【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)

第二千二百四十八章 同意

   很多人都會說不忘初心，但有關初心，真是太難定義了，什麼時候是初？

    拿廚師行業，是進入行業時，還是學會了幾道菜時，又或者主廚提點明白了道理時。

    很難界定，看自己所想。

    反觀袁州，無論在官方來說還是從民間來說，都是公認的華夏廚王，但袁州對廚藝前輩的尊重一點未變。

    伸出雙手握住孟廣平的手，袁州開口道：“很高興認識孟會長，孟會長的火方銀魚，和金魚戲蓮做得相當出色，尤其是蓮蓬的精巧細緻屈指可數，可以說是當代組庵菜的創新。”

    “都是以前的事，現在沒有以前的靈敏了。”孟廣平回道。

    “孟會長謙虛了。”袁州道。

    “杜主廚的東安雞也是一絕，丁主廚的鴛鴦合酥也是相當不錯，尤其是新改的配方，在湘潭地區無人出其左右。”袁州轉頭看向杜雲東和丁洋打招呼道。

    袁州的誇人，和普通的誇是不同的，普通人的誇可能只是嘴上說說，但他誇是瞭解清楚後的誇獎。

    “哈哈哈，袁主廚客氣了，客氣了，比起袁主廚的東安雞來說，我這個還需要改進，今天就給我了不少的靈感。”

    “也難得袁主廚知道，但今天吃過袁主廚做的鴛鴦合酥以後，我覺得我的配料裡面的糖鹽配比應該重新調整一下。”

    杜雲東和丁洋臉上笑容那叫一個燦爛，被袁亞峰誇那真是很有面子的事情。

    湘菜三人組在心裡同時感歎，和袁主廚相處是真的舒坦。

    三人就廚藝交談，袁州暢所欲言。

    說起來袁州自己都沒發現的一個小變化，隨著他廚藝提高，他所需要的時間會相應縮短，掌握一道菜的時間也會變短，這樣造成了每領取一個新菜，融會貫通的時間也會相應變短。

    四個人談性正濃，日常被忽視的小於只能盡力縮小抱住瘦瘦的自己。

    其實袁州是看到了小於的，但是小於真不是廚師，他還真不認識，剛要打招呼，就被孟廣平他們三個的問題砸到了，一沉浸在廚藝裡，其他的基本都忘記了。

    等到他們再次稍稍回神的時候，已經過去了二十分鐘了，這下子孟廣平他們不好意思了。

    “不好意思袁主廚，耽誤你時間了，我們這次來是有點事情想要問問袁主廚，不知道有沒有時間。”孟廣平還算記得自己是會長，終於將最主要的目的說了出來。

    “馬上就是小店酒館時間，需要再過半個小時我才有時間，幾位要是沒事可以進來喝點茶等一等，要是有事咱們可以改天再約。”袁州轉頭看了看店裡的大鐘道。

    時間確實不早，毛野都已經來了，只是看到老闆在跟人聊天就沒有打擾，而是安靜地去到酒館的二樓開始打掃起來。

    其實有系統在，二樓是很乾淨的，但是毛野已經形成習慣，來的時候就會先擦一遍桌椅板凳和吧台。

    孟廣平幾個人聞言對視了一眼直接道：“沒關係，沒關係，是我們打擾了，我們等等就好。”

    為了早日落實心底的想法，自然是不介意等等的，而且說不定一會還可以和袁州再交流一下，這就很吸引人了。

    “請三位主廚來這邊坐一下。”袁州將孟廣平他們引到小院的石桌那裡，就下去泡茶了。

    等到安頓好四個人以後，袁州才先去洗漱換衣服，然後到廚房裡準備酒館的菜品。

    而期待了很久袁州小店酒的酒客們在早上的時候就已經上演了一出“八仙過海，各顯神通”的戲碼了。

    畢竟酒蟲造反，大家都想要喝酒，但是這個能不能喝到就不是人說了算，是人品說了算。

    早上抽到喝酒名額的人那真的是萬眾矚目，大家都想要套近乎，就是想要能夠帶上自己就好。

    這晚來的人，就沒有低於三個的，大多都抹不開面子帶了四五個人，也是現在酒館裡的酒實際數量不少，不然估計也就是每人沾一口的結果。

    “叮鈴哐啷”

    袁州很快就將下酒菜那些準備好了，有毛野在他也不用操心別的，因此直接就去見了孟廣平四個。

    “袁主廚這茶了不得呀，好多年沒有喝過這麼好喝的明前了，味道真是不錯，非常正宗。”孟廣平細心地放下茶杯道。

    剛剛袁州沒來之前他們正在細細討論茶的香味，雖然湘菜不擅用茶，但是廚藝到了他們的地步，多多少少還是通一點的。

    至於小於照例是個沒的感情的喝茶機器。

    “一點點茶而已，沒什麼。”袁州擺擺手道。

    孟廣平幾人聽到袁州的話沒有過多糾結，而是將注意力都拉了回來，成敗在此一舉了。

    “袁主廚之前收記名弟子的時候，還沒有湘菜，現在店裡已有了湘菜，我們就是想要問問您還收不收湘菜的記名弟子？”孟廣平三人對視一眼以後，由他先開口了。

    “沒錯，其實咱們湘菜也有一些好的苗子，可惜就是沒有像袁主廚這樣大……廚藝圈的山脈來教導。”杜雲東緊隨其後道。

    丁洋見大家話都說完了趕緊點點頭表示贊同。

    孟廣平三個人要是不說的話，袁州可能還真就短時間內忘記這件事情了。

    最近的事情特別多，秦菜獎勵他都還沒有開始領呢，回來以後就忙著開店到如今，確實沒空想這些事情。

    更忙的是周會長，現在還在法國沒有回來呢，自然也沒有想到。

    “這個收肯定是要收的，而且還得按照之前收記名弟子的章程，一個菜系兩個名額，這個湘菜沒意見吧？”袁州道。

    “沒有，能夠成為袁主廚的記名弟子都是天大機會了，哪裡能夠挑三揀四。”孟廣平實話實說道。

    就袁州目前的地位，孟廣平這話說得一點不摻水分。

    “那記名弟子比賽選拔的事，還是得勞煩孟會長和湘菜協會負責了，到時候人選報給我就可以了。”

    袁州解釋道：“最近是這邊的確太忙了，我確實沒辦法去湘省，馬上也是小店五周年了，還一點沒準備。”

    “沒關係，袁主廚繁忙是應該的，而且拜師肯定是需要徒弟來拜見師傅的，袁主廚放心這件事情我們湘菜協會儘快安排，不會耽誤袁主廚的時間。”

    三個人異口同聲斬釘截鐵保證道。

第二千二百四十九章 如果不滿意呢？

    本來袁州剛想說，選拔的事急不來，慢慢辦就行，但杜雲東他們立刻就表了態，也不好多說什麼。

    擺事實講道理袁州這邊一鬆口肯定是馬上得辦起來的，這可是湘菜的頭等大事，不急才怪。

    來前孟廣平三人組知道以袁州的為人以及處事風格，想來這事沒多大問題，但沒有落到實處，也不可能完全放心。

    現在終於可以把心放回肚子裡了。

    接下來的時間，得知袁州並沒有什麼事情以後，幾個人就著嫋嫋的茶香開始了湘菜交流。

    剛開始時，小於還能聽得津津有味，雖有聽沒有懂，但不妨礙他聽熱鬧，可隨著時間的推移，四人的交流已不局限於菜品，反而是改良的事。

    “我和很多廚藝前輩聊過，其實所有廚藝上的變化，都是食客需求的變化，比如黔省缺鹽，黔菜酸味當鹽，而現今不缺後，黔菜就開始往多元發展，酸為輔。”袁州總結。

    甭說小於了，到後來連孟廣平三人組都只有聽的份，因為袁州並不是光說一道湘菜，而是更深入的說起湘省的歷史，然後以及現在改良的一些問題。

    小於就只剩下‘我是誰，我在哪裡，我在幹什麼’的三連問了。

    幾個人一說起來就沒有完了，話題永遠不缺，這個聊完了聊下一個，氣氛十分熱烈。

    時間不知不覺就過去了，直到二樓小酒館的聲音逐漸變大，有人走下來的時候，幾個人才算是回了神了。

    孟廣平幾個這才意猶未盡的住了嘴，眼睛亮晶晶的，根本沒有已經說了好幾個小時的疲憊感，反而覺得時間過得太快了。

    “不好意思，今天耽誤袁主廚這麼長時間，今天能夠跟袁主廚交流我收穫不小，謝謝。”孟廣平誠摯道謝。

    不光是他就是杜雲東和丁洋都收穫相當大，尤其是到了如今他們還堅持在灶台前忙碌，可見對於廚藝的喜愛了，因此更是受益匪淺。

    “孟會長客氣了，我也收穫很多，以後有機會我們可以再一起交流，互相進步。”袁州道。

    “哈哈哈一定，一定。”

