[常書欣]黑鍋[連載中]

朋友二號2

要讓簡忠實評價兒子，估計只是慈愛地說兒子性子有點躁而已；要讓梅老師說，八成會冠以狗肉丸子上不了檯面的評價，這臭小子越到關鍵的時候越掉鍊子；要讓損友費仕青評價，這鍋哥，見了美食美女都一個得性，什麼呢？淫光四射！

    評價，都不幸言中了。在九鼎休閒酒店呆的第一天就出了大洋相。

話說當日和香香迫不及待綢繆上了，年青人、火力旺，情愛之事是一浪高過一浪！香香看似嬌小玲瓏，真撩拔起來也不是弄著玩的，倆人經常針鋒相對的一句就是：東風吹、戰鼓擂、上了床、誰怕誰。一場麈戰下來，倒也稍稍慰解了一個月的相思之情。

或許是走出了考試的陰影、人逢喜事精神爽的原因，或許是對前途憧憬著一片光明的原因，再要不就是懷裡揣了好幾萬興奮的緊。次日醒來，簡凡不但沒覺著累，反而精神較前幾日還要好。一大早細細寫了幾頁紙，把滷肉的配料配方和工藝詳詳細細寫了三大頁，又把自己需要的食材、藥材以及調料寫了滿滿兩大頁，送香香上班之後便即交給了專程伺候在一旁等待的何秘書。

四星級的酒店，可比那鄉間小店東西要齊備得多，沒過半個小時，簡凡要的東西全部準備好了，張凱經理帶簡神廚進了後面餐廳，在休閒樓的後層二樓為簡凡專門僻出來一間做廚房，看樣這裡是為貴賓準備專廚，張凱按照簡凡的要求準備了五眼大火、十眼小火、食材台子和藥材的配料櫃都是不銹鋼的，菜墩是正宗的糖梨木，鍋碗瓢盆勺一應俱全，都是不銹鋼製品，看著乾淨清爽，要比第一鍋的傢伙什要高檔得多。簡凡去的時候，兩個看樣和簡凡差不多年齡的廚師，已經把二十幾樣菜肉洗摘的干乾淨淨。

    萬事俱備，只待開火了！

一開火把不銹鋼的大桶當鍋坐到了火上，簡凡一回頭，幾個人心知肚明，都笑著退了出來，都已經得到了吩咐，知道這開櫃配料是等閒不讓一般人瞧的，特別是祖傳的手藝，對這一點更是忌諱得緊！

不過簡凡倒詫異了，喲……怎麼都走了？我正說閒得無聊，跟他們瞎扯一會呢！

或許外人不知，簡家的第一鍋確實沒有祖傳的秘方可循，父親從來也不對弟子和伙計們藏私，那怕是新進店的伙計，父親也會手把手地教，只是個人的天資不同，廚藝這一道，不是誰也學得會的！簡凡倒不覺得有什麼稀奇，估計是那蔣九鼎小心翼翼，只怕觸了雷區！

得，人都走了也省事，耳根子清靜了，坐著鍋、倒上水，標著各類藥材名稱的藥櫃簡凡細細嚐了十幾味，隨意地挑著扔進鍋裡，等著水開的功夫，穿著廚師的大白衣，隨意的挑著幾樣素菜，打開剛剛接受的饋贈，挑了把廚刀蹭蹭，正準備捋著袖子開始剁骨的時候，卻是出了意外了！

    意外來自耳朵！

聽到了一種聲音，一種頗如從天際飄來的天簌之音，隱隱約約傳到了耳朵裡，這音樂卻是自己從來沒有聽過的，詫異之下，蹬到窗戶上一瞧，再一瞧，便是瞬間興趣來了………

主樓三層、靠著西邊的一大間，像是健身房之類的大廳裡，七八個白衣女人正扭著腰、擺著手做著什麼動作，本來這距離夠遠的，可偏偏簡凡的賊眼忒精，還就看得里面隱約有一位非常非常熟悉的人，非常熟悉卻一時又沒想起來是誰的人！或者說是沒來得及想，這群女人好像在做著體操什麼的，一個個擺得像風吹嫩柳，偶而一瞥模模糊糊看半邊臉也漂亮的緊！得，這下把簡凡看得心裡直癢癢，鬼使神差地循著方向，下了二樓、過了花園、進了主樓大廳，一路循著位置找了過去。

確實是休閒酒店的鍵身大廳，而且不光是自己被吸引過來了，換了班的工作人員和酒店的一些客人十幾個都圍在鍵身大廳的門口不遠，廳裡播放著像梵音一般的輕柔音樂，說不出的悅耳動聽，大廳正中央，八位美女，清一色地穿著緊身白衣，把個身材襯托得曼妙無比，而領隊更是光艷照人，梳著馬尾扎著頭帶，金黃色的頭帶流蘇般挽在腦後，讓人頗覺得貴氣無比。一展一伸，整個人像一朵盛成的桅子花；一顰一笑之間，頓覺眼含秋水、眉似春山，熱身動作剛剛做完，偶而一瞥之間，領隊美女的臉上彷彿含著萬般情，那微微笑著示意的嘴角又似翹著千種誘惑，一下子都朝著剛剛趕到的簡凡湧來了，霎那間，簡凡彷彿覺得什麼都不存在了，只剩下的眼前的美女、只剩下了耳際天籟般的梵音、只剩下了心裡的潮湧波起。

他NN滴，真漂亮，隨便拉一個上床都不後悔哦……第一念頭湧上心頭。而注意力仍然放在領隊的身上，那人，卻是讓他連拉上床也不敢想，而且這個人，看得簡凡瞠目結舌！

那領隊不是別人，正是蔣迪佳！正做著示範動作的蔣迪佳。換了一身裝束的蔣迪佳，比前幾次所見卻是更美了幾分。簡凡一下子看得痴了！

只聽得耳邊鶯聲嚦嚦，如珠如玉般的穿透了梵音傳來，卻是蔣迪佳在指揮著道：“肩旋轉式，動作要領，挺身直立、兩腳併攏，兩臂向兩側平舉，和地面平行，手指觸肩，肘部做圓圈旋轉運動，逐漸擴大直到兩肘在胸前的範圍互相碰觸為止………下一個動作，膝的旋轉與彎曲練習，兩腿向前伸直保持基本坐姿，兩臂兩手放在腿下側的同時，伸直兩臂，繃直雙腿，不要讓腳的任何部分接觸地面………”

說著的時候，學習的跟著蔣迪佳做著動作，這才發覺，這八個美女卻都是沒有穿鞋子，都站在一塊猩紅的手織毯上，一雙雙纖足伸著出來，完美的腳弓纖毫畢現，簡凡的目光霎時又聚焦在蔣迪佳身上，直立坐姿的蔣迪佳現在看得胸前卻是格外地波濤洶湧，可比波濤還有觀瞻的卻是一雙玉足，直伸出去的腳和小腿保持著一條很完美線型，玉足恰如蓮蓬般的白嫩，又如蕩漾在水中露著乳白肚面的魚兒，惹得觀者暇想無比！

我X，我可相信費胖子說的戀足僻了，這還真能勾起人的性幻想來……簡凡心裡驀地泛著一絲綺念，卻是怎麼也想不通，簡簡單單一個動作，如何能把女人的美如此的展現出來，或者，曾經就听說過，瑜珈能夠增加女人的性勾引能力，看來此言不虛，證據就在眼前，連自己的把持不住了！

    看痴了，接著又看愣了！直看得忘乎所以了，而接下來的，簡凡第一次領教了什麼是芙蓉其面、楊柳其腰了，美女的姿勢原來可以這樣擺！ ？原本腦子裡的概念全部被顛覆了！

在蔣迪佳的帶領下，一個扭背、扭臂式，前俯的美女身若無骨，頭直觸著小腿，幾乎像麻花一樣扭轉了全身；一個聖哲馬其里式，那膝直搭到了肩上，腿向上能觸著耳際；又是一個束角式，整個人縮成了半個大小，頭埋在兩腿之間；接著一個肩立式，頭肩靠地，兩腿成了一柱擎天，十幾隻纖足霎時變成了剛破土的春筍。

別說那YY中的關鍵部位，就那纖指、玉手、秀腿、嫩足就頗有看頭，不但這有看頭，美女的風中擺柳般動作恰如一方千變萬變的溫玉，偏偏這溫玉還是軟的，真個是教人情不自禁、浮想聯翩…………撩人，簡直撩得人蠢蠢欲動，這簡凡不但眼明耳聽，鼻子還加外靈，隔著十幾米能聞得到淡淡的輕香，那是不同美女身上飄過來的香水味道，這那是練瑜珈，簡直就是練怎麼勾引男人呢？穿著衣服都這樣，這要脫了，那還了得！ ？

正想著，又來了一個大變故，卻是傳說中的俯臥英雄式，眼中只見得白花花眾美女呼喇喇倒下一片，在猩紅色的手織毯上或縮臂伸腿、或展腰提膝、或側翻擺頸，動作整齊劃一，面貌雖有不同，卻是一般般的勾人魂魄，最能把人勾引著犯罪的，就是領隊那蔣迪佳了，要這時候蔣美女朝自己勾勾小指頭，得，讓吻一下、或者刎一下，都沒問題！

除了美女、除了梵音，觀者十幾人，俱是大氣也不敢出，痴痴地看著。這架勢別說簡凡，怕是大羅神仙、三寶太監，也要春心萌動了！

簡凡，看得渾然忘我、聞得心神俱醉、聽得心魄萌動，早忘了自己是誰、忘了自己身處何處，更忘了自己是乾什麼來的。綺念此時充滿了腦際，彷彿回到了烏龍，那個陽光明媚的日子，倆個人恍若初見，也是這樣白衣飄飄、一臉含笑，笑得自己春心蕩漾；彷彿又回到了政府招待所大院裡，又觸摸到了那烏黑的秀發，對，那上面有淡淡的茉莉花香，還有，現在那雙看似柔若無骨的小手，自己曾經撫摸過、把玩過………簡凡想著，情不自禁地深吸著空氣，彷彿試圖分辨出那天曾經聞過的味道………

幽香………那是一種曾經沁人心脾的幽香！我好像也達到了聞香識女人的境界了！

痴了、傻了、愣了，這個世界只剩下的眼中的她、這個世界的時間，都為我停滯在此時此刻………

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    簡神廚丟了！ ？好幾個小時沒見人影了！ ？

張凱聽著幫廚的匯報，得，嚇了一大跳，遍尋了幾遍沒找著人，最後循著監控才摸到鍵身大廳來，等到了大廳門口，樂了，圍觀的十幾個人中，傻站著的可不是蔣總請來的簡神廚是誰，只見簡凡雙眼呆滯，直勾勾地看著中場做著瑜珈的美人，手撫著下巴，那動作早著定格了很久了，食指卻是已經輕輕地伸進自己嘴裡輕咬著，彷彿見到了無上的美味而嘗之不得，顯得饞相畢露。

對了，這有個說道，叫垂涎三尺！

這下倒把張凱經理看得哭笑不得，敢情這小廚色心還不少，鑽這兒看美女來了。上前拉著簡凡，簡凡卻是死賴著不走，不高興地說，幹什麼幹什麼，這才幾點。再看一會。

得，張凱乾脆把手機往簡凡眼前一放！

簡凡一看，壞了，這倒已經十一點多了！不知不覺已經傻站在這裡看了兩個多小時。

再一想，我靠，我那鍋還都在火上呢！ ？

一想連張凱也顧不上了，火急火燎撒腿就往內院跑，和張凱一前一後，奔著進了廚房！

    拉倒了，簡凡一揭鍋傻眼了！開著火就跑去看美女去了，這藥湯熬起來之後沒人調下火焰，武火一直熬到了溢鍋，四口不銹鋼大桶鍋都乾鍋了，黑乎乎的一片，這虧是有人發現了，要沒人發現，還沒準成什麼樣了！往下剜了半天，這鍋都粘了，而且就不粘，也來不及了！

    這下，又傻眼了！回頭愣著神看著張經理，張口結舌，半晌說不上話來。

“簡大廚，您老中午給我們準備什麼？”

張凱站在廚房門口，和兩個趕來幫廚的看著一臉糗態的簡凡捂著嘴直笑，鍋乾了、菜肉沒切，張凱遍尋不著，還以為這神廚到那兒修練秘籍去了，卻不料一見色，把什麼都忘了！看女人看到這個境界怕也難得！

“嘿嘿……張經理，這個……那個，通融一下啊，您這兒不缺吃的，咱們從明兒開始算成嗎？明兒開始，有時間我給你們加湯加菜，咋樣？”

簡凡有點訕訕不好意思地說，實在倒霉，第一天就碰著這事了。

“沒問題，後天也成，我們有耐心！不過簡兄弟，您至於嗎？這看得也太投入了吧？”張凱笑著，卻是一副謔笑的嘴臉，再看簡凡有點臉紅，倒也不再多責，畢竟不是店裡的人。不過在他看來，簡忠實那沉著穩重的樣子倒也像個大廚，這簡凡嘛，實在有點太離譜，還是個沒長大的娃娃，淨知道玩了。言語間這人倒在眼裡下了一個檔次。

“張經理，這個不怨我啊！怨你呀？”簡凡話鋒一轉。

“怨我！？嘿，我都沒怨你，你倒怨起我來了？”張凱一聽愣了。

“那可不！您不知道哇！都怨您這兒的姑娘太漂亮……這美食和美女是等同的啊！您看我眼觀美色、耳聽天籟、鼻嗅輕香，咦喲，那簡直是賞心、悅目、怡情吶？您說把我搞得這麼心曠神怡，我能不忘我嘛？我連我都忘了，這菜我那想得起來！”

簡凡看著張凱倒也好說話，恬著臉開著玩笑，不過好像多是真實的想法，剛剛還真是看得太投入了，從來都沒有這麼投入過。

“哈哈………還心曠神怡，我看是心生不軌了。哈哈……還美女同美食，那你做一道美女嚐嚐……”張凱笑得直打跌。

簡凡一聽，就著這話頭，有點不樂意地說道：“您這人缺乏藝術眼光啊！沒聽說過秀色可餐、食色性也的話？要不你酒店招這麼個小姑娘幹嘛，你不招一群老太太？”

“喲……這話倒也有道理啊！”張凱一愣神，看著簡凡一本正經，又是笑得上氣不接下氣。

“哎，這就對了嘛。張經理，那個……多多擔待啊！”簡凡就驢下坡，說開好話了。這事要讓香香知道，或者讓蔣九鼎知道，實在是有點糗得慌。

張凱見得簡凡這得性，又是哈哈大笑著，擺著手離開了，不過看樣並不以為忤。

離開了廚房回頭便即把這事告訴了蔣九鼎，蔣九鼎聽了這一番奇談怪論，同樣被逗得前俯後仰。連旁邊聽著的何秘書也不禁莞爾。估計都實在想不通，昨天還那麼深沉來著，今兒怎麼一下子又成了這得性！

不過這事沒人告訴香香，好歹讓簡凡躲過了幾掐幾腳。一天下來，簡凡倒對殷勤跑前跑後的張經理好感頗多。

有了這事，簡凡不敢不小心了，三大鍋底料湯加上牛羊豬骨熬了一天一夜，到了第二天慢慢地出味了，這一天簡凡做出八道菜，兩份湯！

菜和湯上桌的時候每份都已經剋扣了一小份送進了酒店廚房，估計是讓營養師們品嚐。桌上的香香、何秘書、蔣九鼎包括張經理，這一頓吃得頗有些大失所望！

    或許是期望太高了點吧！湯汁太清太淡，白菜豬心湯和一份素什錦，味道倒也可口，只是這個可口的程度基本和酒店的水平差不了多少，甚至於連稍有不如，酒店躍躍欲試的大廚們對這兩份湯也沒有太高的評價。不過如尋常百姓家的飯菜湯汁而已，放一般家裡是美味，不過放四星級的酒店裡，好像還真不夠那幫營養師和大廚們瞧了！

菜就更有點乏善可陳了，綠白菜嫩豆腐、清炒三絲，用海帶、紅蘿蔔和土豆三樣炒得；西芹百合、洋蔥小瘦肉、酸菜燴粉條……幾樣菜倒沒有失了水準，但要和簡家老店的水平相比，恰恰低了一個檔次。不過香香倒吃得起勁，有一點好處是，菜和肉的原味很濃，如果非要挑一點優勢的話，那就是鄉野的味道，沒有過多地用雞精和味精起味，吃起來非常自然！

看來炒和煎炸蒸一類，簡家老店並不在行，可是，連湯的味道還差了不少，這味道別說簡凡，就店裡的大廚也做得出來，莫非是簡凡有意藏私，或者是這小子水平本就如此？

蔣九鼎狐疑之下，本想找簡凡聊聊，不過一想，又是放下了，有些話，好像還不能放在前頭，畢竟那一鍋白切肉剛剛進鹵，還不知道結果如何呢？

這神廚既丟份又掉價，幾個人多多少少有點失望了………

朋友二號2

什麼是美食？

老百姓有一句俗話叫：飢了香、飽了臭！對於飢餓的人，果腹便為美；但對於滿腦肥腸一肚子油水的人，再美的食也稱不得美！於是乎，為了達到美食的標準，這個定義便被無限地外延，或輔之以舒適優雅的環境、或示之以尋珍獵奇的食材、或收之以奇高咂舌的價格，亦或是，標榜匪夷所思的製法和吃法！美食的含義便跟著生活豐富之後，跟著人的思路變亂之後，也變得越來越撲朔迷離，要問一千個人，估計會得到一千個不相同的答案！

簡凡現在面臨的處境窘就窘在此處，蔣九鼎、張凱、何秘書和酒店的一干大廚，都是這個行當裡的人，把海參、鮑魚、燕窩、熊掌拿出來，也未必能夠讓人眼前一亮，何況是幾味滿大街可見的蘿蔔白菜豬牛羊肉？

    失望，當屬正常！蔣九鼎找了找原因，但這話反過來說，往往奇蹟就發生在人們最不經意的時候，甚至於沒人感覺到，簡凡已經把一個不大不小的奇蹟悄悄地帶到了這個波瀾的九鼎大酒店。

第二天的菜一上，讓人稍稍有點詫異，主菜依然是那幾樣，蘿蔔、白菜、黃豆芽，葷菜還是豬牛羊肉，沒有什麼變化。九鼎休閒酒店裡的食材並不缺，即便是你想要江南的黑魚、廣東的菜蟒、大連的鮑魚也不在話下，可簡凡偏偏選得還是最常見的幾樣。而且據香香介紹，簡凡在上大學的時候經常偷機摸空，把暑假和課餘的時間全花在了到各中檔酒樓里和伙計大師傅們廝混，名為勤工儉學，實為好吃解饞，幾年間川魯粵陝幾個菜系的名菜不但吃了個差不多，就做也能做個**成相似。但說到底，他還是喜歡鄉野這些未加雕琢的風味。

雖然心有不屑，但一嚐，分教出來了。

白菜幫子炒了一盤，分刀甚細，都切成了半指長的段，配著山北省特產的燈籠椒，浸著淡淡的肉香，麻辣鮮香俱全了，這道菜據介紹就叫做嗆蓮白，用老湯嗆的鍋。

還有一份可圈可點的是白蘿蔔炒黃豆芽，白者雪白、黃著嫩黃，輔之以略帶腥味的羊湯，吃著的清脆爽口，吃完了是回味無窮。 **排骨做得骨酥肉軟，蜜味、瘦肉的嚼勁連著肥肉的香味，吃得滿嘴流油而不覺得膩，張經理一介紹，說這排骨在土蜂蜜裡炒了兩遍才成這味道，倒讓吃著咂咂稱奇了。

湯的起色不大，蘋果生魚湯，雖也爽口，但較之九鼎中大廚的水平並沒有多大超越。

    第二頓的評價是還行！

    還行什麼意思呢？估計就是湊合的意思吧！

到了第三天來了新人了，蔣迪佳知道簡凡在九鼎掌勺，而且哥哥一吃就是七天，埋怨了半天，結果是湊著來吃新鮮來了。

這一頓做得匠心獨具，讓幾個見多識廣的食客和廚師們暗暗豎著大拇指，特別是那道湯，是豬肚粉腸湯，豬肚裡去淨不留一絲肥油，當成了調料袋子，裝好了胡椒、大蘑菇、薑片、陳皮等十幾樣料，文火煲了十個小時，粉濃濃的湯汁一勺子喝得蔣九鼎直翻白眼！

    為啥呢？好喝，但好喝在什麼地方，挖空心思也評價不出來！原本是家常的味道，可這家常的味道，好像已經很超乎的飯店大廚們常做的幾樣湯羹，不管怎麼說，喝著就是舒坦！

對，舒坦，但說不上什麼太好來！

    對，是謂大巧、所以不工！

菜更讓人詫異了，仍然有一盤大白菜，又成醋溜白菜了，酸中帶甜、甜中帶鮮，不油不膩，也不軟不柴，座上香香、何秘書和湊熱鬧來的蔣迪佳三位女士，倒最鍾情於這盤大白菜了，直贊味道十足。

還有一道都沒見過的菜卻是素炒三彩絲，一盤子紅綠白紫看著格外突出，細一嚐卻只是海帶絲、白豆芽、胡蘿蔔三樣切絲而炒，三樣菜蔣九鼎嚐著就嘗出點味道來了，這是用羹湯浸過的絲，吃著風味十足。

更讓蔣迪佳邊吃邊讚的是土豆餅，這也是用土豆做的新花樣，土豆泥和著杏仁、花生在平鍋裡烙成了餅，入眼金黃，入口脆香，幾個人咯吱咯吱分食著吃得興味盎然，因為這餅的緣故，又知道香香是簡凡的女朋友，倆人一轉眼就成了朋友兼姐妹，無話不說了。

有趣味的東西不一定有品位，九鼎的營養師和廚房裡掌勺的師傅對這一頓的評價也是好吃，僅僅好吃而已，都是鄉野之間上不得席面的菜餚，實在無法評價！

吃了三天，吃的人有變化了，增加的蔣迪佳是說什麼也要湊這個熱鬧，提前早把第二天的定下來了。而且一定要吃到結尾。

    ………………

    ………………

簡凡彷彿要把大家的詫異進行到底一般，第四天第一道菜，仍然是大白菜！而且取了個名字叫青嫩雪裡紅，又名怪味白菜，刀工是選自白菜綠與白相間的地方下刀，一盤菜看著青白相間，紅綠滿盤，細嘗之才覺出特殊來，前味甜鮮、入口卻麻辣、食之爽滑、後味卻能泛起濃香來，張凱在廚房裡早大塊朵頤了一番，一介紹才知道，這是用牛肉濃湯嗆鍋的，湯汁吸引全部藏到了菜裡，嚼完了才會釋放出來，簡直是越吃越有味道。

一棵大白菜已經翻了幾個花樣了，就衝著這一點，連九鼎的大廚們也瞪眼了，這傢伙，說人家不行吧，這東西自己還真做不出來；說他行吧，四星級的店裡，總不能弄盤大白菜吧？就真有一年也賣不得幾盤。

怪味白菜罷了又是一道粑粑面烙青瓜，面里和著新下的柿子，餅裡包著卻是碎核桃仁，焦黃焦黃的玉米餅一口能嚼出四種味道來，香香吃著介紹著烏龍縣這種做法，不過沒有這麼細緻，等介紹完了，一盤子餅早被桌上的人分食了個乾淨，這東西也真讓城里人稀罕，蔣迪佳和哥哥是搶著吃。

