樓老食客的圈子，尤其是純肉餛飩圈子。

純肉餛飩圈子的藝術生們苦啊。

最開始純肉餛飩還只是在美院小范圍火的時候，他們的競爭對手都是本校學生，競爭壓力不大，只要查好競爭對手的課表一個星期總能搶到那么一兩回。

后來因為薛紹恒的一幅畫橫掃各大獎項，純肉餛飩在國內美術圈子里火了，尤其是北平這邊。他們的競爭對手一下就從本校同學變成了已經畢業的學長學姐，本校老師，初出茅廬的青年畫家和知名畫家。有一些外地的找不到靈感的畫家，抱著死馬當成活馬醫的態度還會不遠千里來到北平租個房子，天天在泰豐樓就為了蹲一份純肉餛飩。

僧多粥少啊。

后來江楓為了積分賽開辟出了沒有buff的純肉餛飩，這使得純肉餛飩的群體分成了三部分。一部分是痛哭流涕黨，一部分是普通難吃黨，另一部分同時也是最多的部分為兩者都要黨。

就在美院的學生以為他們終于可以迎接每天都能吃上純肉餛飩的春天的時候，江楓罷工了。

一罷工就是一個多月。

從外地趕來房子都租好了的畫家都哭了。

泰豐樓官方給出的解釋是江楓罷工是因為錄綜藝節目的需要，導致這部分吃不到餛飩的美院學生只能憤怒的按時追綜藝，想看看到底是一個怎樣的狗屎綜藝竟然讓他們最心愛的廚師沒有辦法在店里做純肉餛飩。

然后大家在追綜藝的同時順便被種草了皮蛋瘦肉粥。

當然，這些都是題外話了。

江楓的回歸，重新帶動了泰豐樓的純肉餛飩生意。

同時也讓泰豐樓后廚的其他員工堅信，江楓這半個月沒有回來上班是因為精神上出了點問題。

實在是太反常了。

“姜伯你能再給我講講你怪味湯最后的勾芡手法嗎？我原先沒發現，那我現在覺得挺特殊的，我今天中午看見你把湯勾芡得特別濃稠都有點像羹了，但又不是羹。為什么會這樣做，是因為這樣子勾芡出來的湯口感會更好嗎？”江楓原本在廚房煨海參，見姜衛生進來了連忙把他叫住問道。

姜衛生：……

“我就是中午的時候手抖失誤了……”姜衛生弱弱地道。

“手抖失誤嗎？但是我覺得挺有意思，你要不要往那方面研究一下？我覺得如果用這個方法改進一下也是不錯的。”江楓接著道。

“客人還給了一個差評。”姜衛生的聲音都帶了點顫音。

江楓：……

“姜伯你看見老章了嗎？我想問一下他那個牛肉是怎么烤的，本來想吃完飯就問的，結果一吃完飯他人就不知道跑哪去沒影了，發消息也沒回。”

姜衛生仿佛一個誤入江家飯桌的瘦子，弱小可憐又無助還沒地方去：“我……我也不知道，我就是想回來倒杯果汁喝，我老伴讓我多喝果汁別加糖。”

江楓只能把姜衛生放走，讓他去水臺喝果汁。

遠在大堂里，透過后廚的一道門以及貨架的完美角度看清楚江楓一舉一動的江衛明正用右手撐在桌子上，手指無規則的敲打著桌面，表情不是很好顯然正在研究江楓現在的狀態。

“小弟，你冬至那天晚上是不是罵得有點太過了？我覺得小楓現在這樣好像也不是很正常。”

老爺子非常淡定的喝了一口茶，因為江楓現在勤學好問，不懂就問，逢人就問，哪怕沒什么也想問兩句的極端好學狀態，他和江衛明現在午休時間已經不能去茶樓喝茶了，只能在大堂喝茶以防江楓隨時有問題沖出來問他們。

老爺子嘆了口氣。

哎，都是自己造的孽。

“本來就不正常，不正常就對了，誰在正常的情況下研究出東西。我看他現在這個狀態還挺對的，昨天下午你不是還夸他大翻勺精進得很快嗎？”老爺子死鴨子嘴硬，起身，“哎呀，不行了，現在年紀大了身子骨硬了坐不住，在這坐久了腰疼。三哥你先坐著喝喝茶，我出去晃兩圈很快就回來了。”

江衛明：？

你覺得挺正常的你別跑啊，我也想出去遛彎好嘛！

奈何老爺子嘴上說著，身子骨硬了腳上的動作卻很快，江衛明還沒來得及開口人就已經走到門口了，攔都攔不住。

正好和小跑著進來的孫繼凱擦肩而過。

“江師傅，江楓在里面嗎？”孫繼凱順嘴問了一句。

江衛明點點頭：“怎么了？”

這時候居然還有人敢自投羅網在休息時間找江楓，簡直是不想休息了。

“節目組剛才打電話通知我們說半決賽的時間和場地定了，讓我們現在去看一下場地，確認一下器材有沒有什么問題，順便還要錄個備采。他們打江楓電話沒打通，我估計江楓沒看手機，吳敏琪和孫師傅他們已經過去了。”孫繼凱道。

聽孫繼凱這么說江衛明頓時就精神了，背也直了手也不撐桌子了，還不忘裝模作樣的捶兩下腰。

“哎喲喂，年紀大了真是站不不是坐也不是。我出去走兩圈，小楓就在廚房里，你自己進去跟他說吧，晚點回來哈不要急。”

說完江衛明就溜了，從背影能隱隱看出來他溜的動作和老爺子一樣迅速。

孫繼凱：？

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生活系游戲 第八百二十四章 最佳的點(4000+)

江楓就這樣直接被孫繼凱從后廚里拽走了，煨海參的火都沒來得及關，還是上車之后想起來才打電話給姜衛生讓他幫忙把火關了。

“是不是晚上就要開始比半決賽，咱們這么急著過去干什么呀？”上車后江楓不解地問道。

“場地在郊區，打車過去就得一個多小時，如果路上堵車來回估計都要三個小時。現在已經三點半了，過去先備采，然后再檢查場地，咱們如果不抓緊時間趕在頂層餐廳前面去，備采不知道還要拖到什么時候，得耽誤好多功夫呢。”孫繼凱解釋道。

江楓恍然，他沒接到電話很多信息都不知道，只能趁著在車上的時候先問孫繼凱。

“咱們是換場地了嗎？之前最后測試的時候他們不是說那場地是用來比半決賽和決賽的嗎？我覺得那地兒挺好的呀，廚藝臺不錯場地也大。”

“我也覺得那地兒不錯，但是好像出了點問題，不知道是消防還是哪里不合格，反正就是一直在扯皮就那樣拖著，這才換了新地方。”孫繼凱道，嘆了一口氣，“聽說半決賽之所以拖了二十多天才給我們消息不光是因為場地出了問題，美國那邊有個選手受簽證還出了問題，要換人所以才拖了這么久。”

江楓頓時來了興趣，不管是什么時候八卦總是最有趣的：“簽證出了問題，什么問題？難道他從事一些不法的事情？”

“好像酒駕被抓進去了。”

江楓：？

你們管這叫簽證出了問題？這是人出了問題好吧！

江楓又問了一些其他問題，孫繼凱把他知道的能回答的全都回答了。這些日子江楓對比賽可謂是一點都不上心，對與比賽相關的事情的了解程度甚至還沒有那些已經淘汰了的選手知道的多。

由于半決賽遲遲沒有消息，就導致各種小道消息和流言滿天飛各種版本都有。有說美方那邊的金主爸爸撤資了，也有說許成和韓貴山得罪人了導致場地不能使用，還有人說其實是韓貴山投資失敗導致資金鏈斷撤資了。介于韓貴山有史以來最失敗的投資是小吃街的那家粥鋪，江楓覺得最后一條肯定是謠言。

兩人就這樣一路交流著信息，待快到達場地的時候，江楓終于想起來他中午的時候就一直想問孫繼凱后面又忘了問的問題。

“對了老孫，有個問題我想問你一下，你覺得八寶栗香鴿勾芡的手法可以用在其他菜上嗎？”

“啊？”孫繼凱懵了，他不知道為什么話題會突然從小道八卦變成了如此嚴肅的廚藝探討。

還是他沒法回答的廚藝探討。

“這個……”孫繼凱想了想，“應該是可以的吧。”

“那你覺得我用八寶栗香鴿勾芡的手法去勾芡江氏參羹，能給江氏參羹帶來質的改變嗎？”這些日子江楓向無數人問了各種各樣稀奇古怪的問題，問的多了練的多了，自然學到的也就多了。

他自己的當初能悟出八寶栗香鴿的勾芡手法，是因為看了曹桂香給扒大烏參勾芡。相應的，江楓覺得八寶栗香鴿的勾芡手法非常的巧妙，這種靠溫度和感覺上的細微變化來直接決定菜的最終質量的勾芡手法，理論上來講應該是適用于江氏參羹的。