    孟廣平三人見時間不早不好多留，只能告辭離開，第一次生出了自己怎麼不是蓉城人的感慨，這樣就可以長久住在蓉城了。

    “本來還想……”丁洋欲言又止。

    杜雲東也點頭：“我也想。”

    孟廣平打斷兩人的話：“別想了，袁亞峰，不是誇張的稱呼。”

    三人打啞謎，其實具體來說，三人都不約而同地點了自己的拿手菜，大概是想湘菜整體廚藝就不比了，甘拜下風，但拿手菜應該還有一拼之力，所以……

    慘烈的情況也就不用過多回憶了，但是他們能夠走到今天也是有實力的，因此確實從袁州的菜裡得了一些啟發，這倒是真的。

    回到廚神小店，送走孟廣平幾個人以及酒客以後，袁州照例站在窗邊目送毛野坐上最後一班車離開才開始幹自己的事。

    組庵湘菜也是湘菜的一個重要組成部分，而且組庵湘菜有一個顯著的特點那就是很多菜都是十分名貴的鮑參翅肚，因此都需要提前一天或者幾天泡發才可以。

    當然本來系統是可以提供剛剛泡發好的這些幹活海貨的，但是袁州覺得自己泡發更容易掌握食材的變化，以及根據天氣溫度那些進行調整，這樣才更有意義。

    對於廚藝袁州一向是十分嚴苛不敷衍的。

    “吱嘎”

    袁州打開寫著魚翅的小門，露出裡面的內容，魚翅，大大小小的魚翅在不大的櫃子裡佔據了大半的位置。

    “系統小同志，之前兩周年禮包，是雲貴兩省完整的菜系，然後三周年、四周年沒有禮包，所以這五周年的禮包，不會太寒酸吧。”

    系統現字：“肯定會讓宿主大人滿意。”

    “要是我不滿意怎麼辦？”袁州一邊翻檢燕窩一邊日常調戲系統。

    可惜只要是不是關於廚藝的問題，系統就跟六月的天一樣，時晴時不晴的。

    “嘩啦，嘩啦”

    先用清水沖洗，然後用乾淨沒有油膩的碗盆裝起來，然後再用東西蓋起來就好。

    袁州花了不少時間才泡發了相當的數量，基本可以供一天的量了，而且袁州習慣性地多準備幾份，這樣的份量只多不會少，當然有多的，自然就是進了他和殷雅還有米飯他們的肚子裡。

    再不濟還有時不時來打秋風的烏海，自從烏海和毛熊合體以後，再來就是兩個人了，都是無底洞的胃，剩飯剩菜什麼的，完全不用想。

    米飯他們因為伙食好長得絕對是毛髮油亮的，就是時不時來蹭吃蹭喝的羅密歐都膘肥體健了不少，然後宗默又搬了兩個古董過來，美其名曰是羅密歐的伙食費。

    現在宗默塞古董的技巧已經是爐火純青了，就是袁州不想要都沒有辦法，因此博古架上又豐富了不少，當然宗默在價格上拿捏的也很恰當，屬於那種再貴一點點袁州就死活不會要的那根線。

    很快就到了第二天，經過忙碌的早餐以後，袁州並沒有進行刀工的練習而是幹起了別的。

    湘省因地勢較低，氣候溫暖潮濕。新鮮的肉類食品不宜儲存，但經煙熏後的臘肉卻能防腐耐貯，所以當地的人就養成了吃臘肉的習慣，什麼臘豬肉，臘雞，臘魚，臘鴨等等，只要是肉食幾乎都可以做成臘味。

    繼山城萬物都可燙火鍋，以及魯菜萬物皆可拔絲後，湘菜是萬物皆可熏。

    熟悉湘菜時，袁州是做了不少臘味的，但就沖昨天點臘味合蒸的人數，袁州覺得他需要未雨綢繆多多準備一些才行。

    將新鮮的雞鴨魚肉這些準備好，清洗以後，瀝幹水分，就開始調配獨屬的調味料進行醃制，然後再用松枝梨木等進行薰制。

    當然薰制的材料自然還是系統提供的，只要是關於廚藝方面的，系統絕對是土豪界的大拿。

    要薰制臘味花費的時間也是不少的，因此袁州每一道工序都是慢慢來，細細把控。

    “不知道我上次釀制的醬油怎麼樣了？”袁州突然想起了這件事情。

    這還是之前釀酒的時候，袁州突發奇想，想要試試自己釀制一些調味品，當然雖然他廚藝冠絕，但是說實話對於釀制醬油這些還真的只是門外漢而已。

第二千二百五十章 新人出場

   當然像蔣開元老爺子這樣的不在少數，就是之前的幾位總釀都是已經打定主意要常駐蓉城了。

    因此以葛幹事為首的一群人那是高興壞了，這可不是簡單的什麼gdp增長的事情了，於是越發地勤奮管理桃溪路，就是王主任都從一天三趟巡視改成了一天六趟了，就怕有人在他們不注意的時候來挖牆角。

    畢竟自從蓉城有了袁州以後，其他省市簡直就跟得了紅眼病一樣，死死盯住了蓉城和袁州。

    保護好袁州這個招牌寶貝已經是下至桃溪路上至蓉城川省一件重中之重的事情了。

    不過大家不管怎麼鬧都很默契地沒有先去打擾袁州，畢竟他是真的忙。

    一個上午的時間，袁州能夠做的事情還是比較有限的，只是將需要醃制的東西全部醃制了起來，至於其他的還不能做，因為醃制轉化是需要時間的。

    很快就到了需要準備午餐食材的時候，袁州開始忙碌起來。

    小店裡開始忙碌，自然想要來吃飯的人自然也是十分忙碌了，上班的需要提前完成自己的工作量，好留出時間去排隊，在家的需要提前出門，不然絕對吃不到美食。

    最便捷的絕對是烏海和毛熊，滑滑梯直接滑下來就可以了，因此他們比較從容。

    當然還有同樣買了房子在對面的姜女王他們，偶爾也會住在桃溪路就是為了方便用餐。

    越是臨近中午就越是有更多的人盯著鬧鐘或者手錶看，就跟集體中病毒了一樣，當然要不是工作已經做完了，就這摸魚的行為絕對會被扣小錢錢的。

    丁韶就是其中盯著手錶最勤快的一個。

    她今天倒沒有盯著辦公室的那個特意買的掛鐘，而是盯著自己纖細手腕上的腕表。

    今天是丁韶休息日，按照她平常的作息現在快要十一點了，應該早早就出現在桃溪路了才是，但不然今天她有很重要的事。

    約好了，今天是丁韶的好基友宣萌來蓉城的日子，沒去機場接她已經是不對了，要是還沒有等她，估計要被錘死。

    “怎麼還沒到，不是說五分鐘嗎？”丁韶再次看了看表還差三分鐘就到十一點了，本來急躁的心情越發急躁了。

    要是再晚一點就趕不上排隊了，趕不上排隊就意味著不能吃小店的菜，簡直不能忍。

    就在丁韶浮想聯翩的時候，“刺啦”一聲刺耳的剎車聲響起，一輛酷炫的紅色跑車應聲停在丁韶面前，巨大的聲響引起了丁韶的注意，抬頭就看到了熟悉的人。

    柳眉鳳目，腰細腿長的，滿身的御姐氣質不是宣萌又是誰，準確說是女王氣質，但很顯然宣萌在氣勢上是不如姜女王，因此從女王氣質降級到御姐。

    畢竟，廚神小店的食客很多，但女王只有一個。

    說起來宣萌，如果只聽名字的話絕對以為是個軟萌可愛的妹子，但是作為宣萌二十幾年的好基友，丁韶是知道自家基友是多“暴力”的人。

    說說她的職業和兼職就成了，宣萌主職工作是心理諮詢師，興趣愛好是mma綜合格鬥。

    有時候懷疑，宣萌那頂好的心理諮詢效果，是不是靠拳頭……

    “韶子想死我了。”宣萌力氣真不小，一把把丁韶抱了起來，就跟大人抱小孩，要知道宣萌力氣可不小，因為長期進行對抗性訓練，是真有“川”字腹肌。

    “都遲到了，再遲到就吃不到了。”丁韶掙扎了一會，發現壓根沒用。

    “韶子聲音真是音控福利啊，就你這聲音不是最佳客服誰是？”宣萌是個音控。

    “對面停車場停車，我們要快去排隊了。”丁韶顧不得其他連平常的吐槽都先放在一邊了，立刻先說出自家早就安排好的路。

    丁韶指向了街對面的停車場，只有那裡還有停車位，就目前的情況來看，周圍的停車位置早就被佔領了，要不是二十幾年的教養使然，丁韶能讓宣萌直接將車就停在路邊，先去吃飯最重要。