白蘿蔔燜鴨塊、玉米鮮芹炒鮮貝、雞絲豆苗、腰片荷蘭豆、蠔油爆四菌七八樣鮮炒，簡凡終於開始使用一些超過蘿蔔白菜範疇的食材了，一出手便是卓而不凡，蔣九鼎盤算著，這菜品要上放到九鼎客人的飯桌上，基本能和現在的收費等同了。

等湯上來，卻是一份烏豆圓肉紅棗湯，喝著香甜滋潤，倒讓三個女同志拍手叫好。張經理介紹這道湯據說有補腎、潤發、烏髮、補血安神的功效，把三個美女都說樂了，樂著的時候讓蔣迪佳突然想到了在烏龍縣聽到的那番話，心裡暗道著莫不是這簡凡還記得那事？要是那樣的話，自己倒可以勉強原諒被梅老師訓得那一頓，那事到現在還沒有敢給旁人提起過，真想找機會把這委曲還回去。

紅綠藍白紫、酸甜苦辣香，四天裡一天比一天精神，一天比一天詫異，多少讓蔣九鼎暗暗心服了。

    …………………

    …………………

第五天，大白菜又翻新了花樣，成了白菜燒肚片，醬汁燒完，一盤子壯觀的金黃色！

醬汁泡魚，用自調的滷汗泡成了鯉魚進鍋油炸，出鍋什麼調料都不再放嚐著都是味道十足；醬汁燒羊肉，燒得是五味俱全，嚐著比新疆大盤羊肉店裡的還要地道幾分；湯成了油菜玉菇醬汁湯，湯色重味道濃，光蘑菇用了滑子菇、腿菇、平菇和香菇四種，合成了一種奇怪的香味，是醬香和菌類自然的香味，絕對不是什麼調料可以調出來的味道。

得，蔣九鼎和張凱都看出來了，這是純粹醬汁調的席，這些天張凱天天盯著按時匯報，那幾桶湯汁鍋一天二十四小時不熄火，每天都增加新料，隨著幾大桶湯汁熬著越來越濃，做出來的菜，味道也會越來越醇！簡家菜真正的神奇在那幾桶湯上，所有的菜都是表面，湯才是內涵，只要這些東西在，別說每天七樣菜，便是七十個花樣也翻得出來。

這天吃完了照例再去問酒店營養師，三個營養師每樣菜都能嚐了一份，思忖了半天，才有一位有點為難地說了句，蔣總，這幾天的菜基本都超出食譜的範圍了，比如用幾個菌種混燒、翻著花樣炒白菜、扎著豬肚熬湯、和著玉米麵配幾樣乾果烙，這實在不好說，營養肯定豐富了，但是最大的缺陷是，沒法上桌呀？咱們四星級的酒店，難不成再獨立地建一個菜系？就建成了，人家也得認可呀？

蔣九鼎也笑了，事實確實如此，笑著問道：“就問你們一句，好吃不好吃吧？”

三個營養師，資歷不同，年紀不相當，卻是點著頭異口同聲說了句：確實好吃！

    …………………………

    …………………………

確實好吃，第六天的，比第五天更好吃！

又來了一道蠔油口蘑燒白菜，把白菜燒進了蘑菇的鮮香味道，三個女士本來還討論著今天是不是還要來一道大白菜，一看上菜倒是啞然失笑了，不服不行，這盤白菜成了簡凡的標誌性手藝，每天來得最早，當然，也乾淨的最早，並不很多的菜量那經得住三個素食主義美女的不停筷的挾吃！

醉香牛肉、羊肝四季豆、蕨菜燴鴨絲、蘭花鮮貝、蝦仁蟶子爆菜花……一道道或是見過、或是似是而非的菜餚流水介地排上了桌，吃得幾個人放不下碟、擱不下筷，直至餐畢香香還看得好吃的蔣迪佳一臉失望之色，失望的是，花樣實在有點少了。

吃完這頓，蔣九鼎送走香香和妹妹倆人卻是按捺不住，帶著何秘書和張凱徑直到後院二層的廚房裡，呆了這麼幾天，除了吃飯，還真沒怎麼見簡凡，吃得這順口爽心，六天裡芝麻開花節節高，現在越看簡凡還越有意思了。

當廚師的慣例是客人吃完了才動筷，蔣九鼎去的時候，簡凡卻是已經吃完了抹著嘴正收拾著餐具，幾口大桶熬在火上，咕嘟咕嘟氤氳著蒸汽，夏天裡這地兒實在不怎麼地，進門便感覺熱烘烘的氣撲面而來。不過還是饒有興致地看著菜台上擺得整整齊齊的廚具和菜品，彷彿視察一般提著半顆白菜，笑著問簡凡：“簡凡，我就奇怪了，你為什麼這麼鍾情大白菜，每頓都有？”

    “那好吃嗎？”

    “嗯，不錯！”

“呵呵…”簡凡看著三人道了句：“那不就得了，好吃為止嘛！白菜是百菜之王，過了滾水熱湯，你搭成什麼味道它便是什麼味道，炒好白菜才是一個廚子的本事，我爸教我，炒白菜就像做人一樣，得把最簡單、最根本的東西做好了，其他的事才能做好！”

“好好……我不佩服都不成啊，一樣白菜被你玩出這麼多花樣來。明天我有個小小請求，不知道簡大廚您賞不賞這個臉啊？”

    “說唄，客氣啥，”

“這樣啊，我這妹妹呢，嘴饞，吃了兩天回頭把你吹得云裡霧裡，明天我爸媽、還是陳主席、於主任、張書記，反正都是家里至交，差不多有十個人，能不能給我們……”

蔣九鼎隱隱約約說著，看樣是想加菜以饗食客了。

“沒問題，24道菜、三份湯如何？”

“好好……不勝感激，不勝感激！………哎，對了簡凡，我怎麼覺得，你這水平越來越高，是不是藏私呢？每天菜味道都有新的變化。”蔣九鼎終於把心裡的疑問說出來了。

“不是……山珍海味你不稀罕，我給你吃的是七種心情，你難道沒吃出來嘛？”簡凡笑吟吟地說著，洗了洗手，隨著拉著凳子坐下了，凳子不夠，剩下的倆人只能站著了。

“有嗎？吃心情？這倒新鮮了！”蔣九鼎回頭看看何秘書和張凱，三個人俱是詫異不已，這簡凡經常是雷語驚人，卻不知道又能說出來什麼話來。

果不其然，就見簡凡大馬金刀地坐著，搬著指頭數上了：“你回憶一下，第一天，是平淡，吃完了你們一定感覺清清淡淡，如同家常便飯一般，不過如此！第二天，吃的詫異，因為菜餚味道開始轉化了；第三天，你們吃得是驚喜，見到你們沒有見過、沒有嚐過而且非常好吃的東西；第四天，你們吃得是開懷，幾樣菜裡揉合的是鄉下的特產，既新鮮又好玩好吃；第五天，你們吃的是愜意，因為這一天，羹湯的味道已經初步成形了，醬汁燒菜，美味十足；第六天，也就是今天，羹湯的味道更濃了，你們吃到了舒服，牛肉、羊肝、四季豆、蕨菜、鮮貝、蝦仁、蟶子還有口蘑大白菜，是我比較拿手而且做得精緻的菜！這就是食者的六種心情，循序漸進，就像吃葡萄一樣，先從最小、最酸的開始吃，越吃越大越甜也就越好吃，我要是第一天就把最拿手的施出來，您會這麼滿意嗎？………對了，明天就讓您嚐嚐滿意是什麼味道！”

聞得此言，蔣九鼎一思忖，卻是被逗得哈哈大笑，連何秘書和張凱也沒想到簡凡會說得出如此的原因，都是一臉笑意。

“好好，最好的菜一定在最後，我是迫不及待了啊！……哈哈……哎，張經理，那事跟簡大廚說了嗎？”蔣九鼎笑著道，回頭問張凱，張凱點點頭。

卻不料簡凡立馬一臉苦色了，這張凱上午卻說要帶著簡凡參觀一下九鼎的廚房，就一個原因，想讓給挑挑不滿意的地方，畢竟廚師挑廚師的毛病肯定一挑一個準，自己的毛病又是燈下黑，看不著。三個人都徵詢似地看著簡凡，簡凡不太樂意地搖搖頭：“蔣總，這不好吧？這同行本就是冤家，我再到冤家頭上挑人家一堆毛病，這實在不好吧？再說，您這四星級的酒店，我想挑也挑不出來呀？”

“是嗎？四星級還做不出來你這種口味呢！？你看啊，簡凡，我是這樣想的，你是五歲下廚，有快二十年了吧，而且劉女士說你大原的不少飯店你都混進去過，各家都有各家的長處，這是肯定的，你的眼光最超碼在廚藝和廚房上要見多識廣，我就借你的法眼，給瞅瞅毛病，有則改之、無則加勉！這不好事嘛？這幫子都是廚師學校裡培養出來的，他們肯定不如你。”蔣九鼎羅列了一堆理由，期待地看著簡凡。

張凱也幫著腔：“簡凡，再推辭就矯情了啊？我們可誠心誠意哦！你不一直在追求盡善盡美嘛？也教教我們嘛？”

“咂，這挑毛病，可是惹人的事啊！”

“有我在，怕什麼，你能惹了誰？沒事，這就當一次巡檢，我也不找茬，也不炒誰的魷魚，有什麼問題、有什麼遺漏、有什麼毛病，記錄下了，把現行的製度好好完善完善，這不挺好嘛，沒准我以後還得聘請你來管他們呢？你不熟悉一下怎麼行？……行，就這樣定了，何秘書、張經理，你們帶著簡凡去吧，有什麼問題，讓何秘書匯總一下，給我報上來。”

蔣九鼎不容分說，安排了下卻是起身要走，看樣還非要霸王硬上弓了。和張凱廝混熟，得，簡凡被硬拉著下了後院，從後門直進了廚房………

何秘書看著簡凡一臉不情願的樣子暗自好笑，這蔣九鼎這招用的妙，挑出真毛病來，那好，讓酒店的廚房廚師更上一個台階；挑出不是毛病的毛病來，顯得簡凡就低個層次了；要不挑毛病呢，還交待不過去。一般這事都是單位里人自個乾，本身製度控制的比較好，畢竟是四星級嘛！就真有毛病也是睜一隻眼閉一隻眼！現在蔣九鼎把個外人拖進來，這辦法還真是沒治了！

小廚子又被拉來客串大領班了，得，有戲可看了！

《 本帖最後由 朋友二號2 於 2010-7-19 22:02 編輯 》

朋友二號2

九鼎的主廚房座落在主樓和後院之間連接的地方，離主樓還有一段距離，一排窗戶上朝後看，輸氣管有胳膊般粗，同時可以給上百眼火供氣；而那抽油煙的一排子管，差不多有大腿粗，同時工作起來的時候，火爐、蒸箱、烤箱、送氣泵都是嗚嗚直響，是這個四星酒店裡躁音最大的地方！

俗話說，君子遠庖廚，意指在廚房血淋淋的，實在有侮斯文。可這裡頭，還有一層意思隱含著不為人知。現在雖然凍肉多了，可活物也不少，比如這活魚，那幫廚小廝基本就是朝著魚腦袋一敲，蒙了！要不直接就著地上，吧唧一摔，蒙了，蹭蹭蹭蹭就著地面上挖臟去鱗，完事了，大致一涮吧唧往盆裡一扔！那地呀，臟兮兮的就用淨水沖也沖不乾淨，殘忍倒還在其次，關鍵是：這地方你要看在眼裡，還能動了筷子嗎？

回答不言而喻，多數超出了君子們的心理承受能力。

這就引出一句現代的;   這就叫眼不見為淨！還有人說是不干不淨、吃了沒病！有沒有病不知道，不過，廚房這地方，是個永遠乾淨不了的地方！

不過九鼎休閒酒店這兒的衛生條件還算尚可，張經理、何秘書帶著尚自穿著廚師服的簡凡進去的時候，裡面乾乾淨淨！四十多個白衣白帽的大廚、幫廚、配菜的、洗碗涮盤的沿著菜案站了高高低低兩排，空間尚大，油煙機控制得不錯，最起碼看不著滴油粘灰；菜案的中間豎著碗、盤、碟子十幾樣幾百個，配菜的案子足足有半間屋子大。回頭再看廚師們也是一身光鮮，比之小店那樣臟不拉嘰一身黑白不分的廚師裝可強了不少！

這裡向前可以傳到主樓、向後可以到了餐廳，簡凡幾個進去的時候，傳菜的領班也帶著十幾個紅衣藍褲的服務員站到了門口，領班的裝束和何秘書倒差不多，身著紅旗袍，手裡握著個步話機，九鼎這地方都是電子點菜，服伺客人的、傳菜的、領班手裡都帶著電子點菜盤，這邊一點、那邊一接收，廚房立馬開火上鍋，出鍋再由這群服務員傳到主樓或者餐廳，信息化程度相當高！幾個領班各司其職，憑著手裡的步話器就指揮得了幾十名傳菜、上菜的服務員！

畢竟四星級，與眾不同的地方還是有的。

連著做菜、傳菜的差不多五六十個人了，一看這陣勢，進門就讓簡凡有點心虛，側頭趕緊看看旁邊的何秘書，心裡有點惴然，何秘書倒不以為然，這陣勢怕是經過了，只是鼓勵式地向著簡凡笑笑！

張凱可是這幫人的頭，拍著手喊著：“師傅們，佔用大家一會兒時間啊！我來介紹一下，這就是蔣總請來巡查的簡師傅，今天蔣總安排簡師傅來給咱們餐飲部找找問題、挑挑毛病，最好能給大家提提意見，以利於咱們餐飲部今後更好地工作，雖然咱們今年肯定是各部門裡創收最多、紅包最高的，但是問題肯定是有的，現在，有請簡師傅，大家歡迎！”

吧唧吧唧的掌聲並未見得多熱鬧。除了領導、除發補助的大家歡迎，剩下的基本沒有歡迎的，特別是每月例行的巡查。今天一見是個短髮嫩面的小子，和廚房裡洗盤子涮碗的小伙差不多，大家便起了幾分輕視之心。而張凱的話裡，不無恭維這幫大師傅的意思。

人群裡，掌聲剛落便有人接上茬了。

“張經理，這是那位炒白菜的大師傅吧？”

“哈哈……人長得也像白菜啊，這麼嫩啊！”

“來給哥們都炒份白菜嚐嚐！？”

    “哈哈……”

廚師、幫廚的，連洗鍋涮盤的看也哈哈笑上了，廚房這地工作特殊，除了菜品味道要求嚴，紀律實在夠嗆，霎時間哄笑的聲音此起彼伏，連那傳菜的旗袍領班也笑得花枝亂顫。怕是都覺得這巡查的，太面嫩了。

張凱指著人群叫囂著，喂喂餵……老高，笑什麼呢笑？嚴肅點……都別笑了！

    越說還越亂，場面亂哄哄的！何秘書沒吭聲，知道這群人可不像一般招聘的小服務員那麼好惹，幾個大廚，有的工齡差不多和九鼎創建的時間同齡，連董事長見了也讓三分。而且確如張凱所言，除了客房部，餐飲部是創收最高的單位，每年拿紅包，連有些中層管理人員也趕不上這裡頭幾位年限長的大廚，現在讓簡凡這麼個面嫩的小子來挑刺，不被奚落一頓才怪呢？就平時公司掛著經理名號的巡查見了這些大師傅們都客客氣氣。

酒店行當裡，有千軍易得、一廚難求的話，特別是精通某個菜系，名聲頗大的大廚，這些人有時候根本不是一個人，而是一個廚師班，到那兒都是搶手貨，人家就自己開店都是不愁生計，可比飯店的部門經理還要金貴得多。但凡酒店管理，對這些廚師只要求衛生和菜品，至於紀律嘛，只要不誤事，那是誰也不敢多管的！

簡凡的臉紅一陣、白一陣，看著裡頭笑得最兇的一位，估計是廚師裡的領班了，偌大無比的臉蛋像吊著的兩塊肥肉，笑著擠得眼睛成了一條線，偏偏酒糟鼻子奇大，又如同往那堆肥肉臉上插了一根野蘑菇。領頭的一帶頭嗤笑，跟著差不多都看笑話，連那位穿著旗袍的服務員領班也在笑著，不知道是真被廚師的話逗笑了，還是被簡凡面嫩得又紅又白的悻悻糗色逗笑了！

“嗨嗨………大家別鬧了啊！簡師傅年紀不大，可水平不低，咱們自己身上的毛病自己看不到，讓人外人找找問題、提提意見，對我們也有好處嘛，對不對？老高，你說是不是？”張凱示意著那位大酒糟鼻子的說道，看樣這傢伙是帶頭的。

“行啊，沒問題。我們能有什麼毛病。咱們可四星級達標，衛生局的都挑不出毛病來，張經理，您好歹拉個專業人士來，這孩子不鄉下來的嗎？這兒他可能來過嗎？”

酒糟鼻子的高師傅，言語裡的睥倪的味道很重，但凡這類廚師領班，要比白領的薪水還要高，只要精通一個菜系，手下徒弟、幫廚的能圍一二十個人，無形中這就成了一個小團體，就老闆雇了這些人，也不敢不買賬。

“哎喲……高師傅，蔣總安排的，您別往人臉上說呀？這過程你也得走下去呀？您這是給我難堪是不是？再說了，簡師傅來了，也就認認大夥，見個面而已？您還非要讓我說出個所以然來。”張凱說著，話裡半恭維半埋怨，在這裡早混成老油條了，話說得滴水不漏，公事一轉眼成了私人交情了。

一聽這話，倒把高大師傅說得悻然了，這直接領導的面子可不能不給了，不過話裡並不是十客氣地說道：“好啊，看唄！誰又沒說不讓看了。 ”

說是看唄，可口氣裡不無技高一籌的得意！靠技術吃飯的這一行，誰行誰就是大爺，特別是這類被人前呼後擁的大廚，在自己這個小圈子裡，那絕對是說一不二的，除了老闆，誰也不尿你！

簡凡的臉紅一陣、白一陣，好似已經糗得無以復加了。張凱再示意簡凡開始的時候，簡凡扭扭捏捏站到了倆人前面，看看一干廚房人虎視眈眈的眼神，眼睛骨碌碌轉著游離不定。

別人剛以為這小廚子羞於見人的時候，卻不料簡凡的臉笑了，笑著挨著幾個方向給廚子們、配菜師傅、洗鍋涮碗捎帶著傳菜的小姑娘們深深鞠了一圈躬。

    沒說話，光鞠躬！

這下，廚房裡的伙計們樂了，四位大廚的臉上可是笑意盎然了，看來，這小子挺謙虛的，心裡暗暗倒覺得剛才挖苦人家有點過了。

“各位大叔、大哥、還有小兄弟、姐姐們！”簡凡十分十分的謙恭地說道：“我是鄉下來的，我還真沒見過四星級的酒店是什麼樣子，特別是沒見過這麼大的廚房，我們家那廚房，還沒有這麼菜案子大………這毛病，我怎麼可能從大家身上挑出來呢？就真有毛病，我也不敢挑呀？……各位多多關照、多多關照！”

簡凡謙恭地說著，抱著拳行了一圈禮。說得一干廚房裡的人跟大夏天喝了一杯冰水樣，舒坦，既然人家都承認自己鄉下來的沒見過世面，還能怎麼著。

簡凡說著，回頭示意的張凱道：“張經理，我看還是算了吧！咱們走吧。這活我真幹不了！”

“哎……別別……”張凱說著，看簡凡這麼謙虛，客氣上了，硬拉著簡凡，著急地說道：“簡兄弟，好歹給大家提點意見嘛！來來來，大家歡迎簡師傅給咱們說兩句………歡迎歡迎……”

這次的掌聲倒熱烈了幾分，掌聲的意思呢，怕是看在簡凡剛剛謙虛的面子上。

張凱擺著手示意著掌畢，回頭笑吟吟地看簡凡，簡凡苦著臉：“真讓我說，我說什麼呀？”

“哎，當然讓你說了，要不參觀參觀！？”張凱說道，客氣地邀請著。

“那高師傅，您呢？”簡凡笑著，眼看著站在領頭地位的酒糟鼻子。

“說說唄，沒事！哈哈……這小孩挺有意思的哦！”

酒糟鼻子的胖高師傅，呵呵笑著，看著這麼大個娃娃，倒覺得為難人家，有點以大欺小了。

    “好！那我就開始了！”

簡凡就著話頭，臉一虎，話如擲杯一般嚇了幾個人一跳！

一句話咋唬得一干人心頭一凜，卻不知這個剛剛還一臉諂媚的小廚子何來的氣質，劍眉星目，一臉嚴肅，瞪著眾人，成了凜然不可侵犯的神情。

就見得簡凡提著案上的菜墩雙手捏著把，一使勁，這圓圓的菜墩便如同陀螺一般滴溜溜轉了幾圈，被簡凡“砰”地一傢伙砸在案子上，一聲巨響嚇得眾人又是心頭一凜。

喲喲………廚子們心裡暗驚，這二十多斤的菜墩能這麼玩起來了，看樣也是個老把式了，心裡稍稍削減了幾分輕視之心。

就見得簡凡菜墩一拍，指著菜墩說道：“為什麼我說挑不出毛病來呢？是因為這裡都是毛病、都是問題，根本不用挑，我一看就是一大堆！”

嘩……地一聲音，五六十人嘩然一片！幾個領班的廚師怒目而視，要沒經理在，估計抄著傢伙就上來了，下面的幫廚的、學徒們看看師傅沒吭聲，都不知道該怎麼反應，竊竊私語著指指點點，連張凱的臉刷地一下子也變了，這才是打到自己臉上了！

何秘書不知道簡凡何來的這麼大氣勢，看著群情激憤了，暗自捏了一把汗！

“我知道你們不服氣！我一樣一樣給你挑出來。”簡凡提大了聲音，聲音清脆裡帶著鏘鏘金屬磁性，本來不願意說的，卻不料這廚師們一開門就給自己個難堪，乾脆豁出去了。平生最見不得別人把自己當成小屁孩。

就見他指著菜墩上的凹形說道：“這是第一個問題，這個大凹槽說明了什麼問題，說明你們當廚師的刀工根本不過關，一個大廚他的菜墩菜板，十年都形不成這麼大的凹槽！………你們用過刀嗎？知道真正的刀工是什麼樣子嗎？我是鄉下來的，我也會用刀，你們大廚們誰能和我做得一樣，或者做得比我好，我立馬滾出九鼎，永遠不進這個大門！”

得，這話裡說得要把一干人的噎死才成！那高廚師心下暗驚，直愣愣地盯著簡凡，不知道這黃口小子怎麼說出這等深奧的話來，現在已經沒有人很注意這個細節了。

說著就見得簡凡隨手拿了一個極薄的玻璃杯子，抽了一根苦瓜平衡放到了杯口上，蹭地一提刀，嘴裡喊著：“看好了！”

蹭地一傢伙手起過頭頂，彷彿力有千鈞一般蹭地砍了下來，一百多雙眼睛霎時瞪得溜圓，難道剁杯子、把玻璃杯剁成兩半，沒那麼快的刀吧？

哧……地一聲輕響，苦瓜從中一分為二、刀刃堪堪的挨著杯口，杯子紋絲不動，連響聲都沒有聽到，那刀是切開了苦瓜，卻沒有一點碰到杯子。

嘶……一群廚子倒吸了一口涼氣！傳菜的妹妹看著目瞪口呆，還有這麼耍菜刀的？這可夠酷了啊！

幾個大廚心下卻是凜然不已，這刀工的準確度可是要超乎一般人了。

這一下子，可比一千句、一萬句話還管用，霎時間兩百多平米的大廚房，靜悄悄地，連自來水滴落一滴都聽得叮咚一聲，清清楚楚！

簡凡環視著眾人，挑卹一般看著，卻是沒人再敢站出來！就即便是有刀工好的，誰能想到這種玩法！ ？其實這個玩法比羅鍋剁肉要低一個檔次，肉是軟的、而苦瓜是硬的，即便是稍稍差一點，苦瓜也會被切開，簡凡耍心頗大，當玩一般的練著，卻不料這時間派上了用場！