當然，要改。

孫繼凱：？

你是在為難我胖虎。

“沒，沒準可以吧。”孫繼凱雖然還沒有完全學會八寶栗香鴿的勾芡手法，但聽江楓這樣一說突然一下覺得還挺有可行性的。

雖然他也不會江氏參羹，但他看江楓做過啊。

“我也覺得可以，這樣吧明天下午你別走，咱們在廚房里討論一下。”江楓一拍大腿。

孫繼凱絕望地看向了窗外。

母親的，他既不會勾芡也不會江氏參羹，討論個屁呀！

孫繼凱還沒絕望地看兩分鐘窗外，他們就到了。

新的比賽場地雖然是臨時決定的有些倉促，還在比上一次場地更加偏遠的郊區，但很大。

真的很大。

大到江楓覺得如果他們四家餐廳一家組建一支拉拉隊，比賽的時候在各自參賽選手出一臺后面跳啦啦操場地都不會顯得很擁擠。

雖然場地是臨時弄出來的，但舞臺，燈光以及各方面設備看上去都很不錯，都很專業，讓江楓有一種來到電視臺演播廳的感覺。

廚藝臺和上一次測試的時候相比也更大，光灶臺就有四個，兩個洗菜池，兩個烤箱，可以說是非常豪華可以直接拉去酒店后廚。

江楓都想把烤箱打包帶回家，節目組準備的烤箱可比泰豐樓的烤箱看上去高科技多了也貴多了。

孫繼凱他們的擔心是有道理的，比賽場地雖然很大但備采間只有兩個，吳敏琪和孫茂才先到已經在備采間里備采了，江楓和孫繼凱就先去看廚藝臺檢查各項設施。

兩個人就像沒見過世面的孩子一樣，對著節目組準備的一系列廚具大呼小叫。

“哇，老孫這烤箱絕對是最新款的吧，我感覺我可能都不太會用，有沒有說明書？你那里有沒有說明書？”江楓一臉驚嘆地撫摸烤箱。

泰豐樓用烤箱的次數不多，主要都是章光航在用，季夏做點心的時候也會用，烤箱是很簡單便宜實惠性價比高的款，和節目組準備的一看就是交智商稅的款完全不一樣。

孫繼凱在他那邊的烤箱邊找了半天：“沒有。”

江楓招手喚來一個工作人員：“能不能麻煩你們把烤箱的說明書給我看一下，我好像不太會用。”

工作人員：？

研究完烤箱之后，江楓和孫繼凱又把灶臺，洗菜池，砧板之類的東西全都研究了一遍。可能是為了凸顯這檔節目的高端，新場地的廚藝臺明顯是秉承了只選貴的也選對的原則，單看造型都非常拉風，就連洗菜池都和江楓還有孫繼凱平日見的洗菜池不太一樣。

這是有造型的洗菜池。

怎么說呢，這樣的廚藝臺給人的第一感覺就是在這個廚藝臺上做菜的不應該是廚師。

應該是機器人。

端出來的不應該是菜而是營養液。

東西自然是沒有問題的，江楓和孫繼凱花了差不多一個小時把出廚藝臺里里外外全都摸了個遍，連鍋碗瓢盆都沒有放過，連高壓鍋都試用了一下，非常好用。

甚至想買一組帶回泰豐樓如果后廚里放得下的話。

吳敏琪和孫茂才比江楓他們提前半個小時出發，按理來講也應該提前半個小時到。江楓研究出廚藝臺研究了一個多小時，吳敏琪他們的比賽都沒有結束，化完妝之后又等了差不多二十多分鐘工作人員才來通知他和孫繼凱去備采間備采。

這樣粗略的估計一下，一個人的備采大約有兩個小時。

時間長得有些可怕了。

進到備采間后，江楓發現這次屋里的工作人員比前幾次要多很多。也不像前幾次那樣屋內只有桌子椅子這樣簡單的道具，攝像老師是直接懟人臉拍。

這次屋內的裝修很精致，給江楓準備了一張小圓桌和一個沙發椅，遠處攝像機應該不會拍到的地方有一排柜子，柜子上有各種各樣的飲料和果汁。除此之外屋內還有很多微不足道，但可以凸顯清新的小裝修，壁紙，盆栽，窗臺邊的假花，讓人一進來就覺得很放松。

“江楓先生是吧？不好意思讓你久等了，快做吧，想喝點什么？這次備采的時間可能會很長，你可以把它當成一個小采訪。到時候十六位參賽選手的采訪我們會專門剪成一期短的節目播出，時長大概在一個小時，你可以當成半決賽前的預熱。”江楓一進去，負責提問的工作人員就熱情的招呼他坐下來。

江楓搖頭表示自己不用喝東西。

“那我們現在就開始吧，我這里有很多問題，如果你覺得有的問題不太妥當或者不好回答可以直接不用回答，就當做是普通的聊天就行了。”工作人員小姐姐笑笑，開始了。

“因為一些特殊原因半決賽的開始時間拖了很久，在上一次測試結束到現在有二十多天的空檔期，而在這個時間里我們了解到很多選手都為半決賽做了不少準備。但十六位選手中你所做的準備是最獨特的，據我們了解有半個月的時間你把自己關在家里不出門，好像是在家里練習廚藝，可以告訴我們是為什么嗎？”

江楓一愣，沒想到節目組對他們這些參賽選手的近況還挺了解，消息打探得很靈通，一上來就問這么有目的性的問題，顯然是準備充足。

江楓不由得坐直了身子，面帶微笑，把先前糊弄老爺子和三爺爺的言論稍加潤色和修改，十分順當地說了出來。

有理有據，令人信服。

“聽起來是不錯的賽前準備戰術，可以冒昧的問一下，這十五天對你的廚藝有很巨大的提升嗎？在心境方面有沒有很明顯的進步？”工作人員接著問道。

“沒有。”江楓道。

工作人員：？

“沒有？”工作人員以為是自己聽岔了。

江楓點頭：“對，一點都沒有，我浪費了十五天的時間探索出了一條完全錯誤的路。”

工作人員出現了非常短暫的愣神，良好的職業素養讓她迅速反應過來并拋出下一個問題：“所以說你其實耽誤了寶貴的十五天賽前準備，那你覺得在其他選手都進行了非常有效的訓練的情況下，這十五天的浪費會不會直接導致你半決賽的失利。”

江楓搖頭：“我覺得我進決賽還是沒問題的。”

工作人員笑笑，繼續問下一個問題。

工作人員的每一個問題都是有關聯性的，一環扣一環全部都串聯在一起，即使江楓對少數幾個問題選擇不答跳過，下一個問題也能和之前的問題扣在一起。可以看出來，這是一次非常有誠意的小采訪。

兩個小時的時間很快就過去了，伴隨著工作人員問完最后一個問題，長達兩個多小時的采訪結束了。

就在江楓要起身離開的時候，終于想起來他最開始最想問的問題是什么。

回答了兩個小時的問題，他腦子現在都有點暈。

“對了，你們一直沒有說，半決賽究竟定在什么時候？現在場地都已經定了，半決賽的時間還沒定嗎？”江楓問道。

“具體時間還沒有確定，但肯定是在近期。美國那邊來的八位選手會在明天抵達北平，他們肯定會面臨一些水土不服和倒時差之類的問題，等他們調整好狀態之后我們就可以確定半決賽的時間。”工作人員解釋道。

江楓點頭表示理解，離開屋子，走之前還不讓拿瓶水走。

講了兩個小時渴死他了。

怪不得他一進去工作人員就問他要喝什么。

就在江楓一邊往外走，一邊咕咚咕咚大口灌水的時候，阿諾廚師朝他迎面走來顯然是要去備采間。

二十余天不見，阿諾廚師看上去更壯碩了。

兩人越來越近。

阿諾廚師放慢了腳步，眼神開始有了變化。

江楓也放慢了腳步，將瓶中的水一飲而盡捏在手上。

擦身而過。

突然，江楓停住了。

阿諾廚師也停住了，臉上甚至還有點小得意，寫滿了我就知道他有話要對我說。

“阿諾廚師，我有個問題想問你。”江楓轉頭。

阿諾廚師得意的揚起了頭，俯視江楓，顯得既得意又輕蔑。

“上一次測試的時候我雖然沒有吃到你的牛肉塔，但我還是有幾個問題想要問你。你在片牛肉的時候是怎么控制薄厚的？是越薄越好還是有一個限度？是不是不同熟度的牛肉最佳的薄厚程度也不一樣？我這幾天一直在想這個問題，如果口感可以直接影響味道的層次的話，刀工就可以起到決定性的作用。但是我身邊的廚師都沒有太多這方面的經驗，我覺得這之中應該是有關聯的，因為我記得你做牛肉塔的時候切每一塊牛肉的手法其實都是不一樣的。”

上一次測試的時候江楓因為太閑，基本上都在看別人做菜。

阿諾廚師：？

比江楓早出來幾分鐘一直在門口等他的孫繼凱：……

孫繼凱已經開始思考如果下一秒阿諾廚師和江楓打起來，他是應該先沖上去拉架還是應該先喊吳敏琪和孫茂才過來再沖上去拉架了。

阿諾廚師的表情明顯出現了幾秒鐘的呆滯，很快呆滯就變成了疑惑。

他盯著江楓。

盯著江楓看了半分鐘。

“不同熟度的肉最佳薄厚程度當然不一樣，不同部位的都不一樣，準確來說每一塊肉都不一樣，根本就找不到最佳的那個點。肉怎么可能越薄也好，刀工本來就是最重要的技能之一，彭長平連這個都沒教你嗎？”字正腔圓的中文。

孫繼凱：？？？

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生活系游戲 第八百二十五章 水土不服

中美廚王爭霸賽無疑是一檔非常專業的美食競技類真人秀節目，專業到半決賽甚至還需要提前彩排。在通知姜峰他們去查看比賽現場和錢財后的第四天，節目組再次通知他們去現場進行一次彩排。