    宣萌也沒有廢話，上車轟油門，車子就動了起來，根據前方的指示牌轉彎進入那邊的停車場。

    說起來原來對面是沒有停車場的，只有一個臨時停車的地方，但廚神小店越來越火以後，有人看准了時機立刻修了一個二層的大型停車場，地面一層，地下一層，只要是廚神小店開門，停車場都能被停得八八九九，這還是因為許多人覺得不開車，打車來吃飯更加方便的原因。

    可以說當初力主修建停車場的人絕對是賺得盆滿缽滿了。

    “踏踏踏踏”

    宣萌踩著十釐米的高跟鞋跟走在平地上一樣，一陣風似的就刮到了丁韶面前。

    “韶子，有沒有想姐姐我呀。”宣萌以前是稱呼小丁丁的，在丁韶強烈不滿下，改了稱呼。

    丁韶比起宣萌來本來就要矮上幾公分，一個一米六五，一個一米七，加上高跟鞋的差距，確實還有點身高差。

    丁韶直接翻了白眼，“你比我小一個月，謝謝。”

    “嗯？”宣萌攬住丁韶，威脅之意不言而喻。

    “宣姐姐，我們可以走了吧，再晚就趕不上袁老闆做的菜了。”丁韶是真的急，已經十一點零五了。

    最近又是湘菜上新的日子，昨天她就是比往常慢了幾分鐘，就直接沒有吃成，今天要是再吃不到，大概肚子和胃就要私奔了。

    宣萌聞言，拉起丁韶就往桃溪路裡沖，不用跑很遠，就可以看到排成長龍的隊伍了。

    “先排上，也不知道能不能吃上。”丁韶眼疾手快地拉著宣萌排到了隊伍的末尾。

    “生意真好。”宣萌看著眼前的人山人海由衷感慨。

    “那當然，袁老闆做的菜，絕對值得等待。”丁韶一臉驕傲的樣子。

    本來就被袁州的廚藝圈了粉，後來加上宋銘和她爸一起來的蓉城，她雖然沒有一起去見見袁州，但是也是自動把自己和袁州歸成了一國的，那叫一個與有榮焉。

    “那我等會需要好好嘗嘗了。”宣萌也有些期待。

    她是聽過袁州的名聲的，兩年前她在蓉城擔任心理諮詢師時，廚神小店還在爭川省示範店，沒這麼出名，所以也沒來。

    等出名後，宣萌又調去了外省，自然也吃不到了，這次來蓉城看丁韶，也是存了想要好好嘗嘗的心思。

    “保證讓你大開眼界。”丁韶信心滿滿地道。

    不知道的還以為一會是她掌勺呢，看得宣萌都有點忍俊不禁了。

第二千二百五十一章 熟人

   “好，那我期待一下。”宣萌點頭道。

    主要是她就算是不相信基友家學淵源養成的刁鑽舌頭，也得相信那些官方背書的報導。

    “耗子？”宣萌在排隊時，遇到個熟人，準確說是以前的病人。

    宣萌兩年前在蓉城當心理諮詢師，耗子就被家人帶來諮詢過，二十多歲的人，像個小孩樣怕生。

    家人帶耗子來做心理諮詢是偷偷摸摸的，言語間透露著覺得耗子給他們家丟了臉，然後會帶著耗子來，也是因為覺得在親戚面前丟了臉。

    宣萌經過瞭解，耗子是有嚴重的抑鬱型自閉症，最大的特點就是懼生，這個生並非是生人，包括陌生環境。

    “怎麼了？”丁韶注意到姬友臉色突然凝重了。

    “沒什麼。”宣萌搖頭，儘量的不出聲了，因為耗子會出來排隊，並且這麼多人，在她看來已是很神奇的事，她怕破壞了這個氛圍。

    時間一分一秒的過去，也是丁韶她們今天運氣爆表了，雖來得比較晚，但還是拿到了最後的幾個名額，可以吃上飯。

    拿到號碼牌以後，丁韶明顯松了一口氣，雖然在最後面，但是有的吃就很好了。

    說實話，等待美食的時間真的挺難熬的，尤其是空著肚子等待好吃的，連口水都得管住的時候，簡直就是鍛煉意志力的絕佳方式。

    時間再難熬也是有盡頭的，很快隨著午餐時間接近尾聲，也輪到了丁韶和宣萌一起進去。

    要說丁韶的身高是不錯，再加上高跟鞋，在南方有點鶴立雞群的模樣，不過跟她差不多高的，隊伍裡排隊的也不是沒有，之前就在她們前面十幾個的位置就有三五個跟她差不多高，甚至還要高一點的妹紙。

    那些是小慧、筱筱一群人，她們以前可是模特，身材沒得說，廚神小店已經成為了她們小聯盟的聚點了，就沒有來店裡胃口還不好的。

    丁韶和宣萌走進小店的時候，宣萌眉毛一揚，之前沒注意現在才發現這個小店是真小。

    正好兩人桌空了下來，兩個人就徑直走了過去，正好離耗子距離挺遠。

    “這菜單有點厚。”宣萌一眼就注意到桌上的兩本存在感超強的菜單。

    “袁老闆擅長七，八個菜系，這麼厚很正常，你打算吃點什麼？”丁韶淡定道。

    她雖然駐紮小店的日子還不長，但是已經自詡是老人了，自然得帶帶新人了。

    “我你還不瞭解嗎，當然還是吃那些菜了。”宣萌直接道。

    宣萌有一個不為人知，也跟她的形象和性格不符，但是跟她名字符合的喜好，喜歡荔枝。

    作為土生土長的粵省人，宣萌喜歡荔枝的程度，已到了丁韶都無力吐槽的地步了。

    水果只吃荔枝，其他的也會嘗試，但是一般都是一錘子買賣不會有第二回，荔枝永遠佔據她水果榜的榜首，而且吃菜也非要吃荔枝做的菜，荔枝做的甜品，荔枝做的點心，不然都覺得沒滋味，只要是有條件，必須得有荔枝做的菜才可以下飯。

    丁韶經常嘲笑宣萌說她是荔枝成精了，不然就是上輩子是一顆荔枝。

    一聽宣萌的話，丁韶就直接無語了，但是自家的好基友還能說什麼呢。

    想了想丁韶道：“那你可以看看粵菜以及滇菜，這兩個菜系用水果做菜的比較多，你可以看看荔枝類的菜。”