環視一圈無人挑卹了，簡凡這才緩緩地說道：“天下大事，衣食住行都是一等一的重要事，身為廚師，練好你的刀工是第一要務，這麼大的凹槽，說明已經有將近一碗的木渣進了客人的肚子裡，這是對客人最大的不尊敬！即便是我的水平也不到家，真正的刀工是切菜不起渣、剁肉不觸案！……這是這是第一個毛病。張經理，還想我繼續往下說嗎？”

“說吧、說吧！”張凱擺擺手，無奈地說道，這一刀不但把廚師們咋唬住了，連張凱也覺得詫異無比，偏偏人家說得還有那麼幾分道理。

“好……第二個毛病，在你們的鍋上！讓開………。”

簡凡說著，在案桌上隨手提起了黑炒瓢，把在手裡，鍋像拔郎鼓一般轉悠著，嘴裡一喊，人群現在老實了，自動讓開了一條路，還當是這廚子要架鍋上火。

卻不料，又來了一個變故，人群一分，簡凡手裡的鍋卻是脫手而出，遠處伺立著的傳菜妹妹們驚得“哇……”地喊了一聲，還以為簡凡要藉機給誰腦袋上扣鐵鍋報復！

咚……地一聲，立見分曉，隔著近十米的距離，飛出去的鍋穩穩噹噹地坐到了火上，就像有人親手放到了火上一般！

火開了，眾人詫異中帶著幾分敬畏地看著簡凡，就听得簡凡說道：“你們炒菜的鍋，我敢保證，從來都沒有洗乾淨過！”

正要發作的高大廚一回頭卻又見簡凡隨手扯下了廚帽，蹭蹭就著鍋底蹭，幾下一亮手，雪白的廚帽已經是蹭黑了一片！

得………廚師們大眼瞪小眼，沒話說了！居然還有人吹毛求疵到如此地步！

“你們做菜我相信技術很高，但你們忽略的是細節！”簡凡隨手拎著廚帽，看著環視自己的廚師們，不怒而威，侃侃說道：“客人是我們衣食父母，當廚之時要常懷一顆感恩之心，把鍋碗瓢盆先涮乾淨是做廚的根本，廚師，何為師，德高為師，不是技高為師，你們用這種鍋做出來的菜、熬來的湯，真正吃客一眼便瞧得出來，到那時候，你們砸得是自己的飯碗！”

環視著眾人，簡凡立到了案桌前，回頭看看悻悻一臉有點發作找不著茬的高廚師，不屑地說道：“高師傅，還要我繼續說嗎？”

“好，小子，你繼續挑，我今兒還給你飚上了！別讓我揪著你小辮，揪著了沒你的好。”酒糟鼻子的大廚，悻悻說道。這兩下子，要說都是不是毛病的毛病，菜墩凹陷、炒瓢起黑都是正常現象，可又確實是問題，被人家這麼著一說，還真有幾分道理，看來還真是小瞧這個鄉下來的廚師了。

“好啊，那我就再挑一個！”簡凡不置可否，沿著案桌走了一圈，和幾十雙或大或小、或服或不服的目光對視了一圈，堪堪站回了原地，揶喻的口吻說道：“四十二名廚師，我粗粗看了一下，張經理呀，這衛生條件真夠嗆啊！？17個人留著長指甲，一半指甲裡的污垢；十二個人留著長頭髮，頭髮裡有頭屑的有三人；還有三個人，領子臟得起油了，襯衣怕是有段時間沒洗了吧………當廚做菜，拋開色香味不談，乾淨是第一位，知道菜裡湯裡偶而的一根頭髮怎麼來的嗎？就是這樣無意中來的，只要有這樣一次無意，九鼎的名聲就下一個檔次………即便是你們僥倖逃過去了，客人沒有發現，但是，你們用這樣的手切菜、洗菜、炒菜，是對客人的尊重嗎？不服氣的話，把你的手伸出來，讓今天晚上吃飯的客人看過一遍，我看看還能留下幾個不倒胃口的！”

這話說著，其中有一小半人已經情不自禁地開始縮手了。酒店裡對前台服務的裝束，特別是男服務員的裝束有要求，講究頭髮前不蓋額、後不覆領，對廚師倒沒有更高的要求，至於廚師的手具體保持成這什麼樣子，好像更沒有要求，讓簡凡這麼一挑，連張凱也覺得，還就是這麼回事！

    扑哧一聲！有人笑了！跟著是幾個人開始笑了，卻是那幫子傳菜的女服務員，看著一幫子廚房里天天叫囂著的廚子們被訓著一臉糗聲笑了！特別是聽到“倒胃口”那幾句，引得幾個服務員都輕笑起來。

怒視轉移了，一干廚師都瞪著十幾個吃吃發笑的女服務員！

簡凡卻是不依不饒，要把這群廚師的自信打到谷底似的，跟著介挑著，廚房的水池上浸著油膩、案桌下塞著的抹布沒有洗乾淨，酸鹼度肯定不合格、菜刀上留著污漬沒有磨亮、甚至於連廚師裡有體味的都成了毛病，一大堆毛病挑得那幾位廚師領班臉色越來越土，簡凡注意到，說話時候，那廚師暗暗地使著眼色，裡頭像是打下手的幾個小年青人，趁著沒人注意，溜出門去………

    寧欺白頭翁，莫欺少年人。幾十個人都被少年氣盛的簡凡糗了一頓，說時遲，發生的快，被人訓了十幾年的簡凡最深諳這訓人的本事，抓住一個小辮窮追猛打，說得一幫子廚子腦筋根本反應不過來，幾分鐘時間，這九鼎的廚房已經被簡凡說得一錢不值，甚至不如大路村邊的茅房，至於廚房裡的師傅成什麼東西了，那就可想而知了！

從廚房裡出來，張凱的臉色也變了幾變，卻不知如何弄成了這種境地，何秘書一臉訕訕，不知道該站到那一邊，三個人尷尬地剛出廚房的大門，就聽得簡凡驚呼了一句：“哇……我靠，真暗算我來了……”

花池子後面，隱約亮著倆個腦袋，簡凡對剛剛出來的倆個人早有防備，知道這廚子們沒安好心，你讓人家丟了臉，回頭就派倆下手來搗鬼，讓自己出洋相！一省念之下一縮身，鑽到了何秘書身後，半摟著何秘書的肩膀。

何秘書和張凱還沒有反應過來，啪啪啪幾聲，直砸到了倆人身上，躲在身後的簡凡卻是安然無恙。

    啊！ ………幹什麼呀？ ……誰呀？

花池假山後藏著的人，看沒中目標，早一溜煙跑了！兩個人一看，苦也，八成是廚房裡的人使壞，身上中了幾個暗器，卻是雞蛋，青青黃黃的流在了衣服上，何秘書卻是一枚雞蛋正中前胸，兩手尷尬地伸著不知道該如何處理………

“喲！這廚房人太不像話了，連總經理秘書也敢砸！？……何姐姐，要不我給您擦擦！？”

簡凡笑吟吟把剛剛蹭臟的廚帽遞給何秘書！那顆雞蛋砸得真有眼神，正中雙峰之間，自己還真不好意思替人下手擦！婀娜多姿、凸凹有致的身材，大紅泥金的旗袍，流著一攤黃白之物，簡凡看著，臉上不懷好意的笑著，不是非要笑，實在是按捺不住！

何秘書忿忿地看了一眼簡凡，剛才就是這小子扶著自己的肩膀躲到自己身後，現在卻還來賣好，瞪著眼，鼻子裡重重哼了一聲，蹬蹬蹬響著高跟鞋走了，不理會簡凡了！

回頭再看張凱經理，早悻悻的走了，本來還抵擋著怕簡凡出洋相，誰知道洋相全讓自己攤上了。

“哎，伙計不學好，遲早店要倒！怎麼九鼎裡的人，都這麼沒氣度！？”

    簡凡搖搖頭！捉狹般地笑笑，要玩這種惡作劇，和費胖子上小學就會，想讓我出洋相，沒門！

朋友二號2

廚房裡被簡凡這麼一攪和，如同打翻了油鍋一般安生不下來了，一干廚師們被伶牙利嘴的簡凡說得無處發洩，高師傅使著眼色讓倆洗菜的小徒弟埋伏著，準備讓這個放厥詞的小子出個醜，卻不料，把直接領導和蔣總的秘書砸了個正著，一鍋粥一般地亂了起來，三個領班回頭趕緊地找張經理道了個歉。張凱隱隱知道自己手下這幫子廚師壞得緊，平時公司中層管理人員裡頭誰要是到餐飲部找茬，領班不是唆導著手下的徒弟們給他們吃的飯裡吐唾沫，就是回頭往人家的私家車前蓋上砸幾顆雞蛋，噁心人的法子花樣多得很！九鼎成立了十年了，積弊良多，有些事他也是睜一隻眼閉一隻眼，可今天一下子全攪和到桌面上了，頗覺得臉上無光，就著這由頭，把廚師們訓了一番，卻也沒怎麼深究！

沒法深究，再深究就是自己的問題了。

這事回頭又傳到了蔣九鼎的耳朵裡，逗得蔣九鼎哈哈大笑，直趴在辦公桌上半晌直不起腰來，等笑完了才省得這事裡邪性，揪著張凱又訓斥了一番。要真像簡凡所說，自己一天到晚吃的飯就是一幫子指甲裡帶垢、頭髮上帶屑的廚師做的，想想這胃裡都反酸！這邊訓完張凱，那邊又對何秘書安慰了一番才算罷了！

不過這個小小的變故並沒有對簡凡造成任何影響，而且簡凡自覺得自己並沒有什麼錯，食不厭精、膾不厭細的道理從老爸那兒早已經全盤的繼承過來了，做菜在他眼裡本就等同於一項娛樂，既是玩，當然要越玩越精、越玩越細了，上大學就在幾個酒樓裡混過，這廚房裡的門道早摸得一清二楚，要挑他們的刺那還不是手到擒來！平生最見不得一個個拽大廚、扮大師的慫樣，牛逼什麼呀？把你說死了，就是全國特級，就是年薪十萬，還不是個大師傅？

    都是做飯炒菜，誰嚇唬誰呀？

說完了那乾廚子，簡凡心下倒是頗為暢快。不過唯一有點愧疚的便是那何芳璐何秘書了，回頭想想把人家推到前面擋一傢伙這事辦得實在不地道，還沒等想這話怎麼說，正主找上門來了，卻是搬著香香當救兵興師問罪來了。兩人輪番痛斥了簡凡一番，不護花也罷了，居然還能把學姐兼美女拖著當擋箭牌，結論是，這實在不是個男人該辦的事！

簡凡倒對香香遷就的很，又見得何芳璐並不是真的生氣了，大大安撫了一番，到了晚飯時分又給倆人開的小灶，專門烙上了何芳璐最愛吃的青瓜餅，連吃的帶打包的都有了，這才哄得兩位美女眉開眼笑，姑且放了簡凡一馬！

用美食哄美女，這一招簡凡可是用得純熟之至！

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說著就到最後一天了，有了前六日的鋪墊，蔣九鼎可對今天的大宴期待的緊，大上午不放心隨著張凱一起到後樓裡看簡大廚作業，只怕這小子到了關鍵時候又掉鍊子。不過一看之下卻是大為;   倆人看得暗自點頭，卻是不再打擾，悄悄地退了出來，各自準備著中午的大宴！

差一刻午時，終於迎來了第一拔人，是妹妹蔣迪佳帶著父母來了，梁紹玉一身真絲老年裙，雍容華貴的氣質，倒不覺得是已經年屆六十的人了，瘦高個的父親，一頭華髮，書卷氣很濃，看上去可要比母親老得多！成家立業之後，和父母聚聚的時候越來越少，反倒是這個長不大的妹妹天天粘在父母身邊，頗得父母的寵愛！

跟著是陳主席、於主任、張書記、劉副市長，五六位來自市委的、省府的，卻都是幾十年父母這一輩的至交或者好友，都是些大腕級別的人物，迎到了每一位，都蔣九鼎本人從門廳一直送到餐廳，靠著祖蔭發家的蔣九鼎深諳此道，這一類人那一位都怠慢不得！蔣家經歷過不少風浪，有些事在從商者看來千難萬難的事，而這些領導人物一句話便輕輕鬆松化解，管與商的人際關係學可比曾經出國學過的MBA、學過的什麼經營管理要深得多，當然，也有用的多！

外面忙著，廚房這邊也忙上了，廚房外頭，齊刷刷地站著七位清一色紅衣服務員，正等著傳菜！一般般地挽發、一般的個高，隔著一百多米的距離，要快步傳進餐廳、然後由守在門外的服務員遞進去上桌，來來回回跑著安排著張經理只怕有所疏漏，步話器裡指揮著還不行，來回跑了幾圈，忙得滿頭大汗！

這可真是領導一張嘴，下面跑斷腿！

光跑斷腿還不成，張凱今天怕是還得磨爛嘴！簡凡在做的時候，已經詳細解釋著每道菜的用料、做工和出處，這些在簡凡嘴裡隨口說出來的是輕鬆無比，看似輕鬆，實則繁複，早把張凱搞得頭昏眼花了，恨不得多長幾隻耳朵聽、多長幾個心眼記，要是旁人吃飯也便罷了，今天來的都是重量級人物，老董事長都出面了，這麼個客串解說表現的機會，還真捨不得拱手與人。

    開宴了！

優雅而不奢華的環境，是餐廳取名漓江的包間，四周都點輟著盆景花籃，獨立的隱藏著的臥室空調把包間裡吹得溫爽適合，沒有透進來外界一絲炎炎熱氣。鑲銀的紫砂壺水剛泡出了頭道龍井，蔣迪佳殷勤地給各位叔叔阿姨倒斟上滿杯，張凱領著傳菜的，便即開始進門了！

川味的麻辣溜爆，魯味的鹹鮮脆嫩、廣式的奇珍獵奇還有徽菜的芡大油重，琳瑯滿目匯萃了一桌流水介上使了上來。美椒蝦仁、乾燒桂魚，頗具川味麻辣溜爆的原味；花菇田雞、五香兔脯，有徽味的芡大油重，火功頗為到位；鍋燒肘子、撥絲山藥再加上一道芸豆燜肉，魯味的鹹鮮脆嫩顯現的毫髮畢現；梅菜扣肉，鹽焗雞、紅燒鮑魚，又深得廣式菜味裡的精製細調。

斛籌交錯的聲音、盤碟碗筷交錯著，和著張凱輕聲點評幾句，一桌子匯聚了幾個菜系美食的佳餚吃得一干食客臉上慢慢見喜，細品這二十四道菜譜，張凱才猛地發覺，簡凡是挑了幾大菜系裡的名菜，用不同的手法做得更適合於地方口味，比如選了廣式的鹽焗雞，那就接著選做川味的干燒魚，絕對不做同一菜系的，甚至連難得一見的寧式蟮絲這小子都做得出來。故這桌上麻辣甜鮮奇來了個十味俱全，即便是你再好吃的美食家也不可能把那一個菜系的都吃光喝盡，所以，就即便做得不太到位，也不會有人妄加評價！

看似取巧，不過就這等隨手燒製不同菜系味道的功夫，張凱知道，在九鼎里肯定找不出同樣的一個人來。何況這菜味做得也確實有**成相似。大宴裡講究的是營養豐富、美味俱全，奇與巧、貴與好同行，這一桌子恰恰符合的一眾領導的心理，精緻的地方小炒，有！奇貴的鮑魚，有！古怪的田雞、蟮絲，有！甚至連大西北風味的孜然羊肉、吊燒牛肉，也有！

    那麼食者的滿意，就更有了！大凡吃菜上桌，吃了稀罕，吃個特色，吃個好吃而已，這一桌子味道把稀罕包羅了不少、特色也展現了不少，最起碼那位陳主席吃得是讚口不絕，從菜贊到了廚藝、從廚藝贊到了九鼎的美食，捎帶著把蔣九鼎倒了表揚上了！這頓是本是快到國慶節的，藉這機會把父母的朋友聚聚，看著席間父母和領導俱都滿意，捎帶著連蔣九鼎也覺得這事確實有點意外之喜了，沒成想，簡凡這小子，肚子裡的貨色還真就不少。

倒是蔣迪佳吃得很一般，一直還覺得，這東西好像並沒有那幾天的大白菜更入味一點！

上菜隨著話題越來越多，漸漸地便已經有人放下筷子了，都是錦衣玉食的主，便是再美的美食一頓也往肚子裡裝填不了許多，跟著不一會，張凱敲門而入，一盤子清清亮亮的湯上桌，這讓嘴裡已經是油膩不少的人頓覺眼前一亮！

“喲……水果湯！新鮮啊！”陳主席叫了句，話裡詫異，沒有說出這道菜的來歷來，幾個人的目光有意無意地被吸引到第二道湯上了。

但見青白透亮湯汁，稠物並不見多少，雪白的蘋果或者梨兒的果肉，底層還沉著晶瑩如玉的果肉，應該是荔枝吧！

女士們倒喜歡這道了，看樣是冰鎮出來的，於主任先自盛了一小勺細細放到嘴裡，點著頭：“哦，有點意思，像哈根達斯冰激淋！ ……嗯！？好像不一樣，有幾種味道。”

這麼一說，倒引起人眾的興趣來了，白瓷的小勺捏在或大或小、膚色各異的人手裡盛著放到嘴裡淺嚐。

    “嗯，有黃片糖吧？”

    “喲！？有雪耳吧？”

    “雪梨味道！”

“還有一股藥味道，很淡了！”

    “好像前味和後味不一樣！”

“張經理，別賣關子了，直接給大家說說嘛，味道還真是有所不同！”

冰冰涼涼、清清爽爽的湯汁入口，十個人喝得涼爽透胸，舒服之致。倒有五六個評價了句，說得莫衷一是，張經理但見眾人臉上和聲悅聲，不住地點頭，心裡暗忖這味道估計尚可，笑吟吟地說：“各位領導，這是我們九鼎新推出的涼品，美人湯！”

    美人湯！ ？

有點為老不尊的陳主席，倒是先自笑了，勺子在手裡差點拿捏不穩。

幾個人聽得詫異卻是自重身份，沒人打斷話，不過也覺得這名字有點亂拼亂湊之嫌了。

就听得張凱一臉諂笑著解說著：“是用蘋果、雪梨、雪耳、荔枝等幾樣鮮果，加上黃片糖、陳皮等幾味淺味中藥合成的，用了冰鎮、壓榨、火煨、擠汁等幾種手法，果味層層入湯，形成了七層，所以每一層的味道都不盡相同，每一勺入口的味道都不一樣！”

說著卻是已經有人又嚐了幾口，確實不太一樣，食客里紅臉膛，坐東居主的一位笑著道：“湯是不錯，這不水果湯嗎？叫美人湯又有什麼說道？陳主席，這裡面有典故？”

“嗯！……沒聽說過！小張，說來聽聽！”陳主席笑著道。

幾個人的目光都抬眼瞥了張凱一眼，卻是尋常的伺候人角色，沒覺乎出什麼新奇來，張凱囁喃了句：“這個……這個好像是廚師自創的，緣由說出來，怕有點不好聽，實在是那個……”

“說，沒事，今天都是家宴………張書記您說呢？”梁紹玉這老太太打著圓場，今天兒子的表現不錯，愈發地看著有點高興了。

    “是啊，不要拘束！”

    那居中的領導說道。

“是這樣………”張凱說道，看著幾位領導興致盎然，便即放開了：“我們這位小廚師說呀，品美食如觀美人，美人與美食同等，我就開玩笑說，那你做一道美女菜試試，他今兒做了這道美人湯，他說那美人呀，遠看如春山綻綠，近看如西子臨風、走近了才見得眉目如玉，真正的美卻是無法形容，欲說還休、欲前又止，但卻欲罷不能……他用這道湯表現出來了，每一勺入口都是感覺不同，就像從不同的角度看一位美人…… ”

張凱話音一落，這飯桌上哧哧的聲音便自不絕於耳了，唯一沒笑的卻是蔣迪佳怔住了，一勺子湯入口，眼前霎時想起了那個小廚子傻愣愣地看自己的情景，莫非這美人湯？

蔣迪佳狐疑地想著，卻是不敢開口相問，暗暗地覺得臉上發燒的時候，連那勺子湯是什麼味道都沒嘗得出來！一想起那個小廚師，和小廚師他那個厲害的媽，蔣迪佳就覺得心砰砰直跳。

蔣九鼎看得不悅，想制止卻沒敢開口，梁紹玉笑著解圍道了句：“這些廚師們呀，一個一個淨是花花腸子！還不是一盤水果湯嗎？搞這麼多花樣。”

“不不不……”陳主席搖著手：“我倒覺得倒很有道理啊，荔枝便有果中紅顏、果中美人之稱，這湯叫美人湯我看很貼切，很有意味嘛，每一勺都不是一個味道、每一口都不是一個感覺，正像倆小年青人談戀愛嘛，哈哈……”

陳主席的話引得一干人又是陣陣笑聲，要是這個吃家說好，那便應該是不錯了。不過中肯的卻是蔣文軒，蔣九鼎的父親，一個老學究一般的人物，只是略帶喜色地讚了句：“用陳皮和黃片糖調水果湯，有清肺潤喉的功效，比冰激淋可好多了！”

仁者見仁、智者見智、饞者見美食，雖是公說公有理、婆說婆有理，可張凱看得眾人眼裡卻是實實在在的滿意，一顆心才落得下來，悄悄地退了出來。

包間裡，斛籌交錯，笑語千轉。等在門口的張凱真等著最後一道湯羹上來又是送了進去，這一道更搏得了幾個上年紀老人的認同，湯名鳳凰粟米羹，用粟米、雞蛋和著蜂漿熬製，最奇巧的是，盛湯的容器，是切一半的南瓜，南瓜裡深浸入了蜂漿的甜味蒸熟了，連容器也能切著就食，一分湯入眼是壯觀的金黃色，看得一干沒見過此物的領導咂咂稱奇，直嘆此物匠心獨具了。

張凱對這湯卻是熟知的很，在鄉下呆過，不就鄉下那類南瓜煮小米湯嗎？說到這道的時候還和簡凡爭執了半天，最後還是聽了簡凡的話了，上席的時候只怕那位領導提出意見來，用這東西招待領導，這不把領導當小孩哄嗎？

不過幸虧領導們都看不出來，比小孩還好哄！贏得了滿嘗喝彩，倒是大出意料了！

吃吃喝喝像往常一樣，持續了一個多小時才算完事，蔣九鼎自是謙恭萬分把領導們挨個送上車，張凱也忙著替領導分憂，把老董事長倆口子和大小姐伺候著上車走了，倆人漫步著往回走的時候，蔣九鼎多多少少露了點臉，卻是不無興奮，拉著張凱要找簡凡去，剛進主樓就見得簡凡雙手各平端一個能放四盤的食盤，急色匆匆地奔進樓來，看著蔣總和張經理只是示意地笑了笑，回頭又奔著進了電梯，那傳菜的功夫可比服務員深得多，端著兩盤四平八穩，連湯都不見灑出一點。