與此同時半決賽的日子也確定了，十二月八日，一個聽起來非常吉利的日子。比賽時長也非常長，整整十二個小時，這也代表選手們可以做任何他們想做的菜品，無論是吊高湯還是對菜品進行冷凍后烹飪都可以，除了時長過長太過折磨評審和工作人員之外沒有任何缺點。

值得一提的是，半決賽和決賽同其他綜藝不一樣，舞臺雖然很大但沒有觀眾，畢竟廚藝比賽不需要觀眾投票，也不需要觀眾的反饋和掌聲。現場如果人太多過于嘈雜的話反而會影響廚師的比賽狀態，有些廚師需要相對安靜的環境沉靜下來做美食。

比賽前的彩排所有選手和評委都會到場，這是大家在賽前最后一次認識和熟悉對手的機會。在此之前，江楓花了三個小時的時間惡補了一下對手的信息，然后就發現其實這次晉級半決賽的四家餐廳之間是有關聯的。

泰豐樓和頂層餐廳之間的關系就不用說了，說是一生之敵也不為過，如果讓北平的廚師說哪兩家餐廳的老板最有可能打起來，他們的第一反應肯定是頂層餐廳和泰豐樓，然后才是頂層餐廳和八寶齋。

美國賽區晉級的兩家餐廳，一家是彭長平自己的餐廳，ChineseFoodRestaurant也就是中餐館。參賽選手分別是彭長平倒數第二小的徒弟也就是周時的師兄，彭長平的女婿和彭長平的兩個徒孫，從某種意義上來講都是江楓未曾謀面的熟人。

紐約之光就更不用說了，阿諾廚師的老東家，在阿諾廚師跳槽之后并沒有進行任何人員變動。參賽的四名廚師全部都是阿諾廚師的前小弟，而且還當了好多年的小弟。屬于那種阿諾廚師打個噴嚏就要抖一下，阿諾廚師說一句侍t調味料可能就會撒錯的忠實小弟。

評委的陣容也很豪華，許成，彭長平和兩位美國本土的知名美食評論家。

在這里就不得不多說一句題外話了，現在都已經到十二月，一年中的最后一個月，名廚錄的評選結果還沒有出來。坊間都已經開始傳言阿諾廚師之所以會一反常態千里迢迢跳槽來北京，就是為了堵許成，讓許成把自己在名廚錄上的位置排到第二名。

在這種情況下，許成還有閑情壓制來當節目評審而不去操心名廚錄排名的事情，只能說鴿王真不愧是鴿王。

但無論怎樣評審核，參賽選手的第一次完整會面，還是非常愉快的。

尤其是評審之間，大家都是老熟人了，兩位美國本土的評審一位嚴肅精瘦叫亨利，一位胖乎乎的長了一張和藹的笑臉叫戴維，都是非常普通大眾的名字，。除了名字大眾之外唯一的相同之處就是年歲都不小，頭發皆有些花白。

戴維顯然和許成很熟，在比賽場地一見到許成寒暄都沒寒暄上來就問：“許，現在都十二月了，你們名廚錄排名怎么還沒出來？往年這時候早就該公布了。”

許成當了這么多年鴿王，對于這種找上門來的催促應對也顯得十分自如：“還沒出來當然是因為還有爭議，放心，今年肯定會出來。”

“爭議？”戴維胖乎乎的臉上寫滿了對許成的不信任，“不是我說你，你這兩年真的是越發的怠惰了。前些年你就算在不愿意寫，每隔一兩個月也會有那么一篇。你看看你今年，只寫了一篇，去年你都寫了好幾篇專欄。”

“好的文章總是需要時間來磨練的，又不是什么時候都能寫出好的美食點評，難道要像現在某些點評家一樣把美食點評寫成商業廣告或者心靈雞湯嗎？”許成自有自己的一套理論，反正他有錢他是老板，他不急沒人能催他。

就在幾位評委相互寒暄的時候，十六位參賽選手已經大致了解了機位。其實這一次彩排非常簡單，只需要大家知道和了解各個機位所在的方向，上臺和做自我介紹的時候不要找不到機位就行。

當然如果實在找不到機位也沒關系，機位會去找他們，該拉特寫的時候自然會拉特寫。

導演讓各個參賽選手走了幾遍，確定最佳站點，多叮囑了幾句就算結束。評委那邊相對麻煩復雜一點，但四位評委都有豐富的上節目經驗，鏡頭感良好，問題并不大。

彩排完了就可以各自離去，阿諾廚師幾乎是一彩排結束就趕回餐廳，不知道的還以為欠錢的不是羅蘭是他，在敬業方面阿諾廚師是真的是沒的說。

泰豐樓那邊為了更好的備戰半決賽，王秀麗直接給他們放了大假。雖然放假但休息的只有孫茂才一人，吳敏琪和孫繼凱都被江楓拉著一起研究該如何把八寶栗香鴿的方法套到江氏參羹上，這可苦了吳敏琪和孫繼凱了。

當初他們三個一起研究八寶栗香鴿的勾芡方法的時候，江楓的廚藝雖然比他們好但也沒有好很多，三人的廚藝還能勉強保持在同一水平線上。現在江楓在廚藝上已經把兩人遠遠地甩在了后面，境界和水平不同思考問題的方式也不同，在討論的過程中吳敏琪和孫繼凱經常跟不上江楓的思路，但兩人還是愿意每天花大量的時間和江楓一起研究。

因為這樣真的能學到很多。

即使學的時候很苦，很吃力甚至會懷疑自己是不是傻子，但進步速度真的很快。

孫茂才跟三人說了一句就先離開了，他今天還安排了別的事情不可能在這里逗留太多的時間。江楓三人沒有先回泰豐樓研究勾芡是想留下來和中餐廳的幾位廚師寒暄幾句，雖然江楓卻不是他們的親戚，也不是他們的師弟，更不是他們的故友，但總有幾分奇妙的關系，于情于理都該打個招呼寒暄幾句。

彩排的時候他們兩組人不站在一起，隔著一段距離不好打招呼，彩排完了總得打個招呼。

“盛師傅。”江楓笑著走到彭長平的女婿盛鳴面前，笑著道。

說來也是造化弄人，彭長平作為公認的世界第一的中餐廚師，他的子孫們雖然都很爭氣，在各行各業皆有不錯的成績，但在廚藝上顯然沒有太多的天賦。反而是他的女婿盛鳴，同時也是他的徒弟繼承了他的手藝。現在中餐館廚藝上的事情都由盛鳴負責，經營上的事情則由彭長平的兒子負責。

盛鳴顯然也提前做過功課看過江楓的照片，知道江楓同彭長平的關系，熱情地回應：“You…不用這么客氣，直接叫我盛鳴就行了，這段時間我經常聽爸提起你，果然是氣度不凡，少年英才。”

盛鳴顯然是在國外呆了太多年，自己的母語都不太熟悉，說話的時候總是不自覺的想參雜英文單詞又強行忍住導致邏輯有些混亂，并且被江楓看出了這份混亂。

簡單的客套了幾句之后，彭長平的另一個徒弟也加入了客套的行列。經過幾分鐘艱難的交流，就在江楓覺得可以結束這套寒暄，愉快地回泰豐樓繼續研究勾芡的時候，盛鳴終于說出了他從一開始就想說的話。

“不知道你今天晚上有沒有空，要是有空的話咱們可以一起吃個飯，我師叔這兩天一直念叨著想見你。”盛鳴道。

“師叔？”江楓說完就反應過來，盛鳴口中的師叔應該是秦貴生。

秦貴生不是把腿摔斷了嗎？怎么也來北平了。

江楓又仔細想了想，秦貴生把腿摔斷似乎是很久以前的事情了，按理來說現在應該也養好了。

“對，我師叔是秦貴生，你應該知道他。”盛鳴道。

江楓點頭，但還是不太明白。

秦貴生是個急脾氣，這點上次在云吃飯的時候通過張之蘊的轉述江楓就深有體會。可以這么說，秦貴生不管是年輕的時候還是現在脾氣就沒變過，有什么就說什么，想做什么就做什么，忍不了也不想忍。

按照秦貴生的脾氣，如果真的想要見見自己，既然前兩天就到了北平不應該忍到現在才讓盛鳴出面相約，下飛機的時候就會讓彭長平把自己約出來。

江楓這么想的，也這么問了。

盛鳴也不隱瞞，照實相告：“師叔其實是想一下飛機就去見你的，但師叔的腿傷才剛養好身子還有點虛弱，長途飛行本來就有些吃不消一下飛機就去酒店休息了。”

“本來以為休息一天就會好，沒想到師叔又是水土不服，又是時差倒不過來，才在酒店住了一天就去醫院，今天上午才出院。”

一出院就想見江楓，可以說是非常急切的。

江楓：……

誰能想到呢，秦貴生一個土生土長的北平人，時隔多年回到北平之后居然會水土不服。

“沒問題，能和秦師傅吃頓晚飯是我的榮幸。”江楓笑著答應了。

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生活系游戲 第八百二十六章

秦貴生只請了江楓一人，吳敏琪和孫繼凱不好和他一同前去，江楓便先同兩人說之后讓他們先回去，自己留下來等彭長平他們彩排完后蹭車走。

對于江楓沒有辦法第一時間回去繼續研究勾芡之事孫繼凱和吳敏琪皆表示非常遺憾，當場就掏出手機滴滴了一輛車溜了。從背影看兩人的腳步皆非常輕快，仿佛到了學校之后被學校臨時通知今天不用上課，放假快樂回家的學生一樣。