    宣萌想了想覺得很有道理，伸出手指就翻開菜單看了起來，說起來仿佛過了很久，實際上，從她們進來坐下到現在不過是兩三分鐘的時間罷了。

    蘇若燕已經點完前面進來的食客的菜，到了丁韶她們面前。

    看到丁韶就覺得有點眼熟，畢竟是最近基本天天來刷存在感的人，面熟也是正常的。

    “我要一份紅燒寒菌，一份板栗燒菜心，一份酸肉再來一個米飯就好。”丁韶是個跟著時代走的人。

    最近上湘菜她自然吃的是湘菜了。

    而宣萌也是速度極快地翻了翻功能表，找到自己想吃的幾個菜就沒再看了，先點菜才是最重要的。

    “荔枝釀蝦球，荔枝燉羊肉，香酥荔枝丸子，再來一個荔枝銀耳甜湯。”宣萌很開心，一口氣報了幾個菜都是跟荔枝有關的，很少有飯店有這麼多關於荔枝的菜。

    這下子蘇若燕在寫的同時都看了幾眼宣萌，這還是第一次遇到全點跟水果有關的菜品的人，還是一個漂亮而又野性十足的妹紙，這麼漂亮是吃水果吃的？她有點開小差。

    不過專業素養過硬，很快蘇若燕就寫好了菜單，走到隔斷那邊等著遞給袁州。

    等到菜單到了袁州手裡的時候，袁州突然有了點靈感。

    “上回給小雅做了一個鮮花宴，現在正是水果當季的時候，正好等小雅這次出差回來可以給她做個水果全宴，讓她高興高興。”袁州心裡轉著念頭，手裡動作不慢開始準備食材。

    雖然用水果，鮮花這些入菜肴古來就有，但也是直到近現代才開始興盛發展起來的，很多有名的水果菜都是近代才出名的。

    袁州這些肯定是研究過的，不過小店還沒有人點過這麼全面的，但是偶爾也是有人會點個一兩道來吃的。

    比如粵菜最著名的一道水果做的菜就是鳳梨咕咾肉，這是相當受歡迎的一道粵菜，而且從中還延伸出了荔枝咕咾肉這個品種，味道也是相當不錯的。

    但荔枝的品種很多，各有各的味道，選用適合的品種來做菜是關鍵。

    比如袁州現在在做的這道香酥荔枝丸子就是採用的桂味荔枝來做的，他手下的速度很快，不過就是炸幾個丸子罷了，因此才不過是五分鐘，香酥荔枝丸子就被端到了宣萌面前。

    “這個速度，老闆單身？”宣萌琢磨。

    她是真的沒見過熱菜上這麼快的，上菜快的，也有但是上來的是涼菜，那是提前準備好的，一點了就裝盤上自然快，但是現在是熱菜這個速度就很驚人了。

    眼前的香酥荔枝丸子顏值還相當高，是一個淺白的小盤子，裡面整整齊齊擺著五顆焦黃冒著熱氣的大丸子，比起鮮品的荔枝要大上一圈，中間一顆周圍圍著四顆，雖然是裹著東西炸過的，但是一看就知道大小驚人的一致。

    冉冉升起的白氣伴隨著濃烈酥香的氣息，不停地往人鼻孔裡鑽，引誘著人想要吃它的衝動。

第二千二百五十二章 美味荔枝！

   不吹不黑，油炸過的自然會顯得很油膩才是，但宣萌看著眼前的香酥荔枝丸子，卻沒有這樣的感覺。

    除了表面看起來金黃，有油經過炸制後散發出來的特有香味就沒有其他，至於普通油炸過的食物會瀝出來的油什麼的，根本不存在。

    “真香。”宣萌抽了抽挺翹的鼻子很是喜歡這股味道。

    用水果入菜，很少有廚師會選擇用炸水果的方式來進行，這對於火候的要求太高了，一不注意就會讓水果縮水或者膨脹，影響口感。

    宣萌不知道這些個廚藝門道，但是她很少吃炸制的水果，尤其是她最愛的荔枝。

    因為總覺得炸過以後會變得很油膩，沒有水果的清甜了，根本不像是在吃水果了。

    不過現在不一樣，漂亮的色澤，獨特的香味直接吸引了她全部的注意力，宣萌直接拿起筷子就夾起一顆丸子，在筷子與丸子接觸的時候，她似乎還聽到了一些清脆的聲響，但是不注意轉眼就沒了，也就沒在意。

    “哢擦”

    用牙齒咬了一口丸子，立刻就被味道吸引了，表面金黃的是麵包糠，帶著蓬鬆酥脆的口感，再進去一點是清香的蛋液的滋味，然後是軟嫩的荔枝的味道。

    荔枝本來就豐沛多水，前面兩層還是乾爽的味道，下面一層立刻就加入了豐沛的甜潤汁水，然後裡面又是豐腴的肉餡，味道層層遞進，每一層都有差別，好似潘朵拉盒子一樣，誰也不知道下一層是什麼口感，只能繼續咬下去才能知道。

    不管是外面炸得金黃的麵包糠，還是最裡面嫩滑的肉餡，其實都是為荔枝服務的，非但不會搶奪荔枝甜蜜的口感，反而更加凸顯荔枝的完美。

    “甜而不膩，水潤多汁，有著隱隱桂花味，是極品的桂味荔枝，真好吃。”宣萌是個荔枝控，自然對荔枝多有研究。

    不說大眾的品種都是經常吃的，就是一些稀有的品種，比如掛綠什麼的，宣萌也是時時嘗試的，她吃過的荔枝連起來絕對可以繞地球好幾圈。

    “有那麼好吃？”丁韶看著一臉陶醉的宣萌內心很是意動。

    跟宣萌相反，丁韶實際上不喜歡吃荔枝，原因是見多了……就看膩了。

    有個荔枝精在一旁，能不膩嗎？

    因此平常丁韶是能不吃荔枝就不吃，更不用說荔枝做的菜了。

    但現在這菜是袁州做的那就另當別論了，再加上看著就有食欲，而且她從來沒有看到過基友吃得這麼香甜的樣子，心裡十分蠢蠢欲動。

    也就是幾句話的功夫，哢擦幾下，盤子裡的丸子就下去了三個，總共就五個丸子，現在只剩下孤零零的兩個丸子可憐兮兮地呆在盤子裡。

    聽到丁韶的話，宣萌停下動作，在美食和基友之間搖擺不定，天平左搖右晃的，不知道應該選哪邊。

    最後宣萌深吸一口氣，眼睛一閉，夾起一顆丸子就塞進嘴裡，然後伸出手就將盤子推到丁韶面前含糊不清道：“這一顆就給你了，看在我們二十多年的交情份上給你一顆，別的人可沒這待遇。”

    看著宣萌肉痛的表情，丁韶不知道為什麼感覺好感動？

    也不多說，先夾起丸子就塞進嘴裡咬一口，省得有些人反悔。

    清脆的咀嚼聲就像是咬在自己身上一樣，宣萌別提多心疼了。

    而丁韶第一口咬下去的時候，就是渾身一震，這是她第一次吃水果做的菜，沒錯她連鳳梨咕咾肉這個傳統的粵菜她都沒有嘗試過的。

    現在卻被一顆小小的荔枝圈了粉，本來以為荔枝也就是甜甜水水的，跟喝糖水也沒什麼區別，但是直到吃進嘴裡，丁韶才知道想像和現實差距是十分大的。

    外殼香酥脆爽，荔枝水潤甜蜜，內餡豐腴多汁，組合在一起美妙極了，反正丁韶很後悔，明明知道袁州的廚藝的，為什麼不在上來的第一時間就開始吃，白白浪費了那麼多顆。

    “你點了那麼多菜，剛剛應該少吃一點的，不然吃不完會上黑名單的。”丁韶忍不住道。

    “沒關係，我能吃！”宣萌一臉驕傲。

    還沒等丁韶繼續跟宣萌進行友好交流，就被另一陣濃香吸引了。

    跟油炸過的香味迥然不同，而是帶著一股大自然似的鮮香，又似乎是經過燉煮以後肥腴的香醇。

    轉頭就看到是自己點的菜上來了，紅燒寒菌，作為湘省的風味名菜，確實有其獨到的地方。

    為了一會可以再吃上一點荔枝做的菜，丁韶故作大方道：“這是我點的，不過我們可以一起吃，沒有關係的，我是很大方的。”

    丁韶這麼做的原因很簡單，宣萌對於不是荔枝做的菜一般都是淺嘗輒止的，根本浪費不了多少就可以換回來多多的荔枝做的菜，沒有比這更划算的買賣了。

    但是丁韶將所有的情況都想到了就是沒有想到這是袁州做的菜，就算是不喜歡吃的人都能吃上一盤子的。

    接下來她就有種搬起石頭砸自己的腳的感覺，宣萌吃起寒菌來並沒有比丁韶慢多少，完全沒有平常只動一兩筷子的意思，刷刷刷往嘴裡塞。

    丁韶看到這種情況只能默默加快速度，就是開口說話都覺得會少吃一口，感覺虧。

    兩個人速度極快，很快就將一盤菜吃了個精光，一點湯汁都沒有。

    因為吃得過於快了，下一個菜還沒有上來，借著這個空檔，宣萌有意識地看了看店裡的其他食客，主要是耗子。

    其實作為心理諮詢師，宣萌很好奇，以前的耗子那真的是膽子比老鼠小多了，一點點改變的環境都能讓他驚慌失措，雖然臉上不會有太大變化，但卻會心跳加速。

    要知道這小店裡，人來人往，可是一直在變化，並且客人有熟客，有新客，甚至於還有外國人。

    “是病情有緩解嗎？兩年時間病情有所緩解也正常。”宣萌遲疑，她給耗子諮詢時，因為耗子家人的障礙，並沒有給予多少幫助，最後宣萌還把電話給了耗子，說有什麼問題可以打給她，但後者從來沒打過。