“這……這是……”蔣九鼎張口結舌，不知道這小子又唱那一出。

“哎……去給女朋友送吃的唄！”張凱頗為了解，解釋了句。

“哦喲……哈哈，這小子，你說啊張凱，誰要是嫁給這小子，可是一輩子享福了啊！”蔣九鼎不置可否的評價了句，笑著說道：“你說這小子的心思是怎麼長得的啊！看著美女能做出美人湯，我就奇怪了，很簡單的事嘛，咱們以前怎麼沒想出來？一桌子菜，就那最不值錢的湯還讓張書記贊不絕口………那劉香蓴，也沒那麼美嘛，說得跟真的似的。”

蔣九鼎有點不以為然，這份取巧的功夫在他看來容易得很，只是自己沒有先想到而已，那份粟米粳湯食材滿打滿算，算不夠二十塊錢！

“蔣總，這您就不知道了，這美人湯可不是看著他女朋友做的，是另一個美女。”

    “誰呀？”

張凱頗有興味的咬著嘴唇，吃吃笑著不言。笑了半晌沒說話，這蔣九鼎一拍腦門子恍然大悟：“我知道了，這小子不是盯我妹妹了吧？”

想起來了，想起那天張凱說簡神廚看著妹妹流口水的事了。

張凱笑著點點頭，笑得蔣九鼎一臉尷尬，下面的話，整個都卡在喉嚨裡了！

……………………………………………

……………………………………………

    “快吃吧！……”

簡凡敲門進了1011，兩份擺到了桌上，上菜的時候每份剋扣一點，便成兩大份配食了，享受這美食的卻不是一個人，而是倆個人，香香和何秘書。看樣已經是等急了，就著粟米湯吃得咂咂有聲，全然已經不顧美女形象了！

何芳璐吃著，卻是感嘆地說道：“簡凡呀，你把我這胃口養刁了，你們走了，我可怎麼辦？你昨天一攪和，我都不敢去廚房吃飯了，一去就想起你昨天說的話來了。”

簡凡啜了水，坐在床邊，喜滋滋地看著兩位美女食不停箸，這何芳璐只要不擺著一本正經的架子，確實也是個美女，單眼皮，就那種丹鳳眼，眼特別大，眉特別細特別濃，什麼時候都看著精神。據費胖子和老三黃天野對女人的研究成果，這種女人是“嘴角眉毛翹、上床特別騷”那種。正自YY的時候聽到何芳璐這麼說，賊眼忒忒地笑著說：“那好辦，給我當媳婦，我天天給你做的吃！”

“簡凡，你找刺激是不是，誰也敢調戲？”香香一聽火冒三丈，差點就著手中的杯子砸來。一句話訓著簡凡蔫不拉嘰不敢接茬了。

何秘書好像並不反感似的，咯咯笑了半天才說道：“香香，以後把你老公白天借給我，晚上我再還給你怎麼樣？他這做的呀，實在是太好吃了！”

香香一下子被逗笑了，還未想起怎麼回這句，簡凡反應奇快，馬上接著說道：“同意同意，不拆開借啊，要藉借全天！”

何秘書一愣，跟著又被逗得花枝亂顫，香香臉上有點掛不住了，起身要踢要擰，簡凡順勢一打滾，哈哈笑著下了床，跑出房間去了………

《 本帖最後由 朋友二號2 於 2010-7-20 06:58 編輯 》

朋友二號2

恬靜的陽光照進了巍然的九鼎大廈，在這個季節更迭的時候，分不清羞紅一臉的太陽會變成夏日的驕陽還是秋日的金黃！

十七層總經理辦，偌大的辦公桌和一排歐式書櫃簡約明了，桌子上的電子相冊變幻著照片，盯著妻兒照片看的蔣九鼎正啜著剛沖泡的咖啡，不無愜意，牛奶和洋麵包養成的胃，不離身的是是咖啡，這些生活習慣就像偶而會迸出一倆個英文單詞來，不是賣弄，而是在國外生活過養成的下意識習慣使然。和清茗煮酒的父親不盡相同、和同齡喜歡追逐品位的年青富豪或者根本無品無位的暴發戶都不相同，與步入政界一身官氣的同學，更無可比之處。

有時候，連他也分不太清自己究竟是個什麼樣的人，比上山下鄉吃苦的一代年青了點、比標榜立意新潮的八零後一代，又年老了點；出國了從藍眼睛不屑的目光裡知道自己是外國人，而回國了，養尊處優的生活，又覺得自己當個中國人實在不甘。但這潛意識裡，對那些披張黃皮掛個外籍的名人又頗有不齒。

這就是矛盾，每一個階層都有自己無法解決和無法調和的矛盾，在無法定位自己的時候，總是給自己一個很準確且無可置疑的定義：生意人！

對，生意人，這才是自己真正的身份！世界上的生意人都信仰一個上帝：利益！

每一天坐在這裡，都是為上帝服務的，今天也不例外。

九點鐘，敲門聲響了，應聲而進的是張凱和何芳璐，兩個人一個人端著大盤子、一個人提著記錄本，都是恭恭敬敬站到總經理的辦公桌前，張凱笑吟吟地把一大盤子肉食放到了蔣九鼎的辦公桌上。耳絲、白切肉、醬雞鴨、還有幾樣看不出食材來，這肉食顯得淺黃色，淡淡的，肉色透亮、賣相很好，張凱的意思怕是端一份讓自己嘗嘗。

“怎麼樣？說說吧！”蔣九鼎搓著手，沒有動筷子，看著倆個部下。不說也知道結果不錯，說的只是增加喜悅的效果。

“效果非常好，超乎了預期，品嚐的人一共有二百一十七人，咱們酒店總部一百零二人，剩下的都是餐飲業協會一些同行，基本都是說好，很少的提意見，這其中包括有七十多名廚師，也是同樣說不出這種做法的來歷，有幾家跟在我背後追問這東西的來歷………看來咱們這次，真是撿到寶了！”

張凱臉上不無興奮地說著，所敘述的事正是一天多來和何秘書忙活的事，那份鹵料鹵出的肉，挨著個請人試嘗，越嘗越讓人信心百倍。

“出料穩定嗎？”蔣九鼎繼續問道。

“我也考慮到這個情況了，鹵料配好後我分三次進鹵，出來的味道基本相同，最好的容器是土法製成的泥缸，金屬的存在個氧化串味問題，簡凡很實誠，這份方子沒有藏私。”張凱道。

蔣九鼎眼裡喜色重重，摩娑著下巴想了想，有條有理的說道：“好吧，你把製作工藝詳細匯總成資料，何秘書，你盡快聯繫一下嚴律師，給你一周時間，申報專利，就以羅家醬坊的名義申報！

………還有，你通知一下企劃部，準備兩份策劃，一份是廣告策劃，國慶期間把'平民海鮮'的名號打響，這種醬肉當做新品在海鮮樓推出，要造出點噱頭和聲勢來，詳細資料讓張經理提供，廣告預算不大於十五萬；另一個策劃是市場推廣策劃，既然這個醬料是獨一無二，就把它好好包裝一下，加盟、連鎖這兩種方式做得有點爛了，想想其他方式，通過省內各市的餐飲協會找合作夥伴，既然不能量產，那麼就得多撒點，多建坊，咱們從中間收轉讓費甚麼的，讓他們盡快著手準備，一個月完成！ ………張經理你這兒的配方配料要跟上，九鼎的老廚子們你挑幾個，再把細節完善完善，注意保密，知道配方的現在就你一個人，知道全盤計劃的就你們倆個人，洩密了或者出了其他茬子，我找你們倆人算賬………”

蔣九鼎也躊躇滿志地說道，說話條理清楚，何秘書飛快地在本子上記著，把領導安排的任務分成了幾條。張凱越聽越糊塗，沒想到總經理把這個小方子要造這麼大聲勢，愣眼有點不太敢相信的問道：“…這……蔣總，咱們這兒可沒一個姓羅的啊？這怎麼能是羅家醬坊的？”

“呵……CCTV在國外還不是央視註冊的呢！？既然沒人知道羅家的醬方是什麼配料，誰又能證明這不是呢？”蔣九鼎詫異的彷彿覺得張凱有點大驚小怪，反問了句。

頗覺有什麼不妥的張凱看了何秘書一眼，何秘書沒吭聲，張凱這才有點為難地說道：“蔣總，這裡的缺陷也不小啊！有好幾個，第一，製作週期長，生肉進鹵需要十二個小時，蒸半熟後再進熟鹵，又需要十個小時，同時要配製兩種鹵料，費時費工；第二，鹵料用過三遍，就開始自然發酵，出來就變味！再有………”

“張經理！”蔣九鼎不太高興地打斷了張凱的話，反問道：“你見過真正羅家醬坊鹵料嗎？”

    “哪倒沒有！”張凱搖搖頭。

    “那麼，還有人見過嗎？”

    “應該沒有吧！”

“這不就得了，咱們這就是羅家醬坊，就是這麼一種制法，就羅大御廚再生也不能告咱們侵權吧？天下姓羅的可多得去啊。至於缺陷嘛，那算什麼，十全十美的東西，我想找還找不著呢？”蔣九鼎揶喻地說道。

相信現代科學的人大多數不相信中醫，喜歡現代快餐和飲食的，同樣也無法理解十幾中藥配方怎麼著就泡出來美味的肉來，蔣九鼎就屬於這類人，不過，這個並不妨礙他用這個配方去賺錢，或許不管羅家、李家，在生意人眼裡，都差不多。

得，倆人不敢多問了，看來這決心已下，非要把李鬼當李逵賣了。

看著倆人不說了，蔣九鼎卻是興致來了，拿著筷子挾了一塊肉，細細嚐了口，彷彿是自言自語地說道：“只要味道是獨一無二的，什麼都好說… ……嗯，張凱，你的手藝不錯啊！呵呵……”

看著蔣總興趣尚好，張凱和何秘書交換了眼神，小心翼翼地問道：“蔣總，那個，簡凡這事怎麼辦？這孩子我看手底有兩下子，咱們是不是跟他接觸接觸，招到九鼎旗下呀？”

在路上就和何秘書交換過了意見，都有這個意思，原本看簡凡表現頗佳，蔣九鼎要這麼費盡心思把人請來，待客又這麼周到，都以為這次要高薪聘下了。不過讓倆人有點詫異的是，已經過去三天了，蔣九鼎卻是什麼表示都沒有。

“這個人呀，我不准備留。”蔣九鼎嚐了嘗，只是好吃而已，卻是說不出所以然來。

張凱和何秘書大為詫異不解之下，靜了半晌見沒有下文，張凱才小心翼翼地問了句：“蔣總，他……他做的不好嗎？”

“不不，他做的非常好，這點我不否認，不但我不否認，大家都有目共睹，但是你們發現了沒有，他的技術是非驢非馬！川魯津杭廣他是那樣都沾邊，那樣都不正宗，有個最正宗的，又是烏龍鄉土系，這上不得正式檯面呀，我就給他新建一個菜系，大家也得認可呀！………再說了，他年紀這麼小，讓他來當幫廚，他肯定不干，當主廚，這麼小，說話嘴又快又損，怎麼孚眾？他要來了，我估計酒店的四五十個廚師要集體造反。還有一個最重要方面你考慮過沒有，像這個廚藝世家出來的子弟，幾歲就學廚，這和廚師學校培養出來就為掙倆糊口錢的不一樣，他們遲早要自立門戶，咱們留不住人的。”

蔣九鼎侃侃說了一大堆，看樣這件也是深思熟慮過了。或許這只是找了一堆藉口而已。

企業裡，特別是私營的這些企業用人，和釀酒類似，榨乾了精華，剩下的渣滓只能當酒糟處理了，文雅點叫解聘、通俗點叫炒魷魚、不客氣地叫滾蛋！

這麼著一來，倒讓和簡凡相處的不錯的張凱、何芳璐倆人心裡不安了，臉上俱是挽惜，張凱像是心有不甘地說了句：“就是有點可惜啊，這可是塊好料子，煅煉幾年，在省城當個名廚都沒問題。”

“呵呵……張凱，我說你腦袋是不是進水了，馬上拿這個方子要推廣，你再把知情人留在身邊，你是想給我找麻煩還是想給你自己找麻煩？讓他自己走吧，走得越遠越好，最好不要回大原來。”蔣九鼎搖搖頭，卻是毫無挽惜之意。

張凱看得蔣總的決心已定，腦子裡靈光一現，又想起一個籍口來，臉帶著神秘地勸道：“蔣總，您是不再考慮一下，這簡家的湯料配方要是咱們，咱們以後的湯品可能上個檔次，特別是嗆鍋常的用那一手，一下子能把菜味的精髓都提起來，嚐過的，沒人說不好的！那鍋熬到現在的豬骨料，我們試過了，即便是過期的凍肉沒有什麼味道，老湯一嗆鍋，不放味精提味，照樣是新鮮可口，實在不簡單。吃了這麼幾天，我算是吃明白了，簡家菜的功夫，全在一鍋湯上！簡凡這味道和他爸差得不遠”。

卻不料，這蔣九鼎驀地笑著，不無讚許地看著張凱，嘉許般地說道：“看來還是老同志們為公司著想，不過這個你不用擔心，湯料的配方，我已經拿到手了，回頭找辦公室許主任要，你盡快組織你手下的廚師們實踐，改良一下，開發一些鄉土風味濃的菜品來。像那炒大白菜了、燉豬骨頭啦、熬小米羹了，鄉下那老太太都會做，話說到這份上，你不能不明白吧，我至於一年再花小十萬塊請這麼個做鄉下菜的人來？有他的配方就夠了。”

“啊！？蔣總，這………這個敗家子，把他們簡家湯料的配方也賣給您了？”張凱嚇了一跳。

張凱和何芳璐看著一臉志得意滿的蔣總，這話倒真不像大話，可是，好像沒聽說簡家把配方賣了呀。

蔣九鼎卻是呵呵一笑不作答了：“好了，別多問了，你們各忙各的去吧？對了，何秘書，簡凡這兩天在幹什麼？”

“噢，他妹妹從北京上學回來了，昨天我給她多開了個房間，他們就是逛逛，吃吃、玩玩唄。他們兄妹倆今天下午要回烏龍縣，回家過國慶節。 ”何芳璐輕聲細語地說道，工作兩年了，已經學成了對什麼事都不動聲色，即便是說話的時候也不帶任何感情，匯報而已。

“下午那你代我去送送他們吧，張經理，你們熟悉，你也去送送，就說我開個什麼會，抽不出空來。給他準備點禮物，盡盡心意………你們下去吧，張經理，把這個端走……”

    蔣九鼎安排著，擺擺手。張凱和何秘書囁囁退出了辦公室，出了門倆人都不約而同的互視了一眼，眼裡的挽惜都是很濃。挽惜的眼神就像每次投向辭職或者被公司炒魷魚的同事們。接著又是同一個動作，都搖搖頭，朝著倆個方向。

這次，還真是各忙各的去了……………

………………………………………

………………………………………

吃完了午飯，一路向車站駛去的路上，駕車的張經理和何秘書盡量保持著常態和簡凡兄妹倆說說笑笑，這一對兄妹倆好笑得緊，簡凡白白嫩嫩、秀秀氣氣，像個女孩子；而妹妹簡莉卻是大大咧咧，皮膚黑黑的，留了個娃娃頭，乍看像個假小子！倆人正好顛倒過來了。

接簡莉的時候就是何秘書和香香去的，香香當時就說，這一對兄妹是投錯胎了，妹妹該漂亮的沒長漂亮，像假小子；哥哥該虎氣，卻長秀氣了，一個隨媽、一個隨爸，不過次序正好顛倒了！一見之下還真是如此，張凱經理也看著好笑，那簡莉大咧咧的，倒和烏龍第一鍋裡那位雷人的村姑桃花像姐妹倆！

車站在建北路，十幾分鐘時間就到了，快過節了！回大原和從大原出發回家過年進進出出的人車站擠得滿滿攘攘，車站裡停了上面輛發往全省各地的中長途大巴、中巴和白色的依維柯，簡凡和妹妹相跟著一手提著大行李包，一手拽著妹妹的簡凡揮著手上了車，把妹妹安頓下來，又急奔著從車上下來了。正要返回的張凱和何秘書見得簡凡急色匆匆，又停了下來。

“何姐、張哥！我忘了給你們說一件事。”簡凡跑著上來了，臉上帶著喜色。

“什麼事啊？”何秘書問道，旁邊就站著張凱，倆人專程送簡凡來了。

“我……發現了你們倆人隱藏著的秘密！”簡凡賣著關子，神神秘秘地說道。

    “啊！？”

倆人俱是心裡咯噔一下，互相看看，心跳瞬間加速了許多。

“哈哈……我就知道你們倆心裡有鬼。特別張經理你。”簡凡突然笑了。

這下子，讓張凱尷尬了，還以為簡凡已經知道了那事，訕訕地笑著說：“我…我能有什麼鬼？”

“你……”簡凡指著張凱，猛地爆了一句：“張哥你有腰肌勞損是吧？何姐，你有心悸怔忡的毛病吧？是不是經常食慾不好，那是脾虛引起的！”

    “啊！？”

張凱和何芳璐倆人俱是驚詫無比，卻不知道簡凡沒來由的怎麼來了這麼一下。

“我……確實有點，不過這兩天吃你做的，好多了。”何芳璐訕訕笑笑，想安慰簡凡卻不料被簡凡提了這麼一下子。

    “那你呢，張哥！？”

“我這快奔四的年紀了，肯定多多少少有點毛病，哎，你怎麼知道？”

“哈哈……我說張哥，您這麼大年紀，十個里頭**個腎虛，再說，您一天點頭哈腰，這腰能不出毛病嗎？”簡凡嘻笑著說道。惹得何秘書也是咯咯直笑，這簡凡什麼時候看著都像玩一般。

“臭小子，埋汰我是不是？虧得我白對你這麼好了。”張凱笑罵了句。

“不不，您聽我說，昨天常下的幾味藥，我給你們倆開了開小灶啊，我熬了兩瓶酒，一瓶八珍酒，是用全當歸、炒白芍、生地黃、炙甘草、五加皮十幾味藥熬的，給何姐，調理脾胃脾虛管用；還有一瓶牛膝酒，是用桑寄生、牛膝、獨活、秦艽、杜仲幾味藥熬的，是給張哥您的啊，養血益氣，治肝腎兩虧不錯，土方子…………服法和配方我都放在廚房裡了，櫃子底兩個五斤瓶子，放十幾天，你們拿出來過濾一下藥渣就能喝，堅持喝，保證有效果………哎，你們倆怎麼啦，不領情呀？白給你準備了……”

簡凡看倆人聽得臉色越來越淒苦，跟生離死別一般，詫異地問了句。

“謝謝啊，沒看出來，你小子還這麼有心！……來來來，抱一個！”張凱心下感動之至，開著玩笑擁抱了一下子。誰知道回頭簡凡又是嘿嘿笑著現買現賣，嘴裡喊著抱一個抱一個，給何芳璐來了個擁抱，何芳璐猝不及防，被簡凡一把摟到懷裡，摟著了頓覺這肯定不是同志式的，簡凡整個人和臉都貼上來了，來了個曖昧貼面式情人擁抱，當著這麼人多面，何芳璐臉刷地一下子紅了個透，使勁推都沒把沾便宜的簡凡推開，待到省過來要發作的時候，簡凡又是瞬間放開了她，謔笑著揮著手一溜煙奔上了車……

被沾了便宜吃了豆腐，何芳璐羞色一臉，只覺得剎那間激動之後心裡怦怦亂跳！跟著這心隨著那小坏笑的小子差點跳出胸膛之外。

張凱倒沒覺出簡凡這趁機沾便宜的鬼心思來，只是有點可惜的感嘆了句：“哎，真難得這小子這麼有心！”

何芳璐霎時又想起了蔣總的面孔，不置可否地說了句：“咱們不也有心嘛，一開始就存心不良……哎，張經理，沒聽說簡凡把湯料的配方也賣給咱們了呀？”

“這個呀？我也是今天才知道……沒法說，這事我就跟你一個說啊………是這樣………”張凱憋著秘密不舒服似地，湊上了咬著耳朵在何秘書耳邊說了幾句話。

“啊！？……這，咱們公司也太卑鄙了吧？”

何芳璐剛剛還羞色一臉，霎時臉上結了一層霜，怔住了。

“生意，這就是生意。走吧，別想了………”

倆個人，看著簡凡兄妹倆乘的車起步了，招著手，出了車站，卻是一般般的落寂………

    …………………………………

    …………………………………

沒有什麼路比回家的路走得更舒服，沒有什麼期待比回家更值得期待！

簡凡離家十幾天了，簡莉離家一個多月了，留著娃娃頭，眨著黑白分明的大眼的簡莉看著哥哥閉目養神，不耐煩地推著：“哥、哥、你發財了呀？怎麼還住得起休閒酒店，一晚上好幾百呢？”

“咂，他們請我去的，我在那兒打了幾天工。財嘛，沒有發，錢倒掙了點！”

    簡凡笑著說道。此行的收穫頗豐，一箱的廚師刀，這價值要幾千塊，讓自己買那可是無論如何捨不得的，最關鍵的是還存了五萬塊，有了平生第一筆和最大一筆存款，這錢呢，早已經全部轉到了自己的卡上，懷裡惴著這麼多錢，正自想著是不是告訴父母，告訴父母的話，又怕這錢全被沒收，那可沒戲了。

“哥，我給你商量個事成不？”簡莉眼裡閃爍著，捉狹的笑著，看著哥哥這麼志氣，八成口袋鼓了。

    “說唄，有男朋友了？”

簡莉眨巴著眼，等著腦筋不太靈光的哥哥上鉤：“什麼呀？沒有……我給你商量商量，我想買個新筆記本，四千八，聯想的，我攢了點，還差個零頭，給我湊點成不？算借的！”

    “零頭，湊多少？八百！？”

    “八百我有，剩下的你湊？”

“啊！？讓我湊四千？”簡凡吃了一驚，瞪著眼看著妹妹，頭馬上搖得像拔郎鼓：“沒有，你問媽要吧！”

“哎呀，我不敢問媽要，一要她又要讓我用你那舊的，你那破機還有用呀？跑得比費胖子還慢！哥……借我點成不，我知道你有錢。”簡莉苦著臉求道，這是第一招。

簡凡搖頭：“你這人品有問題，借錢從來沒還過！不借！”

    “借不借！”

    “不借！”

“你等著啊，回家我告訴媽，你在外面和劉香蓴同居，看媽怎麼收拾你！……還有，腳踩兩隻船，剛才還摟人家那姑娘了。叫什麼，何什麼璐。”

妹妹翹著手指指著，輕聲威脅道。

簡凡一聽，卻是得意地靠著身子不理會了：“拜託，找個新鮮的成不，上學時候我怕這個威脅，現在我都工作了還怕呀？媽巴不得我領回個媳婦呢。你不告，我還準備告訴媽呢？”

簡莉一聽，急了，耍賴這招用上了，使勁扯著哥哥的胳膊，邊搖邊求道：“哎呀呀呀……哥……我回家給你洗衣服成不？你看我對你多好，還從北京給你買了件秋裝……哥……我借你的，我又不是不還！哥……你對我最好了……”

簡凡被搖得糊里糊塗，看著車上的人都笑吟吟地看著這一對人，實在也惹不起妹妹，這才無奈地說道：“好好，別搖了，怕了你了… …咱可說好啊，錢我可以給你，不過你放假回家，得到店裡幫我和爸幹活，洗碗掃地抹桌子，表現好了，可以考慮！”

“成交！……哥，我就知道你一準答應……”瘋瘋灑灑的妹妹，摟著哥哥胳膊，撒上嬌了！

一路歡聲笑語，兄妹倆說著各自的見聞，離家越來越近…………

朋友二號2

哲學家說，給我一個支點，我就能撬動地球！

商人們說，沒有支點我都撬得起來！

    但有個前提，給我廣告！

    廣告的魅力有多大！ ？這個問題不太好回答，有一個企業家對電視廣告有形象的比喻是，開著桑塔那進去，出來就能換奔馳寶馬。正確不正確倒不可考，但媒體對了公眾的導向卻不可忽視，何況，媒體嚴格的說也是商業性的，和商人信奉的差不多是同一個上帝了。