江楓留在彩排現場，和盛鳴幾人一起遠遠地看臺上正在走流程的幾位評委，有一搭沒一搭地聊著天。

“對了，我聽說米其林的最新評定會在1月份公布，想必到時候泰豐樓必會榜上有名，我在這里先提前恭喜你了。”盛鳴突然道。

“1月份公布。”江楓乍一聽這個消息還覺得有些莫名其妙，可能是因為他們北平的這些餐館里所謂的米其林圈子太遠的緣故，得到的消息都十分有限。

如果我說今年年初的時候大家還關心過所謂的米其林評定，伴隨著頂層餐廳的開業，阿諾廚師的強勢到來，大家的目光基本上都被頂層餐廳吸引走了，甚至忘記，最初頂層餐廳為什么要開在北平。

大伙全去看熱鬧或者直接和頂層餐廳呆頭了，早就沒人關心所謂的米其林評定。

“他們評定了嗎？”江楓一臉茫然。

“早就評定完了，你放心，據說評委都是一些很公正的風評很好的美食評論家，我相信他們會給出一個公正客觀的評價。”盛鳴笑道，見江楓還是一臉錯愕連忙解釋，“你可能沒有太多相關的經驗，這些評選都是這樣的，名廚錄的評選也是如此。評選的過程之所以搞得如此神秘就是為了不讓我們發現，防止我們早做準備。”

江楓也能理解，點點頭，然后才后知后覺的反應過來名廚錄的評選應該也結束了。

不知不覺，今年也沒剩幾天了。

彭長平幾人的彩排非常順利，江楓只等了不到一個小時彩排就順利結束。值得一提的是，亨利也就是那個精瘦嚴肅看上去不太好相處，也不怎么說話的評委似乎對江楓非常有興趣。

在幾人寒暄準備各自離去，江楓走向彭長平的時候，他主動走向江楓并且伸手握招呼，雖然沒有說什么實質性的話但態度非常好，顯然十分欣賞江楓。

這一點讓彭長平都感到非常詫異，回去的路上忍不住跟江楓吐槽他很少見亨利對一個廚師表現都如此友善的態度。

在彭長平介紹之后，江楓才知道原來這位看上去不太好相處的亨利評審是真的不好相處，而且是出了名的點評犀利刻薄，寫文章的時候一點余地都不留因此得罪了很多廚師。在這一點上亨利和阿諾廚師顯然非常有共同語言，而且亨利最欣賞的廚師就是阿諾廚師，前些年還經常寫文章給阿諾廚師站臺，聲稱以他的廚藝不應該在名廚錄上連前5都擠不進去。

算得上是阿諾廚師的忠實粉絲。

“對了，我聽說你這兩天在琢磨勾芡上的事情。”彭長平突然問道。

“對，我做江氏參羹的時候總覺得哪里不太對勁，導致做出來的菜時好時壞。這段時間一直都在琢磨這方面的事情，覺得可以從勾芡入手所以就想試試。”江楓道。

彭長平贊許地點頭：“江氏參羹屬于羹湯類的菜，從勾芡方面入手確實是非常好的切入點。我先前一直不知道你那么擅長煲粥，見你做江氏參羹那時候時常找不著感覺也沒太在意。現在看來江氏參羹應該是你非常擅長且熟悉的那一類菜品，從自己擅長的點去尋找突破是一個很好的角度。”

“那您覺得在勾芡的方面還有什么可以改進的嗎？”江楓問道。

彭長平搖頭：“恐怕這個我沒法幫你，勾芡本來就不是我特別擅長的類別，若是我師妹還在世她應該能提點你一二。她非常擅長勾芡，用你們年輕人的話來講就是注入靈魂。”

“對了。”提起曹桂香彭長平就有額外的話要叮囑了，“我師弟他這兩天一直水土不服，今天上午雖然出了院但飲食方面還是要注意。如果他要求你把先前給我們做的那一頓婚宴再做一遍，你千萬不要答應他，他那把老骨頭可經不起他那么折騰。”

江楓點頭表示記下了。

晚上的見面，彭長平并沒有跟江楓一起回到永和居后不久便離開，顯然他還有其他事要做。和江楓一起的是盛鳴和彭長平的另一個徒弟，兩人會加入的原因也很簡單，就是為了看著秦貴生讓他不要亂來。

一位輩分高年紀大的老人一旦放飛自我，對于輩分而言確實是一件很苦惱的事情。

彭長平的叮囑十分有必要，秦貴生幾乎是一見江楓客套的寒暄幾句之后就直入主題，提出讓江楓給他把他們吃的那頓飯再做一遍，菜要全，味要正，不要擔心吃不完，他飯量大而且可以多吃兩頓。

“師叔，爸走之前特意叮囑過讓我們看著您不要亂吃東西，您這才剛出院，醫生不都說了讓你這兩天注意飲食，按照食譜上的菜來調整嗎？”嚴格的督查員盛鳴，趕在江楓沒有開口之前先做了這個惡人。

秦貴生無所畏懼，仿佛這兩天因為水土不服和時差倒不過來被折騰掉小半條命的人不是他自己一樣：“怕什么？我不就吃一頓嗎？一頓不按照食譜上來沒關系的。”

“您剛才還說要多吃兩頓。”盛鳴一步不讓。

“你聽錯了！”

眼看師門要因為一頓飯爆發巨大矛盾，江楓連忙跳出來當和事佬：“秦師傅，今天確實是做不了，而且過兩天就要半決賽了我可能也沒有什么時間給您做。要不這樣吧，半決賽后還有很長的休整時間，等半決賽結束了我再找個時間給您做上一桌，保證味道上和之前給彭師傅他們做的那一桌一模一樣。”

秦貴生也不是不講理的人，他只是有點叛逆，年紀越大越叛逆總是忍不住和人對著干。

“行，但是時間不能太晚，最好是中午吃飯的時候。張褚那老小子每天睡的也忒早了，9點就睡，真虧他睡得著。”

“到時候吃飯的時候我還得跟他視頻呢。”

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生活系游戲 第八百二十七章 這是一章萬字大長章

回到家后，江楓發現吳敏琪正穿著睡衣躺在沙發上敷面膜，一邊敷面膜一邊聽音樂，電視上正在播放上個星期更新的好味道中美廚王爭霸賽美方版。在護膚的同時還不忘了解敵情，這份精神非常讓人感動。

江楓看了一眼電視，畫面正在給到一個看上去長得還可以的正在往松餅上擠奶油的小哥，只可惜他今天下午并沒有在彩排現場看見這個小哥，很顯然他被淘汰了。

“楓楓你怎么就回來了？你吃飯了沒有？”吳敏琪繃著嘴問道，伸手抓住放在茶幾上正在播放音樂的手機看了一眼時間。

一聲驚呼，一個鯉魚打挺，一片匆忙被撕下來的面膜。

“我忘定鬧鐘了，多敷了兩分鐘。”

江楓：？

雖然他不理解面膜多敷兩分鐘能出什么事情，但他能看出來現在顯然不適合同吳敏琪討論八寶栗香鴿的勾芡方法挪用到江氏參羹的可行性，這一他們已經討論了好幾天的話題。

待吳敏琪洗完臉，做了一遍江楓并不是很清楚具體步驟的護膚從衛生間里出來之后，又重復了一遍剛才的問題。

“還沒，秦師傅身體還沒完全恢復好得按照醫囑吃飯，所以我就沒在永和居吃。本來想回來在小區門口買煎餅果子吃的，沒想到今天那對夫妻沒出攤。”江楓道，坐在沙發上不想起來，“我等會自己煮碗面條就行了。”

吳敏琪點頭，打了個哈欠：“今天回來之后不知道為什么就覺得好困，感覺彩排的時候也沒什么就是讓我們在臺上走了幾遍，哎，太累了，我過會兒就得去睡覺。”

“對了，你今天下午沒做完的參羹姜伯幫你把它放冰箱里去了，然后明天孫繼凱估計去不了店里，他爸來了。”

“孫伯伯來了？”如果不是吳敏琪提起來，江楓幾乎都忘了還有孫常平這個人了。

“晚邊上到的，孫繼凱把1樓的那間一居室的房子租下來了，1樓還帶個小院子，他說如果他爸實在是找不到事情干還能在家里種種花種種菜。”吳敏琪道。

江楓回憶了一下1樓的那個僅有幾平米的小院子，覺得如果孫常平真的想在家里種菜的話估計也只能種兩顆白菜。

“孫伯伯有什么打算嗎？”江楓問道。

“不知道，我也沒問。”吳敏琪又打了個哈欠，瞇了瞇眼睛顯然是真困了，“不行了，我真的是有點撐不住了，我先去睡覺了，楓楓你等下記得煮面條。”

說完就一邊揉眼睛，一邊邁著困極甚至有點恍惚的步伐回房間了。

失去了和女朋友聊天機會的江楓癱在沙發上，看了看電視覺得沒意思，一檔擁有米其林星級餐廳主廚參賽的經紀人美食節目，里面的選手居然不說侍t，這檔節目還有什么意思？

也難怪美國觀眾對于美版的惡評如潮，看慣了阿諾廚師的觀眾們怎么能忍受這群廚藝技術不到家，罵人技術也到家的主廚們呢？

江楓癱在沙發上久違的玩了會兒手機，覺得手機也沒意思。王浩已經三天沒發朋友圈了，顯然生活磨平了他沙雕的棱角，偶爾發朋友圈也都是一些公司要求必須轉發的毫無靈魂的朋友圈。他現在事業順利的都不需要周末來泰豐樓當服務員尋找靈感，不光還清了所有爹的錢頭發也日漸稀疏，肚腩越來越大，越發有成功人士的模樣。