    店裡就那麼大，耗子吃完後起身，也看見了宣萌，雖然後者馬上低頭躲閃，但還是看見了，耗子明顯一怔，然後默默離開小店。

第二千二百五十三章 異樣的幸福

   “我遇到個熟人，我先出去一下。”宣萌急忙給丁韶說了一聲，然後就跑了出去。

    追上了耗子，她道：“這兩年還好嗎？”

    “挺不錯的，宣醫生。”耗子回答。

    “我是被朋友邀請來小店，吃飯如果打擾到你了，我很抱歉。”宣萌道。

    “沒事，我把宣醫生當成宣食客就沒事。”耗子回答。

    這回答沒頭沒尾的，宣萌卻懂了，耗子習慣了廚神小店人來人往的環境，有食客進出沒問題。

    “那就好，你叫我小宣，把我當做食客就行。”宣萌點頭，道：“很喜歡袁老闆的手藝嗎？”

    “嗯。”耗子點頭：“我每次吃一道菜，都會記在本子裡，我記得越多，感覺就會挺幸福的，然後平時我可以在家畫圖掙錢。”

    “那就好，我可以多送你幾個筆記本，寫完了接著寫。”宣萌道。

    “我買了很多。”耗子道。

    “那行，我回去繼續吃。”宣萌離開，雖說耗子早就不是她病人了，但耗子能找到一件喜歡且堅持的事，也挺讓人高興的。

    人有時候，真的會為陌生人的幸福感到開心。

    宣萌風風火火跑回店，菜已經上了，濃郁撲鼻的香味襲來，立刻將宣萌的注意力轉移了，眼睛裡只有美食，沒有其他。

    埋頭就是一陣猛吃，加上基友的加入，一頓飯吃得也算是有些熱鬧了。

    搶菜，菜雞互啄也有其觀賞性，當然比不上烏獸他們的風起雲湧。

    等到終於捧著肚子癱下來時，兩人感覺要走也只有扶牆走了。

    丁韶道：“怎麼樣，很好吃吧，就說讓你早點來，你還不信。”

    “確實非常好吃，袁主廚做的菜，真是一絕，感覺沒有人會不喜歡，之前太忙了，不過放心接下來的一段時間我會很閑。”宣萌心裡已經打好了主意了。

    “袁主廚是我們華夏乃至亞洲的廚王，我覺得其實歐洲那邊也差不多了。”丁韶道。

    她現在就是一周至少有三頓飯是在廚神小店吃的，其實也不多，平均下來，一頓飯一個人三百左右，以她的工資來說還是能夠供得起的。

    “不知道有沒有荔枝宴，要是有的話肯定很美味。”宣萌一臉的嚮往。

    宣萌說的是一桌子菜都是荔枝做的，跟她今天點的全是荔枝菜，有異曲同工之妙，但是又不同。

    因為宴席基本都是統一的，從小菜涼菜到最後的甜品都是荔枝做的，想想宣萌就想要流口水。

    宣萌也覺得這裡其他的菜味道也是相當不錯的，但根深蒂固的習慣是不好改的，她最喜歡的還是荔枝做的菜。

    “我倒是知道店裡是有宴席的，好像得提前預定，我們可以問問。”丁韶道。

    她們兩個基本是最後的兩三位食客了，因此現在店裡都有些空了下來了。

    宣萌一聽就來了精神，只是看著袁州好像還在忙碌知道此時不是最好的時機，就沒有多說。

    最後在袁州送她們出門的時候，宣萌終於找到了機會。

    “請問老闆，你們這裡有荔枝全宴嗎？”宣萌問道。

    “有的，有滇式和粵式兩種，需要提前一天預定才可以，而且需要有正當理由。”袁州很是專業道。

    “正當理由？”宣萌有些懵。

    吃飯還得有理由，不愧是有手藝的大廚，規矩就是多，但宣萌沒覺得有什麼，大師都是有個性的。

    “我朋友剛來蓉城，我想為她接風洗塵，定個粵式的荔枝宴，就明天可以嗎？”丁韶靈光一閃道。

    清甜軟糯的聲音，放佛含了糖似的，在這夏季的傍晚給人一種耳目一新的感覺。

    袁州聽到這個理由直接點頭道：“可以，請問是定在明天中午還是晚上？”

    “就定在中午吧。”宣萌看了看丁韶直接道。

    她是知道丁韶明天就要上班了，而上班以後丁韶只有中午可以準時而且吃飯的時間比較長，晚上的話，大多得加班，肯定是來不及的。

    “沒問題。”袁州直接記錄下來。

    丁韶兩個見搞定了明天的午餐，很快就識趣地告辭離開，正午的太陽，白花花的，晃得人有點眼暈。

    但是桃溪路上依舊熙熙攘攘的，因為攤販們都有頂棚可以遮陽，基本都是沒有休息的，絡繹不絕經過的人還是帶了不少生意的。

    而袁州在洗漱以後，就直接回到了廚房，上午醃制的臘肉，臘魚這些已經可以進行最後一步薰制了。

    薰制也是需要分步驟的，現在袁州做的就是初步薰制，用的是橘子的枝葉根莖之類的，還有乾爽的橘皮，這樣可以讓肉類有些橘子的味道，也更加能夠儲存時間長一點。

    這個薰制就是在廚房裡進行的，在裡側靠牆的角落位置，被系統隔離出了一個一米的地方，上面有可以掛的支架，下面是可以燒柴的那種全開放的簡陋灶台，正是可以薰制臘肉的地方。

    “劈裡啪啦”

    將肉類掛好以後，袁州直接手腳麻利地將柴點燃，因為有油脂那些存在，柴發出劈啪的聲響，沒一會，就有濃濃的白煙冒起來，直接包圍了所有掛著的臘肉，臘魚臘鴨等等。

    有系統的黑科技在，這些煙只會圍繞著這些肉類薰制，不會跑到其他的地方，更不會擾民，簡直就是居家旅行野炊的必備。

    當然外人也買不到。

    在袁州忙碌的時候，店門外傳來一陣腳步聲，接著程招妹熟悉的身影就出現了，後面還跟著一個眼熟的身影，高高大大的，背著陽光，有些刺眼，他一時沒有看清楚。

    “師傅，沒有打擾您吧？”程招妹一進來就看到袁州站在廚房裡，便小心地問道。

    他是算准了現在基本是營業時間剛剛結束，還沒有到袁州開始練習其他的時間中間空閒的半個小時來的。

    誰知道袁州今天為了薰制臘肉，早早就進了廚房，也是程招妹失算了。

    “沒有在忙，招妹過來有事嗎？”袁州直接從廚房裡出來站到了隔斷那裡。

    程招妹自從法國回來以後，這兩天還沒有來過廚神小店，實在是太忙了，不光是店裡的事情，還有川菜協會的一些事情，堆積在一起，那是恨不得長出八隻手來幫忙才好。

    當然今天程招妹來小店，也是因為有正經事的，不然他還窩在協會裡看檔呢。

第二千二百五十四章 只是普通廚師

   和袁州說話，程招妹從不敢故弄玄虛，在行完禮後，開門見山的道：“確實是有事，這個不知道師傅您還記得青城山的黎師傅嗎？”

    後面的黎師傅聽到自己的名字趕緊跨進來幾步，整個人從陽光籠罩中走了出來，五官清晰地暴露了出來，袁州一眼就看出來是誰。

    當初招妹第一次找到自己面前，說是要幫忙一個廚師特訓，而且將前因後果講得十分清楚明白，袁州聽了都不覺同情了幾分，主要是將心比心，倘若自己的店要被拆，那會是什麼感覺？

    當然即使是拆遷隊來，能不能拆那還是兩說，真當地下埋的鋼板是豆腐？

    袁州對於黎師傅倒是很有印象，主要是見慣了程招妹和其他記名弟子這樣聰明伶俐的徒弟，突然來了一個幾經點播都不算開竅的，當然印象深刻。

    尤其是白果燉雞，末了是袁州自己做了一遍，黎師傅還錄了個視頻，來回去反復琢磨，才有了之前青城山俞三直吃到的0.45個袁。

    嚴格來說，黎師傅廚藝是不錯的還有有家傳廚藝加持，不過人最怕的就是比較，看看袁州的徒弟，以及記名弟子都是些什麼人。

    而且黎師傅這樣的其實就是大多數普通廚師的典範，天分普通，自身也很努力，袁州非常有同理心，畢竟沒有系統，他也是天賦普通的廚師。

    哪怕現在，也最多是比常人更努力一點點。

    黎師傅：“？？？”