九鼎實業裡深諳此道出餿招的人還真不缺，綜合部、企劃部、公關部圍繞著“羅家醬坊”這個賣點和噱頭，還真就乾上了。廣播電台、電視台、報紙三大媒體輪番地做了專訪，據專訪報導，我市九鼎實業一向以關注民生、關心公益著稱，此次再出新舉，斥資上百萬元，聘請省內外營養師及中成藥專家，對我市失傳已久的大眾美食羅家醬肉系列的滷料、醬料配方進行挖掘、整理以及重新配製，經過數年努力，終於使這一傳統美食再現大原，國慶期間將全部推向市場………

    什麼事和中藥掛鉤了就玄乎！什麼事和古代某某名人扯上了就更玄乎了，再扯一堆專家教授營養師，公關部的美女經理在市電視台節目裡侃侃而談，說得有理有節，神乎所以，而且把羅大御廚這個典故扯來扯去，說得跟真見過那人似的！越說越玄乎！

《大原日報》、《娛樂導報》《商業信息報》等等，十幾家報紙都掛著大幅廣告，廣告上也是美女一群，端著食盤大塊朵頤！那架勢自是奇美無比，沒辦法，現在這廣告，不放幾張美女照片，還真就沒人看，你要放個老太太，那不挨罵嗎？

    媒體那報導，你不看是不？沒關係，還有後招呢！

大街小巷充斥的出租車裡，愛聽廣播的司機們每天都要不厭其煩的把這個廣告聽上十幾遍，不是想听，而是人家插播在裡頭，你不聽也不成！辦公樓、寫字樓、各單位的辦公桌上，九鼎海鮮樓國慶酬賓的郵發廣告隨著黨報、黨刊無孔不入地鑽進來了！十七八個傳單發放點，十幾萬張彩頁廣告也跟著發出去了。

買這張方子，不過花了五萬，而做廣告，卻超支了，花了二十多萬！就這還是試驗性質的，蔣況捏著沒敢再使勁砸錢！

廣告學上有一種叫“強制性”廣告的說法，意指讓你的視線所見中都能見到這種污染，你還不得不看、不得不聽，真想起這手法確實有點下作，更有點惡俗，估計是沒人喜歡，可你也不得不承認，這辦法還就有效果，而且效果不錯，一傳十、十傳百，肉沒嚐一塊，這聲勢可是越造越大了！

有噱頭就能吸引眼球，年老的不少人知道羅家醬坊的名氣的味道，來來回回一說，還真把沒有嚐過羅家醬坊味道的年青人勾引起來了。

第一天，九鼎休閒酒店，客滿！海鮮樓推出的“48元每位，吃一百送返五十券”活動，也吸引了不少人，來者都能免費嚐到傳說中的羅家醬肉！僅僅是一盤肉拼，不過口味不錯，贏得了個滿堂紅，從服務員收集回來的信息統計，吃著基本都說好！

第二天，兩頭都客滿了，最出彩的反倒是醬肉系列製品了。對於吃慣了饅頭麵食的山北人，海鮮並沒有多大吸引力。

    第三天，爆滿、爆滿………

第四天，爆滿、爆滿………剛在宣化、五一、紅興等五個小區出售醬肉系列製品的臨時設點排起了長隊………

這一次，讓蔣九鼎覺得匪夷所思了，本來是想製造點噱頭吸引眼球，為下一步推廣鋪墊，引起這麼大的轟動效應還真是始料未及，不過想想也是，這城市裡爺們哥們湊桌喝倆口小酒，那個不得整盤熟肉就著，那些在上層看得反胃的大油大肉、豬腸豬肚豬頭肉，還就是普通人的美食，僅在大原市推個小車賣熟肉的個體戶就有上千家。而這個消費群體龐大的幾乎無法統計，加之前期的廣告到位，九鼎做為市場推廣實驗的一個生產設點每天出七百斤醬肉、滷肉，根本供不應求！

    增加設點，加班加點！增建了一個鹵坊！

越買不上，越有人買，更匪夷所思的事發生了，在大原壟斷熟肉製品的三興、競成、昌海三家肉聯製品廠，本來也就抱著觀望的態度，真正嚐到了九鼎推出的滷醬肉製品、親眼見到了臨時設點的火爆場面，這才慌了，一天三次找上門來要買斷羅家醬肉在大原的銷售！一些做熟肉製品生意的中小批發戶更是踏破了海鮮樓和九鼎休閒總部的門檻，就為一件事，哪裡能批發到醬肉？

可就為這一件事，電話增加了兩部、招待客服增加了四個人！

有一句說的好，群眾的力量是不可忽視的，這力量裡就包括群眾的購買力！蔣九鼎看著在眼裡、喜在心裡，暗暗竊喜著平民路線或許能救得了海鮮樓的危局！

一直到第七天長假結束的最後一天，心下里興奮不已的蔣總帶著部下專程要來看看海鮮樓的火爆場面，同樣興奮不已的張凱和不怎麼興奮的何芳璐，還有並不太知情就想來湊熱鬧的蔣迪佳，一行人晚飯時分到了柳巷尾頭的九鼎海鮮酒樓。

未及飯時，與已經冷清了一年的場面大不相同，飯店里外都是熙熙攘攘，臨時增開的窗口前排著一二十人的隊伍，兩個服務員正忙著稱量熟肉製品，海鮮樓外掛著“48每位，吃一百返五十”的大廣告牌，臨時裝修的大廳裡，排著四五十張桌子，盤盤碟碟隨著服務員的身影在客人和桌子之間穿梭，大夏天裡，從穿裙子的美妹到光著半個膀子的老爺們，擠擠攘攘地差不多把大廳排滿了。

人氣，就這麼人為地製造出來了。

不過讓一身白裙的蔣迪佳看著這些景像犯愁了，下車根本沒邁步子回頭就徵詢著：“哥，咱們回去吧，這人也太多了點吧！？”

“呵呵……進去看看！”蔣九鼎說著攬著妹妹的肩，張凱領著路，何秘書跟著步進了大廳，海鮮樓負責的成經理恭候的迎接，進門就訴上苦了： “蔣總，再給我們派幾個服務員過來，這人實在是太多了，根本忙不過來。”

“是嗎？這事你找張經理呀？”蔣九鼎隨口應了句。

“我說了！張經理不給辦！我說張經理，這我可不是打小報告啊，我可都跟你說了幾天了。”海鮮樓成經理是不依不饒。

張凱也是同樣的一副得性，兩手一攤：“你問蔣總，那邊忙成什麼樣子了！我還想從你這兒抽倆人呢？”

“這……張經理，你不能這樣啊…”

“好好，你們倆別打嘴官司了，國慶長假明天就結束了，再給你增派服務員，你也用不上了啊！”蔣九鼎笑著說道，幾個人步行著上二樓，簡單的裝修之後，偌大的豪華包間都被隔成了小間，看樣也不錯，差不多有一半滿坐了，巡視了一圈又想起了什麼，乾脆又下樓了，海鮮樓負責的經理，跟在背後不迭地求告：“蔣總，這情況不同了，要是還在這兒推鹵醬製品，我們可確實需要增加人手！您看，這才幾點，已經上了七成了，又是個爆滿！咱們以前淨招待有身份的主，沒這麼兇過，這一下子舖頭蓋臉來，我們還真吃不消………”

“好好，你自己想辦法吧啊！該挖人挖人、該招聘你招聘，服務員還不是一抓一大把！招完了回人力資源部備案，不用通過總部了。”

蔣九鼎不耐煩地說著，本來準備享受一下比較成功的感覺，讓這經理攪了興致。

四個人看了一圈卻是沒有坐下，又回到了車上，蔣迪佳駕著車剛起步，說著回休閒酒樓，蔣九鼎若有所思地想著，回頭就問：“張經理，我有個想法，你看怎麼樣？………咱們以前的走得是貴族路線，朝著高檔化、豪華式的餐飲發展，我看這個思路還是有問題！咱們經營最好的上座率，也不過五成左右，每天最高的營業額不到6萬，這一年多以來更慘，基本是入不敷出；而現在這七天，最高的營業額達到了八萬七，即便是去掉國慶長假的因素，我想平均在3到4萬沒什麼問題………張經理，咱們是不是應該把定位改一改，專門針對工薪、白領、小資這些小中層，加上咱們現在掌握鹵醬製品、鄉土風味菜品這幾個賣點，我想應該沒問題。”

事實擺在眼前了，本來還有點懷疑的蔣總，更堅信自己一直鬱結在心裡的想法了。

張凱只是點頭說著，那是、那是，肯定沒問題。

何秘書竊笑著，這張凱典型的馬屁精，就領導說錯了他肯定也不吱聲！

開車的蔣迪佳得意地諷刺道：“哥，我早跟你說多少遍了，您那套從國外搬來的貴族化不適合中國國情，現在信了吧。年薪百萬以上的，在大原能多少？我看就年薪十萬，也未必敢常來以前海鮮樓這檔次的飯店！早該這樣了，遲遲不下決心，拖都拖了一年了！”

蔣九鼎被搶白了句，悻悻說道：“你好像經營過似！事後諸葛亮我也有會當。”

“切，要不我告訴你烏龍縣的事，你能有今天呀？過河拆橋吧你？介紹費我還沒朝你要呢？”蔣迪佳不屑地說道。

兄妹倆人吵了兩句，後面的何秘書發言了：“蔣總，我覺得可以，咱們要比名氣、比豪華，比不上國賓飯店、大原酒店、相府樓一些老字號，定位在中產、準中產這個層次應該沒錯，這樣的話即便是服務稍降一個檔次都沒什麼問題，畢竟咱們海鮮樓這兒地理位置要稍差點，停車位不足！針對普通階層，受眾面積大了，可以彌補地理條件造成了劣勢。”

“嗯，差不多！”蔣九鼎想著，雙手叉在胸前，一副思考者的架勢，想了想說道：“張經理，鹵坊的事就交給你了，以後休閒酒店餐飲部那攤子你先擱下，專門搞這一件，捎帶著把海鮮樓的生意帶帶。”

“啊！蔣總，我……那我！”張凱心裡一驚，這不等於把自己的經理位置讓出來了嗎？

    “怕我排擠你呀？”

“不是，我是說……那個，我以什麼身份搞這個呀？海鮮樓的成經理不干得挺好嗎？”

“嗯，我準備動動海鮮樓，既然針對中產，那麼海鮮高薪聘得這幫子福建大廚就意義不大了，年底以前全部換上本地廚師，海鮮繼續做，做成大眾化的，和鹵醬製品捆綁在一起，再增加一部分地方特色的菜品，一個目的，讓價格降下來，把特色搞出來………你別緊張，下週召開董事會，我準備提議你升任九鼎的副總經理，專門負責開發特色餐飲菜品和鹵醬製品，原先的餐飲部和現在的海鮮樓都劃歸你管理，這件事我答應過你，我可不能食言啊，怎麼樣，有意見嗎？”蔣九鼎說著，撂出了一堆包袱。言語中不無得意。

張凱聽得心頭一陣狂喜，不迭地點頭：“沒沒……沒意見！”

“哥，你幹嘛不直接把簡凡挖來？我看人家簡凡來了給你當個經理都沒問題。”蔣迪佳莫名其妙地冒了句，一說起餐飲、一說到廚師，現在怕是念念不忘了只有這個人了。

三個人，霎時都沒音了，張凱眼骨碌碌斜視著何秘書，卻不料倆人的眼光碰到了一起，這個人現在成了九鼎的疙瘩，而這段時間，倆人根本不敢在蔣總面前提起簡凡這個名字，卻不料今天被大小姐提出來了。連蔣九鼎也默默無言。

停了半年晌沒見回音，蔣迪佳詫異地瞥了一眼：“哎，怎麼了？怎麼都不說話了？我的提議不好嗎？我現在一想起我在烏龍吃的那幾道菜就流口水，再一對比你們做的！海鮮裡放雙氧水、上桌的都是凍肉，吃了就拉肚子，我這氣就不打一處來，連爸都說那頓鳳凰粟米羹做得漂亮，你們做得和人家差遠了。”

“哎，人家不來，我們有什麼辦法？你不都說過，這人挖不來嗎！？我總不能綁來吧！”蔣九鼎看著妹妹忿忿不已，謅著瞎話搪塞著。

    “切，就知道你們請不來！”

蔣迪佳反倒有幾分得意的說著。

從海鮮樓又反回了休閒酒店，蔣家兄妹倆放下張凱和何芳璐徑自駕車走了，下了車的何秘書看著張凱還是笑吟吟地朝著車去的方向樂呵著，揶喻的說了句：“張副總，恭禧你了啊！”

“什麼呀？八字還沒一撇呢！”張凱有點不好意思地說道。

“得了唄，董事長是他媽，咱們要上要下要倒霉，還不總經理一句話！”何芳璐笑著，話裡卻是恭喜的成份不多。

“哎，多虧了這趟烏龍之行啊，誰可能想到啊，撿回這麼個寶貝來，這蔣總的MBA不是白念的啊，你看這麼小的東西，愣讓他折騰出這麼大的聲勢來，這還才是剛開始，我看呀，這一個方子，要抵得上海鮮樓了。厲害厲害。”張凱自言自語般地說道。

“可惜呀，這是份假貨，而且假貨的來路也不正！我現在真害怕，有一天我見到簡凡了，他又知道我們合謀著算計他，我這臉可沒地方放了啊！………張副總，您就一點都不擔心？”何芳璐苦笑著。不自覺又想到了那個一臉陽光的簡凡，那個什麼時候都笑吟吟的簡凡，那笑絕對不是酒店裡訓練出來的職業性笑容，是那樣的真誠。一回想起來，就讓她有所觸動。

“切，種樹的乘不上蔭、挖井的吃不上水，這事還稀罕呀？呵呵……做生意的，你見那個要臉了？”張凱此時有點喜不自勝，背著手，回身往酒店裡走。

那架勢在何秘書眼裡看著，倒還真有了幾分副總的派頭……

《 本帖最後由 朋友二號2 於 2010-7-20 06:59 編輯 》

朋友二號2

長假，會讓熱鬧的地方更熱鬧，讓冷清的地方更冷清，烏龍縣就是如此，沒有名勝、沒有古蹟、也沒有什麼風景，每逢節假日反倒比平時冷清了不少，這個時節，卻是沿街各小店小戶比較清閒的時候，特別是在第一鍋店裡，多了兩個幫忙的，更顯得清閒了！

國慶節結婚的倒是不少，簡忠實父子倆聯袂出手，給幾家做了七八趟待客的飯，倒也沒怎麼清閒，長假結束的這一天，中午客人走罷，一家子人圍著熱氣騰騰的大桌子好容易來了個聚餐，簡忠實夫婦，女兒簡莉，侄女桃花，幫工的伙計三強、水生都在座！

    哦，簡凡呢？

只聽得廚房裡叮叮噹當鍋勺的撞擊聲音，跟著一聲：“來嘞……茄香豆腐、甜醬肉絲……”

人未到，聲先至，喜滋滋一臉的簡凡一手一盤從廚房裡出來了，拾掇著碗筷並上桌，剛放下幾雙筷子便即進了盤挾著嚐著，簡凡眼骨碌碌轉著看看幾個人吃到嘴裡，開口了：“嗨嗨……別光吃啊，我做得怎麼樣，這幾道爸可不會做啊……桃花，你說，數你吃得快！”

“嗯，我！？………都好吃，哥做的也好，叔做的也好！”

桃花憨憨地笑笑，嘴裡嚼著含混不清地說道，引得眾人一陣輕笑，梅雨韻倒挺關心這個老實巴交的侄女，笑著給她挾著菜。

“咂………兩面派！從來就沒原則性……三強，怎麼樣？”

“嗯，不錯，你的刀工比我們好，不過味道還是叔炒得更正一點點！不相上下。”端碗吃的著三強說道，長年在店裡倒也品得出好壞。

“騎牆派，兩頭都說好！”簡凡評價了句，回頭又湊到了身邊笑著恬著臉問：“水生哥，您呆的時間最長了，您嘗呢？”

“嘿嘿，姜是老的辣，菜是叔的香！”

水生笑著說道，明顯是說簡凡的火候尚差一點。

這話應該比較中肯，水生在第一鍋店裡差不多七年了，簡凡上高中的時候水生就來了。也是簡家的遠親，性格里倒更像老爸一樣老成持重，簡凡一直把他當哥哥看。

“啊！？這………這簡直就是一反動派！”簡凡不樂意了，問了仨人，卻沒有一個鼎力支持的，一抬眼看了妹妹簡莉一眼，一瞪眼：“莉莉，你呢？”

“啊！？”簡莉一驚，馬上是大驚失色，如嘗仙品一般地豎著大拇指：“哥，這還用說嗎？肯定是你做的好，你比老爸做的好吃多了，好得了不得，好的發燒、好的冒泡，未來的簡家大廚師即將誕生了，不，已經誕生了！鼓掌鼓掌！”

簡莉不吝言辭的表揚著，還裝腔做勢地一個人鼓掌，估計是藉錢的事使然，這次回來對哥哥是百依百順，處處恭維簡直到拍馬屁的程度了。

簡凡有了妹妹這麼著支持，倒也頗為高興，不過還是裝著不信地問：“真的！”

“當然真的了，是不是，桃花，他們礙於爸的面子不敢說，可我敢仗義執言，好就是好！”簡莉眉飛色舞地解說著，拍著哥哥的馬屁。

桃花嘻嘻笑著不答話，簡凡可樂開花了：“爸，您看啊，我說的沒錯吧？”

簡忠實半晌沒有發言，只是樂呵呵地看著一對兒女開玩笑，笑著說道：“好好，兒子當然要比爸強了，不過說來說去還是一盤茄子豆腐，又不是龍肝鳳髓。至於這麼較真嗎？呵呵……”

“不一樣啊，爸！”簡莉極力維護著哥哥，筷子指著簡凡炒得幾盤直說道：“您嚐嚐茄香豆腐，簡直賽過猴腦了；你再嚐嚐這醋溜白菜，這是哥做的嗎？簡直就是全國特級大師的水平噯……”

梅雨韻看著女兒越說越離譜，敲敲盤子：“哎，哎，不要裝腔做勢啊昂，再做作就過了！你把你哥誇成一朵花，他也得像呀？”

看看簡莉嘻嘻笑著，眼不住地給哥哥使眼色，梅雨韻狐疑不已，又是道了句：“莉莉，這次回家你變化挺大的呀，又是洗碗又是掃地抹桌，天天還給你爸搥背，這不像你標榜的獨立女性風格呀？……對了，還有，你們倆搗什麼鬼，平時就見你們倆互相攻擊、互相揭短，這次變性格了呀，還處處維護你哥？”

簡忠實一聽，樂呵了：“孩子大了，懂事了，這不好事嗎？”

“就是嘛！”簡莉就著這話頭，不無撒嬌地說道：“我心疼爸、心疼哥不行呀？媽你不能老抱著懷疑一切的心態吧？”

“你少貧嘴啊！早點吃完收拾東西，明天還得坐車……那輪得著你教訓媽來了。”梅雨韻白了一眼說道。

老媽的權威在家裡是不容置疑的，別說兄妹倆，就是老爸和店裡的伙計最懼的都是老闆娘，梅雨韻一開口，簡莉卻是不敢爭辨，吐吐舌頭，做了個鬼臉。

“莉莉呀！”簡忠實想起這茬來了，不無擔心地說道：“明兒走大老遠的，要不讓你哥把你送到大原？”

“爸……”簡莉一聽又不耐煩了，拉了聲調悻悻說道：“你淨瞎操心，我都二十了，不就是北京嗎？出國我都跑不丟！？”

梅雨韻聽得女兒口氣不耐煩，剜了一眼不高興了：“你個死丫頭，你爸跟你說話呢，你什麼態度，你爸是關心你，現在社會上壞人這麼多，家裡能不擔心嗎？”

梅雨韻一說，簡莉不敢吭聲了，正吃著的簡凡卻嘿嘿笑著說道：“媽，沒事，莉莉長得黑不溜秋的，比春哥還有陽剛之氣，她出門安全係數絕對高。”

嘶………這話刺激得簡莉倒吸了一口涼氣，有點咬牙切齒的瞪著哥哥，不過錢還沒到手，光瞪著眼，脾氣卻是沒敢發作出來。

老媽說著又說上簡凡了：“有這麼形容你妹妹嗎？簡莉，春哥是誰呀？你有男朋友了？我提前警告你啊，大學時間，不准隨便談戀愛，別學你哥，勾三搭四，對感情一點都不專一！”

    老娘說著把倆人都訓上了。簡凡、簡莉聽得，臉上古古怪怪的笑容越來越重，再一看爸媽，都是若無其事的吃著，剩下的仨，也在吃著，根本沒有聽出話來的意思，又聽得老媽這麼著一訓，扑哧扑哧倆人笑翻了。

倆人一笑，剩下的幾個人都愣了，看詫異著瞪著這一對古靈精怪的兄妹。

“媽，你真幽默！……每次回家我都感覺穿越了一個世紀回來了。”簡莉笑得上氣不接下氣。

“幽默，黑色幽默，呵呵！”簡凡也賊笑著。

“什麼意思嘛，這倆人！切……”梅雨韻省得是那裡說錯話了，卻是沒有追問，現在的小孩子花花腸腸太多，很多的事，她這個年紀已經看不懂了。

    老爸還是慈愛地笑著。別人家裡是母慈風嚴，而自己家是父慈母嚴，正好顛倒了個，兄妹倆和伙計們多也習慣了梅老闆娘的不苟言笑，這頓飯熱熱騰騰地吃著，興致來了，簡凡打了壺酒給一家人斟著，一定子溫馨有加，簡莉難得回來一回，連梅雨韻的眉宇間也漸漸地露出笑容來了。

正吃著的當會，門外剎車的聲音響了，聽著聲音挺大，跟著的蹬蹬蹬的腳步聲，桃花一個激靈起身出來迎著，還以為是有客人上門了，不過一出門就听桃花喊著，叔，你來了……

壞了，二叔來了，簡凡心裡咯噔一下子！警察上門，八成沒好事，二叔也不例外。

    “老三，你吃了麼！”

“簡凡，去，給你叔添副碗筷！”

簡忠實和梅雨韻兩口子趕忙起身迎上來了。簡凡一個激靈鑽廚房裡了。

簡忠誠風塵僕僕的一身，剛下車，不過卻是謙讓著已經吃過了，進門卻是大咧咧地坐下，接著梅雨韻遞的水，喝了一口才不無興奮地說道：“好消息，好消息……你們還說簡凡這孩子沒出息，我看是大有出息啊！？內部消息啊，這次首批錄取的，就有簡凡，哈哈哈……簡家又要多一個警察了！”

簡忠誠比自己當警察還要高興。

    “啊！？是嗎？”

簡忠實倆口子，一下子被突如其來的好消息喜怔了，互看著眼露著喜色。

    “啊！？”

剛從廚房提著碗筷出來的簡凡一聽，手裡的碗咣當一聲，滾地上了，趕緊俯身去撿。

    簡凡要當警察了！ ？ ………簡莉、三強、水生和桃花都樂呵了，圍上來饒有興致地聽著。

梅雨韻樂得有點忘乎所以了，情不自禁地喊著：“他叔，這……真的呀！？”