江楓給王浩發了條消息王浩也沒有秒回，這讓江楓不由得感慨看來他真的失去這個逆子。

江楓躺在了沙發上。

江楓翻了個身。

江楓又翻了個身。

好無聊啊。

電視不好看，手機不好玩，沒人能聊天，廚房食材不夠還不能做菜，菜譜哪里的教學視頻都翻來覆去看了不知道多少遍，回溯功能的cd冷卻期也沒到。

好無聊啊！

終于，江楓點開了屬性面板翻到道具欄，開始研究起道具欄里僅有的兩個還沒看的記憶。

歐陽楊的一段記憶

韓貴山的一段記憶

對于這兩個記憶，江楓的心里早有決斷，他伸手韓貴山的一段記憶，是。

一片迷霧。

韓貴山的記憶，不知道為何總是充斥著濃濃的年代感。上一次江楓進到韓貴山記憶的時候看見的是1987年蜀地省城的火車站，見到了1987年的江衛明和1987年的王靜。

這一次，他見到的是1990年的韓貴山和1990年的王靜。

霧一散江楓就看見了拖著一個巨大蛇皮袋，拿著一份不知道多久以前已經被翻皺的報紙的韓貴山，韓貴山身邊就是同樣拖著小一號的蛇皮袋，背著一個巨大雙肩包，不知為何被曬得黝黑，皮膚也糙了不少，完全沒有當初那個白凈漂亮模樣的前國營飯店服務員王靜。

“老韓，咱不是去你家嗎？怎么在這兒就下了。”正值夏天，烈日當空，王靜又帶著這么多東西早就汗如雨下，就連看上去挺新的棉質的白襯衫都已經被汗水浸濕了大半。

“去我家還得再坐半天車，而且下了火車還得轉班車，在這里也可以坐班車就是時間久一點。咱們在這吃頓飯找間旅館休息一天，都坐了兩天火車了，再這樣做下去人都要坐散架了。”韓貴山道，拿著報紙左看右看，也不知道是在看什么。

王靜抹了一把頭上的汗，一時有些無語，不知道是該笑還是該生氣：“坐兩天火車怎么了？前兩年咱們跑貨兩天驢車都坐過，帶這么多東西還要這么折騰你也不嫌累的慌。”

“你看什么呢？我現在也不餓，今天早上啃的饅頭太硬了感覺也沒消化，太熱了，咱們先找個地方歇歇腳喝口水吧。”王靜不住地拿手扇風，只可惜這點微弱的風并不能起到什么作用，豆大的汗珠還是像水一樣不停的從臉頰上趟過。

“太熱了，真的是太熱了，我以為我家那邊已經夠熱了，沒想到你們這更熱。”

韓貴山其實也沒好到哪去，衣服早就被汗浸濕了，只不過他臉上出汗沒王靜那么嚴重所以看上去沒那么夸張而已。

意識到他們現在的當務之急是找個地方喝碗茶，歇歇腳之后，韓貴山終于放棄研讀那份產自1990年5月29日的不知名報紙，領著王靜找了個小茶館喝杯涼茶冷靜冷靜。

兩杯涼茶下肚，王靜才稍微緩過來一些。

小茶館設施非常簡陋，沒有空調，甚至沒有電扇，還是老板看王靜和韓貴山大包小包，灰頭土臉又熱得要命才給了他們倆一人一把大蒲扇自己搖著扇風。

王靜坐在椅子上瘋狂扇著扇子，韓貴山在邊上給他扇扇子，這個場面看上去莫名的有些心酸又莫名的勵志。

“咱們現在去哪兒，在這附近找個旅館先住下嗎？”這邊是韓貴山熟悉的地方，王靜沒來過也不了解，什么都得聽韓貴山。

“不在這住，今天晚上咱們去縣城住，市里沒有去我家那邊的班車縣城才有。”韓貴山道，又開始研究起他那份報紙。

這樣江楓對韓貴山手中的報紙不由得產生了深厚的興趣，也湊上去看了幾眼。

報紙的排版很密，一塊一塊的，每一天報道都只能站到豆腐塊一樣的大小。小小的黑色鉛字全都擠在一起看的人腦殼疼，就連江楓看的都有點頭疼更別提目前識字不算特別多的韓貴山，簡直就是一種折磨，比天上的烈日還要折磨人。

很快江楓就找到了韓貴山一直反復研讀的那篇報道，非常小的一個板塊，在角落里，說是豆腐塊都抬舉它了。文字也不優美，讀起來有點像小學生寫的記流水賬，講的事情也非常的簡單。

大概講的就是某個縣城在改革春風吹滿地的情況下變得繁榮富裕了起來，許多外來的經商者會路過那個縣城，卡車司機也會選擇在縣城落腳，所以縣城開了很多飯館，其中某某路的一家飯館生意異常紅火，經常會排起長隊。

就這點內容，干巴巴的，放到現在uc震驚部估計都懶得為這樣一篇報道取標題，難怪只能擁有這樣一個小小的版面。

可就是這樣一個小小的版塊，韓貴山盯著它研究了十幾分鐘，看他的架勢還要繼續再研究十幾分鐘。

這有什么好看的，十幾分鐘都能把這篇報道抄一遍了。

“你在看什么呢？從在火車上起我就看你一直看這份報紙都看了兩天了，還沒看完，有什么好看的？”王靜也很困惑。

韓貴山把報紙遞了出去，指向那個板塊中倒數第三行的一個字：“靜啊，這個字念什么呀？”

王靜看了一會，想了想：“虬qiu二聲吧。”

王靜粗略地報道掃了一眼，露出了和江楓一樣困惑的表情：“你看這個干什么，這有什么好看的。我還以為你研究了兩天是在看什么商鋪信息呢，你不是說咱們買個鋪安定下來做生意嗎？感覺現在到處跑也掙不到什么錢了，都在修路村子里的人都能出去，也不稀罕我們專門帶進去的貨。”

“我不打算在深城這邊買，太貴了，如果在這邊買的話咱們這幾年的積蓄都搭進去，萬一賠了就血本無歸了。”韓貴山收起了報紙。

王靜抬手示意老板再來一晚涼茶：“不在這邊買？可是這邊生意也不是好做嗎？大家現在都在這一塊做生意，不在這邊買咱們去哪買？難道回我家那邊買？省城那邊其實生意不好做，你還記得我前幾年工作的那個國營飯店嗎？江師傅退休回鄉下了，現在店里生意更不景氣，先前過年回家的時候我媽還在跟我念叨幸虧我辭職跟你出來跑生意，店里其他兩個服務員都半年沒拿到工資了。”

王靜一次性問的問題太多韓貴山也不知道從哪兒答起，只能先撿他記得的回答：“我本來準備過兩天跟你們商量的，我覺得去a市或者直接去北平買商鋪都是不錯的選擇。北平是首都，機會其實不比深城少，a市這兩年的很不錯，而且我打聽到過段時間會有一批位置非常好的商鋪出售。”

“我覺得a市挺好的。”王靜給a市點了個贊，把老板剛端上桌的茶一飲而盡，光看其喝茶的動作倒頗有些女中豪杰的風范，“我感覺現在好多了，這里離你說的那個縣城遠嗎？要不咱們先走吧，免得耽誤時間。”

“我這袋子里裝的可都是我媽腌的臘肉，耽誤的時間久了等下到你家的時候都壞了。”

韓貴山起身付錢，想幫王靜拿他的那個蛇皮袋被王靜拒絕了。

“你大老遠的帶這么多臘肉來干什么？”

“瞧你這話說的，搞得好像臘肉不值錢一樣，擱前些年臘肉還是個稀罕物只有過年才能吃的好不好？你這些年一直都在我家那塊做生意，把我家那邊的親戚都混熟了我還沒見過你家這邊的親戚呢，就聽你說過你哥哥還有你妹妹，都不知道他們喜歡什么。”王靜倔強地拖著蛇皮袋走到外面，開始瘋狂出汗。

“你家在深圳，稀罕玩意兒肯定都見過，太稀罕了我又買不起，就只能帶點土特產。”說完王靜還一臉自豪地拍了拍背包，“知道這里面裝的什么嗎？都是泡菜！還有1罐是江師傅做的，我從他徒弟那兒討來的！”

一聽泡菜是江衛明做的，韓貴山眼睛都亮了。還沒等他說話，王靜就用下一句話堵住了他的嘴：“想都不要想，這是給你哥哥們還有妹妹們帶的。”

韓貴山：……

汽車站離茶館有點遠，韓貴山叫了三輛人力三輪車，人兩輛，東西一輛，蹬了差不多30分鐘才等到汽車站。

這個汽車站和江楓小時候見到的z市的汽車站沒什么區別，上車買票，沒有固定的發車時間，人滿了就發車，汽車站里面還有提著袋子賣玉米，賣茶葉蛋的小販。王靜不知道是嘴饞了還是怎么的，買了兩個茶葉蛋，上車之后她一個韓貴山一個，兩人快樂地剝起了茶葉蛋，惹得前面的小孩一直回頭一臉渴望的看著她手上的茶葉蛋。