    一進店門，黎師傅立刻彎腰行禮道：“袁主廚下午好，打擾了。”

    “黎師傅好久不見，不知道飯莊生意怎麼樣？”袁州問道。

    “挺好的，自從有了白果燉雞和蒜苗臘肉回鍋這兩道招牌菜以後，不光是困境解決了，而且還有了不少固定的食客，遊客很多都慕名前來，十分好。”黎師傅說起這事，目光中都是感激。

    他這次親自前來蓉城就是為了謝謝幫他特訓的程招妹和給予他點睛指導的袁州。

    別看黎師傅廚藝天賦似乎不高，但是是個明白人，知道不管是少了程招妹和袁州哪一個人都不會有今天的結果，因此他特意來謝也是正常的。

    “生意好就好，黎師傅還是要繼續琢磨，怎麼做得更好，不能就守著兩個招牌菜。”袁州勉勵了一句。

    “謝謝袁主廚，我會繼續努力琢磨。”黎師傅發自內心道。

    暗暗平復了一下自己的激動心情，黎師傅從後面拉出來一個口袋道：“這次來給袁主廚帶了一些我們青城山的特產，希望袁主廚能收下，都是我自己做的。”

    說著黎師傅就“嘶啦”一聲將深色長方形的包包打開，一樣樣拿出裡面的東西，先是從裡面抱出一個小陶甕，大約也就是小泡菜罎子那麼大，不是透明的，而是不透明的棕褐色陶瓷甕，放在地上以後，繼續抱出來一個罎子，這一個略微要大一點，顏色比起之前的要鮮豔一點是紅棕色的。

    然後繼續往包包裡面掏，沒一會就掏出一個幾十公分長表面用報紙包裹著的東西，看那樣子還是有幾分重量的，最後掏出來的是一個巴掌大小的小罐子，這個罐子也是陶瓷做的，但是跟剛才的就大相徑庭了，是乳白色的，一看就比之前的陶瓷甕高級。

    不似之前的是粗瓷，這個就細膩多了，顏色一看就知道是個好罐子。

    “難道黎師傅祖上賣罐子的？”袁州看著好幾個罐子心裡嘀咕。

    “袁主廚這個是我自己做的道家老泡菜，用的方法是青城那邊的土方法，這個是我自己釀的洞天乳酒，選用的方法是我家裡傳下來的土方法，這是老臘肉，我自己薰制的，這個是白背龍芽，是我家屋後有一棵老茶樹，長得雖然不如以前的貢品茶樹那麼好，但是勝在年齡大，我學著自己炒制的，手藝不佳，希望袁主廚不要嫌棄。”黎師傅一個個指著放到桌子上的東西介紹了起來。

    好早之前黎師傅就想要過來謝謝袁州和程招妹對於他和龍躍飯店的幫助的，但是一個是因為通過官方的事情，很多地方需要他親自出面實在是忙，再加上袁州也忙，最後還出國了，因此一直拖著，這次還是提前聯繫了程招妹以後得知袁州有空了才決定要來的。

    “黎師傅太客氣了，正好我今天也在做湘西那邊的臘肉，一會你可以帶點我之前做的回去試試，看看跟青城山當地的有什麼區別。”袁州想了想道。

    本來袁州是不想要什麼禮物的，但是黎師傅都點明了是他自己做的，那就是心意，直接拒絕，肯定是不好的，因此禮尚往來一番就很有必要了。

    “這…這怎麼好意思？”黎師傅搓了搓手，有些不知所措。

    說實話，雖然袁州一直表現得很親和，但是黎師傅就是感覺到他氣場很強大，他不自覺就有點緊張。

    “沒事，眼見為實，相互比較才能進步。”袁州道。

    這下子黎師傅不好拒絕了，他是很好奇正宗的湘西臘肉是個什麼味道的，比起他們青城山的老臘肉來說又是什麼風味。

    反正袁州給的肯定是最正宗的，根本不用懷疑，黎師傅對此十分篤定。

    “謝謝袁主廚，我一定會努力分辨提高的。”黎師傅信誓旦旦道。

    袁州點點頭沒再多說什麼，而是轉頭回了廚房，去包臘肉去了，他取的是出國以前就做好的臘肉，今天做的還沒有好，才是初次薰制，後面還需要二熏和三熏呢，需要時間。

    臘豬肉，臘雞，臘魚，臘鴨，等等每一個品種都拿了一點，一種一點點加起來一下子就很多了，最後黎師傅拿來的大包包直接裝滿了，脹鼓鼓的，搞得黎師傅十分不好意思。

    這是知道的是回禮不知道的還以為他專門上門來打秋風的呢。

    程招妹見黎師傅的事情辦完以後，這才從璧花狀態解除，刷起了存在感，打算辦自己的事情。

    程招妹將自己帶來的東西放到一邊空置的桌子上。

    這次來他帶的是一個編制很精緻的竹籃子，黃綠色澤，有蓋子蓋著不知道裡面裝的是什麼，但是袁州隱隱聞到了一股粽葉的清香氣，心裡已經有數了。

第二千二百五十五章 情商和年齡無關

    前天端午節時，程招妹和程瓔前來送年節禮，袁州慣例回了一些自己做的粽子給他們的，當時程招妹還說，他回去吃了以後，如果有靈感就做一些粽子送來，看來這個就是了。

    補充一句，端午節送節禮的事，不光是程招妹一個人在做，袁州的其他記名弟子，能夠趕來的都親自上門送節禮，人不一定到，但禮肯定到。

    對了這期間發生了一件事，張龍全和黃剛的爭奪落幕了，宋銘正式將粵菜會長讓給黃剛。

    宋銘只擔任廚聯副會長的職位了，而周世傑看到這一幕，也有把魯菜會長傳下來的想法。

    繼續說粽子，不止是回禮粽子，端午節還做了一千個粽子發給食客，甜的、鹹的、南方粽子、北方粽子，應有盡有，雖說一千個不算多，但都是袁州自己包的，食材是找系統提供的。

    收到粽子的食客，那真的是開心，迫不及待拿到就吃的也不在少數，比如烏海。

    袁州也意識到了一件事，有些人情商高，那是從小情商就高，說的是熊能熊。

    熊能熊也得到了兩隻粽子，然後找到了烏海和薑嫦曦。

    “多謝烏海哥哥平時的照顧，這個粽子送給烏海哥哥。”熊能熊道。

    烏海聞言立刻把粽子放回自己小兜兜裡，他穿的還是睡衣，臉上笑嘻嘻地道：“哈哈哈，那怎麼好意思。”

    即使有了女朋友，烏海一樣會穿著睡衣出來，毛熊到是每次出門都漂漂亮亮的，讓人感覺不搭。

    但毛熊一點也不說什麼，用她的話來講：海哥都有女朋友了，還打扮那麼帥幹什麼。

    “沒什麼不好意思，這也是袁州叔叔送給我的，我也是借花獻佛，而且我也應該感謝袁州叔叔的，但這粽子就是袁州叔叔自己做的，所以想了點其他辦法。”熊能熊道。

    “什麼辦法？”關係到袁州，烏海還是多嘴問了一句。

    “我準備送給袁州叔叔一萬八千八百八十八個千紙鶴，祝願袁州叔叔心想事成。”熊能熊道。

    “多少千紙鶴？”烏海呆住。

    熊能熊又說一遍：“18888只千紙鶴。”

    “這花費不小啊。”烏海不會認為這千紙鶴都是熊能熊折的，他和熊孩子好歹也是朋友，自然熊孩子肯定是用某些方法，請了廉價勞動力，比如同學，讓他們幫忙折，但千紙鶴折紙的紙18888也要花不少錢。

    “用不了多少錢，我舉辦了一個多校園聯合的千紙鶴比賽，然後我們這邊四五個學校都參與了，在規定時間內能夠折最多千紙鶴的人，就可以獲得冠軍，就有兩百塊的獎金，參加的人還挺多。”

    熊能熊道：“其他沒獲獎的同學也折了很多，但千紙鶴除了送禮也沒用，很多人放一段時間就會扔掉，或是被壓壞後扔掉，所以我就買了些小零食進行等價交換，整個花費不到五百塊。”