“是啊，這還能有假！市局趙科長說呀，簡凡的排名靠著前幾位，你們放心吧，這次是鐵板釘釘了，哎呀，當時我說什麼來著，這孩子，我從小看就不凡，小越淘，大越好，咱爹說的啊。哈哈………”簡忠誠樂呵著，長吁短嘆著。

一干喜滋滋地聽簡忠誠說著的人倒沒注意到正主簡凡傻模愣眼的，考了十幾年，再最沒有希望的時候，已經有了打算的時候猛地來了這麼一下子，考上了反倒比考不上還讓人失落。亦步亦趨地走到人群邊上，插了句嘴：“二叔，你沒搞錯吧，我考的稀里糊塗，根本不行呀？！”

“看看………”簡忠誠找著話題了，指著簡凡說道：“看這孩子多實誠，這點像大哥，一點都不摻假，我明跟你說，你考的確實不怎麼樣，不過公安子弟和協警隊伍裡，文化素質高的沒幾個，差不多草包一窩，你也不例外………但你有一樣特別突出知道嗎？”

一美遮百丑，這會簡凡在二叔和老爸老媽眼裡，怕是缺點也要成為優點了，簡忠誠難得興致這麼好，淨說些表揚的好話。

“什麼？”簡凡詫異了，自己好像沒有那一門突出呀。

“心理素質，你們心理素質測試是滿分，這個了不得啊，全市三千考生里，其他科考滿分的多的是，可心理素質測試一共三十多個滿分，你是屬於其中之一呀？ ………心理素質的養成和知識沒有太大關係，不過警察這個職業，良好的心理素質要比學識更管用，看你叔還看不出來，當警察文化不重要，腦子活才重要。”

簡忠誠呷了一口水，一臉興奮地說道。簡凡畢竟也是自己手下的兵，又沾著親，看著孩子有希望了，跟自己兒子一般地高興。

“哎喲，我兒子真行啊！”梅雨韻一聽這麼贊著，樂了，一把攬著兒子的肩膀，摸著兒子的腦袋，摸著樂得眉開眼笑：“還考滿分了，哎呀，媽真是小看你了。”

不戳了，改摸了，摸得簡凡悻悻一臉。

簡莉看著，嘻笑著湊上：“媽，這都是您培養的好啊，您三天兩頭對我哥又打又罵，他心理素質能不好嗎？就我的心理承受能力都要比一般人強！”

    “啊！？你個死丫頭！”

梅雨韻笑罵了句，一干人都知道這個成器的兒子都被老闆娘痛扁，都樂呵呵地饒有興致地看著這一家子！

簡忠誠的興致極好，一表揚起來了還滔滔不絕：“哈哈……這個呀，內部招聘這原因也有多個方面，心理測試超常是一方面，簡凡和成鋼倆人上次擒了在逃要犯也是一個方面，不但派出所，連刑偵支隊對他們倆人的評價也不低，多方面的原因促成了這事啊………不過簡凡的表現很突出啊，趙科長說呀，省廳政治處張副處長，咱們省警察系統有名的心理學專家張露茜………哎，簡凡，你見過的，就一黑臉，像個老太太，她面試的時候對你的評價很高，敢於直言，有個性，有獨特的視點………我都沒看出來，你小子還有這本事啊，主考官幾個對你的印像都挺深的啊。………這次呀，你的夢想可要實現了啊，哈哈，等著好消息吧……”

簡忠誠興致極好，幾句話不離讚揚，說得大哥一家子都是開心無比。

這個人簡凡倒尚且記得，虎著臉像更年期婦女，笑起來像賣冰棍的大媽，不過被這人賞識讓簡凡覺得毫無甚麼欣喜可言，在大原和香香商議了許久的掙錢安家大計，這麼著一來全泡湯了，看著眾人興致極好，不知道怎麼著簡凡鼓著勇氣說了句：“二叔，我……我其實不想當警察！”

    “啊！？你說什麼？”

簡忠誠嚇了一跳，虎眼一瞪，臉拉長了，兇巴巴地看著侄兒。

一干人被簡凡沒來由的這一句說愣了。

“我………我其實不想當警察。”簡凡看形勢不對，囁囁地重複了一句。

“那你想幹什麼？”簡忠誠的臉刷一下子黑了。

“我……我想當廚師，我想掙錢，現在廚師這個職業挺吃香的，我……我想掙點錢自己幹。”簡凡鼓著勇氣，終於說了一句想說的話，在沒既成事實之前，或者這事還有的商量。

嘶……梅雨韻花容失色，狠狠地瞪著兒子，回頭又是不高興地瞪了丈夫一眼，那架勢又如同以前一般，好像在說，看，把兒子教成廚子了，沒出息… …

嘭……地一聲，卻是簡忠誠拍桌而起，虎虎生氣地訓了一句：“胡弄！”

簡凡被這聲音嚇了全身激靈了一下子。還沒等說話，這二叔就搶上了：“掙錢？掙什麼錢？就你這齣息，炒個白菜土豆絲糊弄糊弄趕驢車的還差不多，想當大廚差遠了，你做到你爸的水平都得幾十年。警察怎麼啦，一年工資、月獎、季獎、年獎、補助、津貼怎麼著沒有好幾萬，你看你爸一輩子守著鍋台爐灶，不辛苦呀？等著老了、退了乾不動了，誰給他發工資呀？你到時候再沒一點出息，還朝著他們伸手要錢呀？就你這麼個不成材的小子，他們倆誰給養老？…………啊！你爸媽就盼著你出息，你一天淨想沒出息的事，你給聽好嘍，老老實實給我擱家裡等著，通知來了，老老實實跟著去集訓，敢敗了興、丟了臉，回頭我饒不了你……大哥，嫂子，你給好好說說他，這孩子腦子裡想法一天稀里古怪的。好了，我走了……”簡忠誠就著話頭訓了簡凡一頓，報喜來了得了這麼個效果，卻是有點怏怏不樂呵，起身要出門。

    “老三，吃了飯再走吧！”

“是啊，他叔，吃了再走，別理他，小孩子心性……”

梅雨韻倆口要挽留著，簡忠誠卻是風風火火的樣子，婉拒著出了門了。

這邊出了門，簡莉看著哥哥笑著湊上來恭維：“哥，厲害厲害，I服了老哥你了，自打我記事起，您就沒考一回像樣過，這回考好了，居然還不想去……有個性，有性格，佩服佩服……”

簡莉說得不知道是挖苦還是表揚，反正聽得簡凡跟話裡有刺似的，呲眉瞪眼地看著妹妹，一瞪眼卻見老媽回頭了：“你瞪什麼瞪，不想當警察，好啊……桃花，給你爸打電話，就說你哥沒地方去了，讓他回鄉下跟著你爸種地擔肥去，不是不想當警察嗎？那好啊，當個農民也不錯啊，農忙種地種菜，農閒回家給爺爺奶奶做飯去……”

幾個人聽著，都是吃吃的笑，連桃花也知道這是嬸嬸故意損表哥，捂著嘴斜眼看著表哥一臉悻悻。

    老娘教子有的是辦法！這就是最厲害的一招。正話反說！說這話的梅雨韻好像根本不生氣。從小梅雨韻訓簡凡的時候就是威脅，沒出息了滾回老家種地，每逢到緊要時候就把這茬提出來了，久而久之，這成了家裡最大的一個笑話。

簡凡糗得有點臉紅，悻悻說了句：“我就說說，我不想當，我沒說我不當呀？………不就個警察嘛，有什麼了不起的！”

雖然不願，多少也不忍拂父母的意思，和父母爭辨更是沒那膽量，簡凡有點無奈地說道。

梅雨韻看了丈夫一眼，都笑了，這次可真是會心地笑了！

這下可讓簡凡毫無辦法了，全然沒想到人生會這麼著來個逆轉，最不可能的事糊里糊塗就發生了，不過看這事，讓爸媽都挺高興的，也不敢再把掙錢的大計往出說了，不過他知道，就說了也沒用，自己的事自己從來都當不了家。

次日送走了妹妹，把從大原掙的錢給了妹妹四千塊，返校的妹妹自是歡天喜地得走了！

又過了幾日，送走了費仁青，這個寫字像烏龜爬、說話像大傻瓜的費胖子，居然謀到了鎮辦秘書的職位，上任的地方就是楓林鎮，簡凡的老家，那地方雖然偏了點，可要比當村官輕鬆好混的多，就像當年上大學一般，這傢伙的行李裡有一半是吃的，興沖衝的坐著老爸的專車又繼續去混去了！

生活，彷彿在向簡凡展開著全新的一頁，只不過，簡凡越想心裡越沒底，只怕這一次像自己所有憧憬過的生活一樣，又變成一場鬧劇………

《 本帖最後由 朋友二號2 於 2010-7-20 07:00 編輯 》

朋友二號2

時間像手裡握不緊的沙子，從指縫間悄悄地溜走，不知不覺到了月底！

原本淡季裡顯得有點冷清的九鼎休閒酒店又重新熱鬧起來，院裡院外停著數十輛各式各樣的小車，來自全省各地的商戶們都為了一個目標而來。今天是九鼎實業特製的滷醬製品秘方和“羅家醬坊”商標授權使用的合同簽約會，上午九時，前一天和陸陸續續還在趕來參會的商家擠擠攘攘地差不多六七十人了，容納一百人的宴會廳顯得都有點局促！負責現場會務的何秘書和綜合部經理帶著幾位服務員正忙著給遠道而來的客人斟茶遞水，發放內部宣傳資料。

資料裝幀印製的很精美，從製作的工藝到出貨的流程詳詳細細，配著彩色的實物圖片，在此之前，大部分對此有意向的商家已經參觀過九鼎實業在市小店區設的兩個產坊，無論是工藝還是味道，都有點復古性質，一些有點年紀的人聽說過嚐過曾經羅家醬坊味道的客主，還真不太分得出來。不約而同地被這份配料折服了！

當聽說九鼎實業要低價出售這種配方的時候，更被九鼎大企業氣度折服了！這才有了今天的會議。

沒有人了解這件事裡真正的貓膩在什麼地方，甚至連知道緣由的何秘書也揣不出來領導究竟要幹什麼。之前一直以為蔣總會把這份秘法藏著掖著，卻是怎麼想不到，蔣總砸了三十多萬的廣告費造完勢，回頭就把這份奇貨可居的秘方拆開出售，因為不能實現規模量產，九鼎確定了“以點覆面、以市拉縣”的措施，一市設二至三家直屬經營點，商標使用權和鹵醬技術捆綁出售，按地市規模大小收取技術轉讓費、培訓費。省城例外，財大氣粗的人多，幾番談判下來，昌盛肉聯食品加工廠以八十五萬的價格，買斷了鹵料製品在省城的專營權！細細一算，三十多家，那個簡凡幾乎要白送出來的配方，已經翻了幾十倍。

這就是有錢人掙錢的辦法，用錢去砸更多的錢！何芳璐暗暗替簡凡挽惜的同時，也不得不佩服蔣九鼎的眼光，即便是連廣告帶前期準備花去了幾十萬，這筆生意蔣九鼎依然是賺大了，休閒酒店的生意再好，一年的純利潤也不過六百萬，海鮮樓更別提了，整個就是虧本經營，這一個方子簡直抵得上休閒酒店半年的收入了。

會議室裡眾人竊竊私語的時候，門咣鐺一聲，開了！聲音頗大，開門的人估計情緒不佳。

有一部分人回頭不經意看了一眼，不料這眼光霎時定格了………隨著喀喀喀的高跟鞋聲音，走進來一位明艷不可方物的女人，白衣如雪、長裙及膝，裙裾隨著腳步飄飄，眼晃得彷彿看著這人也有了出塵的感覺，再一抬眼皮瞧著人樣更了不得，嬌厴如玉，長髮披肩，出水芙蓉一般的臉面，鼻子格外挺拔精神，整個人像一尊移動的桅子插花，賞心悅目。

此人一出，會議室霎時靜下來了，估計都是在暗嘆，這省城裡的美女可真多，比咱們地方縣市裡的土八路可強得不是一點半點！此時再對比先前那位尚算美女的經理秘書，可就差得不是一個檔次了。

不是別人，正是蔣總的妹妹，正是觸發簡凡靈感做美人湯的原型人物，蔣迪佳。

不過今天看上去面色有幾分不好，徑直走到何秘書面前問道：“我哥呢？怎麼連電話也不接？”

“哦，可能今天忙，蔣總把手機忘辦公室了吧！您稍等！”何秘書說著，撥了幾個電話，回頭應了句：“在後樓餐廳，和張副總在一起。 ”

蔣迪佳一言不發，面如覆霜，沿著來時的步子又喀喀喀從眾人的目光中消失了。只不過步子更急了幾分，更快了幾分。像是有什麼急事要找哥哥。

一干來自各地的小老闆差不得都是禿頭凸肚小暴發戶的得性，或大、或小、或羨慕、或淫邪的眼光直跟著蔣妹妹沿著宴會廳走了一個來回，只等著步聲已杳，這才戀戀不捨地坐正了身子，那架勢彷彿經歷了一個驚心動魄的時刻似的，大氣也不敢出，有的人坐正了，才長舒了一口氣！

美女，走到那裡都是焦點，只不過這麼清純和貴氣俱全、青春與撫媚兼有的美女還真不多見！電視裡倒能看到這類型的，不過那是裝B！還是真人比電視裡更有看頭。

何秘書看得心裡直暗笑：這男人，怎麼都這得性！ ？

會議的時間定在十點，蔣迪佳看著表，快步進了電梯、出了大廳，一進餐廳就看到了哥哥和張凱站在一起安排什麼，快步上前，二話不說，拉著哥哥就走。

    “喂喂，佳佳，怎麼啦？”

    “我有話問你？”

    “一會再說，我等著開會。”

    “我就為你開會來的！”

不容分說地把哥哥拉進一間包廂關上門，翻著坤包裡抽了一份報紙，蔣迪佳沒好氣地問：“這是怎麼回事？你給我說清楚！”

看樣蔣美女氣得不輕，言語裡質問的口氣很濃，一張秀厴多少有點花容失色了。

蔣九鼎一看，卻是鹵醬製品的招商廣告，詳細的說明了技術轉讓及商標使用授權的細則，還附有對九鼎的專訪，刊載在《省商報》上，大致掃了一眼，不以為然地說道：“怎麼了？轉讓鹵醬料配方，造福市民呀？”

    “簡凡知道嗎？”

    “和他有關係嗎？”

    兩人針鋒相對，以問對問！

“哥，你不要這麼一副奸商嘴臉好不好？你從人家我還不知道是不是買來的，回頭一包裝就吹噓你們什麼什麼專家研製的，什麼御製的，現在又搞大張旗鼓地發售，這不騙人嗎？你讓我怎麼再見人家？早知道我就不告訴你烏龍縣的事了。”蔣迪佳道。

看著哥哥不以為然，心裡更覺得不是滋味了，前幾日知道這配方是買來了尚且不信，蔣九鼎拉著何秘書和張凱做證這才信了幾分，不過還是覺得自己像兄妹倆串通了騙人一般。

“佳佳，這是生意，懂嗎？好比我在路邊撿漏，花了五塊錢買了一個小物件，回頭我一鑑定是個古董，一炒作，我翻了十幾倍，幾十倍賣出去了，難道我還要對原擁有者負什麼責嗎？是他們不知道這東西的真正價值而已………反過來說，昌盛八十五萬買斷了，他們明年掙了一百萬、兩百萬，他們回頭還會再管我，分我一部分利潤嗎？憑心而論，我對你的朋友怎麼樣？來了就是星級招待，還送了他們免費的VIP資格，這可是市府領導家屬才有的待遇啊！？就退一萬步講，他要是覺得心理不平衡找上門來，我還可以再給他們一部分錢嘛，你覺得你哥是小氣的人嗎？………佳佳，這點你就不如簡凡了，你看看，這麼大的廣告，他回了烏龍就沒音了，人家是個誠實的生意人，當時人家要白送我，五萬我還是硬塞給人家的……人家都沒上門，你倒來興師問罪來了，這那跟那呀？”

蔣九鼎侃侃而談，大致是事實，只不過某些地方偷換了概念而已！如果單以買和賣來說，確實無可厚非。

這麼著一說倒把蔣迪佳說愣了，想了想實在搞不清哥哥和簡凡之間的細節，不過還是狐疑地問：“哥，你沒騙我吧？真是賣的吧？不會是你從人家手裡騙出來的吧？”

“騙他我至於嗎？既然騙我給他錢幹什麼？………騙你？哼哈哈哈……從小都是你胡攪蠻纏不講理，我騙過你嗎？你騙我還差不多……不過這次沒騙我啊，烏龍之行給我挖回個大金娃娃來，說吧，你喜歡什麼？送你輛雪芙萊公主車？要不，給定做一款LV的女士包，獨一無二的啊………咂，不要這樣嘛，笑笑……告訴哥，要什麼？”蔣九鼎看著妹妹不樂呵，逗著說道。

“我不要！我怕你回頭把我賣了，我還得給你數錢呢？”蔣迪佳怏怏不樂地說道。

“咂？……有這麼說你哥的嗎？我就賣什麼能把妹妹賣啦？真是的………去，去我辦公室，把我手機拿下來，到宴會廳等我……去吧，中午一塊吃飯啊！”

蔣九鼎好說歹說，給了鑰匙才把妹妹支應走了。

支走了妹妹回頭卻見剛升副總的張凱還是一副跑堂服務員的得性，傻站在當地，臉上也是悻悻之色，剛剛其實在妹妹來之前，倆人也在討論這個問題，不過被妹妹打斷了！看著張凱還沒有反應過來，有點啞然失笑的蔣九鼎不耐煩地說道：“我說張副總，今天怎麼都邪性了，都衝著這一件事來了，怎麼，你還是覺得不該賣配方？”

“蔣總，現在反悔還來得及啊！賣給昌盛還有得說，下放到私人手裡，這可真不好說。您要問我可直說了啊，這個配方是奇貨可居，放著咱們能吃多少年還真說不准，這麼一古腦甩出去，不像您的風格呀？我就提醒一句啊，前幾年饞嘴鴨火爆省城的時候，配方最初八萬，下線的代理多了就開始胡賣了，最後八百塊錢就能買一份，全爛市了，您這麼著一樣，我覺乎著有點像……像……”張凱看著領導的眼色，實在揣不準是喜是憂，後半截不好聽的話不敢往下說了。

“像自毀長城是不是？”蔣九鼎笑著說道：“張副總，人得意的時候不能太忘形啊，這長城是你的還是我的？烏龍縣有多少人嚐過？烏龍縣有多少人知道簡家有？只要簡家在，這個方子就不是秘密，知道我為什麼發廣告只選商報、信息報嗎？這類報刊下不到縣里………這種生意只能趁著利市大撈一筆，簡凡是個省油的燈嗎？別說簡凡，就劉香蓴都不是省油的燈，要不是答應那麼多條件捂著人家的嘴，你連人都請不來………你還想奇貨可居，不說別人，火爆上三個月，就有人挖你的牆角，我倒不怕挖，你能保證沒人從簡家挖出來？用不了幾天，遍地都是，到那時候賣，那可就不值幾個錢嘍！”

蔣九鼎說得揶喻之極，倒是分析的利弊透徹！這話聽得張凱醍醐灌頂般地直拍腦門，猛地省悟了：“對對對，還是蔣總您考慮的周到，這，我還真沒想到這一茬……那蔣總，咱們那建得兩座鹵坊可也花了三十多萬啊，要是讓昌盛買斷的話，是不是有可惜了。”

“呵呵……那是為了製造更大的轟動效應而已，那兒就當培訓總部吧，延伸經營兩個月，回頭你給昌盛的老闆商量一下，以成本價賣給他們，咱們把範圍縮小，以後就在九鼎內部小規模做，自產自銷，再改進改進部分工藝………讓他們賺，但是他們發不了財，那時候就不怨咱們了！”蔣九鼎說道，張凱不迭地應著，兩人一前一後，上了簽約現場會。

妹妹坐在後排等著，何秘書坐在簽字席上準備著，蔣九鼎瞬間又換上了一副莊重、不苟言笑的表情,變成與會人人景仰的蔣總，大大方方坐在了主席台上，清清嗓子開始了

………各位來賓，各位飲食界的同行，大家好，首先我代表九鼎實業有限責任公司四百餘名員工對大家的到來表示熱烈的歡迎……

熱烈的掌聲、熱情洋溢的演講，台下俱是目光熱切的人，或許不是因為蔣總太帥，而是在憧憬著那份買回來的秘方能給自己創造多大的利潤………

蔣迪佳聽著，看著哥哥意氣風發的樣子，揮手間頗有儒商的氣質，除了父親，哥哥是第二個讓她欣賞，讓她敬佩的人，曾經很多時候，蔣迪佳會情不自禁地用哥哥的學識、長相來衡量身邊的男人，卻發現沒有一個人及得上哥哥！

    不，好像現在有所改變………

揮手的氣質，彷彿和烏龍那個一身T恤的小廚子多麼地相似，就像他在大談美食與美女的關係；笑著縱論商營的時候，多像那個小廚子給自己看病號脈，只不過後來聽得費仕青說這傢伙純粹是趁機揩油。一想起那個人就讓蔣迪佳有點啼笑皆非的感覺，被他騙過，被他無視過，回頭又被他那個厲害老媽訓過，那一家子彷彿處處都不同於常人，好像倆人並沒有什麼交集，連見面都少之又少，可偏偏還忍不住要想到他，想到他那陽光的樣子、想到他一手精湛的廚藝、想到他手底千變萬化的美食，當然，也想到了那天在健身大廳看傻了的樣子！

美好的回憶之餘，總是對此人還懷著說不出的一種愧疚！

莫非……莫非……絕對不可能？蔣迪佳突然想到了那一層，馬上狠斗私心一閃念，不過一個小廚子而已，怎麼可能？我是什麼身份？

演講、討論、簽售，剩下的事就是招待客人一頓，款到賬就可以拿到全部資料了，而且九鼎的信譽不錯，在說明書裡已經註明了製作工藝的缺陷和注意事項，並合同條文裡明文提出直到提供培訓，直至乙方能夠正確使用配方，越敢於自爆缺陷反而越能彰顯出大公司的信譽來，不少人直接當場簽支票轉賬了！

弄弄哄哄的會完了，蔣迪佳對這些生意上的事卻是沒有什麼興趣。直等著哥哥叫才起身一起出來，蔣迪佳默默把手機遞給哥哥，莫名其妙地說了句：“哥，我還是沒法相信你！”

蔣迪佳懷疑地看著哥哥，眼神裡彷彿是偶像破滅了一般。

“又怎麼啦？咱們不要糾纏在這個事上好不好？”蔣九鼎無奈地問，平生就數這個妹妹難纏。

“不是這事，其他事，我剛才拿著你的手機接了幾個電話！”

“電話怎麼啦？”蔣九鼎一聽怔住了。

“一位是琴妹妹，翻譯服務社的是不是？………還有一位叫什麼……叫什麼來著？是那個模特吧？她居然**裸地問你晚上方便不方便？哥，你們晚上準備幹什麼去？”

    蔣迪佳咬著嘴唇揶喻地說道。

“嘶……”蔣九鼎驚得直翻白眼：“這……你，這是私生活，你管得著嗎你？……那個，別別對你嫂子說啊！”

“可我得跟她們說，電話裡我說了………我說我是你小蜜，你有新人了，讓她們滾遠的點，都什麼人啊，淨盯著人家有老婆孩子的破壞別人家庭，有意思呀？”蔣迪佳斜瞪著眼，得意地說道，捉狹地看著哥哥。

蔣九鼎被妹妹揪了小辮，緊張地說道：“佳佳，我們是正常交往！我保證。別告訴爸媽啊。”

“你看你那點出息………上次嫂子鬧得還不厲害呀？我最不喜歡朝三暮四的男人啊，包括你。”