王靜非常無情地當著小孩的面一口一口地把茶葉蛋吃完了。

“媽媽我也想吃蛋蛋。”小孩小聲對身旁的母親喊著訴說內心的渴望。

“車已經開了買不到蛋蛋了。”小孩的母親臉上洋溢著慶幸的笑容。

車上的環境算不得太好，老舊的小巴車基本上都這樣，外面看上去破破爛爛的里面實際上也是破破爛爛的，遇到路段不好的地方后面的人就跟坐蹦蹦床一樣，一個不慎就會嗑到頭碰到手。

車上像王靜和韓貴山這樣帶了一大堆東西的人還有幾個，都挺黑，全是曬出來的，一看就知道是飽經風霜久經歷練的老生意人。其中有一個黑胖的大嬸估計是做飯店生意的，江楓猜她應該是賣鹵味的，提了一麻袋瓶瓶罐罐的調味料和各種香料，弄得一車的香料味讓人聞著就想吃茶葉蛋。

一路上顛了差不多三個小時才到縣城，下車后韓貴山攔住了黑胖的大嬸，掏出報紙指了指上面報道，問道：“姐姐，請問你知道報紙上寫的這家虹虬路上的飯館叫什么嗎？”

這篇報道最坑的地方就在于它根本就沒有寫飯館的名字是什么。

韓貴山的一聲姐姐讓大嬸心花怒放，眉開眼笑，瞇著眼睛看了幾十秒報紙才反應過來自己不認字，大聲道：“我這也不認字看不懂上面寫的是什么，虹橋路那邊靠近公路全是飯店，如果你要找特別好吃的應該是隔壁是面館摘了招牌的那家，他們家好像要搬走前兩天把招牌都摘了。”

“謝謝姐姐了啊。”

“不客氣，要是他們家關門了你可以去他們隔壁的面館吃，又便宜又好吃。這家太貴了，去的都是做生意的老板，不劃算。”大嬸叮囑道。

王靜在韓貴山問路的時候順便買了根玉米，正抓著棒子喀吱喀吱的啃玉米，見韓貴山問完路回來了就把玉米遞給他。

“不甜，感覺沒啥味道。”這是王靜的點評。

韓貴山也不嫌棄，接過玉米接著啃：“嗯，是沒什么味道。”

“咱們現在去哪？”

“這附近我記得有不少旅店，咱們找家干凈的先把東西放好，然后沖個澡換身衣服，歇一會兒去吃晚飯。”韓貴山道。

剛才韓貴山和大嬸的對話王靜都聽了個清楚，她一邊跟著韓貴山往外走找旅館一邊吐槽：“我怎么覺得你非要來這個縣城坐車就是想去那家店里吃飯，那家店里的菜有那么好吃嗎？有江師傅做的好吃嗎？”

“不知道。”韓貴山搖頭，“那家店挺有名倒是真的，除了是報紙上報道的我也聽不少人提起過。上次咱們進貨的時候遇見的那個楊老板你還記得嗎，楊老板就跟我跨過這家店。”

“對了，你晚上想吃點什么？”

王靜想了想：“我也不知道你們這邊的菜是什么口味的，聽說挺清淡的。如果有海鮮的話就吃海鮮吧，都到了海邊不吃海鮮感覺有點可惜。”

“這里其實沒臨海，但是離海挺近的。”

兩人你一言我一語，就近找了家小且破，但看上去還挺干凈的旅館開了兩間房，價格還挺貴，比隔壁的旅館將近貴了一倍。就在韓貴山開房的時候，江楓才知道原來這個時候韓貴山還沒和王靜結婚。他們倆這一路上老夫老妻的交談狀況，王靜一口一個老韓，江楓還以為兩個人都結婚好幾年了，沒想到居然還在處對象沒結婚。

房間挺小，就一張床連柜子都沒有，但有廁所有浴室可以洗澡。韓貴山把東西放好后去前臺買了兩壺熱水，把熱水送到王靜房里去后才回房簡單地用熱水擦了擦身子換身衣服，非常隨意。

換了身衣服同時也清爽了不少的韓貴山在簡單地休息之后開始整理東西，打開了他一直拖著的那個巨大的蛇皮袋。

江楓其實一直都很好奇韓貴山這個大號蛇皮袋里裝的是什么，他一開始以為韓貴山和王靜是來倒貨的，聽完他們先前的交談之后很才反應過來韓桂山是回來探親的。

王靜的蛇皮袋里裝的是給韓貴山親戚的土特產，韓貴山的蛇皮袋里裝的居然全是衣服。

新衣服，什么樣的都有，單是在顏色上就非常豐富。有比較常見的，白的，黑的，灰的，還有一些比較罕見的，紫的，綠的，上衣，褲子，裙子都有，甚至還有帽子，腰帶。唯一的共同點就是都不怎么值錢，不用摸就知道這些衣服的布料并不好。

除了衣服之外還有一些布鞋，看模樣應該是手工做的，沒有皮鞋。

布鞋里面藏著錢。

每只布鞋里都藏著錢，拿針縫住的，如果不把鞋墊扣開絕對想不到最底下還塞著一打錢。

很多錢，一疊，韓貴山只從一只布鞋里把錢掏了出來，江楓估計那一疊少說有1000，如果每只布鞋里的錢數是一樣的話，這個蛇皮袋里少說放了一兩萬的現金。90年代的萬元戶即使已經沒有七八十年代那么罕見了，但一兩萬現金絕對是一筆巨款，也虧韓貴山敢把錢放在蛇皮袋，不怕被人偷被人搶。

也可能這就是韓貴山的策略，一蛇皮袋不怎么值錢的衣服和布鞋，又重又不好拿，小偷估計都懶得偷。

韓貴山數了幾張錢，大概有兩三百的樣子，把其余的錢又塞了回去，用不知道從哪摸出來的針線重新縫上。動作嫻熟，顯然原先沒少干。

大額鈔票塞進褲子口袋，幾分幾毛的紙幣和硬幣放進上衣口袋，蛇皮袋就這樣大剌剌的放在房間的地上。

整理好這一切，韓貴山出去敲隔壁王靜的門。

王靜不光洗澡還洗了頭，換了一身稍微鮮亮點的干凈衣服，頭發濕噠噠的披在肩上。

“走，吃飯去。”

“等等，我再擦下頭發，不然太濕了等下出去不好干。”王靜又拿干毛巾擦了一會兒頭發才跟著干出去，出門前還不忘看一眼韓貴山的房門，確定門是否關緊。

“咱們就這樣出去沒事嗎？現在小偷特別猖狂都敢直接撬門偷東西，你忘了上次我去拿貨住旅館那次，東西全被偷了，我都懷疑是不是里面的人干的。”王靜顯然是知道韓貴山的蛇皮袋里都放了些什么的。

“放心，這家旅館的老板有關系，一般的小毛賊不會碰。”

這種時候本地人路子熟的好處就凸顯出來了。

韓貴山和王靜并排走著下樓，王靜一邊走一邊念叨她晚上想吃什么，無外乎是魚蝦之類的，雖然她連具體魚的品種都說不出來。

江楓跟在他們后面，正好聽見坐在柜臺后邊兒嗑瓜子的前臺的小聲嘟囔。

“還說不是夫妻。”

小縣城的晚上非常熱鬧。

正如韓貴山說的，這個縣城因為地理位置良好，屬于交通要道游非常多的外地人和卡車司機，一到晚上就非常熱鬧。尤其是虹虬路那一帶，全部都是飯店和旅館，還有不少推著小推車賣，涼菜，鹵菜和小吃的攤販，仿若夜市一條街。

司機為了省錢一般都睡車上，這些旅館是給經商者準備的。

旅館是小旅館，店也都是小飯店，一家人經營一間飯店，老板娘熱情的站在店門口攬客，一遍又一遍的問來往的路人吃飯不。街市上充滿了飯菜的香味，哪怕是不準備在外面吃飯的人，無意間路過這條街，只怕也會忍不住就近走進一家飯館點上一兩個小菜嘗嘗。

這條長長的小街實在是太有吃飯的氛圍了。

在這么多家店的情況下，韓貴山想找的那家店其實不好找。

沒有招牌的店太多了。

可能是不愁生意也可能是隨意的緣故，很多店都沒有招牌，只有一個小小的門店，里面兩張桌子，外面兩張桌子，夫妻倆忙前忙后，有時還能在外面的桌子上找到幾個正在寫作業的小孩兒。

沒有招牌，在面館隔壁，這個選項實在是太過寬泛了一些，韓貴山和王靜一路走過去，看到了好幾家符合要求的選項，但哪家都不像。

主要是裝修不像。

眼看一條街就走完都沒有找到韓桂山想找的那家店，王靜有點想隨便找家店吃飯了。

她沒吃午飯一路上只吃了半根玉米和一個茶葉蛋，現在實在是餓得厲害。聞了一路的菜香的她現在只想找一家小店坐下來隨便吃點，哪怕是一碗素面都行。

“老韓，咱們隨便吃點就行了吧，其實也不用吃魚蝦哪怕吃碗面也可以。”王靜指向面前的面館，“要不咱們就在這家吃吧。”

面館隔壁是一家沒有招牌的飯店，店很大，比這條街上80的店鋪都要大，店鋪外面也沒有桌子，門是半開著的沒有亮燈。

此時天色已經很暗了，這家店既沒有亮燈里面看上去也沒有客人，根本就不像是要營業的樣子。

“靜啊，你覺得這家店像不像？”韓貴山指著沒亮燈的那家無名餐館。

王靜把這家餐館的外部裝修和她能看到的一部分內部桌椅研究了一下，點點頭：“看上去挺像，裝修還蠻講究的，價格應該不便宜，但是這家店好像沒開門，里面都沒人。”