    “比起袁州叔叔幫我的，這點不算什麼。”熊能熊總結。

    烏海摸了摸下巴，本來以為未來奸商熊孩子只是會壓榨勞動力，沒想到原材料也是壓榨的。

    弄個噱頭，吸引同學自己買材料然後自己折，最後再以極低價格回收，因為對很多人來說，折千紙鶴最重要的是過程。

    其實烏海沒有細想，熊孩子最厲害的不是這個方法的運用，而是能夠輕鬆的在幾個學校發起這樣的活動。

    “太麻煩了。”烏海癟嘴，即使千紙鶴一塊錢一個來收，對於烏海來說也不貴。

    熊孩子默默走開，自從上次“數學好不好事件後”，他再也不會跟烏海提錢的事。

    烏海後是薑嫦曦。

    “姜姐姐這是袁州叔叔給我的粽子，我借花獻佛送給姜姐姐，謝謝姜姐姐給我的投資。”熊能熊拿著另一個粽子對薑嫦曦說。

    “那我就不客氣了。”薑嫦曦笑盈盈地收了粽子。

    當天端午節，烏海粽子吃得最多，因為鄭家偉的一份也給了他。

    當然除了平輩之間送禮，還有就是給長輩送禮了，袁州也親自給連木匠和麻先生他們送去了節禮。

    過節自然是節日氣氛濃厚的。

    程招妹小心地打開竹籃的蓋子，露出裡面的內容，果然是被煮熟的粽子，現在還冒著熱氣，顯然是出發之前才做好的。

    看形狀，這次包的是三角粽。

    “師傅，這是我今天做的粽子，不過比起之前送過來的有所改良，是吃了師傅的紅豆如意粽有的靈感，您給嘗嘗？”程招妹小心道。

    “好，我看看。”袁州對於徒弟的請求一般都是有求必應的，因此十分爽快的答應了。

    之前的節禮就是程招妹自己做的粽子，泡的鹹鴨蛋，還有其他的一些菜，都是心意。

    得到袁州的回應，程招妹立刻熟練的從旁邊拿了一副乾淨的碗碟過來，將粽子小心地剝了出來。

    裡面圓潤的糯米冒著微微的熱氣，並不是瑩白色的，而是沾染了醬油的微微帶著點褐色，點點棕香也飄了出來，在糯米裡還夾雜了一些紅皮的花生，不過花生似乎有些多，幾乎可以和糯米平分秋色了。

    袁州接過筷子然後將粽子直接從中間開始分成了均勻的兩半露出裡面的內容，是傳統的蛋黃肉粽，一顆蛋黃，一塊醬色的五花肉，也被剛剛這麼一分，變成了兩半，就像是看著切的一樣，刀工可見一斑。

    黎師傅在旁邊見到都忍不住差點驚呼出聲，其實似乎看起來分粽子很簡單，不就是平分嘛，但是實際上很難，粽子不是自己包的，不知道佈局，能夠輕而易舉分成均等的兩份的，反正他是沒有見過的，這是第一次。

    “聞香氣還不錯，粽葉煮的時間恰到好處，花生太硬了一點影響口感，不過亮點很大，蛋黃用之前醃制了吧。”袁州看了看直接張口就道。

    程招妹早有準備直接掏出準備好的筆記本在旁邊認真記錄下袁州所說的每一個字。

    黎師傅就有點著急了，他沒有帶本子的習慣，最後只能小心地掏出手機開啟錄音功能，打算回去以後再進行謄寫。

    夾起一口放進嘴裡，袁州第一感覺是軟糯，糯米的清香和粽葉的味道相互融合，清新中有點厚重的感覺。

第二千二百五十六章 袁州的拜託

    “招妹，糯米可以再多泡一個小時，口感會更加粘糯一些，當然如果你就是想要這種略硬的口感，那麼挺成功。”袁州道。

    “因為我知道師傅喜歡硬一點的食物，所以特意做成這樣的。”程招妹連忙道。

    袁州愣住了，他喜歡吃硬一點的嗎？作為廚師他能記得食客的喜好，系統都稱之為天賦，但說到他自己喜歡什麼，一時半會他還真想不出來。

    “師傅難道我判斷有誤？”程招妹緊張地問。

    “沒有我的確喜歡吃硬一點。”袁州又道：“招妹你可以回去找找張龍全他們請教一下粵菜裹蒸粽的做法，然後再綜合一下，應該會有一些感觸。”

    這不是第一次袁州讓程招妹借鑒其他菜系的做法，在他看來川菜百菜百味，包容性極強，這才是川菜的精髓，因此不能局限於一個菜系，需要博採眾長才好。

    “好的師傅。”程招妹嚴肅點頭。

    這次來小店的兩件事情都圓滿完成，程招妹並沒有多留，很快就帶著黎師傅走了。

    而袁州則是將黎師傅帶來的東西拿到廚房放置在一個專門騰出來放別人送給他的食材的櫃子裡，然後就去看他薰制的臘肉的進展情況，發現還需要一段時間才好，就打算先做做其他事情。

    “上次的想法得問問童阿姨才行。”袁州突然想起這兩天才冒出來的一個主意，立刻拿出手機，看了看時間還不到四點，於是就熟練地撥通童老闆的電話。

    “嘟嘟嘟”

    幾聲以後，那邊很快就接起了電話，袁州立刻開口道：“童阿姨下午好，沒有打擾你吧？”

    隱約間，袁州好像聽到那邊吵鬧的聲音還挺大的，怕打擾到人趕緊問問。

    那邊停了一會，大約是童老闆換了地方，沒有吵雜的聲音了，才傳來童老闆中氣十足的女聲：“沒有打擾，就是在外面逛著玩呢，沒事，小袁最近還好吧，沒事吧？”

    袁州一般是一個星期跟童老闆通一次電話瞭解她的情況，順便問候她的身體情況。

    這次還沒有到一個星期就接到了電話，童老闆怕袁州有什麼事，於是趕緊問問。

    “沒事，童阿姨別擔心，我就是有點事想要問問您。”袁州道。

    “你有什麼事情直接說，你童阿姨肯定幫忙。”童老闆老于世故一聽袁州的口氣就知道大約是想要她幫忙了，所以立即表態。

    “是這樣的，之前聽您說墨老先生跟您一起在旅行，你們還好嗎？”袁州問道。

    也就是一兩個月以前，有一次袁州給童老闆打電話，童老闆突然告訴他墨昀墨老先生現在跟她一起旅遊到處走走，有兩個人在讓他不要再那麼擔心了。

    從童老闆口中他還知道墨昀老先生其實一直跟著她一起的，也是最近才緩和了點。

    說實話兩個人一起，袁州確實是放心不少，這次其實也是希望通過童老闆找一下墨老先生。

    作為世界第一的裁縫大師，袁州覺得要是殷雅的婚紗由他來製作完成的話，殷雅一定會很高興的。

    袁州心裡的想法其實很簡單，既然要結婚肯定是想要給殷雅一個終身難忘的婚禮的，婚紗就必須重視了，再沒有比墨昀親自做的婚紗更讓人驚豔的了。

    當然要不是之前童老闆提過現在墨昀是跟她一起旅遊的，袁州也不會想到這一茬。

    “挺好的，不過他年紀大了，有些不好使了。”童老闆沒好氣道。

    當然這話一出來，本來安靜如雞呆在一邊的墨昀就有些不服氣了，他自認為老當益壯的很，做衣服絕對手指靈活，當然此時也不敢反駁。

    袁州倒是聽到了那邊的一些聲響，但是出於尊重並沒有過多糾結，而是道：“是這樣的，我想請墨老先生給小雅設計製作一下婚紗，不知道現在是不是可以了？”

    袁州這話算是一語雙關了，他一直十分關心童老闆的晚年生活，自從知道墨昀的事情以後，就一直不著痕跡的幫忙，希望兩個人能夠面對面解決問題，沒有人有幾個二三十年可以耗的。

    他這麼問一個是想要知道童老闆有沒有原諒墨昀，也是看看有沒有可能請墨昀出山，不過因為是長輩的事情，袁州自然是需要把握尺度，含蓄一點的。

    童老闆這下子被問到了，臉色突然就有點紅了，自然她已經見過那件承載了許許多多的婚紗了，至於穿沒穿，她表示這個是秘密。

    “小袁想要請你做婚紗，你答應不答應。”童老闆直接甩鍋。

    當然她眼睛瞪得超大，大有墨昀要是不答應，就要有家法伺候一樣。

    墨昀‘嘿嘿嘿’笑了兩聲，很是樂呵道：“沒問題，小袁一會把尺寸發過來，我這就著手設計，這個需要等些時候才能出樣板。”