蔣迪佳說著，終於找著撒氣的地方了，扔了幾句掉頭就走。

“哎，別走啊，就在這兒吃午飯。”

    “不吃了，氣飽了……”

蔣迪佳快步跑著，出了大廳，出了門廳，頭也不回地走了！

出了門坐到了車上還是覺得心裡不安，剛剛只不過看著通話記錄詐了一番而已，根本沒接電話。知道簽約合同的總金額已經超過三百萬後，蔣迪佳卻是一直覺得心裡不安，終於鼓起勇氣來打電話，這個電話剛通就斷了，只聽得喂喂幾聲，鬧鬧哄哄地聲音不知道在什麼地方，跟著就是關機、跟著就是不在服務區………

“哼，故意的不接電話！有什麼了不起，還擺架子，活該你倒霉……”

蔣迪佳以為簡凡又是故意掛電話了，扔下手機，忿忿不已地說了句！

    …………………………………

    …………………………………

    這一次可冤死簡凡了………

這一天也是簡凡初到大原的第一天，接到了到省警校報到參加集訓的通知，簡單地提著行李就上路了，蔣迪佳的電話來的時候，卻是剛剛下車，剛剛擠出人群擁擠的長途汽車站，一聽著手機鈴聲響，看看是蔣迪佳的電話，順手就摁了接聽鍵……

“喂喂……蔣姐，怎麼啦……有事嗎……”

人太多，聲音太雜，偶而不良司機還大摁的喇叭，實在聽不清楚，簡凡捂著一隻耳朵跑到了街道邊上，剛喊了兩聲，嘴裡一句“我靠……… ”，跟著手機不翼而飛。

一抬眼，卻是不知道什麼時候冒出來一輛摩托車，趁自己不注意的時候從背後來了個飛車奪機，坐在後座的人手裡正拿著自己的手機……

簡凡反應倒也迅速，無名火起，嘴裡罵著，扔下行李包，蹬蹬蹬幾步就追了上去，只見得後座那半黑半黃的染髮，打著耳釘，街上痞子的標準打扮，催促地前面的人，追出幾十米，那摩托車“嗚”地一聲加速，鑽進小巷，眼看著追不上了……

“媽的，居然敢搶警察的手機，別落我手裡，落我手裡我整死你……”簡凡第一次惡狠狠地跳腳大罵著，從來沒有生過這麼大氣，引來了圍觀眾人的一陣笑聲！城市裡的冷漠態度已經領教過了，你要被搶東西，肯定圍觀一大幫子，**成都是看熱鬧的，偶而有一兩個同情的喊著報警！

    報個屁呀？我現在還是準警察呢，還不嫌丟人吶？ ………壞了……他大爺的，我的包呢？

簡凡一省得這事，忙著又往回跑，已經追出了五十多米，回過剛才站著的地方，傻眼了，那裡還有包的影子，虧是沒有什麼重要東西，只是幾身換洗的衣服。

嘶………這下把個簡凡氣得胸前一口氣鬱結的簡直吐不出來！才說一當警察就遇賊，這要當了警察，還沒準怎麼倒霉呢？

這趟大原之行，怎麼也想不到會以這樣的被劫的場面開始的，簡凡的心情一下子失落到了極點，這個時候卻也不想告訴香香、告訴寢室裡的室友或者任何自己認識的一位，實在丟不起那人！一路連車也懶得坐了，糊里糊塗走在大原的建南路在大街上，走著，有點漫無目標了，過了五一路、文化路、又到了曾經讀書上書貪玩的大學，旁邊掠過的車水馬龍，匆匆行走著的人群，低著頭的、抬著頭的、俊的、醜的，連自己也成了其中的一位，成了人潮人海被挾帶著的砂粒，這個城市，這個熟悉的城市在他眼裡依然處處透著陌生。

到了省警校門口，徘徊了許久才進了大門，向著門房一亮報到通知，看門的老頭也沾了警校的霸氣，威嚴無比的一指身後的教學樓，吐了三個字：

    “教務處！”

簡凡整整衣領，抹抹臉，盡量平息著遭劫給自己帶來的鬱悶表情，鼓足了勇氣，邁著大步向著教務處走去………

《 本帖最後由 朋友二號2 於 2010-7-20 07:01 編輯 》

朋友二號2

天涼了！

彷彿是一夜之間，冷風挾帶著寒流把樹上樹下的葉子捲了個乾乾淨淨，大街上，只見得光禿禿的樹丫像電線桿子一樣杵著，根肥碩大的人工草被也顯得了無生氣，不知不覺中，秀著美腿裸著玉臂的妹妹們換上了五顏六色的毛裙、風衣，甚至於為了溫度不得不放棄一點點風度，這個缺乏窈窕的季節，大夥兒都知道，冬天來了！

靠近大原市西郊的一所依山而建白樓大院，掛著“大原市武裝警察訓練基地”的招牌，便是今年第一批特招警察的訓練所在地了，大原市區及下轄各縣的警察差不多都在這裡接受過輪訓，少則一周、多則數月，經常聽得見裡面的口號聲和槍聲不絕於耳！

今天，也是炒豆子一般槍聲砰砰，虧得是在遠郊沒怎麼擾民！山頭就能看得真切，足足幾個足球場大的訓練基地，身著衝鋒服站隊列隊形的、跑步的、喊口號的杵了一院子，槍聲來自於基地西北角臨時靶場，這裡正進行著實彈射擊。

這是最早的一批特招學員，槍聲剛停，五名試射的學員站在當地，按著標準作業把槍平放在射擊台前，這裡的條件尚苦，完全不像想像中或者電視裡那種射擊，還戴著護目鏡、隔音耳麥，整個就一野戰靶場，有時候射擊風沙大了，能吹得人迷了眼。市裡的警體訓練館地下射擊場要好一點，可這幫子沒摸過槍的學員明顯還不具體進那裡的資格。

一個虎背熊臉，頭髮像刺猥一般根根直立的教官夾著記錄夾登記著成績，邊記邊喊一句：

    “一號位，高亞楠，27環。”

    “二號位，薛凱，36環。”

    “三號位，郝建理，48環。”

    “四號位，肖成鋼，52環”

    “五號位，楊紅杏，41環。”

“肖成鋼同學的射擊要領掌握的很好，歸隊！”

教官喊著，大致點評了一句，完成作業的五人轉過身來，唯一的一位女學警楊紅杏成績尚可，隊伍裡的幾位女警都豎著“V”形手勢，似乎給女同胞爭光了一般祝賀著！那位叫楊紅杏的女學警，不無幾分傲氣的站到了隊裡！

教官虎視著隊伍喊著：“第五列，出列！”

話音剛落，又從隊伍裡出來四男一女，其中乍一看一位帥氣逼人個小伙，可不是換上了衝鋒服的簡凡是誰？但見得這個小廚子穿上沖鋒服、腳蹬著警用靴，蹬蹬蹬幾步上前，上彈、拉保險，舉槍在手，端得是虎虎生氣頗有幾分英氣逼人。

    對了，衣服還免費呢！當兵從警，首先讓簡凡感覺到了的就是這樣好處，省得買衣服了。

事實上，簡凡報到第一天就成了三十二多名男生中最惹剩餘八名女生注目的一位，倒不是因為簡凡太過於帥得一塌糊塗，實在因為剩下的三十一人慘不忍睹，不是太胖就是太瘦，要不就是像肖成鋼一樣，太黑，偶而有個長得模樣還湊和的，偏偏又是個深度近視眼，一溜大白菜，還就簡凡模樣、個頭和機靈勁都說得過去。加之從小在農村呆過，畢業又混過兩天協警，身體素質也說得過去，這事事排在老末的傢伙來到了這裡，反倒輪不著他是最差的了。

到了這個隊伍裡，連簡凡也沒想到，反而莫名其妙地讓他找回了點自信。當然，是局部的，不是全部！

裝彈、上膛、舉槍，各人輕車熟路，按著標準要求操作。

教官在背後大聲喊著：“注意要領，三點一線，有意識瞄準，無意識擊發，保持手勢的平衡，不要讓後座力影響到你的成績……開始射擊！”

    五支槍，砰砰叭叭響了。比前兩次稍好點，最起碼沒人捂耳朵了。

教官握著記錄夾，沿著號位走著登記著：“一號位，劉江峰，42環；二號位，楊國成，36環；三號位，裘剛，40環………五號位，牛萌萌，36環！”

教官漏了一位，卻是簡凡，停頓了一下直接說了五號位，不過說完了回過頭來，很複雜地看著簡凡，又是拉開嗓子放大了聲音喊道：“四號位，簡凡，5環！”

人群裡，哄哄哈哈笑起來了，笑倒東倒西歪，像刮過了一陣狂風，吹彎了一半人的腰。

簡凡悻悻地站著，眼骨碌轉悠著無話可說了，其他的項目尚說得過去，這一項屬於局部之外的局部，一直難以逾越了。

教官無可奈何地看著簡凡，幾分不解地問：“簡凡，其他成績都可以嘛，怎麼搞的，六槍裡五槍脫靶，你看看，你連女生都不如，楊紅杏你就別比了，你連牛萌萌的同學也比不過。”

人群中，又是哄哄哈哈一陣笑聲！五號位站著的牛萌萌是班裡最胖的一位嬌嬌女，背對的教官向著簡凡做著鬼臉。

“呂教官，我……我比上次強，我有一槍中靶了，我……”簡凡好容易找了個藉口。這藉口讓同組的幾個人憋著吃吃直笑。

教官不置可否地看了一眼，喊了句：“歸隊，第六組出列！”

在眾人嗤笑著的眼光中，簡凡有點恬不知恥地站到了隊伍裡，和成鋼並肩著，這裡面那項缺胳膊短腿都不可恥，都是特招學員，最胖的一位，立定跳遠才能跳八十公分；八個女生里，三千米能跑下來的，不到一半人。男生里洋相也不少，有的做引體向上，愣是一個也憋不出來，憋到最後憋得放了個屁，呼通一下子從單槓上栽下來了！類似的笑料每天都會發生，每個人都有成為別人笑料的資本。

這邊忙著，這邊小話說上了，卻是肖成鋼呲笑著悄悄地說著：“鍋哥，你怎麼了，準頭不應該這麼差呀？不過二十米，你就扔六塊石頭也不至於只砸中一塊吧？”

“嘶，我一瞄準心裡就怵，眼裡就花。一看那靶是重影……我小時候打彈弓挺準的啊，要是換成彈弓就好了，我一準打六十環。”簡凡也弄不清自己怎麼回事，按著要領瞄，閉右眼，左眼也跟著閉，睜左眼，右眼也跟著睜開，反正非常同步，你不同步也不行。

成鋼嘿嘿笑著：“你將來不會別個彈弓執勤去吧？我可聽說了啊，射擊項目不合格，有可能被淘汰。”

“皇上不急，你個太監急個毛啊？………這話你嚇唬嚇唬別人還成，現在警察隊伍裡沒拿過槍，沒開過槍，就開過槍也打不著靶的人多得去了………像你這種豬頭驢腦，又愛玩槍又愛打架的，黨和人民需要你的時候，你小子等著上抓捕一線當槍靶吧………嘻嘻，鍋哥我就這水平，我才不指望誰要我呢，我回烏龍縣跟我二叔混去！”簡凡得意洋洋地輕聲說道，不以為恥，反以為榮，嗤笑了成鋼一通。

入隊二十天，這堆特招生里簡凡早摸了個差不多，學歷高得離譜的，有！後門大得不像話的，有！背景深得不可測的，有！但要說各項能全部合格的，肯定沒有。一直到現在為止，簡凡都覺得自己能夠進到這個群體裡，肯定不是自己發揮超常，不是有其他特殊原因就是二叔把銀子塞得不少，不過悄悄問老爸的時候，老爸卻說沒有，讓簡凡迷糊了，一直找不出自己能混到這個群體裡的真正原因。但有一點是肯定的，自己和旁邊站的所有人，都不在一個檔次，甚至連曾經是自己下屬的肖成鋼，那關係也要比自己硬得多，現在沒有其他想法，就等著一個月到期，打道回烏龍，跟費胖子一樣，繼續混著！

亂想著，一回頭卻見肖成鋼正詫異地看著自己，簡凡沒好氣地說了句：“看……看我幹什麼？我說的不對呀？”

“鍋哥你老說我沒追求，你看看你，怎麼老把烏龍掛嘴邊。有啥好的。我不回去。”成鋼去想起這茬來了，埋怨了句，和簡凡倆人唯一在這個觀點上無法認同。

“你不想回拉倒，我覺得還是縣里好，趕明兒回去當個戶籍警，風吹不著、雨打不著，碰見上戶口的就能吃拿卡要，多好！要不當個片警，一條街走過去，都喊著大哥請我吃喝，回頭還得給送禮，瞅誰不順眼了，我拉上黑蛋、炭錘那幫小子給他們找麻煩去………哈哈，多爽哦？一天小酒喝著，泡個小妞摸著，口袋裡小錢塞得滿滿噹噹，我眼紅死你我！”

簡凡得意洋洋地憧憬著未來的警察生涯，好像以他的理解和了解，當警察就有這麼多種好處，再往深裡憑空也不好想了。成鋼嘴來得可沒有簡凡快，撓撓腦袋，倒也覺得頗為有理。

沒成想，成鋼沒說話，後頭的那位女生聽得簡凡說得話，嗤著鼻子哼了聲：“呸，流氓！你怎麼混到警察隊伍裡來了！？”

成鋼吃吃地笑著，簡凡一回頭，卻是剛剛射擊完畢的同組牛萌萌，整個一白切肉肥臉蛋，嘴唇加外的厚，簡直能當費胖子的妹妹了，據說這丫頭宅得特厲害，是被有背景的老爸強行送進警察隊伍裡的，入隊第一天簡凡就給起了個“清純小肥牛”的綽號，後來一傳就成了清純小肥妞，這綽號不知道被誰傳到了胖妹妹的耳朵裡，自那以後這牛萌萌什麼時候見了簡凡都是嫉惡如仇的眼神。

簡凡搖頭晃腦著樂了：“餵，胖妞，咱們可是階級同志啊，這流氓二字從何說起呢？作為預備警察說話你得憑證據啊，你有目擊證人還是有確鑿證據？否則你怎麼會知道我是流氓？莫非你也是女中同行？嘿嘿……”

此話一出，前面幾個男生肩膀劇烈了聳動著，八成是想笑又怕教官看著，硬憋著呢，要論鬥嘴，宅家裡的女生那是簡凡的對手，後面的胖萌萌被簡凡說得面紅耳赤，悻悻地又是一句：“流氓加無恥！”

又是一句女聲聲援的：“無恥的流氓！”

跟著又是一句半開玩笑地聲援：“比流氓還無恥！”

簡凡回頭一瞥，卻見得左右倆位都在聲援牛萌萌，一位是楊紅杏，臨時班長；另一個是學計算機的梁舞雲，據說學到編程水平了，是隊裡唯一一位破例允許帶電腦入隊的學員。

簡凡這損嘴說話就來，看看後面幾個得意地說道：“喂喂，咱們不帶這樣以多欺少啊，你們就吵架吵贏了也勝之不武啊？我一直懷疑你們不會是集體暗戀我吧？要不怎麼會這樣恨之深呢？我一張口你們馬上群起而攻之，這恰恰說明了愛之切啊！哈哈……”

這裡的生活很無聊，無聊之下，這些男女玩笑就開得越有勁了，後面的幾個女生聽著簡凡這麼說，一人一句，幹上了：

“就你？陰盛陽衰，帥得像東方不敗！”

    “拽得像河莉秀二代！”

“豬八戒兒子充高鼻子老外！”

“你還帥鍋哦，簡直是衰鍋啊！”

三個女生變成了四個女生，一人一句，說完了都是得意竊笑！

後面一同仇敵愾，前面聽著的男學員們可沒人來聲援簡凡了，女生本來就不多，論頭分配是狼多肉少，就胖妞這得性拋個媚眼都能引過一群人來，當然沒人像簡凡這麼著惹女學員了。

簡凡嘴皮功夫可比槍法要厲害多了，這臉皮子可比背景要厚多了，進了基地一天沒老娘敲打著了，尾巴越翹得高了，聽得後面的女生竊笑，簡凡瞬間換了一副口氣，低三下四的說道：“妹妹們別這樣成不？我暗戀你們還不行？你們個個如花似玉、英姿颯爽，難道你們沒發現，特招一班裡的三十二名男生，都願意拜倒在你們的衝鋒服下！”

這話還像話，後面的幾個女生聽得簡凡服軟了，都樂了，班長楊紅杏得意的代表女生髮言了：“知道就好，知道你還不老實，再欺負萌萌，小心我們八個警花上擒拿課揍你一頓。”

女生吃吃地笑著，簡凡這話鋒轉了，揶喻地口氣說道：“我是最老實了，難道你們沒發現，看來我不表白一番對你們愛慕之情，你們還不明白我的心那…………杏子妹妹，每次從背後看到你的時候，我是想犯罪啊；舞雲妹妹啊，我從側面看著你，我是馬上想後退啊；胖妞妹妹啊，你就更厲害了，每次我見你，我都想自衛……故老相傳，省城這大學裡頭是山大的姑娘工大的漢、警校的流氓滿街竄，這個觀點不對哦，應該在流氓前加上了'女'字才對哦………”

此話一說，都聽得出來是損人，前面的一排男學警，嘿嘿偷笑著，肩膀一聳一聳，後面的女生被噎得有點詞屈理窮，相互看了一眼，使著眼色，左側個最高的楊紅杏伸著腿直踹上來………

哎喲一聲………正得意洋洋說著的簡凡猝不及防，一聲慘叫向前仆倒，一僕前面還有人，仆倒了兩三個！

怒目而視地回頭看，後面一排女生，都一本正經，裝做什麼都不相干的樣子。不過都是使勁咬著嘴唇，怕笑出聲來。

教官吃了一驚，回頭叱道，一看這情況喊著：“簡凡，又是你？怎麼回事？”

“報告教官，我……腳歪了，沒站穩！”簡凡不迭地站起來，完全低估了這幫女學警的暴力程度，平時用嘴，這次腿都用上了。怒目而視了女生們一眼，卻是不敢如實匯報，被女生踹了這惡名可擔不起。

    “簡凡，一會解散你留下。”

    “啊，幹什麼？”

“撿彈頭彈殼！”教官說了句，知道又是搗蛋。

    “啊！？………是！”

    簡凡悻悻應了聲。檢彈頭彈殼卻是最辛苦的差事了，彈殼尚好，彈頭卻是不太好找，特別是像自己這種放了空槍的。撿完了還得交回槍械室過數，整個就是整人呢。

試射一結束，教官一喊著解散，樂子又來了，一干男生女生都笑得樂呵呵地看著悻悻的撿彈殼，剛剛被簡凡損過了三位，個個擺著手。

“喲，帥鍋，你撿彈殼的姿勢好帥哦！”

“小鍋哎，挨個叫姐姐，姐姐們幫你撿！”

“喂喂，再擺個酷點的姿勢出來！”

幾個女生說著就哈哈笑得前俯後仰！教官看著此情此景，卻是無奈地搖搖頭，看著基地門口進來一輛越野警車，知道是約定的支隊長來了，讓臨時班長楊紅杏帶著隊回訓練室，自己一路小跑著迎著車上來了。

下車的里頭有一位壯觀的高個子，呂教官一眼便認出來是一大隊的隊長秦高峰，跟著副駕下來的才是領導，支隊長金越清，還有一位女的就不認識了。卻是刑偵一大隊的史靜媛。

“高支隊長，秦隊，你們好………請請，什麼風把你們吹來了？”

張教官客氣著，把三個人往辦公樓裡請。幾個人寒喧了幾句剛剛坐下，金支隊長掏著打印好的名單半開玩笑地說上了：“小呂啊，我們這次可是得到市局劉局的許可了，專程到各隊挑人，劉局說了，你得無條件配合。”

呂教官接過名單笑著應道：“那沒問題，你就挑我都沒問題，我說金支，這刑偵上也缺人呀？”

“可不，都往機關里鑽，都喜歡坐辦公室，谁愿意上一線呀，我們這一線好容易培養幾個，幹不了幾天就都跑了，從來就沒有不缺過人。”金支隊長笑著說道。

呂教官說道：“那我醜話說前頭啊，您最好到其他組挑，這一組可夠嗆，基本訓練科目能達標的都沒幾個。”

    “是嗎？”

金支隊長三位，一聽倒不解了。

呂教官翻著檔案撂了厚厚的一撂，嘴裡卻說道：“理論吧還湊合，文化素質高，可身體素質太差，嘿，還都是大學生，說不敢說，訓不敢訓，我真不是知道是我訓練他們還是他們訓練我，這八零後的小少爺小公主實在難伺候，第一天封閉式開始，要統一保管他們的手機電腦，有一半人喊著我是侵犯人權。一個比一個有個性啊，那像咱們那時候，組織讓幹嘛，二話不說，立馬就走………都在這兒了，檔案和訓練成績，你們看上誰了，自己挑。不合格了可別怨我啊。”

    教官無奈地笑著。這話引得金支隊長和同行的兩位都是一臉笑意。

“哎，這是你的老觀念了，特招的這群裡，我聽劉局說呀，有外語過專業六級的、有計算機高級程序員、還有直接就有會計資格證的，科技強警這是必由之路嘛………你對人家好點，現在這年青人一提拔都是坐火箭上，回頭就成你上司了……哈哈……看看這個，這幾個人怎麼樣？”金支隊長說著，在名單上劃著圈。

呂教官看著，卻是已經劃出了幾個名字，一看啞然失笑了，解釋道：“肖成鋼是個好苗子，我聽說武校出身的，身體素質沒得說，射擊成績優秀；劉江峰也湊合，這個有點孤僻，年齡也不小了，二十六了；簡凡………哈哈……”

呂教官一說便是樂呵了，笑得有點控制不住了。

“怎麼了？”秦隊長和史靜媛本來抱著這希望來的，一見教官笑了，有點詫異地問道。

教官樂著說道：“哈哈……這可是個活寶，第一天來登記特長，他寫的什麼你們猜，他寫得他會吃！他一口氣能報一百多個菜名不帶重複，那小嘴和女生吵起架了，幾個人都吵不過他……哈哈。”

史靜媛笑著接了一句：“他是挺會吃的，他家就開飯店的。”

呂教官道：“還有啊，他是個一順眼，你們要啊？”

    “一順眼？”史靜媛沒聽懂。秦隊長解釋道：“就是兩眼不能一睜一閉，只能全睜全閉。”

“你們看吧？”呂教官笑著挑了一份射擊科目的成績單。

    “五環！？”

史靜媛看一看便笑了，笑著遞給了隊長和領導，倆人看得面面相覷。

呂教官還覺得砝碼不夠似地加了一句：“噢，你們看得是最好成績！”

確實是最好成績，剩下的兩份更差，呂教官一解釋才知道，這還是訓練過了稍比前幾次強了，第一次開槍直接就把槍扔了捂耳朵，第二次開不是往天上飛就是往地下鑽，個別訓練了幾次，好歹能把槍抓穩了，不過眼睛同步的毛病卻是不好糾正了，像這類情況警察隊伍裡不是沒有，倒也不是不能干其他，但要幹持槍出勤的刑警，那估計是沒戲了！

三個人聽得一番軼事，可笑之餘多少又點失望地從訓練主樓裡出來，剛上車，史靜媛看著提醒了句：“秦隊長，看看……那不是簡凡嗎？”