“應該有人，門都沒關。”韓貴山不死心，“你在外邊等會吧，我進去看看。”

說完韓貴山就走進店里，王靜在外面等他，江楓也跟著走了進去。

店里其實是開了燈的，廚房里開了燈，只不過廚房在最里邊光沒透出去。

沒客人倒是真的，店里很空，偌大的店里只擺了四套桌椅，很顯然有一部分桌椅被清走了。墻上很空，沒有任何裝飾，從色差上江楓可以看出來這家店的墻上之前應該是掛過畫的，窗臺上之前應該也有盆栽。

這家店應該是要被轉讓出去，老板都開始清東西了。

“有人嗎？”韓貴山高聲喊道。

“誰啊？”

回話的是一個女聲，從廚房里出來的卻是個男人，還是江楓認識的人。

張褚。

這是曹桂香當年工作的店！

如果江楓在最后一次測試的時候聽見了韓貴山和許成的對話，就能猜到韓貴山的這段記憶肯定是有關曹桂香的。但他沒聽到，昨天當他看到張褚從廚房里走出來的時候心中是狂喜的，想都沒想就穿墻沖進來廚房。

曹桂香在廚房里做菜。

從廚房里濃郁的高湯味中，江楓可以聞出來曹桂香現在做的絕對是好菜。

廚房里除了曹桂香，還有兩個小孩和一個胖胖的中年男人，不出意外的話這兩個小孩就是張赤遠和張思雨。此時的張赤遠已經是個半大少年，看年紀差不多也該上初中，張思雨則還是一個小蘿卜頭，臉肉嘟嘟的顯然養得極好。

初中是小孩接受教育的關鍵時期，也難怪曹桂香會急著搬到市里給張赤遠換學校。

另一個胖胖的中年男人，很顯然就是曹桂香的老板。

“桂香啊，你這么好的手藝去市里之后真的不考慮再繼續干這行嗎？你如果不想給別人打工的話可以自己開店啊，錢不夠我借你啊，現在不是很流行入股嗎？我直接當股東就行了，吃飯照給錢的。”老板苦口婆心地勸道。

江楓：？？？

還有這種操作。

“石老板，我是真的不準備再干了。你看我這兩個小孩都這么大了，思雨馬上就要上小學，我想多花點時間陪孩子。”

“你再考慮考慮。”石老板顯然不是第一次勸，也不是第一次聽到這個回答。

曹桂香笑笑沒說話，走到隔壁鍋前掀蓋看了看，鍋里是正在小火慢燉的黃燜魚翅，看樣子魚翅中的膠原蛋白已經完全燉入湯中，魚翅根根分明，飽滿金黃，顯然是品質極佳的魚翅。

曹桂香只看了一眼就把鍋蓋重新蓋了回去，走到案板開始處理鴨子，一邊處理一邊問：“石老板，這鴨子你想吃什么菜？”

“你看著做就行，想做什么就做什么。”石老板回答得異常熟練。

“小遠，你想吃什么？”曹桂香轉而問兒子。

“啤酒鴨！”張赤遠大聲道。

“媽媽，我想吃烤鴨！”張思雨用更大的聲音道。

“烤鴨好，烤鴨好。”石老板不住點頭。

“這鴨子不夠肥不適合做烤鴨，讓我想想……”就在曹桂香琢磨該用這鴨子做的什么菜的時候，張褚從外邊進來了。

“石老板，外面來了個客人想吃飯，外地的、看了報紙慕名前來的。”

“你沒跟他說咱們店要關門，現在不營業了嗎？”石老板不解。

張褚無奈的揚起手中的藍色的百元大鈔，不新，但在燈光下熠熠生輝，足足有三張，格外耀眼奪目。

“我說了，但門外那個客人說他不挑菜，隨便做什么都行，還直接把錢給了。”

石老板也傻了，他開飯店時間不長，見過有錢的客人也很多，這種操作還是第一次見。

“為什么啊？”石老板覺得錢多也不能這樣啊，300塊夠把他們店菜單里所有的菜點一遍了。

要知道，他們店里的菜單可是有魚翅，燕窩，海參，鮑魚的。

“那個客人就一個要求，他今天好像要求婚，想讓桂香把戒指做到菜里讓他未婚妻吃菜的時候吃出來。”

石老板又驚了，沒想到還有這種玩法，只能把求救的眼神投給曹桂香，仿佛曹桂香才是這家飯店真正的老板。

曹桂香無奈地道：“張褚你先讓那個客人進來吧，我跟他聊一下，今天店里其實也沒什么其他食材了，就這幾道做好的菜。要不咱們把魚翅……”

“不行！”在場的所有人異口同聲。

曹桂香：……

張褚先把韓貴山從外邊叫進來，韓貴山做了幾年生意嘴皮子利索了很多，一進來就刷刷刷地把他的想法和要求全都說了一通，把石老板都聽傻了，開始反思同為做生意的為什么自己這么失敗。

瞧瞧人家的生意人，多會說。

他就只會吃。

最終曹桂香同意了韓貴山的要求，答應他會把戒指做到菜里，但不會包進去而是放在表面上，如果包進菜里曹桂香怕王靜吃菜的時候直接把戒指吞進肚子里。

但菜只有兩道，一道是現在還沒開始做的鴨肉菜，另一道就是還在鍋里的黃燜魚翅，曹桂香可以勻兩碗給韓貴山。

石老板還想給韓貴山找錢被韓貴山拒絕了，韓桂山留下戒指就出去叫王靜來，張褚也出去幫他們倒水放餐具，順便把燈給開了還要把門給關嚴實黃燜魚翅就一鍋可不能再放別人進來了。

“媽，昨天來的那幾個客人你都沒給他們做菜，為什么今天這個你就答應了？”張赤遠表示不解。

曹桂香正在看韓貴山留下的那顆鉆戒，不大，但很稀罕，這時候可沒幾個人會用鉆戒來求婚，準確的來說沒幾個人會求婚。

用戒指求婚這一招，估計也是韓貴山在跑生意的時候和其他的出過國的生意人學來的。

“因為愛情是無價的。”曹桂香笑著道。

張赤遠：？

張思雨：？

石老板：我的魚翅qaq

曹桂香把戒指放在干凈的地方，盯著處理干凈的鴨子思考了幾分鐘果斷把整只鴨子放進鍋里蒸，蒸好后去骨斬成三段。

看到這一步江楓已經明白，曹桂香要做的是柴把鴨子。

也難怪這個記憶是在韓貴山吃柴把鴨子的時候摸出來的。

很顯然柴把鴨子曹桂香不常做，她的手法有些生疏，遠不如江楓先前看徐師傅做柴把鴨子時那樣熟練。但熟練歸熟練，技術好歸技術好，只要技術足夠好，哪怕不夠熟練也能做出極為出色的菜品。

此時曹桂香的廚藝應該正處于巔峰狀態，中年，精力，專注度，力氣和手腕上的靈活性都處在極佳的狀態，經過幾年職業的廚師生活技術上和各方面也都到達一個峰值。雖然在小縣城的飯館工作，但老板爽朗大方，食材豐富，甚至可以稱得上是高端，從鍋里的黃燜魚翅就可以窺見一二，大菜，名貴菜想必沒少做。

此時的曹桂香絕對可以說是站在了中餐金字塔的頂端，哪怕是大洋彼岸的彭長平也不一定會比她更強。

雖然這樣說感覺有些對不起徐師傅，但江楓還是想說，曹桂香做的柴把鴨子和徐師傅做的柴把鴨子真的是兩種柴把鴨子。

徐師傅做的柴把鴨子會讓人把關注點放在造型上，這道菜的造型實在是太奇特了，第一次見到它的人一定會覺得很吃驚。但曹桂香做的柴把鴨子絕對會讓人把關注點放在想吃它，甚至可能會忽略造型。

造不造型都無所謂，主要是想嘗嘗味道。

柴把鴨子做好后，曹桂香在立起來凹凸不平的柴把的尖端鋪了一層豆芽，將干凈的戒指放在上面。這樣一來戒指就成了這道菜的中心，只要菜一端上桌，桌上的人第一眼看見的絕對是菜上的戒指。

鴨子做好，另一邊鍋里的黃燜魚翅也差不多了。譚家菜做法的黃燜魚翅不需要勾芡，湯的醇厚完全靠魚翅自身的膠原蛋白，所需的只是時間耐心和對火候的精準掌控。燜制一鍋黃燜魚翅所需要的時間大約在68個小時，漫長的時間和時間帶給黃燜魚翅醇香厚重的濃湯是它的精髓。