    大師做事，很多時候都需要靈感，墨昀自然也是如此，不過他是見過殷雅幾回的，並不算陌生。

    而且袁州請幫忙，墨昀現在了結心願自然也是義不容辭的，之前袁州幫助了他良多。

    童老闆這才點頭，直接對著電話說：“小袁呀，你一會把小雅的尺寸發過來就行，好飯不怕晚，你跟小雅就要修成正果了，我真是高興，到時候我肯定提前回來張羅才是。”

    “我可以等，而且到時候是需要童阿姨幫忙的，很多事情還需要您拿主意，別嫌麻煩就好。”袁州心裡松了一口氣。

    這個驚喜殷雅可算是可以收到了。

    “哈哈哈，不嫌，不嫌。”童老闆喜滋滋道。

    接下來兩個人就聊了一些家常，然後就掛斷了電話，袁州第一時間將之前保存好的殷雅的尺寸發到了童老闆的手機上，這是之前他想要給殷雅買生日禮物從她朋友那裡要來的。

    “這下子童阿姨有人陪，我倒是能夠放心一些了。”袁州嘀咕道。

    解決完這件事情以後，袁州看了看還在薰制的臘肉，發現初熏已經差不多了，於是打算進行第二遍的薰制，這一遍需要用到的是甘蔗的渣以及莖稈，這一步更多的是為了增加風味以及上色。

    手裡動作不慢，袁州迅速熄滅原來的火，將臘肉拎出來冷卻一下，然後開始清理灶台。

    手裡活雖多，但是袁州做起來有條不紊，速度極快，很快就將事情做得井井有條了。

    等到第二遍開始薰制以後，基本上時間已經到了可以準備晚餐食材的時候了，剛剛好。

    也是幸好有系統在，不然就這薰制臘肉的煙味，絕對是被投訴的料，而且各種味道會混在一起。

第二千二百五十七章 還能更好？

   有一架來自法國的飛機停靠在了機場上，成華區機場已在修建，環評達標，軍委和國務院也都通過了。

    還有本來是納賽特等迪拜土豪要投資，但被國家安排了下來，錢不用納賽特投，但考慮到蓉城，以及成華區的發展，的確還需要一個機場。

    飛機到蓉城，隨後下來的一群人，十分引人注意，一個是因為人數眾多，總共有三十多人，一大群人走在一起本來就容易看到，更何況在黃皮膚黑眼睛裡面還混合了好幾位金髮碧眼，或者白發藍眼的高大外國人。

    “終於回來了。”周世傑看著熟悉的藍天白雲，就是熱烈的大太陽都覺得親切了幾分。

    今天是周世傑帶領交流團回國的日子，這次收穫巨大，不止是借著袁州的力道打進了歐洲飲食界的圈子，而且不管是跟法國那邊確定了以後每年舉辦一次的中法交流會，還跟義大利和西班牙也確定了友好的合作意向，有商量著舉辦交流會的意圖，已是八九不離十了，都是巨大的成功。

    當然進一步的合作事宜，還得重新找個時間去確定具體情況，不過基本上是板上釘釘的了，這裡有大半是袁州的功勞，因為這博古斯世界烹飪大賽，出風頭是出太大了，名廚都被征服，主動的幫忙牽線。

    其實歸根結底，廚藝圈是崇拜強者的地方。

    “zhou，到華夏了嗎，離yuan的店大概是多遠，今天可以吃到嗎？”居曼李轉飛機轉得有點頭疼，但他一改之前高傲冷淡的模樣，顯得十分熱情。

    居曼李就是一個對自己認同的東西很好，但不認同就……別和他說什麼存在即合理，他是恨不得對方不存在。

    言歸正傳，自從袁州烹飪大賽讓居曼李意識到華夏美食可以跟法餐相提並論，而且還稍微優越一點以後，他對於周世傑一行的華夏廚師都多了幾分耐心。

    一下飛機居曼李就跟上了周世傑，詢問什麼時候能吃到袁州的美食，由於激動語速極快，說得還是法語，要不是翻譯就跟在周世傑身邊，周世傑是一句話都聽不懂。

    “居曼李主廚，你不要著急，這裡離小袁的店不遠，今天晚上肯定可以吃上。”周世傑微笑道。

    簡單的英語交流，周會長表示不需要翻譯，他看了看時間馬上就到四點了，現在過去桃溪路肯定是沒問題，可以趕上排隊的。

    “我知道這裡離yuan的店已不遠了。”高斯道。

    這次周世傑帶隊回來不光是把所有人都一個不少的帶了回來，還帶了尾巴。

    高斯、居曼李、安東尼，還有亞曆桑德拉，其他的評委倒是想來，但脫不開身，於是只能看著這些人興高采烈地跟著周世傑一行人走了。

    幾個人中，只有高斯是來過廚神小店的，即使不是很熟悉路，但是大概的時間範圍還是可以估算到的，所以他不著急。

    “行吧。”居曼李恢復嚴肅的表情，背著手，跟著隊伍朝著外面走去。

    居曼李如此急切的原因是，聽高斯說，袁州在店裡烹飪的美食會更好吃。

    還能更好？

    據說更好的原因，是食材準備的問題。

    居曼李這就更加覺得高斯是在忽悠他，博古斯世界烹飪大賽準備的食材，會輸？因此居曼李迫切想要知道答案。

    “這不光廚藝好，就是變臉也很有天賦。”周世傑心裡犯嘀咕。

    機場外面鐘麗麗親自帶著兩輛車來接，周世傑提前吩咐好的，之前算著時間大約就是這個點到。

    大的大巴車是送交流團的人回去的，小型客車是為了送外國廚師他們去小店的，正好兩不耽誤，現在也確實用上了。

    “這邊上這輛車，我們一會就出發去小袁的店裡。”周世傑看到車以後就招呼居曼李他們。

    等到一群人都上了車以後，周世傑也跟了上去，另外的交流團成員不需要帶領，就可以各回各家各找各媽，因此鐘麗麗和翻譯也跟上了周世傑的腳步。

    主要是鐘麗麗不放心，周世傑年紀也比較大了，這才回來沒有休息就連軸轉，她跟著比較放心一點。

    等到袁州開始準備晚餐食材沒過多久，一群人就到了桃溪路上。

    此時距離排隊的時間已不遠了，桃溪路上熙熙攘攘的都是人，很是熱鬧。

    街道兩邊的攤販也是活躍異常，一看就是一副熱鬧的場景，看得第一次來華夏的居曼李等人十分好奇。

    “看起來好像很熱鬧，感覺也很好，難怪會出yuan這樣天才的廚師。”居曼李現在是三句話不離袁州儼然是奧古斯特第二了。

    “確實很熱鬧，波德拉科可以來看看。”亞曆桑德拉道。

    這次幾個人出來都把徒弟甩了的，在他們的意識裡是帶著徒弟可能會被搶好吃的，不帶的話，人少，可以多吃一點，於是大家有志一同地直接自己來。

    當然以波德拉科為首的徒弟們是不知道自家師傅的想法，而是天真的以為，的確人數太多，不方便，等下一次。

    周世傑和高斯就淡定多了，前者是習慣了，後者是見了好幾次了，雖然以前沒有這麼熱鬧，好像擺攤的也多了，但是在高斯看來什麼事情發生在袁州周圍都是可能的，沒有必要大驚小怪。

    也是周世傑一行人運氣好，來的時候，前面才堪堪排了十個人，一看就可以排在第一批，於是周世傑帶頭快步走了過去，高斯緊跟其後。

    至於鐘麗麗他們則是跟在最後面確保國際友人不會被丟了。

    “原來yuan的店就是在這裡，真有華夏特色，也很符合yuan淡薄名利的性子。”居曼李看著眼前龍飛鳳舞的招牌，以及明顯十分簡樸的店面道。

    這下子高斯等人就很贊同了，然後就著袁州淡泊名利的點展開了討論，周世傑都忍不住加入了進來。

    偏偏一群人自認為說的很對，袁州就是這樣的人。

    當然袁州要是知道了，也會說他確實就是這樣的人，沒毛病。

    正在認真準備菜品的袁州是不知道剛剛在法國分手的居曼李一行人已來到了蓉城並且就等在小店門外了。

    等到晚餐時間開始，食客們魚貫而入，袁州按照慣例等在隔斷那裡的時候，就被以周世傑為首的一群人給驚了一下，這可都是熟人。