一側眼就看到了訓練場上，簡凡端著一盒子不知道什麼東西往樓裡奔，匆匆一瞥彷彿沒看到車上的仨人似地，拔腿便跑……

秦高峰發動了車子，搖搖頭笑笑，嘆了口氣，莫名其妙地說了句：“支隊長，我一直覺得這小子是棵好苗子，特機靈，要不再考慮考慮！？”

“考慮？這還有什麼考慮的？其他警種湊合還罷了，咱們刑偵上還缺這號吃閒飯的？怎麼，給你配個打水掃地的通訊員呀？”金支隊長笑著說道。

“呵呵，我可沒那福氣……您是領導，我聽您的，不過說好了啊，今兒使喚了我們一天，人可得先緊著我們一大隊挑。”

“我看沒挑頭，還是警校小中專的小伙出來像樣，這幫子社會招生，實在沒什麼看頭。”金支隊長評價著。

仨個人聊著，車緩緩地駛出了訓練基地………

朋友二號2

訓練的生活是單調而乏味的，早晨六點起床，六點半早操，八點到十一點四十是科目訓練，下午還是訓練，即便是沒有訓練也會安排一兩節政治思想課或者警察基本知識課，一直到晚飯後集體看完新聞聯播，從這個時間到二十二點熄燈才是學員的自由支配時間。

憑心而論，訓練的強度並不是很大，不過就這也讓一干新招的學員們叫苦不迭，特別是訓練期間不得擅自離隊、不能隨便打電話，只有在自由活動時間才能通過IC公話和家里聯系，讓用慣了現代通訊工具的人覺得很不自在。更讓人難以接受的是不能上網，這簡直是顛覆了整個現代的生活方式，砍掉了學員們生活中最重要的一部分，差不多有一多半學員一進警營便是怨聲載道，牢騷不斷，不過虧得時間不長，只有一個月，再長點怕是要有開小差的了。

簡凡倒無所謂，本來就不愛多上網，手機也丟了，正好省得交，至於訓練嘛，倒不比店裡的活更累，進訓練基地二十天了，覺得比平時的生活還要輕鬆。這個輕鬆不知道是因為工作大定心裡輕鬆，還是因為一天無所事事輕鬆，反正是輕鬆的緊。雖然射擊科目實在夠嗆，可其他項目尚可，總的下來，簡凡估摸著，就是跑不到前頭肯定也拖不了後腿，這麼著一來，倒活得更輕鬆了。

下午和一干女生鬥嘴被踹了一腳，回頭又被教官罰著撿了一堆彈頭彈殼，往槍械保管室送的時候，又瞥見了認識的秦隊長和那位史姓的警花，簡凡不是沒看見，而是看見了，不想和他們打招呼更不想和這類人打交道，特別是那秦隊長，一米九的身高，什麼時候看人都是兇巴巴的眼神，一瞪眼便是兩道兇光畢露，兩道掃帚橫眉配著鷹勾鼻子，讓人多少心生凜然，這號傢伙天生惡相，不是強兵就是悍匪，總是讓簡凡有點心裡惴惴的感覺。

就是啊，和他們打交道，還不如和班裡那群經事不深的學警妹妹們貧嘴打屁呢！ ？

吃過了晚飯，看罷了新聞聯播，又照例跑到一樓隊部活動室打電話，這裡是對外聯繫的唯一方式了，一直開放到晚上十點。簡凡一般電話是先打給店裡問問老爸、再跟老媽瞎扯一會兒，自打穿上警服，爸媽頗覺得兒子也爭光，每次都是大大勉勵一番。然後就是問候問候苦守在鄉下的費胖子，正常情況是大大嗤笑一番，要不就打給市裡老大、老三，問候一下兄弟們過得如何。

別人都還尚可，這些天每次給香香打電話卻是遭遇了冬天的寒流，說話不冷不熱、問候不暖不冰，讓簡凡覺得心裡怪怪的，大概是因為這一次兩人商量了許久的掙錢大計又泡湯了，而香香對簡凡從警一直抱著不樂意的態度，每逢兩個談到將來的話題上，簡凡老是食言，多多少少對香香還是有那麼份愧疚之情，自是大大安慰一番。

剛和香香甜言蜜語安慰了一番放下電話，隊部裡等著打電話的早接著聊上了，簡凡剛準備回宿舍，一回頭卻見得隊部門口站著個警裝妹妹，嚇了一跳，那架勢示威一般雙手叉在胸前，眼光裡不無復雜地盯著簡凡。

是楊紅杏，嚇了簡凡一小跳，這小娘們不是來找茬的吧！擒拿課上數這妞厲害，除了肖成鋼，沒人敢跟她對練，簡凡估計上午那腳八成就是她。

還沒等出聲，楊紅杏卻是一副玩味的口吻道：“簡凡你囉嗦不囉嗦，一個電話能打半個小時……出來，我有事找你！”

“找我！？”簡凡一吃驚，抬頭就往窗外看。

    “看什麼？”

“我看你是不是把娘子軍都拉過來了，準備騙我出去打悶棍呢？”簡凡狐疑地說了句，引得打電話的幾位其他隊裡的隊友都一臉笑意。

“就你！……我一個人都收拾得了你，還用帶人？出來，我有話給你說。”楊紅杏的口氣緩了幾分，勾著小指頭，簡凡看看確實也沒什麼危險，跟著出了門，楊紅杏跺跺腳，門廳的聲控燈亮了，這倒讓簡凡放心了幾分，確實沒人。

不過沒人更讓簡凡有幾分不解了，小心翼翼地問：“班長，這是唱那一出啊？咱們扯平了啊，要說我吃虧著呢，不過說了兩句，還被你們踹了一腳，要找麻煩也是我找你們呀？”

班裡的女生一個比一個嬌，簡凡向來看不太慣，諷刺帶挖苦偶而還起個綽號，他自己也知道自己根本不招人待見。

不料那楊紅杏卻是不著不惱，脾氣格外地好，一番揶喻的口吻說著：“怎麼？我找你就不能有其他事嗎？我無聊，我鬱悶，我想找個人聊聊天行不？”

話裡倒聽不出無聊來，聽這口氣，有聊的緊。

“不會吧？”簡凡啞然失笑了，跟著好話連篇：“班長，咱們可沒什麼聊的哦，你們女生見了我都恨不得踹我幾腳，再說您這身份，我能給你聊什麼，不會是拿我們貧下中農逗樂開玩笑吧？”

隊裡的女學員本身就少，而且簡凡聽說但凡招進來的女學員多少都有一技之長，特別是特招班裡的，除了一技之長沒準還有大的嚇人的背景，簡凡頗有自知之明，班里處得再好，一出訓練基地大門，即便是同一職業也要分個三六九等的，像這些女學員們沒準就進了市局甚至進了省廳，那起步都要比一個縣局長要高得多，別說不會有什麼意思，就有意思也白搭。

卻不料楊紅杏聽得簡凡這話並不生氣，笑了笑，反而很委婉地說道：“簡凡，不要這麼煞風景好不好，看看外面的月色如水、郎郎星河，我想找個人陪我聊聊天、散散步、談談心你不會拒絕吧？要說咱們班裡呀，能看過眼的，還就那麼幾個，你比他們帥多了啊，我不找你找誰呀？”

    勾引，話裡是**裸地勾引。 好像是無聊男女的曖昧遊戲，俊男泡靚女，合乎情理，靚女反泡帥哥，也合情理。類似的經歷，簡凡還是有過的。

“是嗎？嘿嘿………哇，我這麼低調都被你發現了啊！”

簡凡頗為自得地說了句，看看燈光下的楊紅杏，消除了敵意之後，倒也不無幾分撫媚之意，這個女人簡凡早已細細偷窺過，長得雖不驚艷，但絕對有一種很讓人喜歡的氣質，最漂亮的是那又高又挺的鼻子，鼻樑骨中部還有一個起伏，放在那張瓜子臉上，便如書法大家的點睛之筆格外醒目，一下子把整個人的氣質都提升了不少。

一聽簡凡這話，逗得楊紅杏笑了幾聲，笑著抬步向門廳長走去，隨意說了句：“那走吧，趁著本姑娘心情格外好，給你一個攜美賞月的機會，別等著我反悔了你後悔啊！”

    “哎………”

簡凡一聽，樂了，屁顛屁顛小跑幾步，和這個突如其來的艷遇並肩出了門廳！

自由活動的時間裡，訓練場上仍然是弄弄嚷嚷，三三兩兩的，不同班級的學員瞎聊著，單雙槓下，哄了一堆人，像是在看著誰做引體向上，更有些精力過剩無處發洩的，就著操場跑步或者做俯臥撑，只是有點可惜，時間尚早，根本沒見得有什麼月光如水和月上柳梢頭。而且這天氣，明顯有點冷。冷得缺乏曖昧的氛圍。

楊紅杏邁著隨意的步子，寬大的衝鋒服裹的身材實在看不出是不是苗條有致，這是最讓簡凡鬱悶的地方，偷窺了很多眼，光線不太好，實在看不清楚，否則的話，沒準會發現這美女臉上的期待或者曖昧，那樣可以更準確的判斷。判斷什麼呢？當然是看看是不是假戲真做還是真戲出場？

楊紅杏看著倒也還真像無聊出來散步的樣子，出門走了幾步隨意地說道：“簡凡，你一天到晚充大自稱哥哥，你到底多大了，我怎麼看你像個中學生。”

“哈哈，我自小就面嫩，24了，要按我們老家算虛歲的話，25了！你呢？”

“我比你小一歲！看來你還真能當哥了啊！那我以後叫你簡凡哥哥？”

楊紅杏話裡說著便扯上了，大大方方笑著說道。

“不敢不敢，班長，平時咱們就開玩笑胡說，我可沒有沾便宜的意思啊！”

    “我願意，你怕什麼？”

“嘿嘿，那你要願意，我……那我就更願意了。”

幾句話之間，楊紅杏嘻笑著不無幾分誠懇，反倒讓簡凡有點不好意思了，心下狐疑地想著，莫非這妞還真對我有意思？說不像吧，這話裡的意思卻是太過露骨了；說像吧，前後認識不過二十天，不可能喲！ ……不過簡凡寧願把這當成是姑娘們無聊找個人瞎扯淡而已！

其實男女都一樣，男人寂寞了，想法子找女人；那女人寂寞了，當然也只能找男人嘍！

楊紅杏卻是不知道簡凡這鬼心思怎麼轉著，笑著說道：“哎，簡凡，你哪個學校畢業的！”

    “山北商學院，三院！”

“喲，商學院畢業都來當警察啊？挺有追求的嘛？”

“班長，你真不懂還是裝不懂？你以為我們是哈佛商學院呀？我們是畢業了沒辦法才來混的，你看看我，難道沒發現什麼？”

    “發現什麼呀？”

“你一看見我，起碼應該能看出教育改革是失敗的，我們呢，就都是教育改革失敗的產物，想當年我們進學校的時候就有句順口溜，商院遠看是星光璀燦、近看是破破爛爛，十個老師、九個笨蛋；還有一個，神經錯亂………老師和學校都這樣，我們能好嗎？”

簡凡嘻笑著把學校時代的軼聞瞎扯了一通，聽得楊紅杏仰著頭哈哈直笑，彷彿沒有聽到過這麼可笑的笑話一般。

“哈哈……逗死我了，沒想到你還這麼幽默啊？”楊紅杏笑了半晌才緩過氣來。

“呵呵………我講的是事實，可不是幽默，對了，你呢，別光問我呀？”簡凡道。

“我呢，上海外事學院畢業的，我爸媽讓我考稅務系統的公務員，不過我從小的夢想就是穿上一身威風凜凜的警服，除暴安良，行俠仗義，他們不同意，不過我據理力爭，他們不得不同意了，那……後面你知道了，我們就成了同學了！”楊紅杏一言以敝之，簡單明了，經歷如此，話也如此。

“噢，理解了！你這是空想社會主義者！”簡凡評價了句。引得楊紅杏又是一陣笑意。

兩人說著，笑著，話題越來越多，也越來越近，簡凡隱隱約約地聽出來了，這楊紅杏雖然沒有怎麼明說，但越是隱晦其詞，越讓簡凡覺得這出身肯定簡單不了，不像自己會大咧咧說一句，我媽是老師，我爸是廚師，都是為人師表的………不過即便是簡凡這樣說，也沒有從楊紅杏的口氣裡聽出一絲一毫的輕視和不屑來，反而很有興味地問著烏龍的風情和簡凡有趣的鄉下生活。

不知不覺，逛著大操場已經兩三圈了，楊紅杏找了個空隙，不知是有意還是無意，突然問了句：“簡凡，你……你有女朋友嗎？”

“有啊！”簡凡想也未想脫口而出，還補充了句：“高中同學，就差領本了。”

    “呵呵……你挺誠實的嘛？”

    “這和誠實有什麼關係？”

“當然有關了，不像有些男人，一見了女朋友之外的美女，一定要標榜自己是單身哦！”

“嘿，我這人很正派的哦，你大可放心………楊班長，你怎麼關心起我女朋友來了。”簡凡一點也不臉紅地說道。

“哼，我問問怎麼了！……可惜哦，好男人都被人捷足先登了。”

楊紅杏揶喻的嘆著，嘆得簡凡心潮起伏，呀呀呀呀……聽這口氣，這小妞還真對和有那麼一點點意思哦，早知道我就說我沒有女朋友，再加一句，哥們還是處男呢！

簡凡心裡正暗暗地壞壞地想著無限的綺妮風情，不料楊紅杏突然站定了，幾分期待、幾分羞於啟齒一般輕輕地說道：“簡凡哥哥，我有個小小的請求，不知道你能不能滿足我一下？”

站定了，黑濛濛的陰暗裡看不到彼此的表情，這麼溫言軟語，簡凡驀地被嚇了一跳，左右迅速一瞥，只有人聲、沒有人跡，即便是自己在這里胡弄瞎弄肯定也不會有人瞧見，壓著聲音，不無興喜地問道：“什麼？”

    哇……是抱一下暖暖？還是吻一吻香香？要不……野戰不可能，她敢我還不敢呢！ ？

簡凡瞬間靠近之後，加外靈的鼻子一下子聞到了幾分幽香，刷地一下子覺得熱血上頭！噢，不，精蟲上腦………

楊紅杏彷彿並沒有感覺簡凡的變化似地，囁喃地說道：“明天，明天是我的生日，我想邀請你，我請了宿舍裡的姐妹們，男生我只邀請了你一個……你，你不會拒絕吧？”

“呀………”簡凡大失所望，心一下子掉回肚子裡了，一想這事有點為難：“班長，這不好吧，你們那七個女生，見了我跟見了違法犯罪份子一樣，你們玩吧，別讓我去了找不自在。”

“不要啦……我好容易鼓起勇氣來對你說，你怎麼這樣啊！？我可第一次請一位男生給我過生日啊……”楊紅杏說道，話裡有萬分失落，不過跟著又勸道：“你其實不明白女人，女宿舍的八個姐妹們都挺喜歡你的，你風趣、幽默，對誰也熱情，人緣也好………你看咱們班其他男生，長得不怎麼地，三天兩頭跟在女生背後獻殷勤，太小兒科了！”

楊紅杏這番不吝言辭的讚美聽得簡凡如同冬天裡悶了一口溫酒般地全身舒泰，恬不知恥地應了句：“哦喲，那倒是啊……你們挺有眼光的啊，我就這麼幾個小優點，都被你們發現了昂！”

楊紅杏聽得簡凡如此表達，掩著嘴咯咯輕笑了幾聲，聲音不無幾分興喜：“那你答應了。”

“那……我……我請不了假哦，咱們呂教官可是驢教官，好話賴話都聽不進去！”簡凡為難地說道。

“拜託，簡凡，圍牆才多高，我都跳得出去……男生宿舍樓後面，才一人高……再說不佔用訓練時間，就中午12點半，吃一頓飯，外面我派輛車等著，兩點上課保證回來，沒人知道啊。………哎喲，你答應吧，我第一次求人，我給宿舍裡的姐妹們可都打包票了，一定能請到你………簡凡哥哥，你答應吧！”

求著求著，話裡嗲味濃點了；求著求著，楊紅杏不顧身份，拽著簡凡的胳膊搖起來了。這下搞得簡凡心旆飄搖，不知道自己姓甚名誰了，不迭地點點頭：“好好，捨命陪美女，……可別讓教官發現啊！”

“噢，太棒了……我就知道你會答應我的。”楊紅杏不無興喜地拍著巴掌，喜出望外的差點蹦起高來。

不知不覺中，倆人的關係越發拉近了幾分，從理想談到現實，從現實談到職業，從職業又談到未來，瞎扯了不知道多長時候，楊紅杏也不知道被簡凡逗得樂了幾次，熄燈哨聲響起的時候，簡凡這才把楊紅杏送到女寢室的樓下。

楊紅杏彷彿比簡凡還不捨，倆個人不知道什麼時候已經拉住了手，楊紅杏回頭頗有深意地看了簡凡一眼，輕輕地說道：“簡凡，我……明天中午在校門東北角等你啊……不見不散……”

    “嗯，不見不散……”

“拜拜……不見不散哦……我等你昂……”

驀然的回眸間，楊紅杏招著手，起步回寢室了還是在打著招呼，話裡有千般不捨、萬般依戀，一直依依不捨地進了寢室！

這話，直聽得簡凡心裡癢癢得無以復加，直目視著楊紅杏的身影消失才是壓抑著聲音喊了一聲，爾後興喜若狂地蹦跳著，手舞足蹈向著男寢室奔去……一路走還一路怪聲怪調地輕哼著【風吹楊柳一樹花啊／喜鵲枝頭叫喳喳／從警的哥哥走了桃花運／嘿嘿……姐妹八個都看上他／大姐看上他，人才好哦／二姐看上他，長滴帥哦；三姐看上他，功夫好噯………】

不對，不能都看上……簡凡唱著唱著停頓下來了，心裡暗道著，那胖妞哥們可消受不起，那身材誰可受得了……對了，回頭給費仕青介紹介紹… ……哈哈哈……

想到得意之處，直把簡凡逗得要笑出聲來……

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二0二女寢室中，窗戶上幾雙眼睛隱沒在黑暗中，直看著燈光下簡凡蹦蹦跳跳地走遠了，一干女生才圍著楊紅杏說長道短……

    “班長，怎麼樣？”

    “老大，他答應了沒有？”

“還用說嗎，老大出馬，犧牲了這麼多色相，擱誰誰也受不了啊？”

“哎喲，老大為了咱們，肯定又被那廝輕薄了一番！”

幾個女生笑著問著，話裡不無取笑，楊紅杏循著笑話的人聲掐了一把，不過等坐下來，卻是不屑地說道：“這還用懷疑啊？能不答應嗎？我媚眼都不用拋，他屁顛屁顛就來了……告訴你們啊，明兒按計劃行事，誰露了餡回頭收拾誰……這次咱們好好教訓他一次，從進訓練班，這小子就給咱們難堪！”

“對，不能放過他，得讓他好好長長記性！”一位女生惡狠狠地說道。

“就是，氣死我了，他居然說他看見我就想自衛！太惡毒了。”有個聲音道，一聽便是牛萌萌。

一說這話，清清脆脆的笑聲響了一屋子，班里女生少，都已經習慣了被人捧著、哄著、恭維著，便是那教官也客客氣氣，唯獨那個簡凡不假辭色，損話、怪話、流氓話層出不窮，差不多班裡這女生都被他笑話過，壓迫的久了，讓女生們終於聯合起來了。

    “舞雲，訂餐了嗎？”

“訂了，溢香園，十人桌的！”

    “淑遠，車準備好了嗎？”

“好了，兩輛，我們一輛先走，給你準備了一輛……”

“明天這樣吧，兩個人留著開車，舞雲、秀苑，你們駕車……剩下的，跟我看笑話去！”

    “是，老大……”

女生們笑著，打鬧成一團，看來這麼著整人已經蓄謀已久了，鬧騰了一會兩個宿舍的才分開各自去休息去了。

黑暗裡，202寢舍四位卻是怎麼也睡不著，各自翻著身，睡在上舖的牛萌萌聽得楊紅杏的鋪上翻著身，小心翼翼地壓低了聲音問道：“姐，你睡了麼？”

    “沒有！怎麼了萌萌？”

“沒什麼，咱們在一塊真好，我以前宅得很厲害，就一個人玩，每天上網、睡覺，連買東西都是逛網店，我要有這麼個姐姐就好了。”

“呵呵……那你現在不已經叫上姐了嗎？得，你這妹妹收下了。”

楊紅杏在女生里性格較強，雖然年紀不是最大的，可無形中成了這幫女生的領袖，特別像牛萌萌這種沒主意沒主心骨的宅女，更把楊姐姐當成知心姐姐看待了，簡凡當天把特招班裡的女生挨著個損了一頓，這才有了一幫子女生合謀給簡凡下套的事。身先士卒出馬的，當然還是楊紅杏了。

頓了一小會兒，牛萌萌彷彿難以啟齒一般地又輕輕問：“姐，你戀愛過嘛？”

“你問這個乾嘛？”楊紅杏道。

“我問問唄，和男人在一起，是……是什麼感覺？”

“我怎麼知道，我沒有戀愛過！”楊紅杏冷不丁爆了一句。

卻不料，此話一落，剩下的兩個舖位上哈哈大笑聲迸了出來，原來都沒有睡著。

梁舞雲笑得樂不可支地說道：“班長，你不會是處女吧！？”

“是又怎麼了？”楊紅杏不屑地道。

“你要是處女，我就是修女了！”梁舞云不信地說道。

另一位叫淑雲的，笑得更厲害了，接著說：“舞雲要是修女，我就成聖女了！”

“聖女？剩女還差不多，剩下沒人要的剩………藐視班長權威啊，小心我明天派你們倆去給簡凡陪酒！”楊紅杏笑著叱道。

“行啊，我樂意，喝醉了我跟簡凡來一夜情，羨慕死你們。”梁舞雲道。

學計算機的梁舞雲是寢室裡最流氓的一個，看著幹乾淨淨的電腦裡，她能藏幾十部毛片，經常關上門給其他女生看，看得別人面紅耳赤，自己卻是捂著嘴哈哈大笑。

一聽這話，叫淑雲地卻是疑問了：“你別高興得太早了啊，他行不行啊，小白臉上了床都不行，梁姐，要不到警隊裡給你挑個猛男！”

“行啊，來者不懼！”梁舞雲咯咯笑著說道。

兩個笑得在被窩裡亂打滾，壓得雙層床吱吱啞啞直做響。

“你們倆女流氓閉嘴啊，別把萌萌教壞了………萌萌，別聽她們倆胡扯。”楊紅杏叱了句。上面那倆女中色鬼不吭聲了，不過還是吃吃地笑。

“沒事……我挺喜歡聽你們瞎扯的，其實……其實我覺得簡凡倒和你挺配對的！一個漂亮一個帥，一對金童玉女！”牛萌萌正經八百地說道。

“萌萌，哪個玉呀，不會是**的慾吧！哈哈……”梁學警哈哈笑著接上茬了。引得幾個人都是吃吃直笑！

“哎……真拿你們沒辦法……好了，不說了，睡覺………”

楊紅杏彷彿有心事一般，沒有像往常一般地胡扯打弄，寢室裡，不大一會又恢復了安靜，安靜的夜裡，楊紅杏卻是不怎麼有睡意，無聊之下才整出這事來，不過演戲般地調戲了一番那位小帥哥，一番調戲之下才看得出這小帥哥還是有真性情的，不遮不掩，很風趣也很自然！假戲演得像真戲一般，都不知道什麼時候倆人不知不覺的牽著走了逛了幾圈！

交這麼個男朋友也挺不錯的哦！ ………楊紅杏想著，不過轉念一想，早已有人捷足先登了，而且集訓馬上就要結束了，又是一種頗為失望的感覺………

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