曹桂香現在做的這鍋黃燜魚翅就非常精髓。

江楓吃過彭長平做的，當從樣子上來看一時間竟無法區分高下他們看上去都不像是正常的菜，更像是小當家中的一掀開蓋子就會冒金光的菜。

黃燜魚翅本就是金黃的，更有小當家的感覺了。

菜都做好了曹桂香沒有急著上菜，看她的樣子應該還有菜沒完成。

果不其然，簡單的刷鍋后曹桂香開始用廚藝臺上僅剩的小半碗瘦肉做瘦肉羹。

做羹湯是需要勾芡的。

江楓謹記彭長平跟他說過的曹桂香非常擅長勾芡，一直盯著曹桂香手上的動作越到后面越不敢眨眼。

很快就到了勾芡的時候。

非常簡單的勾芡，不是像八寶栗香鴿那樣用鴿架煮出的鴿湯勾芡，瘦肉羹也沒有原湯，就是簡單的用淀粉水勾芡。

薄薄一層。

非常簡單，非常和諧，非常快，也非常輕松。

勾芡水沿著順時針方向貼著鍋的邊緣緩緩倒入鍋中的時候，仿佛是在擁抱，親密接觸，攪拌，融為一體。

和諧。

自然。

明明是非常簡單的步驟，卻把江楓看愣了。

他好像……有一點點明白了。

有一種名為靈感的東西，就在勾芡水倒入鍋中的那一刻鉆進了他的腦子里。

“思雨，你把這道菜端出去給外邊的客人，亮閃閃的這一面要面向那個姐姐，端的時候小心一點別讓上面的戒指滑掉了。”曹桂香把柴把鴨子端給張思雨，張思雨接過柴把鴨子，胖嘟嘟的手臂非常有力，端得穩穩當當地，一步一步小心翼翼地朝門外走去。

張赤遠先她一步走到門口給她開門。

江楓也穿墻走了出去。

lipo

生活系游戲 第八百二十八章 別開生面的求婚

韓貴山和王靜就坐在最靠近廚房的那一桌，一個搓手，一個喝水。

張思雨端著柴把鴨子一步一步朝他們走過去，可能是因為太矮了，直到走到王靜跟前，王靜才注意到端菜的居然是一個小孩。

前國營飯店服務員王靜非常熟練的從張思雨手中接過柴把鴨子，穩穩當當地放在桌上。

“這是柴把鴨子。”張思雨大聲道，小跑著回廚房了。

王靜沒看鴨子，或者說她根本沒注意到鴨子，她一直在偏頭看張思雨，直到她跑進廚房連背影都看不到才把頭扭回來。

“那個小丫頭真可愛，胖嘟嘟的比我侄女還可愛。”王靜感嘆道。

韓桂山依舊在緊張的搓手，期待王靜看見柴把鴨子上的戒指時興奮，感動的表情。

遺憾的是，王靜并沒有看到戒指。

她先前的注意力一直在張思雨身上沒關注菜，就連噴香的才把鴨子的香味都沒怎么注意到。還是同韓貴山感嘆完后，才猛然發現空氣中好像彌漫了一股非常好吃的味道。

王靜深吸一口氣，一臉滿足。

“好香啊，柴把鴨子是什么菜？是你們那邊的特產嗎？你們這邊的特產居然聞起來這么香，哇，真的是太香了。”王靜注意到了菜，但只注意到了菜，對最上面在燈光的照射下閃閃發光，bulingbuling的鉆戒視若無睹。

“啊，可能是吧，我其實也沒吃過，應該是這家店的特色。”韓貴山努力想把王靜的注意引到鉆戒上。

其實王靜早就看見鉆戒了，那么閃的鉆戒怎么可能看不到。

但她沒反應過來。

韓貴山求婚的方式太過超前，超前到被求婚的人都不知道這個戒指是用來干什么的。

王靜把戒指拿下來，小心翼翼地放在桌上，笑著對韓貴山道：“這應該是鉆石戒指吧，不知道是真的還是假的。看上去挺真的，就算是假的估計也挺貴的，這老板心還真大，居然敢用這種東西擺盤，好看是挺好看的，也不怕被客人拿走。”

韓貴山：……

江楓：……

不知道為什么，江楓突然挺想給韓老板點根蠟。

就……挺慘的。

注意到韓貴山有點龜裂的表情，王靜以為自己說錯了什么話一臉茫然：“我……剛才是不是說錯了什么呀？”

韓貴山：……

此時此刻，如此場景，如此境遇，就算是這幾年走南闖北見多識廣的韓貴山一時之間也不知該如何應對，只能默默把捆著筍條，菇條，火腿條和鴨肉條的菜苔解開，默默給王靜夾菜。

“吃菜。”

“你沒有點飯嗎？”王靜伸筷子夾起一根鴨條。

“大哥，可以幫我們盛兩碗飯嗎？”韓貴山抬手。

王靜咬了一口鴨條。

王靜忘記了米飯。

忘記了戒指。

甚至忘記了坐在她對面的韓貴山。

仔細的咀嚼。

不停的咀嚼。

牙齒與鴨肉條的摩擦碰撞，牙齒與牙齒間的摩擦，鴨肉在舌頭上翻滾跳躍，胃在這下面瘋狂催促上面的牙齒和舌頭快點把食物放進來。

王靜先是單吃鴨肉條，然后吃火腿腸，筍條，菇條，把碗里剛才韓貴山給她夾的全都吃干凈，再迫不及待的自己夾，各種條混在一起吃，連捆綁用的菜苔都吃，碗頓時變成了擺設。

多重美味，多重快樂。

韓貴山有點被王靜的狀態嚇到了。

他第一次見王靜吃飯吃成這個樣子。

前兩年有一次他們兩個跑貨的時候遇上大雨，泥石流被困在了山上，前不著村后不著地，帶的干糧也不敢吃，生怕下不來，到時候命大沒被泥石流弄死被困在山上活活餓死。

后來好不容易下了山，兩個人一個星期總計只吃了6張餅子，吃飯的時候王靜也沒吃成這樣。

韓貴山就這樣看著王靜一口接一口，一條接一條，張褚把飯端來了都沒反應，搞得他都不敢說話。

王靜一口氣吃了大半盤，一直吃到胃里有飽腹感，胃開始大聲對舌頭和牙齒吼：你們嚼慢點，吞慢點，我有點扛不住了才停下來。

王靜這才想起來對面還坐了個男朋友，男朋友一口都沒吃。

“老韓吃菜呀。”王靜熱情地指著盤里的柴把鴨子，“怪不得你一定要來這家店吃飯，我跟你講這道菜簡直是絕了，簡直比…比…比江師傅做的還好吃你知道嗎？”

“真的，我覺得江師傅都做不出這樣的味道，哇，真的是太好吃了，我從來沒吃過這么好吃的菜，不愧是深城附近的小縣城，真是藏龍臥虎！”王靜對曹桂香的這道柴把鴨子極盡贊美之詞。

韓貴山其實還在琢磨該怎么告訴王靜其實那戒指是自己的，他想跟王靜求婚，聽王靜這么說就順勢加了一根鴨條。

一口包下。

韓貴山忘記了戒指。

忘記了求婚。

這種事情有那么重要嗎？還是先吃飯吧，菜涼了就不好吃了。

韓貴山開始重復王靜剛剛的狀態。

王靜扒了兩口飯，發現飯確實沒有菜好吃，有限的胃容量不能吃這么不好吃的飯，又重新吃起了菜。

就在兩人你一口我一口，眼看一整盤柴把鴨子就被一掃而空的時候，曹桂香端著兩碗黃燜魚翅出來了。

之所以黃燜魚翅出來的這么晚，是因為石老板在對于一碗黃燜魚翅應該有多少量的時候和曹桂香發生了巨大分歧。這大概是曹桂香給石老板打工以來，兩人爆發過的最大矛盾和分歧。

石老板覺得一個合格商人定義的一晚應該是半碗，曹桂香覺得他在扯淡，今天是韓貴山和王靜的大日子怎么能一人只吃半碗黃燜魚翅。

最終還是曹桂香贏了，因為今天的菜是她做的，而且她已經不給石老板打工這兩天完全是友情管飯。

曹桂香端著兩滿碗金黃，軟糯，隔著好幾米都能聞見香味的小當家版黃燜魚翅走向韓貴山和王靜。

在她的想象中，此時韓桂山應該已經求婚成功，小兩口正在一臉幸福的吃菜，戒指在王靜的手上會變得更加閃耀。

然后曹桂香就看見了放在桌角無人問津的戒指和吃菜吃得正開心的韓貴山和王靜。

曹桂香：？

這是求婚失敗了？

可是看兩人現在吃飯的狀態也不像是感情破裂的樣子。

曹桂香滿臉問號，默默把黃燜魚翅放在桌上也不敢多問，離開去吃自己的飯。

“這是黃燜魚翅。”曹桂香不介紹韓貴山來介紹。

“哇！”王靜發出了一個正常人第一眼見到黃燜魚翅應該發出的感嘆。

“這道菜看起來也好吃啊！”

和黃燜魚翅一樣散發著耀眼的光的還有桌角的鉆戒。

韓貴山終于想起了他的鉆戒，也終于想起他今天要干什么。

王靜端起魚翅狠狠聞了一下，一臉滿足，放下魚翅正要拿勺子先喝口湯。

然后她的左手就被韓貴山握住，抬高。

韓貴山拿起戒指，將戒指戴在了王靜的手上。

非常合適，大小正好。

王靜下意識伸手看了眼戒指，顯然是有些疑惑。

她默默收回了手，舀了一勺湯喝。

然后忘記了戒指。

韓貴山：……

“王靜。”韓貴山一臉正色。

“嗯？”聽韓貴山居然叫了自己全名，王靜意識到韓貴山是有很重要的事情要跟自己說，連忙放下勺子看著他。

“我們結婚好嗎？”

“好。”不假思索地回答。

“這個戒指其實是我買的。”

“嗯。”

“很合適。”

“還好看。”

江楓離開了記憶。

順便打了個飽嗝。