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發表人: Jason_Wu
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[問題討論] 婆婆媽媽∼家庭私房菜討論區 [複製連結]

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發表於 2009-2-23 21:01:37 |只看該作者
呵呵~本還想說226兄這篇蝦皮炒青花菜.應該很困難.

沒人回覆.果真沒人回.卻出現來搭伙的鈴姐哈哈~

ok辣.這種煮法是正確的.滾水川燙下鍋熱炒.看起來很清脆.口感佳.

清淡點就燙過也可以唷.

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發表於 2009-2-24 02:47:20 |只看該作者
原帖由 鈴蘭 於 2009-2-23 16:52 發表
這兒的美食看起來可以媲美美食區
鈴蘭的媽媽也是很會煮的
可惜鈴蘭太好命,連媽媽功力的皮毛都沒學到
加上住外面不能開伙

不知道哪位好心的大大˙水水們可以讓鈴蘭搭伙的

鈴蘭決對不會嫌"蔥太粗"˙也不介意" ...




真的好像很難料理....
好在有鈴蘭姊姊來搭伙,不然東西沒冰都快壞嚕

下次來要帶碗白飯哦!

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發表於 2009-3-4 19:26:10 |只看該作者

懶人上菜囉!




糖漬小黃瓜~




材料:

1.小黃瓜三條~

2.白砂糖三大匙~

3.白醋一大匙~



作法:

1.小黃瓜切薄片~

2.加入白砂糖~

3.加入白醋~

4.拌均,靜置30分鐘~

5.喜歡吃酸點的自行加白醋囉!


成品:


 

 

 

 

 







今天的晚餐~還被安親班老師笑…

33媽咪作飯也…

嗯嗯…沒錯~很公認的懶~
 

《 本帖最後由 夢幻冰心 於 2009-3-4 19:32 編輯 》
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發表於 2009-3-4 21:02:19 |只看該作者

回覆 #83 夢幻冰心 的帖子

感覺很清脆爽口.適合在這個季節食用.

方便冷藏又提味的小菜.聽說我們家有人最喜歡吃這道菜.

可惜我懶得做.因為很少吃~哈哈~

賣相不錯.看起來不錯吃的樣子唷~

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發表於 2009-3-5 06:26:11 |只看該作者
原帖由 Jason_Wu 於 2009-3-4 21:02 發表
感覺很清脆爽口.適合在這個季節食用.

方便冷藏又提味的小菜.聽說我們家有人最喜歡吃這道菜.

可惜我懶得做.因為很少吃~哈哈~

賣相不錯.看起來不錯吃的樣子唷~ ...



賣相…要拿去賣嗎???

這種小菜…他們很愛…我還好…

之前夏天常搞東搞西的…

現在懶了…

他們討要吃…我還拖到快壞了才做…哈哈哈…

極緻懶人囉!

體力差粉多囉!

不過還好,我動作算快…三、二下就可以搞定…

哦~感謝鵰大的摳摳哦~

我本來想讓你這個天使長製造者,出現個女弟子…

不過,看來…有難度…呵呵呵~
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發表於 2009-3-5 08:26:33 |只看該作者
原帖由 夢幻冰心 於 2009-3-5 06:26 發表



賣相…要拿去賣嗎???

這種小菜…他們很愛…我還好…

之前夏天常搞東搞西的…

現在懶了…

他們討要吃…我還拖到快壞了才做…哈哈哈…

極緻懶人囉!

體力差粉多囉!

不過還好,我動作算快…三、二下就可以搞定…

哦~ ...



呵呵~買安捏共.小的製造3位女性天使長囉!

ok辣~加油唷~

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發表於 2009-3-5 11:42:01 |只看該作者
原帖由 Jason_Wu 於 2009-3-4 21:02 發表
感覺很清脆爽口.適合在這個季節食用.

方便冷藏又提味的小菜.聽說我們家有人最喜歡吃這道菜.

可惜我懶得做.因為很少吃~哈哈~

賣相不錯.看起來不錯吃的樣子唷~ ...



沒錯沒錯啦~

聽說那個人很喜歡吃這樣的小菜~

看起來真的很美味耶~

那個說懶的人是不是應該要偶爾做一做

讓那個人可以享享口福啊~
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發表於 2009-3-5 23:15:28 |只看該作者
看到33水水把指甲弄得這麼美,還捨得來作料理,您家老爺應該很感動的吃喔
這道~糖漬小黃瓜很棒,在吃那個桶子米糕時就會有配,很開胃!

尤其現在天氣較熱,要是做好之後再冰過,加多點白醋,那口感更棒,也很下飯。

在麵攤也看過另外一種作法,他是用蒜頭加些醬油、香油醃製,這又是不同的口味!
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發表於 2009-3-6 00:17:42 |只看該作者
原帖由 226google 於 2009-3-5 23:15 發表
看到33水水把指甲弄得這麼美,還捨得來作料理,您家老爺應該很感動的吃喔
這道~糖漬小黃瓜很棒,在吃那個桶子米糕時就會有配,很開胃!

尤其現在天氣較熱,要是做好之後再冰過,加多點白醋,那口感更棒,也很下飯。

在麵攤也看過 ...



我知道你說的加蒜頭,辣椒的…那個算台式的…

其實我還好也…

沒什麼粉愛的食物了…

厭食吧…

226大大,我的指甲是自己DIY的…不用花太多錢…一瓶又可以玩很久~還好啦…

我大女兒之前去給人家作一次2000~3000不等…還看有沒有加鑽…那才燒錢…

作菜…原則上不碰清潔劑都OK~

老爺他媽最近又在罷工…我就得搞…

但怪的是,每次兒子都是吃飽的… 重男輕女太嚴重…

以前還會看食譜作新料理…

現在完全…懶…

所以,你們看的都會是最最最簡單的…

不過…看情況啦…

像我們這有時會有一條1元的茄子…

那就會費工褒了…他們很愛吃…但粉油…我很少做…
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jonelee 該用戶已被刪除
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發表於 2009-3-9 15:41:52 |只看該作者

太硬的滷肉以平底鍋加熱軟化

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